たい焼き論争 シッポの先までアンコを入れるのは邪道か否か

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1ぽキール星人φ ★

散策、おいしいもの、薀蓄(うんちく)。日々の慌しさの対極に、スローな昔懐古の市場がある。

東京は、ちょっとした下町ブーム。昔ながらのお店と今風のオシャレなお店が混在する東京の人形町が
TV番組の影響もあって、人を集めている。甘酒横丁のたい焼き屋が気になっていた。何度か散策の折に、
買い求めようと試みたが、順番待ちの長い行列の店頭を見て、断念していた。

 ある日、友人が「創業90年の『柳屋』のたい焼だ。おやじが1個、1個ていねいに、時間をかけて焼き上げている。
並んで買うのは大変だったが……」と土産にくれた。薄皮の生地は、外がカリッと、内はしっとり。
ほど良い甘さのアンコがシッポの先までいっぱい入っている。この話を別の友人にした。

「確かに、あそこのたい焼は美味(うま)いよ……!?」「四谷の若葉。麻布十番の浪花家と並んで、
東京の三大たい焼きとして有名だ」「しかし、シッポの先までアンコを入れるのは邪道だ!」と薀蓄が始まった。
「たい焼きは、頭からアンコの甘いところを食べて、最後にシッポの生地をカリカリと食べて、口直しするのだ」
「アイスクリームについているウエハースと同じ理屈」「そのために、鉄製の焼型はシッポの部分が薄く焼ける
ようにしてある。無理にアンコを入れるから焼き上がりに、アンコがはみ出すのだ」と真顔である。たかが、
シッポのアンコとは言えない味覚論である。もちろん、それぞれ人の好みではあるが……。

