【韓国式刺身世界化推進計画】 刺し身博士、NYへ

釜慶大学が刺し身専門家課程の国際化に向け、米国で刺し身専門家課程の開設に乗り出した。

釜慶大学は29日、今年中に米国ニューヨークにある釜慶大学国際財団に「刺し身博士」として
有名なチョ・ヨンジェ教授を派遣し、現地の人たちを対象に刺し身専門家課程を開設する計画だと発表した。

釜慶大学の朴孟彦（パク・メンオン）総長は「チョ教授を研究あるいは休暇の名目で米国に派遣し、
韓国式刺し身の世界化を推進する計画を検討中だ」と述べた。現在、生涯教育院で4カ月の刺し身専門家
課程を設けている釜慶大学はこれを拡大し、ソウル市鍾路区にあるソウル事務所に刺し身専門家課程を
開設する一方、米国ニューヨークに同様のプログラムを設ける計画だ。

昨年、学術書『刺し身学』を出版したチョ教授は、「日本はすしで有名だが、日本の熟成させた刺し身とは
違う韓国ならではの味、活魚の刺し身の味を世界に知らせる専門家の養成が必要だ」と述べた。
ニューヨークには活魚刺し身店や和食レストランが多く、現地の調理師を対象にした専門家課程が必要で、
これを通じ韓国式刺し身文化の伝播と国際化が可能になる、と釜慶大学側は説明している。

