なか卯、牛丼販売から撤退

ゼンショー傘下の牛丼チェーン「なか卯」は６日、すき焼きをベースとした
「和風牛丼」を１２日から売り出すと発表した。これに伴い、従来の牛丼の販売は終了する。

値下げによる牛丼戦争が激化する中、同じゼンショー傘下の牛丼チェーン最大手の
すき家との差別化を図ることで、顧客の食い合いを防ぐのが狙い。

和風牛丼は、牛肉とタマネギのほか、しいたけ、長ネギ、しらたきを特製のたれで煮込んだ。
具材の量は従来の牛丼に比べ３割アップさせたという。価格は並が３５０円、大盛りが４７０円、ミニが２７０円と従来品の価格を据え置いた。

牛丼チェーンでは、すき家が昨年１２月に牛丼並盛りを業界最安値の２８０円に値下げ。
３８０円に価格を据え置いていた吉野家が、期間限定で２７０円に値下げするキャンペーンを始めると、
すき家が対抗して２５０円の値下げキャンペーンを実施するなど、“仁義なき牛丼戦争”が勃発している。

「すき家」の既存店売上高は前年同月比１２・１％増と、２カ月連続で前年実績を上回るなど好調。
ただ、外食産業船体の売上高（全店ベース）は、前年同月比１・６％減と、
２カ月連続のマイナスとなるなど、値引き合戦によるデフレで不振が続いている。

このため、ゼンショーでは、グループ内での顧客の奪い合いを防ぐため、メニューの差別化が必要と判断したようだ。

http://sankei.jp.msn.com/economy/business/100506/biz1005061158005-n1.htm
http://sankei.jp.msn.com/photos/economy/business/100506/biz1005061158005-p1.jpg

今夜が山田

しらたきとかいらないからいらないから

なか卯の牛丼ておまけみたいなもんだろ

「牛丼しらたき抜きで！」

しいたけ抜きなら食う

具材の量が3割アップっていったって牛肉以外が
増えただけだろｗ

すき焼きってそもそも和のものなのに和風って何

>>8
ふとアメリカのすき焼きを考えてみたが
割り下や砂糖醤油を使わずにコーラを使うんじゃなかろうか？

すき焼き丼って名前にしたほうが売れるだろ・・・

糸こんにゃくはよくかまないと駄目だそ

椎茸、喰えない。
もう、なか卵には行かない。

なか卯って何が一番売りなのかよくわかんないんだよな
牛丼ならよそで食べればいいし

だんだんこのしらたきの割合が増えていくんだよな。

しらたき入れると肉がまずくなると思うｗ

牛丼てもともと和食だろ？
今までの牛丼は洋食だったのか？それとも中華？　

しらたき入れると肉が硬くなるのになんで入れるんだろうなぁ

これ注文してしらたきの割合多いとすげえ気分萎えるだろうなあ・・・

>>16
肉じゃがみたいに外国の料理を真似たんだろ

なか卯とすき家の牛丼って同じ？

ヘルシーじゃないかｗ
日本から牛丼が消えた日、なか卯の豚丼はどこよりも美味かった
あの美味しさが、未だに忘れられない

>>9
料理としてのコーラ煮はあるので使えなくも無いよ

ゼンショーの株主優待券が余っているから早速行ってみるわ

『牛すき丼』でいいじゃん

>>11
なんで？
長い方がオシリから引っぱり出す時気持ちイイのに

しらたきじゃなくてマロニーを入れれば関西人には大人気だろうに・・・・

>>12
デフォで入ってなかったっけ？

しらたきどん
これで大幅に利益改善だ

すき家の牛丼を初めて今日食った
（豚丼しかなかった当時以来の入店で）
牛肉は吉野家よりうまいな、メニューは豊富だし

正直、なか卯のが一番美味しかった

なかダシが、一番！

すき焼き風と言うなら椎茸抜いて焼豆腐入れて欲しい
玉葱嫌いじゃないが、長葱があればいい

で、玉子は別売りなのか？

しょうがねぇ
今のうちになか卯行っとくか

すき屋は大根おろし牛丼がうまかったな
松屋は牛飯にカルビのたれっかけて食ってる
なか卯は牛丼以外頼んでる

牛丼はどうでもいいから日本酒を飲ませてくれ。できれば吉野家より安く。

んなもん飲酒で捕まった客がいたら５０万払えだろｗ
するわきゃない

jjj