�湯痺Cンシュリンダイエット挑戦者スレッド��

それについて語りあってるスレッドはガイシュツだけど、
みんなで一緒に挑戦してみよ！
んで、情報交換もしていこ！
ってスレッドが欲しいな〜ってことで・・・
地道に細々頑張っていきませう。

　　　　　　∧＿∧　 　 　　∧＿∧
　　　　　_（　´∀｀）　　　　（´∀｀　）
　 三(⌒), 　　　ﾉ⊃　　　 （　１　　） 　 糞スレは・・
　　　 ￣/　/)　 ）　　　　　 |　|　　|
　　　 . 〈＿）＼_）　 　　　 （__（_＿_）

　　　　　　　　　∧＿∧　　.∧＿∧
　　　　　　　　 （　　´∀）　（´∀｀　）
　　　　　 　≡≡三 三ニ⌒)　１　 .） 　　立てるなって・・
　　　　　　　　/　 /)　 ） ￣.|　|　　|
　　　　　 　　〈＿_）＿_）　 （__（_＿_）

　　　　　　　　 　 ∧＿∧　 ,__ ∧＿∧
　　　　　　　　　 （　　　 ´）ノ　）:;:;)∀｀）
　　　　　　　　　 /　　　￣,ノ''　バ　　） 　言ったろーが！！
　　　　　　　　 Ｃ　　　/~　/　/ 　 /
　　　　　　　　 / 　 /　〉 （__（＿_./
　　　　　　　 　＼__）＼）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ヽ ｌ /／
　　　　　　　　　　　　∧＿∧(⌒) ―― ★ ―――
　　　　　　　　　　　 （　　　　） /|ｌ　　／/ | ヽ 　　ヴォケがーー！
　　　　　　　　　　　（/　 　　 ノｌ|ｌｌ ／　/　|　 ヽ
　　　　　　　　　　　 （Ｏ　　ノ 彡''　 　/　 .|
　　　　　　　　　　　　/　 ./ 〉
　　　　　　　　　　　　＼__）_）

ほァンほァンほァンほァんほァ〜〜〜〜〜ン♪

>>2さん　空の向こうまで飛んでいきましたが、
　　　　　帰ってきました・・・

一緒にやってみよう！って人がもしいたら
いいなぁ〜。
あっちのスレは日記風で書き込みとかできない雰囲気だし…
糞スレ！ってお怒りの方々ごめんなさいです。

キミ、中学生？
>>１

┼─┨| | | | | |、// 　　　　　　　|　　　 　 　 　 　 　 　 　 ┠─┼─
┼─┨| | | | | | //、 ﾐｰﾝ　　 　∂,, チリーン 　....　....　..　┠─┼─
┼─┨| | | | | |||ミ、 　　ﾐｰﾝ　　　...　　　　　　...,　　　 　　┠─┼─
┼─┨| | | | | ||、m　　　　　　　　　　　　 　　　 　 　....　　┠─┼─
┼─┨| | | | | |||　^　　　　　　　 　 　 　...... ......　　.........　　┠─┼─
┷━┫| | | | | |||ﾐ　　　　　　　　　　　　　　　...　　　　 　.　┣━┷━
　 　 ┃/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_┃
━━┛,,.;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;,.....　 ..　 　. ,...,,,, ,,,,,.....　　　　　　 　 　 ┗━━━
..;:;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;:;;;;;;;::,, ,.. ／,,:::.: . .. . ,......, .......
.,.,...........,,,,,,,...　　　　　　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ..
　　　　　　　　　 ∧ ∧　＜ 　夏厨の季節だねぇ〜
　　　..,,,,,.　　　　（.,ﾟДﾟ）＿ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿ .. 　　
　　　　 ／￣￣∪　∪ ／| 　,,,,,,,,......,.,.,,,,,　　　　..　.　..,.
,.,.,,,　／∧ ∧　　 　 ／／|| .　　　 　 　 　　　
　 ／___（.,ﾟдﾟ）＿／／┌───────────　
　||　　,,/　　つγﾋﾟ ＜ 　スレが流れるのがおつだよね
　||　 （_＿丿　 ||　　 　└───────────　
　　⌒,....., .....,..,.,....... ,.........,.,.....,...,.　..................., 　 　. 　 ....,.　　　 　 　 ｜｜
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿|　|＿

その気持ちわかります。
ひとつが悪いと、すべてダメに思えてくる
ような・・・・・

整形は悪くはないですよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1の父です。
　　　　　　　　　　　　 　 -―￣￣ ｀ ―-- 　_
　　　　　　　　　　,　´ 　　　　　　　　,　　 　~　￣"　ー 　_
　　　　　　　　_／　　　　　　　　　　/　,r　　　　　　　　　　｀　、
　　　　　　 , ´　　　　　　　　　　　/　/　　　　,ﾍ　　　　　　　　　ヽ
　　　　,／　　 ,|　　　　　　 　 　 /　/　　 　 　●　　　　　 　 　,／
　　　と,-‐ ´￣　　　　　　　 　 /　/　　r(　　 `'　　　　　　　く
　　(´＿＿　　　､　　　　　　　 /　/　　`(　　　,ﾍ　　　　　　　 ヽ
　　　　　 ￣￣｀ヾ＿　　　　　　し　　　 　 　　●　　　　　　　　 　_>
　　　　　　　 　 ,＿ 　＼　　　　　　　　　　　　`'　 _＿　　 -‐ ´
　　　　　　　　(＿_ ￣~"　＿＿ , --‐一~￣￣￣

別の意味で面白いスレだな....

どうやって実践していこうか、計画を立ててみました。

�@主食をGI値の低いものに変える。

　玄米もやってみようかと思いますが、これは家族の問題も
　あるので続けられるかどうか難しいところ。
　日本ソバ（市販の茹でのものは多分そば粉の割合少ないのでダメ）
　パスタあたりが無理なく続けられるかな。

�A　毎食後にリンゴ酢を飲む。

　酢は醸造のもの。安いものは本物の酢に比べてダイエット効果が
　低いらしいので・・・。純リンゴ酢があるので、それ飲んでみる。

�B　GI値の表を作り、脳に刷り込む。

　多すぎて覚えるのに時間かかりそうだけど、なにか法則みたいな
　ものも見えてくるかもしれないし。
　目立つところに貼って、極力GI値の高いものは口にしない。

そんな感じでやってみます！

がんばれよ！１！
笑っちゃったけど・・・・・藁

カフェインを大量に取ると
インシュリンが大量に分泌されやすいみたい。
紅茶やコーヒーを多く飲むダイエッターの方は要注意。

>>1！>>1！中学生があまりムリなダイエットしたらだめだよ〜〜〜〜〜〜・・・

>>12
まじ？？？？
まいったな〜食後にコーヒー飲まないと落ち着かないよ｡｡

運動しろよ。

>>14
なんか雑誌のコラムで貧血がひどくて病院にいったら毎食後のコーヒーが原因で貧血おこしてて、それでほうじ茶に変えたってのを読んだことあるよ
貧血症の人も要注意ね。

応援するあげ

　　　　　　＿＿＿　　　　　　　　　　　　　　　　　　：;　　　　　　　　　　　　　　∵
　　　　　　　　　／ ＿/＿ | |　　　　＼　　/　　　　　　　　＼（（从⌒从*））　／
　　　　　　　|／　 　 /　　　―――　　　/　　　*　　　　#（（　　::　）　（　⌒　ζ　*　／　・
　　　　　　 /　 ／　/　 |　　　　　　　　 /　　　　　 ＼�曝ｸ　　∵　━（（　：　∂ ））　　／
　　　　(　　))　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼　（（　§　）　⌒；　　lll　;从 *（・）／
　　(（ 　⌒ 　））＿_∧＿∧＿＿＿/／　　　　　　　*　�煤@;　　）　（（　‡　*　　　ζ 　∵―
　（(　　 （≡三（＿（　´∀｀）＿＿（ 三三三三三三三三（（　´⊇｀　从　　　　¢） ）―
　　（( ⌒ ））　　　 （　 ニつノ　　　＼｀　　　　　　　 ： *�煤i（　从　 （（　　））　*ヽ＼　ヽ・
　　(（　) 　 　　　,‐（＿ ￣ｌ　　　　　　　　　　　：　／　／ ・（（　;　　：　　））　（　 ζ＼*
　　　　　　　　　 し―（＿_）　　　　　　　　　　　　　 　 　／ （_）＿）W（＿_）＿）W＼　　　　・
　　　　　　　　　　　/|
　　　　　　 ￣￣￣　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　>>1、生きてやがったか！　氏ね誌ね市ね士ね刺ね！！
　　　　　　 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

あ、それは知ってる｡
コーヒーに入ってる何とかって成分が(忘れたごめん)
鉄分と引っ付いちゃうからなんだよね｡
緑茶、紅茶、コーヒーなんかは全部だめらしい｡
･･･それ、内田春菊？違ってたらｽﾏｿ｡

＼あたたたたたたたっ！/
　 ￣￣￣￣∨￣￣￣￣
　　　　　 ∧ ∧　　　　　 　∧＿∧
　　　　　（,,ﾟДﾟ）≡つ　 　 （:;:;)3｀#） ※
　　　　　 |つ つつつつ ＝（ :; )# | | 　　　　　← >>1
　　　　〜.　　 |　≡つ　 　/ /:; /∪※
　　　　　 ∪ ∪　　 　　 く__（＿ゝ,,〃

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ ｌ /／
　　　　　　　∧∧　ほぁたぁ！――＊―――
　　　　 =　 （ 　　）∩　　　　　　　／/ | ヽ ﾌﾍﾞｼｯ
　　　　≡　（　　/ノ ｌｌ　　　　　／　/　 |　 ヽ
　　　　=　〜　　〈〃　 　　　　　　/　 　|
　,｀.　.´,ﾐ,くノ^ヽ ゝ　''

低インシュリンにG.I？
召喚するので語り合ってくれ。

さて。

チョコレートがダイエット中のお菓子に最適？
馬鹿なこといってんじゃねーよ、この小デヴが！

粗食のすすめはトンデモ本？
その前におめーがトンデモ公務員だろが。

あ、ここを脂肪獣パークにするんですね。
賛成〜。

>>21
ちょっとちょっと。160男を公務員扱いしたら
公務員のみなさんに失礼ですよ。

月曜日〜木曜日までの、朝8：30〜夕方4：50までの
役所でのパート勤務で、公務員資格を持ってないのが
160男ですよ。

34歳にもなって…。

荒らされてるみたいなのでsageでいっときます（苦笑

グリセミック指数について色々調べて見ました。
じゃがいも＞かぼちゃ＞さつまいも
みたいですね。（指数の高さ）
人参は、野菜ジュースに沢山入ってるので控えめにと。
アイスは低いので、一口くらいなら気分転換にいい♪

>>12さん　そうなんですか？カフェインがインシュリンを・・・？
　　　　　ちょっと調べて見ますね。
　　　　　あんまりコーヒー紅茶は飲まないけど、ウーロン・プーアルは
　　　　　多飲してますので・・・。

優良スレ　　　　　　　　　　　 普通　　　　　　　　　　　　　糞スレ
　┝━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━┥

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　88彡ミ8。 　 /)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8ﾉ/ノ＾＾ヾ8。( i )))
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 |(| ∩　∩|| / / 　　＜ ｺﾚ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　从ゝ__▽_.从 /
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 /||＿､＿|| /
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 / （＿＿＿)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼(ﾐｌ＿,＿(
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　/. 　＿　＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／_ ／ 　＼ _.〉
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／　／　　　／　/
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (二/　　 　　（二）

>>15さん　運動してますよ、もちろん。
　　　　　運動40〜60分前にアミノ酸サプリメント飲んで、
　　　　　1時間は有酸素運動＆筋トレやってますです。
　　　　　でも食事に関してＧＩ値を気にしたりしてなかったので、
　　　　　気にしたらもっと効果が出るかな・・・と思って。
　　　　　グルカゴンってホルモンが脂肪を燃焼させてくれるとか。
　　　　　インシュリンを低く、グルカゴンを高く！
　　　　　

>>1とか>>12とか>>14に関連して
以前18時台のニュース番組中のダイエット特集で見たのですが､
番茶に含まれるタンニンにはインシュリンを抑える効果ががあり、
実際に番組内で毎日1L番茶を飲んだ女性が食事量を変えずに1週間で
1kg痩せてました｡昔の人が食後に番茶を飲むのは理にかなってる、と
言ってました｡ただし､お湯で作るとカフェインも同時にとってしまう
必ず水出し番茶にすること(←これがポイントだった)
んで私も疑問なんですけど､紅茶も番茶もウーロン茶も元は同じで、
発酵の具合が違うんでしたよね､確か｡各お茶のカフェイン量って
どれ位なんでしょうか。うろ覚えだけど、ウーロン茶なんかも結構
カフェイン含まれてた気が･･｡>>1さんの調査に期待してます。

>>27
ウーロンは無かったんじゃないっけ？
確か緑茶が一番カフェイン多いよ。その中でも玉露が多い。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サルでも　　　　　　　　　　　　　 （　　(
　　　　　　　　　　　　　　　　　 　,,.ｒ'' ゛~~` ''ッ,,　　立てねーぞ　　　　　　　　　　　　　) 　 ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　､ ゛　 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ヾ.　　 こんなスレ 　 　 ,.、　　　/ ／
　　　　　　　　　　　　　 　 　 ﾐ　　 ﾐ゛,へ.__, ,_ﾉヽ i.　　　　　 　 　 　 　 　 .| |l　　　l ,´
　　　　　　　　　　　　　　　 ﾐ　　　 ﾐ,　( ・) {・ﾌ 〉 ﾐ.　　　　　　　 　 ＿-､i::| |ニニii '
　　　　　　　　　　　　、,,,,ツi:　　　　 ﾐ,｀~´ ヽ~〈　 .ﾐ　　　　　　　　/,‐ヽヽ`､||
　　　　　　　　　　､ｼ`｀　　 i:　　　 　 ,ゞ 　'ｎ.inヽ. .ﾐ　　　　　　　　　　（ .〉〉/
　　　　　　　　　ｼ　 ／／　　　　　　ﾐ｀　　　 l.l　ヽ"、　　　　　 　 　／　 ノ
　　　　　　　 ﾐ/ ｼ　　　　　　　　 　 彡　,＝こ二=.{　ﾐ,,　　　　　 ,ｒ'´　,,､'゛
　　　　　 　 ﾐi. / 　/　　　　　　　' ! w､｀~^' vwｖ '､ 　 ﾐ 　 　 　〃　.ﾐ
　　　　　　 .ﾐ /　　　　 i: 　/　　　　　　｀＾^　　　　 ＼ ."　　　〃 　ﾐ
　　　　　　.ﾐ.:/　/　/　i:　　　　　　ｖ　　　　!　　,,　　　＼ ､　〃　　ﾐ
　　　　　　：i;　　　　 .i:　　　ｗ　　　　　　!!　　 ミ!:　　　ﾐ ＼＼(　⌒ヽ
　　　　　　:i;　　/ 　 i:　　　　　　!!　　　　　　 .ミ ｷ　 　 , ⌒｀、_　　)　 ）
　　　　　 :iｌ　　　　 .i:　　　　!　　　　ｗ!　　　 ミ　.:i.　　　（_ (　　_,ノ　　） ,
　　　　　:iｌ　　　!　 i:　　　　　　　　　　　! ,〃゛　　ｷ　　 　ゞ、 __,　 ノ ,
　　　　 .:iｌ　!　 　／~~｀｀``` " '''' ＝ ‐- ､ﾐ　　_,,,,_ﾐ,　　il　`　　ー　´
　　　　 :iｌ　　　´ ―　￣　- ,,. -‐‐-､、　ヽ. ヾ、　　ゞ､　`　 〃
　　　　　ゝ､ｗｘ.mn.!!++ナ'~ 　　　　　ヾ~ヽ、　ヽ、　,,　~^^}´
　　　　　　　　彡　　 〃　　〃　　　　 }｝　/〉.〉〉〉i''"　　 〃
　　　　　　　　　彡､ 　　　 ｛{　　　　 〃,__!////l |　 　 〃
　　　　　　　　　　 X,,　　　　》.　　　≪.__`‐'.' '´,Uwwvw'､...,,,___
　　　　　　　　　　　　＾＾＾＾ !ｗニこ)こ)二）｀) （＿,,,..- ､...二⊃_).)