ソース：朝鮮日報
http://www.chosunonline.com/news/20090430000042

まーたハジマタwww

さすがにこれは引くな

またチョンか、死ね

キモスギ

チョン

ウリジナル性が全く無いwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

刺身違えてでも日本を討つ！

キムチ巻いてごま油に漬けて食べさせんだろｗｗ

捏造文化国

キムチでも塗っとけ

ウリジナル刺身の発表会で食中毒多発に500ペリカ

刺すのは人か？

世界中に食中毒と寄生虫感染を撒き散らす気ですか？

チョンうっざー

>「日本はすしで有名だが、日本の熟成させた刺し身とは
>違う韓国ならではの味、活魚の刺し身の味を世界に知らせる


日本には新鮮な　活魚の刺身　が無いと言う事か？
成熟させた刺身は　腐りかけの刺身　と言う事か

日本の熟成した刺身って何だ？

根本的に分かってないのか？

あと、あいつらｶﾌﾟｻｲｼﾝ中毒だから
活魚にも血のようなﾀﾚをかけ回すよな。

タコが、口腔中にベロのどにからみつくやつな。

>.16
韓国のホンタクのことを言ってるんだろ
あいつら日程支配４０年＋米低支配６０年で頭おかしくなってるから日本と自国の区別が付かないんだよ

また、パクリかよ！

糞朝鮮人は人の文化をパクって恥ずかしくないの？

恥をしれ！

次スレ立つの早ーっ！

>>20
イタチ

生で魚を食べる文化はチョンにもあっていいと思うが、
韓国でもsashmi(刺身)って言うの？
ハングル使えよな！

昆布締めとか一応熟成させた刺身はあるけど
この教授は韓国以外で和食を食べた事がないんだろう

>>15
つまり、活魚の刺身はウリナラ起源だと言いたいんだろう

刺身より、もっと誇るべき文化があるだろうが。
例えば、ホンタク。

＞＞２３
この教授は
韓国式刺身は　生きの良い新鮮な刺身って事だしいよ。
日本の刺身は腐っているって！！

様々な韓国起源があるが、立つレッサーパンダは断じて韓国起源ではない！
冗談でも言っていいことと悪いことがある

最近は海苔巻きも朴ってきたよね

熟成刺身ってなんだよ
ウンコに漬けたホンタクのこと？

建国たかだか半世紀くらいの小国がまた何をやらかしたんだって？

韓式って知らないんだけど、醤油使うの？
普通の刺身となにが違うのか教えて下さい。

刺身は西洋に行ってカルパッチョに変化したけど、韓国に渡ってどう変わったのやら。

日本→わさび醤油

韓国→うん●醤油

朝鮮人って、強制隔離しないと危険だよね。
キチガイが世界に放置されてるんだから。

刺身包丁も切り方も日本式なんだろ？

お得意のウンコ漬けはー？

「刺し身博士」として有名？やはり朝鮮人のＤＮＡは人間より猿に近いんだ。

韓国人は日本の刺身の真似をするが、切れない包丁を使うので
魚の活きが良くても美味しくないし、すぐに身がだれる。

それに何より、お客が日本人であったり、嫌いな人だったりすると
調理人が見えないところで唾をかけたり、フケをおとしたりするから
なるべく近づかない方が無難です。

活魚の刺し身って活け作りのことなのだろうか。
だとしたらアレは日韓問わず、あまりお奨めしない。
一晩ねかせてから食うべし。
大型の青物ならもっと寝かすべし。

>>31
テレビで以前見たのは、
刺身と生野菜をごま油とコチュジャンでぐちゃぐちゃ混ぜたやつだった
一発でトイレの住人になれそうな代物

「生の魚食べる日本人野蛮ｋｋｋ」

って言ってたのにすごい変わりようですね！

辛くしたければ自分でやれ、とタバスコを置いていくイタリア人

辛くして欲しくないなら先に言えよ、とハバネロをかけてよこすメキシコ人

辛くしないで欲しいと前もって言っておいても無視してキムチまみれでよこすのが韓国人

そしてそれを文化だの何だのと肯定する反日バカマスゴミ

どーせタレはコチュジャンとかなんだろ。
なんでもかんでも唐辛子まみれにすんなら、刺身である必要がないんだよ

様々な韓国起源がありますが
刺身も、韓国起源で〜す。

コチュジャンだよｗ

韓国起源かよｗ

昔刺身は残酷とか外国で騒いでた気が
どこだっけ？

死ねよマジで

全ての起源は韓国ﾆﾀﾞｰ

韓国の日式料理で使う粉わさびはしょうゆが緑色になる。
確実にやばいものが入ってる。

もちろん、本わさびなど存在しない。

それはカラシに色粉を加えたものかも

かき氷も大鉢で、なんか色んな物ゴチャゴチャ乗せて、
それをグチャグチャ混ぜまくって皆で食うんだよな
なんであんなに混ぜるの好きなんだ、あいつらは

日本の刺身って熟成させてるの？

>>50
調味料や味付けが発達してなかったから、唐辛子と混ぜて激辛にして味を誤魔化さないと
食べれたものじゃなかったんだろう。
そして調味料が発達した現代でも、昔からの習慣として残ってると。

>>52の自己レスだけど、一部に誤りがあった。

そして調味料が発達した現代でも、昔からの習慣として残ってると。
↓
そして調味料や味付け方法が日本や欧米から入ってきた現代でも、昔からの習慣として残ってると。

これはきもい

まーた文化泥棒か
気持ち悪いぞ

刺身としか言えない悲劇wwwwwww

ホンオでも食ってろ腐れ朝鮮民族

エイフェとかいうを発酵させたとか言うのを食う奴がいるっけどあの匂いは最悪だぞ

熟成？
魚は死んでから多少時間経った方が旨み成分は増えるが、そういうことを言ってる訳じゃないよな？

その内、ＮＨＫが刺身は朝鮮半島からやって来ました、
とサラ金パチンコマネーに押されて宣伝するよ。

チョンの刺身がいくら屑だとしても、パクられること自体
侮辱されてる気がするわ。

日本に刺身文化を伝えたのは、我々なのに、まるで日本のものの
ように扱われているニダ！是正させるニダ！
とか言いだすんだろ。

ほんと死ねよ。

ビビンバだろうが鰻丼だろうがお構いなしに混ぜ倒し、最初は彩り鮮やかだった料理を
赤茶色系のウンコに近い色彩にしてから食べる嘘つき民族とは友達になりたくはありません。

>>60
なんか最近また激しくうざいんだよ、NHK
なにかにつけて韓国韓国言い出して

何だか知らないが熟成させた刺身くいてぇ

やっぱり刺身もハサミで切るの？

　 /＼＿＿_／＼
／　／　　 　ヽ ::: ＼
|　（●）,　、（●）、　| 　　 ／￣￣￣￣￣￣￣
|　　,,ノ(、_, )ヽ、,, 　 | 　＜　ま〜た始まった
|　　　,;‐＝‐ヽ 　 .:::::| 　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿
＼　　｀ニニ´　 .:::／
／｀ー‐--‐‐―´´＼

ウンコに漬けるに5ニダ

はい韓国起源、新規入りましたあ！

>>62
まあ実際にウンコ食うからなｗｗｗ

まて！その刺身はホントに魚か？

魚の生食文化は日帝残滓だからすぐにやめるべき

なぁこのサシミってまさかあの有名なウンコのやつか？

>>64

鯛や鮃、河豚やホウボウ等を昆布締めにして一晩冷蔵庫で寝かし、
これをポン酢醤油に浅葱のみじん切りと紅葉おろしをくわえてﾄﾞｿﾞｰ

※この酒肴はポン酒が幾らあっても足りません。

韓国人は脳が熟成されてるなｗ

せめて刺身ってなんなのか理解してからにしてほしいものだな
　

街も食べ物も性質も風土も言葉もいちいち汚らしい。
そういう点では韓国はパーフェクトと言えよう

韓国式刺身ってなんだろ？　日本式刺身ってのがあるのか？
ひょっとして、日本の刺身が韓国へ行ったとき、キムチまみれになってしまったのを見て、これが日本式かと勘違いした可能性がある。

NYじゃなくKY

>>78
珊瑚がなんだって？

＞日本の熟成させた刺し身
このひと言で彼のレベルが分かる。

あいつらに刺身包丁が使えるとは到底思えない。

熟成させないと魚の旨味が活性化しないだろ
熟成といっても数時間から数日、魚を保存させるだけだがｗ
それとは逆に活魚の刺身も旨いけどなｗ

後から後からすげえなこいつらはｗ

真性のアホや

刺し身博士って、当然さかなクンよりも凄いんだろうな。奴は本当にすげーぞ

>>日本はすしで有名だが、日本の熟成させた刺し身とは
違う韓国ならではの味、活魚の刺し身の味を世界に知らせる専門家の養成が必要だ

日本とは一線を画し、朝鮮独自を創造する。これぞ躍動的な文化活動。
韓国風刺身が国際化するのが楽しみである

路上で鶏を捌いた人ですか？

釜慶大学って、釜山の慶應？

キムチをぶっかける
付け合わせはペペロ
とりあえず酢と塩

世界では韓国のパクリ文化は有名な話だよ
中国人にもアメリカにも嫌われてるからね・・・
http://www.youtube.com/watch?v=dKho-Wa51Hs

