殺人ユッケ、原因はドケチ社長にあるのでは？と同業者

ユッケを食して4人の死者を出した焼肉チェーン店「焼肉酒家えびす」展開する「フーズ・フォーラス」。
その原因は“ケチケチしすぎ”たことにあるのではないか、との声が同業者から出てきている。

この騒動が起きてから、ある焼肉店のシェフは
「ユッケで死者が出たというのは、自分が知る限り聞いたことがない。
普通に調理していて死者が出るだろうか。まさか、前日残った古いモノを使ったりしているのでは…」
と疑問を呈していた。

その通りだった。通常は菌がつきやすい表面をそぎ落とす作業・トリミングを行うところを、
「もったいない」という理由で省略。
しかも、前日の在庫を使っていたということもわかっている。
つまり、安全よりもコストを最優先した。　

富山県を皮切りに北陸3県、さらには神奈川県にも20店舗を展開し、急速なスピードで精力を伸ばしたフーズ・フォーラス。
安い価格で、高級店並のサービスを提供するコンセプトがウケた。

ここに至るまでの、勘坂（かんざか）康弘社長のこれまでの生い立ちや考え方が、業績急拡大の陰で、凄惨な事故を生む結果となった。

勘坂社長は地元金沢の大学に在学中からディスコでアルバイトを開始。
飲食業で起業をしようと決意していたのだという。
業界誌には、卒業後はさらに地元で派遣として働き、1000万円を2年間で貯めたのだという。
そして、1号店の開業資金はその自己資金で賄ったことを告白している。
貯金のコツを「使わない」ことだとしていた。

2014年に東証マザーズ上場、2020年300店出店、「日本一の伝説となるレストランチェーン」を目標と掲げていた勘坂社長。
ケチるところを間違え、もはや取り返しのつかない事態となってしまった。
http://news.nifty.com/cs/economy/economyalldetail/yucasee-20110507-7527/1.htm

2

「日本一の伝説となるレストランチェーン」に成れたな

批判するなボケ
会社の経営者になるにはそのくらいのけちさと
徹底したいコスト意識がないと無理だよ

経営者は相当な努力家で苦労人がほとんど
なのにいつも成金だの批判の対象だ。
所詮リーマンにしかなれない奴らのねたみにしか聞こえないよｗｗ

どんな業種でもそうだけど、

小さい店が大きくなるには、

なんらかの「インチキ」をやっているものさ。

＞前日残った古いモノを使ったりしているのでは
Ｄ２ルールのことですね。

国や県は、こんないい加減な会社を野放しにするな、見せしめのためにも徹底的に処分をくだせ！
存続させるのは、おかしい？

>>4
人殺しを擁護するなカス

>>4

>>4
私には倫理観がありません
金儲けしか考えられない
馬鹿です叩いてください
ていっているようにしか
聞こえん

なぜベストを尽くさないのか？

http://up3.viploader.net/lounge/src/vllounge011800.jpg

ケチに殺されたら浮かばれんな

二回目の会見は演技？

もったいないが引き起こした要因だ！

厨房映像見たけど調理人がマスクも手袋もせず
大きな声でしゃべりまくってたのは引いたわ
ツバが入り放題じゃん

>>12
客の方も誕生日にこんな安い生肉食いに来てるケチなんだからお互いさま

>>4
言いたいことはわかるが
そのコスト意識が引き起こした最悪の結果だよ
ゲームオーバー

卸売りの方が全然出てこないのが不可解
肉関係の業界にはメディアも深入りする根性が無いんだろうな。

>>10
倫理観だけではメシ食えねえよ
公僕には理解出来ないだろうけど

＞ある焼肉店のシェフは
＞「ユッケで死者が出たというのは、自分が知る限り聞いたことがない。
＞普通に調理していて死者が出るだろうか。まさか・・

うん、そうだよね。そんなに危険なものなら、メニューに載っているわけがない。
焼肉店全般に疑惑の念を抱かせた「焼肉酒家えびす」。ヤツは悪人っぽい。

土下座までして謝っているんだから、
もう許してやれや！

>>4まあほとんど胴衣なんだが、
人頃しちゃったらダメなんじゃないかとゆう〜

>>18
ttp://www.47news.jp/CN/201105/CN2011050601000544.html

>>4
>>4
>>4

よくあることだ

昼のサービスランチ、カルビ切り落としとか書いてあるから頼んだら
切り落としどころか、肉の外側のトリミング部分。
ほとんど脂だけな上に、ご丁寧に枝肉に押す緑の検印まで残ってる
熟成時にカビ生えて腐ってる肉の外側をこそげ落としたやつだった。

安すぎる店には何か悪い理由があるのだ

フーズフォーラス専用の卸売り業者じゃないだろうし
ばい菌繁殖したのはフーズフォーラスが原因だろ
トリミングしないうえに前日の使うとか怖すぎだろ

>>4
そして経営者から犯罪者に強制ｸﾗｽﾁｪﾝｼﾞですね

わかりますw

>>21
この馬鹿社長、土下座なんかディスコの黒服時代に何度もしてるわな

野心の塊のようなユッケかｗ

たぶん、このドケチ社長は慰謝料も値切るよ！

死者、3万円とかの予想！

>>23
サンクス。初めて映像を見た。
しかしフーズフォーラスへの取材に比べると
大和屋商店への取材が圧倒的に少ないのが気になる。
非はフーズフォーラス側にあるとはいえ、
菌を付着させたかもしれない業者も追及されるべき。

>>4
お客様の信頼が第一ね。

会社倒産させてしまえば、賠償金払う必要ない。

>>4
何言ってんの？
間違ったコスト意識はダメに決まってんだろ。

精力

日本一ケチな富山県人だから、ドケチなのは当たり前です。

なんか天然ガス爆発させたエステ店思い出したわ
専門知識がない人がトップになるといつかミスる

俺も実家住まい2年で1000万貯めたよ
休日も仕事＆ケチ過ぎて彼女にフラれたけど

>>4
好きにすればいいと思うよ。お前みたいな奴が犯罪に走るんだよ。ｗｗ

>>31
いや、「1万9800円にお届け送料」だな。

名前・顔・言動、どっから見ても間違いなくヤクザ系
部落の血筋だろうな

なんか必死なやつがいる

なんで演技してんの、あの社長は・・やはり逆ギレだろ(笑)逆ギレしろよ

「もったいない」といえば

船場吉兆　食べ残しを次の客に出した老舗高級料理店

>>32
卸売り業者だってフーズフォーラスにだけ卸していた訳では
無いでしょう。
本来ならフーズフォーラス以外で食中毒が出てもおかしくない。
でも実際には出ていない。

