世界一に選ばれたベルギーのビール、販売中止

[ブリュッセル ロイター]
ベルギーの修道院で作っているビールが販売中止を余儀なくされた。
このビールが世界一に選ばれたため、売り切れてしまったからである。

西ベルギーのウェストフレテルンにあるセント・シクストゥス修道院では、約３０人の
修道士・トラピストが静かな生活を送っている。彼らの仕事は、祈りと日々の労働、
そしてビールの醸造である。

世界６５カ国のビール愛好家数千人からなる RateBeer のウェブサイト(http://www.retebeer.com/)
で６月、ウェストフレテルンのビールが世界一に選ばれた。

しかし、修道院で醸造出来るビールの量には限りがあり、突然の需要を満たすことは出来なかった。

修道院は、市場の要求に応えるためにビールを増産することは考えていないと言う。
「私たちは僧侶であり、醸造家ではありません。修道士として日常の糧を得るため
ビールを造っているに過ぎません。」と修道院長がウェブサイト上でコメントした。

マーク・ボード修道士はデ・モルゲン紙に対し、次の様に語った。
「なぜ増産しないのか不思議に思われる方もいるでしょう。しかし私たちにとっては、
ビールの醸造ではなく修道院での生活が第一なのです。」

ｿｰｽ：
http://news.yahoo.com/s/nm/20050811/od_uk_nm/oukoe_uk_life_belgium_beer

修道院：
http://www.sintsixtus.be/

そのうちオファーがあるだろ

チュウハイ飲みながら2get

あーあ

〉2　　　　　　　　　　　氏ね

拝金主義に陥らないのは立派。

なぜかサン○リーの伊○衛門とバブ○マンの件を連想

宗教ってここで差が出るよな。

修道士、見直したｗ

すばらしい、さらに価値が上がったな

漏れはとりあえず「銀河高原ビール」が
けっこうイケルと思っているんだが。
いかに？諸兄。（´・ω・｀）

>>11
いってらっしゃい

シメイじゃないの？

>>11
薄い

>>11
味が薄い
やっぱエビスやラガークラシックの様に苦いビールじゃないと
ダメだね
発泡酒に至っては論外

>>15
大賛成。
やっぱ、クラシックラガーですよ。
懐があったかいときや週末はエビスにいく。

>>11
銀河は小麦入りにこだわりすぎ〜〜。
ヴァイツェンはヴァイツェンで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだけど
あれは売り方間違えると悲惨なことになるから〜

ていうか修道者が酒造っていいのか。

クッキー作ってるとこもあるし、寺でも精進料理出すからいいんじゃね？

諏訪浪漫ごっくん

>>18
いいんだよ！
中世の修道院では、適度のビールを飲むことは
健康維持・精神性の疾患治癒のために、推奨されてた。

これがアジアの国だったら修道者大量増員して
ブームが去った後倒産するのは間違いないなｗ

現在、世界で「トラピストビール」を名乗れるのは６銘柄。
その中でも最も生産量が少ないのがここ。
残りの５銘柄は日本でも比較的入手しやすいが、ここのだけは
極めて入手しにくい。

ちなみにトラピストビール６銘柄（順不同）
・シメイ
・ウェストマール
・オルヴァル
・ウェストフレテルン
・ロシュフォール
・アヘル

なお、トラピスト派以外の修道院で作られるビールは
アベイ（アビイ）と呼ばれ、トラピストビールとは区別される。
最近では、閉鎖した修道院からレシピを受け継ぎ、民間
企業が醸造する事もある。

>>18
>>21に加えて、
駆け込み寺となったときや、旅人をもてなす際に、
生水が出せないところが代わりにすることもあった。
また、寄付に頼るだけでなく、自ら稼げるようになるためという意味もある。

中国あたりで偽物が生産されるのも時間の問題。

>>23
もっと詳しく

泡般若

>18
まずドン・ペリニョンさんについて調べなさい。

韓国が起源が何とやらで
騒ぐぞきっと

基本的に発酵が伴うものは全てキムチが起源だからね。

すげぇ、もう湧いた！

湧いたのは我が国の発酵技術を盗み
それを我が物顔で利用してる奴らだ。
ベルギーには必ず天罰がくだる。

>>32
天罰？
謝罪と賠償だろ

シメイ（´・ω・｀）ﾀｶｰ

なにげにブルーよりもホワイトのが好きだ

ギネスビールと、名前が思い出せないビールがあるんだが
何だっけなぁ･･･　すげぇフルーティーな味だった事は覚えてる。
あれより旨いのか、飲んでみたい。

チョソが偽造ビールを売り始めるに違いない

ライセンス供与ぐらいすればいいだろ

キリストの血はワインなのだが、
ベルギーやドイツに行くとビールになるのだ。

ビール評論家　マイケル・ジャクソン

ﾎﾟｵｩ　のマイケルジャクソンじゃないんだよね。

修道院でビールを醸造してるところは、経費を差っ引いて
利益が出たら慈善事業や寄付に当てているらしい。

ま、当然といえば当然だけどな。

だから、修道院ビールを飲むことは慈善事業に貢献することでもある。

>>26
ウェストフレテルンの特徴として、ラベルが貼られていない事が
挙げられる。通常流通するウェストフレテルン製のビールは３種類。
従って見分けるには王冠の色しか手がかりがない。