食品のGI値チェックできます。（ただし英語）
　http://www.mendosa.com/gilists.htm

抽出液のカフェイン量(100ml中)

茶 カフェイン(mg) お茶を出した条件
番茶 10 茶15g/650ml　90℃/0.5分
玄米茶 20 〃
せん茶 20 茶10g/430ml　90℃/1分
ほうじ茶 20 茶15g/650ml　90℃/0.5分
烏龍茶 20 〃
抹茶 32 1回1g
コーヒー 40 中挽き10g/150ml　熱湯ドリップ式
紅茶 50 茶2.5g/100ml　90℃/2分
玉露 160 茶10g/60ml　60℃/2.5分

>>31さん　わぁ、ありがとうございます！
　　　　　お昼の準備してて、まだ調べてなかったんで・・・嬉しい。

>>27さん　タンニンにはインシュリンを抑える効果、
　　　　　カフェインにはインシュリンを分泌させる効果がある・・・って
　　　　　ことなんでしょうかね？
　　　　　このへん、子供達にお昼食べさせてからちょっと調べて見ます。
　　　　　でもなんで水出しだとカフェインでないのかなぁ
　　　　　今使ってるウーロンとプーアルの茶葉、水出しもできるから
　　　　　沸かさないで作ってみようかな・・・。　　　　

調べれば調べるほど分からなくなってきました〜(>_<)

日経ヘルスでは『カフェインが肥満を抑制』なんて特集あるみたいだし、
医学誌『Medical Tribune』では『カフェインは、まず血糖値を急激に上昇させ、
インシュリンを上昇させる原因となります。その結果、低血糖兆候
（頭がふらふらする、頭痛がする、空腹感を訴えるなど）を現す危険も・・・。』
なんてあるし・・・。
一体どれが本当なんだぁーーー！？
っていうかどれも本当のコト！？
もうちょっと調べてみますね！

テレ朝のスーパーＪチャンネルの特集『血糖値を下げる』のところに
ありました！水だし番茶。でも、カフェインのこととかには
言及してなかった・・・。
一応水だし番茶のレシピ。

◆水だし番茶の作り方

�@冷水用ポットに水７００〜８００mlと番茶２５gを入れる。

�Aよく振ってから冷蔵庫で２〜３時間置く。

�B目の細かい茶こしでこし、その日のうちに飲み切る。

番茶飲んでみるかなぁ・・・。

前ガッテンでカフェインorコーヒー?の回の時､カフェインは元々
自律神経のバランスの振り子をゼロに近づけるものだと言ってた気が｡
刺激性ばかりのイメージがあるけど､例えば寝起きに飲む場合は体が
まだ眠っているので目覚めさせる方向に働くし､逆に興奮した状態など
で飲むとむしろそれを落ち着かせる働きがある､とか｡
インシュリンとの関係は両説あるのでわかんないけど､要するにダイエット
目的でカフェインを含むものを飲む場合､えてして大量に飲んでしまう
事が多い→結果カフェインも相当量取ってしまうことになるので､
水出しなどで工夫してそれを防いだほうがいいって事じゃないかな｡
何でも取りすぎはよくないしね。

>>1
えっ！？かぼちゃってどうなのさ！今食べてたんだけど。
じゃがいも＞かぼちゃ＞さつまいも
じゃがいもの次に出てるあたりやバそうじゃないのさ…
かぼちャを食べたらどうなの？？
グリセミック指数ってなに？？(T_T)

このスレ、賛成だけどな。。。。

特命リサーチスレ（本家）のほうに
厨房と身長160男（333）が出没して荒れてるので
こっちを上げてみます

>>38
どのみちグリセミック指数とインシュリンが出た時点で脂肪獣の
餌食スレになるだろ? (藁

> グリセミック･インデックス(Glycemic Index: GI)は血糖上昇反応度とも言われ、
> 糖質を含む食品を50ｇ摂取した後の血糖値の上昇を基準となる食品(主にブドウ糖)
> を摂取した後の血糖値の上昇率と比較し、パーセントで表した数字である。
> (ブドウ糖はGI=100)

>>35さん　なるほど〜。ってことは、水代わりにガブガブ飲むような
　　　　　時は水出しが賢明ってことですかね。
　　　　　明日内科に行く予定なんで、先生にそこんとこ
　　　　　聞いてみますね。
>>36さん　じゃがいも（82）＞かぼちゃ（75）＞サツマイモ＞（54）
　　　　　ブドウ糖が消化吸収される速度を100として、
　　　　　色んな食品が消化吸収される速さを表したものが
　　　　　ＧＩ値らしいです。
　　　　　おじゃがもマッシュとかベイクドにしちゃうと
　　　　　９５とかになるので、血糖値ドーンと上がっちゃう
　　　　　食品になるらしく要注意みたい。

しかし、『インシュリン』とかキーワードに検索してくと、
糖尿病のサイトがヒットすることすること・・・。
いまいち、インシュリンってホルモンのシステムが分からなくなってきた。
要するに、一気に出すぎは良くない。チビチビ出すようにする方が良い。
そのために、血糖値は急激に上げないようにする。
・・・ってことなんですよねぇ？

パスタなんかがＧＩ低いって言われてるけど、それって固めに茹でた場合の
話しみたいですね。
消化に良い、柔らかい食べ物がＧＩ値高い傾向にあるってことかな。
もうちょい栄養学のサイトで勉強してきまーす！

あ、>>37さんありがとう♪
荒らされても、ﾏﾀｰﾘやってくつもりです。細々と・・・。

　↑　　　　　　／￣￣￣￣＼
　│　　　　　（　　人＿＿＿＿）
　│　　　　　 |ミ/　　ー◎-◎-）
　│　　　　　（６　　　　　(_　_)　）
　│　　　　＿｜　∴　ノ　　３　ﾉ　　　呼んだ…？
　│　　　（＿_/＼＿＿＿＿_ノ
160cm　/　（ 　　||　　　　　　||
　│　　[]＿_｜　｜ ASICS　　 ヽ
　│　　｜[]　|＿_|＿＿＿＿＿＿）
　│　　　＼_（＿_）三三三[□]三）
　│　　　　／（＿）＼:::::::::::::::::::::::|
　│　　　｜　SEGA ｜::::::::/:::::::/
　│　　　（＿＿＿＿_）:::::/::::::/
　↓　　　　　　　（＿＿＿[]＿[]

とりあえず今日からはじめました。１６７センチ７０キロ体脂肪率２９％
あわわ・・・いくらなんでも体が重い。目標は月１キロ強ずつ減、年末には
６５キロを切ることっす。
朝→全粒粉パン（いままでと変らず）
昼→パスタランチ（職場近くで）
夜→カレーライス（でもご飯は玄米ご飯）
そして５分の筋トレ。筋トレ効くわー汗かいちゃった。

参考サイト
http://www.pref.mie.jp/KENKOT/kurashi/HEALTHY/meal/start/young/sports.htm

お茶関連で調べてたらこういうの見つけました。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
糖尿病にかかったら、血糖値が急激に上がらないようにインシュリンの
働きに見合った量の食事をすることが何より大切です。
つまり食事制限ですが、その際茶が大きな助けとなります。茶に含まれる
カテキンに糖質の消化吸収を遅らせる働きがあるのです。
消化が遅れれば、それだけブドウ糖が血液中に吸収されるのが遅れ、
その結果急激な血糖値の上昇が抑えられます。
糖尿病の血糖効果に、今茶への期待が高まっています。

茶には大別して緑茶、ウーロン茶、紅茶の３種類がありますが、
その違いは加工方法にあります。つまり加工の方法が違うだけで
元は同じ茶の葉（つばき科の植物）からできるのです。
したがって茶の木から作られない茶は茶ではありません。
茶は製法により、不発酵茶、半発酵茶、発酵茶となります。
不発酵茶は茶の葉の酸化酵素の働きを止めて加工したもので、
その代表が緑茶です。日本の茶もここに入ります。
酸素をある程度活用して加工するのが半発酵茶で、代表はウーロン茶。
さらに酸化酵素を最大限に活用して活用して加工するのが発酵茶で、
その代表が紅茶です。また緑茶もいろいろな種類にわかれます。
煎茶、玉露、かぶせ茶、番茶、玉緑茶、碾茶、抹茶、焙じ茶、玄米茶などです。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
・・・らしいです。ってことは、番茶でもウーロン茶でも水出ししたものを
食後に飲むと、糖の消化吸収を遅らせる効果があるってことでしょうか。
今まで煮出しで飲んでたけど、明日から水出しに変えてみます！

>>44さん　一緒に頑張りましょうね！
　　　　　私は１７２センチ69キロ、体脂肪率２５％です。
　　　　　今日も1時間有酸素運動頑張りました。
　　　　　私も年内には６５キロ切りたいです〜。

age

>>44
夜のカレーライス、白米を玄米にする努力は認めるけど
単品料理は避けたほうが良くなかった？（丼物とか…）
カレーも丼物の中に入らない？

もっと詳しくメニューとか、食品群を知りたいけど、検索してもいいのが見つからないよ。

あげ

>>48
ないよねー

糖尿病質の人には健康的にも良いかもしれないけど、普通の人はインシュリンまで気を使う必要無いと思う
糖尿病質の人にも普通体型や、やや痩せ体系の人も居るから効果はまちまちかと、

素材別にＧＩ知っても意味なかろーて。
調理法によりけりだし品種によりけりだし。
電卓叩きながら食うわけでもあるまいし。
低炭水化物派のアトキンスさんその他は
その事を無視してるらしいしね。同じ食材の澱粉は全部同一視。
駄目じゃん。

自分で勉強するより、どっかのサイト読んで済まそうと思うなら、
糖尿病向け食品食えば？その方がもっと楽でしょ？

結局、糖尿食を喰えって結論だね。
調理で柔らかく煮込んだりすればGIはグンと跳ね上がるし。
（パスタがGI低いというのは大嘘）

あぁそうだね、だったら糖尿病用のレトルトで食べれる食品あったよね？
それと本だって糖尿病のための食事のレシピがあるはず、
でもデブはレシピがあったりしても嫌がりそう・・
好きなものを食べれて、なおかつGI値が低いから痩せるってのが理想なんだろうから・・

特命リサーチの内容があんまりにも穴だらけだったんで、
それを支持しようとするスレは、皆罵倒スレに変わりつつありますよ。
自分で根本的な理論を勉強しないで、情報キボーンし続ける限り、
嘲笑や罵倒は避けられないでしょう。

これよりもはなまるの食べるダイエットの方がいいと思う。

パスタはふつうにアルデンテにゆでて、オリーブオイルで調理すればよいのでは。

ttp://www.supplement-navi.com/etc/glycemic.html
１）長く茹でる、すりおろす、つぶすなどの行為は吸収率を高める。
▼果物などをジュースにすると吸収率は高まる。
▼パスタの茹ですぎなどの行為により吸収率は高まる。
２）他の栄養素との組み合わせ
▼炭水化物＋食物繊維により消化吸収延長。インスリン分泌を最低限に維持。血糖値を徐々に高くし、高いまま一定に保てるが、インスリン分泌が促進されることがない。（アスリートは長時間エネルギーレベルを高く維持できる）
▼炭水化物＋蛋白質により消化吸収延長。インスリン分泌を高めるのでなければ利用可能。
▼炭水化物＋脂質により消化吸収延長。脂質は胃滞留時間が長いため特に消化吸収を延長する。

ブドウ糖 １００
精白パン ９５
米飯（精白米） ７０
シリアル（砂糖含） ７０
ベークドポテト ９５
マッシュドポテト ９０
ジャガイモ（ゆで） ７０
トウモロコシ ７０

パスタ（精白） ５５
玄米 ５０
ｼﾘｱﾙ(ﾉﾝｼｭｶﾞｰ) ５０
パスタ（全粒） ４０
チョコレートバー ７０
オレンジ ４０
リンゴ> ３９
アイスクリーム ３６
牛乳 ３４
ブラックチョコレート ２２

>>57＝身長160cm体重70kg男

オリーブオイルは大さじ100カロリー以上ありますが
それを気軽に勧める>57って一体…。

>>59
本日の脂肪獣ショーの開幕です。
脳内変換ぶりを存分に堪能してください。

>>60
脂肪獣、最近、HNを捨てて潜伏するようになったね。
かえって迷惑なんだけど。

他板出張名無しさんなら説得力あるのにね・・・。>>57

書き方が見下し調というか独特の匂いがするっていうか。

>59 名前：スリムななし(仮)さん 投稿日：2001/08/07(火) 10:33
>オリーブオイルは大さじ100カロリー以上ありますが

トマトソース
ホールトマト400ml→40kcal
にんにく1かけ、たまねぎ少々→20kcal?
オリーブオイル大さじ1→120kcal
パスタ80g→320kcal
計:500kcal
緑黄色野菜が400gと充分とれるし、
カロリーもランチに1食500kcalなら許容範囲なのでは?
カロリーが気になるなら、パスタの量で調節する。

>>62
あははは。激しく同意。
他板出張名無しさんだったら、説教みたいなこと書いてきても
全然不快にならないのに、奴はねー。

＞ホールトマト400ml→40kcal
＞にんにく1かけ、たまねぎ少々→20kcal

でたでたでたでた。
奴のテンプレートが。

パスタの量を調節できるような人なら
初めから太ったりしないよ（藁。

丼飯の食べ過ぎで70キロまで太った経験のある57なら
誰よりも良くわかってると思うが。

>>64
他板出張名無しさんが
「○○ダイエットがいい」と言ったら
「そうか、なるほど。○○っていいのかー」って思うけど
奴が
「○○ダイエットがいい」と書いていたら
「そうか、○○ダイエットなんてやると、奴みたくなるのか。やめとこ」
と思うし
奴が
「●●ダイエットは駄目だ」と書いていたら
「●●ダイエットって良さそうだな…」
って思ってしまう。

>>65
奴には話しかけないで、（奴の問いかけもすべて無視）
奴以外の人間と話しましょう。

>>67
了解。

>65
>パスタの量を調節できるような人なら初めから
やけにしたりげだけど、
調節しなけりゃ結局は痩せないのでは。

>>69
調節が出来ないから結局痩せないのです。

>>70
え？　>>57も>>63も>>69もあぼーんされてない？

パスタにしろカレーにしろそばにしろ
味のついた主食の単品メニューは、
普通の食欲の人でも
食がすすんでついつい食べ過ぎちゃうからね。

それを調節しろっていうのは、
食欲魔人のオデブさんには酷だよ。
他のメニューを選択すべし。

>>71
うんうん。あぼんされてるよ。
70は心の目でブラウザを見ちゃったんだね。だいじょぶ？

>>66
激しく同意。
奴が粗食とか鈴木その子とかをけなすのって
鈴木その子ファンや粗食ファンをかえって喜ばせてるだけダヨネッ。

>鈴木その子ファンや粗食ファンをかえって喜ばせてる
マゾですな。

ブラックチョコレート ２２ いいねぇ

スレ違いでした。

GIに注目してチョコレートとアイスを食べれば太らないね。

G.I.値が低いからといって、何でも食べていいんだ、
という考えには注意が必要って最後に言ってたよ。

>>77
あなたもうひとつのスレでもチョコレートを勧めてるね。

>72
>それを調節しろっていうのは、
>食欲魔人のオデブさんには酷だよ。
そういう人には「何が満足か」っていうところからプランをたてるべきだ。
白米を食べたい人には低炭水化物ダイエットは不向きだろうし、
洋食が好きな人にはいいだろうし。

