魚の寄生虫のおいしさは異常

　大分県水産研究部（佐伯市）養殖環境チームの主幹研究員、福田穣（ゆたか）さん（５３）が魚の寄生虫を食べてみるという
果敢な試みを続けている。「単なるゲテモノ食い？」と勘違いされる向きもあろうが、
「海の魚の寄生虫のほとんどは無害。正しい知識を持ち、必要以上に恐れないで」と福田さんはいたってまじめ。
寄生虫への不安解消をアピールしている。

　イタリアには「マカロニ・ディ・マーレ」（海のマカロニ）という料理がある。実は、小麦粉で作ったものでなく、
魚の腹に寄生するサナダムシの仲間が原料なのだ。日本でも北海道や東北で、この虫をきしめんのように生でつるつる食べる習慣があったという。

　これまで約２０種類を試食した福田さんのイチ押しが、マダイの口の中に寄生するタイノエだ。エビやカニと同じ甲殻類。
大きなものは５センチある。空揚げにすると「卵がいっぱい詰まった旬のシャコのような味で、殻ごとパリパリいけて最高」と言う。

http://mainichi.jp/life/food/news/20100918ddg041040010000c.html
http://www.entomologia.org/bugs_in_the_news/Cymothoa_exigua.jpg
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/45/Cymothoa_exigua.jpg

へんかめ殿！
グロ画像のリンクは勘弁願いたい！

画像グロすぎるｗ

>>1　写真かわいい

エイリアンみたいだな

へんかめちゃん…本気を出したら大惨事だよ？

森繁　「本当かい？」

画像自重ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

クマムシよりはかわいいんじゃね

タイノエが美味いのは良く聞くね

時々アジの頭に付いてる奴は食えるのかね？

アジをさばいてたら、口からコロッと出てくるよな

キモ気色悪カワイイ

口のなかでちょこんと座ってるのがかわいい

タイノエってうまいのか

＞魚の腹に寄生するサナダムシの仲間が原料なのだ。日本でも北海道や東北で、この虫をきしめんのように生でつるつる食べる習慣があったという。

そんな習慣あるかい

アニサキスこわい。
寄生虫ごと良く噛んで食べれば大丈夫、
よく見て取り除けば大丈夫ってっていうけど
うねうね動いているのを
発見しちゃったらやっぱ食べられない・・・

「無害がほとんど」とはいえ、イカやサバに見つかる悪名高きアニサキスだけは、生食だと腹痛や吐き気など急性胃腸炎の症状を起こすため要注意とのこと。
しかし、これも４、５年前、勇猛果敢に２匹を口に入れた。「虫体に傷が付けばすぐ死ぬ」との定説を実証するためだ。１匹はかみつぶしたものの、
もう１匹はツルンと胃へ。幸い腹痛は起こらずホッとしたという。一連の食体験は、消費者グループなどに養殖魚の安全性を伝える際、披露することもあるという。

http://www.google.co.jp/images?hl=ja&q=%E3%82%A2%E3%83%8B%E3%82%B5%E3%82%AD%E3%82%B9&um=1&ie=UTF-8&source=og&sa=N&tab=wi&biw=1317&bih=862

単なるゲテモノ食いだな
こんなことを自慢するのは精神的にもイカレテいる

アニサキスはすごいらしいね

>>18
結果的にホッとするようなパフォーマンスして
「食の安全」
を主張されても困るよなｗ
魚食メインの人も居るんだから一年続けてくれれば重みは増すが。
カイワレ、牛肉パフォーマンスと同じく、かえって不安を煽るよ。

