【加奈陀】「男の味」がウリのカップケーキ屋が大人気

バンクーバー・ロブソン通りのBCプレース近くにオープンしたカップケーキ専門店
「ManCakes Bakery Cafe」（288 Robson Street, Vancouver、TEL 604-721-7868）が、
「男らしい味のカップケーキ」が食べられる店として人気を集めている。

「男っぽい」フレーバーのカップケーキ

オーナーは、Jeremy Wongさん、Geoff Hamiltonさん、Tyler Farstadさんの3人。
2008年にチアリーディングを通じて知り合った3人は、チームメートのほとんどが
女性のため練習中の差し入れにカップケーキなどの甘いものをもらうことが
多かったが、「どれもこれも甘過ぎたり、かわい過ぎたりしてあまり好きではなく、
ほとんど口にすることはなかった」（Jeremyさん）。

「カップケーキは、ピンク色をしたかわいい飾りやごてごてのアイシングじゃなくてもいいはず。
もっと男性受けするものを作ろう」と、さまざまな材料を使って試行錯誤を繰り返しながら、
「新鮮」「ユニーク」「余計なものを使わない」をモットーにした「他のどこにもない味」の
開発を続け、2011年12月にネット注文限定のビジネスとして立ち上げた。

その後2年弱の間に着実に顧客を増やし、ネットだけでは間に合わなく
なったため、昨年10月21日に実店舗として同店を開いた。

Jeremyさんは「実際に店頭でお客さんたちが、自分たちの作った商品を見て驚いたり、
一口食べた瞬間に喜んだりする表情が見えるようになったのがうれしい。ダウンタウンの
中心部という好立地や、SNSやブログなどで話題にしてもらったおかげで売り上げは
週ごとにどんどん伸びている」と笑顔を見せる。

約600平方フィートの店内には16席を設け、白・黒・赤・シルバーを用いてモダンで落ち着いた
「バーを思わせる空間」をつくり出す。工具棚をそのままカウンターに見立てて利用するなど、
「男らしさ」も演出。

「よそのカップケーキ専門店と比べて、かわいさ全開の雰囲気ではないので、男性でも
気軽に入って来やすく、いったん中に入ったら自分たちが明るく声を掛けるので、さらに
ホッとしてもらえるはず」。

半分は女性客で、「男性向けに考えた商品だが、女性ももちろん大歓迎。商品には全て
アイシングで『M』の字を描いているが、逆さにしたらWomanの『W』になるので問題ない」
とジョーク交じりで客層の広がりを喜ぶ。

メニューは、「バファロー・ウイング」「ラム・コーク」「テキーラ・パイナップル」「ベーコン・チリ・チョコレート」
「ウイスキー・ライム」など、バニラベース、チョコベース、スパイスベース生地の11種と、期間限定の
スペシャルフレーバー1種（今月中はバレンタイン・デーにちなみ、「レッド・ホット・バレンタイン」）を取りそろえる。

人気トップ3は、キャラメルフィリングのバニラ生地にチェダーチーズ・バタークリームとキャラメルコーンをトッピングした
「シカゴ」、マスカルポーネ・ムースと赤ワインのジュレを中に包み込み、バニラバタークリームとダークチョコレートで
仕上げた「チョコレート・レッドワイン」、バナナクリーム・フィリングとマシュマロアイシングを施したチョコ生地の「キングコング」
（1個＝3.75カナダドル、2個＝6.95カナダドル、6個＝19.75カナダドル、ミニサイズ12個＝19.75カナダドル）。

ドリンク類は、地元ロースター「49ｔｈ Parallel Coffee」のコーヒーのほか、イギリスの紅茶ブランド「teapigs」を用意する。
カナダではまだ同店でしか取り扱っていないNY発の「世界最強コーヒー『Death Wish Coffee』」は、「ぱっちり目を覚ましたい人にお薦め」
（Jeremyさん）。オリジナルブレンドのフレーバー・コーヒーも近々登場する予定。

「パーティーなどに持って行くと、必ず会話のきっかけ作りに使えるので、ぜひ一度試してみて」と来店を呼び掛けるJeremyさん。
「常に新しいフレーバー作りに取り組んでいるので、アイデアのある人はどんどん出してもらいたい」とも。ビジネス拡大を目指して現在、
クラウドファンディングを利用し、キッチンスペースの拡大や店舗数増加のための資金確保を目指している。