死んだ幼児の親が寺の住職だとｗ

日本の腐れ坊主は親子で肉食

おかしいだろ、脱税に肉欲に肉食の坊主

>>44
弁護士に吹き込まれたから
要するに反省したフリをアピール

自業自得

「殺人ユッケ」って「殺人コンドーム」と同種の響きを感じるな…

次は、いかに賠償金をケチるかが腕の見せ所

同業者が尻尾切りして生き残ろうと必死ですなｗ
似たような事してるくせに相撲業界と似てるわ。

そもそも肉関連は部落の仕事

>>46
流通経路がよく分からない以上何とも言えないが
「菌が付着した肉」が卸されたのはフーズフォーラスだけという可能性も
横レスすまそ

>>1
あの紳助の番組さえなければ、せめて見なければ
あんなに酷い９０人以上の食中毒事件にはならなかった。
残念でなりません

ユッケが280円で出せるはずが無い、デフレで激安飲食店が台頭すれば、安全性よりコスト意識と
ごまかしが恒常化する。
割引クーポン好きのC級グルメの皆さん、リスクを承知で食して下さい。

逆切れからの半泣き土下座は効果ゼロだわ
逆切れした時点で人間失格だしな。コイツの店は全部潰して被害者へ
の慰謝料と残りは全額被災地に寄付させろや。

>>4
なんのために？
起業するからには一応形だけでも
社会に資するという目的がなきゃだめだよ

世の人々を不幸にするために
会社経営されても困る

100円寿司によく行くけど、心配になってきた。

トリミングも行わないし、次の日も出すなど
業界の常識を知らなかった
危ない肉を280円で喰わせていた
素人が起こした事件

在日朝鮮人を儲けさせると結局最後には我々日本人が損をするから利用はしねーよ
今の日本のテレビ局見てみ朝鮮人のドラマばかりじゃんＣＭもな
ＢＳ民放なんか完全に乗っ取られたし。結局奴らは日本人からせしめた金は
日本人の為には使わねーんだよ

ユッケ殺人か

経営者ならコストカットの意識は持つべきだろ。利益を追求しない経営者なんているのか？もしもいるならその会社は倒産する。

店で出される生肉は安全だと思ってたとか言う人いるけど
鳥刺しとかレバ刺しとか食って腹壊した人の話を聞いたことが無いのかね

>>4
品質を落として、コストを削るのは誰でも思いつくこと。

素人が安易にやってしまうミスをやってしまったが、
それが今回は致命傷となるほど大きな問題になって
しまったということ。

実際、
「焼きすぎないように半生で食べろ」
とか、店主がうるせえ焼肉屋が増えて辟易してた。
ひでえ店になると、ババアが巡回してきて、
「これ、焼きすぎ！」
とか、勝手に焼き網から取って、取皿に移す店もあった。
焼き加減を自由に調節できるのが焼肉屋のメリットのはずなのに、本末転倒だろw

眉毛がよう好かんのじゃ、

危険なバイキン肉ユッケ

♪
ユッケ　ユッケ　　ユッケは生食　バイキン肉
ユッケは危険なＯ１１１のバイキン肉
出血性大腸菌こわいけど
馬刺しに　牛刺しに　レバ刺し　タン　センマイ
生焼け豚に　ヒレ肉カルパッチョ
ぼくたち仲間さ勇気があるぞ
富山　福井に　神奈川県　強制捜査もなんのその
細菌検査は省略さ　そーれ被害者の前に出頭だ
ユッケ　ユッケ　ユッケ　ユッケ
あぶないバイキン肉
危険なバイキン肉　危険なバイキン肉
ハイ！
♪

>>59
回る寿司の店自体が廃棄シーフードとクズ米の処理業者だろ
知らなかったのか？
そもそも寿司という食べ物は腐敗をごまかすために酢飯にしてる

>>68
馬刺し風評被害やめれ

この記事を配信している
アブラハム・グループ・ホールディングス株式会社とか
社長の高岡 壮一郎とかもうさんくさい。

>>67
それは皆が思っていること
あの眉は誰しもが不快感を持つ

あの部落社長は、どっから見ても部落顔

>>4
そうだよなぁ
結局サラリーマンは安定して毎月給料もらえる
怒られてもペコペコしときゃ
適当に単純作業しときゃ金もらえるってのがほとんどだろう

>>54
Ｏ１１１は熱に弱く、７５度１分間の加熱で死滅。 焼けば即、死滅。
衛生管理をしっかりして調理していれば発症しない。

>>68 歌えた…ｵﾂｻﾝですまぬ

ユッケ殺人事件かー。
オレはユッケを食うなんてしないから、たすかったぜ。

コストカットしていい所といけない所の違いがわからないバカはニート

>>27
菌の出所が何ヶ所かは DNA 検査でわかる。

２８０円で人生が変わるいい話

この店が話題沸騰の間に卸は徹底的に店内洗浄掛けて綺麗さっぱりとかだったら
どうするんだ？？？

イッケ　ニケ　サ〜ンケ
なかなかユッケにはたどり着かない。どうしてくれるんだ。

>>69

そうなのか。
食中毒の話は出ないけど。

最近、肉なんて食ってないぜ。牛丼とチャーシュー以外・・・・(´･ω･`)

>>21
被害者・遺族の方々、そして今回の事件で売り上げが減った焼肉屋もあるだろうから
その経営者や従業員とその家族の方々、全員が許すというなら許してもいいと思う

まあ同胞同士、殺し合ってればいいのさ。

>>70
熊本県人だが、やっぱり一般人からすれば、
生食前提で流通してる馬刺しまで一緒くたにされるんだろうな。
まあ、ユッケとは値段の次元が違うけどな。

>>69
お前らの寿司モドキと一緒にするなよチョン。

経営者としては、けちとゆうか、無駄を省く経営は必要だし、大事なことだが
しいえいえば、けちと安全管理は違うのは違う、ただ消費者も考えるべきだが
安物は所詮安物。安いものはどこかで無理してる。ここのユッケがいくらかは
知らないが、食べ放題の店でユッケは食べないだろ＞？それと一緒で危険な
ユッケを安い店で食べる勇気は俺にはないな所詮安物は安物。　それと、肉屋は
根性ババのやつが多いぞ＞？

生肉を出さない焼肉屋だってあるんだから
ドケチ方針で行くなら出すべきじゃなかったね

誰かあの社長のAA作って下さい

大和屋商店に取材が少ない理由　親族が山口組元組員

>>89
関西人？

>>92
mjd!!!!

