【食育】　ジャガイモを皮ごと食べた小学生ら７７人　腹痛や吐き気

　東京都は２０日、江戸川区立鎌田小で、授業で栽培したジャガイモを食べた
６年生児童と教員の計７７人が食中毒を発症したと発表した。

　都健康安全研究センターの検査で、ジャガイモの皮などに含まれるソラニン
類が原因と分かった。いずれも症状は軽く、入院した患者はいないという。

　都福祉保健局によると、同校の児童と教職員計１３２人は今月１８日昼、
理科の授業で収穫したジャガイモをゆでて皮ごと食べたが、このうち児童７５人
と教員２人が腹痛や吐き気、のどの痛みを訴えた。同校では今年３月、理科の
授業で校内にジャガイモを植え付け、今月１３〜１４日に収穫、給食室で保管していた。

　吉村隆二校長は「安全に対する配慮が足りなかったと反省している。今後、
学校で栽培したものなどを食べる場合には万全を期したい」と話している。


ここもなー★
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060720-00000513-yom-soci

封鎖したら
必死だなぁ　笑

火を通しても駄目なのか？

芽を食べたのか？

近頃の子供は弱すぎないか？

なあにかえって免疫ry

まぁ、たしかに食に関する教育だけれども
ちょっとスパルタンすぎ

芽や皮、特に緑になってるのは危険だという

目くうたらアカンちゅうのをしらんかったんかい！

他人のソラニｎ

家で手伝いをしたり学研を読んだりいて
ジャガイモの毒は知ってたけどなあ

>>3
ダメダヨ♪

皮ごと喰うには新じゃがとか豆じゃがじゃないとね。
新じゃがにしても育った大きいのは皮むくか皮残して喰うやろ普通。

>>2
？？？？？？？

うわぁ、今の小６付近マジ知能低すぎるぜ！
痴漢を携帯で撮って逮捕に貢献した小２と偉い違い。

ソラニンの半数致死量は200mg/kg
体重約20kgの子供なら4g摂取すればあの世へ逝けるお

農薬使った場合、特に皮にその毒素がいくって聞くねぇ。

皮をたんとお食べ

芽食ったんだろ。
最近は教師もアホだから困る

おまえら皮皮言うなっ

よく見たら教員２人もってwwwwwwwwwwwwww

これで鳥の皮も食えなくなったらカワイソス。

皮の下が緑だったら全部取らんと

バオパオチャンネル見てて良かったな、俺たち。

これだから皮付きは…

芽を取らないのか？　馬鹿チョンが

緑色は硬くなったから厚く切れ、　　　緑色で腹は壊れん　　ただ硬いだけ

皮ごと食べた小学生ら７７人

と聞いてすっ飛んできますた！

種田

馬鹿はハライタでもなんでもなっとけ。

どっかのファーストフード店って

皮付きポテトだったよな？

皮付きはチンポもポテトも嫌われもんだな。

市販のジャガイモは、芽に放射線当てて殺しているが、学校で栽培したのなら
しっかり芽を取らないとね。

チョット前にもどこかの小学校で、
校内菜園のじゃがいもを食べて…
と、あったばかりだが、
こういった事の情報交換とか、全くないのかな？

取って数日おいてあったようだしなｗ
少し前にも野草の毒草を食べちゃったとかあったよな
どっちのケースも教師がアホだと思うが。

芽くらい取れ

事前に教師が「毒だ」と力説するもんだろ

教師が無知すぎる

無知は罪

教師がソラニン知らないとかありえないよな

未来少年

>>38
ヒント：ゆとり教育

>>40
教師何歳だよｗ

教師　無知無智

これで一つ賢くなったね♪

芽食った？（タモリ風に）

う〜ん、素晴らしい思い出になるな　ｗ

卒業式の別れの言葉で「みんなで食べた　毒ジャガイモ」　「毒ジャガイモ」

ジャガイモを食べたらポテーといっちゃったわけだな

>目くうたらアカンちゅうのをしらんかったんかい！

こンなン、学校で習うことだろう？
相当アフォだな。

>41
あれからジャガイモが食べられなくなった、PTSD？だとか学校の責任だとか言ってPTAが騒いだら面白いのに

>46
家でも教わらね？　料理手伝うとかあまり無いかな。　まあ、家庭科の教科書にも書いてあったが。

芽出てたの食べたんだろ

するとなにか、77人居て、一人も知らなかったと…

６年だろ　家でも親から習うだろ
教師も家庭で学ぶだろ　何年生きてるんだ？

ゆとり教育の弊害だな

教師はマジで知恵がないな

そのうち青梅の事故でもおきそうだな
もし食べたら下手すりゃ死ぬんだぞ

ジャガイモって水栽培で作った覚えが・・・

あおいうめね。
確かに毒性が強いんだとか￥・。

確か、梅干のタネの中の白い胚も毒性があるんだっけ？

てかオレは幼稚園で普通に皮のついたジャガイモ食わされたぞ。
あの頃は何も疑問に思わず食ってた。

ガキだけなら単なる教師の監督不届きだが、教師もって…アホか

がじゃいもの品種が気になるのはオレだけ？？

ちなみに名クイーンはジャガイモじゃない。
北海道の馬鈴薯こそが最高。

まさに空任

今年は食中毒が多いな

うーん
教師は何やってたの
芽を取るなんて一般常識だよな

これって食育？

残さず食えと超DQNな方針だったんじゃないの？
下手に皮むいて怪我されても困るだろうし。

>>54
皮は緑化してなきゃ食べられるよ。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060720-00000513-yom-soci

