【岐阜】各務原キムチ　韓国・春川市との友好の証し

　各務原市で行政と市民が市の特産品として開発を進めてきた「各務原キムチ」が１２日から、
市内の飲食店などで売り出される。キムチが健康食品として注目を集めているのに加え、
同市の特産品であるニンジンや白菜の消費拡大につなげようとの狙いがある。
さらに、同市と姉妹都市提携し、ドラマ「冬のソナタ」の舞台として有名な韓国・春川
（チュン・チョン）市がキムチ材料の松の実の産地なのも後押しした。関係者らは
「『韓流』の風を受けて、各務原がキムチの街として知られるようになれば」と話す。（内山修）
　材料に市内で年２回収穫されるニンジンと、春川市の特産品の松の実を使うのが
「各務原キムチ」のブランドを使う条件。白菜やニンニクなどの野菜も、できるだけ各務原産に
こだわる。

　市がキムチ作りに取り組み始めたのは、昨年１２月。昨年１１月、春川市との親善行事として開いた
「冬ソナフェスタ」で販売したキムチが連日完売になった上、フェスタの後も「どこで手に入るのか」と
問い合わせが殺到。また、各務原日韓親善協会が主催した「キムチ漬け講習会」には、定員を超える
応募が寄せられる好評ぶりがヒントになった。
　全日本漬物協同組合連合会によると、国内の漬物生産量は、９７年にキムチがたくあんを抜いて１位に。
以降はキムチが首位を堅守している。０４年の生産量は約３１万３４００トンで、１０年前の約３倍に
増えている。

　市観光交流課の古田希雄さんは「市民にキムチへの関心があり、春川市との友好の証しにも最適。
いろいろな料理に応用できる面でも特産品として可能性が大きかった」と話す。

　今年１月に、商工会議所や農協、観光協会のほか、飲食店や栄養学の専門家ら２０人で
「キムチ日本一の都市研究会」を発足。多くの店舗で使えるように工夫する一方、市販のキムチとは
ひと味違う各務原らしさをどう作り出すか、市内のイベントに試作品を出品して反応を探るなど、
試行錯誤を続けた。
　研究会員の一人で、市内で焼き肉店を経営する吉田佳弘さんは、１０年以上キムチを研究してきた
経験を生かして各務原キムチの開発を引っ張った。韓国には１００種類以上のキムチがあるが、
「まちの特産として売り出すには、日本で一番知られた白菜キムチがいい」と判断。さらに「多少原価は
上がるが、春川市の松の実を入れることで高級感が増し、ブランド化が図れる」と見込んだ。

　当面、市内で各務原キムチを扱うのは４２店。研究会員のほか、市職員も慣れない「営業活動」に挑み、
売り込んだ。研究会は、各務原キムチを紹介するホームページを作成。４２店を案内する
「キムチＭＡＰ」も作成するなど、販売活動にも熱心だ。
　吉田さんは「春川市と深い友好が続いている各務原市だからこそ作れた特別なキムチ。
ぜひとも多くの人に味わってほしい」と話す。

ソース：朝日新聞　05/11/12
http://mytown.asahi.com/gifu/news01.asp?kiji=4647

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うんこ入り？

ニンジンにはビタミンＣ破壊酵素があるから、他の野菜と一緒に
しないのが普通なのに。

キムチは日本食文化ではありませんのでそこんとこヨロシク

寄生虫卵は？

　各務原市？
知らないなぁ？
それ、韓国の都市？

各務原市民じゃなくて良かったと思う今日このごろ

ｷﾑﾁｶﾞｲ

またキムチか。

この国にはキムチしかない

ぺの次はキムチか。

氏　ね　よ　各　務　原

いい加減

朝　鮮　漬　

という名称に戻せ

寄生虫まで本場のマネすんなよ

>>5
ﾊﾟｸｯても本家を超えるﾓﾉを作るのが日本ｸｵﾘﾃｨ
日本製のｷﾑﾁで世界市場を押さえようぜ

各務原市ではないが、
各務原と近い岐阜市民の俺・・orz

野田聖子を当選させた岐阜市か。
目糞鼻糞だな。

>>15
キムチの後継者なんて嫌だ

この季節の冬ソナ通りは素敵です。
ぜひいらして下さい。
市民与利

この僻地の地名は何と読むんだ？

>>20
ちょんころはら

こういうのを見るたびに思う
法則を全国すみずみまで知れ渡るようにしないと

それともこの市の人ってだらしないのか？

>>20
かがみはら　by 元岐阜市民

「かがみはら」と「かがみがはら」の呼称を統一する気はないのか

あの国は
　キムチの他に
　　何も無い

＞キムチが健康食品として注目を集めている

火病の素なのに健康食品かYO

B

>>24
前者で通っているけど公式には後者だっけ？

健康になっても火病になっては意味ないどころか、マイナスじゃん…

＞キムチが健康食品として注目を集めているのに加え

…もう何も言えません

ヒント：朝日新聞

>>7
去年、冬ソナロードを税金で作った市じゃないか！
なんで忘れているんだよ！

ここらへんって庭先に三色旗が平然と掲げられてたりするんだよな・・・

キチガイ居住区

ゼロ戦燃ゆ。

うんこキムチ上げｗ

>>28
手元にあるのが20年前の鉄道紹介本なんで今はどうか知らんが
JR（当時は国鉄な）が「各務ヶ原」表記で「かがみがはら」と読む
名鉄が「各務原」と書いて「かがみがはら」
自衛隊岐阜基地は旧軍の「各務原基地」で「かがみはらきち」
市は「各務原市」で「かがみがはらし」　らしい

