【英国】ゆで卵の作り方、大人の8割「知らない」

【ロンドンＡＦＰ＝時事】英国の大人の８割がゆで卵をどうやって作るのか知らなかった―。
英スーパーマーケットのソマーフィールドがこのほど実施した調査で、多くの大人が
料理の基本にうといことが明らかになった。

　それによると、回答者の８３％がローストチキンを焼くのにどれぐらい時間がかかるか
知らなかった。また、英伝統料理の「シェパード（羊飼い）パイ」に関しては、その名前自体に
ヒントがあるのに、３分の１以上（３７％）の人が羊肉ではなく牛肉のミンチが使われていると
思い込んでいた。

　男性回答者の半数は、自分たちに料理の知識が乏しいのは、学校や家庭で料理を
あまり学べないからだと主張。しかし、同じ調査によると、１６―２４歳の４１％が
小さいころはいつも両親と一緒に料理を作っていたと回答している。〔ＡＦＰ＝時事〕


ロンドンＡＦＰ＝時事
http://news.livedoor.com/article/detail/3644156/

作り方って
生卵を沸騰したお湯に５〜１０分程つけておけばいいんちゃうんか？
味付けゆで卵なら知らんが

水から15分じゃね？

水が冷たい状態で卵を入れて塩も入れないと駄目だろ

？？？

シェパードパイ知らないんだが

>味付けゆで卵なら知らんが

だし汁や塩水、インスタントラーメンの粉末スープを溶かした水に
卵を一晩浸けておいて、そのあとにお湯で茹でれば出来上がり。

<丶｀∀´>　＜シェパード（犬）パイ、旨そうニダ。

字のとおり湯で卵に決まってるだろ　イギリス人ときたら

そんなの簡単だよ。
電子レンジでチンするだけだから。ｗ

http://www.nicovideo.jp/watch/sm83106

でも、あんまりイギリス人が、ゆでたまごを食べるイメージ無いが。
イギリス人は、ゆでたまごを食べるのか？
オムレツやスクランブルエッグのイメージだが。

やべぇ

俺もわからん

あれポットに突っ込んでおくと勝手にできるぞ

鶏さんにゆで卵を産んでくれるようにお願いするんだよ

ゆでたらいいんだよ

卵に色を付けるには数時間以上温度をキープすると
コーヒー色になる。
黄身がまったりした感じに仕上がる。

綺麗な黄色なら時間を短めにするといいが黄身がぱさつく

コンビニはタイマー付きの専用だが
あれではミディアムは作れない。

ゆでたまごの作り方は知らんなあ

沸騰した状態で卵をそっと入れ、９分が一番うまい！
ちょうどいい半熟になってるよ。

電気ポットに沈めておけ

沸騰した状態で入れると卵が割れる

>>17 いや！７分だね

電子レンジで2分くらいか

>>19
割れん
湯沸かしポットでゆで卵を作ってる俺から言わせてもらえれば
温度に問題があると思うぞ

十分な水量の不足と接触してるのが問題だろ
温度が均等に掛かって対流が緩やかだと割れない

ってか小さい穴を開けてでゆでると白身と赤身が逆になるだったけ？

>>17
22だがポットは沸騰しないからかもな
８０°くらいでキープされてるからな

>>7
ご教授のレスかたじけのうござる

茹でた孫、美味い。

シェパードパイは犬肉。

茹で玉子は茶碗に半分くらい水をいれ玉子の
下半分がつかる位にしてレンジに入れ３分だよ。

沸騰してから入れると割れるってのは、
入れるときに勢いつけてるからじゃないか？
沸騰してて熱いのは分かるが落としちゃいかんよ。

ゆでた孫

70℃30分で温泉タマゴだったっけかな

>>28
いや、鍋で水か作る時も割れるから
沸騰させるのが割れる原因では？

ほんとイギリスって変な統計のニュース好きだなあ……

中東の砂漠にある養鶏場で作ってるよ
生んだ途端にゆで卵になるんだって

ビックリしたぜ。マジで三次元に卵をレンジにかけて、
「はぅぅぅー。爆発しちゃいました」
とかやってんのかと思った。

作るも何も、特定の鶏が産んだ卵がゆで卵なんじゃないか。
卵の種類の一種だよ。

他にも、卵焼きを産む鶏だって居るし、スクランブルエッグを産む鶏だって居る。
こんなの常識だろう。

キン肉マンの作者だろ

ゆで卵とゆで玉子って違いあるの？

茹ですぎた時の臭いは硫化水素の臭いに近いな
http://www.tanteifile.com/girls/2008/02/16_01/index.html
このころはまだブームでなかったようだ。

