愛媛県の八幡浜名物ちゃんぽん　土産物に商品化

　八幡浜市の名物「ちゃんぽん」を全国へ――。ちゃんぽんを使った町おこしに取り組む八幡浜商工会議所青年
部と、松山市の製めん会社が協力して「八幡浜ちゃんぽん」を初めて土産物として商品化した。今月からインター
ネットによる通信販売を始め、７日には松山空港での販売も始まった。関係者は「全国に八幡浜の名前を発信する
きっかけにしたい」と意気込んでいる。

　八幡浜ちゃんぽんは、１９４０年代に八幡浜の食堂で提供され始めたとされる。キャベツやニンジン、豚肉など
手頃な具材を使い、徐々に家庭の味としても定着。同青年部の菊池史行副会長（３７）は「どこの家庭や食堂にも、
当たり前のようにある存在」と話す。

　菊池さんが中心となり、同青年部がちゃんぽんを生かした町おこしを始めたのは０６年。当時、ご当地グルメが
ブームだったこともあり、「市民の味を商品化できないか」と検討したが、市内にはちゃんぽんを提供する食堂が
約４０店もある。中立な立場の商工会が、特定の店に商品化を依頼するわけにもいかず、頭を悩ませていた。

　そんな中、同青年部と親交があった製めん会社「愛麺（あいめん）」（本社・松山市）から昨年９月、「うちで
商品化させてほしい」との打診があった。「パッケージに朝市など八幡浜の観光情報を載せたいとの提案を受け、
まさに渡りに船でした」と菊池さん。

　愛麺の平田啓恵（ひろえ）専務（５２）は「八幡浜は当社の発祥地。八幡浜を前面に出した土産物として、地元
の活性化に一役買いたかった」と話す。

　約４カ月の開発期間を経て完成した「八幡浜ちゃんぽん」は、めんとスープ、ラードのセットで３食入り８００円
（税込み）。太めんに、鶏ガラやいりこなどで取ったあっさり味のスープが絡む。仕上げに使うラードがスープに
コクを加え、味に深みを与えている。

　今年１月、スーパーのフジ（本社・松山市）　の県内の５店で帰省客をターゲットに約２００個を試験販売した
ところ、好評だった。これを受け、愛麺は同社のホームページ（ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ａｉｍｅｎ．ｊｐ／）で
今月から、通信販売を始めた。７日からは松山空港の売店で販売。今後は、ＪＲ駅や松山観光港などにも販路を
拡大させたい考えだ。

http://www.asahi.com/food/news/TKY200803080148.html

長崎は？

行ったことあるけど田舎町だよね
ウチはもっと田舎だがorz

>>2
まだ九州にあるよ

スープはトンコツ6:トリガラ4のスープじゃ無きゃチャンポンじゃねｪ

５万人しかいない田舎ですいませんｗｗｗｗｗｗｗ

ちゃんぽん食いたくなった

>>7
俺ので良ければ…

長崎チャンポンと八幡浜ちゃんぽんの大きな違いが無いと厳しいな。

コンビニに売ってる八幡浜ちゃんぽんは長崎と同じと見た

リンガーハットより美味くないと売れないだろ

唐灰汁を使っていてこそ長崎ちゃんぽんだ