こんなおっきい虫が口の中にいたら、こいつが邪魔で食事もできないよ〜。

>>22
と言うよりうっかり飲み込んじゃうだろ

ナイトスクープで探してた寄生虫だｗ

>>21
繊細だね
さすが日本人

今年の初めだけど、新江の島水族館に標本あったよ。

寄生虫ってレベルじゃねぇーだろｗこれｗ

タイノエなんて
食　・　え　・　る　・　か

サヨリのエラにも、こんなのが寄生している。

＞海の魚の寄生虫のほとんどは無害

軽率なことを言うな。食べるなら火を通すべき。
寄生虫の寄生虫もいるからな。

なーにかえって・・

チャンジャも寄生虫ウヨウヨしてるよねｗｗｗｗ

俺的には金出しても食いたい。
うまそうｗｗｗ

無理してこんなヤヤコシイもん取って食わんでも・・・・

シャコの唐揚げ食えよ。

そうそう、女のうんこ食ってみたよ。割といけるんだよ

って言われてるのと大差ない感じ

エヴァンゲリオンでこんなのみたような

>>37
俺はナデシコが思い浮かんだ。

>>1

　魚の歯って、こんなに人間っぽいのか？

>>1の画像２枚目
エイリアンが前かがみで揉み手してるみたい
タイノエかわいいよタイノエ

１枚目のAAを期待してもいいのだろうか？

ttp://workingnews.blog117.fc2.com/blog-entry-610.html

こんな事をする勇者も居たんだな

クマムシのほうがかわいい

忘れてた。↑はグロ注意な

こうやって河豚も食べるようになったのだな。

>>1
恐ろしいほどグロ画像じゃないすか
しばらく魚くえねーよ

>>1
一枚目の寄生虫うぃかわいいと思ってしまう俺

ワサオのブロガーも記事書いてるね
http://d.hatena.ne.jp/mereco/20080110/p1

アニサキスの踊り食い　かと思ったら違った

王蟲

グロやめろｗ

>>1
２枚目、羊さんみたいでかわいい

結構魚ってよく見ると寄生虫多いよね

一枚目、キャッチャーみたい
「ばっちこーい」って叫んでそう

おいしいのかも知れないがお魚が嫌いな私には縁がなさそうだわい

そう言うあなたにはエキノコッカスなどいかかでしょうか？

ぎゃああああ〜〜

んなこといったら、無花果なんか絶対食えないな。

ここに行くといろいろ勉強になる

アニサキスのキーホルダー持ってるよ

ttp://kiseichu.org/default.aspx

寄生虫ではエキノコックスが最強



だと思う...

人間が体の中に飼って（ペット？）、
時々、口から出して、話すという
グロ漫画を想像してしまった・・

ナイトスクープ以降に注目しだしたけど、尾びれにもくっついてるよな。
毒が無くてちょっとでも身があれば、甲殻類とかなら唐揚げにすりゃ何でも食えるんだろう。
シャコだのエビだのカニだのも、見慣れてなきゃきんもーっだしな。

揚げたタイノエはエビとたいしてかわらんな
エビが食えてタイノエが無理な理由がわからないくらい近い
でも無理だ

ん？魚の寄生虫？細長いのかな？




うわああああぎゃぎゃぎゃぎゃカリカリモフモフいｒｈふぃｈわいう

>>30　その通りだな。

>>1　それ、海の魚煮てたら腹からぐるぐる出て来たぞ。
小鍋が小魚２匹とグルグルでいっぱい。
だが、あのグルグルがそんなに美味だったとは。
今度出て来たらきしめんのように食ってみよう。

寄生虫が食えるから倦厭するなって、そんな前向きな話じゃないだろこれ。
単に、養殖魚の問題点のひとつとして寄生虫があり、
これをマイナス要因にしたくない当事者がこんなこと言ってるだけだろ。
好きこのんで誰が寄生虫なんか食うかよｗ

>>1
>エビやカニと同じ甲殻類

ダンゴムシやフナムシの方が近いわけだが、
こいつはダンゴムシを食えるのか？

とまあ親にパラサイトしている
寄生虫ニートがいっております

>60
雷魚の有棘顎口虫もエグいって聞くけど？

エイリアンだな