ポテトチップスなどの含有成分に「有害の恐れ」・・WHOが勧告

世界保健機関（ＷＨＯ）と食糧農業機関（ＦＡＯ）の合同専門委員会は、
ポテトチップスやフライドポテトなど高温で調理された食品に含まれる
化学物質アクリルアミドについて、「健康に有害な恐れがあるかもしれず、
食品含有量を低減すべきだ」との勧告を出した。

アクリルアミドは、地下工事の土壌凝固剤などに使用される化学物質。
動物実験で発がん性が指摘され、２００２年にはスウェーデンの研究で、
炭水化物の多いイモ類を１２０度以上で焼いたり、揚げたりした加工食品に含まれていることも判明した。

厚生労働省も同年に国内製品での含有を確認しており、
過度の摂取をしないように呼びかけるとともに、詳細なデータ収集作業を進めている。
委員会は、加盟各国の食品安全を担当する当局に対し、
アクリルアミド含有量を減らす技術を食品業界が導入することを促すよう求めている。
http://www.yomiuri.co.jp/science/news/20050307i504.htm

ﾌｰ!

何とかしてください

ピザでも食ってろデブｗ

ガーーーーーーーーーーーン

こわいねえ
これからは生で食おう

んなもん気にしてたらなんも食えんよ・・・

どの程度の危険なのか、そこが分からないと大変だぞ。

今食ってるわけだが

これからマクド行くんだが･･･

カルビーどうなるの？

さっきチップスター食ってた

>>10
レジ前でおもいっきり、「アクリルアミド〜♪」
と歌ってみてほしい。

ドクター中松の研究によるとサツマイモを食すると頭が良くなり、
逆にジャガイモだと悪くなるそうだ。

中松だからしかたない

後から言われてもねえ…

パンの皮もだめかな

ドクター中松に頭のよくなるポテチを開発してもらうしかない。

近年登場した化学物質ならまだしも・・・・でん粉を高温で加熱って、紀元前から人類がやってた事でしょ。
　そりゃ精製した成分を大量摂取したら危険だろうが、食品に含まれる程度でねぇ・・・・。

ポテチ美味しいよね

ぽてちんこ

これって、当然ファーストフードだけじゃなくて、家で作ってもだめなんだよね？！
フライドポテト好きだから、なんかショックだ。

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

普通に食べる分なら問題ないだろ？
毎日ガンガン食う奴が危ない

>>24
毎日ガンガン食ってる奴は、別の意味で危ない

よかった…

昔からああいう類のお菓子はたべないんだよね。

スナック菓子の中で最も消費量が多いんだよね。ポテチって。

さつまりこ　ならOKだね

フライドポテト、アクリルアミド抜きで！　とマックで注文してみる

糖とタンパク質（又はアミノ酸）を含む食品を高温で調理すればアクリルアミドなんて簡単に生成する。毎日2ｔとラック1台分食えばアクリルアミドの障害出るかもなｗ。その前にそんなに食えないがｗ

コロッケもダメ？

>>31
あれはイモ自体はそう高温にならんだろう。
ぽてちは薄くてイモが高温になるからいかんのでは

絶対脂やカロリーのとりすぎの肥満とかのほうが有害だって

ｶﾞｰｿ

牛肉といい、ポテトといい　Ｍ駄目だな

ＷＨＯも実は結構いい加減

>>35
Ｍ駄目ってなんだよ

>>37
M字開脚並に駄目

>>29
牛丼屋でもBSE抜きって言えば良いのね(ﾟ∀ﾟ)!!

アクリル網戸って体内にどれだけ蓄積したらっていう　物差しがほしいけど。

アクリルアミドなんて胃酸で加水分解されるのでは？
するとアクリル酸が発生してむちゃくちゃ臭いな。

どうせ、「焦げに含まれる発ガン物質」」と同じようにトン単位で摂取しないと影響ないとかいう落ちだろ？ｗ

>42
そうだといいんだけどなあ……。

WHO自体腐ってるらしいから信ぴょう性の程は？だな。

１年前はもっと恐ろしい警告が出てたと思うが、食品業界に配慮か？

高温で調理されてるから危ないとか言ってたらもう何も食えないじゃん

オニオングラタンスープ味が(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ

生で食えばいいんだよ、動物みたいに
豚肉も生で

何であれ取りすぎは体に悪いでしょ

米牛由来の蛋白質加水分解調味料に比べれば
問題にならないくらい安全だね。

焼き物、揚げ物がだめときたら、次は煮物の番だな。

マジかよ･･･そろそろ食い続けるの自重するかな･･･

カルビー　コイケヤ　ピンチか
ポテトチップ好きはやめられないだろうな。
喫煙と似たようなものか

やめられないとまらない。

自殺願望のある俺としては食わないわけにはいかんな

日頃漏れらが食ってるモノで一番ヤヴァイ食いものって何かな

>>56
無駄な時間

>>57
ドキっとしたじゃないか

生で食えってか

今頃言われても遅いよ

アクリルアミド含量(μg/kg)
(www.fsc.go.jp/sonota/acrylamide-food160930.pdf)
食 品 群　　　　最小値　最大値
ポテトチップス　　170　　2510
フライドポテト　　59　　12800
パン　　　　　　　<10　　130
トースト　　　　　25　　1430
朝食シリアル　　　22　　1400

トータルの摂取量考えたら「トーストが危険」と言うべき？

以前にも危険性があるって話題になったことあるけど
やっぱ危険なんだ　モー食わない

こんなんもう、どうしようもないわ

結論＝過剰摂取しなければＯＫ

人類が数百年に渡って食べ続けて来たものではないのか？

>>65
ポテチがか！？

言っておくが１００％安全な食品なんてこの世には存在しない。
とりあえず中国産は注意。

もうポテチは喰わん。

有害な恐れが無い食べ物があったら逆に教えて欲しいくらいだ
この世のどんな食べ物にも発癌物質は含まれてるしな

ホテチなど食わなくても平気だ..._〆(ﾟ▽ﾟ*)

今これからポテチ喰います

ポテトチップスなどの含有成分に「有害の恐れ」・・WHOが勧告
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1110161915/

アクリルアミド含量(μg/kg)
(www.fsc.go.jp/sonota/acrylamide-food160930.pdf)
食 品 群　　　　最小値　最大値
ポテトチップス　　170　　2510
フライドポテト　　59　　12800
パン　　　　　　　<10　　130
トースト　　　　　25　　1430
朝食シリアル　　　22　　1400

新聞でも見たが
これって2002年に既に発表されてるじゃん
なんで今さら・・・

フライドポテト中毒者のために、中和剤をドリンクに入れてみるとかの対策

漏れが学校で教わったこと

先生「人間の体は少々体に悪いもん喰っても排出できる能力を持ってるんだ。
　　　アレが悪いコレが悪いといちいち気にしていてメシが喰えるか！！」

油脂物ギラギラな食品そのものが「健康に害がある恐れあり」だろうが＞フライドポテト＆ポテチ

輸入ｼﾞｬｶﾞｲﾓをｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞで揚げたﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄは

1.農薬
2.ﾎﾟｽﾄﾊｰﾍﾞｽﾄ(若しくは放射線照射)
3.ﾄﾗﾝｽ型脂肪酸
4.ｱｸﾘﾙｱﾐﾄﾞ
5.調味料(ｱﾐﾉ酸若しくはｲﾉｼﾝ酸)

の5連ｺﾝﾎﾞを達成か!?

>>75

アレルギー持ちの生徒の親から
クレーム来る予感

カルビーとコイケヤはあぼーんだな。