どこか詳しく解かるサイトない？
よく解からないから。

>>81
本くらい探せば？

77＝160cm70kg男ﾈｶﾏｳﾞｧｰｼﾞｮﾝ

どうも、1です。
今日、内科で先生に聞いてきましたよ〜。

�@低インシュリンダイエットについて

糖尿病患者の治療などにも取り入れられてはいるが、
調理法などによりＧＩ値は著しく変化するので、よっぽどの
巨デブ以外はインシュリンや血糖値に敏感になる必要はない。
1日の総摂取カロリー・脂肪分のコントロール・必須栄養素の充実
これらに運動を加えるダイエットに勝るものはない。
炭水化物をＧＩ値の低いと言われているものに変えるのも一法だが、
そのせいで食べたい白米などを我慢しストレスが溜まる方が良くない。
あくまで、参考程度にしておけばいいんじゃないか？

ですと。

�A番茶などお茶に含まれるカテキン・タンニンが血糖値を下げるが、
　反対にカフェインがインシュリンを分泌させるというのは？

確かにお茶には血糖値を下げる効果はある。カフェインがインシュリンを
分泌させるという問題については、糖尿病患者でない限り心配する必要は
全くない。（先生はヤクルトから出てるお茶が効果あると言ってた）
糖尿病患者用の血糖値を安定させる薬もあるが、あんたは巨デブじゃないんだから
飲まんでよろしい！

・・・ってことでした。
お医者様には結構冷ややかに捉えられてるみたいですねぇ、
低インシュリンダイエット。
でも、9ヵ月で17キロとか聞いちゃうと・・・。
『やっぱりＧＩ値って一応気にしといた方がいいんでないの？』
って思いますよね〜。
ま、今までダイエット続けてきて『血糖値の安定』なんてことには
全く着目してなかったし、
それを考えながら食事を摂り〜の、有酸素運動もし〜の、
でやっていきます。

それにしても食後のりんご酢、まずいぞーーー！

あ、も一つ書き忘れ。
先生が言ってたんだけど、いくらＧＩ値の低いものを選んで食べて
血糖値を安定させても、インシュリンが出るのには変わりないし
反対に言えば消化が遅い分『出っぱなし』になるって言う事。
チョコとかアイスとか、食パンや白米に比べて消化は遅いが、
カロリーはあるんだから消費しきれなきゃゆっくり脂肪になるんだと。

すぐに脂肪になるのは待ってくれるけど、使わなきゃ結局は身につく。
なんか甘いもの一口だけ食べたいな〜、ってときに
菓子パン１００カロリー食べるよりは、アイスかチョコを100カロリー
食べる方が時間的猶予はあるよ、ってことなんでしょうねぇ。

自分でスレをシメた１は偉い。
これで他力本願な情報キボーンが減ればいいのだけどね。

良い情報サンキュー。
偉い！＞１

しかし
＞チョコとかアイスとか、食パンや白米に比べて消化は遅いが、
＞カロリーはあるんだから消費しきれなきゃゆっくり脂肪になるんだと。
の所、身長160男は脳内アボーンするんだろうなー。

>87
キモはここでしょ?
>1日の総摂取カロリー・脂肪分のコントロール・必須栄養素の充実
>これらに運動を加えるダイエットに勝るものはない。
カロリーの消費と摂取の計算が王道。

＞チョコとかアイスとか、食パンや白米に比べて消化は遅いが、
＞カロリーはあるんだから消費しきれなきゃゆっくり脂肪になるんだと。
要は消費より摂取カロリーが多ければ
粗食だろうが、チョコレートだろうが太るというだけのこと。

逆に言えばカロリーの管理さえできてたら、
チョコやアイスもオッケー。
カロリー計算できないなまけものや馬鹿が、
思考停止的に「粗食のすすめ」なんかに飛びつくわけ。

ここもあぼーん増えたね。

>>88　ちゃんと、「160男」のコテハンで発言してくれないと（藁
脂肪分のコントロール出来てない方がその発言とは笑止千万。

>90
>脂肪分のコントロール出来てない方が
そういう90は出来てるのかな?

あなたよりしっかりコントロール出来てます。

>>91　ご心配なく（藁
ちゃんとあなたのいうところの「王道」で日々過ごしてますよ。
あ、「粗食のすすめ信者」でも、「その子信者」でもないです（藁

漏れは、全くコントロールできないな

どう考えても１日3000�`�i以上になってるよ

体重は変わらないけどね。

あの余計なお節介だけど、脂肪獣のレスって人を不愉快にさせて
荒らすってのが常套手段だから。不愉快だったら廃虚と化した書評
スレで思いっきり罵倒してってよ。

そうじゃないと、せっかく1が一生懸命調べていいスレになそうなの
がいみなくなっちゃうよ。

完全無視ができないなら、書評スレで罵倒してください。

>93 名前：90 投稿日：2001/08/07(火) 15:19
>ちゃんとあなたのいうところの「王道」で日々過ごしてますよ。
ほんとうですか?
成果は?

>>95
す．．．すんません．．．（汗
以後、脳内あぼーんに徹します。
まだまだ、人間青いなあ．．．。

脂肪獣はロックオンした人のレスを>でこまめに引用して
つっこみを入れて、相手のミスをさそうようなレスをして
不愉快にさせるのが特技だから、脳内アボンが大切。

それでも無視できないのが厨房たるゆえん。
(ていうとまともな中学生に失礼だよな)

１００

>>97
　いえいえ〜。とはいえこのままでは私も荒らしの一種。
　ということでGIネタを一つ。

　GIはブドウ糖50gを摂取したときの血糖値の上がり方をプロット
　したグラフの面積と対象となる食品50gのグラフをプロットした
　面積の差なので、血糖値の上昇という点では低GI=低血糖値を
　保証するものではないようです。

私もこのままじゃ荒らしになってしまうので、他スレでも貼ったんですが
他の栄養素との食べあわせについてのリンク貼っときます。

　　http://www.supplement-navi.com/etc/glycemic.html

但し、脂質なんて言葉も出てきますが、どの栄養素もあくまで「ほどほど」
の摂取、が前提って事で．．．。

>101 名前：調教師 投稿日：2001/08/07(火) 15:42
　>GIはブドウ糖50gを摂取したときの血糖値の上がり方をプロット
　>したグラフの面積と対象となる食品50gのグラフをプロットした
　>面積の差

差では無く、
重複する部分の面積を求め、それをブドウ糖の面積で除して100を掛けたもの
なのでは?

>>103
>除して100を掛けたもの
　そうです。知ったかでした。感謝♪
　参考サイト: ttp://www.somos.co.jp/solution/013.htm

昨日の夜ご飯は「スパゲティー」

結局のところ
GI値が低くて、かつ脂質の低い低カロリー食品を選ぶのが
一番無難ということかな。

うん、ヨーグルトとグレープフルーツは
これからも食べ続けようっと。

結局は、
・1日の総摂取カロリー
・脂肪分のコントロール
・必須栄養素の充実
＆運動
という、古典的、というか、伝統的なところに落ち着くようですね。

このスレ途中、解釈が曲がった箇所がありますが、
勿論、摂取カロリーというのは、要素の1つに過ぎず、
脂肪分の採りすぎに気を付ける、や、
炭水化物・タンパク質は勿論、
ビタミン・ミネラル・食物繊維・その他の栄養への配慮、という点も要素としてある、と。
それに加えて、運動しろ。
ここまで踏まえたのが王道でしょう。

で、GIですが、糖尿病やアスリートにおいてはともかく、
ダイエットに関しては、なんとなくの認識で良いのでは？と思います。
何kcalかに決めて、甘いモノを食べたい、という人が、
70のチョコレートバー、キャンディーバー、クッキーを食べるよりも、
40に満たないリンゴ、アイスクリーム、 ヨーグルトを選ぶ、という程度で。

上記の王道に加え、
血糖値の上昇を考慮するならば、GIに着目するよりも、
ここや他スレにあるような、
・食物繊維の多い食品を一緒に食べる
・お茶を意識して飲む
・よく噛んでゆっくり食べる
といったモノの方が、ダイエットには向いているのではないでしょうか。
もちろん、「加え」なので、これだけで痩せる、というモノではありません。
（が、良く噛む、というのは、早食い者限定でしょうが、
　これだけで改善されるという話しもよく聞きますね。
　これも王道の一つかもしれません）

もうすぐ運動ターイム！の１です。
何か嬉しい書き込みが増えてきて、ますます頑張るぞ！って
励まされてます。

今日はスーパーで蕎麦をちょっとリサーチ（？）してみました。
よくある普通の『○○蕎麦』原材料に小麦粉・そば粉と書かれているやつは
大体100グラム当り40円くらい。
そして、『十割蕎麦』原材料にそば粉１００％って書かれているやつは
100グラム当り125円。
およそ値段にして3倍！
・・・てことは、単純に考えて安い方は3分の一しかそば粉使ってないのかも。
蕎麦はＧＩ値低いってことだけど、
混ざりもんの多い蕎麦はもちろんＧＩ値高いよね。
同じコトが市販のライ麦パン・全粒粉パンにも言えるわけで。
パンは自分で焼くべく、明日から粉探しにかかろうかと
思います。

お茶関連で何度かレスしたものです。地道にマターリでお互い
頑張りましょうね､1さん。私もどーおしてーも間食したくて
たまらなくなったら、アイスをちょこっと食べればいいや、と
考えたら､逆に気が収まって乗り切れたりして良かったなくらいの
感じです｡

頑張ってますか？？＾＾

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1のでございます。
　　　　　　　　　　　　 　 -―￣￣ ｀ ―-- 　_
　　　　　　　　　　,　´ 　　　　　　　　,　　 　~　￣"　ー 　_
　　　　　　　　_／　　　　　　　　　　/　,r　　　　　　　　　　｀　、
　　　　　　 , ´　　　　　　　　　　　/　/　　　　,ﾍ　　　　　　　　　ヽ
　　　　,／　　 ,|　　　　　　 　 　 /　/　　 　 　●　　　　　 　 　,／
　　　と,-‐ ´￣　　　　　　　 　 /　/　　r(　　 `'　　　　　　　く
　　(´＿＿　　　､　　　　　　　 /　/　　`(　　　,ﾍ　　　　　　　 ヽ
　　　　　 ￣￣｀ヾ＿　　　　　　し　　　 　 　　●　　　　　　　　 　_>
　　　　　　　 　 ,＿ 　＼　　　　　　　　　　　　`'　 _＿　　 -‐ ´
　　　　　　　　(＿_ ￣~"　＿＿ , --‐一~￣￣￣

微妙に可愛い>>111

>>1
で、どんな運動してきたの？

こんばんは〜皆様。

>>113　エアロビです。音楽に合わせて体を動かしてると
　　　　40分くらいすぐに経っちゃう。そのあと痩せたい部分の筋トレ。

>>109　ありがとう〜一緒に頑張りましょう>^_^<
　　　　そうそう、『何が何でも、絶対ダメ〜〜〜』って思うと
　　　　余計に食べたくなっちゃうんですよね。
　　　　肩の力抜いて、上手に食欲コントロールしていきましょ♪
　　　　ﾏﾀｰﾘやるほうがリバウンドの可能性も少ないし。
　　　　私は3年ダイエット続ける覚悟してますです。

あげ

>>114＝1
たしかエアロビクスを始めとする有酸素運動の場合、
意識して糖質とらないといけないんでは？
少し、エアロ方面の栄養学を勉強したほうが良いよ。

こんな資料見付けたのでUPしときます。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

カフェイン
茶の葉、コーヒー豆、カカオの種子などに含まれているアルカロイドで、
大脳皮質、中枢神経系、心臓、腎臓などを興奮させる作用を持つ。
カフェインは明らかに強力な麻薬である。
そのとおり、まさに”麻薬”。毎日のコーヒーやコーラはあなたを単に
楽しませるだけでなく、中毒にさせる。
カフェインは最も精神活性のある麻薬である。
カフェインは中枢神経系に直接作用する。
ほとんど即座に思考がはっきりしてくる感じがしたり、疲労が減った感じがする。
カフェインはまた肝臓に貯えられている糖の放出をうながし、
コーヒー、コーラ、チョコレート（カフェインを含む食品のビッグ・スリー）
は精神”高揚”効果を与える。
しかし、それらの恩恵はつぎのような副作用に比べたら、
とるに足らないものといえよう。
貯えられている糖の放出は、内分泌系に重いストレスを与える
（結局は副腎が消耗して低血糖症を招く結果になる）。
コーヒーのヘビー・ドリンカーは神経質になり、不安定になりやすい。
オハイオ州立大学の外科の教授で、癌性腫瘍学の専門医である
ジョン・ミルトン博士は、メチルキサンチン（カフェインに含まれている
活性化学物質）の過剰な摂取は良性の乳房の病気や、前立腺障害の原因に
なることをつきとめている。
カフェインは、体からビタミンＣ、亜鉛、カリウム、その他の
ミネラルだけでなく、Ｂビタミン、とくにイノシトールを奪う。
多くの医師が、カフェインは高血圧性心臓病の犯人の一人と考えている。
イギリスの医学雑誌の『ランシェット』は、コーヒーの消費と膀胱癌
および下部尿路の癌の間に強い相関があると報告している。
一日にコーヒーを五杯飲んでいる人は、コーヒーを飲まない人に比べて、
心臓発作を起こす機会が５０％多い。
カフェインはＤＮＡ複製を妨げることが証明されている。
ザ・センター・フォー・サイエンス・イン・ザ・パブリック・インタレストは、
妊婦はカフェインを摂らないようにすすめている。
動物実験では一日当たり約コーヒー４杯に含まれるカフェインの量で、
異常出産の原因になることが明らかにされているからだ。
カフェインは高い毒性をもちうる（致死量は１０ｇ前後と見積もられている）。
三時間で約１リットル、コーヒーを飲むと、体内のチアミンのほとんどが
破壊されることが最近の研究でわかっている。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

摂りすぎは恐いことに・・・。
血糖値安定を狙ってお茶を多飲する場合は、
水出しにした方が賢明かも。

ついでにもひとつ。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

●運動前のカフェイン飲用
　運動前にコーヒーをブラックで飲むと、脂肪燃焼率が上がるという説があるが、
コーヒーや紅茶、玉露などに含まれるカフェインは、
体を冷やす働きがあるため、摂りすぎると代謝が落ち、
かえって脂肪が燃焼されにくくなる可能性がある。
また、ビタミンＢ群を破壊する作用もあるのでダイエット向きとはいえない。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

運動前はアミノ酸の方が良さそうですね。

>>116さん　ありがとう。色々と調べてはいるんですけど・・・
　　　　　　素人なもので(^_^;)
　　　　　　意識して糖質ですか。全体の食事量の糖質の割合を
　　　　　　高めた方がイイってことですかね？
　　　　　　うーん、聞いたことはないんですけど・・・
　　　　　　どんな栄養バランスが理想的なのか、もう一回調べてみますね。

トータルの食事のバランスについて言及してあるサイトは
まだ見つかりませんが・・・
関連したのを。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

2.運動するとき、実は果物を食べると
　脂肪が燃えやすくなる？

運動中に、糖から脂肪へエネルギー源としての役割がバトンタッチされると、
それ以降、まったく糖が使われないかというと、そうではありません。
脂肪とともに糖の燃焼も続いています。
そのとき、体の中に果糖があると、脂肪の燃焼がスムーズにいくと
いわれています。糖にもいくつか種類がありますが、同じ糖でも
ブドウ糖では脂肪の燃焼をうまくサポートしてくれません。
つまり、運動開始から20〜30分が経過した後では、果糖はブドウ糖よりも
効率のよいエネルギー源だといえるでしょう。
よくテニスの選手が試合中にバナナを食べている光景を目にしますが、
バナナは消化もいいし、果糖も多く含まれているため、この理屈には合って
いるわけです。最近開発されたスポーツドリンクの中には、この果糖に注目して、
選手の持久力を保つという商品もあります。
ですから、長時間の運動に際して栄養補給をするなら、お菓子より、
バナナなどの果物がいいことになります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（工藤先生）
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

VAAMは果糖入ってるかと思ったら、しょ糖って書いてある・・・。
運動の少し前、果物をほんの少量食べるといいかも。

今日は全粒粉探してみました。
どこのスーパーにも見つからず・・・
日○製粉に問い合わせてみたら、『25キロ単位の業務用しか取り扱ってない』
だって。ネットの通販は、業務用を仕入れて小分けして売ってるみたい。
近所のパン屋に粉だけ売ってくれないか、
交渉してみようかなー。
ひさびさに本物の全粒粉パンが食べたい♪

