【福井】こたつでひんやり水ようかん
1 ：リスナァφ ★：
福井の冬、定番の和菓子といえば、こたつに入って食べる冷たい水ようかん−−。菓子製造会社は、
需要が急激に高まる年末に向け、製造に大忙しだ。
福井市南四ツ居２丁目の菓子製造・卸業の久保田製菓では、４５年前から変わらず手作りの製法を
守っている。釜の中に黒糖や寒天、小豆のこしあんなどを入れて約３０分煮込んだ後、冷水で１５分ほど
冷やす。それをずらりと並べた型箱に流し込み＝写真、さらに２０分程度冷やせば完成だ。「くどくなく、
さっぱりとした甘さが特徴」だという。
毎年１１月から３月末までに１５万個を作るが、うち５万個は１２月に出荷されるという。大が５２５円、
小が２８３円。県内の店頭に並ぶほか個別発送もしており、年末に向けて既に全国から１５００個近い
注文が入っている。
ソース：朝日新聞
http://mytown.asahi.com/fukui/news.asp?kiji=4415
需要が急激に高まる年末に向け、製造に大忙しだ。
福井市南四ツ居２丁目の菓子製造・卸業の久保田製菓では、４５年前から変わらず手作りの製法を
守っている。釜の中に黒糖や寒天、小豆のこしあんなどを入れて約３０分煮込んだ後、冷水で１５分ほど
冷やす。それをずらりと並べた型箱に流し込み＝写真、さらに２０分程度冷やせば完成だ。「くどくなく、
さっぱりとした甘さが特徴」だという。
毎年１１月から３月末までに１５万個を作るが、うち５万個は１２月に出荷されるという。大が５２５円、
小が２８３円。県内の店頭に並ぶほか個別発送もしており、年末に向けて既に全国から１５００個近い
注文が入っている。
ソース：朝日新聞
http://mytown.asahi.com/fukui/news.asp?kiji=4415
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2 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：04/12/18 20:50:56
にだ！
3 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：04/12/18 20:51:07
,,r ､,r'"⌒｀ﾞﾞヽ､ +
／ "~ ヽ､ ｀ゝ +
. ./ ,r彡" ､ﾉ彡' ヽﾐ｀＼ +
r､r.r ､ ソ/ノ ヽ ｀ゝ +
_ ,|_,| ﾉ ⌒ ⌒ヾ|ﾐヾ +
ノ ﾉﾉﾉﾉ--<-●>-,(-●>ﾐ ﾐ + 素敵な微笑とともに4様上陸!
ノ ﾉﾉﾉﾉ "" ) " ﾐ +
ノ .彡| | トーー/| | ﾐ
∧ | ＼ ..ヾ____/ ..|
|ﾉ ＼ ＼ "⌒ ﾉ＼
ヽ 《 ..~ ー--／ /
／ "~ ヽ､ ｀ゝ +
. ./ ,r彡" ､ﾉ彡' ヽﾐ｀＼ +
r､r.r ､ ソ/ノ ヽ ｀ゝ +
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ノ ﾉﾉﾉﾉ--<-●>-,(-●>ﾐ ﾐ + 素敵な微笑とともに4様上陸!
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ノ .彡| | トーー/| | ﾐ
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|ﾉ ＼ ＼ "⌒ ﾉ＼
ヽ 《 ..~ ー--／ /
4 ：名前を与えないでください：04/12/18 20:51:25
2get!!!?
5 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：04/12/18 20:51:55
幼姦マン厳禁だからな
6 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：04/12/18 20:52:10
夜は栗ようかん
7 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：04/12/18 20:53:35
8 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：04/12/18 20:56:07
コタツにはみかんだろ？
ストーブでみかん焼いたりするだろ？
ポンジュースを好奇心からレンジでチンしたりするだろ？
ストーブでみかん焼いたりするだろ？
ポンジュースを好奇心からレンジでチンしたりするだろ？
9 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：04/12/18 20:57:38
そう。 福井の冬は水羊羹と、水仙と、せいこがに！
10 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：04/12/18 20:59:55
かにみそうま！
11 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：04/12/18 21:05:26
酒饅頭もいいね！ おやきも捨てがたい！
12 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：04/12/18 21:06:08
ふるさとのスレですね
13 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：04/12/18 21:07:27
>既に全国から１５００個近い注文が入っている。
福井出身者かな？
福井出身者かな？
14 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：04/12/18 21:07:56
福井って何処だよ？九州？
15 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：04/12/18 21:08:20
／!／{ ／ ヾ--ｒ
＿ / ￣ ＜＿
＿＞｀´ >>3 ＿＿＜_
＞ ｒ‐'"￣￣ ノ￣￣｀ヽ、―ニ 二
／ , | ｀ヽ／ ´｀ヽ _ 三,:三ー二
￣/ | ノヽ--/￣ , ｀￣￣￣
/ /⌒ヽ,| ﾐ } ...| /!