ちなみに硫黄臭は醸造酒にも発酵時生じる、Ｓ系臭と言うな。
硫化水素には還元作用があるから酒が酸化しない。
異臭だが品質保持上発酵条件を変え酵母に産出させているメーカーがあるな。

>>7
ラメーンの粉か。覚えておこう。

水からゆでて、10分30秒
これでちょうどいい感じ

>>32
日本も好きだろオリコンとかオリコンとかビデオリサーチとか

BSE がイギリスあたりで頻発した事実を思い出そう。

市販のルーがなきゃカレー作れないし市販のスープの素がなけりゃラーメン作れないし麻婆豆腐の素がなきゃ麻婆豆腐作れない
料理ってできてるようで全然できないや

そもそもイギリス料理なんて聞かないだろう
だから料理に疎いんだよ

殻のまま漬け込んだってラーメン屋とかである煮たまごできるわけないやん。

ばか？

それとも、じょーだん承知で言ってるの？

>>7
余ったラーメンスープの素の使い道としては大発明だな。

>>29

ラーメン屋の煮たまごは、普通のゆで卵を作って、皮剥いてから
味の濃い漬け汁に半日以上漬け込んでつくるんだお。

エッグボイラーにセットしてスイッチ押すだけじゃん・・・

イギリス人は執事が全部やってくれるから知らないんだよ

茹でた孫のつくりかた

ポーチドエッグの作り方なら大人の8割が知ってるというオチだったりして

ゆでた孫の作り方なら俺も知らん

ゆで卵作れないなんて
ねただろw

いや、お前ら。
白人のバカさ加減に今更驚くな。

他の生物の卵なんかよく食えるな。
気持ち悪くないのか？
ヘビと同類なのか？

ゆで卵の作り方知らんって料理しないとか無知とかの問題じゃないだろ　
脳に欠陥があるとしか思えん

>>57
だから、狂牛病にヤラれてるんだってば。

そもそもイギリス人に生卵とゆで卵の違いはわからんだろ

いや、馬と鹿の違いがわからんだろ。

ポットで作るって人何人かいるけど、不衛生すぎない？
鳥のケツの穴から産み出されたものだよ？

>>61は子宮口からではなく肛門から産まれたクチか。たまにいるらしいな。

>>62
マジレスしてると可哀想だから教えといてやるけど
鳥に子宮口は無い。肛門から産卵する

お鍋に、水、卵を入れて茹でるだけだろ

お湯の妖精さんがなかなか作り方教えてくれないんだよな
俺なんか妖精さんに全部まかせちゃってるよ

イギリスの料理は世界一マズいって聞いたことあるけど
調理方法を知らないって事なのか？

イギリスにも卵使う料理ぐらいあるよな？………

>>66
ウリを差し置いて世界一とは生意気ニダ！

ゆで卵の作り方知らんて言うのは論外だが
ローストチキンの調理方法なんて俺は知らんし
趣味でもない限り知らんでも構わんと思うが

>>69
日本でいうところのアジの開きをどれくらい焼くかみたいなもんなんじゃね

ミルクパンサイズの鍋に
１：生卵を２〜３個とお玉一杯の水を入れ、
　ふたをして4分30秒中火にかける。
２：火を止めて同じく4分30秒ふたをしたまま蒸らす。
３：ふたを開けて流水を流し込んで卵を冷ます。

