カツ丼　サクッといってみよう！2杯目

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1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：
ソースでも煮込みでも、おまいらが好きな様に暴れて下さい！

Ｂグル前スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1083877808/
2 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/11 11:30 ID:NAQ0j6gy
記念ﾊﾟﾋﾟｺで今日もカツ丼2Get's
3 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/11 11:34 ID:3hJkr9gF
今日もかつやでカツ丼　３ゲトズザー
4 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/11 11:35 ID:NAQ0j6gy
こっちは姉妹店って感じですかねぇ
5 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/11 11:37 ID:aeNZest3
24時間食えるところって無いの？
6 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/11 11:49 ID:j2rqyAzo
>>5
どんどんとかなら食えると思われ。
7 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/11 12:31 ID:EG9Q9sMT
かつやとか。
サクサクじゅわー
8 ：ｲｶﾃﾞｺﾝﾁ ◆MprMXN/NGE ：04/08/11 13:12 ID:e2Y4Iqaj
蕎麦屋ｶﾂ丼ﾏﾝｾｰ
9 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/11 13:29 ID:j2rqyAzo
たしかに、蕎麦屋のカツ丼は捨てがたい
10 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/11 13:50 ID:uSaUbmk4
今作ってみたわけだが、
なんか玉子とじのわけわかんない感じのになった。
まぁ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰかったからよかったんだけどさ。
11 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/11 14:28 ID:77t0EAyt
かつ丼は“ぺらかつ”に限る！

厚切りのかつ丼は得てして美味しくないことが多い。

12 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/11 14:28 ID:EG9Q9sMT
蕎麦屋のカツ丼といえば、豊田市の駅にある、かどや。
あそこのカツ丼は、絶妙だった。
材料と腕がいいな。
また縁が会ったら豊田行きたい。
ただ、かどやのうどんは激マズだったことを付け加えておく。
13 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/11 14:30 ID:EG9Q9sMT
>>11
ぺらかつのどこが美味しいのよ？
14 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/11 15:14 ID:TZ4AvVdf
カツ丼ってキングオブ丼だね
15 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/11 16:39 ID:77t0EAyt
>>13
ダシと卵、そして薄目にカリッと揚がったカツとのハーモニーかな？

肉が厚すぎると、そればかりが主張されバランスがおろそかになる・・・・・。
16 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/11 16:45 ID:NAQ0j6gy
確かにそうだな。カツ乗せ丼なら厚くてもいいけど、
煮カツ丼はカツ、ダシ、玉子のバランスだな。
17 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/11 19:27 ID:+a2LlXJ0
北海道の北見周辺で食うカツどんはソースカツどんなんだが
ソースというかタレが非常に独特

あれ、何が入ってるの？
18 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/11 21:48 ID:gaMyAlxQ
IDが付いたんだね。
don、できたらkatsudonが出るまでがんがろう。
19 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/11 22:16 ID:EG9Q9sMT
カリッとサクッと美味しい
20 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/11 22:49 ID:tOcXrttO
勝漫最強伝説
21 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/11 23:02 ID:gJGEq+6M
カツ丼（・∀・）ｳﾏー
22 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/12 00:28 ID:fei5h5VO
とん太以上のカツ丼を出す店を教えて欲しい
23 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/12 00:46 ID:tcHvzodL
大阪第2ビルの祭太鼓は最強。　トマトカツ丼最強伝説
24 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/12 05:20 ID:rCwygiCg
うぉぉぉ、Ｂグルから強制転移？
25 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/12 09:03 ID:0hp/1+pc
うぉ、強制移転食らったのか・・・
前のスレはどうなったんだろう。
26 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/12 09:53 ID:mDRaR4rQ
学食のカツ丼馬ー
あのボリュームで３５０円は安い。
27 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/12 10:12 ID:3H5pf72O
談合坂下りのサービスエリアのかつどん＆ソースかつどん最強。

仙台のとまとのランチのソースかつどんも最強。
28 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/12 10:36 ID:rCwygiCg
>>25
前スレ、この下の方にあるよ
29 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/12 11:36 ID:hI73/rd0
>>24-25
こっちは最初から丼板に立てられた（1からIDあり）

旧スレは移転された（IDは901から）
カツ丼、サクッといってみよう！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1083877808/

そういや旧スレを先に使い切るべきなのかな？
30 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/12 11:42 ID:rCwygiCg
そーかもね。

よっしゃ良い天気だし、カツ丼でも昼に食うかぁ。
31 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/12 11:52 ID:0hp/1+pc
旧すれも後ちょっとだから、そっちからがイイっぽいね。
32 ：カツ丼基地外：04/08/13 03:07 ID:50JseaLW
うを！丼板あるなんて知らなかった・・・
記念カキコ
33 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/13 03:34 ID:mb6RY2vm
かつやまぁまぁだな
34 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/13 12:34 ID:luoT9x2n
>>17

漏れも知りたい。20年位前に訓子府で酪農実習やってたら、店で食うのも牧場の
おばちゃんが作るのもみんなそのタレだった。おばちゃんに聞いたらタレはスーパー
で買ってるから分からないと言ってた。つーか、おばちゃんは「だってカツ丼のタレ
ってこれ以外無いでしょ？」って感じだったし。

漏れの感じでは醤油+みりん+砂糖ベースのようが気がするが不明。
35 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/16 15:10 ID:c/WM2RcX
ちょっと保守しときますよ。。
36 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/19 23:48 ID:UTkN2c6U
さくっさくっ
唐揚げおいしいよ
37 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/19 23:50 ID:Uoas7IfC
>>36
ここはカツ丼のスレ。
38 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/20 02:38 ID:dYq0kz1K
70 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/08/19 19:09 ID:8ygMJrRM
カツ丼派はなんかガラ悪いな。


71 名無しさん＠お腹いっぱい。 sage 04/08/19 20:26 ID:aqqXgWYv
天丼派は突然キレてカツ丼スレに文句言いにくるぞｗ


72 名無しさん＠お腹いっぱい。 sage 04/08/19 20:49 ID:6I0tMCuj
>>70
カツ丼スレがあるから見に行ってごらん。
ガラの悪い馬鹿が集まってるから。
そこから来てるんだよ。


73 名無しさん＠お腹いっぱい。 sage 04/08/19 21:44 ID:16Dv9wnb
別にガラ悪くたっていい。
カツ丼が美味いことに変わりはないから。
ま、「ガラ悪い」程度しか煽りも反論もできない
ということでよろしいな？＞天丼派
39 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/20 02:53 ID:dYq0kz1K
65 名無しさん＠お腹いっぱい。 sage 04/08/19 12:42 ID:16Dv9wnb
天丼などｼﾞｼﾞﾊﾞﾊﾞの食い物。
ナウいヤングはいつもカツ丼。


66 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/08/19 14:03 ID:od8UENB1
海老の天ぷらがのってる賄い飯なんか食ってられっか。
丼といったらロースかつがのってるかつ丼に決定じゃい。
40 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/20 04:17 ID:hL3rCn0O
ここが噂のカツ丼スレですか。
41 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/20 04:26 ID:BW1d6F13
出張説教ご苦労様です。
正直うざいんですが。
42 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/20 04:29 ID:vzKiZIre
>>41
そのウザイ思いを大切にしてください
こちらは先日から非常にうざかったんですよ
43 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/20 04:33 ID:OksAtk8h
ここか。
44 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/20 04:39 ID:xnHj139i


94 名無しさん＠お腹いっぱい。 sage New! 04/08/20 04:35 ID:vzKiZIre
結局 ID:ezgTq3i8＝>>23＝>>79ってことでいいですか？
必死にIDを変えてカツ丼スレのほうに書いているようですが・・・
天丼好きの方は身内にこんなバカもいるということを心に留めて置いてください

反論あったら>>89のIDでここのスレに書いてねｗ


この人大活躍。

45 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/20 07:40 ID:Qwe3iiJg
坂本屋が値段比からしても高ﾚﾍﾞﾙじゃないかな。
46 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/20 09:07 ID:yMECbl/f
>>45
坂本屋は600～650円ぐらいが適価じゃないかな？
漏れは700円は気持ち高い気がする・・・・・。
47 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/20 09:48 ID:KSplLOei
ヘンな誘導に引っかかってるんじゃないよ・・まったく＞論争スレの人

ここの住人はそんなことに無関心だからね、実際。
48 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/20 10:17 ID:YGrhyQsF
そうそう。丼の様にでーんと構えてればいいわけ。

よーし、今日もカツ丼食らうぞー！
49 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/20 10:54 ID:v7I8jTeu
ヘンなアゲに引っかからないように。こっちを先に消化。
カツ丼、サクッといってみよう！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1083877808/
50 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/20 21:09 ID:JkjxUIeV
カツ丼ｳﾏｰ
51 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/21 01:19 ID:uwyTIF8x


104 ：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：04/08/21 00:22 ID:sVqWALdv
例のコピペ荒しだべｗ
自分の思い通りにならないと暴れだすタイプだろうな。
漏れもその時の気分に合わせて選べた方が嬉しいね
52 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/21 04:36 ID:/Q/gCUbf
http://www.yonosuke.net/jfood/img/3052.jpg
53 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/21 07:01 ID:6q2wEuoA
>>52
不味そう
54 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/21 17:48 ID:D/ucs58Q
つかＢグルのうｐスレのやつじゃん。
不味そうに違いはないが。
55 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/21 17:58 ID:WYI2QHao
>>54
この人は私怨でage荒ししてるだけ。
現行スレはこっちね。

カツ丼、サクッといってみよう！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1083877808/
56 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/21 18:46 ID:upRmy8TA
>>52
勝手に引用してるとＢグルから怖い奴が来るぞ。
57 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/21 20:33 ID:721d/IlT
もうこっち移動でいいじゃん。
58 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/22 01:21 ID:RvJsAY69
この板カツ重は駄目なの？
59 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/23 09:51 ID:clQyB3RP
>>58
丼ではないが、中身は一緒だし良いんじゃないかい？
それにしても角ばった器って食べにくいよな。
60 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/23 11:51 ID:r+spYD9c
ただちょっと高級感が漂うよな重って言うと。
まあ錯覚なんだろうけど。
61 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/23 13:28 ID:9D2pCKvu
>>59
お重の隅をつついて食べるのはみっともないとされる。
潔く残しましょう
62 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/23 13:50 ID:r+spYD9c
残すのかよ！W
63 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/23 14:27 ID:9D2pCKvu
>>62
冗談ではないよ。
隅に入り込んだ飯粒はふつうつついて食べない。
64 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/23 14:50 ID:GAVIGK/U
ID:9D2pCKvu←多分こんなのがいるから重禁止なんだな…
65 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/23 21:08 ID:JGniP+nF
ID:9D2pCKvu、邪魔。
ここはカツ丼愛好家のスレだ。
2度と来るな！ボケが。
66 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/23 21:11 ID:9D2pCKvu
あほか、重ゆうもんはそうゆうもんや言うとるだけやろが。
おおばかやろう。
67 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/23 21:21 ID:GvPvCcGH
俺はミンチカツ丼が好きだ
68 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/23 21:24 ID:+W9k6As2
>>66
はいはい。
分かったから出ていってね。ｗ
69 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/23 21:26 ID:9D2pCKvu
俺はミンチカツ重が好きだ
70 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/23 21:40 ID:YaQdQZQv
66 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日：04/08/23 21:11 ID:9D2pCKvu
あほか、重ゆうもんはそうゆうもんや言うとるだけやろが。
おおばかやろう。

69 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日：04/08/23 21:26 ID:9D2pCKvu
俺はミンチカツ重が好きだ
71 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/23 21:52 ID:NXq33bBB
>>61
容器の形が何であれ、残すな。米粒一つも残すな。

まぁ俺はカツ丼の方が良いな。
うなぎなら重も良いが。
72 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/23 22:24 ID:/VCOjRjA
>>71に禿堂。
作ってくれた人、お百姓さん、皆に感謝しつつ全部いただく。
第一漏れは貧乏性なんで、もったいなくて残せない。

はー‥‥カツ丼２日食ってない。明日こそカツ丼！
73 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/23 22:35 ID:GAVIGK/U
肝心のブタさんにも感謝しよう。
74 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/23 22:37 ID:9D2pCKvu
貧乏人は丼を食えｗ
75 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/23 22:52 ID:RRSIiJsn
さ、あとは徹底放置。
まず前ｽﾚ使いきりましょう。
76 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/24 03:14 ID:0Xjr7DsZ
>>74
必死だなｗ
77 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/24 06:30 ID:y0m1CSk6
>>74
お馬鹿さんは来ないでねw
78 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/24 17:53 ID:VvOfRA/1
カツ丼はこだわりとんかつカツ徳が旨い(´ー｀)ｙ-~~~
79 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/25 01:49 ID:UPxWJvdR
飯田橋にあった森川が最高だったが今は店を絶たんでしまってもう２度と食えなくなってしまった　Ｔ＿Ｔ
あの製法を受け継いでいる店はないものか…
80 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/30 01:12 ID:++0Sg5Iw
カツ丼最高マンセー（；´Д｀）
漏れが生きてきて一番最高だったのが
中学の修学旅行のグループ行動の時に昼飯に食ったトンカツ屋さんのカツ丼だった……
アレ以来食べていないが、最高にウマかた…
漏れのカツ丼好きの由縁でもある
81 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/30 21:19 ID:Mhont8ZD
ぶっちゃけ、新潟風に勝るものなし
82 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/30 21:58 ID:zKn8zkGn
( ´_ゝ`)
83 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/30 21:58 ID:62SZJmaj
カツ丼愛
84 ：カロリー制限中につきカツ丼禁止！：04/08/30 23:30 ID:+Ux8ndyT
ソースカツ丼発祥の地、福井にお越しの際は
元祖ソースカツ丼を食べてみてください。

ここが元祖です。他県はここのパクリです。
http://homepage2.nifty.com/yo-roppaken/
85 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/31 11:00 ID:iilrONfy
美味けりゃパクリでもいいよ。
86 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/02 02:58 ID:tIViwcSh
食べ物なんてみんなパクリだし。
旨いマズイとは別の話だからなあ
87 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/02 06:17 ID:7InLATir
まあトンカツ自体、コートレットなどを日本風にアレンジしたものだからなあ
パクリとか言ってたら確かに何も喰えんわな・・・
88 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/02 06:44 ID:9KcynpmS
元祖が必ずしも美味いとは限らんしな。
しかも煮カツ丼が主流なわけだし。
89 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/02 07:07 ID:7ASlURWA
つーか、元祖を主張する奴ってうざい。
90 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/02 09:54 ID:2QOM1W5N
群馬もソースカツ丼は元祖だと言い張ってるしな。
言い出したら切りが無い。

食う方にとってはうまけりゃどっちでもいい
91 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/04 01:06 ID:ulvpjmEK
カツ丼かあ
最近食ってないなあ。
92 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/04 11:43 ID:XxinhuHw
で、結局どこが本家よ？
93 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/04 15:52 ID:ZfuMJLCL
長嶋茂雄が行きつけの店で

「このご飯とカツを一緒にしたら･･･」

と呟いたのがはじまり
94 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/05 05:11 ID:vFtCq//U
>>68
> >>66
> はいはい。
> 分かったから出ていってね。ｗ

>>65
> ID:9D2pCKvu、邪魔。
> ここはカツ丼愛好家のスレだ。
> 2度と来るな！ボケが。

べつに、普通に「そうなんだ」って思えばいいじゃん。
なんでそんなに過剰に反応するの？
自分によっぽど自信がないのかなぁ。
95 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/05 07:14 ID:R7NfualO
俺はごはんとカツのバランスと戦っている
ドンブリの底が見える段階で、必ずやらねばならないことがある
必ず1切れのカツを残すのだ。慌ててはいけない。

そのカツの半分をかじり、5分の3程度の米をかきこむ
残った半分のカツでドンブリに未練がましい米をやさしく集めていく
ホウキの役割を果たしたカツを喰らい、米をかきこむ

これが正しいカツどんへの挑み方だ
96 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/05 08:20 ID:z6XAnnHJ
>>95
腹減るからやめれ。
藻舞の文章は熱意が伝わりすぎる。

おかげで今日食う事に決まっちゃったじゃないか。
97 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/05 13:00 ID:jYxFwtBA
>>95-96
いいねいいね、この流れ。
俺は漬け物もホゥキに使う。カブの浅漬けがいいな。
飯を全部飲み下し、カブをポリポリ、カツをはぐはぐ。
豚汁またはスープを飲み干して、後味をお茶で喉に流す。
心で掌を合わせて　(-人-)ゴチ

‥‥明日、喰おう。
98 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/05 15:44 ID:5ixW84Ka
カツ丼考えた奴は天才
99 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/05 15:52 ID:i934IDZM
カツ丼(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

　　　　 ∧＿∧　　　　
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100 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/05 17:44 ID:LhZag5rK
しんなりしたカツもいいが揚げたてをサクッといきてえ気分だよ。
101 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/05 20:02 ID:6WUsa9ZH
>>95
すげえ！ここまで語るともう、奥義だなw
102 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/05 20:10 ID:UYkNK841
>>100
そば屋のカツ丼はシンナリしてるもんな。
家で作ったカツ丼が結構美味いのは、揚げたてのせいでもありますな。
103 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/05 21:09 ID:fcJHtatq
>>95
ひと切れを最初にフタなどに隔離しておく
というのはダメなのか？
104 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/05 21:12 ID:LhZag5rK
たくあんをホｩｷにしていたおれって…

…みんな、おれの分まで腹一杯食っといてくれ。

バーイ。
105 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/05 21:39 ID:fcJHtatq
>>104
バーイって、去ることはないだろ。
いいじゃないか、たくあんホｩｷでも。
106 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/06 09:02 ID:k83botyU
たくあんﾎｩｷは正直素人にはお勧めできない

日頃からカツﾎｩｷに慣れてないととんでもないことになる
なんとなく入った店で、突然出されたきざみたくあんに驚愕したことあんのか？え？
俺のような玄人は、さり気なく添えられた塩昆布で乗り切ったがな



107 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/06 09:36 ID:A0m5FwvI
そうか…
ﾎｩｷ術も奥が深いんだな。
108 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/07 10:51 ID:bbavxnR3
俺はご飯ﾎｩｷでカツを・・・



ｺﾞﾒﾝ、ｳｿ、、、
109 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/07 10:55 ID:lLagWcNU
ウマけりゃ別にいいじゃないの。
奥義もよし、自己流もよし。
カツ丼はおおらかに広い心で喰おう。
110 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/07 12:53 ID:z7kr4uBG
もう一方のスレがdat行きになりましたな。
めげずにカツ丼食らって行きまよう。
111 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/07 15:47 ID:bvveNf/+
>>109
もっと熱くなれよ
だからdat落ちすんだよ
112 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/07 20:01 ID:NQMrAG9W
いや、ﾎｳｷネタは面白かったよｗ
さらなるネタｷﾎﾞﾝ。
113 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/07 22:19 ID:nLnP28m+
昔、中目黒にあったよし田のカツ丼はさくっとしてて
白身が透明のところが残っててﾀﾚが濃い目でぴりっとしてて
美味しかった。
あれが食いたい。そばも美味かったのに。こないだ行ったら無くなってた…
114 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/07 23:11 ID:nLnP28m+
良いカツ丼の定義ってどんなんだろう？
↓
115 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/08 00:20 ID:2aRszxOh
おいしい
116 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/08 01:55 ID:aFWAUpEl
つゆが少なすぎず多すぎず、適度
117 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/08 06:38 ID:4oINSfFo
定義というと、また人それぞれと思うが
俺はあまり細かいことは気にしない。
強いて言えばカツと飯の量のバランス。
118 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/08 19:13 ID:F8HcrzLY
新入社員の頃に独身寮でメシを作ってた管理人夫婦が名古屋人。
カツ丼に味噌をかけやがった時はぶっ殺してやろうかと思ったよ。
寮の先輩の何人かが毎日外食してる意味がわかった瞬間だった。
カツに味噌をかける変態は氏ね！
119 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/08 21:57 ID:aIueZgLd
そんなあなたに

ttp://shuxx.hp.infoseek.co.jp/nagoya.html
120 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/08 22:10 ID:Kd5Rgrey
>>119
久々に泣いた。　

