【食】世界一グルメな都市は東京

米フード・アンド・ワイン・マガジン誌が選ぶ「グルメのための都市」に
２年連続で東京がトップに輝いた。革新的なレストランの豊富さと素材の
素晴らしさがその理由。

２位はバルセロナで、次いでコペンハーゲン、ロンドン、ニューヨークとなった。

最先端の料理と活力ある食事情を格付けする同ランキングは今年で４回目。

同誌の旅行部門編集者ジェン・マーフィー氏は「東京は確固たる『食の都市』だ」とコメント。
その上で「東京はシェフたちが革新を求めに行く場所であるとともに、伝統的な食の歴史をも
持ち合わせている」と述べ、東京の首位は圧倒的ものだと評価した。

また、今回のランキングでは、ミシュランガイドで評価された多くのレストランを有し、
昨年２位だったパリが圏外となる意外な結果にもなっている。

ソース（exciteニュース　ロイター）：
http://www.excite.co.jp/News/odd/E1239339159556.html

今日も他人の不幸でメシウマ＠ＴＯＫＹＯ

東京じゃなくて大阪か京都か神戸だろ

さっそく地域分断工作員である朝鮮人どもがわいてきました

日本の新鮮な食材は築地に集まるらしいからな

>>3

>>3

>革新的なレストランの豊富さと素材の素晴らしさがその理由。

まあ食い物屋はいっぱいあるな

とりあえず、こんだけ世界中の料理がいつでも食べられるのは日本くらいだよね。

金さえあればなんでも食べられるからね、美味しいものが東京では。
>>3みたいに>>1の内容分ってない奴も多そうだけどな。よく読めよｗ

渋谷東急デパ地下最強

いやいや梅田阪神デパ地下には勝てまい

世界の郷土料理なんかも、なかなかウマイもんが揃ってるからな。
日本の地方の料理も東京で食べられるし、ほんと金ある奴にとってはいいとこだわ。

>>11
>>12
そーゆーレベルの話じゃないからｗ

ミシュランも認めてたしアメリカもか
美味いものを食いたいなら東京へどうぞと宣伝すればいいんだなｗ

日本人の食いものに対する拘りは尋常じゃない。

有名パティシエも和菓子の老舗店も東京に店出すから
デザートも東京でどうぞ。

>>3
おまえ、食文化にひそかに優越感を抱いてる名古屋人だろ

コペンハーゲン、ロンドンには疑問

地方の魚介類や野菜も最高級品は全て東京に流して高級店でしか口にできないようになってる。

名古屋人ってエビフリャー食ってりゃOKなんでしょ

接待するのもされるのも疲れることあるでしょ。
そういう時牛丼一杯とビール中だけにしてくれないかなと思うよ。
いや、グルメもどうかなっていう感じ。

<丶｀∀´>　東京は犬もうまいニダ

（｀ハ´）　東京は人も

アメリカ人と名古屋人に食い物の話される筋合いないんだが

食事接待も高級クラブ接待もゴルフ接待も疲れた事がない。
むしろ低級牛丼チェーンの臭いも味もダメだ。
あんなもんうちの犬でも食わん。

東京はうまいもんがいっぱいあるし、まずいものもいっぱいあるよね。

大阪は不味いもんしかないな。

まあ世界一は東京かもしらんが、日本一は名古屋だな

名古屋人＝ミソかかってればウマイミャー。
大阪人＝ソースかかってればウマイニダ。
東京人＝まぁ別になんでもいいけど。

大阪は偽装と使いまわししかないぞ。

世界の王、天皇陛下のおわす街だからな。
世界一で当然

>>25
ネットっていいよな!!何書いてもバレないからな!!

本店がどこにあるとしても、頭数が多い場所に出店するのは当然でしょ

>>27

大阪は安い店でもちゃんと出汁とってるからうまい。そこが東京と違うんだよ

日本の食文化は

関西で生まれ
名古屋が発展させ
東京が壊した

この記事に触発されて

ソウルを全世界への食の発信地にするﾆﾀﾞ！
そのためにまず調理の起源が韓国である事を発表するﾆﾀﾞ！

とか言いだすのも時間の問題。

>>36
でも世界の日本料理屋はほとんど韓国人が経営してるんだから
ある意味朝鮮人がナンバー１なのかもしれんよｗ

キムチは最高ﾆﾀﾞ

>>25
>むしろ低級牛丼チェーンの臭いも味もダメだ。

接待用の高級牛丼なんて「ちちのや」以外に聞いた事ないけど？

>>37
既に言ってそうだなそれｗ

大阪の出汁って牛筋とかうんこみたいなものばっかだよね。
げろ臭いし不味い

>>31
王と陛下を同列にみなすな
不敬罪にあたるぞ

肩書としては
天皇＞王＞会長
だからな

大阪人は残飯を良く食べる

牛丼はもともと屑肉を再利用した底辺料理。
牛丼を商品として出したじてんでその店の格式が知れる。
高級店はすき焼きを出しても牛丼は出さない。
高級料亭でも出せる食材と出せない食材が決まってる。
底辺は>>22のような牛丼を出す店でしか接待されない。

