ようつべ（´・ω・） ｶﾜｲｿｽ 山田ヲチスレ 493

>>905-908
たぶん日本で売られてるほとんの種類が冷凍化できてるみたいですね〜
つ　ぐぐる「業務用　冷凍　パン」
ヴィドフランスは確かヤマ○ン系列
パンの形を作った後酵母菌を冷凍で寝かせて、お店で解凍してという流れなので
物は悪くないんですけどね〜
焼いた直後に行けばまさしくできたてだし。

>>910
チェーン店もそうだけど、スーパーの片隅でやってる焼きたてを売りにしたところとか
個人経営の小さなところも結構使ってますよ。