自然食品の店に行けば売ってるよ。

>>1さん偉いね。
真剣さが伝わってくるよ。
私も仲間に入れてもらおうかしら。

>>121さん　情報ありがとう！
　　　　　　自然食品の店か〜。頭に無かった・・・。
　　　　　　今日早速行ってみますね。

>>122さん　そんな、偉いなんて(*^-^*)
　　　　　　痩せたい！健康になりたい！って気持ちが
　　　　　　最近日増しに強くなってて、
　　　　　　そのためにはどうしたらいいか、勉強するのも
　　　　　　楽しくって仕方ない感じです。
　　　　　　良かったら、一緒に頑張りましょう♪
　　　　

今日、近所の自然食品のお店に行ってみました。
ライ麦粉は置いてなかった。全粒粉は23日入荷予定だそうな。
それまで、もうちょい遠くの方のお店とかもチェックしてみます。

ついでにその近くのパン屋さんに寄ってみたら、
玄米パンっていうのがあったので
試しに買ってみました。食パンよりはGI値低いかな？と思って。
そこでは全粒粉やライ麦のパンは夏場は焼いてないそうで、
とーぜん今は粉も置いてないわけで。
なかなか健康的な食生活に持ってくのも難しいもんですねぇ。

糖質の摂取についてもうちょっと調べて見ました。
1日のトータルでは脂肪の量の目安くらいしか見つけられなかったんですが、
有酸素運動中にあまりに疲れを感じるとか、
普段の生活のなかでもだるいと感じるようなら糖質不足ってことで、
そういう場合はもう少し摂るように・・・って感じみたいです。
今はすごく体調もいいので（ダイエット前よりいいくらい）
極端に糖質不足になってるわけでもないみたい。

今日は朝は普通の食パン1枚（もちろん食後は酢！牛乳も飲んだ）
お昼はテフロンで油抜きで調理したヤキソバ半玉（キャベツ山盛り）
あとは夕方にキャラメル一粒。
糖質はこれくらいかな。
引き続き頑張ります！

天然酵母のパンを焼いているところならば、ライ麦パンや、全粒粉のパン、胚芽パンとか
おいてると思いますよ。
私が以前から通いつめているパン屋さんは天然酵母のみで、そういうこだわった店は
たいていそういう体にいいパンを焼いているはずなので、天然酵母パン専門のところを
探してみてはどうでしょうか。
インターネットで検索しても結構ありますしね。（通販とかあります）

私も入れてくださーいっ。
160cm　53〜4kg　30〜31%　食事制限＆運動　です。

蕎麦、100%じゃないのもあるんですね。知らずに食べてた。。。
私も自分でパン焼いてみたいな♪
バナナはプロスポーツ選手は運動前の食事に必ず摂り入れてるみたいですね。
エネルギーになりやすいとか。。。
甘いしカロリー高そうなので牛乳と少量のバナナをミキサーにかけて
摂るようにしてるんですが糖分＆脂肪の取り過ぎかな。。。

う〜ん・・・。
私はやってみたいが、出来そうにない。
しゃ〜ないから、ギムネマでも摂る事にしよう。
糖分の吸収抑制をしてくれるからね。

ウーロン茶のカフェインも駄目ですか？
日々、ガブガブ飲んでいるので。

>>125さん　いいですね♪こだわりのパン屋さんがあって・・・。
　　　　　　結構リサーチしたんですが、ウチの近所に気軽に行けるとこは
　　　　　　ないみたい。でも、また自然食品のお店を見付けたので
　　　　　　そこで全粒粉orライ麦粉手に入れられればいいな。
　　　　　　ネットでの通販も、すっごく美味しそうなの沢山ありますよね。
　　　　　　でも結構大量・・・(^_^;)食べ過ぎてしまうかも（爆

>>126さん　頑張ってますね！牛乳は無脂肪乳とかにしたらどうでしょう？
　　　　　　バナナって安眠の効果もあるみたいだし、すごい果物なんですよね。
　　　　　　パン、ホームベーカリーがあると凄く簡単ですよ♪
　　　　　　たまに手コネもやりますが、忙しいときは生地だけベーカリーで
　　　　　　練って、成形だけしてオーブンで焼いてます。
　　　　　　お砂糖控えめにしたり、バターはカロリーオフのにしたり、
　　　　　　融通利くので絶対ダイエットにはおすすめです！

>>127さん　無理しない程度に頭に入れとくだけでいいんじゃないでしょうか？
　　　　　　ギムネマもいいみたいですが、水だし番茶もなかなかみたいですよ。
　　　　　　今日西友で、上の方に書いたお医者さんがいいって言ってた
　　　　　　ヤクルトのお茶、1パック100円で売ってました。
　　　　　　水だし番茶よりは高いけど、ギムネマよりは安いかも？

今まで載ってなかったように思われる食品のGI指数も載ってる表を
見付けたので、UPしときます。
グリセミック指数（Glycemic Index）
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞


ピーナッツ 21 オレンジ 63 マカロニ＆チーズ 92
大豆 25 ブドウ 66 パン（ライ麦） 92
米ぬか 27 パイナップルジュース（100%） 66 カンタロープ（メロン） 93
サクランボ 32 モモ（缶詰） 67 蒸したジャガイモ 93
Fructose（フルーツに含まれる糖） 32 インスタントラーメン 67
パイナップル　94
乾燥させた豆 32 グリーンピース 68 スポンジケーキ 95
大麦、精白玉麦 36 パン（mixed grain） 69 クロワッサン 96
グレープフルーツ 36 グレープフルーツジュース（100%） 69
タコス（tacoshell） 97ヨーグルト（無調整） 36
チョコレート 70 ポテトサラダ用の潰したジャガイモ　100
トマトスープ 38 低脂肪アイスクリーム 71 ニンジン 101
牛乳（無調整） 39 オレンジジュース（100%） 74 食パン 101
インゲン豆 42 バナナ 77 ベーグル 103
ホンアンズ、アプリコット 44 サツマイモ 77 スイカ 103
無脂肪牛乳 46 そば粉 78 ドリートス（corn chips） 105
フェットゥチーネ（パスタの一種） 46 トウモロコシ 78
フライド・ポテト 107　低脂肪ヨーグルト（果糖入り） 47
ポップコーン 79 ドーナッツ 108
ライ麦（Rye） 48 マンゴー 80 ワッフル 109
オートミール 49 茹でたジャガイモ 80 ウエハース 110
スパゲッティ（５分　茹でたもの） 52 ハチミツ 83
コーンフレーク（シリアル）119
西洋ナシ 53 チーズピザ 86 ホイル焼き　ジャガイモ 121
リンゴ 54 ハンバーガー用のパン 87 ブドウ糖（グルコース） 137
プラム 55 アイスクリーム 87 麦芽糖 150
リンゴジュース（100%） 58 マフィン 88
モモ 60 レーズン 91
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

すいません、見づらいです。
ブドウ糖を137としてるので、他のブドウ糖を100としてる表より
数値が高いみたいです。
　　　　　　

>>1さん
本当に、あなた偉いですよ。
頑張ろうね。　　いいスレだしね。

さっそく、GI指数表参考にしますね。
またちょくちょく私も参加したいと思います。

昨日、本屋で、血糖値を下げたい人のレシピ・・・という感じのタイトルだったかな、
そんなレシピ本が売ってたよ。買わなかったけど、買えばよかったと今後悔してるので、
今日買いに行ってこようと思います。結構良かったよ。
探せばこの手のレシピ本たくさんありましたよ。参考になりそうですので皆さんも、自分が
見やすいのを探して、買ってみてはどうでしょうか。

ここで売ってるで！料理板では良心的ということでおなじみのお店！
みんな感謝しろよ〜！
http://www.cuoca.com/

>>1さん
マジでなんかいいひとだ・・・。

きゃ〜、うれしい♪宜しくお願いしまーす。
けど、１さんに一人情報提供してもらってるみたいになっちゃうので
私も本屋さんとか行って情報集めしてきます！
家族の健康の為にも。。。。

１さん、やっぱりベーカリー買う〜。
手打ち蕎麦を作るのに以前から買おうか迷ってたんです。
パスタも作れるし、低インシュリン食材を楽して作るのには
ベーカリー持って来いですよねっ。
表は早速プリントします。ありがとうございます。
127さん、１さんもそうだけど、ここの人、いい人だらけだね。

ここ５日間、ライ麦パン／パスタ／蕎麦ばかり食べてたら、
なんと５ｋｇも痩せました。

はいはい。ネタ考えていないでお外へ逝きなさい。

GI値60未満
----------
ピーナッツ 21
大豆 25
米ぬか 27
サクランボ 32
乾燥させた豆 32
Fructose（フルーツに含まれる糖） 32
ヨーグルト（無調整） 36
グレープフルーツ 36
トマトスープ 38
牛乳（無調整） 39
インゲン豆 42
ホンアンズ、アプリコット 44
無脂肪牛乳 46
フェットゥチーネ（パスタの一種） 46
低脂肪ヨーグルト（果糖入り） 47
ライ麦（Rye） 48
オートミール 49
スパゲッティ（５分　茹でたもの） 52
西洋ナシ 53
リンゴ 54
プラム 55
リンゴジュース（100%） 58

GI値80未満
----------
モモ 60
オレンジ 63
ブドウ 66
パイナップルジュース（100%） 66
モモ（缶詰） 67
インスタントラーメン 67
グリーンピース 68
パン（mixed grain） 69
グレープフルーツジュース（100%） 69
チョコレート 70
低脂肪アイスクリーム 71
オレンジジュース（100%） 74
バナナ 77
サツマイモ 77
そば粉 78
トウモロコシ 78
ポップコーン 79

GI値100未満
----------
マンゴー 80
茹でたジャガイモ 80
ハチミツ 83
チーズピザ 86
ハンバーガー用のパン 87
アイスクリーム 87
マフィン 88
レーズン 91
マカロニ＆チーズ 92
パン（ライ麦） 92
カンタロープ（メロン） 93
蒸したジャガイモ 93
パイナップル　94
スポンジケーキ 95
大麦、精白玉麦 36
クロワッサン 96
タコス（tacoshell） 97

GI値100以上
----------
ポテトサラダ用の潰したジャガイモ　100
ニンジン 101
食パン 101
ベーグル 103
スイカ 103
ドリートス（corn chips） 105
フライド・ポテト 107
ドーナッツ 108
ワッフル 109
ウエハース 110
コーンフレーク（シリアル）119
ホイル焼き　ジャガイモ 121
ブドウ糖（グルコース） 137
麦芽糖 150

↑ソートしてみました。

私的には、
>牛乳（無調整） 39
>無脂肪牛乳 46

これが意外だな〜。

よく身長160男が言う
アイスクリームとチョコレートはGIが低いという話は
どこにもないですね。

>>143
普通の砂糖の入ったチョコレートとかは
　チョコレート 70
　低脂肪アイスクリーム 71
ということです。はい。

>>128さん　ウーロン茶、やっぱり煮出しだと結構カフェイン出てるみたい…
　　　　　　水出しでも血糖値の安定効果をもたらすタンニンは出るみたいだし
　　　　　　ご心配なら水出しに変えたほうがいいかもしれませんね。
　　　　　　上にUPしたカフェイン情報では『毒！麻薬！』って感じなので、
　　　　　　なるべくカフェインの入ったものは摂らないようにしよう、
　　　　　　って思ってます。

>>131さん　ありがとう♪一緒に頑張って健康ボディを手に入れましょうね。
　　　　　　書き込みすごく嬉しかったです！

>>132さん　情報ありがとうございます！『血糖値を下げるレシピ』
　　　　　　いいですね〜！素材だけじゃなく、調理法とか
　　　　　　食べ合わせでも変わってくるGI値だから、
　　　　　　やっぱりプロの作ったレシピは確実ですもんね。
　　　　　　私も本屋さんで探して見ます。

>>133さん　早速身に行きました。ほんと、良心的なお値段！
　　　　　　お気に入りに入れちゃいました。
　　　　　　いいHP教えてくださってありがとう♪
　　　　　
　　　　　　

>>マダムヤ〜ンさん　すごーい！蕎麦まで手作りされるんですか？
　　　　　　　　　　恥ずかしながら、麺類は挑戦したことないんです。
　　　　　　　　　　あ、うどんは調理実習のときやったか…
　　　　　　　　　　ベーカリーでそんなことまでできるなんて
　　　　　　　　　　知らなかった(^_^;)
　　　　　　　　　　自分で作ったお蕎麦なんて、最高に美味しいでしょうね。
　　　　　　　　　　いいベーカリーが手に入るといいね！

　　　　　　　　　　　

えッ。
シリアル、高ッ！！！！！！
じゃあ、オールブランってだめってことですか？？？？

>>147
オールブランはいいんでしょ。
コーンが駄目なんだから、コーンフレークは駄目ってことでは？
誰かフォローして〜。ここいいスレですね。1さん、勉強家だ！

>>138〜>>142さん　おぉ〜ご親切にありがとうございます！
　　　　　　　　　見やすくなりました♪
　　　　　　　　　思うに、脂肪分があればあるほど
　　　　　　　　　GI値って低くなるんじゃないでしょうか？
　　　　　　　　　いわゆる腹持ちのいいもの。
　　　　　　　　　牛乳も無脂肪だとすぐ消化されちゃうけど、
　　　　　　　　　無調整だと結構な脂肪だからGI低いと…。
　　　　　　　　　それと、繊維質が多ければ多いほど低くなるみ
　　　　　　　　　たいな感じですよね。
　　　　　　　　　方程式が段々出来てきたぞ♪
　　　　　　　　　カロリーとGI値を自由自在に操れるように
　　　　　　　　　ひたすら研究続けます。
　　　　　　　　
　　　　　　　　　

そうそう、昨日引き続き有酸素運動時の糖質関連で色んなHP見てたんですが、
エアロの大会まで出てるほどの人のHPがあって…

http://www.popkmart.ne.jp/rose_t/
リアル･ダイエット＆フィットネス･ライフ

糖質は、1日最低でも100グラムくらいは摂るようにってことでした。
それ以下だと危険だとか。目安として、1日お茶碗２杯分くらいの
糖質は摂るようにした方がいいみたい。
すごく参考になるHPだったから、皆さんにもお薦めします。

ブックマークがどこかに行ったのでプリントしたのを書き出します。

59〜50％
　55 ジャム類
　　 スパゲティ（ホワイト＆ウィート）
　　 マカロニ
　　 玄米
　50 パン・コンプレ
　　 グリンピース（生）
　　朝食シリアル（コンプレ）
　　えんどう豆
　　ショ糖
　　ポテトチップス

　りんご
　　オレンジ
　 　ヤム芋
　　　　　
　　

49〜40％
　40　ライ麦パン（コンプレ）
　　　オートミール
　　　生フルーツジュース
　　　パスタ・コンプレ
　　　うずら卵
　
　　　スポンジケーキ
　　　白いんげん豆
　　　スイートポテト

39〜30
　35　全粒粉パン
　　　ミルク
　　　アイスクリーム
　　　ヨーグルト
　30　いんげん豆（乾）
　　　レンズ豆（乾）
　　　フルーツ類（生）
　　　ガルパンソ（ひよこ豆、乾）

　　　ササゲ豆
　　　梨
　　　そら豆
　　　トマトスープ
　　　

29〜20
　25　マーマレード（ペクチン添加）
　20　果糖（フルクトース）

　　　ヒラ豆
　　　プラム
　　　桃
　　　グレープフルーツ
　　　チェリー

19〜10
　15　大豆（乾）
　10　緑黄食野菜
　　　レモン
　　　きのこ
　　　海藻
　　
　　　ピーナッツ　

>>マダムヤ〜ン
名前に目が行くんですけど。
名前変えてくれ・・・・・・・・藁

100〜60までの10%区切りも必要であればカキコします。
上にもカキコされてますが、少し食品に違いがありますよね。
微妙なところならいいんですがすごく違いがあるとちょっと不安（汗

