「本場なのにおいしくない」B級グルメ「糸魚川ブラック焼きそば」、市民の覆面調査で75点以上の合格は6店だけ

食による地域活性化を目指したＢ級グルメとして話題を呼んでいる
「糸魚川ブラック焼きそば」の提供店舗の質を向上させようと、
新潟県糸魚川市の市民有志が各店舗を覆面調査し、９日、結果を公表した。

メンバーらは「調査結果を生かして、よりおいしいブラック焼きそばを作ってほしい」と期待している。

ブラック焼きそばは、日本海の新鮮なイカと中華麺に、イカスミをからめて作る真っ黒な
「見た目と味」が最大の特徴。同市の食の目玉にしようと、地元飲食店の有志らが２０１０年に開発。
現在は市内２６店で提供しており、店ごとにトッピングを変えるなど、食べ歩きも楽しめる。
マスコットキャラクター「ブラック番長」も子供に人気で、袋麺も売り出されている。

ただ、最近は店舗数が増える一方、観光客から「本場の糸魚川で食べたのにおいしくなかった」
「わざわざ食べに来たのにがっかりした」などの苦情も寄せられていた。
このため、市民有志が「麺食いブラックＧメン　応麺隊」を結成し、各店舗を覆面調査した。

調査は昨年１２月から今年６月まで、市内の全２６店を対象に実施。
調査は同隊の隊員約３０人が分担して行い、計１５４枚の調査票を集めた。

調査報告会では、味やサービスなど１０項目を１００点満点で評価し、
７５点以上を獲得した６店が公表され、“お墨付き”を得た。
他の店には今後、奮起を期待することになりそうだ。

同市在住の及川清美隊長は、「今後も各店舗がレベルを向上させて、
県内外から多くの人に食べにきてほしい」とアピールしていた。


「黒焼きそば」お墨付き６店だけ…市民覆面調査 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20120810-OYT1T00602.htm

B級なのに美味さも必要とな

ブラックカレーだと・・・

ブラックだなぁ

糸魚川は頻繁に訪れるけど、こんな食べ物の存在は初めて知ったよ
何でもかんでも無理に名物を作りあげるからこんな事になるんだな

なに？ブラックジョークですのん？

いい加減B級グルメバブルは弾けたと思うんだけどね

富山の一部のラーメン富山ブラックにあやかって
金沢ではブラックカレー　糸魚川ではブラック焼きそばかよｗ

ニョイ潟はどんな料理も不味い　親不知を境に東西で味覚が全然違う

観光客どうこうより、
まず、そんな美味しくない食い物を店で提供してること自体問題だろう。

オレは、広島出身だが、広島ではどのような小さな店でも、お好み焼きは皆うまいぜ。

>>2
値段の割りに美味しくないといけない
イカ墨の扱い悪くてうまくすらなかったんだろ

新潟っていえばイタリアンとかも微妙だしな？

富士宮焼きそばも高速のSAで売ってるのまずい
うまい富士宮やきそばとは雲泥の差

地元民だけどこれどっかのパクリでしょ
色んなとこにあるよねブラック焼きそば
そもそも昔から食べられてたものがＢ級グルメとして脚光あびるなら分かるけど
無理矢理に作られたＢ級グルメとか意味わかんない
あと懸賞金１億円のツチノコ狩り。本当に恥ずかしいからやめてほしい