>>41

オマエはアホだ

>>42
天皇と皇帝は同義ですか？

>>46
天皇を英訳でEmperorとしたのは誤訳だという説がある
もともとMikadoと呼ばれていたはずなのにいつの間にやら
Emperorと呼ばれてしまっているけど

なので俺は同義語としては見ていない
そこは解釈の違いによるところが大きいだろうし

関西人が発狂しててﾜﾛｽ

味覚障害者ばっかの国に言われても…

イタリアやフランスが入ってないのが一番驚いた

ニューヨークはいいとして、ロンドンがグルメだとぅ？

関西人の俺が言う。日本で一番美味しいものが集まるのは
東京である。

＞伝統的な食の歴史をも持ち合わせている

これはないな。日本の伝統が何かも知らないアメリカ人の言い振り

俺の兄ちゃんスペインをレンタカー借りて旅行
した時にパーキングエリアの飯が糞まずいって
言ってたな
日本国内もよく旅行するけど
日本のは大体どこのパーキングエリアの飯も
美味しいらしい
ヨーロッパは三ツ星とかの飯は旨いけど
それ以外は糞みたいなのが結構多いとか言っていた

>>30
ｸｿﾜﾛﾀ

【社会】ミシュラン☆☆店、今度は無農薬野菜偽装　ヒルトン東京
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1225857196/

だから何回も言ってるだろう？
ミシュランはタイヤ買ってくれる国の店しか判定しないとry

ネットアサヒのアク禁期間

>>3のような書き込みがパタリと止んだそうな

関西の料理って、ソースが無いと、生ゴミだよね

>>55
どこが使いまわししてるの？バカなの？チョンなの？死ぬの？

大阪は粉もんとソースを白飯で食う労働者階級の土地。

さっそく地域分断工作員である朝鮮人どもがわいてきました

ロンドンは階級社会だから金持ちが多い。
当然上手いもんを出す店も多い。

えっ 大阪ってソースが主食じゃないの？

そりゃ貧乏人toケチしかいない大阪に良質な食材が集まるわけがない。

大阪名物犬肉料理
http://osakadeep.info/277.shtm

あくまで個人的な見解・・・・大阪で魚介類を食べるようなリスクは避けるべきだ。特にフグはやめておくべき。

「ホルマリン漬けにされた養殖フグ」
http://homepage3.nifty.com/net-forum/honnne/honnelink/20031001.htm

個人的な見解だが、養殖モノを天然モノとして客に提供する業者が多いので、
安価にフグが食べられる関西では要注意。

河豚って味ないよね？

バルセロナは魚介類が美味しかった。
しかも３千円も出せば二人で食べきれない程の新鮮な魚介類が出てくる。
量を知らず最初肉料理と合わせて注文して失敗した事ある。
店によっては大きな木箱に新鮮な魚介を並べたのを
テーブルに持ってきてくれて、好きなものを選ばせてくれた。
調理方法などを説明してくれて好みの料理にしてくれる。
バルセロナはハモンイベリコなど山の幸、海の幸何でも食材に恵まれてる。
バスクやカタルーニャなど地方色のあるレストランも多かった。
ただしマドリッドよりも地価が高いので、物価はスペインの中でも多少高い。
バルセロナから車で２時間半くらい行った郊外にあるエルブジも良かった。
独創的で創作的なので好みが分かれるかもしれないけど、雰囲気も味もホスピタリティも良かった。

>>25
遅レスだが、犬に玉葱はイクナイ！！

粉モンばかり食べてる少女が産んだ子供はアトピーや喘息になるリスクが高くなるらしい
なぜなら、日本の安い小麦は「海外輸送のために、収穫後、大量の農薬をぶっかけた」輸入小麦だから
「ポストハーベスト　小麦」でググれ

>>25
確かにあの臭いは人間の口にするものではない。
犬すら嫌がるものを人間が口にできるわけがない。

>>69
ヘー

牛丼臭いね。日本で牛丼の店入った事ないから気づかなかったけど、
上海の繁華街にあるショッピングセンターに入ってる吉野家の前を通ったら
あまりの臭さに卒倒した。臭いから息止めて小走りにその前を通り抜けた。