好みというのは、技術論を超える精神的な価値である。売り手と買い手の共感がマーケットを決定する。

ソース:毎日jp/京都
http://mainichi.jp/area/kyoto/news/20110118ddlk26070604000c.html
2オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 10:19:22 0
B級グルメの「蘊蓄」ほど鬱陶しいものはない。
3オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 10:19:50 0
韻を踏んでるのか、変態が鯛焼き
4オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 10:22:20 0
別に入れても良いが
それは、普通の鯛焼きでは無いと言う事で
昔ながらの簡易的な作り方だと
尻尾の先まであんこを入れるのは至難の業
単価が合わなくなる
5オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 10:23:15 0
ところで、白い鯛焼きって今でも流行ってる?
6オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 10:23:47 0
チンポの先だけマンコに入れるのは邪道
7オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 10:24:14 0
>>2
禿げ同、良くぞ言ってくれたと思う。
8オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 10:24:19 0
鯛のケツのあたりに爪楊枝で穴を開けてグっと押す
9オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 10:25:30 0
>>6
ヒント:きっかけ作り
10オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 10:27:31 0
アイスクリームのウエハースは、甘いものの口直しじゃなくて
冷たいものの口直しなんだけどな
こいつの食べてるタイヤキはあんこが冷たいのか
11オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 10:29:24 0
頭から食うか尻尾から食うかもどうでもいいことだな
12オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 10:30:50 0
スティーブン・タイラーに聞いてみろよ
13オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 10:31:10 0
俺は3枚におろして食う
14オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 10:36:46 0
アンコの中に皮が入ってたら邪道だと思う
15オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 10:39:18 0
尻尾の先まで詰め込むくらいなら、たい焼きとかにしないであんこだけで食えばいいんじゃねーの?
16オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 10:39:45 0
しっぽの近くにアソコがあれば、奥まで入れる
17オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 10:42:38 0
凄い味覚に拘るくせに生地の味には触れないのなwww
生地の量と餡子のバランスってものがあるだろうに
18オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 10:47:22 0
変態焼き新聞記事wwww
19オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 10:49:01 0
外側がパリパリの鯛焼きは美味くないよね
皮はもっさりしてるほうが良い
20オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 10:51:30 0
たい焼き売ってる側だけど外はパリパリでって言って蘊蓄言ってる奴よくみかけるけど
大半のたい焼き屋は製粉メーカーの饅頭粉使ってるだけだけどな
硬さも選べるだけなのに蘊蓄言われると正直プッって思う
21オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 10:51:40 0
在日朝鮮人・中国人・シナキムチと日本人の見分け方!
在日朝鮮人・中国人・シナキムチの例↓
・皇室・日の丸・君が代をバカにして、蔑んだりする内容の書き込みをする
・民主党や朝鮮・支那に不利なニュースや歴史文書なんかを見つけては「日本人は悪い」と強調する
・日本固有の文化剣道や相撲、時には皇室とかも、「起源は朝鮮」と断言する
・「なぜ自分の帰国しないで、嫌いな日本に居るのか」という質問には、絶対答えない
・同じパターンの投稿を何ヶ月も延々と繰り返す
・日本人が政治について語るだけで顔真っ赤にして「ネトウヨ」という彼らの造語を連呼する
・日本では明らかにおかしな朝鮮学校無償化や外国人参政権、人権侵害擁護法案について、明らかに間違っている日本語でレスをする。
・韓国・民主党・北朝鮮を批判されるとすぐ火病を起こす。
・宗教はキリスト教(統一教会)、創価学会が多い
・母国が常に支那の属国だったためか「服従」や「支配」という言葉に異常的執着をみせる。
・同胞タレントやスポーツ選手を異常に持ち上げ、逆に華々しい活躍をする日本人を執拗に貶す
・親の家業がパチンコ屋、焼き肉、医者など案外金持ちも多いが下品な成金趣味
・風俗業関連も多い。また母親自体も元売春婦というパターンも多い
・ファッションセンスの自己主張が無駄に激しい、パチモンや安っぽい服を平気で着る
・「十五円五十銭」とスムーズに言えるか言わせてみよう
・男女ともゴキブリ並に性欲異常で、売春、レイプ犯が異常に多い、異性を見る目が血走ってないか
・空気が読めない、キレたら何をするかわからない、些細な事でバカにされたと被害者ぶる
・息をするように嘘をつくような虚言癖。笑う所が普通の日本人と違う
・白人コンプレックスが歪んで強くそれによる残忍な犯罪も多い。だが匿名の場ではなぜか自分を白人に見立て気取る。
・道徳モラルが欠如しており公共心が無く、ゴミをその場に捨てる、携帯禁止の電車内で大声で喋る等非常識
・自分に都合の悪い話は一切しない、されたら直ぐにファビョる。周りが嘘ついてる事にする。
・発言内容が二転三転し、どれが本音なのか分からない。
・徒党を組みたがる。恨みをずっと覚えている。親切にしてもらった事は直ぐ忘れる。
22オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 10:54:01 0
餡より生地のほうが好き
23オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 10:54:37 0
白い鯛焼きがいい
もちもちウマー
24オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 10:59:32 0
もちもち食感って女は好きだが、男にはいまいちありがたみがない。
25オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 11:04:12 0
チンコだって奥までいれてやると、女は嬉しがる。
26オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 11:05:59 0
昭和の文学者がこのネタで論争したんだよな、確か。
27オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 11:08:44 0
生地だけのタイヤキを売ってほしい
安くしなくていいから
あのもちもち感とかむごとに口の中にひろがるほのかな甘み
28オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 11:09:03 0
>>25
>チンコだって奥までいれてやると、女は嬉しがる。

お前は奥まで入れたつもりだろうが…いやっ言わないでおこう
29オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 11:09:35 0
>>27
場所は忘れたが、それあるぞ
30オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 11:11:09 0
>>13
俺はアラをアンコ汁(汁粉)で食うんだぜ
白い鯛焼きって 大福と同じ味じゃね? 鯛焼きの意味無いとおもわれ
32オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 11:11:59 0
>>22
生地だけの尻尾ウマイよな
33オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 11:38:22 0



以下、「ウンコを・・・」などの下品なレスは絶対禁止!



34オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 11:45:50 0
>>6
結局先っぽだけで終わらないよね
35オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 12:59:21 P
白いたい焼きのがっかりさ加減にはキレそうになった
36オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 13:02:59 0
白いたい焼きの生地の食感は本来のたい焼きの生地のそれとは全くの別ものだった

不味くはなかったけど
37オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 13:04:31 0
ちんぽの先をまんこにいれるのは邪道じゃない
38オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 13:20:37 0
アンコがアソコに見えた
39オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 13:33:47 0
たやいき(←なぜか変換できない)ごときで「邪道か」とかw
40オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 13:44:18 0
100円じゃないならどうでもいい
41オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 14:26:10 0
チョコクリームのたいやき美味しいよね。
カインズモールでよく買います
42オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 14:28:56 0
北海道のもしもしタイヤキはうまいぞ、もっちり食感が新しいんだぞ
43オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 15:15:55 0
それより最近廃れ気味のカリカリ衣の復活を望みたい
44オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 16:28:35 0
たい焼きってなんで鯛入ってないの?
45オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 16:55:38 0
たこ焼きにたこが入ってるかって話だ
46オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 16:58:11 P
お好み焼きとか言いながら紅しょうがとかキャベツとか豚肉とかが入っててマジイラつく
47オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 17:02:59 0
>>44
あれは魚の鯛じゃなくてタイの伝統的焼き菓子をインスパイアしたお菓子だからだよ。
48オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 17:14:48 0
もっちり食感なら鯛焼きの形した別のお菓子じゃんもう。
尻尾はアンコ無いほうが好き。味を調整したい派
49オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 17:15:31 0
金魚焼じゃウケないかね?
50オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 17:26:35 0
>>2
まずB級グルメというくくりが鬱陶しい
51オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 17:26:52 0
アンコウ焼とかいいんじゃないか

メガマウス焼とか

あとタコの形に鉄板をデザインして、たこ焼きとかな・・・・・・・・あれ?
52オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 17:29:26 0
イカ娘焼
53オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 17:31:58 0
美味けりゃいいじゃん
どっちでも
54オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 19:32:37 0
メロンパンにはメロンが入ってない♪
55オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 22:24:59 0
オイルパンにはオイル入ってるよ


食えないが。
56オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 22:25:49 0
パイパンには・・・
57オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 22:41:49 0
ルパンルパーン
58オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/19(水) 22:43:35 0
ルパンザサー!!!! ド
59オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/20(木) 04:20:27 0
四谷の若葉  ← 最初は保健所の許可なくやってた店
60オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/20(木) 05:58:51 0
シッポまでウンコがたっぷり
61オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/20(木) 07:53:33 0
おじさん ツバを飲み込・・・ゴクリ
ボクをうまそうに 食べたのさ
62オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/20(木) 09:22:55 0
毎日、毎日、ぼくらは鉄板麺
63オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/20(木) 14:00:18 0
ナンパするのが ぼくの日課さ〜
64オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/20(木) 19:02:21 0
ある朝、海に飛び込んだのさ
65オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/20(木) 19:20:45 P
アルミホイルでくるんでストーブの上であたためるとうめーんだよな
もうそういうストーブがない
66オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/20(木) 23:05:59 0
たい焼きと大判焼または今川焼って形以外に違いがあるのか?
67オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/20(木) 23:18:38 0
>>66
心意気
68オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/20(木) 23:33:27 0
チンポの先までアソコに入れるのは邪道
騎乗位慣れした女は擦りつける
69オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/21(金) 00:02:37 0
『逝きたい論争 シッポの先をアソコに入れるのはどうじゃろうか』
70オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/21(金) 00:10:59 0
ぬこのしっぽの先をマソコに入れるのは邪道だと思う。
71オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/21(金) 00:20:20 0
大判焼きのがウマイしな実際
72オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/21(金) 00:21:13 0
大判焼きはあんこよりも、チーズ&ソーセージとかカレーの方が好きだ
73オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/21(金) 01:09:53 0
パイ焼き論争 チンポの先までアソコに入れるのは邪道か否か
74オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/21(金) 01:12:19 0
大判焼きでいいじゃん
75オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/01/21(金) 02:16:44 O
たことサツマイモ入れて、
三位一体焼きとかやれば解決だ
76オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
大判焼・・・俺の郷では太鼓饅頭つってたなぁ