問題だらけの"食糧自給率"、そんな数字を発表し政策目標にしてる国は世界中で日本だけ

日本は「食料自給率」を重視し、政策目標にまで掲げている。
だが、世界を見渡すと、こんな国は日本だけだという。
東京新聞・中日新聞論説副主幹の長谷川幸洋氏が解説する。
　
　＊　＊　＊

食糧自給率にはカロリー（熱量）ベースと生産額ベースの数字がある。
よく話題になるのはカロリーベースの方だ。
分母は国民1人1日当たりの供給カロリー、分子はそのうち国産で賄われたカロリーである。

日本の食料自給率（カロリーベース）は年々低下を続け、2010年度は39％に落ちた。
農水省は「食料を自給できなくなっては大変だ」と大宣伝し、
野田佳彦政権は20年度までに50％に引き上げる目標を掲げている。

結論から言えば、コメを作る農業は大切だが、
そのために食料自給率向上という目標を掲げるのはデタラメである。

なぜかといえば、そもそも根本的な前提として日本はエネルギーを自給できない。
コメを自給できたとしても、炊くエネルギーがなければ食料の安全保障は確保できない。
農水省はエネルギーに関係ないから、自分の役所の都合で言っているだけだ。

次に自給率の向上だけが目標なら、食料輸入をゼロにすればいい。
分母は国産、分子も国産になって自給率100％達成である。
それに近い国が実際にある。北朝鮮だ。
日本は北朝鮮を目指すのか。ばかげている。

もう少しましな議論としては、食べ残しや賞味期限切れで捨てる部分も分母に含まれているという事情もある。
つまり、実際には食べようと思えば食べられるのに食べていない。
にもかかわらず、計算上は分母に入っているから、比率は小さくなってしまう。

捨ててしまう分を除いて計算すると、自給率は50％を超えるという推計がある。
つまり、実際にはそれほど心配いらないという話だ。
分子の国産分は肥料も国産でないと計算に加えないという技術的問題もある。

食料自給率という数字は以上のように問題点が多いから、
世界を見ると、どの国も政策目標に掲げていない。
農水省のサイトを見ると、各国の自給率が出ているが、
それらはみな農水省による試算である。
そんな数字を発表している国がないからだ。
http://news.nifty.com/cs/headline/detail/postseven-20120514-107924/1.htm

だからどんどん輸入してね

　　　　　　　　　　　　　　米国

役人の愚民誘導策でつ

農林水産省・農協・全農

かといって物価の高い日本で生産額基準っていうのもねえ

だって、そうしないと色んな補助金行政が、出来なくなっちゃうだろ？

by　農水省

新聞記者ふぜいの低知能垂れ流し屁理屈だな
ホントいつの間にブン屋のアタマってこれほど劇的に悪くなったのだろう？

TPP! TPP!

by U.S.A

発表すると他国に弱点を見せるようなものだからだろ。
実際はどこの国も自給率は高い方が良いと思ってる。

自国で食料をきちんと生産できた方がいいけど、
国によって向き不向きはあるんだし、無駄なコストをかけてまでやるのはなあ。
ただ食糧生産が少ないと万が一の時に恐いし。

わざわざ捏造された低い数字を発表してんだから
黙って笑いものにされてればいいよ

まあ餓死者が多い国は食糧自給率の高い国なのだが。

卵の自給率は１％なんだよな。

統計の数字は公表する組織の都合の良いように作るからなw

ところで、同じ島国のイギリスは食料自給率上げまくったわけだが。

食料は究極の戦略物資だ
自給率が高いに越したことはない

もやしもんでも読んだのか？

カロリーベースって日本でのみ使用されてる
ガラパゴス指標でしょ

あれ？
韓国もじゃ？

経済のことは分からんけどさ、生産額ベースって、あくまでお金換算じゃないの？
自給率って、いざというときに「お腹がふくれる」数値で出さないと意味がないんじゃないの？
お金がいくらあったって食料無いと売ってくれないよ？

>次に自給率の向上だけが目標なら、食料輸入をゼロにすればいい。
>分母は国産、分子も国産になって自給率100％達成である。
>それに近い国が実際にある。北朝鮮だ。
>日本は北朝鮮を目指すのか。ばかげている。

前提として「その自給率で国民のお腹がふくれ」てないと意味ないんじゃないの？
この記事書いた人馬鹿なの？

昔、お金を出して他国から買えばいいんだよって
言ってた学者がいたな
その後すぐバイオ関係で穀物高騰
弱小国では食糧難にもなったよ
飼料の高騰で泣いた生産者もいたな
ホントはもっと食料を作るべきなんだよ
荒れた農地はいくらでもある
やるべき方法はわかっているんだから
政治はもっと推し進めるべきなんだよ

「日本型食生活」をやめよう - 栄養学のメモと活用
http://d.hatena.ne.jp/kuiiji_harris/20080930/1222783442

