半年で39店一気に閉鎖　東京チカラめしがこの先生きのこるには

牛丼の新たな勢力として台頭した「東京チカラめし」や、「270円均一」のメニューを
打ち出した「金の蔵Jr.」や「東方見聞録」「月の雫」などを展開する、東証2部上場の
外食チェーンの三光マーケティングフーズの業績が急速に悪化している。

2014年6月期（通期）の業績予想を下方修正。従来の黒字予想から一転し、営業損益が
24億円の赤字、当期純損益が44億円の赤字に陥る見通しを明らかにした。ここ数年で
急激に勢力を伸ばしてきただけに、大幅な赤字修正に驚きもある。

売上高が20.8％も減った

三光マーケティングフーズが2014年2月7日に発表した14年6月期第2四半期（13年7〜12月期）
決算によると、売上高は103億5300万円。前年同期に比べて20.8％も減った。営業損益は
16億2500万円の赤字（前年同期は2億円の黒字）。純損益は30億9500万円の赤字
（同2000万円の黒字）だった。

「東京チカラめし」などの店舗閉鎖に伴う損失として3億3300万円、減損損失として
4億2900万円をそれぞれ特別損失として計上したこと、また居酒屋チェーンの売上高が
当初予想を下回ったことや、新たな業態の開発や既存店舗のリニューアルなどの先行投資に
かかった費用がかさんだことが赤字の原因。売り上げが低迷するなか、円安による
「東京チカラめし」などの食材の仕入れ価格の高騰で、売上原価率が急上昇したこともある。

「東京チカラめし」は2011年6月に東京・池袋に1号店を出店して以降、大都市を中心に
急拡大してきた。「焼き牛丼」（並盛330円）というスタイルと安さで、「吉野家」や
「すき家」、「松屋」といった牛丼チェーンを猛追。しかし他の牛丼チェーンと同様に、
13年には勢いに陰りが見え始め、アベノミクスによる景気回復の波をつかみ損ねている。

三光フーズは、「コンビニなどに押されたこともあり、牛丼業界は全体的に厳しい状況に
置かれていると認識しています」と話した。

そこで行ったのが店舗の再編。130か店（2013年6月末時点）あった店舗を、13年7〜12月の
6か月で39か店（出店は7か店）も一気に閉鎖した。「短期間に出店したため、マーケットの
規模に対して出店数が多かったエリアなどが発生しました。ちょうど3年目で見直しの
タイミングだったこと、また消費税率の引き上げで、今後の収益力の低下が見込まれることから、
不採算店舗を含め、思いきって見直しました」と説明する。

店舗閉鎖は居酒屋チェーンでも実施

三光フーズによると、店舗閉鎖は居酒屋チェーンでも実施。2013年7〜12月末までに、
18か店を閉めた。「居酒屋チェーンの多くは1店舗あたりの広さもあります。件数的には
『東京チカラめし』のほうが多いですが、費用は居酒屋チェーンのほうがかかります」と、
金額がかさんだ理由を説明する。

居酒屋チェーンの店舗は立地のよい、駅近くの商業ビルなどに入居するケースが多く、
客足が低迷し売り上げが伸びなければ、採算をとるのは厳しい。また、「ビルの上の階にある
店舗などは、業態転換も難しいので、結局は閉鎖するしかない」という。

http://news.livedoor.com/article/detail/8523876/

バイトを日本産に変えればおｋ

よく2ｃｈで、「先生きのこる」と書いている人がいますが、
この人達なんなんすかいったい？

そりゃ増税前で耐久消費財の買い替えに金が流れたから外食が減っただけ

俺の下宿先の近くも潰れた
1年と持たなかったよ

食ったこと無いので知らないが、ご飯がマズイと
いって叩かれているようでもある。

ご飯がマズいんじゃ、いくらうまく味つけした安い肉を大量にのっけても
全体的にはマズいという評価しかされんだろ。

今の外食は原価割り出して、利益が10％以上だったらやめとけ
客のシビアさを思い知れよ、家で食ってた方がマシだわ

チカラ尽きためし

店舗じゃなくて油減らせ

一回いった
味はまあたべられたけど出てくるのが遅すぎで二度と行かなかったな
前にテレビで一個の駅に２，３店だして客を逃がさないみたいなこと言ってたのを見た

知り合いがこの店を気に入ってた
自分も一度食べてみようかと思ってたが、
店自体見つからないし、看板を見かけてもつぶれてたりして
完全に行く機会を逃したわ
早かったね

ガスバーナーの匂いか？アレ
あんなもん食えるか

牛丼業界は〜とか勘違いも甚だしい
ハナっから判っていたくせに言い訳か

中国産めしはノーサンキュー

ここ評判が悪いのネットで広まってて
新規オープンした店も初めからガラガラだった
怖くて入れない

中国の米使ってるんだろ
怖くてくえねーよｗｗｗ

吉野家を筆頭に他の牛丼屋をdisるネタによく使われてたが、まあにちゃんねるなんてそんなもんだな(笑)