これでちょうどいい感じに「半熟ゆで卵」の出来上がり。
黄身の固まり具合は蒸らす時間で微調整できる。

え、
玉子を鍋に入れてふたを閉めて
三分案手羽出来上がり、じゃないの。

気候に恵まれないから仕方ないみたいね

さっき見た味付け卵の作り方のサイトでも沸騰したお湯に卵を入れてたな
ゆでる前に卵を冷蔵庫から出してしばらく常温で置いておけばおｋなのか？

普段何食ってんだろ？

パンとジャガイモと肉

塩味のみ

カップヌードル容器に卵入れて沸騰した湯入れて30分で堅ゆで。15〜20分で温泉卵。

イギリスでは野菜を水でゆでてケチャップかけて食うと聞いた

インタビュアー「ゆで卵の作り方をご存じですか？」
回答者「そのくらいなら知ってますよｗｗｗｗ」
インタビュアー「へぇ〜。では、20℃の生卵に何Ｊの熱量を加えると半熟になりますか？
　　　　　　　　　　その後、何Ｊの熱量を加えると固ゆでになりますか？
　　　　　　　　　　あと、味付けゆで卵はどうやって味をつけますか？」
回答者「それは・・・・その・・・」
インタビュアー「もう一度聴きます。ゆで卵の作り方をご存じですか？」
回答者「そこまでは・・・知りません。」
インタビュアー「はい、あなたはゆで卵の作り方を知らない人です。ご協力ありがとうございました」

こういうインタビューの可能性も・・・あるよね？

やっぱり貴族の国はすごいな

>80
むしろそれで2割答えられたのが凄いなw

常温の卵を沸騰したお湯に３分つけたら黄身がトロトロのゆで卵になる。
実家のラーメン屋でいつもやってた。

勉強になるな

水から茹でるのか？
それとも沸騰した湯に浸けるのが正しいのか？

ピータンの作り方を書いてるやつはネタなのかマジなのｋ

沸騰したお湯から作るのは初めて知った！家庭や地域によっても違うのかな？
うちは水から。鍋に卵とひたひた位の水を入れて火にかけ、中火でゆすりつつ沸騰してから３分で半熟食べ頃。
沸騰したお湯用意してから作るより、わずかながら時間短縮になるような気が。

>>85
茹で加減の正確さからはお湯に入れるべきだが、
最近のやわな卵はこれをやると殻が割れて白身が噴き出してくる。

>>83
先に高菜を食べちゃうと追い出されるあそこか？

ゆで卵を発明したのは韓国人ニダ！

電子レンジで朕すれば簡単にできる

>>91
ぼむ！

にわとりさんを風呂に入れればいいんだよ。

アメリカの製品でEgg Meterと言うのがあって
外側から変化する色で卵の湯で加減が分かるという代物だ。
それをimportフェアでアメリカ人が英語で売っていて
買って見たことがある。

で、Half boiled eggのところでとめたら半熟になるのかというと
全然駄目。もう完全なゆで卵。

英語に半熟に当たる言葉はないと理解したよ
強いて言うならHalf row eggか？


今度ローカライズもせずに売っているのを見つけたら
即、GO! HOME! って言ってやる!!!!

バカだなぁ、なまたまごを電子レンジでチンすれば簡単だよ！

卵を茹でるだけで料理の達人になれてしまうのがイギリス
卵も魚も料理せずに生で食べてしまうのがセッカチな日本人

OK。>>1よ、いいこと教えてやるから少し大人しくしてくれ。
旨いゆで卵の作り方だ。

まず、生卵を用意する。
普通は鮮度が良い程良いのだが、この調理法では古い卵でも旨くなるのであまり気にしなくて良い。
次に電子レンジに生卵を入れる。この時注意して欲しいのは
●皿を使わず、直にターンテーブルの上に置く。
●ラップ等で包まず裸のまま入れる。
●卵は１個より３〜４個置いたほうが旨くなる。

あとは、電子レンジを回して3分程チンするだけだ。(500W時)
実際に茹でてないので厳密には茹で卵とは言えないが、そこはご愛嬌。
今までの卵料理とは段違いの旨さ、ふわふわ感なので是非試してくれ。
因みに食すときは酢醤油をお勧めする。

俺イギリス行ったことあるけど、空気はきれいで町並みも良いし、資源も豊富で
住みてぇって思ってたけど.............飯がまずかった。きゅうりはもっと薄め
に切ってくれ。

>>97
爆発するだろ

>>97
むしろ…
・キン肉マンを書かせる
・闘将拉麺男を書かせる
・出来た作品に悶絶する

いや、何でもない。忘れてくれ

イギリス料理には有名なフィッシュアンドチップスがあるジャマイカ

あ、フィッシュアンドチップスしかない！？(T_T)

