【NOTステマ】東京チカラめし その7【NOTアブラ飯】

日と時間によって肉の大きさと丼全体の質に差がありすぎるなｗ
それ以外にも原因があるかもしれんが、人を見て決めるとか
けしからんな、いつ行っても安定させてほしい

中野にこいって

>>946
そんなの、餃子の王将からみたら、誤差の範囲でしかない。

西川口に2店舗も必要なのか？
風俗も壊滅状態だっていうし、そんなに客入らないんじゃない？

今日西川口でお店発見したんで初めて食ってみたが
店内入ってBGMがないからかまったく活気が感じられなくてドンヨリした空気だった
どこも音楽かけてないのかな
サラダセットだかを頼んで420円であの量なら納得だけど

んで結構時間かかるのかなぁと思ってたらすぐ出てきてアレ？
って感じで食べたら肉がすげーヌルかったｗ

>>941
日付も入れてくれ

吉野家発祥の地である築地にも店が出来たが、
市場の男たちに支持されるかどーか？

>>951
チカラめしのオープン予定日はあてにならない
おそらく当初のオープン予定日に間に合わないんだろ。いつも
スタッフ集まらない、スタッフのオペレーションが営業するに価しない
工事おくれ、店舗展開を急ぎすぎて
本部の手が回らないなどで

ここがメジャーになれない要因は、安定させるシステムだな
店舗数あげるには商品とサービス安定させないといけない
大概の外食チェーンがそれを乗り越えられず、マイナー落ちで甘んじるんだよな
従業員の教育、店内の清潔さ、商品の安定度(全店舗すべての時間帯で)
居酒屋はみたいに安かろう悪かろうでは、牛丼は通用しない
居酒屋は避け飲むから味は気にしないけど、飲んだ帰りの牛丼には味はシビア

ステマ飯のくせに意外と旨かった
あと玉子はあわねーな
まあ結局こんな店だいっ嫌いだ

大量仕入れしないと採算合わないから、まずは店舗を増やす事を最優先してる感じだな

>>941
>新宿西口4号店
また新宿か！

渋谷は商品安定してるな
焼きが甘い生肉みたいなことがない
もう渋谷で食うことにするわ

でもすぐに店員がよそに転勤になって味が変わりそうだよ

>>953
オレのホームチッカも、当初の予定からひと月遅れでオープンしてた。
確かに遅れがちなのかも。

本郷三丁目のクオリティも安定してると思う。
でも、一番美味しいのは池袋かもしれない。

店舗きめてから
社員募集してるからねぇ

ある程度社員集めておいて、既存店で、教育してからじゃないと
グダグダが続くだろうね

新宿西口4号店求人
ttp://shiftworks.yahoo.co.jp/work/detail?workid=W000568258

ロードサイド型の店舗は出す予定ないのかね

（次スレ立てちゃ）いかんのか？





【NOTｽﾃﾏ】東京チカラめし その8【NOTｱﾌﾞﾗ飯】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/don/1332835779/

いいけど衰退中だな。

立てた
東京チカラめし 9
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/don/1332839808/

ところで、｢スタ丼｣は時間をかけて噂話をひろめる丁寧なステルスマーケティングだったな。

｢トイレの神様｣って歌も時間をかける丁寧なステマだった。

比して ｢チカラめし｣ は料理もヤッツケ、ステマも雑。

つまり店舗もマーケティングも人を育ててないんだよね。

今日もステマ飯行ってきたけど、グラスにタレこびり付いてて食う気が失せた
ちなみに御徒町な

野田運河駅前で今日オープンしてたから
興味方位でお持ち帰りで並買ってみたけど…こんなものなのかねぇ

パサついた肉に加えて大した味付けもないから食べるのに苦労した
タマネギのほうがおいしかったくらい

大宮で食べたけど、券渡して1分たたずに着丼した。
作り置きなのか、出来たての焼き肉の温かさではなかったが、
最初の頃のように、10分近く待たされるよりは良かった。

焼き牛丼つていう目のつけどころはいいと思うんだけど
なんかいろいろと残念だよねえ

牛丼チェーン店と思わなければおｋ

御徒町…場所わからんどっち側？松坂屋あたりちゃうん？。
八重洲は二件見つけた。
昨日食ったのは戸越。いちおし野菜？が品切れ…なのにノボリ立ててたから確信犯だ〜あの中国人。日本人なら貼り紙くらいするわな。

なんか安定してる
タレ少な目
焼き加減がちゃんとしてる
肉とサラダはいっぱいにもってある
味噌汁の量も適正

ふつーーに満足して食えるようになった
ただフレンチドレの中のたまねぎは未だ不要

日曜、渋谷に行って文化村近くと道玄坂を見てみたが客が居なすぎ。
渋谷なら時間関係なく混むところは混むけど、ここは空席が目立った。あと二店舗とも立地が悪い。
店舗拡大に急ぎ過ぎて地に足が着いてない。自慢のトッピング(ガリ、ソース等)も容器の口元が汚くだらしなく見えた。

ここはネギ抜きって出来る？

使い終わった金網床に大量に散らばらせて放置しててドン引きした。

>>976
片方は楽釜製麺所で失敗した場所だからな
あそこもガラガラだった

>>977
できる

東京チカラめし大好きなんですが、
ガーリック焼き肉丼にのっいる
あのガーリックを通常よりも多くかけてほしい
のですが、それは不可能なのでしょうか？
にんにくガッツリにして食べたいです。

>>981
店員に懇願してみなよ。意思疎通できるかどうかわからんが…

ただでさえ店員が料金の変更とか融通がきかないのに無理だろ
テイクアウトで持ち帰って市販のガーリックチップかけた方がいいんじゃね？

店員にもよるだろ
チャイでもいいのいるからな
他の店で白飯の大盛頼んで「これ大盛？」って聞いたら
「もっといる？もっと？」と特盛以上になってしまった

アメ横のは大ハズレ

>>984
それはそれでダメだろう？

御徒町店とアメ横店は間隔近過ぎだろ。
歩いて2分もかからないよなあの距離。

>>984
さすが大陸的発想

中国人は自分個人の懐が痛まないときはすこぶる気前が良いんだ

カレギュウ最高！

阿佐ヶ谷に出店と書き込みがあった時に、検索して求人情報に開店予定は3/28とあったが、まだみたいだな

>>980
そうか、ありがとう。　タマネギ苦手なんだけど昔吉野家でネギ抜き断られた事あったからさ。

オレンジの疑惑は本当だったのか・・・

だいたい、回転予定日の1ヶ月ぐらい後にならないと
開店しないよな、チカラめし。

開店できたとしても

要員教育がままならないので店が回りません

指導役の経験者とやらが客に挨拶もできない屑だもの…。