インターネットっていいよな。
121 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/08 22:32 ID:aIueZgLd
ドコで泣くんだ？
122 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/08 22:54 ID:Kd5Rgrey
新幹線を止めるってとこだな
123 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/09 01:05 ID:Du/5nasB
俺の気になるのはドンブリ
深いドンブリより、少し浅くて広い間口の方がなんか好きなのだ
最近行く店は全て吉野屋風のドンブリで底のご飯が離れすぎてる
もっとちこーよれや
124 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/09 03:03 ID:p7ElDQvk
>>119
これの半島バージョン見たことあるな。
125 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/09 07:18 ID:cUiXDMwX
>>124
見たいな
126 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/09 09:26 ID:3ulpFRVX
>>123
深いドンブリって卵かけるスペースがないからカツの上にかけるだろ　
あれはイヤだ　カツのサクッとした感じが残らず衣べちょべちょ
127 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/09 09:34 ID:Rk8vcrJB
ｦｲﾗはカツの上にまんべんなく玉子かかってるのが好き
128 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/09 17:21 ID:k6dmLbAW
>>127
俺もだ。


チキンラーメンのどんぶりが何気に蓋があってカツ丼によさそうな予感・・。
129 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/09 21:08 ID:qwFsePyE
予感じゃなくて、その通りでしたw
130 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/09 21:41 ID:cUiXDMwX
だんぜん卵は半熟だよね！
白身が固ゆでになってると誰かぶっ殺してやりたくなるよ！!
131 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/09 21:45 ID:k/AkN1Y7
無菌豚でつくったレアカツ丼。

132 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/10 09:25 ID:wkPJGzuh
>>129
人柱乙

俺もやってみよ・・・。
133 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/13 05:48:34 ID:3JXm5eoI
>>131
肉がピンクなの、激ウマですよね！
134 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/14 20:55:21 ID:/cXM58WM
カツ丼なら金城庵が最高だな。
135 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/14 22:28:30 ID:xIG5ucGC
パパイ庵も捨てられない。
136 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/15 21:03:00 ID:yUAMY4X5
かつやはどんなもんでしょう？
中野店の前とか通るんだけど入ったことがないです・・
ttp://www.arcland.co.jp/Service/da01.html
137 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/15 21:24:13 ID:kGVqG2kE
あの値段で出されるカツ丼としてはかなりいい線いってたと思う
ただ、最近カツのサイズが小さくなって実質値上げになったんで
Bグルのかつやスレでも随分叩かれてる
138 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/17 09:14:25 ID:I8Mtc7FF
あのレベルであの値段だから十分だと思うけどな。
Ｂグルにしてはかなりレベル高い方だと思う。
ただ、蕎麦屋カツ丼派の俺はカツ丼は頼まず
ロースカツ定食を頼むが。
139 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/17 11:15:48 ID:ZBVflTj4
かつやのカツは、ばら肉のは安いしいいんだが、
やっぱり俺はヒレカツ派。あんなとこでは食わん。
140 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/17 22:30:08 ID:icqt1IA2
たつ屋のカツ丼、ねぎダクうまー(ﾟдﾟ)
お新香ウマー(ﾟдﾟ)
味噌汁マズー(((((((( ;ﾟДﾟ)))))))
141 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/18 00:17:58 ID:V4seqtPu
新宿たつやの近所にある信州屋ってそば屋に初めて入店。
そばとカツ丼がセットで￥６８０
どっちも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
確かにそば屋のカツ丼は旨いね。
142 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/18 23:04:35 ID:cUHun8TT
かつやのカツ丼は旨い
143 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/19 11:47:39 ID:fs8lg+zv
大塚・巣鴨・駒込・千石あたりでウマいカツ丼屋を教えてエロイ人
144 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/19 13:15:16 ID:ceIHcTiz
巣鴨駅近くにいいとんかつ屋があったのテレビで見たような・・・
うるおぼえですまん。
145 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/19 13:16:18 ID:L1FLjjLB
>>143
めしや丼
146 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/20 01:07:50 ID:3Zg0CYmq
蕎麦屋のカツ丼はうまい
かつやのカツ丼はカツしかうまくない
147 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/21 05:55:39 ID:iVpSyRMf
かつやねぇ。
安いし悪くないんだが
カツどん＋トン汁（小）ってのができないのがアホとしか良いようが
なくメニュー課はあたまおかしいんじゃないかと思う。
しょうがないんでカツどんよりもでかい器で
だされるトン汁でくってるが・・・。
なんとかならんの？
148 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/21 07:17:35 ID:JrlYHLQI
今はセット選べば小が付いてくるがな
149 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/21 07:58:23 ID:82ls0tmW
カツ重頼めば無問題
150 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/21 09:00:12 ID:NUC6xrsI
それにしても、カツ丼がイチオシのはず？のかつやスレが
いまだにＢグルに残ってるのはどういうことだと。
151 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/21 19:25:47 ID:zKrkndh5
カツ丼屋ではなくとんかつ屋だから、と敢えて言う必要があるのかないのか
152 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/22 03:48:12 ID:vaTMxHKS
カツ重とカツ丼はどのようにな条件で区別されるべきなのか
153 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/22 03:52:02 ID:T6GSBZuW
>>148
おぉやっとできるようなったのか。
久しぶりにいってみるか。
ありがトン
154 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/22 09:36:15 ID:5q2lgDvd
>>152
入れ物
155 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/22 23:09:06 ID:8IQ3ha5U
吸い物と味噌汁の違いってのも、なかったっけ？
156 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/23 04:51:30 ID:Uk1QwlCN
>148
Aセットな。
157 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/24 23:39:54 ID:tK4f+NFY
カツＤｏｎﾀﾝ
158 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/25 07:36:13 ID:+n3Fk3z1
昨日食ったカツどんはひどかった
あつあつなの！ｗ
味噌汁もあつあつなの！
肉はサーロインみたいで、しかも揚げたて！！サクサク！
でも、ご飯がべちゃべちゃ。このべちゃべちゃ感がさらに
熱々で舌が焼けそう。っていうか、べちゃべちゃの米のせいで
台無しだゴルァ
159 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/26 03:59:36 ID:hWa9V7P6
べちゃべちゃご飯遭遇はやばいね
汁が絡むぶん、やっぱ少々固めじゃなきゃぶち切れだよほんと

俺は今日、近所のカツ屋？（揚げ物専門、持ち帰りのみ）で、
トンカツ大730円を揚げてもらった
今日はちょっと気合いれて自作してみようかなとね
やっぱ粉末のダシじゃあいまいちだった
カツはうまかったけど、カツ丼としては×
160 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/28 19:05:13 ID:zdzYt09O
入ったかつやで酔っ払いがトイレっていうかカウンターの奥で泥酔してごねてて警察呼ばれてて
殺伐とした雰囲気のなかカツ丼を食った。
店に入ろうとした時の店員の緊張した顔から察知出来なかった俺はヘタレ
161 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/01 23:00:15 ID:zy2G7fqG
カツ丼ローテーションに入ってる店が、
パートおばちゃんのローテーション
この中の一人が作ると、卵が固まりすぎる
俺は半熟じゃないと許せないんだ

しかし、いまいちイレギュラーなローテーションのため、
運任せになってしまう
毎週一回、パートのローテーション表を送ってほしい
162 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/02 04:16:08 ID:SU4evy99
>>161
ずばりハズレの時は言っちゃえば？
割とパートさんうちでは「○○さんのはああだこうだ」って言い合ってるもんだよ。
固まりすぎ丼の当人も深い自覚がないだけだと思われ。
163 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/04 03:03:10 ID:eiFwDZh6
言っちゃおうかな
ついでに山椒もテーブルに置いといてって言っちゃおうかな
七味はあるんだけど、山椒をちょっとかけるとうまい
164 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/04 13:15:48 ID:sgNh+Zrr
さぁー猛暑も過ぎ、カツ丼の季節がやってまいりましたぁー！
165 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/04 15:00:48 ID:PlMfCV4X
猛暑にもカツ丼食ってたせいか、腹が…
166 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/05 20:04:59 ID:lkhMqRTQ
卵は半熟に限る
167 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/05 20:31:40 ID:2GwGJ53x
東海風味噌かつ丼が良いな。
まあ、浜松出身と言うことで、食べなれていると言うのもあるけど。
168 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/06 23:37:52 ID:Y/ZNcV4Y
今日、初めて入った店だけど
カツ丼を注文したら、揚げたカツの上に
とき卵の半熟みたいな感じの卵をかけたものだった
これってカツ丼なの？
169 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/07 01:05:59 ID:Fowc/exc
>>168
うーん、味にもよるがありじゃねーのか。
卵が完全に炒り卵状態になってるよりは救いがあると思うが。
170 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/07 07:07:43 ID:On2fVlJ5
>>168
昔、それに近いのを食ったけどカツがさくさくで
美味かった。
171 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/07 08:03:48 ID:RSoBdEiT
カツ丼は煮込んでないとダメ。多少衣にだし汁がしみてた方がうまいよな？どうよ
172 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/07 08:08:49 ID:4nE13dE9
>>171
俺もそうだな。むしろｼﾅｼﾅｶﾂが好き。
人によって好みがあるからダメってこたーないけど。
173 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/08 00:06:03 ID:9qjaIGX7
私も衣が水分吸っちゃってへにょへにょじゃないと駄目
ご飯＆サクサク揚げ物って苦手
174 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/08 21:02:00 ID:GFNJ5TAV
さっくりしたのも美味いんだよぅ
175 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/09 14:41:47 ID:76p1QjCm
俺の行く店は、煮込んでもサクサクだ。
176 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/09 19:57:10 ID:MU9uH4ZH
今はなくなったみたいだけど中目黒の蕎麦屋さんで
揚げたてのカツと半分生の卵、そしてつゆというより
タレ！のカツ丼があったんだけど…
もう一度食いたいよぅ…
177 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/09 22:58:07 ID:D0pUPgOZ
>>176
店の名前とかわかりますか？
でももうないの？！
中目黒近いから食べてみたいって思ったのに
178 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/10 01:18:26 ID:An9Jo6gY
>>177
駅の近くの大きなビル（名前わからん）が出来る前に
そこの裏側っていうか山手通りの反対側にあったんだよ。
「よしだ」って名前で漢字だったかな？そんな名前だった。
最後に行ったのはかなり前だよ。(7～8年前）
だけど、そこはそばももちろん旨かったし、飯ものにつく
味噌汁や漬物も美味しかったんだけどな。
移転先とか誰か知らない?
179 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/10 16:15:54 ID:HNEvZKaO
横浜で美味いカツどんといえば？どこですか？
180 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/11 17:35:20 ID:4l7sD7ii
くっそー今日出前でとったカツ丼セット
甘くてまずかったなー
181 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/11 18:31:56 ID:4l7sD7ii
甘いつゆ、ぶよぶよのころも、薄くて固めの肉、

あんた地獄に落ちるわよ
182 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/16 23:26:56 ID:rcnc4fnB
Ｂグル板にあった頃のような活気が無いな(´・ω・`)
183 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/17 14:28:53 ID:ncrS1tyW
結局前スレの１はカツ丼を作らずにｽﾀｺﾗしやがったな
184 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/17 18:07:16 ID:XeGlQBQ0
佐渡に飛ばされていたりしてなw

おまいら煮カツ＆ビールの時間が来ましたよー！
185 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/18 02:28:16 ID:UM8GwZ0v
>>168のは味をどこにつけてるんだか気になるー
186 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/18 13:48:03 ID:HgSXURUv
>>185
だし汁の中で卵を溶いてある、つまり具なしの卵とじなんじゃないの？
まさか純粋な溶き卵って訳ではあるまい
187 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/20 06:34:24 ID:yfOp6KgD
今日は朝からカツ丼を食うぞ
188 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/20 08:13:13 ID:c5Y440bY
おっ、いーねーw
ウチは昨夜のカツ使って昼食がカツ丼だ！
189 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/20 08:24:31 ID:WS0/1f13
>>187
朝カツ丼か。俺も前はよくやったもんだ。
今は無理だな。若いっていいなぁ、ええ？おい
190 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/20 12:32:34 ID:c5Y440bY
今カツ丼にして食ったんだけど、この昼食の為に昨夜はトンカツにしたって感じだな。
酒の肴にトンカツをつまんだのだけど、その時から丼のボリュームを考えて、
セーブして残したのが、我ながら可笑しい。
191 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/20 12:38:09 ID:/Phc7Lbi
暴風で外出できない・・
今日はなんか食いたい気分が高まってるのになぁ。
192 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/20 12:40:19 ID:hTnsNuZB
今日はコロッケの日なのでカツ自粛
193 ：187：04/10/20 20:02:38 ID:87h4By93
今日は台風直撃がわかっていたので
学校休んで朝から自作のカツ丼2杯（量的には1杯半）食いました。
全然動かずに一日中ゴロゴロしてたから、夜になっても腹が減らない( ；´Д｀)
194 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/20 20:23:47 ID:4dO0f46Y
>>193
自宅で自作のカツ丼三昧か。うらやましいぞ。
195 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/21 02:28:01 ID:gnOWFpMZ
台風の中買いに行った
かつやのカツ丼食ってウマー
196 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/24 18:50:00 ID:h/SaHdRd
捕手揚げ
197 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/25 10:10:32 ID:j1awx8KE
朝一にカツ丼作ってラップしておく。
昼に冷めたまま食べるとご飯に味がしみこんでてうますぎて死ねる。
198 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/27 00:27:37 ID:F+Y28z7M
日比谷線入谷駅付近に「河金」なるとんかつ屋があります。
かつ丼７５０円
とんかつよりもかつ丼のクオリティが高いと思ってる。
丼汁の甘辛さと揚げ油のラードの香り、半熟卵の甘さとカツの厚さどれをとっても絶妙。

劇的な出会いで、喰わず嫌いが大好物になったよ。

ただ、量が少ない。。。
199 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/27 01:10:03 ID:yMoNbawy
ソースカツ丼一度は食ってみたいのお
その辺で売ってるちゃちのじゃなくて
本格的なのを食ってみたいのお
200 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/27 01:11:51 ID:E5Sc21N/
1500円くらいでもいいから
肉厚のを都内で食べたい
201 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/27 11:22:09 ID:2uqvKTi6
>>199
俺もソースカツ丼は本格的なのを食べたことがない。
前にセブンイレブンで売ってたのを食べたくらい。
しかし生姜と一緒に食べる美味さには感動した。
202 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/27 13:08:52 ID:cAPrCzdM
やっぱり福井とか長野とか群馬とかに行かないと食べられないよ。
素人が想像でご飯にカツを載せただけの物とは全然訳が違う。
203 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/27 13:12:47 ID:5o7DSBr+
>>202
詳しく解説汁
204 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/27 18:28:26 ID:9t5257QL
>>202
福島県もカツ丼といえばソースらしい
205 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/28 15:49:53 ID:8YtnUas0
普通のカツ丼（玉子でとじた奴）は家で作れるが、ソースカツ丼はソースが決め手なので簡単に作れない。
ソースカツ丼の素って売ってないの？
206 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/28 21:50:14 ID:8s5VCp36
>>205
ttp://homepage2.nifty.com/yo-roppaken/
パン粉とソース元祖の店が通販してるよ
207 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/29 07:50:29 ID:SHyRIsjQ
>>204
んなこたーない
208 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/30 06:29:40 ID:mRI17Gs5
>>198
河金って「河金丼」とか有名な品もあるのに、
ランチタイムちょっと過ぎてると誰もいなかったりする。
入谷に移る前はもっと流行ってたらしいけどその頃のことは漏れも知らない。

でも、森下のかさいや食堂はｳﾏかったなあ・・・
209 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/30 09:13:28 ID:XPNsIALW
>>208
俺森下の近くなんだが、よかったら教えてちゃぶだい。
210 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/30 10:31:03 ID:huJSWrXA
>>209
森下と言うより新大橋だよ！
今はもうあぼーん・・・
211 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/30 13:52:37 ID:mRI17Gs5
>>210
え？！潰れたの！
もっと行っときゃよかったなあ。合掌

>>209　　
もう遅いけど一応の場所を。
東京都江東区新大橋１丁目１０－３
ベニサンピットから西に行った交差点のすぐ西。
212 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/30 19:16:02 ID:XPNsIALW
>>210-211
そうか…もう遅いけどｻﾝｸｽｺ
213 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/31 12:53:17 ID:/Bmg9b+1
朝10:00頃に目が覚める。
腹は減ってるが、昼飯に備えゆで玉子１個を蛇のように
一口でほおばる程度にとどめる。

昼になり近所の蕎麦屋へ。平日と違ってガラガラだ。
迷うことなくカツ丼を注文し、ワイドショーを見ながら
ゆったりと待つ。うーん、ボビーがＫ１参戦か。

待つこと10分、ようやくカツ丼が到着。
フタをあけ、一口一口を噛みしめながら食う。
いつも混んでる中ガッついて食うのも良いが
たまには落ち着いて食うのも、やはり良い。

ああ、日曜昼の蕎麦屋カツ丼っていいなぁ。
214 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/31 13:55:40 ID:FmzZh0Hu
>>213
いいな・・・( ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ
215 ：210：04/11/03 06:39:53 ID:4ziZBFNX
>>208-209
すまんすまん、かさいや食堂健在！！
あぼーんしたのは隣のめしやだった(((((((( ;ﾟДﾟ)))))))
今店の側まで配達があったのできちんと前まで行って確認してきた。
無責任なレススマソ(´･ω･)
216 ：208：04/11/03 06:56:45 ID:jt4IzLh9
そうだたか～！乙！
つか、漏れらよりかさいやの親父さんに謝ってくれ。
まあここ読んでるとは思わんけど。

罪滅ぼしに>>210はカツ丼報告の刑ｗ
217 ：209：04/11/04 14:17:39 ID:P0eX/a81
場所は確認したよ。今度突撃してみる。
218 ：209：04/11/04 18:37:44 ID:P0eX/a81
さっそく突撃してきた。

え？……ﾒﾇｰに「カツ丼」がない…
もうすっかり口がカツ丼受け入れ態勢になってるというのに…
仕方なく豚生姜焼き定食食ってきた＿|￣|○

でも定食屋としてはなかなかいいな。
219 ：208：04/11/04 21:13:08 ID:Xlzp+nPn
>……ﾒﾇｰに「カツ丼」がない…

分った、きっと裏ﾒﾇｰになったんだ！
なかなか味なことするジャマイカ　　　　＿|￣|○
220 ：亀レスだけど：04/11/06 15:02:10 ID:nZWEBr/N
>>198＆208
「河金」って、なんて読むん？
普通に「かわかね」でいいのかな？
221 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/06 16:49:18 ID:yKkuNJrb
>>220
かわ金
222 ：220：04/11/06 21:29:50 ID:nZWEBr/N
自己レスですが、「かわきん」のようですな

http://gourmet.livedoor.com/item/100/i20210623/
http://www.elrosa.com/tisen/82/82736.html
223 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/06 21:53:34 ID:HCkj+daQ
>>221
(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
224 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/06 23:34:23 ID:yKkuNJrb
>>223
だから
かわ金（きん
225 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/07 00:02:49 ID:FZydBv6Z
>>224
意地悪じゃなく天然だったんですか・・・
226 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/07 13:47:01 ID:uL7ChRed
蕎麦屋が店主腰痛につき休み・・・
仕方なくオリジン弁当でカツ丼買ってみた。