ここには「調理人が皮付きのままゆで」とあるが、
無差別殺人を図ったんじゃないのか？

だから、皮が緑だと危ないって。

俺、子供のころ小学校の畑で取れたジャガイモがあって、それ調理実習で使う予定だったんだけど、
うちのクラスの担任（男）は暇がないとか言ってずっと廊下のバケツの中に放置。
ほかのクラスは収穫からほぼ一週間以内に消化するなか半年近くたってようやく、
「この前取れたジャガイモを使ってカレー作る」とか言い出した。

芽がにょきにょき出てて目も当てられない状態なのに。

その教師いわく、きちんと皮を剥いて目を取れば問題ないそうだが、
さすがに他の教師にやばいと言われたらしく、当日は自腹切ってジャガイモ買ってきていたが。


剥いて芽を取るのは小3の子供なんですけど…

だから、管理職がDQNだと危ないって

先生まで倒れるなんてｗ

ジョナサンのステーキとかについてくるジャガイモは皮ついてるけどそのまま食べても大丈夫だけどなあ。

メラニン色素が毒なんだっけ？

なんだか皮が食えないことにされつつあるな

>>56
出島（長崎）を語らずしてじゃがいもを語るな

皮付きってどうしようもねぇな…

いや、皮じゃなくて、芽がダメなんでしょうが。

芽に毒あるって聞いたが

皮はない

１３２人のジャガイモ茹でるんだ
アホな教師が何も考えず
全部　鍋に放り込んだんだろうな・・・

皮にも毒があるよ。

おれの皮にもすごい毒がある。

皮むいたら鼻が利かなくなって目にしみるぞ！！

まず教師に家庭科を教えてやんなくちゃなのか(笑)
いっそ小学生からやりなおせ、バカ

これだから包茎は････

教育実習でじゃがいもの皮と芽は食べないこと、を教えないと。

>>79
皮は大丈夫と、何度いえば・・・・

皮もやめとけってことだ

緑色してて美味しそうとか思ってたのかな

わざわざ日に当てて緑になるのを待ってたりして

ソースは失念したが、小さすぎるジャガイモは全体が毒の場合もあるらしい。

小さすぎる俺のジャガイモとかは全体が毒ですが何か

>>84
ばあちゃんがそれと同じ事言ってた記憶がある

>>54
梅干の種の中身は天神様だっけか。
寝かせれば毒性はなくなるんじゃないかね。
河豚の肝みたいな感じだが・・・。

>>84
聞いた事あるな。あと緑のは危険とか、普通の知識だと思ってたんだが最近はちがうのか？

>>65
日本語でﾀﾉﾑ

>>86
テトロドトキシンは寝かせても熱処理しても無くならないよ。

毒について言えばさくらんぼにも極々微量だけど青酸性の成分は含まれてるんだよな。
普通に食う程度の量では影響ないくらいだけど。

77人とはまたちょうどいい人数ですね

芽を取らずにジャガイモ食べて食中毒ってよくあるね。

学校って所には、学習効果がないんだね。

アルカロイドのエグ味はベロ(メーター)で計ると判るヨ。舌の先は甘みが判り、ベロの両サイド奥に判定したい芋を入れるようにしてテストし、エグ味を感じたらたべないほうがいい。
食べて死ぬことはないれど．．．。ベロメーターはただだし　いいよ。

舌の部分で味覚が違うのはガセでは？

　 ∧,,∧
　(；`・ω・）　　｡･ﾟ･⌒） 芽を集めてチャーハンの具にしたら、
　/　　 ｏ━ヽニニフ)) 　　普通に食べてしまいそうだよね？
　しー-Ｊ

ttp://hisazin-up.dyndns.org/img/src/1153466630560.jpg

学校で習うことでは？
アフォだな。

レンジでチンで食えると尾もっとルンだろう？

皮はむいとけって・・・皮ごとって・・・むいて洗うがセオリー。

ジャガイモの芽って毒じゃなかったっけ・・アホか

>>92
舌の「味覚分布」って確かガセですよ。俺もかなり長い間信じてたけど何の信憑性も無いんだってな

でもヤバい苦みって口に入れた瞬間味でもそうだけど匂いつか、何か違和感ですぐ気付かんか？

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じゃがいもは芽だけではなく、皮の部分にも
毒があることがある。とくに日光にあたるとマズイ。
こんなのは理科の基本中の基本のはずなんだが、
その理科の授業でこんなことになるとは、教師の低脳さかげんにあきれる。

>>1
小六だろ

家庭や学校の家庭科の授業でソラニンの毒性を教えられなかったか?
しかも、教師も混じって食中毒って。。。。。。

ゆとりの学習で人間としての生きる能力も劣化してるのか?
さすが江戸川区だよ