ソチ五輪ではビビンバ・海鮮チヂミなどの韓国料理が人気だったニダ　次は平昌で会いましょうニダ

1 ：ケツすべりφ ★：2014/03/09(日) 16:38:43.12 0

「この料理を持ち帰ってもいいですか」

　先月11日、ロシア・ソチ国際五輪委員会（IOC）委員ビル内のレストラン
「ファイブリング・レストラン」で開催されたフード・フェスティバル。ある五輪委員が
白石文化大学で韓国料理の調理法を教えるイ・エジャ教授（53）に尋ねた。
食べきれなかったビビンバと海鮮チヂミを持ち帰りたいので容器に入れてほしいと言ったのだ。
チャプチェ（韓国風春雨いため）を食べたカナダ人は「パーフェクト」と言って3皿分を平らげた。
このように、11日から3日間にわたり昼食・夕食時間に合計600人の外国人が韓国料理を楽しんだ。

　イ教授はホテルの韓国料理レストランで料理長を10年務め、今では白石文化大学で韓国料理を
教えている「韓国料理専門家」だ。ファイブリング・レストランが今回、ソチ五輪の
特別イベントとして企画した「ギリシャ・韓国・ブラジル・日本・ロシアの伝統料理イベント」に
韓国代表として参加した。

　「五色エビ蒸し・七節板・ビビンバ・チャプチェなど、韓国を代表する5つの色『五方色
（青・赤・黄・白・黒）』がすべて入った料理を用意しました。外国人に人気の焼き肉カルビ・
チヂミなどもそろえました。もちろん、キムチも添えて。チャプチェと焼き肉カルビが一番人気
でした。海鮮チヂミやビビンバも材料が足りなくなって急きょ買いに行かなければならないほどでした」

　食材のほとんどは現地ソチで入手した。「韓国の食材ではないので、本来の味を出すのが
難しかったです。でも、持参したコチュジャン（唐辛子みそ）・テンジャン（韓国みそ）・
しょうゆなどをうまく生かして本来に近い味にしました」。最終日だった13日夜の特別メニューは
焼いた干しダラだった。「2018年に冬季五輪を開催する江原道・平昌の特産品を選びました。
『次は平昌で会いましょう』と約束する意味で作りました」

ムン・ヒョヌン記者

朝鮮日報／朝鮮日報日本語
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2014/03/09/2014030900149.html

2 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2014/03/09(日) 16:42:43.52 0

何もかもパクりで出来ているのが韓国料理

3 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2014/03/09(日) 16:43:18.92 i

日本人男性だとわかると直ぐに股を開いてくるキム・ヨナみたいな韓国女性にはウンザリだw

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4 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2014/03/09(日) 16:43:26.58 0

それまで国があるとイイネ！ｗ

5 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2014/03/09(日) 16:43:51.30 0

韓国のチジミは、油だらけでクソ不味い。

6 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2014/03/09(日) 16:50:36.16 0

2002年ワールド杯で懲りてるから、競技直前まで日本滞在組が多いよ。

7 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2014/03/09(日) 16:51:26.81 0

虫下しを飲むのを忘れずに・・

8 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2014/03/09(日) 17:02:55.23 0

一千億円くらい

資金が足りない

日本頼みの韓国

9 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2014/03/09(日) 17:08:50.31 O

雪が降れば客が運べず、降らなければ競技が出来ない土地