。。。。以外と言っちゃなんだが、予想よりはよかった。

でも次はﾔﾊﾟｰﾘ蕎麦屋ですな(･∀･)
227 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/07 15:09:24 ID:VewQCp52
>>226
うちのほうじゃ蕎麦屋のカツ丼がダメだな。

田舎だから値段も材料もひどい。
他に店がないから舐められてる。


オリジンの方がいいんだな、これが。
228 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/07 19:25:50 ID:b8JDgiw9
カツ丼には豚汁が欠かせない漏れ・・・
予め備え付いてくる味噌汁をパスしてまで頼んだ豚汁に豚肉が入って無かった(´‐ω‐`)
皆さんどう思いますか？
229 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/07 19:56:10 ID:VewQCp52
>>228
カツを入れる
230 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/07 20:40:26 ID:NRob+/dj
文句言えよ、ヘタレ
231 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/08 00:13:03 ID:vkyVY4rP
肉エキスが入ってればいいじゃん
232 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/08 03:41:16 ID:L/ES9tc/
>>228
これを機会にカツ丼には味噌汁にしてみてはいかが？
なれも肝心ですよ。
233 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/08 13:02:55 ID:COjaMsFs
まー若い頃はエネルギッシュに食いたいものだ。
歳とってくるとさすがにキツくなってあっさり系が良くなる。
若者は豚汁、ｵｻﾝは味噌汁でいいじゃないか。
そういう俺はお吸い物がベスト。
234 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/08 13:10:54 ID:5TMSyO8I
漏れは茶だけあればいい
235 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/08 17:45:05 ID:L/ES9tc/
>>234
俺も茶かお冷でいいかな
236 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/08 19:36:05 ID:6LV+GZ9J
カツ丼とカツカレー
237 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/08 19:59:18 ID:SvNDDzu7
ラーメン丼に普通の丼サイズのカツ丼を盛って、上からカレーをかけると、
マジ( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!
238 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/08 20:11:54 ID:HZi3y1+T
カツ丼と盛りおながいします。はらへったー
239 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/09 20:11:21 ID:tBeOx50N
今日食べたカツ丼は玉葱多目♪
カツはサクサク、卵はふわふわ。
ラーメン屋のカツ丼も侮れない・・・
江東区、森下にてo(･∀･)o
240 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/09 21:08:00 ID:AQFwPz4y
>>239殿　ぜひ店名をm(_ _)m
241 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/09 22:29:35 ID:a+ly6aiR
玉ねぎ多めは俺にとっては鬼門だ・・・
薄切りが1/4以下が望ましいな

ごろっとしたのが生煮えとかきついっす。
242 ：239：04/11/10 18:26:37 ID:pNezBSo2
>>240
やまやって知ってる？
恐ろしいほど味と完成度にばらつきがあるけど嵌った時の満足度は凄い！！
新大橋通り沿いだよ！
243 ：209：04/11/10 18:46:38 ID:bk1bJJRr
よし、逝ってみるか。
まさかまたﾒﾇｰにないなんてことはないよね…
244 ：239,242：04/11/10 20:44:27 ID:pNezBSo2
>>243は>>209だったのかい（・∀・）
漏れは210だよ！
245 ：209：04/11/11 13:02:22 ID:dHASMbED
>>244
やまや突撃してきた。
確かにﾀﾏﾇｷﾞ多いんだけど、味付けが薄く甘め。
蕎麦屋カツ丼派の俺にはﾁｮﾄ物足りなかった。
ま、でも￥500はﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙでｲｲ。
246 ：244：04/11/11 18:48:25 ID:+s8ycttL
>>209,243,245
ここはラーメン屋なんだけど肝心のラーメンが(ﾟдﾟ)？
カツ丼とラーメンのセットで７５０円！
懐に余裕が有るときにどうぞ。
247 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/11 18:58:05 ID:K9QQK0vT
>カツ丼とラーメンのセットで７５０円！
安っ！さすが下町。お腹ｲﾊﾟｰｲになれますな。

このところ江東区が流行ってるな～。
他地域もｶﾞﾝｶﾞﾚ。
248 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/11 21:24:01 ID:muTnxezm
新宿駅前の店で､そばとカツ丼のセットが￥６８０。どっちも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
>>246
ラーメンて単価が高いからお得ﾀﾞﾜﾈ
249 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/13 22:17:57 ID:IWFsvdBp
さて、今週はどっちの料理ショーで
カツカレーvsハヤシライスという、漏れには非常に興味ある題だったわけだが。。。
漏れは、無論何が出てこようとカツカレー派。

しかし・・・
カツカレーvsカツ丼なんてことになったら相当悩むな。
内容がかぶってるから、実際あり得ない組合せだが。
250 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/13 22:57:58 ID:Lxzxw0i9
>>249
ｲﾔそんなこと無いだろ
つか是非みたいな
251 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/14 05:55:26 ID:YVfwwjRL
うっわぁ～両方好きな俺は、究極の悩みだよw
252 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/17 01:51:36 ID:l2ZtWVE2
カツカレースレと住人がかなり被ってそうですな
253 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/17 02:01:26 ID:t/vF0C/v
いや、俺はムケてるが
254 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/17 07:53:22 ID:GkLXGwFA
カツ丼カツカレー牛丼 　　俺的にＢグル三種の神技
255 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/18 17:27:14 ID:+oPL3DIf
カツ丼ってBグルだったのか・・・
256 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/18 17:31:45 ID:JlW4uhto
>>255
もともとＢグル派生のスレだからってわけでもないけど
Ａ級なわけでもない。庶民のための素晴らしい食い物だ罠。
257 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/18 18:03:35 ID:s/wnU/Jy
さぁ皆さん、煮カツ＆ビールのお時間ですよー！
258 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/18 18:58:41 ID:OJbU4Jwy
庶民グルメ＝Ｂグルだと思ってた
259 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/18 23:02:04 ID:b2S4OX5j
佐渡の佐和田地区のとんかつ中堀がうまい
260 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/19 01:33:03 ID:Ald1AnMh
佐渡といえば、ｽﾀｺﾗした前スレ１はどうしたろうな
261 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/22 21:26:08 ID:sfxm11Pn
>>209
墨田区千歳の朝日庵は？
262 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/22 21:36:23 ID:dgldb8GO
カツ丼のカツの衣はサクなのか
本当にサクなのか。

と書いてみた
263 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/22 22:24:38 ID:Kdm9qDZE
>>261
旭庵はもう店名（と店主）変わってるでしょ。
たしか「たなか」だった。
今の味はわからんが出前のいバイトさしてもらってた頃は
カツ丼旨かったよ。
持ち主が変わったら、味も当然前と同じではないかと。。。
264 ：261：04/11/23 07:15:47 ID:lmvCUxgj
>>263
レス、サンクス。
そーなのか、そんなに変わったのか・・・
ランチでカツ丼と花巻蕎麦のセットを食べるのが楽しみだったのに･ﾟ･(つД`)･ﾟ･
265 ：209：04/11/23 08:48:24 ID:LYxcYb1T
>>261,263
それって蕎麦屋？何丁目かな。
俺は両国４丁目なので京葉道路沿いの
「玉屋」「京屋」によく行くんだよね。
「玉屋」のはﾁｮﾄ変わってて、
白菜やらｶﾏﾎﾞｺが入ってて、これまたｳﾏｰ。
266 ：261・264：04/11/23 09:00:43 ID:lmvCUxgj
>>209
君は本当にカツ丼を愛しているんだな・・・
ここ以外でもカツ丼に情熱を燃やしてるみたいじゃないか。
旧旭庵は清澄通りを両国方面に進み新大橋通りとの交差点を越えて下さい。
右に業務用スーパーテンリュウの対面だよ！
分かるかな？
267 ：209：04/11/23 09:16:34 ID:LYxcYb1T
>>266
いや、某スレでは簡単に正体がバレてしまったなｗ
なるほど、そこなら逝ったことあるよ。なかなかｳﾏｰだね。
お吸い物がつくのも嬉しいところ。
ところで、そのすぐ隣のとんかつ屋BUTANはどうだろう。
昼時にカツ丼頼んだら「すいませーん今出来ませーん」と言われ
未だ食えずにいるんだが…
268 ：266：04/11/23 09:23:03 ID:lmvCUxgj
>>209
何だかチャットをしてる気分だな・・・
BUTANはとんかつ専門店だけあってカツ丼も旨いよ。
勿論揚げ置きじゃ無く揚げたてが食べられる。
８５０円だったっけ？
269 ：209：04/11/23 10:01:26 ID:LYxcYb1T
>>268
おおｻﾝｸｽｺ。夜にでも逝ってみようかな。
270 ：お知らせ：04/11/26 12:54:05 ID:YbvYUQWf
あなたは普段料理を作りますか？それとも作った事がないですか？
作る人も作らない人も、テレビ朝日系毎週水曜夜７：００～７：５４は『愛のエプロン』を是非
ご覧ください！！　この番組であの有名人の料理の腕前が丸裸に！！
大爆笑激マズ料理か？一流シェフも頷く美味い料理か？　詳細情報↓
http://www.tv-asahi.co.jp/ai-epu/
271 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/01 00:34:33 ID:wovpoSUq
保守パピコ

今日は休みだけど多忙につき蕎麦屋は無理ぼ・・
激安スーパーでカツ丼（２９８円）買おうかな。
272 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/04 12:14:05 ID:ZBDmFvdm
今日の昼食は、久しぶりにカツ丼をざっくり食います(´▽｀)
273 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/04 12:15:45 ID:Sblimzpc
熊谷にある加賀屋のカツ丼には
ほうれん草のおひたしがのってる
274 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/07 15:42:53 ID:PrZ4MxkE
カツ丼に長ネギは合わないよな？
275 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/07 20:32:19 ID:sU7wCwyP
長ネギはつけ合せの豚汁の薬味だろ？
カツ丼には玉葱＆三つ葉！！
276 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/07 20:44:01 ID:BIaJsgVp
>>274
長ネギカツ丼も食ったことがあるが、なじめなかった。
やはり、柔らかくなったアメ色玉ねぎがベストマッチ。
277 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/07 23:25:45 ID:UbH8q6I5
いや、長ネギも薬味としてみじん切りにしてならいいんじゃないか？
基本的に和風の味付けで肉料理なのだから合わないことはないと思う。
278 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/08 03:44:16 ID:6rs7Eual
長ネギも好きだな
親子丼とかだと特に良い
279 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/11 17:07:35 ID:pFBpLKWR
>>209よ！
常盤にトンカツ屋が出来たの知ってた？
280 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/11 19:05:35 ID:SIGvg6B1
>>279
店名ヨロ～
281 ：279：04/12/11 21:09:35 ID:pFBpLKWR
>>280
月曜日に現調逝って来るよ。
282 ：209：04/12/13 12:14:21 ID:4JPFAcq9
>>281
新しくできたのかい？レポよろ。
283 ：281：04/12/13 19:42:18 ID:VhffWzk8
すまん、今日はコースが違った・・・
284 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/13 21:10:42 ID:avMEV/qE
>>283　乙。
また機会がある時でいいよ、ﾏﾀｰﾘ行きましょー。
285 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/13 22:12:53 ID:Dv/drjVO
「古米にツヤ」精米改良剤にメス、厚生労働省が指導徹底を通知
http://news15.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1102926730/
286 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/14 10:01:46 ID:tbOxAQty
コンビニならローソンのカツ丼が一番うまい。
287 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：04/12/20 20:39:03 ID:vpZU8B6Y
勝漫行ってきたが、そんなうまくなかった。
肉は厚いがパサパサ、旨味も乏しく筋もあった。
客のツラ見て、肉質を変えたりしてないよね？
あまりに期待以下だったので。
288 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/20 23:39:24 ID:1+gKVvq/
まぁ客みて出す物作るのは無いだろうけど、
一定して同じ物を出すんなら、考えるべきだろうな。

ただ、それが好きな客もいたりするんだけど、
こればっかりはなぁ....。
289 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/21 00:02:27 ID:MoT6J1GO
やっぱりカツ丼は庶民の食い物なんだろうな。
自分に限っても、カツにこだわってる専門店で
良い想い出はないし。
人それぞれ好みもあるんだろうけど、カツ専門店ﾏﾝｾｰな話は
あまり聞かないね。
なぜそうなのかを掘り下げると面白いかもしれない。
290 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/21 05:39:35 ID:1rfD1KAS
カツ丼好きだけど、近くに店がなくて食べれない(´･ω･｀)

仕方なくスーパーで売ってるロースカツ重（598円）
食ってるけど、すんげぇマズい・・・。
291 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/21 09:58:19 ID:rZqhtFJF
>>290
自作してみ。
そんなに難しくは無いよ。
292 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/21 13:39:07 ID:MUogPRBi
自作簡単だよね。
前スレで親子鍋が良いという話も出てきたけど
なければフライパンでも十分OKだよ。
時間との勝負を掴めばｳﾏｰだよね。
293 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/21 18:59:21 ID:y9GK7G+r
自炊ならヒガシマルのちょっとどんぶりが最強なんだよ。
と思ったらこんなスレがいつの間に…。

ちょっと丼最強説
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1103258304/l50
294 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/22 22:17:18 ID:zN87aD33
静岡の蒲原の蒲原館のカツどんおいしーよ
旧Ｒ１沿い、ＪＲ東海道線蒲原駅から徒歩２分
295 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/25 07:33:02 ID:qKj8FxBz
クリスマスに１６時間ぐらい働いて、ふらふらで帰宅。
ケーキ食わずにカツ丼食いました。
カツ丼は旨かったけど、なんか泣けて・・・･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･
296 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/25 12:41:59 ID:acD27L1s
がんばれ･ﾟ･(ﾉД`)人(ﾉД`)･ﾟ･
297 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/25 15:59:10 ID:LVE7qHKL
そんなこといったらクリスマスに歯の治療
歯が痛くｹｰｷどころか大好きなカツ丼すら食えず
湯豆腐をぺちょぺちょ一人で食ってた俺は死ななあかんがな
298 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/25 16:21:41 ID:4EuE6jnC
カツ丼にろうそく立てればよかったのに。
299 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/25 20:52:37 ID:lrk9M1Hw
寂しいな
300 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/25 22:58:38 ID:5n7oQTJ7
俺は日蓮宗だからクリスマスとか特に関係ない。
だからカツどん自炊で食いました。
301 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/25 23:11:46 ID:lrk9M1Hw
涙が出てきた
302 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/26 09:43:07 ID:jkR+SBL/
>>298
ﾜﾛﾀ
303 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/26 11:59:16 ID:BPgAINib
今、そば屋のカツ丼食べました。満足です
304 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/26 20:27:21 ID:2XYueOy/
グリーンピース載ってないカツ丼なんか嫌いだ。
305 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/26 21:28:10 ID:4u1Tor4p
>304
デミカツ丼ですか？
306 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/26 21:39:04 ID:84D7fDw/
>>304
みつばではダメなのか？？なぜだ？？
307 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/26 22:12:10 ID:ECQFs2pL
みつばって高級感が出せるけど
臭い葉っぱだよね
オレもグリーンピースのほうがいいな
308 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/26 22:24:40 ID:+Q75AVKy
ファミレスの煮カツ卵とじ＋ライスは
カツ丼に変更しろ
気分悪いぞ。
309 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/26 23:17:30 ID:DgmE77SZ
>>307 三つ葉がなければカツ丼作るなっていうくらいだよ
310 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/26 23:20:30 ID:v0wzJ58M
これって「丼・重問題」と同じくらいに「煮カツ膳は？」って、この板では重大問題だよなw
311 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/27 00:25:10 ID:O197QZcs
俺はご飯べちゃべちゃになるの嫌いだからカツ煮がいいな
312 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/27 03:33:49 ID:2CGy4dfV
海苔じゃ駄目ですか？

海苔（あると嬉しい）＞＞＞グリンピ・三つ葉（別に無くてよい）
313 ：304：04/12/27 06:47:35 ID:SvkCl+uo
卵とじしたカツ丼にグリンピース散らしてあって、口直しに良かったんだけど最近は見かけなくなったね。
みつばは親子丼だろ、鳥の臭み取るために。
海苔は勘弁してくれ食感が悪いよ。
お漬物は沢庵にかぎるね。
314 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/27 10:25:08 ID:e8j3yZ+1
グリピも三つ葉も海苔も許せる。
いずれも偉大なカツ丼そのものに影響は少ないからだ。
しかしただ一度、青のりを散らしたのに出くわしたことがある。
青のりごとき大したことはないだろうと、たかをくくってたのだが
意外にもあのﾁﾝｹな青のり野郎が見事にカツ丼の邪魔をする。
恐るべし青のり。

ちなみに俺はカツ煮定食も大好きだ。
315 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/27 15:05:16 ID:2CGy4dfV
刻み海苔なんて最初の1分だけで
あとは何の影響も無いと思うけどな

そういや青海苔ってお好み焼きでさえ
あれだけ主張してるしね・・・恐るべし青海苔
316 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/27 21:14:10 ID:3Ten06ew
だとしたらおまいら、貝割れや大葉長ネギの青い部分なんてどうでしょう？
317 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/27 21:53:31 ID:z3TPRXLN
俺はあくまでグリンピと三ツ葉しか認めん。
318 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/27 21:59:35 ID:6kv3uq41
グリンピースメーカー
319 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/27 22:11:13 ID:mZZRFHlz
紅生姜はいらね
320 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/27 22:28:48 ID:cozVhH7y
んだな、紅ショウガは邪道だ。牛丼屋バージョンだと思う。

ところでさ、夢話だけど「すっげー贅沢なカツ丼」って食った人って居るんかなぁ。
これも邪道な話しなんだろうけど、ちょっと聞いてみたい。
321 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/27 22:42:19 ID:mZZRFHlz
>>320
贅沢に昨日は弁当屋のダブルカツ丼食った。
カツ２枚入りね。

丼つゆが薄くて、不味すぎてスーパーのお惣菜コーナーの方が良かった。
322 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/28 03:57:46 ID:uzejQaD3
>>319 30年間生きてきてカツ丼は100杯は食ったと思うが
紅しょうがは見たことがない。
323 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/28 04:53:54 ID:g/SJXlLO
>>322
昔サンクスのカツ丼弁当であったような気がする。
324 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/28 10:45:01 ID:ZnSRgsiM
>>322
神奈川辺りにある「どんどん」のカツ丼は付け合せ紅しょうがだな。
325 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/28 13:37:32 ID:7IfFtbHY
最近安いかつ丼屋が増えてきたが、肉の下味付けをちゃんとやってない所が多い。
特にUSポークはさっぱりして旨味が薄いんだから怠ったらいかん。
326 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/28 18:06:44 ID:e8RrXJns
しかし味醂や砂糖で甘くされては困る。台無しだ。
カツは塩コショウを強めにふって、たまごも出汁と醤油だけが美味いと思う。
327 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/29 21:53:16 ID:fxMVKB9A
カツ丼は蕎麦屋がいいね。
ラーメン屋のは飯が不味いから嫌いだよ。
328 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/29 22:21:38 ID:xcLAFb11
>>326
スマンがオレ、味醂や砂糖の甘いタレがスキなんだ
329 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/29 22:47:08 ID:9YQbAJ/M
>>327
ラーメン屋でカツ丼出してるのか？
330 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/29 23:12:10 ID:PorU+qBF
>>329
確かにメニューに載せてる店はある。
しかし、そこでうまいのが出てくると期待してる>>327は痛い。
331 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/29 23:16:04 ID:gTzvD46g
>>326 禿しく同意
332 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/29 23:22:05 ID:xcLAFb11
>>329
ラーメン屋で出すカツ丼は
めしグチャ、ツユダク、油っこいのが出てきたことがある。

