居酒屋ってボッタくりだろｗｗｗ

友人の親が経営してて
原価教えてもらった

普通の飲食店は利益30％なのに居酒屋は50％以上が普通
やべぇｗｗｗ飲みに行く気なくしたわｗｗｗ

>>1なぁおまえが学校行きたく無い気持ちはわかる。居場所が無いもんな？
でも夏休みが明けて今チャンスじゃないか？
自分を変えるキッカケを作れよ！
引き込もって無いで外に出てみようぜ？おまえが思ってるより世界は広いよ。

利益30%の飲食店なんてあるのか。
すげーな、よく潰れねーな。

飲食なんて30〜35が普通だろ

30〜35の原価率はボリだな。

全員もすこし勉強したらどうでしょうか。
人件費、固定費、光熱費、等あってもうけなんてよくあって
５パーセントくらいですよ。もしくは０か。

その程度でぼったくり呼ばわりとかw

おいおい？何も知らないなぁ。
居酒屋の健全経営なら原価率３０％が限度だぞ。それを超えたら
利益なんて出てこないよ。
大手チェーン店とかは２５％とかでやってるところが多い。
一番原価率が低いのは寿司屋だよ「時価」だし、客の顔を見て
金額決めてる。

率よりも、純利益なんだよ！わかるかな？100円の売価で70円の儲けより、200円の売価で100円の儲けを、だろ？(笑)原価率なんてのは、構成比の目安の一部

>>1
釣りか？真性の無知＆馬鹿＆キチガイ＆引きこもり＆ＮＥＥＴなのか？
飲食店は原価３０％前後で如何に工夫するかが腕の見せ所だ。馬鹿じゃないの？死ねば？

君↑も、化石化した飲食店の理論だから…(苦笑)

高井君は貧乏なので勘弁してあげて下さい。

原価は、無意味ですよ。

原価は無意味…？わけわからん(笑)ばか？

ボッタクリと思う香具師はディスカウントで酒類買って家で飲んでりゃいい

何を基準にぼったくりと感じてるか知らないけど前者の方が書いた様に自分で作って呑んで食べてればいいと思うよ。
100円で買ったトマトを100円以上で
出したらぼったくり？
じゃぁ家賃や人件費や光熱費はどうすればいいかおしえて！
どうすりゃいいの？

買い手か゛納得すれば、いいだけ

>>16
「１００円で売れ！」
そんなことは誰も言ってないでしょう。

たとえば１００円で仕入れたトマトを、２００円で売る店と、５００円で売る店があるとする。
この場合において、後者のほうが「ボッタクリ」と呼ばれてる、にすぎない。
あと居酒屋だと、「玉子焼き（だし巻き玉子）」なんかに顕著だよね。

>>18
かわいそうに。
家で食ってた方が幸せになれるよ。
バーとかスナックとか一生行けないんだろうな。

原価厨は外食すんなよ

原価率なんて10％

いけないね

おやすみなさい

席料を忘れちゃならん

落語は原価率0

居酒屋もたまにはイイんでしょうけど、
あの安っぽい創作料理（）と安酒に慣れてしまうのは怖いよ。
あれがホンモノだと勘違いして高級店で恥をかいた人がいるってさｗ

創作ってのは基本を知っている人が遊びで作るもの
基本を知らないのをごまかして言うのはうそ料理ってな

　当方のゲーム・映像企画だけでなく、大量の味調合試行も各メディア等で嘲笑・揶揄・妨害しています。その他毎日嫌がらせをされています。
ジョン・トッド　フリッツ・スプリングマイヤー　ジェイコブ・ロスチャイルド　ラッセル家　軍産複合体　CIA
ロックフェラー帝国の陰謀-見えざる世界政府（原著1976年）　で検索。赤文字箇所注目！！
体験談、工作員情報、その他今後拡充。

凄いね

食中毒の発生について（天王寺区）

問合せ先：健康局　健康推進部　生活衛生課（06-6208-9991）
http://www.city.osaka.lg.jp/hodoshiryo/kenko/0000209795.html
平成25年3月7日 20時00分発表


　平成25年3月1日9時頃、「海鮮屋台　新鮮組(かいせんやたい　しんせんぐみ)」（大阪市天王寺区上本町6丁目3番31号 うえほんまちハイハイタウンB1階）から食中毒の疑いに関する届出が、天王寺区保健福祉センターにありました。
　その届出内容は、「平成25年2月23日の夜に利用した客の代表者が平成25年2月28日22時頃『海鮮屋台　新鮮組』に来店され、
数名が嘔吐、下痢等の症状を呈しているとの申し出を受けた」ということでありました。
　天王寺区保健福祉センターから通報を受けた保健所東部生活衛生監視事務所が調査したところ、
当該利用客は、26名で平成25年2月23日18時頃から「海鮮屋台　新鮮組」で、造り、酢ガキ、イカ姿焼き、天ぷら等の宴会料理を喫食し、
うち10名が平成25年2月24日23時頃から平成25年2月25日19時頃にかけて、嘔吐、下痢、発熱等の食中毒様症状を呈していることが確認されました。
「海鮮屋台　新鮮組」では、当日、当該グループ以外に40グループ87名の利用客がありましたが、他に同様の届出は寄せられていませんでした。
　発症者10名の共通食は「海鮮屋台　新鮮組」で調製された宴会料理以外になく、その発症状況が類似していること、飲食物以外からの感染を疑う事象がなかったこと、
さらに、発症者2名の糞便からノロウイルスが検出されたことから、「海鮮屋台　新鮮組」を原因施設とする食中毒と断定し、同店に対し、本日から2日間の営業停止を命じました。

【発症者の状況】
　発症者数　　10名〔男：7名（34から53歳）、女：3名（38から46歳）〕
　受診者数　　 4名（うち1名は入院）
　※　発症者らは、全員すでに快復しています。


【主症状】　嘔吐、下痢、発熱

【原因施設】
　名 称：海鮮屋台　新鮮組
　所在地：大阪市天王寺区上本町6丁目3番31号
　　　　　　うえほんまちハイハイタウンB1階
　営業者：井上　誠(いのうえ　まこと)
　業 種：飲食店営業

【病因物質】　ノロウイルス

よく、「ほかの飲食業と違って、２時間とか長居するのでどうしても高くなる」とか言うけど、
それは店側の論理だからなあ。
なぜそれをウチらも「そうだよなあ、仕方ないよなあ」と許容しなきゃいけないのかが分からない。