わずか70人の過疎の集落に焼鳥屋を開く

このエントリーをはてなブックマークに追加
1 ： ◆V3/DONjiko ＠変態仮面V3φφ ★：
　７０人ほどが暮らす北杜市の山あいの集落に昨年６月、焼き鳥屋ができた。
客から「採算が取れるのか」と心配されるほどの過疎の地域だが、店主は意地を通す。
店には「みんなが集まる憩いの場にしたい」という思いが詰まっている。

　焼き鳥屋は、北杜市須玉町小尾の神戸（ごうど）地区にある「鳥恵（とりけい）」。
店主の有井宗夫さん（６８）は３年前に東京から戻ってきたばかり。
店は自宅の庭にある広さ６畳ほどのプレハブ小屋だ。

　地元の中学校を卒業後、東京都内のクリーニング店で働いた。
３０歳を過ぎて、鶏肉店の店員になり、初めて焼き鳥をつくった。これが性に合った。
上司から腕を見込まれ、フランチャイズ店の店長を任されるまでになった。
以来、３０年間焼き鳥をつくり続けた。

　０５年、妻とともに生まれ故郷の神戸地区に戻り、しばらくは年金暮らしの生活を続けた。
やがて「故郷でも焼き鳥をつくりたい」との思いが募る。妻の反対を押し切って、
貯金から工面した約４００万円で、店を開いた。

　あれから半年あまり。午前９時過ぎから、有井さんの携帯電話が鳴り始める。
「ねぎまと皮を５本ずつ、タレでお願いね」と常連客。有井さんは慣れた手つきで焼き鳥をつくる。１
本焼くのに１分。多い時には１日２００本を焼くという。１本６０円から８０円。
鶏は宮崎産など国産にこだわる。人気はねぎま。

　もちろん過疎の集落だ。「売り上げゼロ」の日も珍しくない。冬を迎え、外出する住民は少なくなる。
午前１０時から午後８時まで営業しているが、「店でぼんやり過ごしているだけの日もある」という。

http://www.asahi.com/food/news/TKY200802050223.html
2 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 01:53:52 0
２げと
3 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 01:55:12 O
3業廃棄物
4 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 01:57:19 0
どうやったら開業資金に４００万もかかるんだ？２００万ほどでなんとかならないか？
5 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 02:00:25 0
兵庫の話かと思ったら、山梨かよ
6 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 02:09:13 0
ねぎま１０本お願いします
7 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 02:14:03 O
変態仮面さんは性格が悪そうですね
8 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 02:14:17 0
後のラスベガスである
9 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 02:19:11 0
＞フランチャイズ店の店長
脱サラかい！甘いと思た
10 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 02:21:08 0
田舎だから利用者の中で飲酒運転する人もいるのでは？
11 ：(,,ﾟдﾟ)さん　頭スカスカ：2008/02/10(日) 02:28:03 0
・・・ていうか夜８時過ぎで走ってる自動車は
だいたい酔っ払い運転だろ。
12 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 02:42:39 P
以下ネギま禁止
13 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 02:48:15 0
過疎でそんな商売やる事を
持ち上げる記事って
14 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 03:11:26 O
光るハゲを追い越したら〜
15 ：(,,ﾟдﾟ)さん　頭スカスカ：2008/02/10(日) 03:15:20 0
>鶏は宮崎産など国産にこだわる。人気はねぎま。

山梨にも良い地鶏がありますからよろしく

甲州地鶏
http://www.ohajiki.jp/pc/shop.html
16 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 05:24:08 0
この商売のためにプレハブ建てたんだろうか？
固定資産税さえ払えないと思うが
17 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 06:47:11 0
>>16
難しく考えるな　心で感じろ
18 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 07:07:28 O
脱サラってか、定年でしょ？
年金ももらってるみたいだし、他人にとやかく言われる筋合いないよね〜。
19 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 07:33:30 0
>>18
焼き鳥初めて焼いた30代の時、脱サラしたってことだろｗ
20 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 07:52:27 0
別に店形態でやらんでもビラ70枚作れば済む話じゃないのか？
やっぱり気分が出ないんだろうか。
21 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 08:07:03 O
こんな老後もいいんじゃないか。
ほとんど趣味みたいなもんだろうし。
22 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 08:53:41 O
一見さんには敷居が高そうな気が
23 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 09:02:56 0
そんな店日本中にいくらでもあるだろうに
なんでわざわざ記事にしたんだｗ
24 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 09:34:44 0
寂れた温泉街に１軒だけのスナック開くママだっているんだお。
客が俺と友人達だけ、店はママだけ。

