【東京】6億匹入った「ミドリムシ入りラーメン」新発売

“未来の食材”と言われ注目を集めているミドリムシ（学術名：ユーグレナ）。理科の授業中に顕微鏡で見たこともある人も
多いであろうこの微生物が入ったラーメンが、東京・文京区の「山手らーめん 安庵（本郷店）」で今月中旬より販売されている。
緑色のスープに入ったミドリムシは1杯につき約6億匹。バジルの風味が特徴のあっさり味になっており、ほのかに
ミドリムシの海藻っぽい味もするという。

ミドリムシ入りラーメン『みどりラーメン』（税込700円）は、ミドリムシを活用した機能性食品等の開発・販売を行う
東京大学発のベンチャー企業・ユーグレナ社が東大赤門前に店舗を構える同店に企画を持ち込み実現したもの。
手軽にミドリムシの栄養を摂取できるよう、“日本の国民食”とも言われるラーメンに取り入れた。

気になる味は、あっさりとしたとんこつスープがベース。ラーメンに欠かせない背脂をオリーブオイルとミドリムシの
粉末を混ぜた“ミドリムシオイル”に置き換え、バジル、パセリ、抹茶、粉ワサビで味を整えている。パスタのような
シコシコ麺との絡みは抜群で、オリーブオイルとバジルの効いたイタリアンのような風味は、女性客からの反響も上々だとか。

「理論上では“ミドリムシだけ食べていればヒトが生きていくのに必要な栄養素をまかなえる”と言われるほど
栄養バランスに優れている」（ユーグレナ社）というミドリムシは必須アミノ酸やビタミン類など59種類の栄養素を持っており、
食料難や栄養失調を解消する食材として期待されている。
http://gourmet.oricon.co.jp/2000065/full/
http://contents.oricon.co.jp/upimg/news/20110724/2000065_201107240161743001311487206c.jpg

もうちょい安くしろ
そうすれば本気で購入を考える

うまそー

人間の持つ酵素で分解できる？

セシウムたっぷり
ミドリムシラーメン

画像みたら普通だな

ネーミングは変えた方が良いんじゃないか？

ムシって名前が入ると駄目っぽい。
〇ボルボックス・ラーメン
×ゾウリムシ・ラーメン

♪ミドリむしは金持ちだ♪

[email protected]

パスタにいいなぁ
後はふりかけとか試してよ

こっちは3ccで1億匹だぜ！

700円か、毎日はきついが内容考えたらむしろ安価じゃないか？

緑色が足りない

中国様を見習え
http://livedoor.blogimg.jp/himasoku123/imgs/a/a/aa483ffa.jpg

http://blog.livedoor.jp/himasoku123/archives/51648352.html

>>12
飲んでみたい

ヤクルトラーメンの再来か！？

>>16
念

>>13
いや、高いだろ
期待の食材なら、いずれはもう少し安くなって貰わんと
今は実験段階だから仕方ないけどな

クロレラ入りと言えば年寄りに受けそうだ

クロレラより栄養あるの？

一度くらいは食べてみたい
が、ネーミングがなあ

>>21
シーモンキーとかシーチキンみたいに言い換えれば大丈夫でね？

ドナリエラ、とかな。なんかラテン語とかフランス語とかからかっちょいい響きの訳語を引っ張ってきたら…
と書こうと思ったけど、やっぱりミドリムシって聞いて食べたくならない人に売ったらいけないものだろ。
エスカルゴは向こうのものだからエスカルゴでいいけど、このミドリムシは日本産だから日本語でいこうや。
ヤクルトラーメン思い出したわ。食いてえ。

>>21-22
グリーンラーメンとかでいいんじゃね？

ソイレント・グリーン・ラーメンでいいだろ

すじりもじり虫ラーメン

>>24
グリーン姉さんみたいに鮮やかそうでイイネ！

>>21
ゼントラー麺でどうだ。

ミジンコも入れろ。美味しそうだ。

普通に旨そうだがどう考えても名前で嫌がられるだろ

>「理論上では“ミドリムシだけ食べていればヒトが生きていくのに必要な栄養素をまかなえる」
じゃあミドリムシ100%でいいじゃんね

これだけの物が700円て安いな

クロスタニン

ジンさん

Wiki見たけどムシなんだか植物なんだかイマイチわかんね〜鞭毛虫

クロレラみたいなものか。

ミドリムシ「俺は虫じゃねえええ！」

食べたい！
てか自分で培養はできないのだろうかｗ

>>29
ミジンコ「こんな奴と一緒にしてんじゃねーYO」

食いたくねえ！

クロレララーメン

無理に食事に混ぜないで錠剤でいい

対抗してミジンコラーメン作れ

ムシって付けなければ良いのに

ミドリちゃんでいいよ
パリダちゃんみたいな感じで

普通にユーグレナというかっこいい名前を持ってるのに・・・

>>46
夕暮れな

名前のせいで、青虫みたいなイメージを持たれてしまってるな

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　　　　　　　　　　　　　　ミドリムーシ！

んー、これは相当な意識改革がなければ、本当には普及しないな

なぜ人はミドリムシを食べる為の進化をしてこなかったのか。
ただの怠慢だったのか。

イメージは悪いけど、見た目は悪くないのな。
名前見なきゃ食えるな

ヤクルトラーメンみたいなもの？

ソイレント・グリーンじゃないのか