蕎麦屋のはほどほどにさっぱりしてて美味いな。

とんかつ屋で肉厚のカツ丼食ってみたいが
近所にカツ丼やってるとんかつ屋が無い。
333 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/31 22:53:03 ID:ZU0+ICbj
おせち料理よりカツ丼食べたい
334 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/01 21:05:02 ID:3dUNeVoj
…で、カツ丼の適正価格ってどのぐらいよ。
地域差はあるだろうけど
カツカレーでもいいけど…
335 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/02 08:14:34 ID:7zehBkTT
700前後
336 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/02 09:17:04 ID:j+8z++gg
800円出したらカツ丼ミニうどんセットだな。おかず１品付き。
単品なら500～600
337 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/02 21:47:34 ID:4L3RRu2y
そうだな

安い方が旨いな、カツ丼に限っていうと
338 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/02 22:26:38 ID:U1b5hFsO
御節に飽きたらカツ丼だね
で
結局みんなカツ煮定食よりカツ丼なの？
339 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/02 22:34:58 ID:BTlPTI3X
丼スレ　掘らないと意味なし。

ただ、カツかれーには…
340 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/02 23:24:57 ID:ccWqVyzh
煮カツ膳の良さは、その姿の「見渡せる様」にある。
カツ丼の良さは、その姿の「勇ましさ」にある。
341 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/03 07:23:59 ID:Nt5FpzUQ
>>339
カツカレーもいいじゃん。カツ丼だって気分で食う。
どっちがどうなんて気にシナイ！

本日　０５初カツ丼してきもす。
342 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/04 15:58:19 ID:LVwgriPX
出前やテイクアウトのカツ丼ってどう？
やっぱ冷めたら魅力半減かねえ。
343 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/04 16:53:47 ID:qtwohHTf
できたての魅力もあるけど、俺は結構平気だな。
前に勤めていた職業では、夜食にカツ重＋蕎麦が用意されてたから。
344 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/04 17:08:29 ID:LVwgriPX
かつ重！
そうですか…。いや衣や油の辺が気になったから
案外、ソースカツ丼のほうが冷めてもいけそうですね。

名古屋名物（？）味噌かつも丼あるんでしょうか。
あるとはおもうんだけど食べた事ないんで。
345 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/04 17:31:39 ID:qtwohHTf
説明不足だったな「煮カツ重」って事ね。
玉子でとじられているから、冷めても味が染みていて美味しいと思うのよ。
ソースカツ丼や味噌カツ丼は、俺の回りにも無いから、冷めたら解らんなぁ。
346 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/04 18:43:09 ID:t1S+c7ml
さっぱりしてて美味いとか言う奴は信用できん。
こってりギトギトしてて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
347 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/05 00:53:09 ID:Er7Bxqyg
出前のカツは衣がフニャフニャになってしまうのでダメだな。
なかにはそれを見越してカツ煮込み雑炊みたいな店まである。
348 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/06 08:40:47 ID:JnXJE35/
Seven-Elevenのが好き
349 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/07 00:52:06 ID:WzqCrFmE
>>384
田舎もんですね
350 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/07 01:39:43 ID:+0Naw9rW
>>348
SEVEN-ELEVEnだぞ。最後のnだけ小文字。
351 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/07 01:46:00 ID:MjWUlPsT
>>349
ﾌﾟ
352 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/07 02:06:51 ID:IwIxo6Sp
24時間、リーズナブルな値段で食わしてくれる店ってないの？
353 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/07 03:21:21 ID:S7uawV4M
オリジン弁当美味かったがな。
354 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/07 03:22:26 ID:i7S5Ajlq
たまごでとじたら、サクッとはいかないのでは？
まあ、美味いことには変わりないが。
355 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/07 13:26:36 ID:qAGQoxAt
>>348-351
>>384の、いかにも田舎もんな発言に期待
356 ：384：05/01/07 19:17:01 ID:f7SYVRuV
俺は江戸っ子だけど
357 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/07 21:45:32 ID:m2JNeNHI
俺の携帯、「せぶんいれぶん」を「Seven-Eleven」と変換しやがるんだよ

セブンのカツ丼はマジで好き
インチキ臭い卵とじ部分と胡椒の効いたカツが旨い
MITSUBAとかがないのが残念だが
358 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/07 22:03:42 ID:MjWUlPsT
>>357
セブンのｶﾂ丼はおれもＳＵＫＩＳＡ～（玉置なきぶんで）
359 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/08 00:01:25 ID:Myk/rfPZ
ところで…「煮カツ」がFAの地域では「(煮ﾌﾆｬ)カツ丼・弁当」は、普通に
あるんだけど、味噌＆ソースがFAの地域の「カツ丼・弁当」ってのは、
どんな弁当なの？　もしかして、味噌＆ソースに染みてフニャなの？
360 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/08 02:10:47 ID:rgDRSycB
騙されたと思って、オリジン弁当のカツ丼と
食べ比べてみてくれ。
どちらが美味いか、感想を聞かせてくれるとうれしいな。
361 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/09 04:36:09 ID:hGTv6NiW
静岡県富士市吉原にある「とん平」のカツ丼食べてみんしゃい！！
あまりの美味しさに気絶するぞ。老夫婦ふたりで営業しているお店だけど。
362 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/09 05:33:31 ID:ARyUB6Tb
>>357
三菱と東芝が合併したみたいでなんか良いな
363 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/09 18:20:04 ID:sTOQlonM
>>361
そこって駐車場ある？
東京から行くから車なんだよ。
364 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/10 00:18:34 ID:gbRAWl7r
>>361-76
>>67－72
365 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/10 10:11:56 ID:FLwF4s0C
昨日カレーを食いに行くつもりで、カレー屋へ行ったら
特別メニューでカツ丼があったので頼んでみた。

トッピングとかはシンプル。
量は少なめ（大盛りでも）。でもカツはサクサクで卵は味が濃くてうまかった。
あんまカツ丼食ったことないんで、通の人にしてみればまずいかも

京都のスパイシーってとこ
366 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/11 22:07:49 ID:PiHHZus+
昔、椎名誠の小説で読んだんだが、現場工事の親方風が
夕方の定食屋でカツ丼を｢喰い込む｣ってのがよかった。
左手で丼を下から持ってワッシワッシと喰い込むのだ。
367 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/11 22:22:40 ID:nOxmBi0b
そーじゃねーの？
368 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/12 21:56:06 ID:LUlsmcEa
工事現場で親方（いまは現場代理人という）やってます
夕方定食屋でふつうにカツ丼喰いましたけど。
369 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/12 23:58:57 ID:WMVvnHwP
それが旨いのか旨くないのかって話しだよ。
そういった『限られている場所での名品』が羨ましくて
市場系とか行くんだからさ。

で、旨いの？　食いに行けるの？
370 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/13 03:21:29 ID:RLRa1B+I
カツ丼のカツは、サクッとしてるのがすき？
それとも、モチッとしてるのがすき？
371 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/13 04:35:04 ID:3DM5JeTZ
表面はカリッと内側はモチッと
そんで卵はトロトロで肉はホッコリとしたのが好き
372 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/13 09:45:28 ID:6r9rHKD1
うちの近所にはうまいカツ丼を食べれる店が無いのでスーパーのお惣菜コーナーカツ丼ばかり食べてる
こんなに人気のあるカツ丼もっと多くの場所でしょくせるようになればいいのになぁ
373 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/13 09:47:35 ID:mLjTCzax
ちょっと寂しいな。電子レンジ？
374 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/13 19:44:09 ID:WF+swdRg
中華屋でカツ丼食った。
そこは5ヶ月ぶりに寄ったのでカナーリ旨く感じた。
次はまた間をあけて行くよ。
375 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/14 00:37:39 ID:0vUCzj6V
カリッじゅわ～

わしわし食いたい
376 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/14 01:21:56 ID:YgUPtWa3
豪快に喰うが良く見ると意外と下品じゃない
観察してると箸使い良し・ペチャ音無し
柔道家みたいな風貌と額に薄っすら浮かぶ汗が
そう見せていたんだなと思ったことがある
377 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/14 09:37:56 ID:hzMr9De+
カツ丼はちょっと甘くないとダメだよね？
378 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/14 09:45:45 ID:SHQo+O2Y
甘辛がいいな。
379 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/14 09:50:33 ID:MHuHJ9Oh
そこに、三つ葉の苦味と香りが加わると・・・
380 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/14 14:37:43 ID:2tlhoWDt
ジューシーさも必要だな。
381 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/14 20:18:40 ID:MHuHJ9Oh
あと真っ黄色の沢庵な。ここで２極化するかも知れないが。
382 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/14 20:22:20 ID:kPVycJVW
沢庵もいいけど、あっさりした白菜胡瓜の一夜漬けもヨイな。
383 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/14 20:35:37 ID:+VlyB+J3
漬物(ﾟ⊿ﾟ)ｲﾗﾈ
384 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/14 21:44:12 ID:WL3r4hhP
食い終ったあとの、玉葱がひときれ、飯が2～3粒のこった丼を見ながら

熱いお茶をゆっくり、ズズズっとすするのだ。
385 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/15 06:10:41 ID:7BioHXEp
どーする？どんぶりのふた・・・・
386 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/15 21:23:38 ID:TGc4Jo0U
俺はいらない。天丼も・・・
蒸してなじまされてもなあ。
…酒でもつぐか。
387 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/15 23:44:57 ID:N+fMw1ZU
>>386
そうだよな。「フタをして蒸らす」なんて言うけど
あれは単に冷めないためにするもんだと思う。
出前でない限りフタｲﾗﾈ
388 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/16 15:00:59 ID:I51QVjoK
>>386
あの蓋は卵の固さを好みで加減するものだろ？
冷めない為では無いよ！
389 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/16 15:45:22 ID:tnf3nawv
蓋は「どんなんが出てくるかな～」とドキドキしながら取る。
俺はついてても桶。
390 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/16 15:55:37 ID:FgS8NJfF
正直、丼に盛ったあとの熱で玉子に火が通るとも思えない
391 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/16 16:08:37 ID:s1qWdLKE
別に火を通す目的じゃないからな。
392 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/16 16:56:43 ID:+RN4Dvjk
＞ふた

どんぶりを暖めてるような気合の入ってる店なら
半熟→固めくらいまでなら火は通るよ。

親子丼なんかでは重要だと思うが
カツ丼だとあんま意味無い気もする
393 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/16 17:14:30 ID:3bKZu+Qh
俺は蒸らしてる方が好きだけどな
394 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/16 18:22:55 ID:gteNAjsy
俺は漬物いらない
ふたはどっちでもいいや
395 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/17 00:06:44 ID:SF4KsDzN
たくあんはいる。
396 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/17 01:31:55 ID:rRWlqhIK
俺はHという町に住んでいるが
カツ丼とカツカレーとオムライスがうまい店が
それぞれあって毎月通っている。
３つの店ともに小さく目立たないが
外食歴30年近くの俺を唸らせる味…
テレビやグルメ雑誌に紹介される心配も無く
店主達もどんなに美味しいか気付かないような
普通よりも少し上のB級グルメの味
でも、それが良いんだよなあ
特にカツ丼はね。
397 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/17 13:06:40 ID:yr8sVeRr
俺は卵がトロッとしたのじゃなくて、固めでグリンピースが上に乗っているカツ丼
が好き！カツ重いらない漬物は胡瓜と白菜の浅漬けがィイッ（・∀・）
398 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/17 14:19:06 ID:UFzNpaFn
せめてK丼の店だけでもヒントをもらえないものか・・
399 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/21 22:48:43 ID:HjewD6Oa
カツ丼は蕎麦屋で食うとだいたい平均点以上で
はずれが少ない、だから初めていったとこでは
カツ丼食いたいときは蕎麦屋にいく。
400 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/21 23:12:09 ID:1qX/sKGB
>>399
ｦｲﾗもｦｲﾗも
401 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/22 00:16:25 ID:cFmwPReq
俺は甘いカツ丼はだめ。うちで作るときは糖分抜きです。
ダシは強めで醤油はうすめ。
402 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/22 08:20:00 ID:3MzOe98t
昨日、季節限定（と言うか便乗）商品「受験にカツ」と言う
スーパーの弁当を食った。思ったよりもカツが大きくて美味しかった。
403 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/23 07:00:54 ID:goj54nfW
蕎麦屋でカツ丼をがうまい店は、ほぼ間違いなく蕎麦もうまいな。
しかし丼専門店だとどういう訳か、当たり外れが多い。
親子はまずまずでも、カツ丼はてんで駄目だったり(´・ω・｀)

やっぱ味のベースのだし汁の差かねぃ
404 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/23 12:01:12 ID:P8VL4Q4A
う～ん、「返し」の差だとおもうけど、まあ
これも出汁にはいるか‥
405 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/23 22:02:05 ID:OC7kaU5w
丼専門店は丼によっていろいろ小細工をしてしまう、それが悪いわけでは無い
蕎麦の美味い店がカツ丼美味いのは、丼汁も蕎麦のつけ汁もほぼ同じでそれがカツ丼
に相性がよく、丼専門店は旨み＝甘みみたいな出汁の作り方が多い。
それが好きなひとも多いと思うが蕎麦のつけ汁のような醤油の辛味が利いているほうが
比較的評価が高いよーな気がするのは僕だけでしょーか？
406 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/23 22:12:48 ID:kNU32Zpi
オレは甘い丼つゆがスキだよ。

そば屋でも甘い丼つゆの店は多いよ。

＞醤油の辛味が利いているほうが
＞比較的評価が高い
そっち派の思い込みだよ。
しょう油の味しかしないような店も多いし。


407 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/23 22:17:52 ID:OC7kaU5w
確かに醤油のみでは論外だが甘み＝旨みみたいに勘違いしてる店も
結構あるよーな
408 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/23 22:23:41 ID:OC7kaU5w
そっち覇かも知んないけど旨み＝甘みってーのはどうもいただけない
グルメ番組で「ああこれあまーーーい」
これちがうでしょ。
409 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/23 22:35:19 ID:kn5LsQit
カツ丼も、天丼も、みたらし団子や煎餅さえも
甘辛が基本だし美味しいんだよ
東京では。
410 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/23 22:41:32 ID:kNU32Zpi
>>409
同感
411 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/23 22:54:45 ID:SLHF07O2
カツ丼の甘みはタマネギの甘みだろ
それ以外の一切は愚劣である
412 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/23 23:10:17 ID:OC7kaU5w
甘みは味醂でしょ、それが強すぎるとカツ丼には合わない。
玉葱が甘みを出すには火をかなり入れなければならないので。
413 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/23 23:24:29 ID:zCbXbvDU
つー事は、それらのバランス？
414 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/24 00:55:35 ID:mpxvPTX3
>>411
ピントずれてる上に「愚劣」なんて痛い言葉使うなよ
415 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/24 02:31:26 ID:Z0V6xkox
>>412
みりんよりも砂糖だと思う
416 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/24 22:37:22 ID:guPi8y4O
やっぱカツ丼てうまいなー
417 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/25 03:41:48 ID:82qEB1Bb
416がいいこと言った
418 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/25 04:46:48 ID:HtTEEPj1
単刀直入に流れを変えたな。見事。
漏れも昼に食うぞ！
419 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/25 13:39:15 ID:tOxMCgpp
うまいカツ丼食える店 リストのお勧めってどこですか？
とんかつだと網羅したものがあるが、カツ丼はまだないように思える。
東京のラーメン屋さんレベルのものをつくりたいねぇ
420 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/25 14:53:42 ID:RBWB4fy7
>>419
ラーメンほどに特色をつけにくいから
淡白なリストになりそうだよね

出版では無理だろうな
421 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/25 18:41:42 ID:Yl/n5bl0
蕎麦屋ランキング外の店がズラっと並びそうだ。
422 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/25 21:57:09 ID:5yx8oaNH
俺がよく行く店のカツ丼はなんと５５０円。
初めて見たときは笑った。
２０年前の値段と変わらないじゃんかｗ
勿論ちゃんとしたカツ丼で、ハムカツなんかじゃないよ
423 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/25 22:35:52 ID:RBWB4fy7
>>422
俺が行く店は480円なんだけど

最近カツが小さくなったような気がしてるんだ・・・
424 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/25 22:43:56 ID:qSZAi/U5
>>423
君が大きくなったんだろう。
425 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/25 23:34:48 ID:VA6g13gN
オリジン弁当のカツ丼は意外と美味い。
426 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/26 00:12:10 ID:B2JTfdCm
そういえば全国のカツ丼の店を検索できる「カツ丼.com」ってホームページが
昔あったような覚えがあるんだけど、なくなっちゃったね。
427 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/26 00:28:28 ID:z7Qe7HAd
>>424
お気に入りの店なだけに結構深刻なんだよ・・・orz
428 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/26 00:46:56 ID:5gnWIvvM
大学のカツ丼が３９０円だよ。衣が多いけど味はけっこういい。
カツ丼って美味いよな。俺は毎日昼はカツ丼だよ。
429 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/26 00:57:57 ID:5gnWIvvM
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1097942899/l50
ここでもカツ丼が一番人気だね。
衣をつけてサクッと揚げたカツを卵で閉じ、飯に乗せる。正に奇跡の
コラボレーション。
430 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/26 01:14:05 ID:imxiqSnv
あの食感が好き。
ミシミシ、ガフガフ。ぽりぽり（別皿の漬け物な
431 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/26 01:43:52 ID:m5Ccwed5
丼スレ来るとかなり、
腹が減る。
これは自分だけか？
ちなみに、カツ丼はたまねぎがやたらと硬いのがあって、
それいらい、カツはカツで食べるようになった。
正直こっちの方がサクサクしてておいしいよ。
432 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/26 02:43:36 ID:z7Qe7HAd
>>431
＞ちなみに、カツ丼はたまねぎがやたらと硬いのがあって、
＞それいらい、カツはカツで食べるようになった。
＞正直こっちの方がサクサクしてておいしいよ。

カツ丼では食わないってことか？
433 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/26 05:32:01 ID:2Y7+0OET
>422とか>428みたいに安くてｳﾏｰいカツ丼、いいな。
食えるうちにどんどん逝っておこう。
学食なんか卒業したらなかなかありつけないし。
434 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/26 11:34:41 ID:CRei80XO
ヨーロッパ軒（福井総本店）には有名人のサイン色紙がいっぱいあるよ
ちなみにソースカツ丼屋
435 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/26 11:56:29 ID:imxiqSnv
＞433
市役所なり区役所の食堂にあるかも。
味はともかく、安いしね。学食に近いよ。
436 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/26 13:32:21 ID:1jO3/YEm
http://peach-daioh.cool.ne.jp/legend/katsudon/baimori/