基本的に、獣肉は牛だろうが豚だろうが臭いよ
獣肉ばかり食べていると、体臭が欧米人並みに臭くなり、体毛が濃くなる

確かに、大阪で食べるテッサの安さは異常だよな
天然河豚が、あんな値段で提供できるわけがないような・・・・

ヒント:中国産でも下関を経由すれば下関産

>>74
なるほど。そりゃ犬も猫も食わんわ。

多分日本は世界一食い物がうまいんだろう。
で、日本＝東京　しか知らない。
九州に比べると東京の食い物はゴミなのにねｗ

日本には味の素があるからなぁ…

舌先お繊細さが違うんだよ
白豚がジャンクばっか食ってるだけ
海外の給食とか最低

九州の豚骨ラーメンのを食べれる福岡の人間は鼻がひん曲がってるんだろうね。
血抜きも灰汁抜きもしないゴミを平気で食べる土人が九州人

さすが東京
支那畜とチョンは日本へ来るな

>>75 本当か？本当に本当か？
ならば頭髪も濃くなるか？
本当なら三食肉食べるぞ！

>>79
九州の食材は薬漬け
だから、本州では安価で取引きされる
シナ産を混ぜて出荷する業者も

中華料理は味の素が無いと成立しない

>>84
男性ホルモンが増加して、体毛は濃くなるが、頭髪は薄くなる

九州ラーメンと一言にいっても県で全然違うぞ
福岡とか言い出すあたりでダメだな

中華も美味しい。乾海老や乾貝柱など自然食材で旨みを取るのは日本と変わらない。
だから洗練されている。

>>79
ニュースぐらい見ろよ
九州産は信用されてないよwww

ちゃんぽんも化学調味料の味だけだな。九州人は舌も鼻もバカなんだろうな。

>>82
俺もそう思う
あんな臭くて不味いもんを、良く平気で美味そうに食えるよな

>>79
生ゴミ臭いラーメンを、美味い美味いと食べている九州人ですね、判りますよ

３位にロンドンがある時点で怪しいソースだよな

博多出身のお母さんが娘に本場長浜屋台のラーメンを食わせたら喜ぶだろうと思って連れていったたら
臭いからイヤだと思いきり拒否られて落ち込んだ話し聞いたことがある

ロンドンでは、金さえ出せば、美味い料理に出会える

東京には築地がある。築地は世界で一番多くの食材が集まる場所。
日本っている土地も有利に働いてると思う。あらゆる海流にあらゆる海がある。さらに川は綺麗。
日本の土地は山ばかりで平地が少ないから大量生産に向いてない。だから量よりも質を求めた結果、神戸牛なんてブランド品が数々出てくる。
さらに日本は他国の料理を受け入れるのに何の抵抗もない。
これらの理由から、東京が一位になったのは、なるべくしてなったって感じだな

久留米だと！？

良く分からんが、このスレには博多ラーメン嫌いな人多いの？
俺今日の昼飯、博多ラーメンだったんだけど、美味しかったんだけどなあ。

静岡で開業したとんこつラーメン店主の話

熊本出身の友人が「試食の感想を正直に言うと、キミの作るとんこつラーメンはイマイチだね」と言ったので、
ゴミ箱から拾った生ゴミをスープに入れて沸騰させて、もう一度、試食させたら、スープまで完食してしまった
しかし、その生ゴミスープで開店するつもりはない

てか全てにおいて日本が１番凄いだろ
エロビデオとかもさ

沖縄で三日も食事すると、本土の料理が恋しくなる
そして、非沖縄料理ばかり食べるようになる
東京人も大阪人も、これだけはガチ

>>102
なにが言いたい？

リンガーハットはうまいと思うよん♪

日本人の味覚レベルは食材の豊富さと、手先の器用さによって培われた
四季があり、豊かな山海があり、きれいな水がある国へようこそ

>>104
生ゴミに化学調味料をぶっかけただけだろ

ていうか地域分断工作を命令されている朝鮮人ホイホイなスレだなぁ

>>106
お前んところの毒入り餃子よりはマシだよ特アのクズが

大阪民国は日本から分断されても仕方ないだろ

長崎のちゃんぽんは、卓袱料理と同じく、所詮、シナ料理の亜流に過ぎないよね

ちゃんぽんって、中国ルーツじゃなかったか？

東京なんておのぼりさんばかりでうまいものなんて
あるわけない。
世界一イタイ街。

>>108
冷静になれ
これを見てみろ
↓
リンガーハット原産地情報　　　ttp://www.ringerhut.jp/quality/gensan.html
イカ、きぬさや、きくらげ、ニンジン・・・中国産
エビ、かまぼこ、コーン・・・タイ産

>>108が涙目

>>113
で？

>>114
なんで？

>>104
化学調味料を摂取しすぎて、味覚が壊れるのはよくあること

スレ違いだろ
ちゃんぽんスレでやれよ、宣伝マン

なぜか九州人が必死w

ハイハイ、もう日本＝東京で良いや。
良かったね、東京人。

化学調味料はよくないけど 旨味調味料は害はないよ。アミノ酸だし。おまえら情報に操られ過ぎだ。

お前ら俺の為に農業やれよ
これ以上中国産食わすな

腕のいいコックは北海道から出て行ってしまう
食材は豊富なのに、残念だ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by 道産子