>>101
ローストビーフもあるよ

卵をアルミ箔で巻いてワンカップのコップに水を入れて電子レンジで５分で作れる。
アルミ箔でマイクロ波を遮断してるので爆発しない。

ヒビの入った卵を、まあ大丈夫だろうとお湯の中に放り込んだら、とんでもない形のゆで卵ができてビックリした。
そしてちょっと嬉しかった。

半熟卵の作り方
鍋に卵の４倍量の湯を沸かす
割れないように卵を入れたら直ぐに火を止める
アルミで隙間なく蓋をして常温で冷ます
完成
出来た卵を隣人に投げつける
逮捕

>>103
スパークしない？

>>99
そうでもない

http://www.nicovideo.jp/watch/sm3100655

電子レンジでゆで卵作れないと信じている奴が未だにいたか。。。

氷をレンジに入れてチンしても何も起こらないよね。

Boiled egg
これで作り方が判らないイギリス人って本当に産業革命のあった国なのか？

不覚にも萌えｔ

英国人が卵をゆでるわけがないじゃないか。

卵は必ず焼くんだよ。
焼き方には相当にこだわりを持っているんだ。
ふわふわのとろとろにしないと怒る客がいるんだ。
その上、焦げ目を付けろというんだ。てめえら、英国に帰ってママに（ｒｙ

ちなみに米国人は焼けばいいんだ。
片面焼きか両面焼きかだけを気にすればいいんだ。
連中は楽だ。


俺は、出汁に砂糖を入れなければ何でもOK

卵がそもそも何だか知らないとか言い出しそうな勢いだな

>>104
ケンシロウに秘孔突かれたモヒカンの頭部みたいになるよな

>103の方法
http://www2.tokai.or.jp/seed/seed/mijika6.htm#labell

それは違う！！

冷蔵庫から出したばっかりの卵を沸騰したお湯に突っ込んでゆで卵つくればそうなる！
ヒビが入っていてもしばらく水につけておいて、常温から沸騰させて作ればはみでない！

昔付き合ってた女が電子レンジで・・・。

懐かしい思い出だ

茹でた孫か･･･
最近食べてないなぁ

だからイギリスの飯はマズいのだな

そして、ゆでたまごを殻ごと切り口をキレイに切る時は、電動回転ノコがオススメです

>>118
茹でた孫

そのままの文面だとコエエなｗ
そんなヤツは何処にもいないだろｗとマジレｓ

知らなくても生きていけてるんだから別にいいんじゃねえの？ｗ

中国偽卵を作ってみた
http://www.tanteifile.com/girls/2008/01/28_01/

中国"偽卵"食べてみた。
http://www.tanteifile.com/girls/2008/01/30_01/index.html

>>118
通報しますた

>>118
おまえはどこの国の(ry

ここの連中は 意外とイギリスには寛容なんだな。びっくりした

ハードボイルドは解らなくなったと…
コメディの国になったんかいな??

>>117
？ 電子レンジと付き合ってたの？

野菜は何でも茹でるくせに、卵だとダメなのか？

むこうでは卵は攻撃用なんだよ

え、普通に電子レンジで作れるんじゃないの？

　　　∩＿＿＿∩
　　 | ノ　　　　　 ヽ
　　/u　●　　　● |　　
　 |　　u　( _●_)　 ミ　　＜　>>62ってマジレスだったんだ！
　彡､　　　|∪|　　､｀＼
/　＿＿　 ヽノ　/´>　 ) 　
(＿＿＿）　　　/　(_／