これ見てみなよっ・・・この程度だからさ韓国人。

>日本はすしで有名だが、日本の熟成させた刺し身とは

まさかと思うが、寿司ネタのヅケが刺身と同じ物だとホルホルしてるのか？

以前、テレビ番組で韓国料理紹介ににぎり寿司が入ってた。
寿司は韓国料理だと日本のテレビが言い始めてる。

>>86

なん〜だ
活魚の刺し身の味⇒これが韓国ならではの味か？

コチジャンぶっかけて混ぜれば
ウリ式刺身ニダ

韓国はきもい国だな、あいつらは頭がおかしい、

日本の食文化をまたパクルか、開いた口が塞がらん

ミシュランガイドに載るレベルの店もないのもわかる。

厚顔無恥なんて言葉がない国なんだよ

韓国の刺身は、ウンコのついたエイの刺身だろ

正直に言え

世界で寿司が食われる前は
「生魚を食べる日本人は野蛮」と侮辱していたくせに
世界中で受入れられ始めると手のひら返して
「ウリナラの刺身ー」と叫ぶ。

恥知らずな韓国人を一人残らずぶっ殺したい・・

国際化はどうでもいいけどチョン語で頼むな
間違っても「Sashimi」は使うなよ

癌国式？何よ、キムチとかウンコでもまぶすの？？こっち見んな氏ね。

韓国のスシ
http://file.chosunonline.com//article/2005/08/24/898827382080179180.jpg

たれが辛いだけだろ？あほか

お前ら本物の韓国式の刺身を見たことないだろう・・・
あれはすごいぞ・・・
３年前韓国の高級宮廷料理を出すとか聞いていた料亭へ連れて行かれた時の事

俺が食べたのはおそらくヒラメ
白身の魚なのに白くない・・・軽く干からびてて茶色に変色していた
上に書いている奴がいるけど醤油じゃなくてコチュジャンを付けて食べる

日本人なら一目で危険とわかる代物だった
怖くて手を付けられない俺を見て遠慮していると思ったのか
現地の韓国人が「刺身美味しいから君も食べなよ〜｣
良い人だったが軽く殺意が沸いた

刺身って韓国の料理だったのか
早く本当のことを世界に知らせてほしい

>>104
よお、ノリミツ・オオニシ

でも勧められたら断れない俺は典型的日本人
覚悟を決めて刺身に手を出す

しかし醤油がないのでどうしたらいいのか判らず周囲を見回す
コチュジャンにワサビを溶いて美味しい美味しいと食べている韓国人達
そういう食べ方かと納得してワサビ入りコチュジャンに付けて食べる

ワサビの味がまったくしない
コチュジャンにワサビがボロ負けしていた
なのに同じコチュジャンで食べた隣の韓国人は「ワサビを入れると一味違うね」とか話を振ってくる
絶対こいつら判ってない

仕事の席なので事を荒立てたくなくて俺は話をあわせておいた
刺身を気に入ったと思ったのかさらに追加しやがった
２０分後に来たサーモンも干からびていた
もちろんほんのり黒く変色していた

俺はビールを飲み続けてごまかした

とにかくお前ら韓国式は危険だぞ

活魚の刺身て日本式じゃねえかｗ

活魚の刺身は日本式だよ。

魚を熟成しないで すぐ刺身にするのも 日本式だよ 海外では みんな知ってるよ。

日本文化が海外で評価されている事に対しての、朝鮮人の嫉妬深さは異常

ゆず茶は素晴らしいよ

刺身をウンコに漬け込む民族が何ほざいていやがる

韓国って、何かにつけて日本を引き合いに出して文句言うよな。

多分、スパゲッティを茹ですぎたらこう言うだろうよ。

「茹ですぎて太くなってしまったが、日本のうどんよりは細いと言える」

チヂミ好きです
美味しい物 結構ありますよね

ウイグル人じゃなくてこいつらが弾圧されたらいいのに
宗主国の中国様にやられるなら文句ないだろ

正直な話、名称はどうであれ、これは中華料理だと思った。

ウンコをスライスして出す気か?

刺し身を「ｈｏｅ」と表記、外国人理解できず
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=26034

釜山（プサン）市が刺し身の英文表記に決定した「hoe」（注：韓国語では刺し身を「フェ」と発音する）が、
外国人には単語の意味通り「土地を耕す鍬（くわ）」と認識され、議論となっている。

１１日、釜山市によると、市民に刺し身の英文表記を公募、韓国語の発音通り「hoe」に決定し、
２６日から２８日まで釜山展示コンベンションセンター（BEXCO）で開かれる「第１回釜山国際刺し身博覧会」の表記も
「Busan Hoe Expo.2002」に決定した。

しかし外国人を相手に調査した結果、これを「刺し身博覧会」と理解した人は１人もいなかった。
多くは「農機具博覧会」とか「hoeが食べ物だとは想像さえできない」との反応を示したという。

