【新潟】 3日間雪に放置 「かんずり」はじまる

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1二兎追うものφ ★:05/01/25 10:08:33
 新潟県上越地方特産の香辛料「かんずり」の原料となる唐辛子の雪さらしが、
同県新井市で始まり、雪の上に、赤と白の鮮やかなコントラストを描いている。 

 かんずりは塩漬けした唐辛子をユズやこうじと混ぜ、3年間熟成させた発酵
食品。上杉謙信の軍勢も陣中食として利用した。 

 唐辛子は雪の上で3日間ほどさらして水分を吸わせると、塩分が抜け、辛い
中にも甘みを引き出すことができるという。 

ここもなー★
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20050124i314.htm
http://www.yomiuri.co.jp/img/20050124i314-1-A20050124223239871M.jpg
せんずり禁止
3オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:05/01/25 10:09:52
【新潟】 3日間雪に放置プレイ 「せんずり」はじまる
4オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:05/01/25 10:12:06
ちんこが凍えそうなスレですね。
5オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:05/01/25 10:12:49
>>2
なんだとー死ね
6オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:05/01/25 10:13:04
ガンスリ?
7ななしさん ◆2U.d2cqx6M :05/01/25 10:15:13
おれ、おもいっきりかんずりをせんずりって言った事があるよ

一家団欒の夕食時に。
8オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:05/01/25 10:16:03
>>7に乾杯
9オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:05/01/25 10:17:17
「きゅうりの板ずり」と言ったら彼女にビンタ食らってた
男を知っている。

その彼女は(空手の)「寸止め」と言う言葉でも
彼氏をぶっとばしてた。
新潟の若い娘ッ子も「かんずり」って口にだしていうの?
11オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:05/01/25 10:25:02
>>9
>その彼女は(空手の)「寸止め」と言う言葉でも
>彼氏をぶっとばしてた。

それはネタだろw
12オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:05/01/25 10:28:36
>>11
マジ話だよ。

空手とテコンドーを習っている奴が武道話で盛り上がってて
そのなかで「寸止め」って言葉がでてきたらあとで
「寸止めってなに?またやらしい話をしてたの?いいなさいよ!」
って問い詰めた後ビンタしてた。
13オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:05/01/25 10:29:29
イタくないだろ。うまいぞかんずり。
かんずりって何?唐辛子をそのまま食べるの?
名前の響きがヤヴァイよ
15オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:05/01/25 10:32:10
神取忍
16オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:05/01/25 10:34:18
せんずれば人を制す
17オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:05/01/25 10:39:36
>>14
いや、発酵食品でしょ。塩辛や黒酢と同じ。
うどんや鍋の薬味として使うとおいしい。(ゆずこしょうみたいなもん)
18オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:05/01/25 11:06:33
かんずりうまいよね
最近食ってないな〜
19ななしさん ◆2U.d2cqx6M :05/01/25 11:12:56
>14
とうがらしのペーストって感じかな?
飯と一緒に食ったりラーメンに入れたりしてたよ。
20オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:05/01/25 11:18:34
なんだあの赤い色の水は?
そんなもので芽ネギに味付けできるのか!?
21オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:::05/01/25 11:29:45
幼児虐待のスレかと思った、で、カンズリって食い物かよ、余りいくないなこの名前。
淡白な鍋に、湯豆腐にオススメなり
かんずるより小野やすし
24オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:05/01/25 12:19:10
いやだいやだ
いやーだ!

せんずりせんずりせんずりー
せんずりせんずりせんずりー
せんずりせんずりせんずりー
25オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:05/01/25 13:39:49
>>12
なっちゃん(38)主婦に匹敵するな、その彼女
26オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:05/01/25 14:57:12
>>12
やらしい話で怒るウブウブな彼女に萌えますた
27オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:05/01/25 20:22:48
<丶`∀´> ウマソウ・・・
なんか懐かしいな・・・
29オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:05/01/27 11:21:58
>>27
キムチの外側といえるかな??
30オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:05/01/27 16:16:20
かんずりかんずりかんずりかんずりかんずりかんずりかんずり
かんずりかんずりかんずりかんずりかんずりかんずりかんずり
かんずりかんずりかんずりかんずりかんずりかんずりかんずり
かんずりかんずりかんずりかんずりかんずりかんずりかんずり
かんずりかんずりかんずりかんずりかんずりかんずりかんずり
かんずりかんずりかんずりかんずりかんずりせんずりかんずり
かんずりかんずりかんずりかんずりかんずりかんずりかんずり
かんずりかんずりかんずりかんずりかんずりかんずりかんずり
31佐藤尚:05/01/27 16:17:38
寒中千刷り?
うちの夫は焼肉屋でセンマイを注文するのに大声で
「せんずり!」って言ってくれたことがある。

あの時、思い切って別れときゃよかったかな、、、、
店員A「店長、せんずりを頼まれますた」

店長A「・・・、また漏れの出番か」
34オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:05/01/27 20:11:34
>>32
さらしあげ
35オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
>>33
うほ、店長の手、あったかい