>>118
誤変換コンテストだっけか？アレに出てきそーだなｗ

子供の作り方もロクに知らないおまいらでも、ゆで卵の作り方くらい知ってんだな。

家庭の教科書に載ってたよな
授業でやらないから読むのは各人の自由だが

なんかタイトルと本文が違うな

>>134
ローゼンメイデンで、翠星石が作ってたのをみて
作り方を知ったよ。

>>82
答えられた2割の職業は執事なんじゃね？

これが｢サニーサイドアップ｣発祥の地の現実か……
外食ばかりするからこうなるんだ

>>23
それは有精卵を何回か知らんが振らないと駄目じゃなかったか後赤身突っ込んだほうがいいのかな

電子レンジで簡単だろ、常識的に考えて・・・

缶コーヒーを暖める時も電子レンジでおｋだよ


缶が多いほうが効果的だよ

沸騰してから投下するのはトーシロだぜ

ちょっとでも手順を間違えるとアウトなんじゃないの？

茹でた孫だと・・・・・？


あと他に、

ガイドの天上
入れた手のお茶


ってのもあるね、IMEと差別化を図ろうと必死なｗ
ATOKナツカシス。


ちなみに俺使ってんのWin2000のUpデート版なんだけど、上記は誤変換されずに出ますた。。
いつから治ったんだろ・

孫どころか、子供…の前提になる嫁のいない、魔法使いの俺には
一生縁の無い食べ物だ

濡れたネコもたしか電子レンジだったよな！！！

まず殻を割ります

中身を捨てます

殻を土に埋めます

目が生えてきたらもうすぐです

>>148-151
ちょｗｗｗ

炊飯器に入れとけばできるよな

レンジで珍すると爆発するけど殻の上部を開けて薄い膜千切った状態でも爆発するのかな

小さい頃、ゆで卵は時間が経つと生卵に戻ると思い込んでたな。

食文化の無い国やからな。残飯でもあさってろて感じやな。

>>154
爆発するのは黄身

>>156
日本のカレーライスはイギリスから入ってきた。あとローストビーフなんかも。

ラップをして電子レンジでチンですね。わかります＞＜

子供の作り方、2chねらーの8割は「知らない」

ペンネーム考案中にこいた屁が硫黄臭かったので
ゆでたまごというペンネームにしたんだよな。

>>153
鶏はうんことたまごが同じ穴から出る
だから生み立てのたまごにはうんこついてる

さあ炊飯器へどうぞ

>>158
日本の応用力にマンセー。

>>160
は？コウノトリが運んでくるんだろ？

>>161
そんな理由だったのか、知りたくなかった

>>160
バカ野郎、それくらい知ってるよ
知ってる“だけ”だがな！

【英国】ゆで卵

>>160
気づいたらドアの前の置かれてるんだよ
お前知らなかっただろ〜

茹でる時に塩か酢を少し垂らしておけば、沸騰していても割れない。

このスレには主婦、料理人、農民、化学者はいないのか？

>>164
違うよ〜
河野洋〇が神奈川から持ってくんだよ〜

>>169
酢は割れてもすぐ固まる、だろ

なま　たまご

なんだかＨ

私は子作り予行演習は慣れてるんだけど、ゆで卵作れない。

むきたてゆでたまご

>>169
水足りないと塩入れても割れるぞ

>>169
　　　　　　　_,,,,,,,,,,,,,,,,_
　　　　　 ／::::::::::::::::::::ヽ
　　　　　/:::::::::::::::::::;-'"~ヽ
　　　　　|:::::::::::::::::::l　＿　|　　　＜　いいぞ　オモニー！
　　　　　l:::::::ｒ―､ノ　＿` |
　　　　　ヾ::::l,　`　　　　` l、　　　卵を茹でる時は酢か塩を使えばいいニダ！
　　　　　 ）::::::`､　　　 ＿ｒ‐'
　　　　　 ヾ;;;;;;/　　　 `ｰ|　　　ホント くらしの知恵袋は地獄スミダ！ ウェーハハハーハァー
　　　　 ,r''i／　　　r―‐'´
　　 ,／　 ヽ　 　　 l::￣`ヽ
　 /　　　　 ﾞヽ　 　､:::::　　ﾞl,
　|;/"⌒ヽ,　　＼　　ヽ:　　 _l＿
　l l　　　　ヽr‐───⊂////;`ゞ────── ､
　ﾞlﾞl,　　　　 l,|┌―――l,,l,|,ｉﾉ―_i三i_.―――┐ 　 ー――――――,､.,:;:'"""'::;,,,
　| ヽ　　　　 ヽ|　　酉乍　　　　 |:.塩.:| 　　 　　|　　　...............................|..| |　 　＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝
　/"ヽ　　　　 'j|:::::::::::::::::::::::::::;;;;/"''''''''''''⊃::::::::::|::::::;　――――――‐`ﾞ"'::;;,,,,;;:::''"
／　　ヽ　　　　ー──''''''""(;;) 　　`ﾞ,j"‐――┴‐´