しかし釜山市側は、「継続して広報していけば、『キムチ』のように『hoe』も刺し身の意味として
定着するだろうから、名前は変えない方針だ」としている。

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海外の"自称"日本料理の実態↓

http://image.blog.livedoor.jp/wellbeing2006/imgs/6/d/6d62bf85.JPG
http://web.archive.org/web/20060901130832/http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/08/28/200608280000513insert_3.jpg
http://web.archive.org/web/20060901130705/http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/08/28/200608280000514insert_4.jpg
http://image20.webshots.com/20/9/24/57/230692457mIVyhL_ph.jpg
http://image20.webshots.com/20/8/99/66/230689966vhQcyM_ph.jpg
http://image63.webshots.com/63/6/73/65/527667365SWlrOH_ph.jpg
http://i9.photobucket.com/albums/a68/Es_O_Es/please2058_5.jpg
http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/pfood/37000/20061201116494821052809800.jpg
http://2ch.site90.net/00001111.jpg

とうがらしとわさびどっちが殺菌効果高いの？

キムチを豆腐に乗せると美味しいね。

日本の刺身は活け作りの他、活魚、漬け 全部あるよ

↓これか？

韓国の刺身「フェ」
http://www.asahi.com/international/korea/TKY200709180298.html

　 　 ＿　□□　　　 ＿　　　　　 ＿＿＿､､､
　 ／／＿ 　　[][]／／ 　 ,,-―''':::::::::::::::ヽヾヽ':::::/､　　誰　　作　　 こ
／／ 　＼＼　 ／／　 ／::::::::::::::::::::::::::::::i l | l i:::::::ミ　　だ..　 っ　　 の
￣　　　　 ￣　 ￣／ /:::::::::,,,-‐,／i/`'''￣￣￣ ｀i::;|　　あ　　た　　 刺
―`―--^--､＿_ 　 /:::::::::=ｿ　　 /　ヽ､ ／　　　,,|/　　 っ　　の　　 し
/f ）,fヽ,-､ 　 　 ﾉ 　|　三　i　<ニ`-, ノ　/､-ﾆニ' 」'）　！！　は　　 身
　 i'/　/^~i f-iノ 　　|三　彡　t￣ ｡` ｿ ﾊ_ﾞ'､￣｡,ﾌ | ）　　　　　　　　 を
,,,　　　　 l'ノ　j　 　 ﾉ::i⌒ヽ;;|　 ￣￣　/ _ヽ､￣ 　ﾞi　）
　 ` '' -　　／　　　 ﾉ::|　ヽミ 　　`＿,(＿　　i＼_　 `i ヽ､　∧ ∧ ∧ ∧
　　　　　／／／　　|:::|　( ミ 　 /　＿＿ニ'＿＿｀i　|　　Ｙ　 Ｙ　Ｙ　Ｙ　Ｙ
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　`┴- x ､x_ x /ｘ/xl |　　　　　‐' ノ￣ﾉ `;ｰ-　. _ ／>ゞこ　°, -- ､ ⊂ヾ ,...---......、
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. /x l ` ‐x.､_　　￣ l x ‐- -_ ニ､ ‐-ゝ x ｘ/／ x x xLノ / / ′ヽ-'　 ﾚ'-‐｀'^" ､´ﾞヽ::::::::::l
. 〉 | | x x x /｀i　ｰ-| ｘ x x x x￣ヽ>ニ.＿x ＿ ニ -‐ ﾉ ﾚ'　/ /　　″| =-　　,..__ヽ j::::::::::l
/ xヾ!x x x l x| x xノl x x x x x x ｀　ｰ-＼ヽ＼＼ -‐' ノ　　／　ヾ) ノ|　 ﾉ　　 ｀`　 〉-､:/
x x /ｘ x x | xﾊ／x x＼ x x x x x x x x x ￣__.二. -_‐ｧ　,ｨ　〃　,く　l　r`ｰ- ､　> "６/　-=
＼x| x x x/.ノ/ ＼ x x _＞ｰ,､_ x x x x∠二 -‐ 'フ´　　 〈ﾉ＿_／　 l.ヽ└-二ﾉ　　; ‐1､_
ヽ/j x ｘ ／x/ x x ﾞオ´x x x| x Tヽx x x x x x ,イx|　　r7,ﾆ 　 　 .／ヽ.｀ｧｰ┬　　　 / 　 ヽ.
y'./x , ｲx x/x x ／/ x x x x|x x| x ＼x x ヾﾆ′ニ¨>〈//, ─っ ﾉ　 　 7　 /´ ＿.／　　 　 l
ｰ'／x.〈.x xlx ／x./.x x x x x|x x|.x x x`ヽx /／ 'イ´　 `´　 'ｰ'　ij ﾞ　ﾉ　 ｢￣　　　 ／ ￣　|

コチュジャン好き

>>122

＞刺身と同時に、たくさんの料理が並ぶのも特徴のひとつ。

残飯が付く訳ですか。

朝鮮語って耳障りだよね

北チョンのニュース番組はだいたいこう聞こえる

　　踏んだら孕んだ！
　　孕んだ振る降る般若だ！
　　童貞擦る無駄、フン出る春巻きはむ無理！
　　チン毛ちぎり、看板塗る飛騨！
　　安眠煮る焼酎！
　　安打！？半田ゴテ適時打！！
　　原チャリ盗んだ！
　　よくちょん切れるハサミだ！

