939 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/12(火) 15:32:15.41 ID:hmQHNVwc
安っぽそうな店なのに結構会計は高いんだよな
あれならもう少しまともな店で落ち着いて飲めたな
たくさん注文すればそれなりにかかるのは当たり前
安居酒屋の安客はそれが分からない知能だから困る
店行く前からコスパ悪いのは分かるわ
942 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/13(水) 15:33:07.01 ID:O9EDXTqR
>>940味や雰囲気の近い他の安居酒屋と比較しての話
943 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/19(金) 06:37:10.00 ID:v0Y+/0f/
池袋にある店も系列なの?
授業でみさせられたけどイかれてる
946 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/09/24(土) 03:36:21.42 ID:VZkl5sjg
947 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/10(月) 13:23:04.29 ID:5AmBLLlC
948 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/12(水) 07:51:03.08 ID:2490OZy1
>>926 最年少36歳 三重県知事の支援者を書類送検 37歳、投票促すメール
2011.5.25 13:36
三重県知事選で初当選した鈴木英敬知事(36)の支援者が選挙期間中にメールで投票依頼したとして、
県警捜査2課などが四日市市の飲食店店長(37)と桑名市の居酒屋チェーン店社長(37)の男性2人を
公選法違反(法定外文書頒布)の疑いで津地検に書類送検していたことが25日、わかった。
あれ?この知事になった人いつもお店に大嶋社長と一緒に来てたよ。元従業員だけど。
近所のクソうるせー店の名前を検索したら、ここの社長かなんかの友人らしい。
類は友を呼ぶってヤツか。
その場所、前に入ってた店もてっぺん真似したような店だったし、
ここどーにかなんねーのか。
950 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/20(木) 20:56:06.21 ID:/+2Sn/eB
でもテレビや雑誌に取り上げられてるもの事実だよな。
居酒屋で食っていってるってのも事実だよな。
僻んでるみたいに一般人から言われるし。
実際俺らよりも地位が上ってことだ。
俺ら何も言えねぇ・・ワロタ・・・ワロタ・・・
不正取締れば良いんじゃね
あの会社料理の味に何も検討してないのがすげぇ
952 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/23(日) 10:20:50.78 ID:epJZd7jF
953 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/23(日) 23:39:29.97 ID:3Fe+YPb1
>>950違うよ
居酒屋を成功してるように見せ看板(見せ金みたいなもん)にして実質は講演やら何やらで取ってる
コンサルもやってるかもな
954 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/25(火) 21:49:53.81 ID:NXorUbx/
age
956 :
井戸魔神F ◆Yyby928XKw :2011/12/15(木) 18:33:21.99 ID:cgfELtZ1
セミナーよくやってたな!
957 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/18(日) 06:22:41.12 ID:B9t3sMhq
ここは客が乾杯をするといちいち店員もいっしょに乾杯!なんて
やりだすから煩い
958 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/19(月) 08:41:33.24 ID:2Sf65EzQ
いいうわさ聞かないけど儲かってるの?
講演会はね。
960 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/20(火) 03:25:10.82 ID:Lrp5zQs1
マインドコントロールし過ぎ!
料理の技術から教えろよ。
スピード、遅すぎ
料理、ノーマル以下
接客、今だけで、一生できねぇよ。
価格、高め
全体、やる気とテンションでカバー
働いる奴、かわいそう。
うちは基本的には、時間内で仕事を終わるように、気がつく、気が効くを徹底的におしえる。料理は当然だけど。
スピードは大事。
ドリンクたのんで、2分以内にでます。
物珍しさと、非日常なことを味わいたいんでしょ?それはそれでいいんだけど。
社長の言うことがなってない。
俺も日総研に三回行って、総リーダーになったけど。
それをやってるだけだからね。
いいとこめあるけど。
従業員かわいそう。
俺はそんな会社にしない。
961 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/20(火) 03:47:43.94 ID:Lrp5zQs1
まずは自分の会社の現状をわかれ、セミナーしてる場合じゃないことに気づけ。
962 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/20(火) 17:57:43.73 ID:Iu+R7jJm
朝礼屋?講習屋?
>>962 >朝礼屋?講習屋?
それだけだけどね。
いつまで、そのスタイルでやっていけるかね?
そこから、独立した人はみんな同じやり方。従業員を洗脳してこきつかう。
社長は、皆.1軒目から、現場にでず、外で交流会、利益だし過ぎ。
ある意味凄いけど、嫌な人間たまなぁー。
てっぺんの奴らって絶対「素手トイレ掃除」好きそうだな。
966 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/03(火) 09:59:41.20 ID:fCvOE7K/
今の会社が忘年会をここにしようとしていたから必死になって止めた。
理由を説明したら納得してくれた。
968 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/03(火) 20:13:58.04 ID:fCvOE7K/
>>966 後日、面白半分でここの朝礼に参加した社員が
マジで気持ち悪いって後悔していた。
忘年会や新年会で使ったら盛り上がれなさそうだな。
970 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/28(土) 14:25:44.52 ID:6CNGpwCi
元々てっぺんで働いてた者です。
何か聞きたいことがあればどーぞ。
個人的な観点で宜しければお答えします。
971 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/29(日) 00:39:25.02 ID:5lcLaG3f
採算合ってる店と赤の店は?
972 :
970:2012/01/29(日) 12:12:25.63 ID:bnw1YC+V
>>971 いきなり核心をついてきますねw
直営店は基本的に採算あってます。
今日、フジでやってたのカスペのお客さまは王様かよっ!?にでてきた
「寅゛衛門」(
ttp://www.draemon.net/)なる居酒屋、
あのキモイ朝礼と同じと思ってググったらここと関わっているようだな。
「居酒屋甲子園」なるイベントで上まで残った店かなんからしいね。キモイから行かないが。
974 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/06(月) 00:47:09.13 ID:+cvzp3pX
ついてるついてる
975 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/06(月) 07:33:51.53 ID:UnymVgA1
>>970 商品の売価と原価
労基法や衛生などで怪しいところ
977 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/07(火) 23:42:05.41 ID:U9ZV31wd
ついてるついてる!
絶好調!
スーパーハッピー!
978 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/07(火) 23:59:21.59 ID:XTrHVUgJ
>>975 原価は月によって変動はありますが25〜35%です。
売価はチェーン展開している居酒屋に比べてたら高めです。
労基法は完全無視しています。バイトはともかく社員は
平均16時間勤務です。時給に換算すると300円程度です。
バイトもミーティングやイベントなどで出勤することがあるのですが
その辺りは時給として換算されていませんでした。
衛生面はほとんど問題なかったと思われます。
手洗い、食品管理などは徹底されていました。
怪しいところ、個人的にまずいなと感じていたのは
店内のBGMです。有線などは使用せずIPODを使用していました。
通常飲食店で著作権のある音楽はJASRACなどに使用許可を
申請しなければならないのですが一切行われていませんでした。
>>978商品単品の売価原価の例をいくつかお願いします
981 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/09(木) 22:43:37.17 ID:3KLGlsgh
スーパーハッピー!
982 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/10(金) 00:30:09.31 ID:AB864ZKt
>>979 すみません、その辺りの詳細はわかりかねます。
984 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/10(金) 20:48:20.51 ID:N+E8I3wR
憑いてる突いてる点いてる付いてる
きめえカルト信者は失せろ
986 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/10(金) 22:06:04.60 ID:N+E8I3wR
ついてる♪ついてる♪ついてる♪ついてる♪ついてる♪
きめえカルト信者は失せろうざい。