なんかコメが中国産で店員がアジア系の留学生が多いとかまさかな・・

味は値段なりだったが、他の牛丼店に比べて値段の割に量が少なかった気がした。
ここもらんぷ亭も近所にあったと思ったら無くなっていき、
松屋日高屋小諸そば等が2軒ずつあるバランスの悪さなウチの界隈。

牛丼大手三社でも厳しいのに、弱小チェーン立ち上げても無理だろ

500円くらいの定食で、ご飯お代わり自由になってたわ。
4〜5杯食ってる奴が居てワロタ。

一番簡単な解決法は、まともな食材使ってまともな味にすることだろｗ

他の牛丼チェーンに比べて妙に時間がかかるんだよな

味はともかく、清潔感が皆無な店内と最悪な店員の態度と清潔感の無さが駄目で
２、３度だけでやめてしまった……

だって下に落とした飯盛り用のしゃもじっぽいのをそのまま洗いもせずぽいと鍋に戻したりするし
弁当形態でなく店内で食べると、皿に汚れがこびりついたままだし、
テーブルも床も脂ぎってぎとぎとしてて、靴だと滑ったりするし

あの店内で食事とかないわーと思っていかなかったら気づいたらなくなってた

外食産業なら、もう少しだけでも綺麗にしようよと思うんだがさ……トイレも石鹸はないし
汚れ放題だし何も手入れされてなくて駄目
店員の教育と清潔って何かって教育と店内の清掃をやりなおせ

中国人の接客の悪さとメシの不味さに尽きる！！
1度行ったきりで、2度目は無い。

なか卯の牛丼撤退は惜しいが、
東京チカラめしは是非とも無くなってほしい！

焼き牛丼　けっこう美味いと思ったがな

八重洲にあったとこなくなったのな
いつも並んでる印象があった
結局一度も食べんかった

今どき東京●●って、ネットが当たり前になった時代に電脳●●というのと同じでハズしてるよな。
内容と関係ないけど。

1回食べたけどお米がまずかったんだよなー・・・

「チカラメシ」のネーミングが強引すぎる体育会系剥き出しすぎて完全に萎えた。
ダメもとで数回食べてもみたが、まともなのは味噌汁位なもんで、メインの牛丼等は脂ぎってるわ、バーナーで強く焼きましただわ、といったくらいだった。
テーブルも地味に脂ぎってたw

（スポーツでは）昭和の体育会系ごり押しドラマよろしく、根性のみで神社の階段をうさぎ跳び、水飲む奴は死ね！！

（仕事では）「オハョス！！／オョス！！（おはようございます）」、「オツァレス！！／シツレス！！（お疲れ様です／失礼します）」な早口＋大声を強要され、
朝礼では完全に無理なのに「本日の目標おおお！本日アポ５本いきます！できます！特攻、押忍！！！」を叫ばされ
相手が嫌がっても押して押して押しまくれ！、気合いと強引でさっさと契約書に印鑑押させろ！それができない奴は罵声と共に接客用のガラスの大型灰皿で頭を殴られる……
みたいな極度の体育会系な連中が普通の神経で飲食業界に侵入してきたような、そんな印象。 ＞チカラメシ

>>22
そんな単純な話じゃないわな低学歴乙

そろそろ2ちゃんねらーはファントムさんの記念碑を建てるべき
もちろん形はストレイタスで

>>24
そんな店に数回通ったあんたに金メダル

閉店したの39店か　思ったほど減ってないなｗ
コストダウンが味の劣化(臭い中国米への切り替え)、店舗の不潔さにもろ反映されて、もう行く気にゃ
なれんが

なぜか岐阜に1店舗あるんだが・・美味いのか？

関東しかないから関係ないな

ホント誉めるところが無い

全部無くなるんじゃないか？

>>1
チョン飯

失敗したステマめし

外食屋はトイレを見れば従業員の質がわかるよ
石鹸切らしてたり掃除が全然駄目なとこは二度と行かない

松岡修造でもお手上げするレヴェル

半年で３９店舗閉鎖って自転車操業すぎねぇか？

>>41
チェーン展開としては仕方ない側面もあるだろ。
そもそも発注数量を確保することで安く仕入れるのが前提のビジネス、
想定してた採算にのせるには、初期に店舗数をいっきに拡大せざるを
得ない。で、その上で予定通りに顧客獲得できなければ結果は
こうなるわな。