　 　 　 　　∧__∧ 　 ________
　　　　 　<丶｀Д´>/￣/￣/
　　　　　 （ 二二二つ /　と）
　　　　　　| 　　　/　 / 　/
　 　　　　 | 　 　 ￣|￣

パンに！ハムはさむニダ！
フェラじゃない、クンニだ！
寸、止め、ちょと出た！

　 　 　 　　∧__∧ 　 ________
　　　　 　<丶｀Д´>/￣/￣/
　　　　　 （ 二二二つ /　と）
　　　　　　| 　　　/　 / 　/
　 　　　　 | 　 　 ￣|￣

活魚刺し身店や和食レストランが多く、現地の調理師を対象にした専門家課程が必要
↓
韓国式刺し身文化の伝播と国際化が可能になる


人のﾌﾝﾄﾞｼにも程があるというか。。。ｗ

アメリカンドック食べたい

【韓国】『外食麺料理の進化』〜ラミョン、らーめん、ラジェン、そしてフォー[05/01]
http://takeshima.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1241139616/

また、なんでも起源の国か。呆れただけです。

刺身が韓国起源だから当然鮨も韓国起源とかいいだすんだろ、どうせ

野望だけは天下一品だな

米の飯も

またもや、文化泥棒か・・・

パクリの語源って朴（パク）からきてるのか？

活魚の刺身は韓国起源ニダ！

生食うなんて日本は野蛮とか笑ってたチョン

生だとビタミン破壊されないからイイ

生だと生暖かくて気持ちイイ

大学がこんな大嘘つくの？　相変わらず、すごい国だな・・・・

>>133
韓国料理の一つとしてにぎり寿司を日本のテレビ番組が紹介してるよ。

韓国って、リアルに基地外なんじゃねえのか？
まともな刺身包丁すら作れないのに、どういう捏造だよw

もう皆殺しでいいよほんと

生魚を食べる習慣が無かったくせに、刺身起源を名乗るなんて、冗談キツイよwww

チョンが海外で捏造しまくる理由・・・それを信じるアホが多いから

やらせればいい

どんな刺身造んのかすげぇ楽しみｗｗｗ
チョンが自慢げに刺身を出した物を評価してやるｗｗｗ

築地魚河岸市場も、韓国が起源ニダ！

鯖の刺身とか鱈の刺身とか

>>148
日本のマネした、そっくりな刺身盛り合わせが出てくる
それを醤油やゴマ油に浸して食べる

セン釣りも、韓国が起源ニダ！

ちょっとぐらい、叩いておかないとダメなんじゃねえの？
間違った知識がアメリカで広まるなんて、許しておいていいのか？

農水省よ、シッカリしろ！

農水省って終わってないかい

>>118
農機具博覧会ｗｗｗｗｗここ数ヶ月で一番笑ったｗｗｗｗｗ

農水省は保身と天下りだけの糞組織
日本料理の組合が立ち上がるしかないだろjk

何が刺身博士だよw
冗談は顔だけにしろよ

強姦博士のほうがいいんだないかいキムチさん

たぶん日本の中学しか出てない板前さんにも知識で劣ると思う。

大学の大事業が、刺身起源の捏造という・・・・

青魚の刺身でも食ってあたってろチョン

青魚の刺身美味いだろ
アジとか最高

日本の熟成された刺身？
朝鮮の活魚の刺身？
エイの切り身とかを『堆肥に』漬け込んで熟成して刺身にする
朝鮮料理は覚えがあるが…

日本の刺身で熟成って何かあったか？
マグロの漬けなんかは熟成とは言えまいし、思いあたらんのだが？

シマアジ最高

関鯖の刺身もお忘れなく

イワシの刺身も美味いよな？

鮒寿司を代表とする熟れ寿司（なれずし）をお忘れ無く

>>131
,､i｀ヽ　　　　　　　　　　　　　 　　　 　 　 　 ,r‐'ァ
　｀ヽ：：　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 　 ：：´
　　 ヽ ヽ　　　　　 　 , -‐--､ 　　　　　 　 /　/
　　 　ヽ　＼　　　 　 I:：：：：：:I_ 　　　 　_ /　/
　　　　 ヽ　 ヽ　　　 i,(;;;ﾉI､;;;)l　　　 ,,／　 , '
　　　　 　ヽ 　` ｰ ､.,,ゝ´ヮ｀,ﾉｭ_, - '　　 r' 　＜ この腰の動き見て下さ〜い
　　　　　 　 ` ､_ ／：:: `山'::::：　　 　／ 　　　　　　フォォォーーーー
　　 　　　　　　ヽ：::::::::::|:::::::："",r‐'
　　　　　　　　　 〉::::::::|::::::::::¨/
　　　　　　　　　/;;;;;;;/;;;;;;;;;;/
　　　　　　　　/;;;;;;;/:::::::::::《
　　　　　 　　<;;;;;;;《:::::::::::::ヽ
　　　　　 ／ 　 ヽI,r''"""^~ヽ
　　　　 /　　　,／　ヽ　　　　ヽ