水から卵入れて、適当に転がすだけで完成なのに……
インスタントラーメンのトッピングで楽に作れる部類なのに何故分かんないんだろ

今の時代、電子レンジでなんでもできんだろ！
１分３０秒でチンすりゃ固ゆで１分なら半熟

余った卵は全部ゆで卵にする

爆発ゆで卵

流石紳士の国…
全部召し使いにさせるんですね

ゆでたまごとなまたまごはどちらが卵はダチョウですか？

シナ畜式ゆでたまご作成講座

・女を捕獲してﾚｲｰﾌﾟ、女児を産ませる
↓
女児を10年程度ねかせ、生理が来るのを待つ
↓
女児をﾚｲｰﾌﾟし、子供を産ませる(性別問わず)
↓
生まれた孫を熱湯へドホン
↓
食する


……山間部などの前近代的な地域でリアルにありそうでヤだな

探偵ナイトスクープで、口に入れた途端爆発するゆで卵やってたな。

味覚障害といわれる英国人に生卵ぶっかけご飯の旨さを教えてやると同時に、
顔射の良さも伝えてあげたいと思う今日この頃

卵はゆでるな焼いて食え

イギリスじゃ両面焼きのフライドエッグが主流、片面焼きのサニーサイドアップはあまりやらない。これマジレス。

>>183
おまえ物凄くｷﾓｲぞ

>>188
こらっ見ちゃいけませんっ

生卵、（+д+）ﾏｽﾞｰ

バーベキューで
ゆで卵、ウィンナー、ゆで卵と皿に並べてくれた女の子を
好きになりました

剥く前に割るのが先だ。

ポーチドエッグが上手く作れない(´・ω・｀)

電子レンジ入れればいいだけなのに

>>193
ポーチャー買えぽーちゃー
ttp://www.inobun.com/item/007280.html

ジジババが「最近の若いモンは家庭料理の作り方も知らんで嘆かわしい！」とか言う話かと思ったら、
もっと低次元な話かよ・・・・・

とりあえず茹でれば何とかなる筈って事に気付かないんだろうか？

知らなくたって別に困るほどの事じゃねぇべ

>>194
馬鹿！








アルミ鍋に水はるの忘れてるぉ
水なきゃ茹でらんないじゃん

ここでポーチドエッグ派の俺参上

中心部分に一個の生卵がくるように凍らせた大き目の氷の塊を
を電子レンジで暖めたらどうなるんだろう！？


氷は変化無いとして、、卵の爆発力次第だな。。

７０℃にキープできる保温ポットは温玉つくるのに便利

カップ麺の容器に卵入れて熱湯注いでフタして放置しておけば温泉卵作れるよ

水にたまごを入れ、火にかける
沸騰したころにレトルトカレーを入れる
レトルトカレーできあがりの頃にゆでたまごもいい塩梅

>>192
おまいはムスリムかw

1Lの沸騰した湯に水200ccをいれて、常温に戻した卵4個を放り込んで、蓋して12〜15分で温玉。
水の量と時間は季節により調節しましょう。

>>197
キン肉マン読みたくなった時困るだろうが

イギリス人って馬鹿ばっかなの？

どうやったらタンパク質が固まるか知らないって重症だな、おい

誰もローストチキンの焼き時間について語らない件

>>208
ザーメンの固め方教えてケロ

電子レンジでチンすればいいじゃない

戦争、貧困、いろいろ問題だらけの地球だけど
人は卵かけご飯で幸せになれると思うんだ

レンジで温めたら出来るって教えてやれよｗｗ

>>212
イギリスなら卵かけブレッドかまずそうだな

つフレンチトースト

>>215
イギリス相手にフレンチかよｗ

イギリス人って普段になに食ってるんだろうって感じだな

>>217
だからカフェやパブなんかの外食で済ませるんだろ

世界の料理ショーで取り上げないからだな。

>>217
そういえば湯の沸かし方しか知らんのかな
紅茶は常飲みたいだし

英国成人男性はどんだけゆとりなんだろう？

ゆで卵も作れないのに毎日スコーンで優雅なティータイムですか
恐らくあとの二割は全員家政婦

>>214
食パンの外周にマヨネーズで土手作って中に卵を割り入れ、アルミホイルを被せてトースターで焼くと旨い。

パン高いのにそういう事言う

ラピュタの目玉焼き乗せトースト真似したよな？な？

エゲレス人、バカス