おそらく日本人全体が白米を腹いっぱい食べれるようになったのは、戦後の高度経済成長期以降、
たかだかここ半世紀足らずのことでしかない。

食料安全保障の観点からすると、食糧自給率は下げた方がいいんだけどな。
世界中のいろいろな所から調達する事がリスクヘッジといえる。
今回のように原発事故が起きたり、狭い国土で天候不順になったりすると、
食料自給率が高いのはむしろ致命傷になる。

あの数値ははデブ税導入への布石でつ（もちろん嘘）

中国が解体すれば安心できるんだけどな

１００％にしたら北朝鮮と同じだからバカげてるってアホかこいつｗ

なんだまた東京キムチ新聞か

中日新聞は糞新聞だな
読まないから良いけど

輸入がゼロだと自給率100パーセントと言う計算式。
農業者の高齢化も変、定年後百姓見習いの二世が多い。
自給率に百姓見習人収穫の自家用作物ははいっていない。
見習い人の作物はおすそ分けにも回る。それも入ってない

食物自給率100%の国は北朝鮮と同じなの？
そもそも北朝鮮は物資アメリカとか中国から貰ってるし

食料だけ自給しても石油を抑えられたら無意味ってのは正しいだろ。

自給率を0にしたり100パーにしたりと、この論説記事は
まるで小学生のように、極論だけを往復している。
中ぐらいという発想がない。

程度の問題としてどのあたりをねらうかを、
今より2割程度上げるという近未来の目標はバカげて
いるわけではないだろう。

電力の問題はさらにアホらしい論法で、電力があっても
米が底をついたら、やはり同じように飢えるわけだ。
両方同時に考える発想が抜けている。

主食の自給率を増やす策は普通にどの国でも考えるはずで、
カロリーベースで考えるお役所は、しばしば金額とごっちゃに
なっておかしい話になってはいるが、生体学的には科学的で
真っ当な資料データであろう。

確かにエネルギーを抑えられたら元も子もないってのは解る
でも、だからといって食料自給率なんか重視しなくていいって話にはならんだろ…

これはなぁ、農水省の測定もアレだが海外の自給率も大してアテにならないぞ。
ちゃんとした指標が必要なんだけどな。
消費している食料TOP10位を基準に自給率を測定するのが良いの思うわ。

ユダヤ「もちろんTPPへの布石です！」

食料自給率（生産額ベース）69％
食料自給率（カロリーベース）39％
穀物自給率（主食用）59％
穀物自給率（飼料用含む）27％
どれをとっても低いわけだが

生産額ベースって野菜とか魚がメインで穀物軽視の計算じゃんか

とても真っ当な論理展開とは思えないんだが

実際深刻に考えてないから自給率は据え置きなんだろ

>>16
カロリーベースでもあながち間違っていないよ
世界は穀物自給率で食料自給率を計算しているけれど
穀物はカロリーが野菜などに比べて高いので
穀物自給率とカロリー自給率はほぼ同じ

と、逮捕されたポール・ワトソンが申しております。

北なんて農民が来年巻く為の種も食べ尽くし
耕さない土地は痩せて、僅かに生えていた植物までも取り尽くして
一面灰色の世界だろ
あれを自給率１００パーとかよく言えるな

日本最大の癌は､農民｡政治家にちやほやされ守られ､今では足腰たたない爺と婆
｡海外で儲けた財産を食いつぶすﾃﾞﾀﾗﾒ農政｡農民に優しくする事は､逆に農民を
弱くすること｡農民を虐めれば､虐めるほど､農業は強くなる｡

つーかね。そりゃ作っても売れない（外国製品のが安いから）
ものをつくる人が少ないから比率が低い。当たり前の話だろう。

ある年突然世界中の食料が何百倍の価格に高騰すれば別だが、
ある程度のスピードでも段々値上がりしてく分には、海外の食料
が値上がりして国産が売れるようになった分だけ耕作面積も増え
ていくから何も今の39%やらなんやらのそれだけで全国民の食生活
を支えなきゃならない想定とか意味ねーぞ。

はっきりいって後継者不足で地方には余ってる元耕作地なんていく
らでもある。耕作地でなかった余ってる土地もいくらでもある。
数年かければ耕作面積なんていくらでも増やせるんだよ。
今は耕作地増やしても赤字の事業だから誰もやらないだけ。

で、とりあえず本気で何か考えるならやるべきことは
零細農家の保護をやめて、農業の集積化、生産効率の
向上を計るべきだわな。

そりゃ、その辺のとっつあんの経験と勘に任せた個人農業
保護してりゃ、いつまでたっても生産性なんて上がらんよ。
高級品種をつくるような職人的な農業はまた別だが、
大量生産品は大企業で大規模にやればもう少しは海外製品
に対抗しやすくなる。

スレタイ大前余裕

必要カロリーを分母にすべきと、
この人は主張しているんだろ。
現在、カロリーベースで３０％分の食料を廃棄しているのに、
この廃棄分のカロリーも、分母に入っているのが、おかしいと。
供給カロリーを分母としているから、輸入が減るほど自給率があがる。
途絶したら、餓死者が出るのに、自給率が１００％。