ニューヨーカー「SUSHI？」
チョン「No,Its"Hoe”」
ニューヨーカー「Oh･･･fantastic food」

アニサキス乙

＼ >>1このさしみ野郎！ ／

　　　　　　／V＼
　　　　　/oo;;;,;,,,,ヽ
　　＿　ﾑ::::(,,ﾟДﾟ)::|
　 ヽﾂ.（ﾉ:::::::::.:::::.:..|）
　　 ヾソ:::::::::::::::::.:ﾉ
　　　 ｀ ー U'"U'
刺身野郎の起源
http://web.archive.org/web/20030716001530/http://shin3.com/ew/women.htm

>>166
刺身の話をしてるんだが？

韓国人てユーモラスだね。冗談でしょ？

女体盛りは日本の風雅な遊びです

>>172
冗談と嘘吐きは違うよ

今日はベトナム料理食べるんだ

基本的に辛い食べ物文化があるところは元来不衛生だから。

韓国人のとらえてる刺身のイメージが違うんだよ

犬の刺身とか在りそうですね

韓国には柳葉包丁が無かったくせに、よく言うよ

シャリの酸味をネタの酸味と誤解したんじゃねえの？
どんだけ馬鹿舌なんだかw

釜慶大学と創価大学が学術交流協定を締結
↓
ttp://www.t.soka.ac.jp/index.php?id=527

そのうち「犬食は日本の文化ニダ」とかほざくんじゃね？

釜慶大学と九州大学が合同シンポジウムを開催
↓
ttp://www.sci.kyushu-u.ac.jp/html/topics/topics_090325.html

釜慶大学と北海道大学が姉妹校提携同意覚書を更改
↓
ttp://www.fish.hokudai.ac.jp/info/h10pukyong.htm

朝鮮人猛々しいとはまさにこの事だな

他に、福井大学や長浜バイオ大学なども、釜慶大学と仲良くしてます

なんか寄生虫入ってそうだな

お互い仲良くしる

極めて問題なのは北海道大学の水産学部
日本の漁業、魚食文化を守る立場であるはずなのに、釜慶大学と姉妹校提携して「泥棒に追い銭」状態
ttp://www.fish.hokudai.ac.jp/info/h10pukyong.htm

チョウ談にもほどがある…

hoe→
《俗》n. 売春婦; [derog.] 女, 売女.

>>1
ま た か

この文化泥棒としか言えない国民性は何なの？
こいつら、よその国の文化盗まなきゃ死ぬの？ 劣等感で死ぬの？

北大から技術流出してるだろ、これ

韓国の「ピョンチャン（平昌）」が再び冬季オリンピック誘致に乗り出している。2010年大会は
バンクーバーに惜敗しており、今度こそはと、このところ国際オリンピック委員会（IOC）視察団を迎え
誘致PRに懸命だ。ピョンチャンは韓国の東北地方ともいうべきソウル東方の江原道にある。江原道は
山あり川あり湖ありで豊かな自然が売り物だ。東には海もあり、海の幸、山の幸に恵まれている。
江原道は「カムジャ・バウィ（ジャガイモと岩）」の別名があり、穏やかで素朴な民心でも知られる。
江原道の“食”はというと、ジャガイモにソバ、それに大豆を使った豆腐の料理が有名だ。素朴な
田舎料理風で、昔はそれほど見向きはされなかったが、今や飽食時代とあって素朴、低カロリーが
評価され人気が高い。その象徴が豆腐。最近、ソウルには豆腐の専門料理店がたくさんあり、
多くが「江原道の豆腐」をウリにしている。江原道でも豆腐はニガリが重要なせいか東海岸側に
名所がある。代表的なのが江陵市草堂に由来する「草堂（チョダン）豆腐」で、ニガリのきいた
硬めの田舎豆腐だ。海岸沿いの松林にある「豆腐村」には豆腐を食べさせる店が集まっている。
ただ料理そのものは鍋物などで大したことはないから結局、でっかい生豆腐を薬味醤油をつけて
ガブリと食べるのが一番うまい。
ところでこの「豆腐村」では英語のメニューもあって、豆腐は「BEAN CURD」と元来の英語表記に
なっている。国際的には今や、「TOFU」が一般的になりつつあるのだが、そうなっていない。
どうやら日本語の「TOFU」が気にくわないようなのだ（実は中国語でも“トーフ”というのだが）。
以前、港街の釜山で「国際刺し身博覧会」という不思議なイベントがあった。各種の刺し身を
一堂に集め、つくったり食わせたりというもので、イベントの英語表記が「HOE EXPO」になっていた。
「HOE」は刺し身の韓国語である「フェ（ホェ？ 漢字では“膾”）」のローマ字表記だったが、
これを見た外国人たちは「イベントは農機具博覧会か？」と苦笑した。「HOE」は英語では
農機具の鍬（くわ）を意味するからだ。韓国としては「SASHIMI」にしたくないがための苦肉の策
だったのだが。
さて本物の国際的ビッグイベントである冬季五輪開催に向け江原道は豆腐をどうするか。
「TOFU」はあくまで拒否するのか。あるいはこの際、韓国語の「TUBU（トゥブ）」にして
ナショナリズムを発揮するのか。実に楽しみである。（ソウル 黒田勝弘）