チェーン展開の失敗事例としてはさほど珍しいパターンでもないよ。

丼が油ギトギトで触れない。
日本人は朝鮮人みたいに丼に顔近づけて犬みたく
食わないからきちんと洗って欲しい。

出したり引っ込めたりする店に価値は無いよ。

いっそ期間限定店舗だけにしたら？ｗ

ここの経営者は食ったことないのか又は相当のバカ舌と思われる

とにかく臭い
コメをなんとかしろ

きのこ先生スレ久しぶりに見た。

汚い不味い店に期待するなよ！
廃れて当たり前、客舐めすぎ！

>>31
学歴関係ないのに学歴を話に出す高学歴なあんたを見てると、
学歴が何の役に立たないのはよく分かる。

空いた店舗は全部マクドナルドになってほしい。

最初の内は、時間がかかるがまともだった。

店舗を急速に増やしていくうちに
米は黄色い中国米、豚の餌以下だったな
バイトは中国人、衛生管理などない。
店舗は油でべとべと
昼に行ったが４０分待たされたことがあったわ。

なるべくしてなったとしか言いようがないな。

なにこの企業ｗ大爆笑じゃん
最初の勢いの時は独自の経営方針で勝ち企業とか能書き言ってたし。
マックより酷い完全自爆じゃねーの？ｗ

あのさ、松屋でもそうだけど接客業で外人雇っちゃダメだよ。
皿は汚い・店内汚い・トイレは最悪

日本人なら注意すれば改善されるけど外国人は基本的に無理。

油っこすぎる

あれなら吉野家か松屋いくわ

松屋も外国人たくさん雇ってるけど？

外人は言われた事しかやらないから基本的に気が利かないよね

>>54
中間管理職置かずにパート(店によっては100%外人)だけで店舗運用するという実験的手抜きを
試みて、見事に瓦解した例なんだよ
日本人も雇ってた店は少しだけマシな場合もあった

初期のころは美味しいってよく見かけたけど
今じゃおいしいなんてレス全くみかけないもんなｗ
ステマるお金もなくなってしまったのか。

トンキンヒトモドキ

倒産フラグｷﾀｺﾚ

ttp://sankofoods.com/fc/index.html

６ヶ月で何だって？ｗ

まるっきり昔の吉野家だよね。中身は二の次で「イケイケ」は潰れる典型。

きのこ

先生

ここも自滅だろ
コンビニなんか関係ねぇ

社長が村上の番組だったかで、エラそうに語っていたけど
なんのこたぁねえな。三光は全部汚い店だよ。

接客態度が最低な外国人店員を排除しない限りは
客が戻る事は無いんじゃないのかな。

客を無視して大声で外国語でおしゃべりしてるんだもの
他の牛丼チェーンではありえない酷さ。

外人店員に「お冷ください」が通じなかったｗ

安けりゃ良いんだろｗな態度は日本では通用しないよね。

乞食が集まる価格帯
乞食は人一倍文句言う
乞食相手のマックや牛丼屋はそのうち全滅
サイゼはたまたま乞食が好まない商品なのが幸い

>>49
深いカキコだな

すた丼で充分だな
年二回の東京旅行で来て食うだけ
あとケバブも食うか

東京来てスタ丼とか一食分勿体無いような

肉を劣化させたし、店員の質は最低レベル、３回目で糞肉と糞店員に嵌まって以後、
一度も行ってないな

一号店ができた直後に行った時は、肉の質も良くタレもしっかりしていたし何より飯が美味かった
ただ、脂が多いので胃もたれして週イチが限界だったな
その後、知り合いに勧めたりして何度か行ったが、半年後ぐらいには劣化が始まってた

>>49
なかなか良い返しかたでちょっと濡れちゃった(////)

最初、焼き牛丼を食べた時は美味しかったし量もあった。新焼き牛丼に成ってから不味くなったので行かなくなった。やはり、皆行かなくなったんだな。新焼き牛丼の不味さは相当なものだった。

油っぽくて一回でノーサンキューだった。

>>77
> 油っぽくて一回でノーサンキューだった。
まあ好みは人それぞれ
自分は美味しくてたまらんので週4日は通ってる…味覚障害だなこりゃｗ
でもこのペースで食ってたら確実に早死にできそうだよ

取り敢えず日本人店員が居ないときには仕事が極端に雑になる中国人店員をクビにするか
必ず一人は監視役を常駐させろ

まぁ、24時間営業なのに夜中は自主閉店する吉野家の店員とか、
寝てて起こさないといけないなか卯店員もいるが
信用できる日本人監視役を一人は付けないと営業時間を延ばしても信用失うだけだぞ

ヤヴァイな

修羅の国トンキン

5〜6回食ったが､毎回不味くなる&肉が減って脂が増えた印象｡
最初は床がﾍﾟﾀﾍﾟﾀする以外良かったが｡