>>121
オマエは味の素の社員かw

そば食いにとっては、関東甲信越地方が天国
西日本で、美味いそばが食える店教えろ

寿司、てんぷら、らーめん、カレーは東京が一番
豆知識な

>>124
そういえば 味の素の社員食堂には 醤油や塩と一緒に味の素が置いてあるらしい。社員が毎日そんな世間が言う身体に悪い物使う訳ねーよな。考えれば判る事

味の素に飼いならされてると本当の味を食べても味がしないと言い出す>>121のように。

置いてあるだけなんじゃねえのか？
ていうか、なぜ、そんなこと知ってるの？
まったく乙ですね

リアル社員を相手にするな

粉モン文化は、同時にソース文化でもある
ソースが無ければ、成立しない料理ばかり

大阪民国に幸あれ

>>131
東京以外は日本じゃないんだよね、良かったね、幸せですね。

東京はリアルにおいしい店が集まってる。世界一の美食シティだよ。

>>132
大阪以外が日本だ

逆転の発想で、東京だけ日本から切り離して「東京国」にすれば良いんじゃないか？
石原都知事を首相にして独立すれば良いんじゃね？

>>135
大阪を日本から切り離せよ、マヌケ

俺は田舎者だが、東京と大阪なら、間違いなく東京に住むよ
大阪ってチョンだらけなんだろ

東京だけが発展してるんだから、東京だけ切り離してしまえばバランスがとれるじゃん。

なんで東京と大阪の二者択一になるの？
他の地方は無視？

>>138
大阪が未開過ぎるだけ。

基本的に、ド田舎に住んだら、その土地の食材しか知らずに育つ
確かに食材は新鮮だが、バリエーションが貧しいので、料理人が育たない
結局、人と物が集中する都会には勝てない

山しかないのにリニアを欲しがっている長野は発展してるの？
海と米軍基地しかない沖縄は？
原爆ドームだけが売りの広島は？

ソース基地外の大阪人、味噌基地外の名古屋人
嫁にするならどっち？

難しすぎる・・・・

>>143
千葉人がいい

>>145
おまえが千葉人ということが理解できた

東京の豚骨ラーメンは生ゴミ混ぜてんのか？
かわいそうな連中だｗｗｗｗ
たしかに東京は旨いものがあるよな、ただし金次第だ
1000円や2000円出したぐらいでは旨いものは食えない
このレベルではまだ不味い、というか食材が悪い。
それ故に料理人の腕が無ければ食えたもんじゃないね
中国産の食材消費日本一は東京
当たり前だよね自前で食料生産してないわけだから
たとえ高級食材でも鮮度の落ちたものを有難がるんだから世話がない
ただし東京Xという豚肉はマジうまい。
少量しか生産していなから取り扱ってる店が見当たらない。

>>142

>原爆ドームだけが売りの広島は？



失礼な、広島にはヒバゴンもあるジャマイカw

>>142
宮島なめんなｗ

>>142
Perfumeもわすれんな。

>>147
５００円以下のモスバーガーですら全て国産なのに貧乏人は必死だね。

三浦大根って三浦の人間は食べられないんだよね。
全て東京に行ってしまうから。
自前が全て地産地消されてると思ってる147は東京にかぎらず
どこでも美味しいものを食べた事のないひきこもり。

三浦さん・・・・

>>152
んなこたーない
と、三浦市民の俺

>>151
小麦は輸入だろ。国産はトマトとレタス、タマネギぐらいか
おまえ広告に騙されやすいやつだな。
北海道、東北、中部の一部、九州は食料自給率100％越えてるよ
チェーン展開している外食に行かなければ国産も珍しくない
東京だけが極端に低い、
知らず知らずに冷凍食品食わされていることに早く気づけ
俺の経験上東京で一品2000円以下は食材が胡散臭い。