大学が捏造起源になるケースが多い国、それが韓国

こんな泥棒大学と仲良くしてる日本の大学は、とっとと潰れろ

仲良くしれ

韓国式刺身世界化推進計画より、人類股間計画の方が興味がある。

5千年の歴史を誇る韓国ですから。
これからはソフトパワーの時代です。

この屑民族は、日本の真似して鯨食いだしたりしてんだろ。

そんで、売れてくる→起源捏造、非難される→日本のせい
になるんだろ。

まじ氏んでくれ。

朝鮮人は要らない子
どうせまたロス暴動みたいなの引き起こすんだろ

これは起源主張ではないだろう
刺身なんて日本や韓国だけじゃないんだから

>>202
アホか、オマエ
「韓国式刺し身」と表現している時点で、起源主張だろ
日本には熟成させた刺し身はあるが、活魚の刺し身がないと言っている時点で、アウトだろ

まだソメイヨシノは韓国起源とかやってんのかな

>>202は韓国人

そのうち食人しそうな勢いだなｗ

>>202
近代以前のアジアで、生魚を食べる習慣がある国は日本だけだった
韓国などと一緒にするな

朝鮮半島では、日本の統治下において刺し身を食べる習慣が根付いていった
朝鮮半島に暮らす高齢者なら誰でも知っている

日本は 活魚の刺し身と熟成刺し身、両方あるんですよ ♪

チャングムには生魚を食べるシーンなんて無かったぞ

熟成刺し身ってどうなん？

熟成させる刺身は韓国の方がインパクトがあると思うんだが

つまり、こういう主張かw

日本式刺身・・・新鮮ではない熟成した魚肉を使用
韓国式刺身・・・新鮮な魚肉を使用

>>212
そのうち、熟成させた刺身も韓国起源を主張し始めるぞw

日本は熟成じゃなく 活魚の刺し身 と 漬け刺身とか？
一般的は活魚の刺し身が多いよね

日本は、ほとんど活魚の刺し身だよね？

なれ寿司（熟れ寿司）を刺身だと勘違いしたのかなw
ワザと

勘違いしたのかな？ 日本は活魚の刺し身だらけだよね。

日本人が昔から食べている活魚の刺身は韓国から伝わったものだったのか！
知らなかったぜ！

こんな感じで世界中に伝えると予想

日本は新鮮な 活魚の刺し身が基本です

チョン哀れW

根っからのレイプ民族だよ

活魚の鮮度を保つ技術は日本発祥なのに、何をホザいているんだか

これマジ？
↓
極めて問題なのは北海道大学の水産学部
日本の漁業、魚食文化を守る立場であるはずなのに、釜慶大学と姉妹校提携して「泥棒に追い銭」状態
ttp://www.fish.hokudai.ac.jp/info/h10pukyong.htm

日本は海に囲まれた国で 主に魚を主食にしていました。
活魚の刺し身を昔から自然に食べていたのです。 海に囲まれた国であります。

また文化を盗もうとしているのか、

もともとの寿司は発酵食品だけどね
生魚を酢飯にのせるのは早寿司とよばれ、酢の醸造ができるようになってからで
今の寿司のスタイルは生魚の流通・保存ができるようになってからのもの
しかしここで言う　刺身　とはまた別の話だ

寿司は活魚の刺し身の後にできた物？

>>227
江戸時代、大豆を原料とした醤油の大量製造が発明されたことで、生魚の刺身や早寿司が広まった
流通・保存の進歩によって、海から遠い山間部でも生魚をたべるようになった

今の寿司のスタイルは江戸時代から存在したよ
当時は、おにぎりサイズだったけど

江戸時代の主流

関西ではナレ寿司（乳酸菌発酵）
関東ではナマ寿司（高鮮度生魚）

山岡「殺したばかりの魚が旨い訳じゃない」

次に日本から海外に出て行く魚料理は、クサヤの干物
将来、韓国がマネして起源を主張するだろうけどw

クサヤは大丈夫でしょう。

日本では、お寿司と刺し身は別物だから。 別の料理。

刺身は古代韓国人が焼き魚にも飽きたのでたまには生で食べてみようと食べ始めたのが起源と言われています。
刺身は日本料理のような誤解がありますが日本人が刺身を食べ始めたのは明治に入って韓国人から伝えられてからです。正しい認識を伝えて行く必要があります。

>>235
つまらないから、座布団はオアズケだ

糞尿で味を付けたホンタクも刺身か

237
そんな意地悪言わないの。仲良く。

犬の刺身とか韓国では有名です。
だって、日本で売ってた人間知ってるもん

日中の通りで犬を生で食っていた男
http://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1236781395/l50

>>239
マジ？

あれ？朝鮮人って日本人のことを「魚を生で食う民族」ってバカにしてなかったけ？

>>242
馬鹿にしてたよ。
今は亡きエンコリでも「魚を切っただけじゃ料理じゃないニダ」とか言ってた。

誤:日本の熟成させた刺し身とは違う韓国ならではの味

正:日本の熟成された刺し身とは違う韓国ならではの味



文化的な成熟度の話だろ

朝鮮人は刺身もハサミを使います。

アメリカ全土に「なんちゃって刺身」が広まる日も近い

すでに、なんちゃって和食は世界中に広まっているぞ！
犯人はシナチョン

反日の癖にパクリまくるから・・・
特亜限定で効く毒林檎とかあればいいのに
ずっと寝ててほしい

アメリカで刺身による食中毒大流行
アメリカ「日本食の不衛生さを見直す時期がきた」
韓国「チョッパリのせいでウリナラの"フェ”まで評判がた落ちニダ！」
こうして日本はアメリカと韓国に賠償金を払うはめになるのであった・・・。