このカツ丼どうよ？
米４合
437 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/26 13:53:43 ID:5gnWIvvM
これで１０００円は安いな。
438 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/26 14:00:28 ID:E+bncqbJ
なか卯のカツ丼うまくね？
439 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/26 18:23:46 ID:7JLBf6QY
550円のカツ丼って安いの？
390円はいいなーと思う。
440 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/26 18:38:36 ID:L0Yv4cO2
たつ屋最安値？
３６０円で味噌汁付き！！
441 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/26 22:33:09 ID:EgJO/hXI
おれは営業でいろいろ市町村庁をまわっている。
３００円台後半から５００円台中盤で結構美味いカツ丼だしている。
以外と盲点、自分の住んでるところの役所の食堂行くと以外に美味くて
安いカツ丼に出会えるかも。
442 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/26 22:58:46 ID:Z8eWGaj2
この前安いカツ丼食べたんだけど、
そのセイでカツ丼嫌いになったよ。
ちなみに、理由は>>431
443 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/26 23:10:38 ID:QwjtuTVo
じゃあ、高いカツ丼食えばいいじゃなーい。
444 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/26 23:46:54 ID:z7Qe7HAd
>>442
まー別に嫌いになってもいいんじゃない
俺は安くて上手いカツ丼を喰らい続ける
445 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/26 23:54:34 ID:y01/dz+a
>>442
この後の人生を棒に振るのか、もったいない…
446 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/27 02:08:56 ID:MOIDT7pk
カツ丼なんて高級料理、年に4回ぐらいしか食わない。
みんなリッチなんですねー。
447 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/27 21:28:18 ID:Ofh4JDfL
＞435
役所官庁内って穴場だよな。
質実剛健、お値段控えめで、味も意外とそこそこいける。
ヘタすると星ふたつ。
オリジン飽きてきたから、区役所めぐりすっかな。
448 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/27 22:17:57 ID:I2DeWrBM
穴場と思って攻め込んだウチの市の食堂が、




実は落とし穴だったよ　＿|￣|○
449 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/27 22:18:42 ID:7jTUlaeK
>>447
お値段控えめってのは助成金が出てるから
俺らの税金で安く食ってるんよ
450 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/28 00:42:39 ID:7k0IBNzR
昔、東高円寺の蕎麦屋で食べていたｗ卵のカツ丼は良かった。
カツをとじた卵とその上にのった半熟の卵
それを崩して、カツと一緒に食べると美味
それに卵が溶け込んだご飯を加えると美味さ倍増だった。
ダブル卵のカツ丼、また食べたいなあ…
451 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/28 01:16:29 ID:T30H7GhI
銀座でも上にたまごの黄身置いてだしてる店があったな
452 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/28 16:48:10 ID:vYrUC+KF
>>438
なか卯のカツ丼最悪マズイ！！
親子丼旨いのに、どーやったらあんなにマズイカツ丼作れるんだ？
なんとかせー。
453 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/28 19:00:18 ID:WBBtpIlS
そんなときはオリジン弁当のカツ丼ですよ！！
454 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/28 22:01:21 ID:WfHpXW/k
>>452
お前、なか卯スレでも書いてたな。
俺も食ったけど、普通にカツ丼してたぞ。
カツがまずいのか？とじ方に問題があるのか？
455 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/28 22:33:29 ID:M21woidn
まぁ何にでも文句言うヤツもいるしなぁ
456 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/28 22:36:56 ID:DZeQ/yQD
２ｃｈに書いたからって変わるわけでもなし
読んでも気分悪いだけ。そーゆーのはスルーしよーぜ。

ここは素晴らしいカツ丼を熱く語るスレじゃん？
457 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/28 23:15:45 ID:LUf6lUKz
おいらの自称「タテ堀り食い」

あつあつのカツ丼を食う時は、まず一箇所に井戸を掘るように食い進む。
底に達したら横方向に食い広げ、丼の地層が見えるようにする。
汁のしみ具合を見て、もし下の方が汁が少なめであれば、カツと白飯をまぜつつ食う。
上の方のよく汁がしみてる飯は、カツなしでわしわし食う。
丼の地層を横方向に食い進み、カツは最後に残る飯の掃除用に一切れ残す。
わずか残しておいた漬物を、最後に残った飯に乗せ、一切れのカツで飯つぶをきれいに掃除。
カツ、漬物、飯つぶを一気にかき込み、食感を十分味わう。
お茶を飲み下し、手を合わせる。

長文ｽﾏｿ
458 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/28 23:24:17 ID:qIoQx4fI
カツ丼を世界に広めたい。この旨さを日本人だけが独占すべきではない。

外人よ、寿司や天ぷらも良いがカツ丼も美味いぞ。
459 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/28 23:27:42 ID:M21woidn
外人の人も「わっしわっし」と食う感覚あるんかな？


食えるなら食わせてみたいw
460 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/29 00:39:57 ID:jpHEc1VZ
>>459
初めにカツだけペチャペチャ食べて、
残ったご飯をポロポロ食べるんだったかな。
「え、これって別々に食べるものでしょ？」って言ってた気が。
461 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/29 01:24:17 ID:jDBPkD3j
>>457
俺のはあえて名前付けるなら
「地盤沈下喰い」かな

まずは端のカツとその下のご飯を食べる
そしておもむろに箸を斜め奥に突っ込み下のご飯を
軽く出汁のしみたご飯や卵だけの部分を混ぜつつ
（臨機応変に）その空いたしスペースに持って来る
すると上の部分は何事も無く一段低くなる
それを繰り返しつつ喰う。
462 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/29 03:32:13 ID:kP5nIBiW
外人、特にアメリカ人にとって
カツ丼はオムレツの一種だから
多分、ケチャップとか掛けて食うんだろうな
誰か試してみない？
463 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/29 03:45:01 ID:OthZacg/
アメリカの日本料理を出す店でカツ丼を頼んだことがある。
ご飯がチキンライスだった。オレンジ色でグリーンピースまで入ってた。
アメ公は本当に味覚障害だな。
464 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/29 04:46:18 ID:ahj8KZCS
>463
日本のドンブリ文化がいかに完成度高いかが分るねえ。
牛丼はライスボゥルで出回ってるんだし、
ちゃんとしたカツ丼を出せばウマイと思ってくれるはず。

あ、でも半生の卵が食えるかどうかがあるか。
465 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/29 06:41:56 ID:kP5nIBiW
絶対、あいつら卵を３つ以上使うな
あと、ビーフカツ丼の可能性も追求するよ
肉の量は倍増か3倍増、1ポンドだな
ライスの替りにポテトやチーズとかね
何か大変なモノができそうな悪寒
466 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/29 09:15:39 ID:3tPigYQu
基本的に箸を使えないと言う事も考えないといけないな
一口大に切ったビーフカツがリゾットの上に乗っているなんて料理になるんじゃなかろうか
あるいは、ふわふわのピラフの上にカツが乗っていて、
カツとピラフを一緒にフォークですくって食べるとか
467 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/29 09:24:13 ID:si/CDPSf
そこまでしてアメリカ人に合わせることもないようなｗ
発想は面白いけど。
やっぱりカツ丼は世界に誇れる完成度を持ったものだから
堂々としてて良いかと。
468 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/29 15:50:20 ID:OthZacg/
それからアメリカのカツ丼は盛り付けが下手。おそらくフライ返しかなんかで
盛り付けるんだろう。上のカツがぐちゃぐちゃになってる。おかげでカツの
衣も台無しだったよ。
469 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/29 18:05:49 ID:ahj8KZCS
俺がそんなん食わされたらきっと
「ええい、ちょっと作らせろ！」と厨房に押しかけそうだ。
470 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/29 21:24:45 ID:jDBPkD3j
>>469
でﾀｲ━━━━||Φ|(|ﾟ|∀|ﾟ|)|Φ||━━━━ﾎ!!!

しかしアメリカの警察ではカツ丼が出ないから(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ
471 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/29 21:48:30 ID:kP5nIBiW
ネーミングは受けるかも
ウィンボウル
472 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/30 00:04:57 ID:1zvGYXhs
ビクトリーボウルは？
473 ：１票：05/01/30 01:59:59 ID:AWAPaq+K
>>472
ﾉｼ
474 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/30 07:01:07 ID:2uumKG0H
なか卯のカツ丼たべたけど美味しかった。
なか卯のスレでマズイとあるので書き込みしなかったが。
不味かったらと親子丼も保険で買ってたけど今度からカツ丼買う。
475 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/30 12:20:29 ID:JMjLp+7P
なか卯ではまだ食ったことないな。
今近所に新店建設中なんでオープンしたら寄ってみよう。
476 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/30 23:06:30 ID:1zvGYXhs
明日は学食でカツ丼食うぞ！！２日ぶりだ。
477 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/31 10:48:42 ID:mfB/UM+/
アメリカンに日本の正統派カツ丼を食わせたら
奴らにとってはﾏｽﾞｰなのだろうか、やっぱり
478 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/31 11:00:29 ID:d5FzeXgr
>>477
カツヲ出汁なんか使ってるやつは苦手かもね。
奴らは日本に来ただけで「魚ｸｻｰ」と思うらしい。
479 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/31 18:27:31 ID:NwkiQAvf
別に無理に食わさなくてもいいじゃない。
向こうの日本人街か日本商社の近くで蕎麦屋流カツ丼出すのもいいと思う。
味のわかるメリケンだけ来てくれればヨイ。
480 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/31 21:37:12 ID:7GxVHEmt
アメリカの日本食レストランでカツラーメンを
食べていた黒人がいたが
タバスコをタップリ掛けていたよ
481 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/31 23:54:28 ID:N9rCIMxb
カツラーメンって食ったことないなあ。カツうどんは食べるけど。
俺はカツうどんには七味かけて食うよ。
482 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/01 00:21:21 ID:wQRKnRsG
アメリカ人って、ガサツだよなー
でも、Windowsは繊細なシステムだと思う。すごい。
なんでメリケンが作れたんだろう
483 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/01 01:15:18 ID:/HBLLA/4
>>482
繊細な奴と大胆すぎる奴の両方を生かせてるからかと思う。
484 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/01 01:31:32 ID:ae+F7viD
>>482
実はインド人が作っているから
485 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/01 02:35:24 ID:M8yqEsB/
アメリカ人って味は甘いか辛いかだけだよ、まあ質より量の国民さ
和菓子は菓子じゃないとか、豆腐の味は退屈だとかさ(味覚では開発途上国！)
大雑把な連中でパスタはアルデンテは無理、第一量が多すぎて上と下で違う
それとカツを美味く揚げるのは到底無理、微妙な勘所がわからない
だから、カツレツは子牛が主で、豚はほとんどない。
代表的な豚料理はポークチャンプとスペアリブくらい、あとソーセージとかね。
486 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/01 15:43:46 ID:TPxsKFfq
>>463辺りから、アンチアメリカの流れになってきてるｗｗ
487 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/01 20:11:30 ID:nY0PlfmZ
>485
ポークチャンプって何だ？沖縄料理か？

と，一応突っ込んでおく。
488 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/01 20:27:55 ID:4Qinb8GW
あたしのために、豚の代わりにサツマイモを使った「芋カツ丼」を開発してよ。
さ、あたしをよろこばせてくれるのはだーれだ？
489 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/01 22:19:12 ID:hl2h90aw
サツマイモを使って黒豚を育て精肉しあとは
お気に召すまま逝っちゃって。
490 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/01 23:22:00 ID:wQRKnRsG
芋天丼でいいじゃん。
しかし、ダイエット目的なら、効果ないと思うぞ
491 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/02 08:46:57 ID:mr4vr1DJ
さつま芋は天ぷらよりもフライの方がうまくね？
492 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/02 12:22:46 ID:KtYVP6BK
いや天ぷらだろ
野菜は基本的に天ぷらの方が美味しい
肉はフライで
魚介はものによるか・・・
493 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/02 12:36:15 ID:tT59TJBV
>>491
俺くったことないな・・・つかメジャーな食い物なの？
494 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/02 12:38:23 ID:TgiKW02D
なんかﾓｻﾓｻしてやだなぁ。
丼にするならなおさら…
495 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/02 12:41:09 ID:cvBcJcQ4
いも天はごはんのおかずか、蕎麦のトッピングがベスト。
なんにしてもカツ丼からはズレてるので、その話題終了しようや。
496 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/02 16:45:44 ID:KtYVP6BK
あたしのために　その１
トンカツ

えぐりこむように喰うべし
497 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/02 18:18:27 ID:78aWDzSX
>>492シシトウのフライとかは美味しいと思うけどなあ。
498 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/02 21:57:24 ID:msoGgysR
創作カツ丼玉葱の代わりに惣菜のごぼうの金平入れて作ってみた。
なんかそこそこ美味かった。
ちょとした美味いアレンジあったらおしえて。
499 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/03 05:14:49 ID:sjGCFfXO
和幸のカツﾄﾞ━━━(ﾟﾛﾟ；)━━━ﾝ!!ってどうですか？
500 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/03 06:38:50 ID:0iqwTuzj
サクッと５００ｇｅｔ！
501 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/03 18:52:07 ID:d4iK/Y/F
＞499
池袋サンシャインの倭寇がおすすめ。
502 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/03 19:26:37 ID:TEyQaEPm
ｶﾞｸｶﾞｸﾆﾀﾞﾆﾀﾞ<<<<；｀Д´>>>>倭寇・・・
503 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/03 20:09:46 ID:mn97XBdM
ソースカツ丼を自宅で作る時‥

スーパーで買ってきたカツをチンで温め、好みのソースをたっぷりかけ、オーブントースターで焦げない程度に焼く(`∀´)

丼に飯を盛り

きゃべ千を乗せ

ｼﾞｭﾜｼﾞｭﾜいってるカツを乗せ

更にソースをかける

そして食らう(´∀｀*
504 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/03 22:39:17 ID:L/pcs60b
>503
キャベツはｲﾗﾈ
505 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/03 23:11:06 ID:vRO2rkvB
そういえばｾﾌﾞｿのｿｰｽカツ丼はｷｬﾍﾞｼ乗ってないね。
てゆーかそれしか食ったことないけど。
506 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/03 23:26:09 ID:TEyQaEPm
ご飯に生野菜
酢豚のパイナップル
冷麺のスイカやミカンが許せない
507 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/04 00:39:39 ID:CC6Og0Qi
大根おろし御飯はありだと思う
おろしだれでカツ丼というのはどうか
508 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/04 01:03:29 ID:iedgKCa/
玉子とじのカツ丼にキャベツを入れるとどうなるかな
見た目は黄色にうす緑で結構良いように思えるし
キャベツの味は他と適応しやすいから、違和感少ないかも
今度、試してみるよ。
509 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/04 02:28:37 ID:pJZbDhlj
>>507
おろしカツ定食とかはあるね
丼物となるとおろしの性質上カツのせおろしご飯に
なっちゃうかもな要工夫だな・・・
510 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/04 08:18:43 ID:f4TjxEuI
>>508
そうそう、火が通ってれば問題ないかも。
俺がたまに行く蕎麦屋カツ丼は白菜が入ってるし。
ｷｬﾍﾞｼなら多少歯ごたえもあるから良さそうだ。
511 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/04 13:50:22 ID:JPSZl9rg
小さい頃からキャベツの載っていないカツ丼（ていうか某軒）しか食べたことないので
やっぱキャベツありには違和感。
ペラペラサクサクの薄切りカツに、特製ソースたっぷり御飯。これに限る。

でも関係ないけど大根おろしのせ御飯は好きです。
ちょい辛めの大根おろしに鰹節をたっぷり混ぜて
醤油で味を整えて炊きたて御飯にたっぷりのせてウマー
512 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/04 17:33:43 ID:oCfYEp+p
>>510
俺の行くところは、カツ丼に白菜の漬物がついてくる。個人的にはたくあん
より好き。
513 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/04 19:37:31 ID:iedgKCa/
ヒレカツ丼とロースカツ丼とどっちが良いかな
漏れはロース派
514 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/04 20:15:25 ID:St4X+0tH
ﾉｼ　ロースカツ丼。
スーパーで２９８で買って食べた。ｳﾏｰ（´Д｀）
515 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/04 21:52:22 ID:cOkA0fsY
カツ丼のカツは多少安っぽい肉を薄く使用したほうが
卵や出汁、玉葱とも合うと思う。
516 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/05 13:39:55 ID:RTMCNWLm
断然ロース派。ヒレカツは女子供の食うもの。
517 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/05 22:26:22 ID:qrGHzZa0
ぺチャカツの卵とじでウマー
ヤコブ病って大丈夫なの。
豚カツにしといたほうが無難だよね、
牛丼はやっぱりやばいかも。
518 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/05 23:03:11 ID:vvweLy2L
ロースかな、ヒレのカツ丼は食べたことないけど。
肉より衣がベロンってなるくらい厚みのあるのがすき。
519 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/06 21:37:03 ID:UhyegGDV
カツ丼といえば普通、豚でしょう
ヤコブもインフルエンザも関係なし。
ロース肉に１票
520 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/07 01:40:02 ID:bkqTG5li
俺が子供の頃、おふくろが作ってくれた豚バラ肉のカツ丼最高に旨かった
厚みのある肉と違った食感が子供ながら、なかなか美味しいと思った

でもね、そのカツ丼をおふくろが作ってくれる事はもう無いんだよ
マザコンじゃないんだが、俺にとっておふくろの味ってのはあのカツ丼だな
いつかまた食いたいな。。。。。
521 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/07 04:59:52 ID:TtUubyBl
>>519
牛を使う場合は、ビフカツって断り書きが入るな
522 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/07 05:35:50 ID:JbGXCKpI
バラ肉のカツ丼ってこってりしてうまそうだな
そういやバラってあんまカツに使われないけど何でかな？
523 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/07 06:25:40 ID:4OIus12p
>>522
あらかじめ脂抜きしてから使わないとくどいからだと思うよ
手間がかかる
524 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/07 07:27:57 ID:JbGXCKpI
そのくどさがいいと思うんだけどなー
こんど試してみるかな
525 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/08 18:15:42 ID:+ew2/vKs
お前ら大人になっても気軽にカツ丼食えるようなヤツになれよ。
えらすぎもせず、貧乏でもない、
ソレが一番だ。
ってなにかに書いてたよね？
526 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/08 18:19:24 ID:+DpcuRhY
てゆーか大人になってやっと気軽に食えるようになったんだけど…
527 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/08 18:26:24 ID:gO57CYjs
阪神尼崎にある
『田のうえ』
うめぇー(^θ^)！！
528 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/08 18:56:59 ID:eXLZIMwR
美味しんぼでとんかつ大王が言ってたな。
カツ丼じゃなくてとんかつ定食だけど。
529 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/08 21:25:58 ID:ImByCg0A
525美味しんぼじゃねーよ
なんかの漫画だけどしってるひとおせーて
きもちわりー
530 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/08 21:39:46 ID:coWkOjmH
>>529
美味しんぼであってるよ。ただし、カツ丼じゃなくてトンカツだった。
531 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/08 21:48:36 ID:ImByCg0A
そーか記憶違いは俺のほーか。
すまんかった、そしてありがとー。
532 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/08 21:53:08 ID:POpuEyDc
最悪な奴だな
533 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/08 22:20:29 ID:YAZZxkbL
美味しんぼって、先週は駆け落ち夫婦の話だったよ。
534 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/08 22:31:53 ID:rhKJzPKP
紙カツ丼ってどっかやってないか?
535 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/08 22:38:18 ID:YAZZxkbL
美味しんぼの最終回って、親子仲良くなるの？
536 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/09 00:36:23 ID:PZUlxEas
親子仲良くなって栗田を３ｐで犯す！

537 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/09 03:42:18 ID:T7cj+wUD
美味しんぼでは、カツ丼のカツは肉が厚すぎてはだめだっていってたな。衣との
バランスで５mmくらいがいいと言ってた。でも５mmって結構薄いよな？
538 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/09 08:15:43 ID:VFtUx/xf
>>537
その原作者である借家氏がテレビに出て、その通りに作ってた。
本人いわく「もっと厚いほうがいいみたいですね…」