ちなみに！モスは好きだ・・・。

>>155は東京に長く住んでる人間と、
東京にポッと出てきてすぐ帰った人間の経験に差があることに早く気付くべきだと思うんだ。

東京人はみんな騙されてるんだよって言うならもう何も言わないけどね。

小麦は日本全国輸入だよ。低脳って怖いね。

>>152
三浦で農家やってるけどよく知ってるね。
三浦の人間でも三浦大根を食べた事のない人間がほぼ100％だよ。

>北海道、東北、中部の一部、九州は食料自給率100％越えてるよ

ﾊﾞｶｽ（ ´,_ゝ｀）プッ

>>155は乞食舌なので冷凍かどうかわからず、知らず知らず食べさせられてるらしい。

>>155
お前ハズいなｗ

キチガイの自演が始まります

お前等、頭がコペンハーゲンだろ！

>>162
というかこのスレの９割がキチガイ一人の自演だし。

ｆｔｈｒｃｊｃｄｒｈｈｘｊｊｔｓｄｊｒｎ

>>163

>お前等、頭がコペンハーゲンだろ！


馬鹿野郎!!　俺は頭ン中がスケベニンゲンだ！

どうして東京のレストランが美味いよね。

ぱしへろんたす

>>166
うまい！

東京、日本の価格高いある

東京、日本の価格高いニダ

漏れはキンタマーニ高原に料理店を開こうと考えているのだが･･･

市販のお菓子のおいしさはまじ世界一だよな
コンビニで売ってる普通のチョコの方が土産物より絶対美味い

>>172
奇遇だな！俺はオマーン湖のドテんとこで高級料理店をやろうと思ってた矢先だ。

>>174
本当に奇遇って重なるものですね

私はレマン湖の湖畔での営業を考えています

>>175
いや、奇遇だな。俺は、埼玉でキンタマをやっている者だ。

>>57
日本人が団結すると困るんだよ

13連投。さすが真性ｗｗ

だってさw

最近デパ地下に外国人多いんだよな

ソウルが一番

>>42
昨日のＮＨＫでやってた天皇陛下の番組最高だったな
泣けてきたぜ

関西の食べ物＝ソースがかかってるものってどんな偏見だよｗｗｗ

でも確かに多いよな。
焼肉屋行ってソースが出てきたときはマイッタ。

お好み焼きをご飯のおかずにする関西人は、全く信用できない！

お前らもグルなんだろ？

　　このグルめ！

東京は焼肉にソースかけないの？
何かけて食うのよ？

マヨネーズに決まってんだろ！

おれ黄金のタレ

おれ、金玉が垂れ

マヨネーズ？？
気違いだな

焼肉にはドレッシングだろ！

〜が美味しいって書き込みがね〜な。つまらん

日本人向けにアレンジされてるのも多いんだろうけど、
いろんな国の料理がその国に行かずして食えるってのは、凄いよな。

東京に対抗意識を燃やしている田舎者は、日本にコンプレックスを抱いているチョンと同じってことだな

もうなりふりかまっていられないニダ…
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|/￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
地域叩きスレを乱立させて　　　　　　　　　　　　思想調整部に自演させるニダ。
日本人同士を　　　　　　　　∧＿∧　　　　　　　ＩＤを大量に用意するニダ！
争わせるニダ∧＿∧　　　<｀д´ ;∩　　∧＿∧￣ﾉノ￣￣￣￣￣￣￣￣
￣￣￣ヽ（￣<ヽ｀д´∩.　 （つ　　'丿＿<｀д´ヽ>
　　　　　∧＿∧つ／￣￣￣￣ ∧_∧∩ ウリ民族の地域分断工作は
　　　／<ヽ｀д´>　　　　　　　　<д´ヽ>　負けないニダ！
　　｜　ｉ′つ ／　　　　　　　　 /⌒　／ ￣ﾉノ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　｜　ｌ　 .／　　　　　　　　　../ /　｜　｜」／||
　　｜　｀／　　　　　　　　　...ι ゝ　｜　｜ |.　||

たしかに東京では出回ってるけど地方ではあまり出回ってないものって
あるよな。やっぱり規模からして違うわ、東京は。
首都はやっぱり首都だけある。

>>197
逆もあるよ。
東京バナナとか。
地方民は東京と言えば東京バナナとか言う人いるけど、
都民はほとんど知らん

大阪京都神戸東京横浜と行ったが、東京と大阪があらゆる国の料理店が多かった。大変グルメといえる
横浜神戸京都はそんな多くないな。横浜神戸行っても中華しか食わんし、京都行ったら和しか食わん。

確かにいろんな料理を食べることができるが、うまい料理を出す店は数えるほどしかない

そばが食えればそれでいい

東京は不味い店が無いのが凄い。
不味いと潰れちゃうからかな。

この事実をもってしても
まだ「おらが村が一番だべ！」と言って田舎にしがみついている田舎者が
1億人くらいいる件

俺は地元京都でこっそりシチューとカレーを売りにしている
お店に時々行くけどうまいんだよなぁこれが。

>>202
不味くてもマスコミに取り上げられれば潰れないのが東京
だから地方より東京の方が不味い店の割合が高い
これ常識ね！

>>205
話題性があるんだよね、人がいっぱい集まるから。

>>202
俺の田舎だと、どんなに不味い店でも
「近所づきあい」で強制的に食わせられるからな。

田舎では、どんなに不味くても潰れない。

テレビで紹介すれば行列店に早変わり。

>>207
あるあるｗ
付き合いがあるから出前はあそこのラーメン屋から・・・みたいなね

>>205
そんな目くじら立てて否定しなくてもｗ
まったり行きましょうまったりｗ

>>207
俺の田舎にはそんな風習はないな
おまえの田舎だけだろ

>>210
結構確信をついた意見だと思うけどな

>>205
あと 東京はまずい店ってバレる前に名前変えるからなｗｗｗ

>>211
「膿化」でぐぐってごらん。これが田舎の実態だよ。
>211は練馬区出身？ 練馬区は、人によっては「田舎」と呼ばれるからなあ。畑もあるし。

>>205
東京は色んな好みの人間が集まるからなんだよ。
自分が「うあ、不味」って思っても旨いって思う人間が結構いたりするんさ。

お前今風な店の店長だったりして>>210ｗ

>>205
地方の人は必ず言うな。宣伝だけだ！と。実際はそうでもない気がする。
大阪のダシの文化は素晴らしい。あれは確かに、東京は太刀打ち出来ない。
それは本当に凄い。でも不味いところの比率はたいして違わない。
京都とかもテーブルひっくり返したくなる店も多いわ。
だいたい雰囲気が売りの店・チェーンだけど。

