【西京】北九州・下関の居酒屋

卵には何をトッピングしてもうまそう。

だけど唯一
卵との相性が悪いのはピーマンなんだよ。

卵とピーマンとは相性が悪い。

俺も何度かチャレンジしてみたよ。

時には胡椒を入れ、ラー油を入れ・・・

色々と試してみたけれど。。。

やっぱり卵とピーマンとの相性は最悪です。

絶対に真似はしない方がいいですよ。

あと
一品料理としておすすめはなんだっけ。

思い出したｗ

卵を納豆に入れるんだよ。そしてかき混ぜまくる。

そうすると自然と美味しい料理を作る事が出来ますよ。

そのまま食べてもよし。

ご飯とかき混ぜて食べるもよし。

外れの無い、
いや失敗しない最強の料理だと思います。

何とか俺の地元の
居酒屋メニューにも含めて欲しいな。

今度の土曜日に
店長と交渉してみようと思う。

じゃまたね。みんな宜しく。

飲食業界はいますごく厳しいところが多いよね。

だって美味しいお店は山ほどあるんだもの。

味でいったらどこも同じ位だから
どうしたら差を付けられるか？

そうなると残りはサービスとか
他との差別化が必要だよね。

そう。その通り。

いつまでも同じことをやっていては客が離れていってしまっちゃうよ。

いつも頭をフルに回転させて
どうすれば客が喜ぶか
常に考える事が必要だと思う。

アイデアが切れた２ｃｈでアイデアを募るのもいいかもしれない。

あとは気分転換に本屋さんとかに行ってみるのもいいかもしれない。

本やさんにいっていろいろと
料理本を立ち読みして勉強するのも一つの手段かも

色々とレシピがあるしね。

何がいいかって、
やっぱりただで料理を勉強できるところが大きいよね。

勉強しようにもお金が掛かってしまうからね。

飲みたいって言うのは本当に飲みたいだけなのか、
昔話に花を咲かせたいのか

そう考えると
無料で本やで立ち読みして勉強する事が出来るのは良い環境だと思う。

でもあまり立ち読みをし過ぎると
本屋さんが無駄に掃除を始めるから注意してね。

今度下関の親戚の家に遊びに行きます！

立ち読みされると
売上がたたないからね。

やっぱり本は購入してもらってなんぼなんだよ。

飲み放は素晴らしいシステム

そーいう観点でよーく考えてくれ。

偉そうな事をいったけど
俺も頑張って料理の勉強をする事にします。

料理も英語も同じだよね。

最初はビールで次はジントニックでしょー

ちょっと勉強したからって腕がアップする事は無い。

小さい毎日のトレーニングの積み重ねでスコアはアップするものだよ。

最近、あまり英語の勉強をしていないよね。

焼き鳥がおいしい店ありますか？

唐戸の杉

最近自分でも少し甘えていると思う。

この間行った店はよかったなー(名前忘れたけど…)

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