漫画なんてそんなもんだ。
539 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/09 13:34:58 ID:B5zjsJb5
ソースカツ丼のカツは確かに薄い方がいい。
540 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/09 15:25:35 ID:af0MTbLa
>>537
その話、確か美味しんぼの初期の頃のやつでしょ？
年月が経つにつれて、雁屋さんの考えがかなり変化してるみたいだから
今は分厚いとんかつ万歳と言ってるかもしれない。ｗ
541 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/09 18:34:43 ID:/EElmZoj
理想は、肉の厚みところもの厚みの比が黄金分割だと誰かが言ってた。
542 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/09 19:13:33 ID:T7cj+wUD
あんまり肉が厚くても良くないけど、さすがに５mmは薄過ぎると思う。
８mmから１cmくらいがいいと思う。
543 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/09 19:46:22 ID:ws3IChjB
自分は名古屋に住んでいる田舎者です。
東京に来る前は豚カツに味噌を塗るものだと思っていたけどみんなソース
ばっかなので驚きました。
ソースなんて･･･と思ってかけて食べてみたらｳﾏｲ!!
豚カツにソースかけないで味噌かける自分は負け犬ですかねｗ
544 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/09 20:27:28 ID:ZolZQzcL
味噌カツ普通においしかった。
八丁味噌を甘く味付けしてるんだね。
545 ：前スレ1：05/02/09 21:01:09 ID:Xuw5d1vh
ただいま赴任先のN/Yから帰還しました！！
又宜しく。
546 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/09 21:17:08 ID:V5iN1FWY
>542
揚げた後に5mmならいいだろう。
肉は縮むからな。
547 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/09 23:23:29 ID:6wHWyBh0
味噌カツ丼ってないのかな
第3のカツ丼の予感
548 ：らいす：05/02/09 23:35:47 ID:P/8NUQEU
味噌カツ丼うまそう
衣がさくさくしてないのはだめ
549 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/10 01:01:43 ID:8yHioMrx
卵とじ以外のカツ丼はいらねーんだよ
550 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/10 12:49:02 ID:Mw7ghYWn
>>547そんな貴方に
　　　　　↓
みそかつ丼ﾜｼｮｰｲ！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1030577759/l50


551 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/10 13:59:23 ID:DVwZ1v7W
>>549
禿同。ソースカツ丼なんてトンカツ定食と変わらん。やっぱ卵とじじゃなくちゃ。
552 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/10 17:18:20 ID:pS1lJJzG
あー、ばかばっか。
553 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/10 21:53:58 ID:2gVyLKtK
一番食うのはとじカツ丼だけど、たまーにソースカツ丼もンマイよ。
こだわらず食ってみれば世界が広がるカモ(･∀･)
554 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/10 22:44:17 ID:gNsuk0eb
俺はカツ丼が好きだ、とくに卵とじだがソースも好きだ
でも味噌は未体験だ、ぜひ一度本場名古屋で戴きたい。
555 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/10 22:55:12 ID:LLjEiQ6W
カツの上にトロロを掛けて
トロロカツ丼とかは
556 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/10 23:19:33 ID:z1SIGbB8
ソースも卵も好きだが、味噌カツ弁当はまずかった。
今度はあったかいのを食べてみたいものだ。
557 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/11 00:03:14 ID:YMM/09/Q
やっぱり卵とじでしょう。
カツ丼は美味しい。
558 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/11 00:29:40 ID:K3NmP+gK
>>555
御飯はもちろん麦飯ですか？
559 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/11 02:41:00 ID:lkzJpMhG
昼に食べたカツ丼はダメだった。
カツや味付けは普通だったが、飯が駄目ｽｷﾞた。水分の多い飯に汁が加わってｿﾚはモウ・・・
味は醤油やお新香でなんとかなるけど、飯の固さはどうにもならないからなぁ。
560 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/11 17:21:15 ID:yBte0IhH
Wins横浜(場外馬券場)の帰り、京浜急行日ノ出町駅のそば屋でカツ丼を食べました。値段の割りにはボリュームがあってｳﾏｧｰ（ 。A 。）
561 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/11 23:04:45 ID:x7WKy3wM
一月か二月に一度カツドンを食いに行く小さな店がある
トンカツ屋でトンカツはイマイチなのだが
どういうわけか、カツ丼は美味い。
卵とじでオーソドックスなカツ丼だよ。
562 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/12 22:11:36 ID:wVX2o5tG
俺の馴染みの蕎麦屋、けして奇を衒うことなく
出汁、還しをしっかり造り決してプレミアムポークの様な派手さはつかわづ
しかし美味い。
牛のようにマスコミと一緒に騒いでるだけでない
こんな店が俺は好きだ。
563 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/12 23:20:53 ID:CaS0nkK7
>562
いい店をご贔屓にしてるようで裏山しい。
カツカレーもそうだけど、高価最良の材料でなくても、ひとつひとつの作業を丁寧にしてる店って、外れが少ないんだよね。
けして東京グル○とかには出てこないけど、お客さんはみな長く通ってくれてて。
俺も、なじみの某店に逝ってこようかな。。。。
564 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/13 04:42:25 ID:zWrDOFYR
やっぱり勝漫でしょう。
じゃなけりゃ、たい樹かな。
燕楽だけは投げ付けたくなった、ありゃ半額の五百円の価値しかない。
565 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/13 22:55:46 ID:OmdNYNrH
俺は自炊派だ
卵とじは比較的創り易いがソースカツ丼の
ソースは如何した物か、ウスターや中濃ソースでは代用できない
自炊では卵とじカツ丼以外は作るの無理だろーな。
566 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/14 17:59:54 ID:b3EolMTV
豚カツ自体が結構、むずかしい。
カラッと揚がったらそのままウスターに投入
ウスターの酸味と千切りキャベツの座布団で全然しつこくないよ。
567 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/14 22:38:56 ID:5Wk8SakX
カツ丼のカツなんて、肉屋で揚げたやつ、買ってくれば良いじゃん
568 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/14 23:45:05 ID:8OO1T+rB
何をとちくるったのか、ミートソースのかかったカツ丼を見たことがある
勿論ミートソースに使われているミンチは牛だ・・・
569 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/15 00:04:28 ID:c8HuUQ/J
>>568
ﾐｰﾄｿｰｽか、ﾁｮﾄきついな。ﾄﾏﾄｿｰｽなら意外といけるかも。
ま、しかし普通の玉子とじを超えることはなかろうが。
570 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/15 10:04:21 ID:IORiApHv
ところがな、カツにミートソースかけたのが乗ったスパゲッティっつーのがある。
ttp://www.shango.co.jp/osusu2-4.html#0
これのシャンゴ風って奴なんだが。
何気に美味い。
カツ丼に応用出来るかどうかは微妙だが。
571 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/15 22:26:33 ID:QK8X7v5Q
５６８～５７０ずいぶんハイカラだな。
おまいらいりことかつおどっちが好きだ、おれはちょっと癖のあるいりこ。
カツにはいりこがあう。
572 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/16 02:15:45 ID:2+3aiJsj
>>565
同意
ソースカツ丼はシンプルであるが故に専用のソースや特殊なカツの揚げ方など
全てにおいて職人技が要求される、よって素人には手を出せない。
普通のカツに普通のソースをかけた物はソースカツ丼とは呼ばない。
卵とじのほうが素人でもそれなりに作れるし工夫改良の余地も多い
573 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/16 15:01:51 ID:w7ikAYUg
ミートソースはともかく、麻婆豆腐ならひょっとして・・・

試したことないので責任とれんが…
574 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/16 15:49:56 ID:z/ApZMoi
麻婆…
いっそのこと、飯をチャーハンに

だめだ贅沢すぎる
575 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/16 16:11:59 ID:lN37UHk6
>>574
そうするとカツが要らないのだが。
576 ：r：05/02/16 19:15:52 ID:lPdYv85m
トルコライス？
577 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/16 19:28:13 ID:+Y0aV16E
基本に戻ろうぜ、
カツ丼は卵とじがデフォルト。
578 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/16 20:24:43 ID:w7ikAYUg
そうなると、やっぱ出汁（つゆ）か…
蕎麦屋等でハズレは少ないってレスみたけど、
多分、蕎麦つゆを使いまわしてるはずだから、「返し」の
差かねえ…。
揚げ方や火加減は素人の自分には、はばかれるけど、
半熟と煎り玉子の中間ぐらいがいいな～。
579 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/16 22:02:31 ID:hyrpF+dL
大阪駅のOAGARIYAの温玉カツ丼萌え～
580 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/17 21:31:55 ID:jygKqgXe
会社の近くの蕎麦屋(あずみ)のカツ丼が食いたかったのだが
売り切れだった。

仕方なくカキアゲうどんを食べた。不味い。
カツ丼を期待した舌には、どんな代替品も不味い。
581 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/18 00:05:53 ID:/vk6orei
>>578
そこでちょっとどんぶりヒガシマルですよ。
582 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/18 11:34:39 ID:tkptq8Zj
>>581
この板にもスレがあるな

ちょっと丼最強説
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1103258304/
583 ：571：05/02/18 22:59:00 ID:DozNdNdF
出汁はいりこかえしは濃い口に日高昆布。
火加減は卵が半熟で丼に盛り蓋をして蒸らしながら
テーブルに配膳され蓋を外していい感じがいいな。
584 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/19 19:33:10 ID:P+Qd6JhK
今夜は家族でうどんファミレスに行った。
カツ丼うどんセット８６０円があったので注文。
うどんはまあこんなもんだろ、だったが、、、カツ丼が予想以上。
半分ほど火が通った具合、まさに俺好み。
カツも脂身のジューシィさといい、サクサク加減も◎。
気持ちメシが少なくてつゆ余りっぽかったが、大満腹。
割りチケ使って８１０円。
今夜はいい夢見れそうだ。
585 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/19 20:06:20 ID:sWP60eAo
うどんファミレスってなんなん
586 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/19 20:18:57 ID:P+Qd6JhK
＞５８５　得得うどん＝我が家での通称「うどんファミレス」
ttp://www.cty-net.ne.jp/~tokutoku/index1.htm
587 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/19 21:01:21 ID:bpgZOjZT
>586
昔，近所にあったけど潰れた。
みんなトリプルばっかり頼んだからかな。
588 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/20 04:07:34 ID:TA9JHdv3
>>586
レスサンクス
でもちょっと遠くて行きづらいな・・・往復で５時間くらいかかりそうだし
589 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/21 00:33:56 ID:GrHGhS94
「わらじとんかつ」に、味噌とソースを半分ずつかけて丼にのせるのはどう？
590 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/21 22:19:01 ID:MT2dNLOj
卵３個で、卵とじにしろ。
591 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/23 04:09:25 ID:+vQQ1g8K
あげ
592 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/23 12:20:45 ID:DEmaHAIk
こんなんを蕎麦うどんスレで見つけたわけだが。

蕎麦屋の丼物は何ゆえ美味いのか
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1109093818/
593 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/25 23:40:06 ID:eK96webh
なんだか気分が晴れないことがあったので
高そうな値段で避けてた蕎麦屋に入って、カツ丼注文。

・・・・・んまいっ！！
ヤヴァイ。この贅沢の味が忘れられなくなりそう。
594 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/26 14:15:19 ID:vdCbFCNQ
カツ丼定食とか言うメニューを目にしたこと無い？
カツ丼、椀物、小鉢、香の物って構成のもの。
でも小鉢って激しく邪魔じゃない？
595 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/26 16:19:57 ID:F99XMzto
>>594
そうかな？冷奴とか酢の物とかでしょ？
カツ丼中盤辺りでありがたいけどね。無くてもいいけどさ。
596 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/26 22:51:59 ID:xKlNg3K3
蕎麦屋で食うとそんな感じだな
ラーメン屋だとスープだけだが
597 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/27 03:47:28 ID:A7DtKq7y
丼物ってのはご飯とおかずを兼ね備えたある意味完全な食べ物だからな
味の濃いきんぴらなんかに出てこられても使いどころがなくて困るのはわかる

が、ほうれん草の白和えとか、酢の物やサラダなら邪魔にもならず栄養のバランスも取れると思う
結局お店の質による罠
598 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/27 14:47:04 ID:2kAc9UIy
青菜のおひたしの小鉢なんかは、箸休めにもなるし、
栄養バランス的にもいいね。
599 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/27 22:35:53 ID:W7C77gUl
昨日の夜から夜間作業、終わって帰りのドライブイン
朝からカツ丼逝きました、こんなシュチュエーションでは
どんな能書も要らない、とにかく美味かった。
600 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/27 23:13:13 ID:QSbZXrhr
６００うんこ
601 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/28 18:28:22 ID:pRmNtj7e
高速のSA,PAのカツ丼もたまーに当たりがあるよな。
大黒とか石川なんかが(ﾟдﾟ)ウマー
602 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/28 22:29:12 ID:Uvd2vK4+
Ｒ１下り静岡の丸子トンネルの先のドライブイン
カツ丼美味かった。
603 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/28 23:30:29 ID:EgshfNrC
>>593
激しく同意。
やっぱ蕎麦屋のカツ丼＞＞＞トンカツ専門店のカツ丼だね。
でも何で蕎麦屋のほうが美味く感じるのかね。
604 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/01 01:06:31 ID:oT4ynjQP
ダシが効いてる。
605 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/01 01:07:37 ID:BBAzyJpN
>>602
ドライブインなんて死語かと思ってた。
まだ存在するんだ。ドライブイン。
606 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/01 10:46:06 ID:f/rWCs3w
全国津々浦々に存在するよ。
607 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/01 10:52:21 ID:nvpzhQyj
実際、ドライブインのが響きが良い
608 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/01 17:28:09 ID:O3UhsL0Q
>>605-607
ドライブインの代替語って、何だろう？
609 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/01 22:07:47 ID:y2sD/rDm
道の駅
610 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/01 22:15:47 ID:2HDMmfUq
ファミレス
611 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/02 03:02:00 ID:Vi+Q42zO
観光がメインなら道の駅、実用性ならコンビニと２極分化してる
612 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/02 10:56:07 ID:hnTqsNYs
峠の茶屋
613 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/02 21:48:38 ID:cKK+YVOp
だけどサクッと美味いカツ丼は
やっぱドライブインにある。
614 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/02 21:49:56 ID:DHw1ee0Y
高橋友城高橋友城高橋友城高橋友城高橋友城高橋友城高橋友城高橋友城高橋友城
高橋友城高橋友城高橋友城高橋友城高橋友城高橋友城高橋友城高橋友城高橋友城
高橋友城高橋友城高橋友城高橋友城高橋友城高橋友城高橋友城高橋友城高橋友城
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615 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/03 21:40:23 ID:qwzPyl0m
警察署の取調室で喰うカツ丼は美味い。
616 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/03 23:11:47 ID:SEQl5WRk
っていうか、カツ丼なんて食べませんから。
617 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/03 23:15:25 ID:p/ZGv6Gb
俺の元上司はやはり取調室でカツ丼を食ったらしい。

ただし自腹だったようだ。
618 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/03 23:17:16 ID:TGnJUVuP
>>617
どんな会社勤めてんだよ。平然と書くなよ。
619 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/03 23:36:46 ID:p/ZGv6Gb
>>618
まー匿名だから何も気にせず書いてるんだが…
元上司ってのは社長だよ。亡くなったけどな。
ケンカして連れてかれた程度だが、一昔前の世代ってのは
それくらいバイタリティがある人が多かったんだよ。

カツ丼はそんな男の食い物だ。
620 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/04 03:05:16 ID:7FdhHR8e
そういえば、Ｋ察に捕まったことを、毎朝のように朝礼で自慢していた。
5年前まで勤めていた会社の社長だけど。
その自分の経験を教訓として社員に戒めてたな。
有休は警察に呼ばれたときに使うためにあるんです、って。
取調べの刑事さんにそう言われてなるほどって思ったって毎日聞かされてた。
遊びやレジャーで使うなんて論外、みたいな雰囲気を会社中に匂わせていた。
ほとんどの社員はMCかかっていたなと、今考えれば思う。
辞めてよかった。
621 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/04 03:30:08 ID:Y99EM2+3
か　つ　丼　食　い　た　い　a　g　e　!
622 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/04 03:50:14 ID:ugltWeE1
取調べで開口一番に
カツ丼頼んだら
怒られるかな
623 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/04 03:57:59 ID:2COMsOVq
>>622
頼める物じゃねえだろ。食堂かよ。
624 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/04 16:31:31 ID:bS0HyOvu
カツ丼食べたらゲロするって言えば食わせてもらえるかもね。
625 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/04 16:43:33 ID:n7Ib+APi
カラオケ屋のカツどんまずかった。なんだあれは！！おい！！
626 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/04 17:05:53 ID:SknFht5x
サクサク勝丼
627 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/04 23:53:35 ID:1ZOhbvO3
>>625
おまえは食う場所を間違ってる
628 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/05 00:47:31 ID:FCO+3RIc
やっぱ、雀荘のカツ丼は美味いな
629 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/05 02:51:16 ID:YdFAmp6h
>>626
大井ですかな？
630 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/05 06:04:38 ID:nsq6QnsY
どいつもこいつも真夜中に
カツ丼カツ丼いうな～orz
631 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/05 08:55:26 ID:qysCHrP8
みんなカツ丼食べる時って七味ふる？
結構そういう人を見かけるから・・・
折角完成されたカツ丼に七味をふるなんて・・・
632 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/05 09:20:59 ID:3ppoDnUV
>>631
コレが結構うまいんよ、騙されたと思ってやってみ。
吉牛でもやるが一口分にかけると(・∀・)ｲｲ!!