コストカッターは何かを犠牲にして行われている

東電社長もコストカッターだった

「　安　全　を　犠　牲　に　捧　げ　る　」　

悪魔に魂を売った瞬間である

経営者が悪魔の誘惑に駆られても絶対にしてはならない事をしてしまった

結果がこれだ

正当化など絶対にできないんだよ

日本人はめったにそんなに朝鮮焼肉店に行かない。
ということは、朝鮮焼肉店で食中毒をくらうのは、
朝鮮韓国人の可能性がとても高い・多い。

>>95
ベーダー卿乙

>>87
一昨日の夕飯にお土産で貰った馬刺し食べたよ
正直ちょっと戸惑ったけど、美味しくいただきました
こんな時に馬刺しを買ってきた近所の人の大胆さに乾杯(･∀･)

　∈(ﾟ◎ﾟ)∋
>>91　 ( ･ω･`) ｷﾞｮｷﾞｮ〜ｯ


　　／￣￣＼
　 ∧o　　o/＼
(ヲ　＞◯＜ ∠三)
（_／＿＿＿＼＿)
　|⌒　　　⌒|｜
　(･>　　　<･)ｿ
　(　　＿　　)
　 ＼ (ニ) ／
　 ＿)ー-イ＿
　｜丶＞＜ノ｜

結局、この社長は肉の知識はなかったってことだろう。
ちょっとだけでも勉強すれば、生ものは避けるっていう
選択肢もあっただろうに。

>>96
違うよ。そもそも朝鮮人の免疫力はゴキブリ並みに高い。
朝鮮焼肉店で腹痛起こすのは日本人だけ。

>>100
じゃあ、焼肉屋経営してる連中のほとんどは肉の知識がないんだね。

ユッケは駄目にしても、普通のカルビは100円で出せて
経営が成り立つって証明したのは確かだから、
数年後同じような商売をするやつは出てくるだろうね。

>>96
同じものを食べても食中毒を喰らうのは日本人。

ケチっちゃいけない部分の見極めが大事だと
東電とフーズフォーラスさんが体張って国民に教えてくれたな

原因は案外卵だったりしてな

半島の焼き肉はキムチのように
生肉の壷漬け。肉の漬け物

鮮度とか言っている時点でアポーン

>>105
だいぶ前に雪印が教えてくれたんだけどな

>>59
100 円寿司にいったら、この時期にユッケ風たたきとかいうものが廻っていた。

>>109
かつおだろ？

根本的に消費者がケチるんだから企業がケチるのは消費者の自業自得だし
まぁ俺は思うんだ根本的に生で肉を食べようって考えがそもそも頭悪い

いくら消費者の自業自得だと言ったところで
業務上過失致死傷罪は免れないけどなｗ

>>100
知識があれば、生は充分トリミングして使う。宵越しの生肉は使わない。
あの基地外社長とか「トリミングは精肉業者がやってたのでウチはやってません」と言ってたアホはド素人すぎ

>>111
消費者がケチだから販売店もケチるという考え方がそもそも間違い。
たとえケチな消費者相手でも商店は最低限の商品管理は成されて当然。
以後の賠償を避けるならあらかじめ「安い分、安全は保障できません」と銘打って販売すべき。

トリミングがどうとかいう話があるが
「今までの方法」でも問題なかったのに、
いきなり発生したわけだよ。
同時期に複数店舗でね。

これは誰かが肉全体に大腸菌を
人工的に付着させた可能性が高いのではないか？
それは輸送中に行われた可能性が高い

>>114
> 以後の賠償を避けるならあらかじめ「安い分、安全は保障できません」と銘打って販売すべき。

それ以前にさ、「安い分、生食用ではありません」と
ユッケだしてる全店舗がやるべきだと思うんだが？

158 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2011/05/06(金) 11:23:43.00 0
焼肉屋やってるけどテレビでこの会社のユッケの作り方マニュアルを入手して紹介してたな。
それによると1600円/kgの肉を40gを盛り付けると書いてあるのが映ってた。

ドアホか！
そもそも1600円の肉なんか焼肉用でも最低クラスの肉じゃ！
しかも40gって普通の店の半分以下やないか！
そんな値段で和牛が入るわけないしあったら紹介してくれと言いたい。
という事で衛生管理や菌が付着して立ち入り検査どうのこうのって問題やない。

要はどこの焼肉屋もユッケには決して使用しない肉を使った結果が招いた“事故”だ。
だから業務上過失致死で決まり！

>>117
その内容だと、高い肉なら問題なかった。
つまり調理方法ではなく肉そのものが
悪いって結論になるとおもうんだが。

なんでユッケの”作り方”マニュアルに
肉の値段なんか書いてあるんだｗ

食品の安全管理を徹底するってのは消費者のためだけじゃなく会社の信用のためでもあるんだぜ
それがわかってないあたりからしてこの馬鹿社長は経営者として無能と言わざるを得ないな

>>118
全てにおいて、そういう姿勢なんだろな

>>117の焼肉屋もひどいな。

生食用は存在しないのだから、
すべてが「ユッケに決して使用しない肉」なんだよ。
それを自覚してないようだ。

えびすのおかげで、他の焼き肉店がユッケをぼったくりの値段で売ってたってのがわかったんじゃない？

菌があるかないか調査するだけで、そこまで値段が上がるとは思えない。

つまり、２８０円が安すぎるのではなく、他の焼き肉店が高く売ってただけって事かな。

切り取った部分はユッケには使えないだけで、焼肉としては使えるからね。
捨てるわけじゃない。

>>4
物には適正価格ってのがある。
カルビ100円の裏じゃ誰かが相当泣いてるだろうし
安易な値下げで削っちゃいけないところを削って結局自分の首絞めてるじゃん
その辺の見極めが経営者の資質だと思うがね？