レ l ｄ _}｀ー‐し'ゝL _
| ヽ、_, _,:ﾍｒ--‐‐'´} ;ー------
|/| ＼ ノ｀ヾ:::-‐'ーｒ‐'"＝＝-
ヽ/l／|｀ ー------r‐'" ￣￣
|└-- 、＿＿/｀＼-:、
__,ゝ,,＿＿＿__/ ＼_」 ＼
＿ / ￣ ＜＿
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＞ ｒ‐'"￣￣ ノ￣￣｀ヽ、―ニ 二
／ , | ｀ヽ／ ´｀ヽ _ 三,:三ー二
￣/ | ノヽ--/￣ , ｀￣￣￣
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16 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：04/12/18 21:09:33
福井＝北陸
福岡＝九州
福島＝東北？
福岡＝九州
福島＝東北？
17 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：04/12/18 21:15:20
みずようかんは、夏の定番て思い込みがあったよ。
18 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：04/12/18 21:16:51
ソースカツどんもおいしいｖ
卵とじのカツどんは、上カツどんと呼ばれる。
卵とじのカツどんは、上カツどんと呼ばれる。
19 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：04/12/18 21:18:02
たべたくなった
20 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：04/12/18 21:20:20
団助のごま豆腐、うまーｖｖ
21 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：04/12/18 21:58:34
ソースカツ○ンは、、
あぶらぎってて
マズ
あぶらぎってて
マズ
22 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：04/12/19 00:01:32
ソースカツマン？
23 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：04/12/20 09:00:52
水ようかん確かにうまいよな。で？
24 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：04/12/20 09:36:57
福井は見る所ないけど食べ物は旨いんじゃね？
蕎麦、ソースカツ丼、水羊羹、セイコガニ、焼鯖寿司…
蕎麦、ソースカツ丼、水羊羹、セイコガニ、焼鯖寿司…
25 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：04/12/20 09:46:02
夏にｸｰﾗｰが効いた部屋で鍋とかするのと発想は同じかな。
冬にコタツでアイス食うのも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
冬にコタツでアイス食うのも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
26 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：04/12/20 10:24:38
夏は爽やかに山菜そばをすするのが一番だろ。あれはかなり美味い。
27 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：04/12/20 10:30:56
福井に親戚あるけど食い物はうまいね。安い水羊羹から高いカニまでどれも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
名物か知らんが送ってもらう豆餅も(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
コタツ＋水羊羹＋熱いお茶、というのはやってみると全然普通。
むしろ福井以外でもやればいいのにとか思う。
名物か知らんが送ってもらう豆餅も(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
コタツ＋水羊羹＋熱いお茶、というのはやってみると全然普通。
むしろ福井以外でもやればいいのにとか思う。
28 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：04/12/20 12:28:48
羊羹夫妻は仲良しだ♪
いつも二人で水羊羹♪（水入らずってことやね？）
羊羹のダンナ♪羊羹の嫁♪
夜は栗羊羹♪（クリニングスのことやね？）
いつも二人で水羊羹♪（水入らずってことやね？）
羊羹のダンナ♪羊羹の嫁♪
夜は栗羊羹♪（クリニングスのことやね？）
29 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：04/12/20 15:19:32
.＿＿
ヽ|・∀・|ノ
|＿＿|
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30 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：04/12/20 16:06:14
水羊羹マンｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ)━( ﾟ∀)━( ﾟ)━( )━( )━(ﾟ )━(∀ﾟ )━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!!!
31 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：04/12/21 08:38:40
>1よ
どうしてｲﾀｲﾆｭｰｽ板なんだよぉ〜〜〜〜〜〜
どうしてｲﾀｲﾆｭｰｽ板なんだよぉ〜〜〜〜〜〜
32 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：04/12/21 09:06:28
福井の場所も知らないなんて・・・
どこらへんでしたっけ？
どこらへんでしたっけ？
33 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! ：
>>32
石川の隣だよ
そういえば親戚が福井なので毎年この時期に送ってもらってますが
かなりうまーですよ
今年も実家に帰るのが楽しみだな
因みに数年前から夏用の水羊羹を販売し始めているようですが
そっちはまずーですね
石川の隣だよ
そういえば親戚が福井なので毎年この時期に送ってもらってますが
かなりうまーですよ
今年も実家に帰るのが楽しみだな
因みに数年前から夏用の水羊羹を販売し始めているようですが
そっちはまずーですね