【富山】焼き肉店食中毒、重症者増加

富山県内の焼き肉のチェーン店で集団食中毒が発生した問題で、県が調査したところ、
同じ系列の２つの店で食中毒の患者は合わせて３８人に増え、重症の人は１５人に上っています。

この問題は、砺波市の焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす砺波店」と同じ系列で高岡市の
「高岡駅南店」で集団食中毒が発生し砺波市の店で食事をした１０歳未満の男の子１人が２９日、死亡したものです。

県が調査を進めていますが、高岡市の店で食事をした９歳から３８歳までの男女あわせて７人が
食中毒の症状を訴え、このうちの２人から病原性大腸菌Ｏ１１１が検出されたということです。
また、７人のうち３人は腎臓の機能が低下するＨＵＳ＝溶血性尿毒症症候群に感染し、重症だということです。

さらに砺波市の店で食事をして食中毒の症状を訴えている患者は２４人から３１人に増え、
このうち１２人が重症だということです。

この結果、患者の数は２つの店で合わせて３８人に増え腎臓の機能が低下し重症の人は１５人に上っています。

この焼き肉チェーンの北陸３県や神奈川県にある２０店は２９日から営業を中止しています。

ソース：NHK富山県のニュース　05月01日　12時44分
http://www.nhk.or.jp/lnews/toyama/3065648103.html

関連スレ
【富山】食中毒で１人死亡、焼肉チェーン経営陣陳謝
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1304177867/

砺波市内の店・・死者１名、重症１２名
高岡市内の店・・重症３名
福井市内の店・・死者１名
（４月３０日現在）

こりゃ大事件だ

ただちに人体に影響があります。
大変危険です。

汚い
臭い

社長は、じさ(ry

ナマはやめとけ

いやはや凄まじいな

これは陳謝じゃすまされない。刑事責任が問われるな

日本の食中毒史上最悪だな、こりゃ…

自分がひいきにしてた店なんで今もちょっと信じられん

だからね、カイワレのセイじゃなかったんですよ…

殺人焼肉

ヒャッハー！

肉は薬品でさっさと消毒だぜ

生食用じゃないと知っていて、なぜ客に出したのかな？
一皿280円で出してたなら儲けも微々たる物だと思うけど。

>>9
おまえが助長させたんだな！（ｗ

ちょっとインフル気味なので、
酒飲んでアルコール消毒でもするか。

昔、竹中直人のギャグに原始人の姿で「生肉、食ってマース」てのがあったな。

>>9
いやいや
過去にはもっと大規模なのも起きてるよ
100人以上とか

福島原発の放射線より危険な店やね。


　　　こっちは、ただちに死んでるし・・・・・。

停電の影響かな

食中毒ではあまり見たことない数字だな

>>14
こらこらｗ　いきなり何を言うｗ

生肉はビタミンとかが壊れなくていいってサバイバルに書いてあったよ

竹島返さないからだよ！

まだまだ

死人がでるな。

>>22　鮮度が全然違うだろ。

会見の時 左側に変な髪型の奴いたな。

一癖や二癖ありそうなツラばかりだった。

焼き肉はタレ漬け／塩胡椒で味付けした肉を、
網か鉄板で焼いて食うのが一番ええ。

肉は結局、値段と旨さがリンクしてる。

それにわかると、なんかどうでも良くなる。
高みを追究する価値がなくなってくる。

>>28
安くて美味いものを食おうと思うのがそもそも間違い

働かざるもの食うべからず

あの牛角は
馬肉をユッケとして出したり
表面を焼いたものをユッケとして出したりしている
普通の焼肉屋も高めの肉を生肉で出している
なぜなら非常に危険だから

なのにこの会社はユッケを２８０円で出していた
恐ろしい限り

安いものには訳がある

>>29
庶民はハンバーグとかメンチカツ、レバニラ炒めでも
食ってるほうが良さそう。

ここのユッケは毎回注文してたなぁ

じゃあ アツアツのごはんに乗っけて食べてた
俺は一体なんだったんだ？ｗ

これは怖いなｗ

焼肉がたった100円で食べれて、さらに一部外れが混ざってると聞いて飛んできました!!(^O^)