１さん、パンを作る機械って「捏ねる」作業も出来るでしょ？
ベーカリーとはまた違うんでしょうか。間違えたかなっ。
前にいろいろ調べた時、クッキー生地やうどんやそばのドウなど
パン焼き器で出来るようですよ。ほしい〜っ。
けど、捏ねる時、袋に入れて踏むでしょ？
なのでその作業、子供が大好きなので迷っちゃいます。。。

149の１さん、読めてきましたかっ。
なんか法則みたいなものがあるような気もするんですが
私、表を見ててもいまいちなんです。
がんばってください！←他力本願？（笑

あ、１５６さん、みなさま失礼しました。
マダムヤ〜ン改め、おばちゃんにします〜。

http://www.hotwired.co.jp/news/news/technology/story/3235.html

カフェインは脳にいいらしいよ

ほんとうだね。>>1さんも、おばちゃん（でいいのかな）もいい人だね。
凄く好きになってしまいましたよ。（ちなみに私は女ですよ）

>>157＝おばちゃん（旧マダムヤ〜ン）さん

　　　　低GI値のものの表、ありがとうございます>^‐^<
　　　　ああいうの見てて、『ササゲ豆ってなによ？』とか
　　　　『白インゲンて売ってるの見た事ない…』なんて思いません？
　　　　もっと、日本人が常食してるもののGI値表が欲しいな〜。
　　　　出来れば、調理法なんかも合わせて載ってるとか・・・。
　　　　低血糖食のレシピが載ってる本と一緒に探してみますね。
　　　
　　　　ベーカリー、確かにお餅も作れるようなものもありますよね。
　　　　ウチのは安物だから、『パン生地以外は作るな』って説明書に…
　　　　使ってて、『焼き』の機能って２〜３回しか利用してないです。
　　　　焼き具合がなんか気にいらなくて…それに子供って色んな形の
　　　　パンの方が好きじゃない？かにさんとか、アンパンマンとか。
　　　　だからいっそのこと『焼き』の機能のない、純粋に捏ねる機能だけの
　　　　ものでいいかもしれません。
　　　　多分、そういうのだと蕎麦とかの麺類の生地やお餅なんかもいけるんじゃ
　　　　ないかなー。私が通ってたパン教室の先生は、そういう捏ね専用の
　　　　マシーン持ってるって言ってました。（先生も、家でまではコネコネ
　　　　したくなかったのかな？）
　　　　踏み踏み作業、よく考えたらその場でウォーキングじゃないですかっ！
　　　　しっかり力も入れなきゃいけないし・・・。
　　　　子供さんにその作業取られちゃ勿体無いかも（笑）
　　　　名付けて、『低GIの麺を手作りしてダイエット』！？
　　　
　　　　今日はスーパーで『十割蕎麦』買っちゃいました。（作る気ゼロ(^_^;)
　　　　低GI値食品の効果かどうか分かりませんが、
　　　　この1週間でマイナス1キロです♪

>>159さん　早速読んでみました。
　　　　　　まだまだ研究段階みたいですね。
　　　　　　以前おもいッきりで、コーヒーにブランデーを
　　　　　　少しだけ入れて、1日3杯飲むとすごくいいって
　　　　　　やってたのを思い出しちゃった。
　　　　　　お酒と一緒で、少量なら健康効果があるのかもね。

らーめんはどうかなぁ？

このダイエットで２ヶ月で５キロ無理なく痩せたよ!

age

既出かもしれないが一応。
自分の体重×６ｍｇのマグネシウムをとるっていうのはどう？
知ってのとおりマグネシウムは脂肪を燃焼させる働きがあるので、、、。
「そんなの知ってるわ、ヴォケ」という人もいるかもしれないが、
ダイエットしても全然やせないって人は大体これが足りてないからだそうだ。

お試しあれ。

>>166
でもマグネシウムはどういう方法で取ればいいのかあんまり聞かないよね。
サプリメントかな。

適当にセブンとかで売ってるやつで十分だと思います。
水で飲むなり、何なりして飲んでください。
でも、セブンのやつだとカルシウムも一緒に入ってるので老後のためにもどうぞ。

あ、ビタミン剤とかといっしょに売ってる錠剤のやつね。

>>167
豆腐だろう、豆腐。にがりはマグネシウムだから、ちゃんと
にがり使ってるやつを買えば良いのだな。ついでにカルシウムも
取れて良いと思う。

マグネシウムをとるとこはいいんだけど。
量の問題なわけ。

>>163さん　中華麺は白米に比べるとGI値が低かった表もありましたけど…
　　　　　　ラーメンはやっぱりギトギト系が多いから、
　　　　　　総摂取カロリー＆塩分摂取量の問題から見ると
　　　　　　どうしても食べたいときだけ・日ごろの頑張りのご褒美、
　　　　　　位にしておいた方がいいんじゃないかな？
　　　　　　私もタンタンメンだーいすき！なんですが、滅多に食べません（笑

>>164さん　いいなぁ〜！無理なく・・・ってところがポイントですよね。
　　　　　　緩やかに痩せるのが一番！
　　　　　　私もこのダイエット＋運動＋もろもろの健康法で
　　　　　　ゆーっくり痩せたいと思います♪　　　　　　

>>166〜>>171さん　マグネシウム、私も気になってましたぁ。
　　　　　　　　　あのTVでは野菜ジュースでやってましたね。
　　　　　　　　　（あと芸能人が飲んだとかいう何万もするジュース
　　　　　　　　　私もセブンの『カルシウムマグ』飲んでます。
　　　　　　　　　一粒当り３０mgのマグネシウムが摂れるし、
　　　　　　　　　150粒入ってて400円くらいだったかな？

マグネシウムの話で思い出しましたが、クロムも大切みたいです。
三価クロム。貝類・海藻類に多く含まれてるので、
お味噌汁の具は「本物の豆腐＆あさりなどの貝＆わかめ」
が最高にダイエットに良さそうですね。
豆腐と貝のGI値が分からないな(^_^;)
イメージで低そうだけど、調べてみます。　　　　　　　　
　　　　　　　　　

わかってると思いますが、基本的に消化しにくい物が
ＧＩ低いですよ。
ﾊﾟｽﾀで言うと、のびたﾊﾟｽﾀとかためﾊﾟｽﾀではかためのがＧＩ低いってかんじ。
おせっかいでした。

伸びたパスタって、吸収よすぎてよくないんじゃなかったっけ？

あっごめんなさい。
ちゃんと、そのような事かいてあるね。

このダイエットについてまとまった情報のある
HPやほんとかあるんですか。

こんにちはー。
マッタリとしてて、よいスレですね。興味があるので覗かせてもらってます。
２ヶ月前に低糖質ダイエットで３キロ位落としたんですが、ずっとあの食事
を続けるのも体に悪そうで、パスタ中心の低インシュリンダイエットはどう
かと検討中です
以前、日経ヘルスか何かで低インシュリンダイエットの特集があって、
どこかにとってあると思うので、出てきたら内容をアップしますね。

>>161
ササゲ豆は、お赤飯に入ってる小豆より少し小さいサイズの豆です。
見た目も風味も小豆に激似なので、同じに考えていいのではと思います。

あと、全粒粉・ライ麦粉等−−たまたま近所の大型酒店に置いてあったの
ですが−−−５００〜１キロ単位で種類も豊富なメーカーがありました。
横浜市金沢区の　有限会社　パイオニア企画という所です。
ＨＰは　ttp://www2s.biglobe.ne.jp/~t0102/

全粒粉・そば粉・グラハム粉・デュラムセモリナ粉などは、どれも１キロ
４００円位です。通販してくれるかはわかりませんが、近所で買えない方は
問い合わせてみては・・・・。

>>1さん、頑張ってますか｡>>31=>>35=>>109の者です｡

パンの事で調べたら｢糖尿病でもGIに気を使ってグルメを楽しもう｣
みたいなページに､全粒粉パンの事が書いてあったので少し引用します。

｢･･･欧州では全粒粉パンはもとより玄米でもパスタ・インテグラーレ
でも何でも入手できます｡しかし『売れ筋以外は棚に並べない』という
日本では、血糖を上げない知的粗食を実行するのはとても大変です。
(中略)自分で焼くとよく分かりますが、市販の全粒粉パンはほとんどが
これ見よがしにフスマを加えた紛い物か、それらしく着色したものです。
　本物の全粒粉パンは高食物繊維のために水分が多く、トーストがうま
く出来ません。だからトーストに出来る全粒粉パンは、せいぜい全粒粉
入りパンという程度のものです。パン屋は流行に反応しているだけで、
私達のために血糖が上がりにくいパンを焼いているのではありません｣
だそうな｡これ書いた人も結局自分で焼くことに行き当たったそうです｡



　

私が今試みてるのは手作りアイスです｡元々アイス大好きなので､
せっかくGI値もお菓子にしては低めなのだからより低カロリーな
物を作ってみようと思って､手動のアイスクリーマーを買いました｡
これで､材料を生クリーム→低脂肪乳､砂糖→果糖に変えて作って
みようと思ったのです｡(普段行かないお料理板を覗いて｢手作り
アイス｣のスレを探してみました｡)これでどうしてもの時の甘いもの
対策になればいいんですが･･｡でも間違っても暴食しないようにしな
くちゃ^^；今機械を冷却中です､早く作りたいな｡

>>178さん　低糖質ダイエットされたんですね。すごい体重減少見込める
　　　　　　みたいだけど、パン好きのわたしには余りにキツイので
　　　　　　低インシュリンダイエットの方が楽・・・。
　　　　　　日経ヘルスはよくいい特集組んでますよね。
　　　　　　わたしは見逃しちゃったなぁ、その特集。
　　　　　　もし出てきたら是非是非UPお願いしますm(__)m

　　　　　　ササゲ豆って日本でもポピュラーでした？
　　　　　　知らなかったの私だけ・・・？（恥
　　　　　　大型酒店ですか、覗いてなかったな。
　　　　　　そういえば輸入物のお菓子とかよく置いてますよね。
　　　　　　今度行ってみます。
　　　　　　URLもありがとうございます♪どっか近所のお店に
　　　　　　卸してないかどうか問い合わせて見ます。

>>179さん　は〜い、ﾏﾀｰﾘ頑張ってます(^-^)
　　　　　　やっぱり市販品は、健康より味！儲け・売れる事を
　　　　　　最優先してるでしょうからGI値も高いでしょうねー。
　　　　　　自分で焼くことに益々意義を感じてきました。
　　　　　　早く粉手に入れなくっちゃ！
>>180さん　手作りアイス、いいですねぇ。
　　　　　　生協に大きなマグカップみたいなのを冷やして
　　　　　　それになんでも飲み物を入れるとアイス（シャーベット
　　　　　　になるって商品があったっけ・・・。
　　　　　　私もあれ買おっと。食べ過ぎ注意（笑

そうめんのＧＩ値はどれくらいですか？

私も参加したいけど何だか難しそう。
何をどうやって食べればいいのか。
>>1さんが夕食で食べた物のメニューとかも教えて欲しいです。
まずはそのような感じでまねていきたいかな。
もう少し努力してじぶんでさがさないといけないんですが・・・。

１さんが、>>84の�Aの項に書いていたけれど、
みんな、ヤクルトのグァバ茶、飲んでみましたか？
血糖値を上げにくくしてくれるお茶です。
ちょっとのみにくいけれど、毎日飲んでたら、だいぶなれてきた。
そして、何より驚いたのは、
今までゴハン食べた後って、だるくなっていたんだけれど、
そのだるさがまったくなくなった！
ステロイドの副作用で糖尿病になった友人にも薦めてみたんだけれど、
偶然おんなじこと言ってました。
そして気づけば、バリ食いは相変わらずなのに、１．５〜２キロ減ってる！
ネタじゃなくて、ホントの話！
ヤクルトのまわしものでもないから！ホントに！！
そして、既出だったらごめんなさい。

ヤクルトから出てるお茶知ってたけど高そうかなと買って飲んだことなかった。
そんなにいいんだね。飲みにくいというのが気になるけど、一度買って飲んでみよう
かな。どれ位飲めば慣れてきましたか。

＞１さん
ちょっとあなたの考えと違うのでこんな考えもあるんだ程度に聞いてもらえばいい
のですが、すでに既出かもしれないけど。
まずインシュリンは、、、
間脳の視床下部が高血糖を検知すると副交感神経を通じて
膵臓のランゲルハンス島から分泌されます。
そしてインシュリンは血糖をグリコゲンに変え筋肉や肝臓に”蓄えます”。

視床下部が低血糖を検知すると膵臓からグルカゴン、副腎髄質からアドレナリンが
でてグリコゲンを血糖に戻し、その後グリコゲンが底をつくと
副腎皮質からは糖質コルチコイドが出てタンパク質、脂肪を血糖に変えます。

このことからも分かると思いますが、健常者が過度にインシュリンを分泌すると
低血糖からイライラ、気怠さ、空腹感！、思考能力の低下はもとより筋肉や肝臓に
グリコゲンが貯蓄されすぎて最悪肝臓を壊すと思います。（脂肪肝）
しかもインシュリンは血糖をグリコゲンに変えるだけなので、根本的には何にも
変わりません。それどころかイライラのストレス、空腹感から余計な食事をしかねません。
さらに肝臓に過剰に蓄えられたグリコゲン（糖質）は脂肪に再合成されます。
脂肪がエネルギー源として使われるのはグリコゲンが底をつき始めた時ですから、
どのみち入ってくるエネルギー源をカットするか、それ以上のエネルギー使うしか
無いのでは？一時的に血糖をグリコゲンに合成して血糖値を下げても意味が無いように
思えますが、、。

糖尿病患者が痩せてるとか
低血糖からアドレナリンが分泌され興奮する。→なんか効いてる感じ♪
から誤解されやすいのですが、医者がちゃんと説明しないのも問題ですね、、、。

まぁまれにおいらがラブレターをもらう確率くらいでインシュリンで痩せたケースも
あったみたいですが、、、、。
がんばっていらっしゃるところに言いにくいのですが、”ちゃんと運動しているなら”
変にインシュリンとかに気を配るのは、



百害あって一利無し。

かもしれない。

やらない方がいいよってことなのかな？

低糖質ダイエットよりは、低インスリンダイエットのほうがマシだよね？

>>188-189
　そうかんがえるのもなんだかなー。

○○ダイエットとかはおいらが調べた範囲ではまともなの無いですよ。
確かにどれも一時的には体重が減る（多くは水分が出るだけだが、、）のですが
すぐに元に戻ると思いますよ。それに体を壊す可能性も大きいですし。
その２つについて考えると、（運動もしっかりやっていると言う前提で）
注：簡単に書くので若干の語弊、認識の違い、単語のズレなどあるかもしれません。

１，低糖質：
常に低血糖に保つ。その結果日常の消費エネルギーの大半を脂肪（ケトン体
と言う人もいます）からまかなうため、脂肪の摂取量が変わらなければ徐々に脂肪が減る。
なぜこの方法がでてきたかは普通の人の多くは糖分を過剰に摂取するために、日常の
消費エネルギーでは消費しきれないことが多くある。そうすると蓄えられた脂肪酸（脂肪）
は一向に消費されないだけでなく、あまった糖分が肝臓で脂肪に合成されてますます
脂肪が増えてしまうから。だから脂肪を絶つのではなくその１段階前消費エネルギー
の糖分を絶つ。

弊害：インシュリンダイエットと同じ症状がでる。恐らく酷い場合は幻聴、幻覚がでてくる
のではないでしょうか。低血糖から腸の吸収効率も上がるので、リバウンドしやすい体に
なる。またストレスや極度の空腹感から過食に走る可能性も大きい。

疑問なのはなぜ糖質だけをカットするのだろうか、、、。減らす割合を
糖質：脂肪＝４：６くらいにした方が効率がいいと思うのだけど。
何かインパクトある名前を付けたかっただけの気がしなくもない。

