【国連】　日本のコメ料理は「トリメシ」１種類？世界コメ年の記念冊子

　世界コメ年の今年を記念して約１００カ国、３００種類のコメ料理の作り方を
紹介する冊子が２日、国連から発表された。４０人の国連スタッフが編集した
ものだが、日本で取り上げられたのは「トリメシ」と称する炊き込みご飯だけ。
一方、インド、イラン、イタリア、フィリピンは１０種類以上が掲載されるなど、
地域的なバランスにやや疑問が残る内容となっている。　

ここもなー☆
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20041203-00000247-jij-bus_all

国際コメ年2004 - コメと私たち。公式ページ
http://www.fao.org/rice2004/jp/aboutrice.htm

韓国起源だから

２鳥

ちゃんとビビンバ丼を入れてください。

寿司は？

牛丼は？

召し捕り

きりたんぽんは？

おにぎり

<ビビンパ,世界300大米料理で選定> (ジュネーブ=連合ニュース)

ビビンパと焼き飯,インゾルミ,濁り酒が米を材料にした世界300大食べ物に紹介された.
ジュネーブに素材したUNヨーロッパ本部は国際米の日を締め切る意味から米で食べ物を
作り方300種を収集, 2日パンフレット形態で発行した. UNは米が全世界人口の半分が
寄り掛かる株式でキアと貧困退治のカギになる食糧という点を著しく表わすために今年を
'国際米の日'と指定した.UNが特定農作物をテーマで選定してこれを年中行事で推進した
ことは今年が初め. 米が南極を除いた前大陸の113ケ国で栽培されているし米が多数国家の
文化で中心軸に席を取っているという点が指定の背景だ.UNによれば全世界30オックインが
米と連関された食べ物文化,宗教行事,祭り,慣習を持っている. UNは'国際米の日'を指定
しながら米はかなり多い数国家ですなわち社会で文化と同時に政治や事業で自然環境だと
指摘しながら"米はすなわち生"というモットーの下世界各地で盛りだくさんのキャンペーン
をして来た. 今度発行されたパンフレットは皆320ページ分量で手短な料理法とカラー写真
が収録されている.価格は権当たり25ドル. 国家別ではインドとフィリピンの23宗義米
クッキングを登載して最多を記録したしイタリアが17個でその後を引き継いだ.この以外に
泰国,イラン,パキスタン, バングラデシュ なども 10鐘に近い米クッキングをお目見えした.
パンフレットは果実酒主であるヨーロッパとは違いアジアでは米で作ったお酒が多様だと
言いながら韓国を代表的な実例で指折った. 一方中国は5紙紹介されたが世界的な米消費国で
ある日本は道理メッシュ(チキンライス)ただ一つが登載されるのに止めた.これはUNヨーロッパ
本部職員や家族たちを通じて食べ物とその料理法を収集したのによった不可欠な限界で見える