>>217
私、東京なんだけど・・・

>>205
東京に何件の飲食店があると思ってんだよｗ
マスコミフル稼働しても追い付かねえよｗ

＞チェーンだけど
ぐるめ？？

>>218
東京のどこですか？

>>221
ストーカー行為はやめてください

東京には、韓国人の経営するインチキ日本食レストランがないもんな。とりあえず焼肉店を避けておけば
チョンにあたることは少ない。逆にアメリカでは９９％が朝鮮人のパクリ和食屋ばかり。

>>222
なんだホラか

西東京市

場所が何処だろうが、おふくろや御婆ちゃんの作ったメシが一番美味いに決まっている

>>224
そんなに熱くなるなよｗｗｗ

>>226
お前は血縁を過大評価しすぎている！
や、実際料理上手の家系だったらごめんな。

>>228
血縁とか家系とかアホか

>>227
手震えてんぞｗ

>>223
日本に朝鮮人の和食店があるなら、それはそれで行ってみたい。
それはそれとして、朝鮮飯店って美味いの？

メシ美味いっつったらなんで血縁を過大評価って話になるんだよｗｗ
ﾁｮﾝみたいなこと言ってんじゃないっつーのｗｗ

>>213
ヘー なんか納得www

>>218
まあどっちでもいいけどさ。関西の人も、九州の人も言う。
東京は宣伝だけだ！と。しかし地方に行って、旨い所行きたければ
これはやはり、地元のそれなりの人に聞かないと。
自分で選ぶとすべる。要するにたいして比率は違わない。
大阪はびっくりするけどな、小さくて古い店でとんでもなく旨い物が
出てくるから。しかも安い。大阪神話は健在だよ。

なんだ東京人が悔しくて暴れてるのか

モンテグループの臭マズい居酒屋チェーンがウジャウジャ
生き残ってる時点で世界一グルメだと言われてもなぁ…

>>235
よく読むと逆みたいだよｗ

>>237
そう見えるのはキミだけだよ

親子三代続いた正統な東京人なんてこのスレにいるの？

>>239
俺がそうだよ。他にもいるだろう。

もうなりふりかまっていられないニダ…
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|/￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
地域叩きレスを書きまくって　　　　　　　　　　　思想調整部に自演させるニダ。
日本人同士を　　　　　　　　∧＿∧　　　　　　　PCと携帯を大量に用意するニダ！
争わせるニダ∧＿∧　　　<｀д´ ;∩　　∧＿∧￣ﾉノ￣￣￣￣￣￣￣￣
￣￣￣ヽ（￣<ヽ｀д´∩.　 （つ　　'丿＿<｀д´ヽ>
　　　　　∧＿∧つ／￣￣￣￣ ∧_∧∩ ウリ民族の地域分断工作は
　　　／<ヽ｀д´>　　　　　　　　<д´ヽ>　負けないニダ！
　　｜　ｉ′つ ／　　　　　　　　 /⌒　／ ￣ﾉノ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　｜　ｌ　 .／　　　　　　　　　../ /　｜　｜」／||
　　｜　｀／　　　　　　　　　...ι ゝ　｜　｜ |.　||

※ある日の朝鮮総連本部

>>240
江戸っ子だってね、寿司食いねぇ

>>239
ちゃきちゃき（嫡男嫡男＝三代）ってやつですね。

江戸っ子と聞くと浅草をどうしても思い浮かべてしまうが、
浅草は江戸には入らないという事実

>>242
でも味付けは、薄味の方が好きなんだよなｗ
東京ならではというと、どの料理というより
サッと要点だけ、しっかり仕事して仕上げた料理だな。
そういうのが東京。そういう意味では確かに寿司かも知れんが。
そういう料理は大阪にも負けません。ダシを上手く使った物は負ける。
ああいう仕事は、大阪人は本当に上手い。

浅草にはピエロってチームがあってだなぁ 俺のいた市川スペクターとよく江戸川でry

>>246
草野球の話ですね

立ち蕎麦屋では関東風か関西風かを選べるところもあるな

>>246
いよぅ 同級生

ダシを使うものは水が勝負だから、同じものを同じ手順で作っても関西には勝てないよ。
関東と関西では水自体が違うから仕方がない。

>>244
以下に江戸に含まれる主な歴史的地名をあげる。

* 神田
* 日本橋
* 京橋
* 本郷
* 下谷
* 上野
* 浅草
* 本所
* 深川
* 両国
* 向島

ダシダシ言ってる割に、醤油を使う東京のうどんより塩分濃度の濃い関西のうどん。

結局しょっぱいもん好き。

>>248
関東人はもりが一番旨い！と思ってるんだよ。
だけど、京都・大阪でそばを食うと、薬味が上に乗っかった奴とか
かけ・きつねなんかが凄く旨いんだ。そこが一番文化の違いが分かる。
そばつゆとかだけじゃなく、ダシが全般旨いから、そば屋のどんぶり物も
旨い。あれが一番驚いた。

