「世界キムチ研究所」オープン

韓国で9日、「世界キムチ研究所」がオープンした。
キムチに代表される韓国料理を世界に広めることを目指す。

京畿（Kong）道盆唐（Bonding）区にある韓国食品開発研究院
（Korea Food Research Institute） の付属機関として設置されたもので、
発酵にかかわる乳酸菌の研究や、新しい食品の試作品の製造などを行う。

農林水産食品部はキムチ研でまとめた科学的なデータを生かして、
キムチをはじめとする韓国料理を世界に普及させていきたいと意気込んでいる。
韓国料理を世界的に広めようとしている韓国政府は、
2009年に48億ドル（約4300億円）だった農水産物の輸出額を2012年までに
100億ドル（約9000億円）に増やす目標をたてている。

http://www.afpbb.com/article/economy/2708130/5472619

きもち悪いオープン

異臭もオープン

世界すし研究所なんて考えられないが・・・

ただし、韓国に限る

世界付けんなｗｗｗ
恥知らず民族がｗｗｗ
失笑民族

好きにすればいいんじゃないの

「豊臣秀吉」のご恩を忘れんように銅像を飾っておけ。

そのうち爆発する

なんでも誇張するのが好きな民族だなｗ
世間でも、そういう奴にかぎって中身が伴わないものだがなｗ

蛆入りキムチの研究だろ

キムチの寄生虫、有鉤条虫（ゆうこうじょうちゅう）に巣食われた脳
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/cb/3d0e9f9813131e195a67c1cc7179c8dd.jpg

【事例】
神奈川県在住、21歳女性。焼き肉が好きでよく食べるが、生肉は食べない。
キムチが好きで、韓国産のキムチ漬けを購入し常食していた。
1ヶ月前から感冒様症状があり、左上肢のしびれと右上肢の筋力低下を感じ来院。
頭部CTスキャンでは脳内に計1〜2cmの腫瘤陰影が、血液検査では好酸球の増多が認められた。
このため、寄生虫症を疑って抗体検査を行ったところ有鉤条虫に対する反応が陽性であった。

【感染リスク】
感染源としては、ヒトの糞便に出現する虫卵と豚肉内の幼虫の2種が考えられる。
前者は 虫のみの感染であるのに対し、後者は有鉤条虫の感染を伴う。
上記事例は前者の可能性が濃厚で、輸入キムチが有鉤条虫に汚染されていた可能性が疑われたが
確証は得られなかった。
予防法は食品の加熱処理。

【症状と診断】
幼虫が寄生する部位により、皮下腫瘤、石灰化（最も多い症状で、皮下あるいは筋肉内の寄生）、
痙攣、頭痛、めまい、運動麻痺（脳内寄生）、視力障害、嘔吐、失明（眼球内寄生）などの症状が出現する。
http://jomf.health.co.jp/report/kaigai/19/worm/b/b2/b2-2.htm

寄生虫の卵　感染、ラッキーかも＝猪飼順　／東京 （毎日新聞）

鍋物の季節がやってきた。我が家の定番はキムチ鍋。
冷蔵庫にあったキムチは、寄生虫の卵が検出されたと話題の某国製だったが、
炒めたキムチを使うのがおいしさのコツというから、卵があっても問題ないだろう。

子どものころ、野菜を洗っていて「虫がいる」と大騒ぎして怒られたことを思い出した。
行商に来る農家から買っていた野菜は、虫食い跡は当たり前。
菜っ葉類を洗うと、必ずといっていいほど、元気な虫に遭遇したものだ。
慣れてしまえば、「虫がつくほどおいしい」と思えてきた。

寄生虫に感染するとアレルギー反応を抑制できるという学説を唱える
藤田紘一郎・東京医科歯科大名誉教授は、自らもサナダムシを
体内に共生させていたことで有名だ。花粉症が抑えられる上に、
いくら食べても太らないなどと聞くと、魅力的とすら思う。

とはいえ、さすがに自分から卵を飲む勇気はない。
「キムチで感染したら、ラッキーかもしれない」と頭をかすめ、深夜に鍋を平らげた。
感染よりも、まず食べ過ぎに注意すべきかもしれない。

何故、「世界」を付けるニカ？

キムチは刺激物であって食い物ではない。
それが民族を代表してる時点で、朝鮮民族というものがどういうものか
ある程度わかるだろう。

胃が弱い俺にはちときついかなー

しかし、日本のキムチやナムルは
美味くなったなあ。

日本で韓国の方に韓国のキムチをお出しすると怒られるって本当ですか

きみら、自分の国の顔とも言える食い物がキムチだったら
どんな気分だ。
おれだったら死にたくなる。

キムチも日本人が作ったやつの方が日本人は口に合う
韓国産キムチは発酵し過ぎですっぱくていけねえ

キムチの起源はゲロ

日本の寿司も研究所とか作るべきじゃね？マグロも食べづらくなるらしいし。

辛さは、味覚じゃないぞ。痛覚だからな。

「くさい」

>>1

機内食でキムチやコチュジャンを出すような国だから…
密室にキムチとか自殺行為だろ。

>>4

近いうちに作ると思うよ。
もちろん韓国政府がね。

世界とか韓国とか付けなくたってキムチなんか研究する国は他にはないだろうが

世界で嫌われる「キムチ」

★フランスがキムチを「有毒食品」に認定★
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1117542844/l50