２，低インシュリン：
これは詳しく知らないんですが、要はインシュリンの分泌量を減らすのだとすれば
確かに痩せると思います。原因は簡単。飽和食塩水に砂糖をとかしてみてください。
あんまり溶けませんよね。（いっぱい溶けたらおいら困ります）
まず脂肪は脂肪酸とグリセリンに分解されて小腸の柔突起から吸収されますが、
その時すでに血液は高血糖によって飽和状態になっています。ですから脂肪酸と
グリセリンはなかなか血液に溶け込む事ができないのです。それにより脂肪の吸収
効率が落ちます。結果今までと同じだけ脂肪をとっても半分も吸収されなくなる
のです。（糖分も同じ事が起こる）

弊害：うーん。特に思い浮かばない。でもその前に重大なことが。
どうやってインシュリンの分泌を止めるの！？それだったらグルカゴンやアドレナリン
を分泌させる方が現実的な気がする。
実はインシュリンダイエットにも言えるのですが、全くの無駄です。
インシュリンダイエットはすぐにグルカゴンやアドレナリンが、
低インシュリンはすぐにインシュリンが分泌されるだけです。
体はすぐに元の血糖値に戻してくれます。それでも続けると、
戻る→お茶（コーヒー）→戻る→お茶→戻る→お茶
これを繰り返していると血糖値を左右している視床下部がいかれます。
別名、自律神経失調症つー名前です。

こうなると視床下部が血糖値が分からなくなり、いつまでたっても満腹感がありません。
みなさんよくご存じの、過食症ですね♪心療内科行きですね。

結果：まだ低糖質の方がマシでしょう。（あくまでマシ）
と言うか普通におやつ、おかわりを止めて１日１時間の運動じゃだめなんっすか？
確かに急激には痩せられないですが（除く初期の脱水分）
脂肪１キロは９３００キロカロリーあるので月３キロだと２７９００キロカロリー
月３キロ痩せるのでも１日に１０００キロカロリー近く余分にエネルギーを消費しない
といけないわけです。

脂肪細胞が持っている水分が飛んで「今月○○キロ痩せた♪」とかのたまっている人や
広告を鵜呑みにしない方が健康＆長続きの為にいいかと。
（確かに極端に太っていると痩せやすいのはありますけどね、、）

ちなみに製薬会社などから依頼を受け治検を行う医者がその薬や成分（インシュリン
やカフェイン等）を悪く言うわけがないのはわかりますよね。
むしろ大半は効果ありや、体にいいとしか言わないかと、、、。
医者や学者の言うこともかな〜りいい加減。（ま、お金たんまりもらってるしね）笑

う〜ん、最長記録更新。

>>おいどんさん
＞普通におやつ、おかわりを止めて１日１時間の運動じゃだめなんっすか？

それが一番いいと思うよ。
でも２ｃｈ美容板人達って、そういう王道ダイエットが良いってわかる人が少ないね。
何かに踊らされてる。

＞ちなみに製薬会社などから依頼を受け治検を行う医者が
＞その薬や成分（インシュリンやカフェイン等）を
＞悪く言うわけがないのはわかりますよね。
＞医者や学者の言うこともかな〜りいい加減。
＞（ま、お金たんまりもらってるしね）笑

そうなんだよねえ。
だから、学者の○○が言ってた、とか、本に書いてあったとかのことでも
必ずしも信憑性がないんだよねえ。

>結果：まだ低糖質の方がマシでしょう
そうか、やっぱり10さんダイエットのほうが効果があるんだね♪

最近特命リサーチ以来、荒らしが多くて困ってたけど
安心して10さんダイエット３回目を続けることにします。

おいどんさん、ありがとう。

体脂肪を減らしたい人間がインスリンを刺激しない食事を
心がけるのは当たり前のことじゃねえか。
こんな至極当たり前のことにも、白痴ダイエッター諸君は
いちいち「○○ダイエット」と命名しないと気がすまないんだな。
それとも「インシュリン」という言葉を覚えたのが嬉しくって
しょうがない年頃かね？

>>191
> これは詳しく知らない
　知らないことをコメントすんなよ。マニュアルバカ!!
　お前も研究者も同レベルだって。
　低インシュリンダイエットっていうのは、単に低GIに注目した
　ダイエットのことだっての。
　その中身自体は同じカロリーとるなら低GIで血糖値をゆっくりあ
　げて「はらもち」を良くしようと言うだけで普通のダイエットと
　かわりないんだから。
　>>194のようなやつが変な解釈しちゃてるけど、お前責任とれんの?

>>196
アンタ低糖質スレでも暴れてなかった？（藁

>>197
　荒らし扱いされるスレにはレスしないよ。
　常駐スレは罵倒スレと脂肪獣パークだし。

>>187

低インシュリンダイエットの基本って血糖値の急激な上昇を抑え、インシュリンを短時間に集中して出させないで、
肝臓や筋肉に処理十分な時間を与えて、グリコーゲンとして取り込ませるようにするっていうことじゃなかったでしたっけ。
おいどんさんの話だと逆のことを言っているように思えますが。

>>199
　おいどんは自分の生化学的知識を披露したかっただけ。
　スレよく読めば普通の食事制限だということがわかるのに、変に
　誤解してんだよ。
　研究者にいがちなトン吉チン平カン太くん♪

そうそう
「普通の食事制限」なんだから、いちいち「○○ダイエット」とか
名前をつけて喜ぶなっての

>>201
↓ここにも白痴がいるから、煽りカモン。
http://natto.2ch.net/test/read.cgi?bbs=diet&key=991840657&st=810&to=812&nofirst=true

せっかくまともなダイエット法の話をしていても「○○ダイエット」
と呼ぶようになってしまった時点で、
スリムファーストやマイクロダイエットやアガリクスやプロポリスや
半身浴やタカノユリや48時間ミラクルや朝食抜きやスーパービルド
アップや還元茶やヴァームやハーバライフやカットマックスや
ビール酵母やグローバルやノンスターチスリムやカロリーシャットアウト
などと同列に並んでしまうのが残念です。

>>203
低糖質はまともなんだね♪

>>202
そんな巨大スレは読む気になれない

>>204　　なんだそりゃ　 そんなもん知るか

>>203
先生、160男式ダイエットは、どうですか？

>>203
オレなんか一日三食ダイエットに、有酸素運動ダイエットを中心に、
一日一個卵ダイエット、一日300g野菜海藻ダイエット、納豆豆腐
ダイエットに、1gタンパク質ダイエットやっているけどね。
ご飯を抑えておかずをいっぱい食べるのは減塩ダエイットで、調理に
油をできるだけ使わないのは減油脂ダイエットだね。菓子のかわり
にフルーツを食べるフルーツダイエットもやっているさ。(藁

>>207
　それはエサ場でね。

私も〜
一日３食ダイエットに、筋トレダイエットに
マウンテンバイクで通勤ダイエットに
ステッパーダイエットに、マヨネーズ抜きダイエットに
低油脂ダイエットに、毎食ごはんお茶碗に一杯食べるダイエットに
ストレッチダイエットに、フルーツダイエットに
炭酸飲料や缶コーヒー禁止ダイエットに、お茶ダイエットに
野菜ダイエットに、お肉・魚・卵・牛乳・豆腐ダイエットに・・・

やってるやってる。

誰か「はなまるダイエット」を実行している人とかいませんか・・・
このダイエットと低インシュリンダイエットを併用したらホント痩せそうなんですけど・・・

>>209
　そういう中で、低GI(基本的に未精製品)をとると言うのが低イン
　シュリンダイエットのポイントぢゃんね。
　オレの場合は噛みごたえダイエットと微量元素摂取ダイエット目
　的で結果として低GI化してたけど。

私も日々いろいろなダイエットを試している。
ベンチプレスダイエットとかカーフレイズダイエットとか
Ｈ2Ｏダイエットとか茶髪ダイエットとか携帯電話ダイエットとか
オナニーダイエットとか２チャンネルダイエットとか
ＣＲ大工の源さんダイエットとかサンダルダイエットとか
半ズボンダイエットとかマイクロソフトダイエットとか。

>>183さん　そうめんですか。原料はうどんと似たようなもんですよね。
　　　　　　恐らく高いだろうとおもいますが・・・はっきりした値は
　　　　　　表に載ってないので分かりません(^_^;)
>>184さん　昨日の1日のメニュー書きますね。

　　　　　　朝食　　野菜サラダ（トマト・レタス・きゅうり・酢と塩少々）
　　　　　　　　　　ゆで卵
　　　　　　　　　　ライ麦パン６枚切り1枚（市販品なのでGI値高いと思う）
　　　　　　　　　　低脂肪乳

　　　　　　　昼食　白米子供茶碗に半分　刺身こんにゃく
　　　　　　　　　　焼き魚子供と半分こ　野菜のたっぷり入ったお味噌汁

　　　　　　　間食　ブラックチョコレートひとかけら
　　　　　　　　　　柿の種10粒くらい

　　　　　　　夕食　ビール酵母

　　　　サプリメント　マルチビタミン1粒
　　　　　　　　　　　　ビタミンBコンプレックス2粒
　　　　　　　　　　　　カルシウムマグ5粒
　　　　　　　　　　　　Fe（粉状のレモン味のやつ・オルビスのかな）２袋

　　　　　　　　水分　　ウーロン茶とプーアル茶合わせて1･5ﾘｯﾄﾙほど

　　　　　　　こんな感じです。GI低めのものを心がけてる程度で、
　　　　　　　全然徹底してません。恥ずかしながら・・・。
　　　　　　　酢・牛乳・タンニンを摂るのも心がけって程度です。　　　　　　　　　　

>>213
　あ、1さん、ごめん。調子に乗って荒らしてしまった。<(_ _)>

>>185さん　ヤクルトのお茶、健康効果ありそうですね♪
　　　　　　お医者様もいいって言ってましたしね。
　　　　　　ただ、コストが・・・。私には手が出ないです(T＾T)
　　　　　　とりあえずウーロンとプーアルで頑張ってみます。

>>おいどんさん　書き込みありがとうございます♪
　　　　　　　　私の考えは、『健康的な食習慣』を目指すってことを柱に、
　　　　　　　　色んなダイエット法の美味しいとこどりをしちゃおう、
　　　　　　　　って感じです。（私もマグネシウムダイエット・アミノ酸ダイ
　　　　　　　　　エット・プロテインダイエットetcなんでもござれです）
　　　　　　　　低インシュリンダイエットも、ガチガチに考えるのでなく
　　　　　　　　『血糖値をゆるやかに上昇させる食品を摂る様に心がける』
　　　　　　　　言いかえれば、『GI値が高いと言われている物も時には
　　　　　　　　　摂らざるを得ない場合がある。その対策も試行錯誤する』
　　　　　　　　そんな感じで。おいどんさんの仰る通り、摂取エネルギーが
　　　　　　　　消費エネルギーを下まわらなければ脂肪は減らないんですよね。
　　　　　　　　その大前提をふまえた上で、
　　　　　　　　『同じ糖質200ｶﾛﾘｰ摂るなら、GI値の低いものに』
　　　　　　　　血糖値の安定（限りあるインシュリンの小出し）…という事を
　　　　　　　　頭の隅っこにいつも入れとく。
　　　　　　　　ノーンビリ・ﾏﾀｰﾘのダイエット。
　　　　　　　　そんで、何年後かには健康的な食生活が身に染み付いてる。
　　　　　　　　故に、太りにくい体を手に入れている。それを目指しています。
　　　　　　　　『○日で○キロ痩せた！』って言うすぐに結果を求める
　　　　　　　　ダイエットは、根本的な問題を解決していないために
　　　　　　　　すぐにリバウンドしやすいんですよね。
　　　　　　　　自分の嗜好・生活習慣・体質・・・全てをベストな状態に
　　　　　　　　保つ努力を一生続ける。それこそが本物のダイエットだと
　　　　　　　　思っています。あ、もちろん無理なく楽しくね♪

結局、一生続けられるダイエット＝無理の無い健康的な食事と運動

しかないんだなー。

あ、今日、流行に騙されてるナーと思いつつ、ライ麦パン買ってみたヨ。
固くて噛みごたえがあって、腹八分目の量で満足できた。
なるほどね。こういうことか…と思った。

玄米も、「たくさん食べても太らない」と言う人もいるけど
私の場合は、ちょうどいい量（１食につき、小さいお茶碗１杯＋おかず＋みそしる）
で満足できて、味も（・∀・）ﾏｲｳｰ!だから太らないって感じ。

なるほど、低インシュリンは高血糖から吸収障害を起こさせるのではなく、
満腹感を持続させるものですね、、、、。それだと問題無いかもしれませんね。
ちょっとこれ詳しく知らないのでこれ以上はだまっときます。

＞おいどんは自分の生化学的知識を披露したかっただけ。
いやそんな大したレベルじゃないっす。でも単に「○○はだめ！」って言うより
どうしてだめだと思うのかを書いた方が参考になると思って。

＞低糖質はまともなんだね♪
そんな事言ってないっす。「マシ」とは言いましたが、１９６さんの話を聞いたら
低インシュリンの方がマシみたいですね。１９６さんどうもすんません。

＞やっぱり10さんダイエットのほうが効果があるんだね♪
これまたそんなこと言ってないっす。あれはちょっと見てみましたが、かな〜り
しゃれになんないと思います。体重計の針が一時的に下がれば効果あると言うなら
あるでしょうが、普通の人だと大抵下がった倍はすぐ上がると思います。
問題は視床下部がやられると、それに関連した延髄、小脳、中脳にも著しく障害が
でると思います。（手のふるえ、どうき、アドレナリンによる攻撃性の上昇、孤独感等々）
あのダイエットでこういった症状が出てる人はほとんど軽度の自律神経失調症と
診断されると思います。とても正気とは思えませんが、、、。

＞１さん
ちゃんとご自身で考えられているなら余計なお節介でしたね。笑
参考までに見てくださいね〜。

＞２名様
おいらの言うことを鵜呑みにしないで、ご自身で良く調べてから判断してください。

ちょっと溺れかかったからといって、藁をつかんでいるだけでなく
藁を掴むより先に泳いでみてください。藁を掴みながらでもいいので泳いでください。
確かに藁を掴むのはたやすいですが、それではいつまで経っても岸には着きませんよ。

（２ｃｈでこれを言うと１人くらいほんとに泳ぎだしそうだ）

1さんこんにちは〜､手作りアイス､まあまあの出来になったんです｡｡
無脂肪乳200cc･果糖大さじ2･卵黄1で大体200Kcal位になりました｡
これを2回に分けて食べる位ならOKかな､と｡味は昔ながらの｢アイス
クリン｣みたいな感じですけど･･｡

今日はスーパーで100円で売ってたいり大豆を買ってみました｡節分
の時のと全く一緒です｡10粒も食べると結構お腹膨れるので､中々
良いかも｡これも脂質が割とあるので､食べ過ぎ注意ですね｡｡

ていうか書き忘れてたけど(もう参加しちゃってるけど)私も混ぜて
下さいませ｡時々きまーす｡

長くて読むのが大変なんで、ところどころで区切って欲しいです。

>>1さん
メニュー有難うございます。
参考にしてみたいです。まねしてしまいますね。

＞自分の嗜好・生活習慣・体質・・・全てをベストな状態に
　保つ努力を一生続ける。それこそが本物のダイエットだと
　思っています。あ、もちろん無理なく楽しくね♪

>>1さんの考え方に大賛成です。私もそう心がけたいですね。
本当にいいスレです。勉強になります。有難うございます。
今後も参考に頑張ります。

>>217さん　本物のライ麦パン・全粒粉パンってかったーーいんですよね。
　　　　　　私も３〜４回しか食べた事ないんだけど・・・。
　　　　　　でも、アルミホイルに包んでトーストしたり工夫すれば
　　　　　　もっちりと美味しくなるみたいだし、私は白いパンよりも
　　　　　　好きなくらいです♪そう、満足感もあるしね！

　　　　　　玄米実行されてるんですね。私も早く玄米ゲットしなきゃ。
　　　　　　家族にまで強要できないので、圧力鍋で少しまとめて炊いて、
　　　　　　一食分ずつ冷凍するか・・・と考えてます。

>>おいどんさん　レスありがとうございます(^‐^)
　　　　　　　　余計なお節介なんてとんでもない。
　　　　　　　　『？』ってところにはどんどん突っ込んでいただきたいです。