>>253
関東 関西関係無くぱーきんぐのそば うどんが好き

蕎麦に薬味なんて不味いのを誤魔化してるだけじゃね？
本当に美味いダシのつゆで本当に美味いソバを食う。
薬味も揚げものも美味いソバの前ではただの邪魔ものでしかないよ

>>253
思ってません。

>>251
浅草が江戸に入ったのなんて幕末近くじゃねーか

>>252
塩分云々言ってる時点でお前はダシの事が何もわかってないと自白してるようなもんだ。

>>255
そういうこと

もちろん、蕎麦ツユに蕎麦はちょっとつけてゾゾゾーっと流し込むんだよな？

>>258
普通に考えて、塩分濃度＝しょっぱい＝ごまかし
って感じじゃないの？

出汁のことをよくわかってる>>258が、
塩分濃度と出汁の関係について語ってくれるそうです。

>>260
そりゃ当然！その前にツユをつけずにある程度食うよ。
それが一番旨い。と思ってたんだけど
他の食べ方も旨い、という事が関西行くと分かる。

でじる

あー天ざる食いてー。

>>263
江戸っ子に粋とされてきた食い方だからねぇ
余所モンの俺もそれで頂いております

確か、まだ人々が蕎麦ツユにがっつり蕎麦をつけて食べていたころ
ツユの減り方がハンパなくツユの御代りが頻繁にあって、
こりゃ金かかってしょうがねぇやと考えた蕎麦屋の店主が
考えだした食べ方らしいね

で、それを「粋な食い方」と宣伝したらあれよあれよと広まったとか

当時、ツユを全部飲んでいた人々は「余ったツユはどうすんだ？」と
その店主に聞いたところ、蕎麦湯を持ってきたというのが由来だったか

ウロ覚えだけど

だしとかえし、醤油のうまみのハーモニーが楽しめる東京のそばつゆ
昆布のうまみが効いた穏やかな味わいの大阪のうどんつゆ
どちらも美味い、比較するようなもんじゃない
お国自慢はほどほどに

刺身で東西を例えるとよく分かる
関西は昆布締め、関東はヅケ

だしのうま味を素材に染み込ませる仕事を好むのが関西風
外側に少し味をつけて素材そのもののうま味を楽しむのが関東風

外人が日本料理を評して、関東は素材の味わいを生かしたイタリアン、
関西は精緻をこらしたフレンチと例えている

蕎麦っくいの最後の一言；
一度でいいから蕎麦つゆをたっぷりつけて食ってみたかった

>>267
お前食べる事より語るほうが好きだろ。

>>266
それは知らなかったな。しかし、京都の旨い店でもりを食うとアレ？
って話になる。そこはそういう風に、そば自体が作ってあるんだろうな。
他の食材や、だし汁に合うように。関東に人間に言わすと、関西の人間は
そばの食い方が汚い。噛み切るとかありえない。そばちょこに噛み切った
短いやつを残すとか、あまりに無様。あれは考えられない。

>>269
いや、食うほうも好きだよ
ミシュラン掲載店に月に２回くらいいくし

ミシュラン掲載店に月に２回くらいいくし
ミシュラン掲載店に月に２回くらいいくし
ミシュラン掲載店に月に２回くらいいくし

蕎麦は食う前に風呂に入って身を清めてから食うんだろ？

わさびはつゆにとかさずに、蕎麦に直付けして食うんだっけか

ご苦労なこったな

おまい恥ずかしくないか？

>>272
そういう脊髄反射レスされても困るんだけどなぁ
新規に行く店の参考に充分役立ってるし・・・・

めんどくさいな

人が作った料理語るのはどうかと。

>>276
いや　行っててもいいんだけどさ
ここでそれを書くかなぁ　って

>>279
そうだね
２ちゃんねるでは叩かれるんだよなぁ

ボケ有っての突っ込み
隙有れば打ち込むのが礼儀

２ちゃんは反権威な俺様ｶｺｲｲ的なレスが珍重されるからなｗ
ニュー速のスレだとミシュランガイドを読んだこともない奴がミシュランガイド批判の急先鋒だし

関西人の俺が言うのも何だが、天ぷらうどんの場合、関東の濃いダシ汁のほうが美味い



　