わりと綺麗だったからゆるすが。
25 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 09:37:58 O
>>20
この人数相手にデリバリーだけだと、働いてる気分がイマイチ出ないんだろう
まあ、趣味だよな
26 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 09:41:35 O
定食屋ならまだしも焼き鳥屋で20時閉店は早くないか？
27 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 09:42:11 O
明らかに営業許可得てないっぽいスナックは山ん中や離島にはつきもの
28 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 09:47:42 O
つうかさ
豚肉なのに何で焼き鳥て言うんだろ？
29 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 09:54:07 0
>>28
室蘭じゃないからw
30 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 10:05:37 O
採算度外視で趣味 道楽だけでやってる店はいくらでもあるぞ
31 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 10:07:26 0
かに道楽とか？
32 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 10:20:59 O
支那産食品のやきとりで全滅させる気だな
33 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 10:25:42 0
すずめと犬つかえば採算とれる
34 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 10:39:04 O
>>1
よくこんなローカルなネタを拾ってきたな。
35 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 10:41:08 0
過疎地なら家賃とか、まぁかからんし、必要経費は材料費と燃料費だろ。
まぁ潰れる事は無いだろｗ　定年後の趣味だし
36 ：(,,ﾟдﾟ)さん　頭スカスカ：2008/02/10(日) 10:41:38 0

どうかな・・スズメ、カエル、バッタはふつうにほうとうの
サイドメニューだし、自給自足してるから売れないのでは？
37 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 10:51:27 0
>>21
>>35
そうそう。儲け抜きでこんな商売やってみたいなぁ。
38 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 11:05:48 O
過疎村でメイド喫茶
39 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 11:18:03 0
>>38
店員は年金暮らしで暇してるお婆さんで揃えました
40 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 11:36:51 O
過疎村に法律事務所
41 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 11:39:15 0
>>1
いいな、ここまで裕福な世代
借金押し付けで自分は優雅な生活か

よくやれるなこいつ
42 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 12:46:21 0
俺の実家、３０人しかいない集落ですがカフェもありますぜ
43 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 20:15:00 O
けっこう安いな。近くだから行ってみるか
44 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 20:23:30 0
>>42　特定しますた
45 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 20:44:35 O
>>44
>>42みたいな店は山間部の国道沿いにいっぱいあるのに特定？
46 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 23:01:18 0
携帯の電波が届く事に驚くｗ
47 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 23:06:13 0
良い話だね＾＾
48 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 23:23:48 O
行ってみたいな。
何県だ？
49 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 23:30:05 0
いきあたりばったりのセカンドライフ。ちゃらりーまんの夢ですな。
50 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 23:34:08 O
なんだか良い話じゃないの
51 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 23:41:00 0
>>37
のーんびりとして楽しそうだな
52 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/10(日) 23:59:55 O
紹介されて土日に繁盛するのも可哀想な気が…
53 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/11(月) 16:12:50 O
鶏は国産でもネギが中国産なんて事はないだろうな
54 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/12(火) 00:00:27 0
>>53
竹串の竹は中国産だと思う
55 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/12(火) 00:05:36 0
アウトドアファッションの「パタゴニア」が反捕鯨テロリストのスポンサーだったことが判明！
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1201938095/
パタゴニアはテロ支援の事実を暴露されて謝罪するどころか
「捕鯨は残酷的かつ暴力的であり、不必要なものです」と
公式見解の中で言い切っています。
日本文化の破壊を目論む反日テロ支援企業に対する
不買運動と抗議メールにご協力下さい！
56 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/12(火) 00:36:39 O
もっきりや
57 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/02/12(火) 00:41:50 O
いいねこういう店
仕事帰りにでものんびりとしていたい
58 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：
>>55
おまえが空気読めない奴だということはよく分かった