なぜか「卵かけご飯」ブーム

>>737
何を今さら

>>736
玉子丼知らないのか？

うむ。卵丼だな

>>738
木の葉丼はキノコ入りな気ガス…。

>>742
うん、しいたけ入ってる
ついでに卵は入らない希ガス

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%9C%A8%E3%81%AE%E8%91%89%E4%B8%BC

おれも↑に同意。
木の葉丼てば普通は、薄切りカマボコ卵とじだ。

>>737
その前に追い鰹試してみてよ。
マジウマ。

いままで卵はかき混ぜてご飯にかけてたけど、月見ご飯にしたら同じく美味かった。

黄身は月見でいいのだが、お供の白身は、そのままでは食いにくいです。
その代わり白身は醤油混ぜて攪拌するとふわふわになるので、白身たくあん
飯とか、白身鰹節ご飯とかが美味しいです。

お前等…

　日　本　人　で　良　か　っ　た　ね　！

今から卵かけご飯食ってくるわ。

ダチョウの卵でおひつごとカッ込みたい。

それでも卵の中にご飯が浮きそうな希ガス…。

精子と一緒ぽい

卵かけにワサビふりかけ、味付けのりで喰う。
既出？

発見。
塩ダレ+コショウ+きざみネギ

塩卵かけご飯 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>753
オレはワサビふりかけはやった事はないが、
味付けのりで卵かけご飯をくるむときに幸せを感じるな

フジテレビｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

しっかしみんなチンケナ食事してんなｗ

おいしければ別にゴージャスで無くてもいいと思うの。

卵かけご飯、苦手なんだよね。

君の分まで食べて上げるから
つでに君も・・

ｳﾎ！

たまにだけど
卵かけご飯
味噌汁ご飯
山かけご飯
超シンプルなお茶漬け海苔
なんて食べると旨いよ
懐石料理なんかよりずっと美味しい

生卵白を食べ過ぎるとビオチンが欠乏するから注意。


　ビオチン不足になるとどのような症状になるか？

　症状としては、食欲不振、吐き気、悪心、うつ症状、舌炎、蒼白、乾燥鱗片皮膚炎、
　筋肉痛、結膜炎、脱毛、運動失調、有機酸尿、知覚過敏、食欲不振があります。

ttp://hfnet.nih.go.jp/contents/detail180.html

読んでたら腹減ってきた

玉子と醤油とご飯を、全部均一にかき混ぜる人いるでしょ。
邪道というか味音痴というか、勿体ない食べ方してきましたな。
それ、寿司を食べるとき、しゃりを舌に載せ、ネタを上あごに付けて食べるようなもの。
ほんと、勿体ない。

《玉子かけごはんの正しい食べ方》
１．お米の種類はお好みで、炊くときに、ちょい固めがよろし。
２．ご飯をよそって中央に窪みをつける。
３．玉子のメーカーも好みだけど、そのご飯の窪みに落とす。
　　一般に値段の高い玉子の方が味が濃くおいしいと思う。
４．そこにお好みの量の醤油を垂らす。
　　醤油はしっかりとした醤油が良い。ペットボトルに詰めたのはダメ。
５．黄身を割る以外は一切かき混ぜない。
　　黄身とご飯、白身とご飯、醤油とご飯、醤油＋白身とご飯、、、、、
　　など、様々な組合せが茶碗の中で楽しめるのです。

かき混ぜて均一に味にしてしまったら、ご飯の甘みや風味、玉子の香り、醤油の香り全てが混ぜられ美味しくありません。

何人かで集まり、ご飯も数種類、玉子も、醤油も数種類用意して、
個々が米・玉子・醤油のベストの組合せを見つけられればいいね。
でも鉄則。「絶対かき混ぜるな！」
それって、「私味音痴ですよ！」の証明であり、見栄えがともかく下品です。
寿司の食べ方と同様、その仕草一つで確実に人格疑われますよ。

>>765
うるせ

温卵ご飯

お湯かけご飯

美味しいよね。
卵かけご飯。
嫌なニュースばかりだけど、これ食べて年を越すよ。

お腹がすくスレだw

>>15
(*´д`)ｶﾜﾕｽ｡

卵かけご飯は気持ち悪くなるから嫌だ。
卵焼きは好きだが。

味噌汁かけご飯のほうがおいしいよ
そこに卵を溶くと、味は倍増だよ
覚えておいてね

日本食のひとつと言われるほどの伝統的な卵かけご飯を徹底的に叩く輩が一部いるようだが
そんな「職業工作員」の言う事には騙されてはいけない

>>771
千と千尋をやってた頃にみかけたオオトリさまのＡＡだなｗ

３日連続卵かけご飯ｗ

納豆+生卵+お茶づけの素（梅味が意外とイケル）が最強。

大阪人、こんな旨い物食え無いなんて可哀そうだな

島根県で卵かけご飯シンポジウムやったんだよね。
「竹島の日」制定に抗議しに来た韓国人議員が火病を起こして刃物振り回した
そんな釣り名人の島根県。
お隣は、悪名高い鳥取県。
昔はあんまり区別がつかなかった２県だけど、今は天と地ほども違うと理解したｗ

>>765
そうか、わかった。
オレは混ぜて食う。

>>778
思う存分かき混ぜる意欲がわいてきたな

　生卵大量に食べると禿るぞ

泡立て過ぎてムース状にすんなよ？

生卵ご飯にかけてﾐﾗｸﾙ発動
((≡・♀・≡））

まだこのスレあるのに感動した
たまごかけご飯バンザイ

鳥ｲﾝﾌﾙｴﾝｻﾞ大丈夫カヲ？

普通の卵かけごはんに･･･
�@すだち絞り汁1/4〜1/2個かけ
�A紫蘇の千切りをのせ
�B柴漬けのみじんぎり思う存分ぶっかける
大阪ローカル番組で観て病みつき｡777の島根シンポジウムで
グランプリだったレシピだったらしい｡もうノーマルには戻れない･･･｡

>>777
鳥取はあんな知事しかいないのかねえ？ｗ
しかも職員採用規定に国籍条項が無いものだから
県職員に韓国人がいる。



卵をあまりまぜないというのは親子丼の時に聞いた希ガス。
卵の味が薄くなるんだと。白身のせいで。
で、濃い味の黄身部分と薄味の白身部分があまり混ざらない
様にする。
でも、卵かけご飯ならがんがんまぜないと！

ところで、ちょっと時間がたつと固まるのを回避する方法はないものか？
いや、生卵を時間を置いてはいけないとはわかっているんだが。

>>763
アビジンですな。かなり昔アメリカで幅を利かせていた説だけど
アビジンで破壊されるビオチンの量は多寡が知れており
１年３６５〜３６６日、三度三度、卵かけご飯を食うのでない限り、問題はない。

だいいち>>763のリンク先に
ビオチンの供給源として「卵黄」が挙げられているではないか。
矛盾しとる。

卵かけご飯には、マヨネーズだろ
キムチってのもありだ
揚げ玉とめんつゆもウマイ

あーえろい