>>249
ありえるから笑えん

<ヽ｀∀´>＜どうやったらﾁｮﾊﾟｰﾘどもの神経を逆撫でできるか、日々研究しているﾆﾀﾞ

文化泥棒なんて言葉が生易しく感じるな　文化レイプ

活魚の刺し身は日本が一番よく食べる、日本の刺し身だよ

有名大学が、文化捏造に加担している韓国では、当然、学生のレベルは・・・・

タコを生きたまま食うのはチョンぐらいだけどなw

255
そういう悪い言い方やめなさいよ。
その言い方良くないです。
ちなみにタコの踊り食いは日本にもあります。

生魚を食べなかった朝鮮人が、どうして刺身の起源主張を始めたのか、全く理解できない俺がいる

>>257
文化が無いから

>>257
日本の食文化がウケる→キーッ悔しいﾆﾀﾞ！妬ましいﾆﾀﾞ！

なんで韓国って
こんなに面白い国なんだ。
吐き気がする。

本当に気持ち悪い。

この必死さが実に気持ち悪い

きっと韓国式の刺身も食ったら気持ち悪くなるに違いない

まぁ、いいんじゃない？（冷笑）
日本にはお隣が羨ましがるものが一杯あるということで。
刺身や寿司を嗜むような外国人は、中層以上の人間が主だろ。
今更「刺身や寿司が韓国本場です」なんて、世界中から眉をしかめられるだけ。
よっぽど自分の国に自信がないんだな。中国だってここまでやらねーよ。
日本では「氏より育ち」というが・・・・・・どっちも救いようがなし。

アメリカ人は朝鮮人が捏造パクリ民族だってわかってるかな？

食中毒起こして日本をおとしめる罠

>>265
分かっててほしいな〜
でも、寿司、刺身と言って、韓国は連想しないと思う。
中国料理・日本料理・東南アジア料理は地域分けで欧米に認識されているけど、
韓国料理は明確になっている印象はないような・・・
まぁ当たり前といえば当たり前で、中国・東南アジア料理（インドも）は
植民地時代（要は大戦前）に欧米に認識され、日本料理は大戦後にヘルシーだか
なんだか分からないけど、注目を集めるようになった。
一方でそもそも欧米人が滞在するような魅力が朝鮮半島地域にはなかったわけで、
認識自体される機会もなかったわけで・・・

・・・認識されたらまずいのか、朝鮮料理は。歴史浅いしホンタクだし。

アレンジを加えて、日本以上に美味い刺身料理を発明する脳みそは持ち合わせてないわけだな

>268
本場の刺身はキムチを添えるニダ

まぐろユッケくらいなら起源主張しても問題ないのに

支那人と朝鮮人はマグロ食うなよ
どうせ味もわかんないくせに

>>269
料理に汚物を混ぜちゃだめだな

そもそも４ヶ月で刺身専門家を育成って
本格的な寿司屋が聞いたら怒りそうだな

刺し身って韓国語で何ていうんだ？

日本式の醤油で頂くんだろ？どうせ。
日本の刺身とどう違うというんだろう？

>>274

>>118
hoe

日本の刺身　＝　刺身
チョン式　　　＝　切り身

パクった上に騙るな糞チョン

チョンに刺身と切り身の差なんてわかるわけないし。包丁どころか、刃の入れ方も知らないだろうし。

>>275
キムチ見たいに辛くしてくう。マジで。

>>276
カードキャプターさくらかと・・・

魚も熟成させた方が旨味が強くなる。活きが良い方が旨いというのは浅はか。
とはいえ、鮮度でも韓国よりははるかに上。

キムチやチゲ・チヂミなんかは、同じ表記の英語って無いから、
わりとすぐ受け入れられたけど、hoe(ホー）はまんま英語で鍬の
ことだからねぇ。

刺身のことと認識させるのはちょっとムリじゃない？

>>282
そういえば、ユンボやパワーショベルは固有名詞で、普通名詞ではバックホーって言うんだっけ？

>>278
<ヽ｀∀´>＜ハサミで切れば簡単ﾆﾀﾞ、ｳｪｰｯﾊｯﾊｯﾊ

>>283
そだよ。

北海道大学は獣医学部以外なくなればいいと思うよ

>>286
ハムテルおつ

サシミもテンプラもスシも韓国料理ニダ

刺身博士に熟成した刺身について、教えてほしい
（成熟の誤植？）

釜山では刺身を辛味噌＆胡麻油で食う。

アメリカなどは、ろくに修行もせずに職人やってる
奴が多い事に目をつけて、そこにつけこもうとしてるんだな。
同じ事を中国でやろうとしてもすぐばれるから。

まえまえから疑問なんだが、あのスケキヨ丼なるものは、旨いんだろうか・・・？
見た目で食う気失せてしまうが。

誰か試してみた人いませんか？

韓国でトキの卵が人工ふ化 - MSN産経ニュース
http://sankei.jp.msn.com/world/korea/090505/kor0905051757002-n1.htm

あぁ、生きたタコを食うあれ？