地元民なんでよく前通るけど
あんなに安くて大丈夫かいなとは思ってた

>>33
運が良かったな

原発より怖い

>>33
あつあつごはんに命を救われたんだよ

>>33
おまえチョンだろ

まぢ、O１１１って半島系だろ・・・

一体、何を食わせてんだよ・・・

原発では死人は出ていない。
焼肉では死人が出た。
焼肉は危険だ。

なあに、かえって免疫力がつく

>>42
原発でも二人死にましたぜ

>>41
韓国に修学旅行に行ってO111に大規模感染した高校があったが大腸菌に国籍はないぞw
国内でもたまにO111の感染報告はある

>>33

こんなゴミ肉食ってなんとも無いお前はゴキブリ並の生命力だ！

>>46
たまたま運が良かったんだろう
その日に発注した肉を食った奴が被害受けてるだけだし

さてどう責任とるんだろうな、死者が出たことからして、東電より責任重いぞ

東電は自殺者たくさん出してるけどね・・・

>>2
死者２名？

>>33の正体
　　　 ∧_,,∧
　　　<　｀∀´>
　 　 （　⊃・∀･))
　 　　し―-J

何処をどう不潔にしたらO-111とか繁殖するの？　まな板とか普通洗うよね
ボールとかザルとか使うのか知らないけど、日に何度か洗うよね。

既に死者２名
砺波店だけで症状を訴えたのは計３１人に上り、
死亡した男児を除き、現在２３人が入院中。
うち、ＨＵＳによる重症は２０歳代の妊婦１人、１０歳未満の子供２人を含む１２人。


現在人口呼吸器管理でかなり危険な状態の人もいる。
マスゴミが報道管制してる間に拡大中

タダ同然で仕入れている肉
あとは分かるでしょう

まだ福島原発の方が安全。

アツアツのご飯で殺菌効果があったのでは?

>>51
朝鮮人がそういう衛生観念持ってると思うか？

この会社の経営陣、料理人を全て拘束しろよ…
テロリストなんだぞ、相手は…

コンニャクゼリーより危険なら国会招致ですな

>>13
それでもぼろ儲けだったとしたらw

>>13
ここの看板メニューだったらしい

焼肉にできないクズ肉を適当に叩いてユッケにしてたんだろ。
動物園の餌だな。

実は焼き肉テロなんじゃない？

どうせどっかの国で病気で殺処分して埋めた肉を掘り返したんだろ
焼いても危険だろこれ

http://ameblo.jp/1vv9n2/

お前らの好きそうなネタもってきたぞ!
他のスレで貼られてたやつだけどｗｗｗ
バイトしてる子だってよｗｗｗ

>>64
なんか真面目そうな子だな。

>>64
畜産学んで、馬刺しやホルモン好きなんだな。
畜産関係はオレには理解できない世界。

レバ刺身もユッケも大好きだけどやめよう

ユッコも大好きだったんだが

とりあえずチェーン店で生ものは食うなってことかね。

この事件のせいで色々な焼肉屋が迷惑するな

生肉食いたいなら、馬刺しだけにしとけ。
ただし、100g千円以下のは食うな。

生肉食えるとかどこの金持ちだよ

韓国の飲食店では、おかずの使い回しが慣例化し、問題となっていましたが、食品衛生法の改正
で、３日から使い回しへの罰則として懲役刑も科されることになりました。

　「テーブルの脚が折れるほど」という言葉もある韓国。おかずをただで大量に提供しなければ客足が
遠のくという理由から、平気で使い回しをする店は少なくありませんでした。

　この問題を改めようと食品衛生法が改正され、４回以上違反した場合には店舗の閉鎖などの処分に
加え、３年以下の懲役刑や罰金刑が科されることになりました。

　「食べ物を捨てるのは心が痛かった。食べられない人もたくさんいるのに使い回すこともできないから
捨てていました」（レストラン経営者）

　罰則の強化に伴い、客の理解も得られると判断して、こちらの店では、おかずの出し方を変えました。
おかずが入ったかめを用意し、客が食べたいものを好きなだけ、よそうようにしたのです。

　「おかわりさえできればいいよ」（客）

　キムチやナムルといったおかずの使い回しが禁止される一方で、使い回しが認められているものも
あります。

　肉を包んで食べる野菜は、前の客が残したものでも洗いさいすれば使い回しが認められています。
このレタスはどっちでしょうか・・・。

　日本人の感覚からすると、まだ不衛生な感じも残りますが、料理の使い回しが暗黙の了解として
許されてきた悪しき習慣は大幅に改善されそうです。

http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye4174285.html

つまり、客の残した肉を刻んで叩いてユッケにして出してたわけだねw

この焼き肉食中毒事件の店舗経営をしている会社の本社のある石川県では
県紙の北國新聞は大きく取り扱っていない。
広告の付き合いの深い企業の不祥事について
扱いを小さくする報道機関っておかしいと思いませんか。

