二十六、二十七日に町内で開かれる「たぶん日本で一番早い新そば祭り」にゲスト出演する、
広島県北広島町の「達磨(だるま)・雪花山房」主人で、そば打ち名人として知られる高橋邦弘
さんを講師にした、手打ちそば教室が二十五日、摩周湖農協で開かれた。
同農協と摩周そば生産組合の主催で、釧路市や中標津町、帯広市などから十人が参加した。
まず高橋さんが、そば粉に水を混ぜる水回しや、こねてめん棒で伸ばす行程、伸ばした生地
を細く切る包丁切りなど一連の作業のお手本を披露。参加者は無駄のないリズミカルな動きに、
感嘆の声を上げていた。
実際にそばを打った参加者は「なかなかうまくまとまらない」「粉にうまく水がなじまない」などと
苦戦していた。高橋さんは、今年の摩周そばの新そばについて「色が抜群で打ちやすい」と話していた。
新そば祭りで高橋さんは二十六日午後一時から同農協でも、そば打ちを披露する。
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/kiji.php3?&d=20060826&j=0042&k=200608266481
2 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2006/08/29(火) 23:28:27 0
16連射なつかしす
3 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2006/08/29(火) 23:29:02 O
16連射!
ってエエエ〜
違う高橋名人かよwwwワロスww
5 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2006/08/29(火) 23:32:29 O
実際に見たことがあるよ、そば打ちの高橋名人。
6 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2006/08/29(火) 23:34:41 0
鷹さんと高橋名人 どっちが速いの?
7 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2006/08/29(火) 23:35:45 0
そっちかよw
8 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2006/08/29(火) 23:45:15 0
>「たぶん日本で一番早い新そば祭り」
好感が持てるネーミングだな。
9 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2006/08/29(火) 23:50:31 O
ナスが嫌いなんだよね
10 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2006/08/29(火) 23:50:54 0
くそ騙された・・・_| ̄|○
合体だ!
12 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2006/08/30(水) 00:01:07 O
高橋違い
13 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2006/08/30(水) 00:04:05 0
だまされたwwww
15 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2006/08/30(水) 00:06:18 0
はいはいバーボンバーボン
16 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2006/08/30(水) 00:26:10 O
高橋名人の手マンに比べたら加藤鷹なんて可愛いもんだよ。
17 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2006/08/30(水) 08:39:25 0
そば打ちは一日一時間
18 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2006/08/30(水) 08:54:48 O
16連射?
19 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2006/08/30(水) 09:09:32 O
連打でそば打ち
16連射の秘訣は
スイカの早食いらしいな
あれ、16連射そばは?
22 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2006/08/30(水) 13:24:12 0
8月に新そばってそれは異様に早いし意味があるのか???
24 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2006/08/30(水) 13:40:33 O
またスターソルジャーか
25 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2006/08/30(水) 13:41:16 O
26 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2006/08/30(水) 21:17:09 0
マスター、ミルク。
アッー!
なんだよっちくしょー俺を釣りやがって!!
でもサワヤカ〜
28 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2006/08/31(木) 01:05:16 0
橋本名人の事も思い出してあげてください。
29 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2006/08/31(木) 17:51:15 0
毛利名人こそ永遠のライバルだろ
30 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2006/08/31(木) 19:25:30 O
冒険島、クリア出来ねーから
31 :
田中花道 ◆s/jzHQWa8Q :
⊂二二( ゚|゚)二⊃<
>>1はいいセンスしてる