インチキ
久しぶりに聞いたな

>>119
http://search.yahoo.co.jp/search?p=%E3%81%88%E3%81%B3%E3%81%99+%E3%83%A6%E3%83%83%E3%82%B1+%E3%80%801600%E5%86%86&aq=-1&oq=&ei=UTF-8&fr=top_ga1_sa&x=wrt

確かにどっかのTV局が入手したのに書いてあったのを見た。
オレもこんな事を従業員に知らせて意味あるの？と思ったが
あのケチの韓坂やから「うちはこんなに安く仕入れられるんだぞイエ〜イ」って事やと思ったｗ

俺はカルビなりロースなりを赤いうちに食うから、
ユッケが無くなろうがどうでもいい

別に高い肉だからって
菌がいないって事にはならないよ。

生肉なんて食うなよ、食っていいのはエスキモーだけ

Ｓでキモい、エスキモー

原発の周りを逃げまわってる牛捕まえてユッケ作って社長にご馳走してやりたい

>>131
じゃあ、今から行動だ！
牛捕まえてこい。

お前が逝けよ

被害者ズラするやつばかりだが
生肉食ってる時点で自業自得だろ

>>132
ウヒィィッ！

このタイミングでか・・・投資した奴が節約煽った結果じゃねーのか？

今朝のNHKニュース

韓国でのユッケについて紹介。
ユッケを作っているおばちゃんの話として
「ユッケは仕込みの段階でにんにくとゴマ油を入れるから殺菌できる」
「日本ではそれを、やってないのかしら」
「韓国で食中毒なんて聞いたことない」

にんにくとゴマ油で病原性の菌を本当に殺菌できるか検証もなく、次のニュースへ。
信じられないNHK。


ちなみに、おばちゃんが作っていた環境は、
素手で、汚いまな板の上で大量の肉を叩き刻む。→ただの大量のひき肉となる。
青いポリ袋に入れて保存。
店のトレーの上にひき肉と化したそれを乗せる。客が皿に取っておいしそうに食べる。

ただにひき肉と化したあんなものを食べる韓国人。
吐き気がした。

牛が↓

貧乏人には困ったもんだ

http://ameblo.jp/moi-dominique/entry-10122120109.html

>>137
NHK、良いシゴトしてんじゃんｗ

チョンはやっぱりバカだなあ、ってことで

>>115
何年か前に、えびすで食中毒になったっていう書き込みがあったよ
死者が出たのは初めてだろうけど、食中毒自体は前々からたまに起きてたんだろ

コスト削減はかまわんが削っていいところと削っちゃダメなところの区別くらいつけろって話だわな
衛生管理を怠るとか食品を扱う店として絶対やっちゃいけないことだろ
雪印から何も学ばなかったのかよ

まあ金儲けのツケだわな

>>137
チャンコロとかクロンボなんかの衛生環境も似たようなもの
ハエがブンブン飛んでる腐りかけの肉でも平気だもんね

一円でも賠償したくないドケチ社長は、卸業者や政府に会見にて喧嘩売りました。
ケチが原因で殺されるから、警察は過失致死ということで保護するわけよね。
2回目の会見後、警察に随分諭されたんだろうね。。

被害にお会いになった方々のご冥福をお祈りいたします。
次回お会いできるのは、富士の樹海でしょうか？

フーズフォーラス（えびすっていうあの殺人焼肉屋）の勘坂社長はカルト斉藤一人信者だった！

（※PDFファイルなので注意） ttp://www.kiwinet.seiryo-u.ac.jp/~yizumi/88-91.pdf
＞私は、実業家・斉藤一人さんの「困ったことは起こらない」という楽観的な基本姿勢を成功哲学
＞として記した本を読みました。自分の考え方が幸・不幸を決めると思います。皆
＞さんも一度読んでみてください。

さらに自己啓発セミナー主宰者、宗教的雰囲気なキチガイ居酒屋の「てっぺん」社長
（そいつも斉藤一人信者疑惑あり）と
一緒に居酒屋甲子園なる自己啓発セミナー的な大会にも出ていた。
ttp://nr.nikkeibp.co.jp/topics/NRT0003526/
あのてっぺんのキモイ朝礼みたいなことをしているし。（2分過ぎ参照。）
http://www.nicovideo.jp/watch/sm14358356

カルト信者にろくな奴なし！

斉藤一人は運営する会社の代理店で怪しげな祈祷療法をやるなど実質宗教です。
斉藤一人のカルトじみた実態の詳細は以下のスレにて。
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/supplement/1109422757/
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/supplement/1109422757/
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/psy/1212930540/
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/psy/1284270402/
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/supplement/1140546873/

そろそろ蛭子能収が、とばっちり被害を訴える頃かな

>>146
そうか そうか。

>>137
なんだよ、にんにくとごま油で殺菌てww

糞食ったって平気なミンジョクに食中毒なんてあり得ないだろw

モー娘。石川梨華が焼肉「えびす」でユッケを笑顔で紹介していた
http://blog.livedoor.jp/morioka_41/archives/1427079.html

>>150
りかぴょんは完全な被害者！！！！
氏ね！！！！！

ほんとに、お前らってバカ丸出しだな。

あのな、今回の事に関して、どんな言い訳をしようが、店が責任から逃げられる事はない。当然だ。
だから、何をどう正して行けばいいのかを探らなければいけない。
そこに、死ねだのチョンだの小学生レベルの叩きを書いた所で、お前がDQNなのかと。