朝鮮部落

隠し味に、寄生虫入りだろうな。

やっぱウンコ入り？

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大腸ガンから身を守るには、
�@年２回便潜血検査を受ける、
�A排便時に便を良く観察する、
�B乳酸菌（キムチ）を摂り、肉類を減らす、牛乳飲む、←←←
�C便秘をしないようにする、
�D２〜３年に一回は大腸ファイバー検査を受ける。
�EP-53検査を受ける。
http://www.ne.jp/asahi/web/oki/health/cancer_a.html

そもそも白菜が日清戦争までマイナーな厨国野菜だったらしいのに。
…それまでは何を漬けてたんだろう？

（ノ^□^）ノ●●●

なあに、かえって免疫力がつく

本場の味を再現するために韓国から卵を直輸入して一品一品に仕込みますた

キムチに含まれるカプサイシンはファビョンの原因じゃないのか？
あ、朝日新聞の記事でしたかｗ

同じ白菜の漬け物ならキムチよりも浅漬けだ！


…と思っている漏れは少数派ですかそうですか('A`)

乱暴だと思う外国人は帰ればいい

岐阜のキムチか
うまそうだな

法則来たコレ

いつのまにか染まってるんだよな
誰が旗ふりだしたのかな？別にいんだけど
あんまりゆかりのない所で突然変わってんで
昔の住人として違和感あるんだが

自分に利益がある時だけ『友好』と言う韓国

やめておけよ

みんなキムチ好きだね

朝鮮犬糞漬

フェスタの後も「どこで手に入るのか」と
問い合わせが殺到。

キムチに必死になれる国民性ってなんだろ？

ウリナラだから

在日だって、日本で生活する権利はある。
だが、日本に養ってもらってるのは明らかにおかしい。
しかし、人道的見地というものもあるので、生活できない、地元(朝鮮半島)にも
助けてくれるような親戚がいないとなれば、日本の税を投入するのもやむをえない。

しかし、これらの金額は、すべて韓国や北朝鮮への支援をしたという実績に加えるべきだ。
本来ならば、韓国や北朝鮮が養うべき人を、日本が養っているのだから、外交的得点として、
堂々と韓国や北朝鮮に主張すべき。
もし反論してきたなら、そこではじめて強制的に帰還させればよい。
旅費なんて、数ヶ月分もかからないだろう。あとは韓国や北朝鮮が人道的見地から、
自分たちの同胞を自分たちで養ってくれるだろう。

大丈夫か？　虫は？

【韓国】親日反民族行為者から財産没収する特別法案を国会で可決

韓国国会は８日、日本統治時代に「親日行為」で取得した高官の個
人財産を没収する「親日反民族行為者財産の還収に関する特別法案」
を賛成多数で可決した。

同法は、財産没収の対象として、植民地統治に協力して日本政府か
ら勲章や爵位を授与されたり、自主外交権を失った１９０５年の
「第２次日韓協約」（乙巳保護条約）締結を主張したりした高官と
規定。

専門委員会を設けて実態調査と財産没収を行い、独立運動記念事業
などに優先的に使用するとしている。

詳しくは、http://www.yomiuri.co.jp/world/news/20051208id26.htm

↑
韓国で魔女狩りが始まった　誰かスレ立ててくれ　俺は立てられん

はいはい、各務原市民の漏れが来ましたよ。

各務原に法則発動

ウンコ交流..._〆(ﾟ▽ﾟ*)

自衛隊しかない町だから、なにか特産品を作ろうとして
必死だったんだろう。そこを付け込まれたんだろう。可哀想に。

各務原って、航空博物館がなかったかな？

>65
名鉄の駅で降りると、そこはもう空自一色。
自衛隊機が低空でガンガン航過。
もちろん飛行場周辺なので高層ビルは無し。

博物館はすげー交通の便が悪い。
滑走路を挟んで駅とは反対側にある。
作りは格納庫そのまんま。元々格納庫があったところじゃないかな？
航空祭が近くなると一日中うるさい、とタクシーの運ちゃんがボヤいていた。
たまに聞くジェットサウンドはいいもんだけど。
F-15とかC-1とかF-4(RF?)ぐらいはふつーに拝める。

また朝鮮部落か