稀にいきなり全体にかけるバカがたまに居るが
始めていったラーメン屋でいきなりコショウをかける
味障ＤＱＮみたいなもんだろうな。
633 ：腹減った：05/03/05 10:56:39 ID:G38aJ+Rj
今まで食った中で最高のカツ丼は
中華風カツ丼
かつはパーコー
その上に卵入り野菜あんかけ

よだれが出る
634 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/05 14:52:28 ID:ihH91df1
じゅるじゅる
635 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/05 16:24:24 ID:nsq6QnsY
カツ丼にはかけないが、煮カツ（カツの卵とじ）を
つまみに酒飲む時はかならず山椒かけるよ
636 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/05 18:12:53 ID:JYKY8Uie
醤油をかける俺は逝ってよしですかそうですか
637 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/05 19:27:37 ID:FCO+3RIc
ケチャップかけますが、何か
638 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/05 19:50:20 ID:Eb+TXzKP
>>633
＞かつはパーコー
＞その上に卵入り野菜あんかけ
カツ丼じゃないやんか、そんなの。
639 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/05 19:54:41 ID:vBWe+JZp
>>638
ｹｼの穴の小さいことを言うな
中華風でも、カツ丼の仲間に入れてやってもいいじゃないか
640 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/05 20:17:02 ID:Eb+TXzKP
>>639
カツ丼食ったこと無いの?
基本はトンカツだろ?
おまえのようなケツの穴広いやつは、松屋の豚めしもカツ丼として認めるんだろうな。
641 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/05 20:37:15 ID:81bWLh4s
>>640
概ね同意。
カツ丼と言うからには、「トン」でないとしても少なくとも「カツ」でなければ認められんな。
>>633も旨そうだが、あくまで亜流として書くべきだろう。

うわー俺なんか偉そう。すまねえ。
642 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/05 20:59:21 ID:vBWe+JZp
>>640
チキンカツ丼やビフカツ丼は失格か？

>>641
> 「トン」でないとしても
豚肉（のスネ肉）の唐揚げ＝排骨は失格か？

豚の揚モノor他の肉でもカツをメシの上に乗っけた料理で、美味けりゃなんでもいいじゃん！
ってのが漏れ的スタンスなんだけど？
これが排斥されるなら、出直してくるよ…
643 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/05 22:06:35 ID:vAqhGD6B
>>美味けりゃなんでもいいじゃん！

賛成のはんたーい！！

豚の揚げ物＝カツじゃないし。排骨=排骨だしー。
でも、「出　直　す　な　。」　自分の思いを語りつくせー！
644 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/05 22:30:15 ID:3ppoDnUV
カツ丼くいてーーーーーって思った時に
あんかけパーコー飯が出てきて満足できるか否かが境目かな

おれは満足できんな

>>642
文章上の屁理屈こねてるようにしか見えんよ

あんたの理屈で言うとフィッシュフライ（魚肉）丼だってＯＫだし
酢豚丼（豚を揚げて甘酢あんかけソース）でもＯＫだな

カツ丼への愛が感じられない。
645 ：642：05/03/05 22:55:01 ID:vBWe+JZp
>>643に甘えて>>644にレス

フィシュフライ丼って、玉子とじでも、あんかけやソースカツ丼タイプなど、いずれも、すげぇ好きなんだけど？
あと、ハムカツ、コロッケ、メンチカツなどなど、揚げ物の丼って、ほとんど好き！
つまり、俺が好きなのは、豚カツの玉子とじを筆頭に、揚げ物系丼のほとんどすべて！
これでも愛が感じられないかい？
646 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/05 23:09:58 ID:vAqhGD6B
ふっ、甘いな。

ここの皆は「カツ丼が好き」で寄り添っているんだ。
”揚物丼”じゃー納得できない胃袋なんだよ。

揚物丼は、カツ丼を欲してる胃袋に対しての
「誤　摩　化　し」にしか過ぎないんだよぉぉぉぉぉー！
647 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/05 23:11:56 ID:tK55IOL8
>>645
カツ丼、って知ってますか？
648 ：645：05/03/05 23:32:46 ID:vBWe+JZp
>>647
狭義では、豚カツとネギ/タマネギをだしで煮て玉子とじにしたものを、丼めしの上に乗せたものだろうね＜カツ丼
もちろん、大好きだよ。

でも、漏れが好きなのは、ソースカツ丼や味噌カツ丼、チキンカツ丼（玉子とじ）、ビフカツ丼（ソースがけ）などを含む、
広義のカツ丼、そして、揚げモノ系丼一般なんだよ。

それを>>646のように「誤魔化し」と言われてしまうってことは、
俺はこのスレには向いてないようだし、ほかにも不愉快に思ってるスレ住人もいるかもしれないから、
この書き込みを最後に、このスレから去ることにするよ。

スレ汚し失礼いたしました。
649 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/05 23:55:57 ID:vAqhGD6B
でもな、揚物丼よりも豚肉使った「カツ丼」の方が旨いべ？
揚物丼の旨さも知っているけど、やっぱ「カツ丼」だろうよ。
それが玉子でとじていようがいまいが。

スレ汚していないよ、そういった意見も必要さ。
だけんど、豚肉使った「カツ丼」って旨いだろ？
そー言う事。
650 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/06 00:23:00 ID:dREreyra
ttp://gazo05.chbox.jp/food/src/1106972408442.jpg
651 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/06 00:27:29 ID:9srCtDLL
>>648
ソースカツ丼や味噌カツ丼、チキンカツ丼（玉子とじ）、ビフカツ丼（ソースがけ）
つかこのスレ浅いのかな？上記のものは散々話題になってるだろ？

なんで素直に「排骨はちょっと離れすぎだったかな～」とか書けないかね？
それで済むものをなんだかな～
652 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/06 00:44:43 ID:EiX29e+x
まぁ話題作りには一役かってはくれたじゃん。

余計に「カツ丼」の最強さを浮き出さしてくれたけどw
653 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/06 01:26:06 ID:6hutsVGF
実に２ちゃんぽいなあ。
654 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/06 04:53:12 ID:DdfgwjL4
なか卯のカツ丼ってうまいの？
655 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/06 10:02:56 ID:MmtZD7qF
カツ丼ていうのはトンカツ丼の略じゃねーのか
656 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/06 10:30:54 ID:m0wFciO3
おとついは職安訪問の帰りにかつやでカツ丼（梅、大盛り）。
昨日は風俗で一戦交えた後にかつやでカツ丼（竹、大盛り）。
今日は三宮の吉兵衛へと思ったが今日は休み。
カツ丼を食べ終えた時の幸福感は他の丼でも食べ物でも得がたい。
657 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/06 11:27:50 ID:A2URiw59
>>656
風俗じゃなく彼女だったら
あんたを紙と呼ぼうと思ってた
658 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/06 17:34:07 ID:1Hm4LzGt
そう言えば専門学校時代にアパート解体で引越しを余儀なくされた時、同級生に頼んで重い家財を運んでもらったのな。
あっさり小一時間で済んだけど、バイト代にカツ丼をおごった。
こんな短い時間でカツ丼は高いかなーと思ったが、普段ろくなもん食ってないからって、旨そうに食ってた。
１６００円の外食は貧乏学生にはキツかったが、そいつの喜ぶ顔を見てちょっとなごんだ。

もう１０年は連絡も取ってないけど、どうしてるだろう・・
659 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/06 18:46:17 ID:5p79pSys
>>650
どこの店？
660 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/06 21:27:14 ID:T/0bvs1T
渋谷のとんかつ専門店で食った黒豚カツ丼ｳﾏｰ
661 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/07 04:15:17 ID:2mLj36EK
黒豚やら東京Xやらは確かにｳﾏｲが、安っぽい肉でも天上の美味、それがカツ丼のジャスティス。
あ、>>660に噛み付いてるわけじゃないよ、気悪くしないでおくれ。
662 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/07 11:28:15 ID:N+AlfqOD
＞650
なんかラーメンのどんぶりみたいだな・・・
美味しけりゃいいけど
663 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/07 15:34:14 ID:G0P0nJaS
むしゃくしゃして食った。
どんぶりならなんでも良かった。
今は反省している。

もうカツ丼しか食いません。
664 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/07 18:57:00 ID:+M2FNpzI
>>662
中華系の食堂だと結構見るね
丼が無いらしく天津飯や中華飯と同じ皿を使用してる
665 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/07 20:32:04 ID:ysUg9cPs
玉ネギより長ネギが好きな俺は少数派？
666 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/07 21:29:16 ID:K2B6Vt5/
>650
大盛りで有名な店だな。
これだけあると，食う気はしなくなるが。
667 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/07 22:12:18 ID:jV3xNxnb
お兄さん方何があったか知りませんが、腹が減ってちゃ気も滅入ります。
カツ丼でもかっ込んで、一寸一息入れましょうや。
カツと飯で多少の不機嫌直りませんか。
668 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/07 23:10:14 ID:2FtZp7YD
>>664
一昔前の地方のデパ食だろ。
669 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/07 23:36:28 ID:+M2FNpzI
>>668
ん？
670 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/08 16:33:52 ID:JG76ZyxH
誰か大阪で、旨いカツ丼を食べられる店知らん？
春から大阪に行くんだけど、関東と味とか違うのかな。
671 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/08 21:01:55 ID:jbYZo/68
>670
ここはどうなんだろ？
サンボの牛皿みたいな出し方のようだが・・
ttp://kansai.gourmet.livedoor.com/item/100/i22125078/
672 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/09 00:30:44 ID:C/KkqwKT
俺、かつやのカツ丼食べたら
口蓋が痛くなるんだが・・・

カツの衣で傷ついたトコに、濃い目の汁（化学調味料？）がしみてく感じ。

カツ定なら傷だけですむのだが
673 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/09 01:00:17 ID:+/dq0SjJ
>>672
ｶﾗﾀﾞYOEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE
674 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/09 04:06:33 ID:8nbejl/u
>>672
お前さん、酒飲みだろ。
口内粘膜剥がれてるぞ。
675 ：672：05/03/09 19:51:28 ID:knp7oL1G
俺YOEEEEEEEEEEEEE!
WWWWWWさっきWWWW食ったWWWWWWW
WWWWWやっぱ口WWWW中WWWWWW
WWW痛EEEEEEEEEEEEEEEE!
676 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/09 20:09:42 ID:dL0kjkgc
うーん、かつやのは若干ｻｸｻｸ感が残ってるから危険かも。
俺もトンカツ食うとなるYOEEEEEEEEEEEE!!

そんな俺や>>672は、しっかりﾌﾆｬった蕎麦屋カツ丼を食うべし。
677 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/09 20:31:46 ID:js38J7Sg
カツ丼の素晴らしさを言葉で上手く表せない・・・
旨いとしか言えないorz
678 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/09 21:04:39 ID:+/dq0SjJ
大きめの硬く尖った衣が歯茎に刺さりながらも完食した
ｵﾚTUEEEEEEEEEEEEEEEEEEE!!
679 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/10 00:16:22 ID:wQ+iJ3v1
かつや店長として、このスレ見てると涙が出てくるよ。
漏れもっとがんばる。
680 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/10 00:28:04 ID:8lWUHMpr
おお、店長降臨だ。
カツ丼愛好家としては歓迎せざるをえないな。
一店長が頑張ってもしょうがない部分もあろうが、頑張れ。
欲を言えば前の状態に戻してほしいところだが…
681 ：679：05/03/10 00:30:46 ID:wQ+iJ3v1
あぁ、それはアンケートの結果なんか見てても重々承知。
とりあえず、ここの本社はどう考えても頭悪いから、
多少の事には目をつぶっていただきたい。

確か、９月にまた大幅メニュー変更あるから、そこに期待。
682 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/10 00:34:26 ID:reYkcDln
店長店長

カツの両端のどっちかの一切れに（高確率で）スジがあってさ
おまけにそれが最後の一切れだった時には
とってもやるせない気分になっちゃう件について一言！
683 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/10 00:43:15 ID:Sz9PIexL
カツの端っこと聞いちゃ黙っちゃらんねー

どっちかは必ず脂身90％以上にして下さい
ｵﾚにとっては至高の瞬間です。

カリッ！シャク！グチュ～
脂身マンセーーーーーーーーーーーーーー！！
684 ：店長：05/03/10 00:48:55 ID:wQ+iJ3v1
分厚いなって感じたらそれがスジだから
そっちから食え！
685 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/10 01:04:48 ID:reYkcDln
店長ＳＵＧＥＥＥＥＥＥＥＥ！！！！
目からウロコっす！明日チャレンジしてきますよ！


つーか・・・
店長。スジ、嫌っす。
686 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/10 09:18:51 ID:eYwbnb4h
カツ丼のカツは、端っこが一番旨い
687 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/10 15:04:56 ID:YNaAUvU/
と言って人に勧めて、自分は真ん中のを食べるぞと。
688 ：店長：05/03/10 16:55:00 ID:wQ+iJ3v1
店長としてもね、スジは嫌な訳でね、火が通らないし。
でも、入荷段階で切ってある肉が来るからどうにもなんないのよ。
スジに当たったら運が悪いと思ってあきらめれ。
スジの無い肉も結構あるから。
689 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/10 21:37:19 ID:XbG0cO7W
かつやはカツだけ売ってもらいたいな
ミックスフライにはがっかりしたよ
690 ：店長：05/03/10 21:49:43 ID:wQ+iJ3v1
漏れは今のからあげにもがっかりすべきだと思う
691 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/10 21:58:54 ID:8lWUHMpr
店長がガッカリしててどうするよｗ
692 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/11 00:31:50 ID:KyeN+jah
今日カツ丼食べた。
うちは蕎麦屋なんでいつも割下にそばつゆ使ってます。
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
693 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/11 01:54:06 ID:upy9/ZGl
>>692
くっ蕎麦屋のぼんか、ええなー
694 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/11 13:21:15 ID:AywMRsXL
よし！
>>692の店でカツ丼OFF決行。
695 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/11 13:26:46 ID:5Gw2P8SO
もちろん無料で
696 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/11 20:25:20 ID:qkE6dIPQ
蕎麦屋のカツ丼、たまに高いとこあってちゅうする。
蕎麦屋のカツ丼て平均いくらくらいが相場？
697 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/11 20:57:14 ID:9PhGZ9Ng
>>696
うちの近所の旨いトコでは650円くらいかと


あー！マジでおまいらとカツ丼オフしてーなー
698 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/11 21:28:07 ID:upy9/ZGl
ＯＦＦ会場が関係者なら
カツの厚さ調整や脂身多めとかよりどりみどり・・・

(　ﾟдﾟ)､ｺﾞｸﾘ
699 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/11 21:39:47 ID:9PhGZ9Ng
>>698
ｗｗｗｗｗｗ料理学校ｗｗｗ借りてｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ自作ｗっうぇｗｗｗｗオフｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
700 ：店長：05/03/11 21:52:23 ID:u0dCyX0M
>>699
自作オフええな！
漏れも是非
701 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/13 07:29:34 ID:JmyrITc/
>>654
今日、なか卯のカツ丼食べたんだが、あまり美味いとはいえなかった。
値段を考慮に入れてもあまりおすすめしない。
702 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/13 10:35:34 ID:Lf7cjRzg
確かに…(´‐ω‐`)　親子丼のよーなカリスマにはなりえないね。
703 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/13 11:26:23 ID:r1proPDR
ここの親子丼結構好きなんだが
同僚に食わせたら甘すぎてイマイチとの事

天丼やインデアンカレーがかなり甘いので（これは好きじゃないけど）
これが関西風なのかと思ってた
704 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/13 14:40:45 ID:8C6LnA1I
なか卯のカツ丼、うちの最寄駅のとこではやってないんだよなあ。
705 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/13 15:43:37 ID:Lo6G1awv
去年の秋、うちの町（人口3000人）にもついになか卯開店準備！
と思ってたら、最近まったく工事が進んでない。
看板は掲げられないまま立てかけてある。
出店中止か？？
せっかく楽しみに待ってんのに(´・ω・｀)
706 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/13 20:36:52 ID:ECahJFoj
>>705
・テナント契約等に問題が発生した
・深夜営業に関して付近住民からクレームが付いた
そんなところだろう。
705さんが出店を心待ちにしていることを本部に伝えてみるよろし。
707 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/13 20:58:02 ID:JmyrITc/
なか卯のにくらべると、かつやのカツ丼は実にまともだなあ。
708 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/14 01:54:40 ID:Uw6zn2wB
これがなんとオリジン弁当のカツ丼のほうが美味かったりする件について。
709 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/14 18:48:29 ID:c8sbUim5
ｵﾘｼﾞﾝは確かにうまいっすね。
710 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/14 22:52:51 ID:+qpIe4vw
最近、カツ丼食ってると、途中でリタイアしたくなってくる。
脂身、衣、タレかかった御飯、なんだかついていけなくなったきた。
歳かな。三十路半ばだが。
711 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/14 23:03:59 ID:VQMTAFjE
校庭10周してこーいっ！
712 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/14 23:06:06 ID:JePzmVcZ
東京で勝漫の様に分厚すぎず薄すぎず、つゆが甘くない
粗めの生パン粉で、出てきた時に必ず卵が半熟で
衣もさっくり感がちゃんと残ってるカツ丼食わせる店教えて欲しいデツ。


713 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/14 23:07:11 ID:6Qoidb8n
>>710
もしかして体調が悪くて脂っこいものを受け付けないんじゃないの？
オレも三十路半ばだが、今もガンガンカツ丼食いたいし（笑）。
あと美味い不味いってのもあるかもね。
いくらカツ丼好きのオレでも不味いのは勘弁だしな。
714 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/14 23:25:00 ID:VRNUbcN3
ってことは肝臓か。お大事に。
715 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/14 23:32:35 ID:SfQP94FW
意外と年齢層高いのかな、このスレｗ
俺も30半ばだが、二日酔いでもカツ丼ｶﾞｼｶﾞｼいく時もあれば
普通の時に食う気しないこともある。
カツ丼バイオリズムというのがあるのだろうか。
716 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/15 00:44:04 ID:IbAaj+26
漏れ今日、地元のトンカツ屋でカツ丼食ったよ
やっぱ、美味かった。ヒレかロースか迷ったが
ロースにした。ここはロースがヒレより高い店
でも、カツ丼はロースの方が安いんだ。
しかし、肉は同じヒレより高いロース
あああああ美味かった…
来月も食べに行こう。
何しろ、トンカツとトンカツ屋のカツ丼
蕎麦屋のカツ丼、カツカレーの美味い店が
近くにあるから月に一度しかいけないんだ。
場所は言わないよ。（うふふ、皆別の店）
だって、青い鳥は近くにあるから、探さないとね。
来週は別の店でカツカレーだよ。
717 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/15 01:46:49 ID:9SRdFWKS
ふつうヒレのほうが高いよな？
718 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/15 01:59:43 ID:RuWjtImh
つかマジでカツ丼食うと胸焼けするとか
途中でおなかいっぱいになるとか羨ましい・・・

ふとっちゃうから泣いて我慢するの辛い
719 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/15 02:06:15 ID:Hwrc5TeE
>>716
どこだ？
美味いカツ丼探してます。

>>718
食った分運動すれば良いだろ。
720 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/15 11:44:28 ID:2sQrrs6L
俺、いま胃が荒れてて喰いたいけど
我慢してる。喰ったあとどうなるか眼に見えてるから
…このスレみながら慰めとしてるよ。

がふっミシミシ（豚カツ）
フガフガくにっ（つゆごはん＋たまねぎ）
ポリポリ（つけもの）
ずうっ（おつけ）
721 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/15 21:29:35 ID:RuWjtImh
>>719
そんなに運動する時間ないよ
722 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/15 22:57:50 ID:3hTKh84p
ご同輩、確かにカツ丼バイオリズムって在る気がするね
でも若い奴らに判らない、いい店を持ってるのも年の功
いい店はやはり善い。
723 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/16 14:58:17 ID:+hbvWucO
カツ丼一杯分の運動ってどのくらい？
724 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/16 15:09:24 ID:soK9KNXW
>>723
1発分
725 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/16 17:47:38 ID:X0f+pJ6V
ぐぐったら「カツ丼980Kcal」ってのが出て来た。
(960Kalって所もあったが)

どのくらい運動すりゃーいーんだ？
726 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/16 17:55:37 ID:Ja7qdp/V
３時間ぐらい汗かいてチャリこぎまくれ！！
真夏に１時間以上走れ！
727 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/16 23:59:27 ID:SpR9HTQ7
カロリー消費量表
つttp://www.j-diet.co.jp/htm/diet/diet_main30.htm

自転車こぎならカツ丼食うごとに３～４時間こぐようにすれば大丈夫だ。
食事として取ったんなら余剰カロリー分だけの消費でいいから１時間程度でいいんじゃないか？
728 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/17 00:09:12 ID:iwNq6JEc
自転車で２時間かけて行けば
おやつで食べても問題ないってことか
729 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/17 00:16:29 ID:uTOcNerf
問題は、カロリーよりコレステロールな気もするが。
730 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/17 00:20:55 ID:1uzLTO+O
量的に満足いかないかもしれないが
ミニカツ丼を自作するのも手だな。
731 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/17 00:28:39 ID:Za7YIjRk
…揚げ物に玉子、甘辛つゆだからなあ。飯も
カロリーあるし。
俺、酒呑んだ後よくたべるんだよね～。ガリだけど。
732 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/17 07:37:37 ID:WUsyLsYB
>>727
>自転車こぎならカツ丼食う