アメリカ的になりたいのか？
クレイマーとモンスターの集まり。論理なんか関係ない。
勢いに乗って叩くだけ。

だから今の日本はダメなんだよ。
日本がダメになったのは、誰のせいでもない。
お前ら一人一人のせいだ。

自己都合と、個人的な感情だけが渦巻く世界。

>>152
俺以外の人間は全員馬鹿だ！
そんな連中が世の中をダメにしてるんだ！

典型的な中二病の症状ですね
早期の治療が望まれます

>>137
韓国人ではユッケ生で食わないのに何言ってるんだよ

主に悪いのはチョウセンジンなんだけどな

ケチと自慢は不幸のもと

この程度の細菌で死んでしまう日本人もいけないのですよ。

除菌除菌と過剰に殺菌を呼びかけた結果どの民族よりもひ弱になりました。

>>149
胡麻油はともかく、ニンニクには殺菌効果があるよ。
でも既に細菌で汚染された生肉には効果が薄いし、だいいちニンニクは生で食べるもんじゃないからなあ。

生ニンニクは善玉腸内細菌を殺してしまう。

豆な

牛生肉腸管出血殺人事件

生肉をテレビ放映に合わせて大量仕入れしたら
どうなるかわかりきってるだろ

>150
石川はトイレ盗撮でマン毛晒したし
マンコパワーとかいう曲で盛大にマンコ突き上げダンスやったので許す

肉表面を削らずコストを削ったという顛末…お粗末。

黒服黒服ディスコの黒服ーパヤツパー♪

店員が保菌者だった可能性がでてきたね。

ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110507-00000039-mai-soci

> 地元金沢の大学に在学中から

金沢みたいな田舎にも大学があるのか？
安っぽい大学だな…

続報来たよ

富山、石川両県の「焼肉酒家えびす」で食事した店の従業員４人から
大腸菌Ｏ１１１が検出されていたことが７日、分かった。
うち３人は運営会社「フーズ・フォーラス」（金沢市）が民間会社に依頼した
検便検査で判明。同社によると、小松店（石川県小松市）の２０代の男性従業員は
４月１８日に金沢高柳店（金沢市）、２５日に小松店でユッケなどを食べ、
下痢や腹痛の症状で通院、症状は軽い。

http://www.excite.co.jp/News/society_g/20110507/Kyodo_OT_MN2011050701000537.html

>>168

お涙頂戴作戦か？

>>169
というより、O111まみれって事だろｗ

>>169
どっちかというと、感染経路のひとつが判明したってことだろ。

若者は抵抗力が強いから感染してもちょっと体調悪いくらいにしか感じない。
それで仕事をしていたってことだ。

もともとのＯ１１１がどこから来たかってのは、どっかのタイミングで「えびす」の肉を食って取り込んじゃったんだろうな。
で、それを体内培養していた、と。

>>171
感染経路が判明？ 体内培養？

言っとくが大腸菌は空気感染しないからな。
さらにいうと店内からO111は見つかっていない。

店員もユッケを食べて感染したという事実しか
わかっとらんよ。

　 　 　 　 ！　|lｉ.-―┼lﾄ､
　　　　　　　　　　　　　i|／|ｌｉ　　　l　!　ヽ　 ＿
　　　　　　　　　　　　 /|　 |!!　　　　 　 ハriﾆﾍl
　　　　　　　　　　　　l　 　 i!!　 　 　 　 l　| `ヾ |
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　　　　　　 _..:.::.::.:.::.:/　 !ｌ!i　　 　 | !　　|　ト、ﾄ'′
　　　 ._. .:.:..:.:... . . ,ノ　　!|ｌｌｉ　　　 |ｌi !　 |　|　/　　　　すいませんでした！！
　　 .:.:: : . ::.:　 _／j　_,.r,.!,!!._　 　 ｌｌ! !ヽﾉ ´_/
　:.:._.:: ,. -‐'7¨　　ﾉ_ｦ: : : : : :ﾐ､　 i !　/¨ｰく._
　:.:: /へ　/　　　　ﾗ: : : : : : : ミ　 　/　　　　｀丶_　　　 ｉi　!! ﾐ ﾐ
　:.: {　..._¬r--― 彳.: : : : : : :.ドー‐-＜_,　 　 　/}　 ＝ｉｉ=ｉｉ=
　 :. ＼　‐-＼　　´从 : : : : : 从　　　　 ,＞ｰ=　 丿　　 ji .jj　　
　　､ 　＼　 　＼_ 　_ゞﾄ､ｔ_;､ﾐﾞ__　_,.-イ　　 ｀＞'′　　　 〃
　　　ﾞ.:...　＼＿//￣三う　E三￣{| 〃_,.＞'´　　　　　　　　 ii ii〃
　　　　　　　　　 ￣￣´　　｀￣￣　￣　　　　　

ケチってはいけないところをケチった為に、自分の人生にケチが付いてしまった痛い社長。

ざまあみろ

高知でさっき揺れたが南海地震の前触れじゃないだろうな

これはもう取り返しがつかないね
人が死んだ以上はもうどうにもならん。。



悪質さは雪印以上だわ。、

えびすのおかげで、他の焼き肉店がユッケをぼったくりの値段で売ってたってのがわかったんじゃない？

菌があるかないか調査するだけで、そこまで値段が上がるとは思えない。

つまり、２８０円が安すぎるのではなく、他の焼き肉店が高く売ってただけって事かな。

切り取った部分はユッケには使えないだけで、焼肉としては使えるからね。
捨てるわけじゃない。

280円くらいが仕入れ値のところが普通のユッケを出してるとこでそれを800円前後でうってるよ
280円が売値なんて食べたくないね

>>7
東電のことですね

>>39
そんな人生楽しいDeathか

肉なんか生で食うなよ
ましてや自分の子供に食わせるなんて
論外だし、まあ自殺行為なのは否めないな

名前と顔がここまで出ちまった以上に逆ギレで飲食業まで敵に回したからなあ。業界復帰はおろか社会復帰すら難しいかも。

えびすの従業員４人からＯ１１１　客として食事 - 47NEWS（よんななニュース）
http://www.47news.jp/CN/201105/CN2011050701000538.html

