●肉じゃが丼●
1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：
肉じゃがの残りクズをメシにぶっかけるだけ
汁だくが美味い
肉は豚バラがよろしい 一味唐辛子をパラパラ振りかけよう
某居酒屋で厨房の仕事をしているが、従業員のまかないとして出してみた
10代から40代まで好評
俺は今日も50人前の肉じゃがと40人前のじゃがバターを仕込んでいる
汁だくが美味い
肉は豚バラがよろしい 一味唐辛子をパラパラ振りかけよう
某居酒屋で厨房の仕事をしているが、従業員のまかないとして出してみた
10代から40代まで好評
俺は今日も50人前の肉じゃがと40人前のじゃがバターを仕込んでいる
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2 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/29(水) 18:28:57 ID:tonebFjE
肉じゃがって牛肉がデフォじゃね？
3 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/29(水) 18:39:14 ID:Jh95A8O9
東日本は豚肉
4 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/29(水) 19:25:35 ID:yKFSeUzm
酢。
5 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/29(水) 19:49:21 ID:oIX1ymvQ
>>1の肉じゃが丼うまそうだな
6 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/30(木) 05:50:29 ID:A1EI9flR
残り物の肉じゃがを温めるときにカレー粉(だしで溶いた市販のルーでも可)を加えると
ひと味違って美味しいよ。うちの店の裏メニューです。
ひと味違って美味しいよ。うちの店の裏メニューです。
7 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/30(木) 20:57:06 ID:zT9RU4TX
肉じゃがにバターを溶かすと美味すぎる
つゆだくにして卵でとじてもうまい。
刻み葱を上にのせるとさらにおいしい。
刻み葱を上にのせるとさらにおいしい。