最も濃厚な「アプト（修道院長の意味）」と呼ばれるビールは
王冠が金色。アルコール度数は１０．２％。
次は青い王冠の「エクストラ」でアルコール度数は８％。
一番下が緑の王冠の「ブロンド」でアルコールは５．８％

通常のビールと違い、フレテルンに限らずトラピストビールは
保存状況が良ければ１０年２０年の熟成にも耐えられるという。
事実、冷暗所に一年寝かした物と新しい物を飲み比べると
熟成して味が変化していることがわかる。

トラピストビールは本当に素晴らしい

>>37
ライセンス提供されて作ってるビールもある。
だが、それではトラピストは名乗れない。アベィビールと呼ばれる。

セントベルナルデュスがそう

トラピストとは、カトリックの宗派のひとつでベネディクト派の
「厳律シトー会」のこと。
修道会はキリスト教、特にカトリック教会内の組織で、聖座の
認可を受けて、キリスト教精神を共同生活の中で生きる、誓願に
よって結ばれた信徒の組織。
カトリックの修道会は、同じ信仰を持った教会内におけるグループであり、
何か別の教義をもって対立しているわけではない。
ベネディクト会は現代も活動するカトリック教会最古の修道会。
カマルドリ会、シトー会、厳律シトー会（トラピスト会）など派生形とも
いうべき多くの修道会がベネディクトの精神によって誕生した。

この厳律シトー会（トラピスト会）の修道院で作られたビールだけが
「トラピストビール」と称する事ができる。
トラピスト以外の修道院で醸造しているビールや、そのレシピを受け
継いで民間企業が醸造するビールをアベイ（アビイ）ビールと呼び、
トラピストビールとは区別している。

函館のトラピストクッキーもそうなの？
それともただのネーミング？

>>45
修道院で作られてるんじゃないの？
よく知らないけど。

函館のはトラピスト会の修道院だと思う。
日本の修道院ではビールは作ってないみたいだけど、
ワインを作ってる修道院はあるよ。
ttp://www15.ocn.ne.jp/~svd/

酒というのは衛生的な飲み物だ。

ウェストフレテルンって河内屋で時々売ってるよ。
今調べたけど、河内屋楽天支店でまだ在庫がある模様。
ちなみに「ウェストフレテレン」とか「ウエストヴェルテン」とか
売って店で呼び名が微妙に異なるので、検索する時は要注意。

中世からトラピストのビール醸造が始まったんだっけ。作った当時、確か、
「こんな飲み物作ったんですけど修道会で飲んでいいですか？」って
ローマ法王にお伺いを立てたんだよね。でも、真夏にアルプス越えして
バチカンまで持っていったせいで、着いた時にはとんでもない状態で、
法王はむしろ修行のためにこんなまずいものを飲むのか、とか考え、快諾した
とのこと。

なぜか象の背中にビール樽が乗っている光景を想像した

スーパードライが世に出て、爆発的にヒットしたころ。
品薄のため『社員はスーパードライ飲んでは(･A･)ｲｹﾅｲ！』、というお達しが出たって本当？

スーパードライ、まずいって。鉄くさいしｗ

スーパードライは麦芽使用比率が「ビール」を名乗れる下限スレスレで
あとわずかでも麦芽使用率が下がると「発泡酒」になってしまうらしい。

発売当時、大手ビールメーカーの醸造技術者同士の定期懇談会で
アサヒの技術者が「社命とはいえ、こんなお粗末なビールを作って
しまってお恥ずかしい」と言って恥じたという。
当時はまだ麦芽100％こそが最高のビールで、副原料が多く含まれる
ほど「まがい物」という意識があった。

確かにｽﾊﾟｰドライは薄いわな。

ベルギーのビールといっても色々あるが、押し並べてみな
味わい深く美味いものが多いと思う。
ただ、日本人的にはベルギーやドイツのビールは濃すぎるかも。

俺は好きだけどね。

あー！！
オルヴァルとかロシュホールとかは飲んだけど
ここのはまだなんだよー！！！　orz

>>56
河内屋で売ってるんだってさ>>49
この様子じゃ売り切れたらしばらく入荷しないだろ。

>>48
ヨーロッパじゃあ、良質の水を得るのがなかなか難しかったもんだから
酒ばっか飲んでたらしいね。
ロンドンなんか、汚いテムズ川の水を飲んでいたもんだから、臭いを
誤魔化すためにお茶が流行したらしいが･･･。

日本の大メーカーは、ピルスナータイプばっかり作ってるから
ピルスナーの味しか知らないで、様々なビールがあるのに
チャレンジしようとしない日本人が多いことが残念。

日本人はビール好きが多いから、きっといい状態のエール
（ベルギービールやヴァイツェンなども含む）を飲めば、もっと
ビールの世界が広がって、もっと楽しめるのに、と思う。

ちょー飲みてえよ、そのビール。

>>59
日本のビールは製法こそピルスナータイプかもしれないが、
実情は激薄のライトビールだな。似て非なるもの。

ピルゼンで飲んだ元祖ピルスナーは驚きの美味さだった。

フレテルンの金を飲んだ事があるよ。

確かに美味い。シメイ青やロシュフォール１０など、他の各トラピストの
最高グレードの物よりもさらに濃厚な味だったと思う。

当たり前に思っている資本主義の危うさが垣間見えるニュースだな

>>63
意味不明
単に売り切れて次回入荷待ちってだけのニュースだろ。