見てるだけで腹が痛い うんこしてくる う゛ー

子供にユッケ食べさせる親を批判してる人がいるが、何故いけない？店の物を食べたことで死人がでたことが問題でしょ

この菌保有者は下痢とかしないの？

>>186
この店が問題だ。で話が済むならそれでいいよ。

あなたの子どもが死んでも、店の問題を追求すれば満足なんだよね？

>>188
まさにこの店が問題なんだよ。
おまえいい加減にしろよ。

社長「被害にあわれた方々にはユッケ代金２８０円は返金させて頂きます。」

わーい

> 42 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/06(金) 23:41:02.75 ID:nvGPDyci0
> 死者数 （過去20年　日本）
>
> 0人　SARS
> 0人　鳥インフルエンザ
> 0人　アルカイダのテロ
> 0人　BSE
> 0人　毒ギョーザ
> 0人　不二家
> 0人　赤福
> 0人　ミートホープ
> 0人　白い恋人
> 0人　船場吉兆
> 0人　口蹄疫
> 0人　福島原発
> 4人　焼肉酒家えびす 　　　　　　　　　
> 4人　和歌山カレー事件
> 7人　加藤智大
> 8人　宅間守
> 21人　サリン事件（地下鉄13松本8)

>>188

そもそも、店が細かい問題(モラルも)を追及できていれば死人が出ることはなかったのでは？
死人が出たからといって子供に食わす親が悪いとは言えないと思う

トリミングを自社でしてなかった時点で言い逃れできるかっつーの

>>192
ウザイ！岡山板に帰れ！

子供にユッケ食わせるなよ。

あのなぁ、世の中にはリスクってものがあるんだよ。

チョンの焼き肉屋が生肉を床に打ち付けていたように
飲食店の奴らは見えていないところでは滅茶苦茶だから

自分で作ったもの以外食うなよ。

あのなぁ、世の中にはリスクってものがあるんだよ。



ぷっｗ

リスクを最小限に抑えるのが店の使命では？

リスクなんて考えてたらどこも外食できん

今回は子供だけでなく大人も重症なんだし、店の問題でしょ

確かに死者が出すぎだな(´・ω・｀)安かろう死ぬだろう

>>198
ヒキは気楽でいいよ

>>177
死者が４人で収まりそうなのが不幸中の幸いかね
もっと増えるんじゃないかと心配してたから良かった

肉食って死ぬ苦しみ味わうのと
店舗に監禁されてレイプされるのと
碌な話無いな
食肉やめて菜食主義になろうぜ

>>193
> そもそも、店が細かい問題(モラルも)を追及できていれば死人が出ることはなかったのでは？

うむ。たしかに生食用の肉はないのだから
店がモラルを守っていれば、ユッケは存在せず
死人も出ることはなかっただろうな。

どうやら見えてきたな。

腐ったまかないを店員に食わす
　　　↓
店員がO-111を保菌。
　　　↓
保菌店員がウンコして、素手で糞を拭く。
      ↓
ウンコのカスがユッケに混ざる

>>205
ソレダ！

【国際/テロ】アルカイダが緊急声明。｢"ユッケ"は我々の仕事ではない｣ ★3
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/mitemite/1281096529/

そもそも生もんバカ食いしてんなよって話だろ。

客の食べ残を出したりしていたのでは？
返品ＯＫの店だから

死んだ人の遺族は、ウハウハだね〜

>>209
それだと、複数の店舗で
同時に起きたことが説明できない。

ユッケ、クッパ、ビビンバ
朝鮮語ってのは情緒のカケラもないね
はじめ人間ギャートルズのような原始人がカタコトで喋っているようだ

何度もいうけどいい加減ユッコの話題は止めろ
ユッケがユッコに見えて焦るから

○人ユッコとかシャレにならん

教養がない親だと子供になにを与えていいのかわからないのも問題だ

晩飯にカップラーメン食わせるような親が多いですからね
月１の贅沢が焼肉なんでしょう

伝説にはなれたし良かったんじゃないかwwwwww

朝鮮人パカスルナ
同じ米食て　トコわるい
靴の先っぽ　チョト違う

2Dは10秒ルールと同じレベル

こいつらはこの事件で殺した人と同じ数、上の奴から順に死んで償わないと釣り合わないな。

法律は甘いと思う。

こんにゃくゼリーの時は販売停止にしたけど、ユッケはあいまいな指導で
終わりそうだね。本来なら即刻、生食を全面禁止にすべきレベルだけど、
消費者庁も厚生労働省も、さすがに精肉業界には切り込めないでしょうね...

>>220
朝鮮人には甘い国だからな

自分たちに飛び火して欲しくない同業者の心情がありありと見えるなｗｗｗ

>>35
同感です。

>>42
＞名前・顔・言動、どっから見ても間違いなくヤクザ系
＞部落の血筋だろうな
眉毛もステキ

震災後の4月から黒毛和牛
http://gyazo.com/d5c0b71d9a4acffad2ad90ff7d00e411.png
やっぱり裏があったんだな

「和牛」ユッケに交雑種の肉、卸業者が加工納入
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20110507-OYT1T00861.htm
和牛には該当しない交雑種の肉が含まれていたことが７日、読売新聞の取材でわかった。
交雑種は肉牛と乳牛をかけ合わせたもので、和牛は、肉牛の黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種の
４品種とこれらを交配した牛。
　交雑種であるにもかかわらず「和牛」として扱われていた肉は、先月１３日に大和屋商店が加工した後納入
されたもので、個体識別番号から、福島県内の畜産家の男性が飼育していたことが判明。

会見が最初と二回目の違い・・ｺﾜｲ〜演技だな。平然とおはよーと挨拶してるし・・いくつの顔なんだ、勘坂社長42歳は

加工肉屋なんてアレだもんな。

>>4
徹底したコスト意識で死の大地を作り上げた電力会社もあるんだよ

大和屋の諸君

>>225

福島で売れなくなった牛が出ると逆に喜んだんじゃないの
農家も同じ　契約農家が他に作物を流すことを　逃げる　って言ってる

イケメン社長に対する嫉妬が半端ないな

焼肉屋自体が危ない外食なんだが、まあアホが死ぬだけだから
どうでもいい。

>>231
朝鮮人は早く国に帰れよクソが

グルーポンも安さをウリにする以上、危険なものが出回る可能性はある

http://www.m-mart.co.jp/search/cate.cgi?type=buybuyc&id=meatlabo&num=20
交雑種/外モモ/B2です。
どこにでもある商品ですが価格で勝負します。
赤身率が高くユッケやロースで使用できます。
ご希望があれば、スペック（小割り）いたします。
スペックはｋｇ/￥50です。
取扱社名：ミートラボラトリィ