グルメな都市は栃木だな。こいつらは餃子しか食わないからな。

関西人にあるまじき発言だが同意
ってかたぬきそばとかマジうめえｗｗｗｗｗ
飯といっしょに食うと最強

>>284
なめんなよ！
干瓢も食ってるＹＯ！

町田は東京に含まれますか？

名誉都民扱いです

>>287
町田は神奈川です

>>270
あー分かる気がする
蕎麦ツユに蕎麦が残るのはイヤなもんだよな
やっぱこうゾゾゾーっと行かなきゃね

しかし俺、東京以外で蕎麦食ったことないなぁ…

>>287
綾瀬と合併したんじゃなかったっけ？

>>287
町田は天領です

>>290
関西はどうしても噛み切るみたいだな。
ある京都の店で、器に盛って、その上に薬味を乗せる。
そこにつゆをかけて食う。これが旨いんだが、凄く長いんだｗ
近くにいたもりを頼んだ、おばあさんが長すぎる！と
言ってキレ出し、素手でちぎってたからなｗ
最初から噛み切って食べるもの、という認識で作ってるんだな。
俺は意地で、一啜りで器をカラにしたけどｗ
だからそれからは関西はそういうものだ、と割り切るようにするしかない！
そう思ってる。

一本を一箇所でつまむのでなく折りたたんである複数個所で頑張る

>>294
本数を減らして、それをまとめて啜れ！という事？

日本の野菜は風味がいまいちだと読んだことがある
ヨーロッパの野菜をいつか食べてみたいな
あとコンビニに売ってるスコーンはまがい物だと思う
イギリス女性にもらったスコーンと比較してそう思う
レストランの手の込んだ料理は東京は確かにしのぎを削っている

>>296
向こうさんの主観じゃないの？得意だからな、そういうの。
こちらからすれば風味がきつい、ともなるだろう。

>>293
意地でやんなよ…ｗ

でもそっか、噛み切るのか
でも関東にもいるんだよなぁやっぱり
口に入らないんだろうなぁ

あ、蕎麦食いたくなってきた

細かいことぐだぐだ言うなよ
東京人じゃあるまいし

>>289
神奈川には要りません。
東京様に差し上げます。

川崎も付けてくれなきゃヤダヤダ

>>298
<丶｀∀´>蕎麦は韓国が起源ニダ。チョッパリも食うニダ。
ttp://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/779199.html

いろんなものが一定のレベルにある、という点では東京だな。
個別の料理で世界一だなんて言ってないんだし。
たとえばフランスで、味を極めた和食の店があるかと言えば、星を取るほどのものはないのではないか。
水も違うし、食材も違う。日本に和食の修行に来て、日本人が認めるレベルに到達している、といった人は少ないのではないか。
日本人は世界中で修行してきて、日本に帰ってきてそのレベルを再現しようとしている人の数が多い。
多いから、世界中から食材そのものも一定の質・量のものを輸入するから基盤として成り立つ。
日本が、あらゆるモノやノウハウを輸入しようとする国家であることと無関係ではないな。

>>293
うまいと思うやり方で食えば良いんじゃないの？
「イキ」だとかなんとか言うんだけど、
たとえば、どこかのご令嬢がだよ、
長いやつをズズーっと啜って、ツユを撒き散らしたあげく、
「たまんないねえ。ソバってえのは、こうじゃなくっちゃ」
なんぞということを言うかね。
そもそも東京でも下町（的なもの）と山の手（的なもの）で文化が違うんじゃないの？
なぜ、マナーが悪い（ごめん）方に合わせなきゃいけないんだ？

>>304
お前を含め、他人に「粋じゃない」なんて言っちゃうオッサンは「粋」を勘違いしてる。
粋ってのは形にはまった物じゃない。
他人が見て清々しくて快いものを粋と言ったんだ。
第一に「粋」っていう言葉に合う人間と、合わない人間がいるんだ。
その人となりに合ったものでなければ、先ず快くないから「粋」ではないんだよ。
別に粋じゃないから悪いわけじゃない。

後、どんな人間であれつゆを撒き散らすのは粋じゃないからｗ

>>304
ツユを撒き散らすのは「粋」ではないと思うが…

大体が「粋」なんてものは町人が育んできた文化だ
どこかのご令嬢とか山の手とかお呼びじゃないんだよ

>>304って結局なんだったの？
貧乏で田舎者で粋も知らないバカの負け惜しみ？

食って美味けりゃ問題なし

スレタイに「グルメ」「東京」とあるからもしかしたらと思って来て見たら
予想通り、東京（関東）vs大阪（関西）スレになってるwww
本当におまいら単純ワンパターンな奴らだな

洋食、中華料理、和食、その他

このなかで、和食だけは日本じゃないと、ろくなものないからな
和食を除外した料理ランクなら日本は下のほうじゃないのか

ねえねえここは結局何を語る場所なの？

>>311
そんなことすら他人に聞かないとわからないのか？
もっとハートで感じろ

ttp://www.youtube.com/watch?v=xSb5kcFnQWQ
おいしいものは金次第♪