ヒャッハー！

人肉は薬品でさっさと消毒だぜ

寄生虫病は一番消毒だぜ アル中と肉好きは静かに肝臓がん

ハンナンの肉も胡散臭いからな
ペッパーランチの食中毒肉もハンナン製

高岡のお店、音楽ガンガンにならして、まるでパチンコ屋。
この事件を知って、やっぱり、衛生管理もできていなかったかと思ったよ。

>>78 安売り店は客回転率あげるためわざと変な音楽ガンガンならして客の長居を抑制する 定石

生肉なんか食べようとも思わんわ…
こんなことがあっても時間が経ったら忘れて皆食べるんだろね
ずさんな飲食店っていっぱいあるんだろな…

>>79
安いメニューもあるけど、普通に値段いくよ。
おまえはわかってない。
それに田舎だから、それを楽しんでる客がいる。
ただ、おれは、連れて行かれたけど、お待ちで待っている時点で、ありえないと
いって、一緒にきたやつにここで食いたくないってゴネて、席あきましたといわれたけど
違う店にいった。それがちょうど一ヶ月前。
ほんと、やばかったよ。

肉販売業者もユッケ用と認識、加熱用殺菌し納入
ttp://dailynews.yahoo.co.jp/fc/domestic/food_poisoning/?1304293957

ま、しょせん商売だ。
ホウレンソウが出荷規制中なのを知って出荷した農家があるくらいだから、
食品関係者にとっては商売第一で、消費者のことは二の次だ。
消費者ががＯ１１１に感染して死のうが、内部被曝しようが、関係ないわけだ。

出荷したからと言ってすぐにバレるわけじゃない。
たとえ犠牲者が出ても、自分たちのせいだとはバレないかもしれない。
だったら出荷しよう。

どこかのサイトで
「被害者の身になってください。自分の家族や子供に食べさせることができますか？」
などと言ってる香具師がいるが、
当然ながら、答えは「食べさせられない」だ。
自分の家族や子供には「こういう物を出荷するから、絶対に買って食べるなよ」
と厳しく戒めているはずだ。

サラリーマンだって、仕事とプライベートは区別してるだろ。
それが世の中だ。

ちなみに、ニュースに出てるのは氷山の一角だ。
たとえば、市場に出ている東北産の食品は検査を通っているので安全だから
積極的に買って復興支援しようという動きがあるが、
それに便乗して、危険な物を混ぜて出荷する業者もいるはずだ。
チェックを更に厳しくすると産地偽装に走るから、イタチごっこになる。

そこに良心の存在を問うのは無意味だ。

>>82
何も食べないのが一番安全だね

ユッケって何？
韓国と焼肉と肉が大嫌いな俺は勝ち組！！！

社長（？）の会見　最初逆ギレしてるのかと思った。

不愉快だ。

激情に駆られるより、泣きながら詫びろよ。

社長のキャラが濃すぎ

「失礼しました」と言った後は退席したの？反省なんてしてなそうだ

座ったまま頭下げてるしｗ

私の考察では今回の被害は広範囲で広がっています。
これを鑑みるに、原因は肉本体にあると考えられます。
えびすにユッケ用の肉を卸している「大和屋」
これがキーワードになりそうです。
その卸の以前で大量にO１１１が付着していた可能性が高いとかが得られます。

この私のスレは非常に内部を知って書いていますので、各スレッドへのコピペお願いします！

おまえら、頼む！
私は真実をみんなに知ってもらいたいのだ。

・・・あと職人様、社長のAAキボンｗ

これはひどいな

http://www.youtube.com/watch?v=kzY1JgVeTWc

まさかの事が起きてテンパったのもあるだろうけど、
俺が思うにこの社長、人に謝ったりすることが苦手(嫌い)とみた
だからこんなリアクションなんだと思う

普段から自慢ばかりで、俺が、俺がの社長だな。俺サイコーなんて勘違いするような典型的な馬鹿社長だな。

ガキみたいな喋りする社長だから氏ねよ

>>84
わりぃ
俺も肉嫌いだが、サラダバー目当てに某肉系の店行くわ

焼肉屋とか何年も行ってないけど

さすがにこの社長よりも船場吉兆の社長の方が育ちはよさそうだな

オレなんかユッケ初めて食べたの大学生になってからだったよ。
だいたい就学前のガキをつれて焼肉屋行くなんて家族、ＤＱＮ臭がする

>>96
俺も。

てか、あれはネタとして食うもんだと思ってた。

富山の焼肉スレでこんなの落ちてた
確信犯だね

291 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/10/08(月) 23:46:20 ID:fxlWAOL6
実話↓