せんべい

日本は、妙な味付けしないでそのまま食ってるからなぁ

>>2は早く糞韓国に帰ってくださいね、いいですか？

のり巻せんべい

アレだけ国連に分担金はらってもこれだぜ
まず国連解体からありき
英米も賛成するとおもうよ
お荷物だし　タカリや国家の巣窟だし

何の嫌がらせだよ・・・。うぜー。
おにぎりは？

炒めたり調味料でごまかしたような物が上位
寿司やおにぎりは足が速いから却下・・・

てゆーか、日本酒はだめなの？

もう日本は米が主食とはいえないからな
ヨーロッパに近いか、米しか食えない地域が上位に来てる感じ

日本にはハンバーガーに匹敵するインスタント＆美味さを誇る丼物があるじゃないか。
カツ丼に天丼、海鮮丼に鰻丼…これらを語らずして何の米料理かや。

雑炊もお忘れなく

大したことではないのに、我が国がものすごくコケにされた感を受けるニュースだな。

ごはん　おいしね

寿司は入れてほしかった

というか>>1の記事は明らかな悪意を感じざるをえない。
意識してバランスを欠いた紹介になってる。
ちなみに中国も韓国も一品のみの紹介なのか？知りたいところだ。

でも「調理米」つーかいろいろ味付けて料理する分には長粒種のほうが
味が染みて美味かったりするよね。

日本の米はそのまま炊いていろいろなおかずとあわせて食うのが美味い。
丼モノも寿司も「米料理」というより食べ合わせモノだし。

中国や朝鮮も少なかったのなら同情するが、他のアジア国だけでなくイタリアも10品って…

たしかにコメも食べるが、他にも食うものがある国で10品は多すぎ。明らかにわが国のほうが食べる頻度も
メニューも豊富なはず。

トリメシ一回も食ったことない・・・・・

どういうわけかスレタイの記念冊子を記念カキコと読んでしまった。

唯一記載されたのがとり飯って・・・・なんちゅー微妙なものを・・・

究極コメ料理のたまごかけご飯が無いのは全く持って納得がいかない

どうせ一品なら別のものにして欲しい。
何げに「今日はトリメシ喰いたい」と思ったことはない。

トリメシってどっちかっていうと台湾じゃないか?

トリメシだと宗教的にどこでも大丈夫そうだから
無難に鳥にしてみたんじゃね？

と、適当に言ってみるテスト。

関連財団のプッシュが足りなかったのが原因でしょう。
官僚の天下りオンパレードだし...。

>>34
マツタケも大丈夫だとおもう

むしろこんなの知らなかったよ
日本での記念冊子についての
認知度はどうだったんだろう？

僕はやっぱりトリメシでいいや♪

日本は機械文明が発達して、ごはんは食べません。
電気を食べています。

コメ自体に味をつける料理、って日本は以外と少ないとおも。
トリメシつーか出汁と醤油のかやくご飯とか雑炊とかくらい？

あ、きりたんぽも「米料理」と呼んでもいいか。五平餅とか。

お茶漬けは違うのか？

トリメシってなんだ
かやくご飯のことか

チキンライス

米そのものの料理としては、炊きこみご飯しか思い浮かばない、
丼物も寿司も米料理ではないわな、まあ、妥当な一品では。

どんぶりは米料理だろ

ドライカレーはやっぱりインド起源か？漏れは海外で目にしたことなかったぞ。

せめて松茸ご飯くらいにしてくれ。

門外不出ですから！

>47
松茸ご飯は「殆どが我が国から輸入した物アル！」とか言い出すから無理だ

ここまで読んでみたが、未だにトリメシと炊き込みご飯の違いがわからないんだがどう違うんだ？

わが地元の名物、かしわめしのことじゃないの？

掲載されない方がいい。
K国起源ニダ！って捏造されるよりはマシw

>>45
丼はご飯におかずを載せたもの、卵かけご飯は米料理足りえない

干し飯

>>50
鶏肉を入れた炊き込み御飯のことだろ。
マツタケ御飯やシメジ御飯やしじみ御飯なんてのもあるし。

赤飯ぐらいあってもよさそうだが他の国料理として紹介でもされたのか？

炊き込みか混ぜご飯かという違い。

なぁ、スシは？？

>56
　赤飯は赤米（大陸から伝わった古代米の一種）から来てるようで、
貴重品として供物として定着した為、白米を食べるようになった現代だと、
小豆入れて赤米を再現したものが赤飯になるらすぃ。