これ、通販で買って死んだ奴居るのかなｗ

Ｏ１１１なんて聞いたことのないような大腸菌なんかじゃなかった
福島の肉だった！

今回の原発事故で死亡者が出たの、これが一番なんじゃないか？

結局、金儲け主義のクズ企業によって引き起こされた殺人って事ですね。

>>4
ああ、トヨタもそういう考え方だよね

>>238
朝鮮人は早く国に帰れよクソが

>202
腎臓のダメージがでかいからな
人によっては全治せず、一生人工透析を続けないとダメかも

ただちに起きなかった放射能被害が。福島県産の牛肉から北陸で死者を出すとはな

>>4
経費の削減や圧縮はしなきゃいけないけど、ケチとしぶちんは違うと思うよ。

必要な所以外ではお金使わないのがケチ、必要な所でも使わないのがしぶちん。

安全管理や衛生面みたいに必要な所への投資を怠ったツケだよ。

>>236
アウト

>>231
あれがイケメン？弱視か？ｗ

>>235
それを買って、生で喰うような馬鹿がいるかなぁ

もしくは、生でも知識をちゃんと持っていれば軽症で収まる

こういう人たちって普通に会見できないのかな
いちいち喋り方が芝居くさいんだよね

コストカットを突き詰めればリスクアップだからな。
バカでもできるコストカット。故に無能な経営者こそコストカットに走りいくらかの小銭を稼ぎ悦に入る。
そしていざ事が起これば「想定外」
二言目には「コストカット」と言う奴はそれしか脳が無いカス

人工透析の心配配がありますよ
　

食品系って（暗黙の了解とされてる）負の決まり事を貫くと
必ずバレるようになってきたな。いい傾向だ。
それにしても、こういう事件ってなかなか減らないね。
でも今まで隠し通してきた所は、これからどんどん暴かれるだろうな。

>>225
交雑種で福島産てｗ

ユッケを食いたいなら韓国へ行け　by NHK

韓国 ユッケ提供店は衛生管理徹底 　NHKニュース
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20110507/k10015738931000.html
http://megalodon.jp/2011-0507-2309-31/www3.nhk.or.jp/news/html/20110507/k10015738931000.html

せっかくケチケチやってたのに、随分高くついてしまったな

>>251
半島人って蛆虫とかうんことか食うんでしょ・・・

http://cookpad.com/recipe/716332

>>250
和牛じゃなく国産牛ってことは、ホルスタインの廃牛とか、ジャージー牛の雄とかってことじゃね？
福島でそんなのが売るほど出たかは、わかるな。

これってさぁ、お互い不可侵もしくは共闘を取っていたBとZだが、
日本経済の低迷、震災、原発、自粛と立て続けにパイそのものが小さくなって

　結　果　的　に　B　と　Z　が　全　面　戦　争　に　入　っ　た　だ　け　じ　ゃ　ね　ー　の？

>>255
和牛はブランド名みたいなもんだろ

特定の４種以外は国産牛となるんだろうし
別に４種以外だと交配を制限する必要もないから
単なる雑種という意味だと思うが

福島が原因だとすると
この社長に罪はないな。

全て東電のせいか

>>257
アメリカ牛、オージービーフではない、ってことだな。

国産牛でも、産地に気をつけないと福島産が混入してる危険を考えなくちゃいけない時代が来るとは・・・

監視・指導する自治体も対応に苦慮している。
東京都は肉の生食を控えるよう指導や啓発活動を行ってきたが、
厚労省が示す衛生基準が強制力のない通知だったため、
「生肉の食中毒のリスクを説明し、説得するしかなかった」（都の担当者）と話す。

http://news.goo.ne.jp/article/sankei/nation/snk20110508095.html

こいつの顔見てみ。
ぜんぜん反省なんかしてないぞ。

ここを土下座でやり過ごして
ほとぼり冷めた頃
看板変えてまた飲食系でもやろっかなー
とか考えてるぞ

今のうちに徹底的に叩き潰しといたほうがいい

何かあった時のコストも含めて考えての「コスト意識」だよね。
経営者がコスト削るのは当たり前、みたいに擁護してる連中って…

http://momi9.momi3.net/nt/src/1304778438308.jpg

客をカネヅルとしか見てないからこうなる
朝鮮ミンジョクならしようがないか

結局、金の亡者。

このユッケは即効性があってすぐ死人でたけど
放射能と同じで「何年後」に影響がでてくるものにも喜尾つけろよおまんら

もう、社長たちは、腎臓とか肝臓を提供しなくちゃなんねえな。
腎臓２個提供しても、人工透析で何年かは生きられるから、
あきらめればいいんじゃね。

菌付き肉納入
　↓
ユッケ調理 ： ここで食べれば軽症
　↓
余ったユッケを冷蔵庫保存
　↓
菌増殖
　↓
菌が増殖したユッケを客に出す ： ここで食べたら重症

食中毒で人工透析受けてる人って
命が助かっても一生人工透析になるの？

せこいねｗ
貧乏臭い会社だな

>>270
急性腎不全の場合は一時的な腎機能の低下で、回復することもある。

回復せずに、慢性腎不全に移行して、一生人工透析を受けるか、腎臓移植をするしかないこともある。

今回はえびすの役員や大和屋の役員が腎臓を提供すれば、うまく適合する人は人工透析から離脱できる。

最低限、私財は、尽きてほしい。
そのごは、家族と相談すべし。

さばいていた包丁が牛の●まみれだった事は間違いないようだ。

>>270
慢性腎不全だと移植成功まで透析。年間500万かかる。大体は国が払ってる。

精根尽き果てた土下座演技は何度見ても笑えるわｗｗｗ
本性は一発目の会見でバレてんのによｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