営業時間は、月曜〜土曜＝11時〜20時、日曜＝12時〜18時。

http://images.keizai.biz/vancouver_keizai/headline/1393012141_photo.jpg

ソース（バンクーバー経済新聞）：
http://vancouver.keizai.biz/headline/photo/1865/

男の何とかって、
妙な成分が入ってそうでイヤだな。

>>2
なんだと、男さんDISってんのかコノヤロウ

母乳と違ってそんなに出ない

「最低だ…」

という白い飲み物はないんですか？

ミルクセイエキでも入っているん？

カップケーキとか見るとアメリカ人って本当に美意識ないなって思うわ。
ヨーロッパの菓子職人が異常なのかもしれんが。

ウリのカップケーキ ニダ

イカ臭そうなw

ManCakes ってスラングで別の意味がありそ〜

あら
イケメン三人

ケーキの種類を見たかった

ウリの男らしい味が入ってるニダ！<｀∀´#>

男のチアリーディングてあるのか

おちんぽミルクせーき

漂白剤臭いの？

味つけには一日にどれくらい頑張らにゃならんのか

＞バナナクリーム・フィリング
あやしい

栗の花の臭いがするケーキ

本日はニガめになっております

汗だく汁だく男色ケーキ

「49番目の平行コーヒー」とか「紅茶ブタ」とか「死神が望むコーヒー」とか
なんちゅうネーミングだ

白人はやっぱイカれてんな

男の味ってなんだよ
糞ワロタｗｗｗ
まぁ一般の予想では苦味と甘くないホロ甘さカロリーなんて気にしてねぇーよでも濃くの或る味は欲しい
そんなスイーツだろうなｗｗ

>>21　何処読んでんの？　つか直訳してどーすんのよ
皮肉だけど米ドラのセリフみたいな定番な？言い方だよ

美味しそうだな色々と

>23
教えてくれよ
その定番とやらの訳を

ええ？英語の得意な先生よ

>>2
精子入り？

クリの風味かな

>>13
あるよ。「応援団」が正式名称だが。

酒のつまみになるカップケーキって何味がいいんだろうな。
マジックソルト系で作るのかな。

「男の料理」的な事が言いたかったんだろうな・・・

>>25
気になってちょっと調べてみたところ、
49ｔｈ Parallel 北緯49度線＝アメリカとの国境
death wish 「あんたマジ？」とか、「ヤバいことになるぞ」

teapigs は聞き間違いが由来だそうで、
豚のように貪欲に紅茶の道を求めるみたいな意味らしいが
どの辺が定番なのかわからんかった

男の料理ってイメージ的には大ざっぱな大味みたいに感じがあるのかも知れんが、プロのコックは大概男だということを失念してるよな。

>カップケーキは、ピンク色をしたかわいい飾りやごてごてのアイシングじゃなくてもいいはず
こう考えると和菓子ってすごいな

ウッ！…ハアハア…

>>34
「最低だ…俺」

ホモ

ここのカップケーキは雄の臭いがムンムン強烈で、俺の性感を刺激する。

＼　　　/　.::::::::::::::::::::::::;;:;;::,ｯ､::::::　　 )　　く 　 ホ 　す
　 ＼　l　 ,ｯｨrj,rｆ'"'"'"　　　 lﾐ:::::::　く　　 れ　 モ　 ま
　　　　 Y　　　　　　　　　　 ,!ﾐ:::::::　ヽ　　な　 以　 な
｀ヽ､　　|　　　　　　　　　　 くミ::::::::　ﾉ 　 い　 外　 い
　　　　 |､__　 ｬー--＿ニゞ　｀i::::,rく　　　か　 は
｀`''ｰ-　ゝ､'ｌ　 ￣ﾞ´彑,ヾ　　　}::;! ,ﾍ.）　　！　 帰
　　　　　 ﾞｿ　　　""""´｀　　　　　〉 L_　 　 　 っ
　　　　　 /　　　　　　　　　　i　　,　　/|　　　　て　　　　r
≡＝-　〈´　,,.._　　　　　　　 i　　't-'ﾞ　|　,へ　　　　　,r┘
,､yx=''"　｀ｰ{ﾞ　＿, -､　　　　;　　l　　　ﾚ'　　ヽr､⌒ヽ'
　　　　　　　 ﾞ､`--─ﾞ　　　　　 /!　　　　　　　　 `､
　　_,,､-　　 　 ﾞ､ ー''　　　　／　;　　　　　　　　　　 `､
-''"_,,､-''"　　　 ﾞ､　　　　／;;'　,'　　/　　　　　　　　 、＼
-''"　　　 ／　　　`ｰ─''ぐ;;;;' ,'　　ノ
　　 ／／　　　 /　　　　　ヾ_､=ﾆﾞ

うま味紳士

ｲﾗﾈ

仕舞ってあるんだぜ

カップが浅いよー