　　　　　　　　ダイエットもそうだけど、なんでも時間と共に慣れが出て、
　　　　　　　　間違った自己流に走ってしまいがちじゃないですか？
　　　　　　　　『ここがおかしいんじゃないか』ってご指摘は、
　　　　　　　　それを見直したり、新たに勉強するきっかけだから
　　　　　　　　本当にありがたいんです。

　　　　　　　　ここにスレ立てて、色んな書きこみもらって、
　　　　　　　　どんどん知識や情報が増えて…
　　　　　　　　おいどんさん始め、皆さんにホント感謝しています♪

>>お茶娘さん　アイスクリン！懐かしーーっ。美味しいよね、
　　　　　　　あの素朴さも。祖母の話では、桶に塩と氷をいっぱい
　　　　　　　入れて、その中の器で混ぜ混ぜしながら
　　　　　　　『アイスクリーン、いらんかね〜』って
　　　　　　　売りに来たとか・・・。うぅ、食べたい。

　　　　　　　大豆も美味しいですね♪
　　　　　　　私は枝豆ダイスキなので、間食にしたりしてます。
　　　　　　　そうそう、豆乳も気になってるんですよね〜。
　　　　　　　イソフラボンのスレ、ロムしてると
　　　　　　　ダイエット効果もあり、豊胸効果もありとか・・・。
　　　　　　　今日スーパーで購入してみようかな。

>>184さん　そんな〜、真似してもらえるほどのいいメニューでは
　　　　　　ないですよっ。
　　　　　　野菜たっぷりお味噌汁のなかには人参も入ってたし。
　　　　　　子供にはどうしても人参食べさせたいし…
　　　　　　出来るだけ取り除いて食べたけど(^_^;)

　　　　　　それと書き忘れありました。
　　　　　　食後に、リンゴ酢を20ml、適当に水で薄めて
　　　　　　飲んでます。（激マズ！）
　　　　　　あと夕方、小腹が空いて間食したくなったとき、
　　　　　　プロテイン飲んでます。（これまた激マズ！）

　　　　　　同じような考えの方がいて下さって嬉しいです♪
　　　　　　一緒にﾏﾀｰﾘがんばりましょうね！

age

ﾐﾂﾞﾗｲ

皆さん頑張ってますか？１です。

低GI値のものを・・・と心がけて数日経ちましたが
劇的な変化はないものの、お腹が減りにくくなった気がします。
あと、いつも夕方になったらお腹が空いて
GI値の高いお菓子なんかをつまみがちだったのが、
『血糖値上がっちゃうよなぁ・・・』って思うと
セーブできるようになったかな。

でも・・・どうしても何か甘いもの食べたい！って時のために
GI値の低いおやつ、手作りしてみました。

※オールブラン入りチョコレート
　　　　　
　　　ブラックチョコレートを湯せんで溶かして、適当に砕いた
　　　オールブランをいれて、一口サイズに分けて冷やし固める。
　　　（低脂肪アイスでやっても美味しいらしい）

一日に１〜２個にしときましょう（笑
皆さんも、低GI値のレシピもしあったらカキコお願いします！　
　　　

肉･魚あたりのGI値､探してるんだけど､みつからないな〜｡

＞229
基本的にGI値って、穀類に適用されるものだったと思うんだけど。
だから、肉・魚はないのでは？

>>225
ﾉﾝｶﾛﾘｰの甘味料いれて飲んだらおいちいよ←ﾘﾝｺﾞ酢ジュース
（ﾉﾝｶﾛりｰでもGI値上がるのなら、ごめんだけど・・）

気になったので覗いてみました。
低インシュリンダイエットって、誰が考えた造語なんだろう…。

GIについては、↓見るよろし。>>218
http://www.health.harvard.edu/medline/Women/W1200a.html

糖質のグリコーゲンへの変換がゆっくりな間に活動(運動)して、
肝臓に溜まるグリコーゲンの量が多くなりすぎないようにしてるだけです。
つまり、GIの高い食べ物でも量少なくして回数分散するとか、
ゆっくり時間かけて食べるとか、そういうことで似たような効果がでます。

つまり、基本は食っただけ動く。その動かなきゃいけないリミットが
ちょっぴり延長されるから、何も考えないで食べるよりお得。
そんな感じでとらえておいた方がいいかもしれません。

で、GI値って基準をぶどう糖にするか、他の精製された穀物にするかで
値が結構変動するので、絶対値ではなくて相対値だと思っておきましょう。
米よりパスタの方が、すぐにエネルギーになりにくいって感じですね。
逆にいうと、ちょっとずつエネルギーになっているからお腹が好きにくいと。

エネルギーが過剰になる前に動く(運動とかでな日常生活などでも)っていう
王道ダイエットです。時間に余裕があったら食後に散歩してみるとか、何か
の作業をキビキビやるとか、そういう積み重ねが大切ですよー。

たしか食いあわせの方法によって違うんだよね、脂肪吸収率が・・・・

>>229
肉とか魚については、たんぱく質とか脂質とか
別の観点から選んでバランス良く食べる方が良いかと。

>>232
おー時間帯がほぼ一緒だったね♪
ちょっとビビった（ﾜﾗ
ＵＲＬ飛んだけど全部英語だった・・・・・・・・・・ｼｭﾝ

>>235
僕もビビりました(笑)

日本語ということであれば
http://www.somos.co.jp/solution/013.htm
てのをどこかで教えてもらったことがあります。

ちょっと内容がharvard.eduの物と？な点があるんですけど、
大体の感じはつかめるかも。

皆さんおはようございます(o^∇^o)

>>229さん、>>230さん　肉・魚のはないですねぇ、探してますが。
　　　　　　　　　　　あんまり気にしなくても、精製された炭水化物に
　　　　　　　　　　　比べれば低GIってことなんじゃないでしょうか。
　　　　　　　　　　　（都合のイイ解釈？どなたかフォローして〜）
>>231さん　りんご酢ジュースかぁー。炭酸（無糖の）も入れてやってみよう
　　　　　　かな。水割りはほんとマズイですもんね。
　　　　　　GI値はどうなんでしょうね。麦芽糖はブドウ糖の1.5倍とかだけど
　　　　　　シュガーカットとかって還元麦芽糖だし…
　　　　　　引き続き調べて見ますね。

1さん、こんな早くにおはようございます。
私はまだ寝てないだけですが、バイト帰ってからずっと起きてて・・・
低インシュリンダイエットを始めてからにんじんとかジャガイモとか全然食べなくなって、
卯の花とかスパゲティーとか枝豆とかをよく食べるようになりました。
それとキツいバイトのせいか今まで全然減らなかった体重が２キロ減りました。
それもまぁ、米を余り食べなくなったからなのですが、
そのせいで親が心配してしまい、ふと気付くとおにぎりとかを持ってきます。
うれしい反面とっても困るので参ってしまいます。
話がそれましたけど、お米をあまり食べない方が良い事が分かって以来少食になり、
あまりご飯を食べなくても腹がふくれるまでになりました。
今はリバウンドが一番恐いです。

>>232さん　英語だったけど、文字が可愛かったので何となく
　　　　　　最後まで読めました。（いつも英語はパスするのに）
　　　　　
　　　　　　�@精製された糖質は摂らないように心がける。
　　　　　　�A糖の含まれていない野菜を沢山摂る。
　　　　　　　果物も同じく。色んな種類をまんべんなく。
　　　　　　�B赤身の脂肪の少ない肉・魚・鶏肉・低脂肪の乳製品
　　　　　　　豆（豆腐も）・ナッツを適度に摂る。

　　　　　　　こんなとこだった気がしますが・・・。
　　　　　　　英語力のある方いませんか？(^_^;)
　　　　　　

とりあえず情報です・・・

・ＧＩ値が上がるのを抑制する効果が牛乳と酢にあるという事
・あとは大豆がこの手のダイエットには最高にいいと言う事　（まぁ15なくらいだしね）
ＧＩ値を気にしたダイエットをしても栄養バランスを崩し体の基礎代謝を下げてはもともこもないので、
牛乳と大豆を摂取するのは凄く有効だそうです。でも大豆使った美味いものって言われても…あるかなぁ
それから、これも昨日調べたのですが、
・チョコレートやケーキ等がＧＩ値の高い白米等に比べさらに太りやすいのは
複合炭水化物と単一炭水化物ってのがあって、
兎に角チョコレートやケーキ等が米等と違って太りやすい単一炭水化物だかららしいです。
・アイスクリームが好きならば絶対乗り換えた方がいい気がします。（りんご以下のＧＩ値らしいです）りんごも低いです
それと、砂糖よりも果糖の方がこのダイエット法には断然いいみたいです。
細かい説明をすると長くなるので省きますが、ＧＩ値は砂糖７５に対して果糖４３らしいです。凄い差ですからこれは有効です

これは某スレのものをそのままコピペですが、
上の文自体私が前に書いたものなのであしからず・・・
果糖はまだ使っていないですが、それ以外は実行中です。
でも「はなまるダイエット」だと牛乳は飲むなとか言ってました。
何を信じたら良いのか・・・・・・

まぁ肉についてはとりあえず脂身とかを避けるなどの単純な所だけ注意すればいいんでしょうかね・・・
まぁ、このダイエット法も油物とかは厳禁ですし・・・・・・

>>236さん　糖尿病の方への食事のアドバイスは参考になりますね。
　　　　　　キャロットジュースはブドウ糖液・・・怖すぎる。

　　　　　　甘味料のことにも触れてますが、人口甘味料のGI値に
　　　　　　ついては書いてないみたいですね。
　　　　　　果糖がおすすめってことです。
　　　　　　甘いものが欲しくなったら果物をちょこっと食べると。
　　　　　　

>>240を読んですごい納得しました。

私はこのＧＩ値って全然気にしないで食事しているけど。
牛乳は毎日必ず飲むし、最近はりんご酢にもはまって
1日に大さじ２〜３杯くらい飲んでる。豆腐も良く食べるし
納豆や豆乳も必ずといっていいほど摂っている。
砂糖も使わないで、果糖にしているし。
ちょっと食べ過ぎても、全く体重は増えないよ。太りやすい
体質だけど。なるほど〜。ちょっと興味あり。

>>ナナサンさん　おはようございます♪バイトお疲れ様！
　　　　　　　　停滞してたのが２キロは大きいですよねぇ。
　　　　　　　　お母様のおにぎりはキツイな〜（笑
　　　　　　　　『全粒粉パン焼いてくれる？』って言ってみる
　　　　　　　　とか…ダメ？(^_^;)
　　　　　　　
　　　　　　　　リバウンドについては、今の食事内容を
　　　　　　　　激変させなきゃ大丈夫じゃないでしょうか？
　　　　　　　　糖質の『質』に気を付けるようにして、
　　　　　　　　なるべくGI値の低いものを食べるようにして。

>>240の情報もありがとうございます♪牛乳・大豆ね。
乳製品については、アジア人の『乳糖不耐症』の問題があるから
ダメっていうダイエットもあるみたいですね。
もし、乳製品でお腹がゴロゴロなっちゃう人がいたら
疑いありです。確かに乳製品を止めると、体脂肪率はぐんぐん
下がっていくみたいだし、止めて酢でがんばるのも手ですね。

>>238さん
玄米を食べるといいよ。
玄米と食べていると痩せるみたいだしね。

>>240
まめを食べてダイエット・・・スレを参考にしてみてはどうでしょうか。
http://natto.2ch.net/test/read.cgi?bbs=diet&key=991840657&ls=50
あと料理板には豆の料理のスレがあるみたいだしね。
牛乳もいいけど、豆乳がいいのではないかしら。

低糖質ダイエット（アトキンス）だけど参考になるかな。

低糖質ダイエットと健康づくりのコミュニティサイト・・・
http://www2.plala.or.jp/eddie/
ノンカロリー甘味料について書いてあるので。
http://www2.plala.or.jp/eddie/foods/foods06.htm

ご参考までに見てみて下さい。

う〜このスレの人たちみんな良い方ばかりですね〜
今感激しています。
>>243さんと同じく牛乳は毎日飲んでます・・・
懐かしさに負けて買ったミルメークを入れながら・・・
あのおいしさで栄養があるんだから最高ですよね。
>>245さん。玄米は今までどうしても妥協していましたが、
リバウンドをせずに痩せたいので、玄米も食べてみることにします。
痩せられるうえに白米より栄養もあるみたい・・・
そして>>1さん。以前拝見させていただいたグリセミック指数の表は凄く参考になりました。
私も何箇所かあの手の表を見つけたのですが、あんなに沢山載っているのはありませんでした。
牛乳よりも酢ですか〜・・・牛乳は好きなんで結構悩みますね〜
でも良いですよこのダイエットは・・・
食べちゃダメ！じゃなくて代わりに食べれるものがちゃんとあるわけですから・・・
「食べながら出来る！」最高のダイエットだと思います。

最近情報収集を止めてしまってましたが、
新しい情報を頑張って探してみます。

>>246さん。
情報有難うございます。
豆と言えばサイコーに枝豆が好きなんで、枝豆をいっぱい食べたいです。
豆を食べてダイエットスレも拝見してみます。
豆乳だけはトラウマがあって・・・
子供の頃に緑のパックに入った奴を毎日毎日飲まされてたら、飲めなくなっちゃいました。
飲みたくないって言うと家の角に追い詰められて無理やり飲まされて・・・
納豆も同じ目に会ったことがあるので食べれません・・・
豆腐は大好きですけど・・・
消化が良くなるように加工されているので効果半減・・・らしいです。
大豆の水煮やおからが良いと書いてありました。

最近は豆乳もいろいろ美味しい味付きがでてますよ。
紀文からは、ロイヤル紅茶や、バナナ、コーヒー、ビフィズス（ヨーグルト味）
フルーツ味、ココア味などなど、ヤクルトからは、イチゴ味、バナナ、コーヒー。
他のメーカーからも、きな粉やいろんなのがあるから、必ず気に入ったのがあると
思いますので、試してみてね。
普通の豆乳もメーカーによって多少の味の差はあるけど、昔よりずっと美味しく飲みやすく
なってますよ。豆乳はイソフラボンが入っているので、胸やお肌にいいみたいです。
毎日１〜２本飲んでいたらお肌が綺麗になりましたよ。

いろいろ参考になります。
みなさん有難うございます。

ロイヤル紅茶はｳﾏ〜！
普通の豆乳は飲めないけど、これはごくごく飲める。
私も飲み始めてから、肌の調子がすこぶる良いです。

京都帰りなんですが、京都錦市場の藤野って豆腐やで
豆乳ソフト食いました。激ウマでした。豆乳そのものの味ですごくサパーリ・・・。
私ソフトクリームの類まったく駄目だったんですが、初めて一個たいらげた！
・・・低インシュリンと関係無いのでsage

>>253
そこって有名ですよね。
私も京都に言ったら一度行っててみたいと思っています。
ソフトクリームって、ＧＩ値低いのかな？

こんばんは、皆さん♪豆乳の情報などありがとうございます。
私も、『豆腐の出来る豆乳』１ﾘｯﾄﾙ200円で売ってたので
買ってみました。味は・・・(^_^;)
アイスコーヒーを混ぜてみたり、色々試してみてます。

昨日枝豆を大量にいただいたので、ご飯を減らして
主食のようにして食べてます。
豆、おいし〜！身体にもいいし、最高ですね。

>>247さん　オカズのレシピとか参考になりそうです。
　　　　　　私も参考になりそうなサイトを・・・

　　　　　　http://www.uemura-clinic.com/kondate.htm
　　　　　　糖尿病献立集

　　　　　　詳しいレシピは載ってないみたいですが、
　　　　　　1200カロリーになるように計算されているし
　　　　　　メニューに広がりが出そうですよ。

　　　　　　http://www.bob-an.com/index.asp
　　　　　　ボブとアンジー

　　　　　　ダイエットメニューはあるけど、さすがに低GIはないみたい。
　　　　　　でも参考になりそうです。（超有名だからみんな知ってるかな）

引き続き、低GIレシピを探してみまーす！では。

既出かもしんないけど･･･
糖尿病の人は確かに命に関わることだからＧＩ値って気にしなくちゃ
いけないと思うけど､そうでもない人はあまり気にせずまんべんなく
栄養摂った方がいいと思うの(荒らしぢゃないからね(^^;)
なんかテレビでやってから､どこのダイエットサイトもこのことについて
盛り上がってるけど､人参はＧＩ値が高いからとかじゃがいもよりかぼちゃよりとか
いろいろ言ってるけど､そのものが含む栄養価も考えて､
過剰摂取しなきゃいいんじゃないかな･･｡
巨デヴとか糖尿の人以外はあまり気にしないほうが体にいいと思うけど｡