慰謝料はユッケ食い放題

>>277
「毒性の強い大腸菌まみれな生肉を、公衆の面前で勘坂が苦しみのたうち廻りながら死ぬ迄喰い続ける。」
ならアリだな。

殺人焼肉屋えびすw

さすが深いい話ww

まるで宗教ばりの研修。さすが元黒服（ディスコボーイ）
http://www.youtube.com/watch?v=xiQKDcKTpBA
100円焼肉のリポート
http://www.youtube.com/watch?v=a04fwhc-4d0

教訓
極端に安い店に食いに行くことや、働きに行く事は死にに行くようなものだ

◆土下座＆逆ギレ「エキセントリック社長」嘘と嫌がらせの履歴書（週刊新潮より）

勘坂社長は1968年、高岡市の生まれ。父は工場労働者、母はヤクルトレディ、弟が一人の4人家庭で育った。
因みに現在は妻と幼い男の子との3人暮らし。
地元の私立高校を卒業後、金沢経済大学（現･金沢星稜大学）に入学している。

大学時代の同級生は「当時はディスコ全盛時代でした。彼が働いていたのは金沢市内にあった”キング＆クイーン”
私もそこでアルバイトしてましたが彼は黒服ではありません。黒服着れるのは副主任クラスからです。
彼は、単なるアルバイトでした」。
大学卒業後に勤めていた医薬品販売会社の総務担当者は「彼は91年に入社しました。あの頃から声を張り上げる
ような独特の話し方をしていた。会社では大学に医薬品を運んだりしてました。仕事ぶりはいたって普通。
ようやく独り立ちかと思ってたら93年の夏に辞めてしまいました」。
医薬品販売会社を退職後、彼がノウハウを学んだという焼肉店のオーナーは「元々、うちは精肉業者ですが、
焼肉店を開こうと店長を募集してそれに応募してきたのが勘坂くん。当時彼は工場で働く派遣社員。包丁の持ち方
から肉の捌き方まで教えました。ただ、1、2ヶ月しか続かなかった。身体を壊したと辞めました。
それっきり音沙汰なかったけど彼が焼肉店をオープンしてから肉を仕入れたいと連絡があったがそのうち注文も
寄越さなくなりました」、つまりノウハウを学んだのはたった1、2ヶ月。
えびす1号店の元パートは「あの場所は回転寿司屋があったのですがガス爆発事故で廃業、跡地に焼肉店を開きました。
1000万の開店資金は自力で調達したと吹聴してますが、実際は両親がお金を用立てたそうですよ」
金沢市内の焼肉店の店長が憤慨する「あそこは100円焼肉を始める前から半額キャンペーンをしたり価格破壊をしたわけです。
しかも勘坂社長はやっかみから有名焼肉店に嫌がらせをしてたそうです。客として来店すると肉などをわざとテーブルの下に
落としていたと聞きました」
嫌がらせされたその有名焼肉店の社長は「意地悪されただけの話だから。なんでそんなことをしたのか知らんわいな。
あいつの根性が悪いからや。もう5、6年前の話だよ。もう忘れた。本人に聞けばいいがや」、どうやら嫌がらせは本当だったようだ。

不快ぃ話

ユッケが美味すぎて昇天しちまったんだろ。言わせんなよ、恥ずかしい。

せこい社長じゃなぁ。

チョンの経営する焼肉屋には恐くて2度と行けないな

もちろん韓国にも

テンコロもチョンだよ

肉って物は基本的に、冷凍・加熱しないと食用に出来ない物なんだけどな。
まず充分冷凍して寄生虫等を処理、次に不衛生な表面部分をそぎ落とす、さらに、充分加熱してウィルスや菌を処理する。
……ぶっちゃけ加熱してもレアだとリスクが結構ある。

サイコロステーキをレアで提供しての食中毒事件は有名な話だし、
今回はユッケによる病原性大腸菌の集団食中毒だけど、
何年か前には、北海道でレバ刺しによる肝炎ウィルスの集団感染があったはず。

お前ら、肉はよく焼け、焼くがいい！ウェルダンでお願いします。

>サイコロステーキをレアで提供しての食中毒事件は有名な話だし

それって確かペッパーじゃなかった？

>>263
＞ 何かあった時のコストも含めて考えての「コスト意識」だよね。

そのとおりだが、客がただ安ければいいのでは、
何もないことを祈ってコストをさげるしかない業界もある。
１年後に何かあってあぼんするより早く、
１ヵ月後に何もなくあぼんしてしまう。

>>21
土下座までって…w

>>289
しかも本物のサイコロステーキじゃなくて、合成肉だったし。

風俗好きだけど、クルマは型落ちのストリームだとか
もっとハデな生活してんのかと思ったが・・・

ドケチですから

せっかくの福島の肉を使わないのはもったいないじゃないか

>>293
世の中「クルマがステータス(笑)」な池沼ばかりが成金じゃないのよね。

あの社長頭オカシイだろ(笑)

馬鹿男！糞チヨンの
お粗末な末路(笑)

二重人格！典型的チヨン！

うん、チョンは糞だね

>>87馬刺しは大好きだよ。
新鮮な馬肉を使ったユッケがまた食べられるように応援してるから元気出して(*‘ω‘ *)

おいしいのになあ・・・

社長さん頑張れ！

俺が好きなのは鰹ユッケで安心だ
哺乳類の肉を生でって、生理的に無理

勘坂って今何してるの？

もしかして自殺しちゃった？ｗ

この店は余った食材は2日間は客に出せる規定みたいだな
開封されて30時間後の生肉とかやばいだろ
行政指導シカトまでして

ここに卸してた業者は肉と内蔵を同じまな板でいじってたらしいし
被害者出すのは予定調和だろ

激安ユッケは即効性のある菌だったけど、激安マクドナルドも相当危険だと思う
ただちに影響はないけど、子供には絶対食べさせるべきじゃない

この社長が自業自得だと言うのは解るが、被害者が自業自得だと言うのは解らんな。
何か悪い事でもしたのか？

【自業自得】
〔仏教で〕すべての不結果は、以前に自分が行った良くない行為の報いに基づくとする考え方。

太古の昔、俺たちの祖先は大腸菌なんて知識も無く
生肉食べてただろうに、人間も弱くなったもんだな

社長には従業員にも謝ってもらいたい、
会社倒産で生活の基盤を奪われたんだから