なぜ普通にくわないんですか！？
733 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/17 07:38:41 ID:WUsyLsYB
すみません、「自転車こぎながらカツ丼食う」と読んでましたorz
734 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/17 08:19:45 ID:iwNq6JEc
まぁガンバレ
735 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/17 20:04:34 ID:5zvpiIWn
>733
それはそれでｗ
736 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/17 23:25:52 ID:k3FKBZb+
自転車こぎながらカツ丼食ってる奴もたまにいるけどね
737 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/18 11:58:39 ID:5KTCdh4V
昨日見たよ。
738 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/18 12:12:35 ID:RyXNr856
356 名前：やめられない名無しさん[] 投稿日：05/03/18 07:08:59
>>354
大盛サービス＋ビール大瓶２本
http://up.2chan.net/t/src/1110868534503.jpg
739 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/18 13:50:23 ID:6Q76juMW
>>738
・・・食べたい
740 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/19 01:56:13 ID:Gn9KNpLK
>>738
詳細キボン
741 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/19 04:27:57 ID:7WdVaAzb
飯とカツとじの割合が気になるが・・

小食の香具師なら悶死する量だな
742 ：738じゃないけど：05/03/19 08:10:14 ID:dJKQEf5d
>>740
たぶん、大阪・日本橋のどこかの店のカツ丼だと思う

日本橋にいったらどこでお茶/メシしてる Part14
http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/pc/1108816113/

518 名前：名無しさん[sage] 投稿日：05/03/17 20:59:48 0
ttp://up.2chan.net/t/src/1110868534503.jpg

でカツ丼食ってきましたウマー
743 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/19 08:21:43 ID:Gn9KNpLK
>>742
ｻﾝｸｽ
ちぃっ！！
日本橋か！、自分は都内近郊に住んでるから遠すぎるぜ！！
744 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/19 12:41:10 ID:bJroNkeS
どうでもいいが、北海道の室蘭はカツ丼頼むと
カツとじとライスが出る店が圧倒的に多い
なぜだ？
745 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/19 16:40:43 ID:T6V9J1Mr
>>744
ライスか…
ナイフとフォークで食べるのかな
しゃれてるね！
746 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/19 16:43:21 ID:c0y2KRhC
それ面白いな。やってみよう。
たぶん一度で終わると思うけど。
747 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/19 16:59:00 ID:asLIsCht
都内で半熟の黄身がそのまま乗った美味いカツどんってある？
748 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/20 23:52:57 ID:tEjvC2/D
カツ煮込み定食だろ。
カツ丼ではない。
そー言えばカツ丼食ってないな
749 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/21(月) 11:26:43 ID:gNwGkan3
さて、二日連続休日出勤の自分への褒美に
昼はカツ丼にしときますか

かつやのだけどなー
750 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/22(火) 20:22:45 ID:I3v1sdfB
自作でカツ丼つくると、だいたい原価（…は意味ないけど）
いくらだろ？　一人前で。
スーパーの揚げカツに卵ひとつ、タマネギ四分の一
濃縮蕎麦汁に…三つ葉がはずせない。あと香コも
751 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/22(火) 21:00:45 ID:nrTIbCnI
カツぐらい自分で揚げたら？
752 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/22(火) 22:31:29 ID:rPkh/YOb
>>751
一人暮らしだと高くつくし

なにより文章に愛を感じないな
753 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/22(火) 22:47:24 ID:punZNM4Y
>>752
まあいいじゃないか、作ってみたいという志やよし。
回数重ねて頑張って作れば安上がりにもなる。
カツ丼以外にも親子とかバリエーション作れば腕もあがるはず。

という折れが一番作ってたのはサンマ蒲焼卵とじ丼だったが；
754 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/22(火) 22:51:59 ID:cTEptQIK
蕎麦屋カツ丼派の俺は揚げたてにはこだわらない
755 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/22(火) 23:14:41 ID:8uuniHwi
蕎麦屋のカツ丼カツ揚げたて使ってる店が
大好き。
756 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/23(水) 01:21:35 ID:hTqjzAn+
大体、前日はトンカツにして
翌日、それをカツ丼にするから
当日はタマネギと玉子があればよい
だから、当日は100円でできるぜ
757 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/23(水) 09:28:17 ID:0CQjBZG6
ご飯はちゃんと炊きましょう。
758 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/23(水) 10:07:37 ID:qrJ6bhog
卵はＬ２個行きたい
759 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/23(水) 10:46:15 ID:JMVxpDa7
↑そうだと、汁は甘辛だね。
760 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/23(水) 10:50:14 ID:OLYCY+GQ
一人前だけ作ろうとすると高くつくな、大体４～５００円使って、
材料余りまくりってパターンになる。
４人前作ると考えれば、２～３００円で作れると思う。
肉の部位とかサイズにもよるけど。
761 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/23(水) 12:02:51 ID:UGJQd671
俺カツ丼（構想中）
肉はあえてバラ肉の塊を使ってみたい厚さ3～4cm
玉ねぎ1/4ヶ
卵Ｌ×2（とじ）黄身×1（ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ）

問題は極厚カツへの火の通りなんだが
762 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/23(水) 19:30:14 ID:qrJ6bhog
もし予算があるなら、烏骨鶏の卵を一度試してほしい。
好みもあるだろけど、味の濃さと独特のコクはいいぞ。
ビタミンミネラルがとにかく多い！
ただしちょいとお高め。
763 ：750：2005/03/24(木) 09:46:52 ID:ECX9aMAD
今、醤油と味醂、砂糖でとりあえず「返し」を熟成させてる。
この時点でかるく三百円オーバー。（ま、色々使い道はあるともうが）
カツをどうしよう。自分であげてもいいけど、一人前だとね…
764 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/24(木) 11:06:37 ID:onFLs0UQ
>>763
返しを作るぐらいなら
やはり自分で揚げたほうが満足できるんじゃない？
理想系に近い総菜屋さんを発掘するって手もあるが
765 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/25(金) 07:13:50 ID:TIp5mE0u
？
766 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/25(金) 10:06:42 ID:6VUffdgv
前あるラジオ番組で｢ヨーロッパけん｣って言うところのソースカツ丼がおいしいって言ってたんですがどうなんですか?それともソースカツの話題は厳禁ですか?
767 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/25(金) 10:25:44 ID:sJDj62u2
＞766
多分、そんなことないよ。
自分は実際食べた事ないけど、ウスターとキャベツの
取り合わせは最高だとおもうよ。（辛子も）昨日、とんかつ食べて
つくづく、そう思いました。御飯にあうんだよ～。
768 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/25(金) 11:13:17 ID:+duYexW1
ヨーロッパ軒って僻地だよね
劣り寄せするほどでもないしな～

昔セブンでだしたソースカツ丼はソースが独特で
こんな感じなのかなと思いつつ食したな
769 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/25(金) 12:02:51 ID:I2n8OXgg
>>766
こっちでその「ヨーロッパけん」のはなししてますよ。
ソースかつ丼ってうめぇのな
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1074911966/
770 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/25(金) 21:25:49 ID:XBcBrGiv
>>761
バラカツ何度か作ったけど、4cmくらいになるとほんと真ん中に火が通らないよ
2-3cmくらいにして、衣厚めでさっと衣に火が通ったくらいから弱火にして
じっくり10分くらい揚げるといいかな、、、

うまーく揚がると、超ｳﾏｰｰｰｰ
771 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/25(金) 23:43:47 ID:6VUffdgv
>>767-769 ありがとうございます
772 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/26(土) 00:57:12 ID:qBJ4xQnn
>>770
ふむ・・・でも厚さにこだわりたいんで
ある程度油で揚げたあとオーブンに入れてみようかと考えてます

揚げ物をオーブンで温めなおすと油分カットできるってＴＶで見たのが
ヒントなんですがいつか試してみる。
773 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/26(土) 02:10:00 ID:UR79Mpqi
>>772
オーブンはすぐ焦げるから、気をつけた方がいい。
強火（１８０℃くらい）で二分くらい表面を揚げたあと
弱火（１２０℃くらい）で長めに火を通せば
結構上手くいくはず。
弱火にするには、強火で使った鍋に、
冷めた油を足せば良い。
774 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/26(土) 18:16:27 ID:AFGC53h5
メンチカツ丼をつくろうかとおもうのだが・・・
邪道？
775 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/26(土) 18:38:36 ID:uCw4Heih
>>774
卵とじ？
ソースならば珍しくないと思う
776 ：店長：2005/03/26(土) 19:55:50 ID:YNj7dgSt
>>774
卵とじなら昔、
かつやでメンチ出してた頃にまかないで作って食ったけど
結構ウマイよ。

邪道かどうかで言えば邪道かもしれないけど、
メンチ“カツ”なわけだし、容認してあげたい。
777 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/26(土) 20:24:12 ID:qBJ4xQnn
>>773
アドバイスありがと
あとは豚バラブロックの特売待ちだな

メンチカツ丼は邪道というよりﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝな気がする
778 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/26(土) 21:07:58 ID:ps6lUGOP
なら、チキンカツ丼もOK
779 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/26(土) 23:04:21 ID:VXDwEMts
邪道とかって解らないけど
豚のロース肉を約２cm位でサクッと揚げて
揚げたてを卵でとじる
こんなよく在りそうな、そんなカツ丼を
食したい。
780 ：店長：2005/03/27(日) 01:32:08 ID:/YGCWyDF
>>779
かつやの宣伝とかそういう気はさらさら無いんだけど
そのカツ丼ならかつやのがまんまだと思う。

ただ、あのタレの味は正直好みが分かれるかと。
オレ自身、あまり好きじゃない。
781 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/27(日) 02:47:26 ID:5sJWGTco
かつどん
782 ：コソボくん：2005/03/27(日) 08:41:31 ID:wlevTHYp
>>780
ウソだ？
かつやのカツはそんなに分厚くない。
衣がやたら多くてサクサクしすぎだけどｗ
783 ：780：2005/03/27(日) 13:37:22 ID:/YGCWyDF
>>782
スマン、竹か松なら、と補足すべきだった。

ただ、店によって差はあると思う。
それは、良い店、悪い店としてあきらめてほしい。
衣が多いのは仕様。
多くないと上から怒られる。
784 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/27(日) 14:05:21 ID:eCmmpgMR
いいんじゃい。結局、汁にしみた衣が旨いんだし…
…矛盾してるけど、メンチは嫌だな。豚の繊維の歯ごたえも
旨さのうちだと思う。
785 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/27(日) 17:00:55 ID:mXUxcmq1
今日も日曜出勤して無料奉仕で働いた。
気分が休まらずヘトヘト。
早くうまいカツ丼喰いに行ってパワーチャージしたい。
あと3週間も我慢せねば・・ｶﾞﾝｶﾞﾚ折れ！
786 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/27(日) 19:00:05 ID:LW0ze87K
メンチカツでカツ丼も、ソースカツ丼論議と同じで
従来のみんな知ってるメンチカツをそのままカツの代わりに持ってくるだけなら
普通のカツ丼の方がいいやってなるのだろうけど、
研究を重ねてメンチカツ丼に最適化されたオリジナルのパテ、衣、揚げ方、味付け、・・・を開発できたら
面白くなるんじゃない？
787 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/28(月) 23:02:26 ID:nLKWCGtQ
明日、カツ丼食いに行こう
トンカツを食べようと思ったが
もう我慢できない
これでカツカレーも暫く食えないが
でも、カツ丼が良い！
ほんとはカツラーメンも食いたいのだが
やはり、カツ丼が先だ、夢に出る前に…
いや、待てよ、昨夜夢で見た気がする
とにかく、食いに行く、それだけだ。
788 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/28(月) 23:57:27 ID:J8hxQegW
カツラーメンは不味そうだなー
789 ：r：2005/03/29(火) 00:20:28 ID:vwa50SWO
明
ト
も
こ
で
ほ
や
い
と
790 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/29(火) 03:41:00 ID:4QJ9Zh1w
そんなん気づかないよ普通ｗ
791 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/29(火) 04:02:50 ID:RkmhrmfT
今まで近所で旨い蕎麦屋のカツ丼見つけられなかったおれ。
今日、地元でフラリと入ったことない蕎麦屋に入ってカツ丼を注文。
すると・・味は甘すぎず辛すぎず衣も程よく厚みがある、
というか要はかなり理想のカツ丼に出逢ったのだ。
いやあ～長年の夢が叶ったみたいな？嬉しかったー。
もりそばとのセットもあるようだし今後もお世話になりそうです。
792 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/29(火) 09:21:14 ID:j6aMeoly
＞791
大変うらやましい。
やっぱ、足つかわないと駄目かな…
793 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/29(火) 20:19:26 ID:1+T1k70h
高校の頃、（かれこれ７～８年前？）
散々通ってたカツ丼屋があったんだけど、まだ残ってるかな？
群馬県高崎の栄寿亭（確かこんな名前）って店なんだけど、
３００円前後という格安で、かなり美味かったと記憶。
当然、過去の記憶だから美化されてる部分もあるだろうし、
高校で部活やってたから、何でも美味かったのかもしれないけど。
とにかく大好きで、週に少なくとも二回は行ってた。

情報求ム
794 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/29(火) 20:24:59 ID:rhywdpus
>793
行ったことはないけど、タウンページには登録があるからまだ営業中かと
ttp://itp.ne.jp/servlet/jp.ne.itp.sear.SGSSVWebDspCtrl?Gyoumu_cate=3&init_word=%89h%8E%F5%92%E0&init_addr=%8CQ%94n%8C%A7%8D%82%8D%E8%8Es&theme_code=&category_fix=&Media_cate=populer&cont_id=a00&svc=1201&category=&proc_id=search&navi=
795 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/29(火) 21:04:32 ID:+6+lBhAK
かつ丼屋ってめったにはいらないんだけど、デミカツ丼食わすチェーン店て
ないのかな。むかし田舎の定食屋で食ったんだけど、デミグラスソースと
トンカツがあんなに合うとは思わなかった。卵の黄身とまぜて食うやつ。
自分で作ろうかな。
796 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/30(水) 00:51:11 ID:Bj8XqnR5
>>795
セブンで出たねデミカツ丼
797 ：793：2005/03/30(水) 18:46:17 ID:mToTDmzT
>>794
㌧クス！
地図で確認したけど、ここです！
今度里帰りしたら行ってみる！
798 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/30(水) 22:08:36 ID:bdwxkhIo
春の行楽地の食堂、家族でよった
娘はラーメン、嫁はうどん、俺はカツ丼
娘のラーメンちょっともらって、嫁からも。
元は全部同じスープだな。
でも一番カツ丼が美味く思ってしまう
カツ丼びいきの俺。
799 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/30(水) 22:32:03 ID:sgPZBj7I
>>798
娘と女房にカツあげたかい
800 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：牛丼一筋107/04/02(土) 00:03:36 ID:kMMT3eOC
大阪狭山の土佐うどんのカツ丼はうまい。
801 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：牛丼一筋107/04/02(土) 01:54:02 ID:UsLoY1Cf
大阪船場センタービルのさぬき屋、のはウマイ！！！
802 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：牛丼一筋107年,2005/04/04(月) 23:56:03 ID:o/TDVsvl
最後にカツってからふた月半が過ぎた。。。。
そろそろマジ禁断症状だ。
しかし、ここで近場の安いカツ丼で妥協しちゃいかん。
限界超えて我慢に我慢を重ねて、んまいカツ丼をワシワシ食うのが折れ流。
あと2週間の我慢！！
803 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：牛丼一筋107年,2005/04/05(火) 00:14:28 ID:B2JJFeCi
かつは週一にしてるよ
それでも、とんかつ、カツ丼
カツカレー、カツサンドで
一ヶ月があっという間に終る。
804 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/05(火) 19:16:35 ID:ZYrbWFYJ
カツ丼スレなのに、年号が牛丼一筋ってのはどういう事だ！
訂正しる！
805 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/05(火) 21:37:02 ID:/9qocZFt
>>804の意見がひろゆきに届いてよかったねｗ
806 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/06(水) 00:24:51 ID:WRx6yq/M
まったく、２ちゃねらが全て牛丼好きだと思われちゃ困るな
807 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/06(水) 02:08:15 ID:nD4uUbNY
カツ丼が24時間食えるところが少ないのが原因だろう。
808 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/06(水) 02:49:38 ID:NEdmqiIl
↑その通り。腹が減って何が食いたいか‥で思い付くのが折れはカツ丼。なか卯に有るけど時間限定。何とか汁！味はどうでもいい。とにかくカツ丼が食いたいのだ！
809 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/07(木) 15:54:51 ID:hcVJZio4
>>808
でもマズかったらマズかったで｢マズすぎる…なんとか汁!!｣とか言うよね??
810 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/07(木) 16:28:27 ID:Kg+3J1ES
うちの近くには朝５時までやってる蕎麦屋がある。


なんて幸せな俺
811 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/07(木) 19:12:46 ID:JB0FfHlD
ウチの近所は道路拡張で蕎麦屋無くなったよ....＿|￣|○
812 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/07(木) 23:31:33 ID:pjU5b3I0
蕎麦屋は蕎麦屋でも・・
ラーメンやカレーライスもやってるような蕎麦屋のカツ丼は今一のような気がする
なんとなく。
813 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/07(木) 23:40:27 ID:bL3ZJmea
>>812
中華料理屋なのにすごくトンカツにこだわってる店を知ってるが
そこの親父さんが・・・｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡もう食えないっす
814 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/07(木) 23:43:15 ID:5vobp/jv
それでも蕎麦屋カツ丼はレベル高し。
少なくともかつやよりは。

つか、Bグル派生のスレだったのに、妙にこだわる
つまんない奴が増えたな。
815 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/07(木) 23:48:53 ID:Kg+3J1ES
>>812
逆にだな、
ラーメンやカレーライスをやってないような蕎麦屋には
親子丼こそあれど

　カ　ツ　丼　が　な　い
816 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/08(金) 22:02:21 ID:4iQ5ddZi
牛丼屋があっても
カツ丼屋は無い。
817 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/09(土) 07:32:17 ID:pOrFNAqa
>>816
その案件、今国会に提出汁！！
818 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/09(土) 07:44:15 ID:mMWcXCZA
24時間営業のカツ丼屋か・・・

あったらいいねぇ・・・
819 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/09(土) 19:43:32 ID:3aDFkee+
>818
それも揚げ置き無しなら文句梨。
卵もコクのあるいいやつで頼む。
820 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/09(土) 21:41:45 ID:cgU435Dk
もれは富士そばで十分妥協～ (´ー｀)ノ　何時でもｶｼ丼自由自在の生活ＹＯ♪
821 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/09(土) 21:49:47 ID:RwKqrwm1
富士じゃ別に羨ましくも何とも無いな
822 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/09(土) 22:11:23 ID:jzcxsFZr
やはり豚への差別なのか？
日本人、牛＞豚
おれはカツ丼が最強の完全食品だと思っている。
823 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/09(土) 22:34:17 ID:EncMdYSR
>>822
ちがうだろ
824 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/09(土) 22:41:41 ID:Kng3aiKJ
>>823
no
最強
825 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/09(土) 23:18:33 ID:SYqrg2fu
>>820
Ｂ級で満足できるというのは非常に良いことだ。
変にこだわる奴より選択肢が広いからな。

同じＢ級でも牛丼と比較した場合、
牛丼：腹を満たすだけ
ｶｼ丼：いざという時に頼れるｱﾆｷ
というイメージだろうか。
運動会や入学試験の時の弁当を想像してみよう。
母ちゃんが「勝つ」の意を込めて作ってくれた弁当。
やはりｶｼ丼が定番かつ王道というものだろう。
これが牛丼では、力が入らずヤル気も出ない。
やはり日本人にはｶｼ丼が似合うのである。
826 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：
俺の中の差
＞牛丼
・吉牛（松屋とか店名）にでもしとくか～
＞カツ丼
・よーしカツ丼でも食うぞー！

どうしても欲しくなる時があるのは一緒だが