創意工夫がある物じゃないから、赤米→赤飯→日本起源と言い切るのは難しいかも知れん。


>58
ちょっと前のレスくらい嫁や

悪意はないと思う。編集したメンバーの出身地も多少は影響してるだろうが何となく
他の仕事の片手間にぐぐってたらこうなりました・・・みたいな気がする。

トリメシってなんだよ、初めて聞いたぞ

悪意はないと思う。編集したメンバーの出身地も多少は影響してるだろうが何となく
他の仕事の片手間にぐぐってたらこうなりました・・・みたいな気がする。

援助物資に鳥釜飯の元入れたんじゃない？
あれレトルトだから

チキンライスでいいや

＞日本で取り上げられたのは「トリメシ」と称する炊き込みご飯だけ。

おいおい、カレーライスを忘れてもらっちゃ困るゼ。

はっ、なんだかなあ
どうもいかんね

五目御飯最強伝説

今日、ラーメン屋で間違えてチャーハンとライス一緒に頼んじまった。

全部食ったが、満腹を通り越して吐きそうだった。

>>68
気持ちはよくわかるが俺も若い頃はよくやったから気にするなよ。

大阪では普通にチャーハンおかずにご飯食べますが何か

国連とか中国には金だした分だけ怒りが増幅されますね！

>>70 やっぱし大阪って馬鹿ばっかりだなｗ

大分の誇り、郷土料理『鶏飯』
日本代表は当然だな
御前等の言ってる鶏飯ぢゃあねぇよ

ひつまぶしとか入れてほしかった

　↓　国連を代表してジェームス・ヘットフィールドさんより一言

ヘイ！ハマタの国はチキンライスだけかい？

ＦＡＯにはもう金やんね〜ョ

寿司とかオニギリが無いのはマジで納得いかない

ラーメンライス

国連職員の数で決まるんだろう
日本人少なすぎ

でも米料理の代表で一品なら
普通の茶碗に山盛り一杯の白い御飯と梅干しが
一番クラシックでおいしいんじゃないかなあ
絵にもなると思うし。

そういえば日本食って、”コメ料理”って言うのはあまりない気がするね。
大抵、ご飯にかけて食ったり、ご飯と一緒に食ったり、といった感じだ。

まあ、おじや、炊き込みご飯、おかゆ、などもあるが、”料理”って言うと
おかずのイメージが強くてちょっと合わない。

パン料理ってのもあまり聞かないしね。

お茶漬けや雑炊も大好きなんだけど、あれはダメなの？

茶飯をいっぺん食わせてやりさえすれば・・・

引っ越しの際、炊飯器を処分してしまって
一年ほど炊飯器を買わなかった
で、炊飯器を買って炊けた御飯で
一番先に食べたかったおかずは梅干しだった

このパンフ作ったのがもともと米文化の無い国の奴でないの？
欧米の奴ら(全部じゃないよ)はカツ丼とか食わせるとカツとご飯を別々に食う。
味が混ざるのが嫌なんだと。白米に平気で醤油かけて食うし。
そんなわけでご飯自体に味が付いてるメニューが好評だったのかも。

俺はまだまだチキンライスでいいや

国連は日本に対しては、あんまり友好的ではないから・・・
もっとお金をたくさん寄付しないとダメっていう意味じゃないの？

明石さんか貞子さんにこのﾊﾟﾝﾌ作った香具師どもを集めて小１時間（ry

>>31
アメリカの生卵では
卵ご飯は作れない。
食中毒になるから。

おそらく、「米」を食材or加工食品の原料と見ているのだろう。
炊いた白飯＋何かでは料理と見なさないのだろう。

炊いただけで食える米。素晴らしい。

挽いたりなんだりと面倒くさい小麦は、
単位面積あたりの収穫が米に劣るんだそうだ。

まぁ、世界各国のコメ料理の小冊子で
米を食う文化が広まればいいと思うよ。
インターネットで公開しろという気もするが。

>>86
牛丼の牛肉と玉ねぎだけ食ってたアメリカ人は
ジャンクフード大好きだった・・・
とにかく、日本食の類が大嫌いだった。
日系企業に就職するなよ・・・

日清食品はかってカップライスなるものを販売していた。
焼きそばのように、湯きりして、調味オイルをかけてから味付け粉末を
かけて、よく混ぜて食べる。
チキンライス　ドライカレー　海老ピラフ
なつかしい

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【行事】日本のコメ料理は１種類？＝国連発行の世界コメ年の記念冊子★2[041203]
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1102143070/
なんか、こっちで米料理まとめて、国連に送ろうって言ってる。

チキライスだと、シンガポールの「スイキー」っていう店が発祥になる。

トリメシだと、主に、大分県とかが有名。
ただ、昔から、農家なんかでは客がきたら鶏を絞めてもてなしたりしたから、絶妙なものを選んだとはいえる。

（・∀・ ）っﾉシ凵 ⌒☆ﾁﾝﾁﾝ