店に飯食いにいって
近くにいたｶｯﾌﾟﾙの男の声がデカくて聞こえてムカついた話だが
他にも聞こえて同じようにムカいた客もいるはず！

男はオーナーらしく
うちの店と連発
「うちの店は量を減らして安くしたかわりに酒の値段あげたから酒飲むやつは馬鹿だ」
と高笑い
「うちの客は貧乏人が集まってきて本当こわいよ、あいつら安ければ何でも食べる味音痴なんだよ」
と大笑い
「客は食べなくてもいいから注文だけ沢山してさっさと帰って、金を使っていくやつだけが客だ」
「金沢の人は本当にケチだ」
「うちの社員も金は欲しい、でも金は使いたくないってやつばかりでさ、あいつら本当なめてるよ」

こんな会話が聞こえ俺のディナーを不味くさせられ！
人を馬鹿にして嘲笑った奴らが何処の奴らが店を出て乗った車をみると富山ナンバー
そして、顔を覚えていた俺は
後で俺はそいつが誰だかわかった！
そいつの店に食べに行ってしまっていたが、これからは、え〇す もう行かねえよ！

306 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/11/06(火) 14:41:22 ID:eKw1mBm1
えびすで食中毒になったことあります
ユッケは危険



307 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/11/06(火) 23:57:56 ID:wEavMS29
俺もある

東京都「肉を生で提供しないでください。」　←　焼き肉屋「そんなの関係ねぇ！」

http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1304443610/

暖かくなってきたころに食中毒が多いのね

きちがいだ。あの社長何かやってんじゃないか？

>91
苦手というか他人に頭下げたことが無というか・・
という感じには自分も映ったけどもなんか・・
納得いかない部分があるのかなと。

>>82
結局馬鹿を見るのは消費者ばかりなり。ってか。
何故そんなもん出荷されて誰も起こらないのか謎だよ。
そんなことしといて風評被害がどうとか可笑しいよね？どうみても。

富山県民は食中毒だって言ってガンガンえびすを訴えれば良いよ
店でユッケ喰ったって言っときゃわかりゃしないよ

生食用の肉を流通させられない理由の一つに
食肉業者の衛生に関するいい加減さがある
古くなった肉を一酸化炭素を使ってリサイクルとか
（ヘモグロビンが酸化して色が悪くなるので
一酸化炭素で還元、鮮やかな色になる）
あらゆるクズ肉を集めて挽肉に仕立てるとか
出所の分からない肉でも加工してしまえば
売れる肉になるとか、怖い世界

ﾐｰﾄﾎｰﾌﾟ

【ユッケ食中毒】重症だった女性死亡　死者4人目 「焼肉酒家えびす」集団食中毒★３ [11/05/05 08:59]

http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304559253/

フーズフォーラスの勘坂社長はカルト斉藤一人信者だった！

（※PDFファイルなので注意） ttp://www.kiwinet.seiryo-u.ac.jp/~yizumi/88-91.pdf
＞私は、実業家・斉藤一人さんの「困ったことは起こらない」という楽観的な基本姿勢を成功哲学
＞として記した本を読みました。自分の考え方が幸・不幸を決めると思います。皆
＞さんも一度読んでみてください。

さらに自己啓発セミナー主宰者、宗教的雰囲気なキチガイ居酒屋の「てっぺん」社長
（そいつも斉藤一人信者疑惑あり）と
一緒に居酒屋甲子園なる自己啓発セミナー的な大会にも出ていた。
ttp://nr.nikkeibp.co.jp/topics/NRT0003526/

カルト信者にろくな奴なし！

斉藤一人は運営する会社の代理店で怪しげな祈祷療法をやるなど実質宗教です。
斉藤一人のカルトじみた実態の詳細は以下のスレにて。
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/supplement/1109422757/
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/supplement/1109422757/
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/psy/1212930540/
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/psy/1284270402/
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/supplement/1140546873/

http://toki.2ch.net/test/read.cgi/mental/1294808368/464
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/mental/1294808368/464
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/mental/1294808368/464

ユッケ食ってない客も入院してるのが分からん。
で、思うんだが、焼き肉屋に行ったら必ずと言っていいほど食うものがあやしいとかないか？
肉以外で、とか

>>110
同じまな板と包丁で調理してたから菌が移ったんだよ

あれさ〜
でっかいブロック肉を仕入れる→肉の表面を全部鉄板やバーナーで焼く→トリミングする→中身の赤い所だけをユッケを作るのに使う
…で、よくね？
(´･ω･｀)
トリミングで切り落とした肉は焼き肉丼とか、カレーとか、肉じゃがとか、ちゃんと火を通した肉を使った、他の料理に転用すれば、コストも少しは大丈夫になるんじゃね？
(´･ω･｀)

昔からちょっと傷んだものは必ず火を通してから食べる、って
よく言われてるじゃないか

火を通せば大丈夫なものが世の中多い
胡散臭いものを生で食べるとか絶対あったら駄目だ