【食】2014年、チョコレート滅亡か

もうすぐバレンタインということで、街ではチョコレートを目にする機会が増えてきました。
最近ではただ甘いだけでなく、男性向けのビターなチョコの種類も増加し、その人気は
衰えることがありません。

しかし現在、チョコレートの原材料であるカカオに、深刻な問題が発生しています。
2014年以降、チョコレートを食べることができなくなる可能性があるのです。

世界のカカオ豆の約40パーセントを供給している国、コートジボワール。
西アフリカに位置する共和制国家のこの国は、2002年に政治的不安から内戦が勃発。
それ以来、国情は不安定な状態が続いています。

これが原因で農作物を公正な価格で取引し、公に品質を保証するプログラム「フェアトレード」が停止。
以後、多くの人々が他の西アフリカ諸国へ出て行きました。それに伴ってフェアトレード農家として正式に
認められているカカオ農家の数が、大幅に減少しているのです。

チョコレートにまつわる書籍を多く手がける編集者のアンガス・ケネディ氏は、この問題に対して、
「チョコレートの製造に携わる人たちは、歴史的に最も大きな危機に直面している」と、コメントしています。

カカオ豆の不足から価格は今月、10パーセントも上昇していますが、これは今に始まったことではありません。
すでに30年以上も前から価格の上昇はチョコレートメーカーに影響を及ぼしているのです。

価格以上に問題なのが、カカオ農家の減少です。世界のカカオ生産の多くをコートジボワールに
依存しているのですが、安全を脅かされた農家が国を離れてしまい、生産量は激減。今後仮に、
政治状態が改善されたとしても、現状まで回復させるには少なくとも3年以上はかかるそうです。

ケネディ氏曰く、多くのチョコレートメーカーは残された数少ないカカオ豆をいかに長く使用していくか、
常に奮闘しているそうです。予想ではこれらが尽きるのが2014年。世界一のカカオ生産国が陥っている
政治的不安は、波状的にカカオ干ばつという深刻な危機に発展しつつあります。

かつてコートジボワールはフランス植民地からの独立後、驚異的な経済発展を遂げ、
「西アフリカの優等生」とまで言われた国です。再び国が穏やかになり、農民たちが
戻ってくるまでには、どれくらいの時間がかかるのでしょうか。

その日まで、チョコレートの危機は続くことになりそうです。

ソース（Pouch）：
http://youpouch.com/2011/01/31/083240/

守礼死ね

チョコがなければケーキを食べればいいじゃないｗ

他の国で作れば？

>>4
俺も思った
コートジボアールでしか作れないってわけじゃあるまい

ゲスラがアップをはじめました

まさかホントにバレンタインデー終了のお知らせ通知が来るとでも言うのかね

日本でカカオ豆の植物工場作ったら大儲けじゃね

おいおい子供に心空(ここあ)って名づけちまったよどうしてくれんだよｗｗｗ

ロッテのようにパーム油で増量するといいよ

ガーナが最大かと思ったら、、

>>3

ライズ オブ ザ ドラゴンってゲームでも
近未来でチョコバーが貴重品になるって設定があったね

チョコレート戦争

個人的には、チョコが無くなっても何の問題も無いんだが

日本にはオカカがあるしな。

チョコフレークうめぇ

132 ：マンセー名無しさん ：2006/02/15(水) 19:29:07 ID.CnGlklD9

　ロッテのチョコレート

　ロッテは同じ原料で、明治・森永の２倍のチョコレートを作ります。

　カカオ豆をすり潰して油を絞ると、油(カカオバター)１と絞り粕(カカオ)２が出来る。

　カカオバターとカカオを１：１に混ぜて練ると、チョコレートが出来、カカオ１が余る。

　ロッテはカカオバターとカカオ１：２に、ヤシ油１を混ぜてチョコレートを作る。

　チョコレートは他社より２倍出来、カカオは余らない。ロッテはぼろ儲けの天才！

大丈夫だって
2012年には人類が滅b…

844 名前：水先案名無い人[sage] 投稿日：2006/02/16(木) 15:47:42 ID.QAzEcOiO0

　買い物ついでに調べてきた。けっこうヤシ油（植物油脂）が入ってるチョコは多かったんだけど、

　たいていはイロモノチョコ。

　チョコ度が高いというか、男らしいチョコというか、THE　チョコレートというか、

　とにかくチョコレートみっしりっぽいチョコについては、

　ロッテ　ガーナチョコ

　森永　ミルクチョコ

　明治　ミルクチョコ

　のなかで、植物油脂が入ってたのはロッテだけ。ソースはご近所のスーパーに転がってますから。

日本でも作れるよ。
沖ノ鳥島あたりなら。

直射日光に弱いので、黒い布で被って栽培する。
年２回収穫出来る。

和歌山辺りから、土を運び入れて、沖ノ鳥島を広げよう。

すぐに滅亡していいから
２月だけでも

>>16
北政所ねねか？

a

>>21
作れるところは多いだろうけど
ちゃんとペイできるのがあっちのほうだけって話じゃないのこれ

>>4
今から準備して、収穫できるのはいつなんだよ

チョコの成分を分析して化学合成すれば良いんじゃね

和菓子食べれ

中国南部がアップはじめるんじゃねーの？

最近コーヒー豆も中国産拡大中だし。

大東カカオはその名の通り、大東諸島でカカオを栽培していた企業
戦後の一時期まで日本でカカオ豆が生産できてた

>>9

あれほどDQNネームはやめとけと…

>>30
それマジ？！

温暖化だし沖縄奄美あたりなら採れないかな

ゲスラ絶滅の危機・・・と思ったけどあれは当時の東京湾の汚水で変異した個体だったっけw

>>30
じゃあ日本チャンスじゃ・・・ダメだ
あの政府じゃorz

何だバレンタイン死亡じゃなかったのか

カカオが無ければオカカを食べればいいじゃない

カカオが無ければタンポポの根を炒るといいんだ・・・・

今年のバレンタインは中止なんだって。
今朝回覧板が回ってきてたよ。

>>37
えらく庶民派の王妃だなｗ

チョコレート100円→500円時代だな。すげぇ値上げじゃん

>>14
懐かしい

きっとロッテがチョコレート革命をしてくれるさぁ
カカオ・ゼロチョコ

ひどく体に悪いモノが出来そうだな

一方、中国はプラスチックを使った

カカオの木じたい老朽化（？）してるらしい

まあ、なくなっても死ぬようなもんじゃないから…

バレンタインデーなんてふざけたものがなくなるだけだｗ

>>48
気の毒だがなくならないよ
菓子業界が「バレンタインデーには好きな人に羊羹を贈ろう！」みたいな事を言い出すだけww

バレンタインデーは無くなっても困らないがチョコがなくなったらこまる