【毎日新聞】支局長からの手紙「思いが大事」「韓国料理の真髄は発酵食品です。念入りに時間をかけて発酵させています」
1 :
ポポポポーンφ ★:
支局長からの手紙:「思い」が大事 /兵庫
「韓国料理の真髄は発酵食品です。キムチ、醤油、味噌、コチュジャンなど、念入りに時間をかけて発酵させています。
一粒の小麦の種が地に落ち、貴重な実を結ぶように、食材自体の発酵という過程を通してより
良い味をだすように生まれ変わるものです。
両国関係は例年より難しい年でありました。しかし、このような中で韓国料理が発酵
という過程を通し『味』の成熟度が上がるように、今の両国関係もますます高い水準の
関係になるための一つの過程だと考えたいと思います」
新たな取り組み、新たな出会い−−。「思い」に向かって努力することが最も大事な
ことだと思います。
http://mainichi.jp/area/hyogo/news/20130128ddlk28070173000c2.html
腐ってやがる
3 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2013/01/28(月) 17:26:45.12 0
ウンコー食品
4 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2013/01/28(月) 17:27:32.92 0
5 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2013/01/28(月) 17:29:04.78 0
毎日新聞が朝鮮新聞なわけだ
6 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2013/01/28(月) 17:32:31.83 0
名前だせよ
支局長だけじゃわかんねーよ
不味いチョン料理なんかごり押しするんじゃね
確かによく発酵してるよ、反日の思いが
もう少し頭の良い新聞は、国内に無いの?
8 :
ばれたん ◆BiJZbgMNr. :2013/01/28(月) 17:48:24.87 0
発酵に関しては日本の方が優れているんじゃねえの?
9 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2013/01/28(月) 17:52:16.41 0
うんこが発酵すると皆さんご存じ「味噌」になる。
日本人は排泄物を発酵させて食す野蛮人。
日本人向けにツバ・啖を入念に入れてるんだよねw
韓国に行った日本人女性客には、コップの水に自分のちんちんを入れて、それを出すんだってねw
確かに、腐ってますよw 韓国人の心が!
11 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2013/01/28(月) 17:53:32.83 0
12 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2013/01/28(月) 17:53:47.79 0
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13 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2013/01/28(月) 17:55:14.86 0
だから毎日新聞も念入りに腐敗してるんだな
文化だもんな
醗酵と腐敗って
人に有用か害かの違いでしかないらしいな
16 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2013/01/28(月) 18:03:33.79 0
うんこと書いてはっこうと読ますのかすげぇな朝鮮語
人間にとっては腐敗
ヒトモドキにとっては発酵
18 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2013/01/28(月) 18:06:55.22 0
朝鮮人毎日新聞
19 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2013/01/28(月) 18:11:54.57 O
>>9 うわ…頭おかしいなこいつ
死ね豚キムチwwww
ただ腐ってるだけ
21 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2013/01/28(月) 18:16:43.70 0
韓国料理の真髄は発酵
人間が腐っているから発酵食品にこだわるのか
発酵食品しか食えないくらい貧しかったから
人間が腐っていくのか
難しい問題だなw
22 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2013/01/28(月) 18:17:58.50 O
>>9日本語上手でちゅね。朝鮮学校初等科の子かな?
23 :
ばれたん ◆BiJZbgMNr. :2013/01/28(月) 18:19:35.81 0
腐敗と発酵は違うだろう
そもそも腐りにくく長期保存のための技術だし
24 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2013/01/28(月) 18:20:32.44 0
朝鮮は
日本みたいな麹発酵じゃなくて
大腸菌発酵のくせに。
さらっと醤油と味噌の起源主張始めた
26 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2013/01/28(月) 18:23:52.32 0
>>23 人間的主観で
有用なのが発酵
有害なのが腐敗
それだけのこと
27 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2013/01/28(月) 18:26:48.88 0
在日朝鮮人が書いて
在日朝鮮人が読む新聞
それが変態毎日
マジで
28 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2013/01/28(月) 18:27:00.19 0
韓国は、日本の敵国。
領土は、国家の基本。
(国家は、国境線で区切られた領土に成立する政治組織)
日本領土を不法占拠している、韓国は敵国。
(入国、移住させないのは当たり前)
(強制送還するのが当たり前)
「未来指向で付き合う」と言っている人物は、キチガイ。
スパイ、国賊である。
(刑法の外患援助で、死刑にすべき人物)
29 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2013/01/28(月) 18:30:27.86 0
キムチは 朝鮮の奴隷階級が、
長い冬と 春の収穫前の春窮期を食いつなぐための耐窮食だった。
過剰に発酵して酸っぱくなっても 食い続けなければ ならなかった。
半島の貧農は端境期に食糧が盡きる“春窮″の訪れとともに娘を売るのは年中行事となっていた。
李朝時代は日本の統治時代より更に深刻で、男の子は十才位で去勢して宦官用に王宮に納めるために
高値で売っていたことは、朝鮮の故老は忘れていないと思う。
毎年条約により宗主国の大清国皇帝に処女数十名がいろいろな産物とともに献上され、
大きな飢餓の年には、北方から買いに来る清国商人に、娘達は一人につき米一升で引渡された
と記録されている。
「それ、孝は百行の基」 という儒教の宗旨が ここに活用されているのだ。
(文武新論 古野直也 平成4年3月10日)
発酵ってか煮詰まってる
31 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2013/01/28(月) 18:46:14.26 0
発酵させたぐらいじゃ、寄生虫卵は死なないからね。
32 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2013/01/28(月) 18:55:00.26 0
だーかーらー両国関係を難しくしているのはどっちなのか
33 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2013/01/28(月) 19:02:27.20 0
韓国は、ウソつき国家。
ウソを普通に教えている国。
そして、日本へは日本が金持ちだから、金を盗みにやって来ているだけ。
(親日の韓国人なんていない)
(親日のフリをしているだけ、日本人から金を騙しとるために)
入国、在住させる権利は、各国の裁量権。
敵国民を住まわせる日本は、「お人好しの国」と思われてる。
在日チョンを、すべて強制送還するのが正しい。
もちろん、入国も禁止する。
帰化1世の特許許可も取り消す。
34 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2013/01/28(月) 19:05:44.14 0
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知らない者は…後で恥をかく!!!拡散推薦!!!