マルちゃん３食入りが最強や

>>1
名物に美味い物無し！

不味い店ブラックリストとか出すのかな？

ぶらっと立ち寄って食う

ぶら・・食う

ぶらっく・・・



ヽ(´ー｀)ノﾊﾞﾝｻﾞｰｲヽ(´ー｀)ノﾊﾞﾝｻﾞｰｲヽ(´ー｀)ノﾊﾞﾝｻﾞｰｲ

富士宮やきそばのうまみは麺でもソースでもなく粉
例えて言えばハッピーターンみたいなもんだ

>>11
これ値段が一皿700〜800円もするんだぜ
しかも大して美味くないっていう

ブラックバス入っていそう・・・

>>21
ブラックサバス？

>>20
で、俺のブラックカードは使えるの？

本場とかそれ以前に、
ただのブーム便乗グルメだろ
必然性も何もない

B級グルメの焼きそば率は異常w

>>11
イカスミって下手が使うと生臭くて食えたもんじゃない

>>1
覆面被って調査したらバレバレじゃないか

うーん…見た目で不味そうだから無理だ

県のHPで紹介されてるだけで9店舗あるんですが
そのうち何店舗が合格なのかね

背景はさっぱり知らないけど一応言っとく。「またヤキソバかよｗ」

そもそもB級グルメにまともなものを期待しちゃダメだろ。

どうせならブルー焼そば、ピンク焼そば、レインボー焼そば作れよ。

ブラックラーメンとやらが浅草にあったから食べてみた。。

もっと新しいもの作れよ
焼きそばなんかわざわざ食いに誰が行くのかね
近県の暇な百姓くらいだろ

＞＞有志が2010年に開発。

開発って・・・
B級グルメってそういうもんだったのか。

調査後に「お宅のソバが不味いので何とかして下さい」って頼むのか？
まあがんばれ

まあ独自だろうが調査して地域をよくしようとする姿勢はいいと思う

うちの地方でもいつのまにか
聞いたこともないような変な料理が
地方のB級グルメとか言って喧伝されるようになった

覆面調査員とか美味しさとか何考えてんだよ。

B級とはなんだったのか・・・・

B級のBはBのBだろ…

>>32
ブラックの派生でレッドとかホワイトができてる
上越がホワイトで妙高がレッド

あれこれやってる内に「あれ？俺らの地元の名産品てなんだったっけ？」てなるパターンだな

大阪で売ってるのを見たことがない大阪名物大阪焼きが栃木県で売ってたときはたまげたな

>>43
大阪焼きってなんや？

富山が新潟がいってるけど日本海沿いには変わりない、内陸とか大都市なんて瓶の底に残ったような食い物しかないぞｗ

ぐぐればなんぼでも出てくるがな

そもそも本場だから旨い筈という前提が間違ってる。

イロモノに美味さまで求めんなよ

「クアーツカッカッカッカッカカカ・・・」

そんなのどうでもいいから
『宇宙ブラックロボ』
のプラモが欲しい。

奇を衒った食いもんばっか増えてったく！
まともに普通な食いもん出してくれ

>>51
そんなのが無いからこんなの出してるんだろ
言わせんな恥ずかしい

おいらの町一番のレストラン、ガストはおいしいよ！

糸魚料理を名物にしたら良かろうもん

>>44
確か今川焼き形状のお好み焼き。
大阪でそんなもの見たことないが。

ポールスターの黒焼きそばソースを使えばいいじゃん

>>41
５人揃って！ゴレンじゃー！
にしたいのか？

新潟は普段の食い物が安くて新鮮でうますぎるから、
B級グルメが存在しにくいしどういうものかわかっていない。

結果、業務用缶詰ぶっかけるのがB級だと思ってる店主が多い。

新潟で売られてる焼きそばやお好み焼きなんてほとんど食えたモンじゃない。

だけどラーメンだけは最近はむちゃくちゃうまい店が一気に増えた。

>>12
イタリアンは美味いとか不味いとかそういうもんじゃなくて
たまにあれを食べないと死んでしまうという
新潟市民の必須栄養素のようなもの
クーポン価格と通常価格の差がかなりあるんで
新潟に来て一度食べてみようとする人はメルマガ登録を忘れずに

新潟名物なのにイタリアンとはこれ烏賊に！？

B級グルメといえば鳥取の牛骨ラーメンは最悪だった

B級グルメといえば足立区の人骨ラーメンは最悪だった

>>55
○○焼き」って屋台を見た事は有るよ？
伏せ字焼きと読むんだと思う

新潟の笹団子、好きなんだけど最近は
結構高くて、しばらく食べてない。
イタリアンは時々、食べます。

糸魚川名物ってホタルイカに幻魚に翡翠なのになｗ
Bグルブームとか一過性の物に無理に乗る必要ないだろ・・・

B級グルメで当てると大きいからそりゃガツガツやるだろね

安そうな粉モノだな

トミーフードのカレー焼きそばがあればいい。