荒らしぢゃないからsageとくね

浅田飴のﾉﾝｶﾛﾘｰ甘味料「ｴﾘｽﾘﾑ」ってやつがあるんだけど、
その商品の裏の説明に、
「血糖値への影響もほとんどありません」
って、書いてたわ。

>>256さん　私も色んな食品をまんべんなく摂るのがいいと思います。
　　　　　　お医者様もそう言ってたし・・・（>>84参照）
　　　　　　だから、頭に入れておいて避けられる時は避けるように、
　　　　　　って感じでしょうか。人参は絶対食べない！とかいうのでなく、
　　　　　　『代わりにほうれん草があるからおひたしで・・・』みたいに
　　　　　　フレックスに対応、といいますか・・・。
　　　　　
　　　　　　ダイエットってガチガチに徹底しちゃうとしんどいですよね。
　　　　　　出来る限り低GI値のものを摂るように心がけていく、くらいの
　　　　　　スタンスがちょうどいいと思います。

こんなリンク集みつけたのでUPしときますねー。
http://www.jkbox.com/valink/cook.html
レシピリンク集

上沼恵美子も実践してるっていうダイエットメニューの紹介なんかもあるし、
要チェックだと思います。

GI値の高い食品を食べても、低GIにしてしまうようなサプリメントって無いかなあ。
食物繊維なんかのサプリメントを食後すぐ、あるいは食中に摂ると低GIになるとか…
…すいません。めんどくさがりのヘタレです。

>>256 >>258
調度良いタイミングで、SOMOSの河合さんがドキュメントを
上げてくださいました。

「グリセミック指数の使い方」
http://www.somos.co.jp/solution/025.htm

--以下、部分引用--
『GI』は数値そのものをあまり大きく評価しない方がいいと思うのです。
それよりも食生活のBehavior Change、あるいは新しいライフスタイルの
確立に応用すればとても有効な手段となります。
真っ白いパンが血糖を急激に上げるのなら、これからは全粒粉パンにしよう。
豆料理や野菜をもっと食べよう。etc…お気づきでしょうが、これは糖尿病
食というよりヘルシーな食生活そのものなのです。
-------------------

ということで、1さんはそのままのスタンスで行くのがいいと思いますよ:)
あと、英語の奴の大意はだいたい合ってます:)>>1さん

1さんこんにちは｡私も今日『豆腐の出来る豆乳』買ってみたん
ですー｡まだ飲んでないんですけど､あら､味イマイチなんですか??

今日ぼけーっと考えてた事があるんですけど､お酢のGI値抑制効果
ってどういう状態でも発揮されるのかなーって･･｡以前作った寿司
飯の余りを冷凍しておいて､次の日レンジで温めて食べたら､ほと
んどお酢の味がとんじゃって普通のご飯と変わらない味だった事が
あったんです｡それを利用して､ご飯を冷凍する時に食用酢をかけて
保存しとけば､味も大して変わらずにGI値上昇がちょびっと抑えら
れるのかなー､でも味がしないくらいだから効果もないのかなー､と｡

何でこんな事考えてるかというと､私も皆さんのように玄米食べたい
んですけど､先月白米5kg買ったばっかりなんです(;;)もったいない
何か色々工夫して食べようと思ってて｡独り言っぽいのでsage｡

>>261
白米は素直に半分くらいの量にして、
回数を分けて食べるだけでOKだと思いますよ。

急激に血糖値上げるのはあまり嬉しくないので
ゆっくりよくかんで食べるとか。
玄米ばかり食べられるわけではないので
食べ方に気をつけるのも大切だと思いますよ。

そういう習慣がついてから玄米に移行すると
ちょっと歯ごたえのある玄米も美味しくいただけると思います。

ゆっくり食べる。
それが結構難しいのよねぇ〜

そうだね、日常生活で玄米のみってのも不可能だしね｡
特に外出時は。

私はファンケルの血糖値サポート飲んでる
それから食べるようにしてるけど本当に効いているのだろうか？

ちょっと前に話題に出てたヤクルトのグァバ茶、190円で売ってたから
買って飲んでみたんだけど。
食べたものの味を消してしまう、すごい破壊力のあるお茶です。
食事中にあまり飲みたくないな。食べた後に飲む分には、結構いいかも。
薬っぽいような、花のような、化粧品のような…不思議な後味。

>>262
玄米も買って白米と五分五分の割合の五分付きにするのもいいと思いますよ。
玄米だけだと他の食べ物の栄養素の吸収を妨げるとも聴いたので、
一番いいのでは？なれてきたら玄米の量を少しずつ多くしていくとか・・。

最近全く白米を食べてないのですが大丈夫でしょうか？
蕎麦とかパスタとかＧＩ値低そうなものしか食べないようにしてます

>>261でした・・

質問です。
ビーフンって、GI値高い？
私の中では勝手に、炭水化物で粘り気の少ないものがGI値低いと
決め付けてるんだけど・・・間違い？

>>259さん　イージーファイバーとかお手軽じゃないでしょうか？
　　　　　　でも低GIにするっていうよりは心持ち消化を遅らせる・・・って
　　　　　　感じなんでしょうけどねぇ。黒酢を飲むとか・・・。
　　　　　　一緒に摂らないよりはマシって感覚で。

>>260さん　ありがとうございます♪人に『それでいいんだよ』って
　　　　　　言ってもらうのって、なんか嬉しいですね。
　　　　　　柔軟にﾏﾀｰﾘ頑張りますね。

>>お茶娘さん　どうも♪頑張ってますね。
　　　　　　　豆乳…普段飲んでなかったから『う！』って
　　　　　　　感じですが、皆さんの仰ってたロイヤルミルクティー
　　　　　　　とかを参考に、自分でブレンドして飲むと結構
　　　　　　　イケます。

　　　　　　　262さんの仰るように、白米に玄米を混ぜるのが
　　　　　　　気楽でいいですよね。ファンケルの発芽玄米とか。
　　　　　　　3合のうち1合だけ→半分→3合のうち2合・・・とか
　　　　　　　ゆっくり割合を増やしていくと体もうまい具合に
　　　　　　　消化出来るようになっていくみたいです。

　　　　　　　酢飯って確かに時間経つと香り飛びますねぇ。
　　　　　　　成分の変化とかは分からないな〜。（ごめんね）
　　　　　　　お茶娘さん面白い事思い付きますね（笑
　　　　　　　

>>266さん　破壊力のあるお茶って・・・なんか凄そうだ・・・
　　　　　　一回飲んでみたくなりました。
　　　　　　190円って500mlくらいですか？
　　　　　　西友で200mlのブリックパックみたいなのが
　　　　　　100円だったけど。
>>268さん　外食のときとか、たまには高GIのものも
　　　　　　食べてもいいんじゃないかな？
　　　　　　食物繊維か、酢か牛乳を一緒に摂れば･･･。
>>270さん　ビーフンってたしかお米の粉で出来てるんじゃ
　　　　　　なかったっけ？私的には『高そう』って
　　　　　　食品だけど・・・どなたがご存知ですか？

皆さん、白米のことで沢山アドバイスありがとうございました。
m(__)m　そうですね、玄米も買ってミックスしてみます^^。

今日はとりあえずまだ買ってないので､お茶の葉チャーハンにして
みました。前テレビで｢色々な効能があるお茶の葉を､飲む為にだ
けに使うのは勿体無い､いっそ食べてみよう!｣みたいな事をやって
たのを思い出したので｡他の国ではお茶の葉を食べるのは別に珍し
い事ではないようで(中国だったかな)番組内でお茶の漬物みたいな
のも紹介してた気が←すごいウロ覚えですみません。

で、水出し番茶で使った茶葉をフライパンで炒って水気を飛ばして
から細かくすり潰してチャーハンの具に混ぜたんです｡茶葉自体繊維
の固まりだから､と言っても気休め程度のものでしょうけど｡｡

早く玄米買わなくちゃ｡後｢野菜生活100｣の赤(トマトベース)も。
　

>>267
蛇足ですが「分づき米」とは白米＆玄米のまぜ具合のことではなく、
米の精米度合いのことを指します。
玄米→三分づき→五分づき→七分づき→胚芽精米→白米
です。
ちなみに胃腸が弱めの人は、玄米でなく分づき米がいいそうです。

私は玄米派

血糖値を上げない７０の方法という本を見つけました。
何だかわかりやすくてよかったですよ。

GI値を気にしてニンジン避けてる人が多いみたいだけど、ニンジンって
そんなにカロリー高いの？ 食事の最初に にんじんスティックをちょっと
かじると（カロリーは考える必要ないぐらい低いよね、マヨはつけちゃだめ）
血糖値が上がって食欲が抑制される効果もあるし、同じカロリーを摂取するの
だったら、パスタやあやしげなライ麦パンよりはるかにビタミンや食物繊維が
摂取できるんじゃないの。というか、にんじんでそんなにカロリー摂取する
ほど食べるのって、普通は無理だと思う。

GI値を信仰みたいにして、にんじんを避けるのって、なんか納得できない。

私、ここ見てＧＩ値を知りました。
だけど人参好物で避けずに食べてるよ。毎日食べるものでも
ないしね。ＧＩ値は自分の食生活で、いちいち気にするというより
あ、これ食べるならこっちかな？程度だけどね。

その食品に含まれる炭水化物１００ｇのＧＩ値・・・なわけだから。
人参に含まれる炭水化物なんて数％なんだよ？
人参の炭水化物１００ｇってのは何本も食った場合でしょ。
なんで気付かないの？

普通に食う場合人参なぞ避ける必要なし。
日焼け防止に一日何本も食うわけじゃないんだから。

>>277さん　良さそうな本ですね。私も図書館でリクエストしてみます。
　　　　　　もしお時間あったら、要点など書きこみしてくださると
　　　　　　有り難いですm(__)m

>>279 >>280

----
ニンジンが高いGIなのはよく知られていますが、これもどうやって調べたのかよく分りません。
レファレンスを75gの無水ブドウ糖とすると、生のニンジンを1kg弱も短時間でかじらなくてはなりません。
私も実験してみましたが、残念ながら午（うま）年生れではないので、ジューサーで搾ってみました。
そうすると、なるほど"ドーン"と血糖値が上がるのです。
しかし、フランス料理のクリュディテ（生野菜のオルドゥーブル）のように
ドレッシングであえた生ニンジンは決してこんなに高いGIにはなりません。
オイルが入るからです。
---(cf. http://www.somos.co.jp/solution/025.htm)---

だそうで、既出な話題かと:)。
# ここのスレの人は気づいてるんでは？

>>278さん、>>280さん　生の人参スティック数本とか、煮物の
　　　　　　　　　　　色づけ程度の量ならそれほど問題無い
　　　　　　　　　　　でしょうね。ただ、インシュリンの分泌を
　　　　　　　　　　　促しやすい食品だということは頭に入れて
　　　　　　　　　　　置く方が賢明だとは思いますが・・・。
　　　　　
　　　　　　　　　　　市販の野菜ジュースなんかは人参たっぷり
　　　　　　　　　　　のものが多いですしね。
　　　　　　　　　　　緑黄色野菜を摂りたいとき、たまたま人参
　　　　　　　　　　　しかなかったら食べればいいとして、
　　　　　　　　　　　他にほうれん草やブロッコリーなんかが
　　　　　　　　　　　あるときはそっちにした方がいい…
　　　　　　　　　　　そんな感じで。

　　　　　　　　　　　GI値高いって言われてるものは
　　　　　　　　　　　『できるだけ』避けようね、って程度で
　　　　　　　　　　　決して高GIと言われてる食品を全部
　　　　　　　　　　　排除しようとしてるわけじゃないです(^‐^)
　　　　　　　　　　　

>>280
ニンジンの炭水化物量は、可食部（たべれるとこ）100gあたり
生で7.1g、ゆでた場合は8gですね。ただし、この値には食物繊維
を含むので、実際に問題になる糖質はさらに低くなります。
炭水化物＝糖質＋食物繊維ですからね。

皆さんこんにちは(^‐^)今日は台風の影響ですごい雨です。

低インシュリンダイエットにチャレンジして2週間ほど…
停滞してた体重が、今のところ２キロ減です♪

まぁ、白米も1膳くらいは食べてるし、ライ麦パンだって市販品だし
全然徹底はしてないんですが。
食後の酢・水だしウーロン茶・豆乳始め豆を多食・食物繊維を積極的に摂る
・GI値の低いものをなるべく食べる等を実行してるだけでも
やっぱり効果あるんだなぁ〜って実感してます。

ゆっくり痩せて、お肌もツヤツヤのピチピチになるよう
引き続き頑張りますp(^-^)q

１さんすごい！
私もがんばろー！

１でーす。最近書きこみ少なくなってきて淋しいです〜

>>286さん　ありがとう♪がんばろうね(^‐^)

今日は『そのまま炊ける玄米』を買ってきました。
家族も一緒に食べる白米に、少しづつ混ぜてみようかなと思って。
不評だったらそれだけを炊いて、おにぎりにして冷凍作戦です。
しかし高いですねぇ。手間かかってる玄米だからかな。
続けるには安くないとなー。
みなさん何キロいくらくらいで買ってらっしゃいますか？

生協で十割蕎麦２キロ1980円で売ってたので
それも注文しちゃった（笑
いっかい美味しい蕎麦食べちゃうと、市販の茹で蕎麦はもう
食べられませんねぇ・・・。

皆さんちの近くに『リトルマーメイド』あります？
パン屋さんの。今日ダメもとで行ってみたら
ライ麦粉を４３％使ってるっていうパンが置いてありました。
なんでも市販品は１０％ほどしかライ麦粉使ってないらしいです。
早く粉ゲットしなくっちゃー・・・（まだ手に入れてない・・・

それじゃ皆さん、またなにかいい情報あったら
UPしますね♪

参考になる本私も探してみますね。
見つけたら書き込みます。

ライ麦パン種に、生地もライ麦70%つかってるパン屋さん発見！
パン・デ・セーグル　＆　セーグルノアレザン
しかもエリックカイザーのレシピで結構うまいっ！焼き立てが食べられるっ！
関西の西宮だけど。。

＞１さん
書き込みはしてないですけど、ちゃんと見てますよ〜。笑
やっぱりしっかりとそれぞれ過信しないで続けると効果あるんですね〜。

あんまりカキコできないけど、これからもがんばってくださいね。

春雨は緑豆100％からできているものを選ぶといいのでは？
酢の物にすると美味しいのでワカメやキュウリと一緒によく頂きます。
お昼ご飯メニューにいかがでしょう。

ガイシュツかもしれませんが。。。インシュリン分泌抑制剤みたいなのって
ないのー？

アンデルセンだと、
ライ麦５０％のパンがありますよー！
ライ麦パン、いろいろさがしてみたんですけれど、
なかなか売ってないもんなんですね。
お店に食べに行くと、出てくるお店って多いから、
どこにでもあるもんなんだと思っていた。

大豆ってGI値低いけど、あずきってどうでしょうか？
最近あんこものにはまっててやめられない。これで痩せたいってのはおかしいけど。
でも、ケーキとかにくらべたら血糖値上がりにくいかなと思って。
ちなみにあずきってむくみにもいいし、便秘にもいいらしい。
私あんこ食べはじめて、トイレがめちゃ近くなったよ。大は一日2回！

和菓子は洋菓子に比べて糖質は少ない。
ＧＩ値も少なそうだけどどうだろう・・

２週間で２キロも痩せたんですね。羨ましいです。
レシピとかないから何からどうやって食べていけばいいのかイマイチわからないから
いつもここをロムしてるだけで・・・自分でメニューが考えられないので、糖尿病の人
ようのレシピ本でもみたらいいでしょうかね？