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安倍政権批判のために【毎日新聞】ノーベル賞受賞者の言葉さえもねつ造 ←【New】
http://ameblo.jp/lanju187/entry-11450101796.html 【日本人ならみるべき動画】渡邉哲也が解説!ISO26000とアベノミクス ←【New】
http://www.youtube.com/watch?v=OkUWehLlr0A#t=61m55s ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
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知らない者は…後で恥をかく!!!拡散推薦!!!
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35 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2013/01/28(月) 19:21:41.64 O
>>26 食べられるうんこ=発酵
食べられないうんこ=腐敗
36 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2013/01/28(月) 19:23:57.42 0
37 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2013/01/28(月) 19:27:10.75 0
38 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2013/01/28(月) 19:31:10.94 0
39 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2013/01/28(月) 19:38:46.94 0
水間さんのブログより
韓国内でキムチが原因でノロウイルスに罹って、集団食中毒が発生したが、日本国内では
ほとんどニュースになっておりません。
問題となっているのは、韓国西安東農協・豊山キムチ工場で11月9日から12日4日に生産された
キムチ・調味料34製品約700トン(約1840万人分)が原因で、韓国の4つ高校で144名の集団食中毒
が発生しています。
韓国国内では対象商品50トンが回収されたようだが、残りは国内外に流通しています。実際、
その工場で使用していた地下水から同じタイプのノロウイルスが発見されており、問題になった製造日
以外の商品も危険なことは明らかですが、日本の対応は鈍いです。
以前から韓国産キムチは衛生管理が問題になっていますが、日本の厚生労働省の動きは鈍いです。
今日厚生労働省の担当者に問い合わせても、要領を得ておりません。
厚生労働省は12月6日、韓国に問い合わせして問題期間のキムチなどを輸入しないように申し入れを
したとのことだが。
韓国で原因を調査中であるなら、問題の工場で生産した全商品を速やかに全面輸入禁止にする措置を
講じる必要がありますが、厚生労働省は怠慢な対応に終始しているのです。
また、全国で多数の死者が出ている危機感がありません。一部では弁当が感染源と疑われていても
自治体まかせで、全国から情報を収集してノロウイルスの材料を特定する動きは見られません。
韓国産キムチに関しては、届け出制度を利用して税関での検疫を免除されていますので、ノロウイルス
の感染を防ぐには、手洗いだけでなくキムチを使用している弁当を食べないこととか、以前から韓国産
キムチは「大腸菌入りキムチ」や「寄生虫入りキムチ」が問題になっていたが、今回新たに「ノロウイルス
入りキムチ」もあることが明らかになった韓国産キムチを口にしない自己防衛策が必要なのです。税関
での検疫を免除されている韓国産キムチは恐ろしいことです。EUのように韓国産キムチを全面輸入禁止
にする必要があるのです。
※ ジャーナリスト水間政憲
http://mizumajyoukou.blog57.fc2.com/blog-entry-1191.html 在大韓民国日本大使館 安全情報
http://www.kr.emb-japan.go.jp/people/safety/safety_121210.htm
40 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2013/01/28(月) 19:41:59.12 0
■マスコミがノロキムチを隠蔽しても…■■■北名古屋キムチコンテスト中止決定!■■■
(北名古屋市国際交流協会)
http://www.kitanagoya-kiia.jp/info_1212.html お知らせとお詫び
平成25年1月27日(日)のアジアフィスティバル内で予定しておりました「務安直伝!北名古屋キムチコンテスト」
につきましては、食材について、安心・安全な調達ルートの検討の為、中止とさせて頂きます。
当コンテストにご応募頂いた皆様には大変申し訳ございませんが、ご了承頂きますよう何卒お願い致します。
※なお、「務安直伝!北名古屋キムチ認証制度」につきましても、あわせて見直しの為、登録等の運用を中止させて頂きます。
ご了承の程よろしくお願い致します。
ホームページ内の同コンテスト、認証制度についてのご案内は変更・一部削除させて頂きました。
あしからず、ご了承ください。
北名古屋市国際交流協会
86 :可愛い奥様 :2013/01/09(水) 12:30:05.35 ID:uVHKcIq10
>>75 こちらもなぜか中止w
2013年1月12日(土)13日(日)14(月・祝) 韓流グルメフェスタ「韓流グルメ日本一決定戦」 [その他の国際交流フェスタ]
【日程】 2013年1月12日(土)13日(日)14(月・祝)
【会場】 代々木公園 イベント広場
【予想される内容】 飲食ブース、物販ブース、サービスブース、NGO・NPOブース、アーティストライブ/伝統芸能パフォーマンス他
※「代々木公園」では会場キャンセルした様です。詳細は情報が入り次第報告します。
http://kokusai-koryu.blog.so-net.ne.jp/schedule
41 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2013/01/28(月) 19:46:07.47 0
42 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2013/01/28(月) 19:57:28.21 0
半島のは腐敗とか汚染の類だろ
43 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2013/01/28(月) 19:58:57.54 0
在日新聞
毎日は発酵じゃなくて腐敗している。
>>15 マジレスすると菌が分解しているものが違う、ただそれだけ
そして毒入り