石油は、１８０日分の備蓄がある、莫大な備蓄費用をかけて。石油が止められたら終わりのっていうのは

極論過ぎる、馬鹿の論理。こう言う事いうやつはまったく信用できん。

極端な例を挙げて本論の意図をうやむやにする。
素晴らしいトンデモ理論を書く論説副主幹ですね。

中日みたいなクソ新聞が存在するのは日本だけだ

なんかアメリカ企業の回し者のような奴の言い分だな。
日本人は手間賃仕事だけしていて、食い物は俺のところから買えよなって感じで。
日本の国策は「鎖国しても国民が生活できる国」にすべき。

>>45
わかりやすい解説を有難う

こりゃないわ。よほどの浅薄がこさえたものか、分かってて情弱向けに数字だけ誂えたのか、いずれかだね。
いまならお抱え学者の委員会だって、もう少しマシなギミックを思いつくだろう。一体いつからある評価式なのか、大らかな時代の名残なんだろうね。

不完全な指標ではあるが参考にはなる
他の指標も出して幾つかを見比べればいいんだよ
どうせ完全なものなんか出来ないんだからさ

北朝鮮が100％wwwwww

バカなんだからメディアで記事書かないほうがいいよwwwwwwwwww

石油が入って来なければ食糧自給率なんて0に近いよ。

中日新聞はtppに賛成と言ってる記事なの？

日本は官僚も政治家も有権者もバカ
俺もバカ

日本で豚を育てても餌を外国から買ってたら自給率0%、これはおかしい、みたいな話かと思ったら違った。

痛いところは自給率を問題視している反面、食料遺棄率は無視（笑）

世界的に見ても食糧自給率の低い国は豊かで飽食し
食糧自給率の高い国ほど貧乏で戦争ばっかりして餓死者続出しているわけだが。
まあアメリカとオーストラリアは省く。

>>58
2007年でみると
http://www.maff.go.jp/j/zyukyu/zikyu_ritu/013.html

カロリーベース
アメリカ　　　　124
カナダ　　　　　168
フランス　　　　111
オーストラリア　173
スペイン　　　　82
ドイツ　　　　　80
韓国　　　　　　49
日本　　　　　　40

穀物自給率
オーストラリア　175
フランス　　　　164　
アメリカ　　　　150
カナダ　　　　　143
フィンランド　　126
ドイツ　　　　　102
デンマーク　　　98
イタリア　　　　74
モザンビーク　　54
セネガル　　　　29
日本　　　　　　28
モーリタニア　　27
サウジアラビア　26

>>43
日本で海外に対抗できるぐらいの農地集約ができる場所は、ある程度限られてくるし
本当に熟練者の経験と勘もバカにできんのよ。天候に大きく左右される産業だから
ハプニングに対応できる経験と勘と学習姿勢がないと、大企業が大規模にやっても
コスト高になるだけだと思うよ。

>>60
いるんだよなあ、こーゆー根拠のない職人芸の信望者が。
実際には個人頼みであれば農業従事者のレベルはピンキリだよ。
そして一握りのレベルの高い農業従事者も本人から代替わりする
とそのノウハウはほとんどが失われる。

一方企業経営式はノウハウをマニュアル化して蓄積していけば
継続して進歩していけるからね。実際工業分野とかはもろにそうだが、
20年前に職人芸に適わないといわれていた分野、10年前に職人芸に
適わないといわれていた分野、今職人芸に適わないといわれている
分野を比較すれば、その範囲はどんどん縮小している。これが現実。

個人の勘に頼ったハプニング対応はあくまでその人個人のもので個人差
も大きいし、そんなに勤勉な農民ばっかじゃない。当たり前だがものすごい
自堕落でダメな人もいくらでもいる。そんな人間でも一律に保護し続けて
きた経緯があるから、今ＦＴＡとか何やらで関税の撤廃が議論される段階
になって「関税が引き下げられたら海外製品にまったく対抗できない」
状況になっちゃったんだよ。そら10年20ねんのうちに生産性がほとんど
向上してないんだから当たり前っちゃあたりまえ。

また　中国人と朝鮮人の子孫がなにほざいてるw

自給率は　戦争に繋がる大問題だ。」TPPなどもってのほか！自給率を限りなく100％に近くするのは当たり前

【汚染がれき】島田市の桜井市長、最終処分場のある地区のお茶を、皇室献上茶になるよう環境省に働き掛け
http://hibi-zakkan.sblo.jp/article/55810713.html

カロリーベースの自給率というのは
農水省が補助金を引っ張るために出してきた数字
ゴミがこれを垂れ流した
世界標準の自給率でいうと日本は約７割

でも、生産額だと本質が見えないんだよね…

>>59
ちょっと驚いた。
オーストラリアってあの馬鹿でかい土地にあれしか住んでないのに、
たった１７３かよ。
バカじゃねーの？

>>66
オーストラリアってほとんど砂漠だぜ

フランスは最強だな。
　小麦・肉・乳製品・ワイン・海産物・女
どれをとっても弱点がない。

>>68
女の性格は最悪