【和風アレンジ】7日間スープダイエット

このスレは、7日間スープダイエットの姉妹スレです。
7日間スープダイエットを和風に食べやすくアレンジするために話あったり
効果を試していくスレです。

姉妹スレ
7日間スープダイエット　14ｸｰﾙ目
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/diet/1133397856/

さて、何から始めるべきか。
スレの方向性？
基本は定番のレシピを和風に変えてみるってことでいいのかな？
それ以外のアレンジはどうする？（もっとたんぱく質摂れとかなんとか）
個人的には、日々のアレンジは個人で必要な栄養素が違うだろうから
いきなり全く別物のスケジュールにはしたくないんだけど。

叩き台が欲しい。
姉妹スレから引用。

---------------------------------------------
84 名前：スリムななし(仮)さん 投稿日：2005/12/04(日) 12:21:09
玉葱→そのまま玉葱
パプリカ→香辛料コーナーにある粉末タイプ(1本くらい入れちゃう)
セロリ→人参
キャベツ→キャベツか白菜
トマトは軽く茹でて食べるか、生のままサラダとして(茹でた方がリコピンを吸収しやすい)

これで味噌入れたら普通にいけそうじゃない？？オリジナルよりは効果薄いかもだけど…
パプリカの粉末の味は、おそらく味噌でかき消されそうだし。
まぁこんな簡単にうまくはいかないか…。

---------------------------------------------

ほぼ同意。
味噌味ベース、トマトは別食希望。
ただ、キャベツ→白菜は姉妹スレのキャベツの効能見てると変えない方が良さげ。

トマトの味噌汁や鍋物って、そうはなかったからね。
セロリもそうか。

ピーマンは焼いて味噌つけて食べるから
まだ試してみようかなとは思うけど。
ただ、次のスタート１３日。

姉妹スレに出ていた↓で色々比較してみた。
http://www.glico.co.jp/navi/index.htm

【コンソメvs味噌】
コンソメ1個で味噌大匙1で塩分は同じくらい。（辛味噌だとちょっと高くなる）
カロリーは4倍になるけど、たんぱく質、カリウムもコンソメよりは取れる。
【セロリvs人参】
セロリ１本に対し、人参１本入れておけば栄養素としてはOKかと。
カロリーや炭水化物が倍増えるけど、他の野菜からとってる量を思えば誤差範囲内。
喜ばしいのはレチノール当量（ビタミンA)が200倍。（ただし、ダイエットにはあまり関係ないかな）
【キャベツvs白菜】
代替としては難しい。
でも、白菜も同量で比較した場合のカリウム含有量はキャベツ以上だし、他にも優れている
栄養素があるのでスープ素材にはgood

特筆すべきは人気の高かった大根！
このスープで大量に取ろうとしてるカリウムはキャベツ、白菜以上。
生で食べると消化酵素ジアスターゼも豊富なので、肉の日におろして一緒に食べると
もたれなくていいかも。
このサイトに出てない栄養素なんかもあると思うので、補足・ご意見あったらよろ。

姉妹スレからこれも

82 名前：スリムななし(仮)さん 投稿日：2005/12/04(日) 12:13:58
>>77-78
良いかも知れませんな。
アミノ酸を含むかつお節と、代謝を活発にする昆布をタップリ
使って出汁を取り、便通を良くする白菜、低カロリーなきのこ類、
大根や人参などを煮込み、味噌や豆乳で味を整えた和スープダイエット。
肉の代わりに美肌効果のある鮭やホタテ、豆腐等を使ったり。
アレンジは利きそうですよね。

サプリでビタミン、ミネラル類取ってた時は、まったく落ちなかったけど
スープでビタミン、ミネラル類取るようになってからは落ちるんだよなぁ・・・
必須ビタミンミネラル類以外の要素が高かったんだろうなぁ・・・

トマトをおでんに入れてるのをTVで見た事がある
たしか大阪
皮は湯むきしてあった
食べた人は皆意外という顔をしていた

参考までに

パプリカに期待するカプサンチンは、他に唯一唐辛子に含まれるから
みそ汁にして一味をふりかけて食べるのはどう？
カプサイシンでダブル効果だし。

>>10
パプリカもピーマンも唐辛子の仲間だけど
カプサイシンは含まれてないよ。だって辛くないでしょ。
パプリカに期待されてるのはビタミンAとCだと思う。
参考
http://www.marutaka.co.jp/healthy/0102.html
＞残念ながら同じ仲間でもピーマン、パプリカなど辛くない品種には
カプサイシンは含まれていません。

でも、唐辛子利用はお好みアレンジとして大賛成。
味噌汁に一味とか七味かける人いるよね。
あと、ぐぐってみたらピーマンの味噌汁っていうのもあることはあった。

ｺﾞﾒﾝ、全然理解してなかったね。
唐辛子だとカプサンチンもカプサイシンも取れるから
いいよねって話ですよね。orz

またまたすみません。
私は>>10じゃなくて>>11です。ﾊﾞｶﾊﾞｶ

>>11
前スレか前々スレで
赤ピーマンにカプサイシンが含まれている
とあったが、あれは嘘だったのかな・・・

ttp://www.jlife.jal.co.jp/past/health/yak_01_23_r01.html
ここには赤ピーマンにはカプサイシンが含まれてると書いてあるよ？

>>16
たまねぎには、硫化プロピルがダイエット効果あるらしいね

>>16
ttp://www.sawaki-mizuho.com/con04/dic026.htm

ttp://www.sawaki-mizuho.com/con04/dictionary.htm

>>16
調べてみたら、一部のパプリカには辛み成分のあるものがあって、
それには微量にふくまれてるみたいだけど。（例、ハンガリー産）
そのサイトでは豊富ってなってるね。カプサンチンと勘違いしてるってことはないかな。

カプサイシンっていうのは唐辛子の辛味成分だから
辛くて体がカッカして新陳代謝が活発に→脂肪燃焼
に結びつくんだから、やっぱり辛いのが大事なんだと思う。
でも、パプリカの「カプサンチン」の代用として唐辛子入れると
一体どの位の量になるんだろう。
物凄い辛さになってしまうと一般的なダイエットじゃなくなってしまうし。
３本とかで済むなら殆ど辛さは感じないような気もするけど。
カプサンチンはパプリカでとって、カプサイシンはお好みでっていうのが
いいのでは。

せっかく落ちた体重が戻ってしまう5日目と6日目メニューの見直しをお願いします。
肉は鉄分とたんぱく質の補給、トマトは消化を助け繊維質を取るためって事なんですが。

>>22
五日目かー。
鉄分なら鶏肉や豚肉より、キハダマグロの方がいいかも。
焼いたささみが100g、125kcalで鉄分が0.3mg、タンパク質27.3gに対し
キハダマグロは100g、106kcalで鉄分が2.0mg、タンパク質24.3g。
ちなみに生ホタテだと100g、72kcalで鉄分2.7mg、タンパク質13.5g。
和の食材に置き換えてカロリーを減らそうと思えば、結構
減らすことが出来るんだよね。
キハダマグロを薄くスライスして、刻んだトマトとハーブミックスの
お塩を軽く振ると、カルパッチョ風で美味だし。
五日目は淡泊な魚介類とトマトの日にすると、効果的かも。

それと、六日目の牛肉と野菜だけど、実際に牛肉に含まれてる
共役リノール酸はごく微量で、ダイエット効果があらわれる
2000〜3000mgを摂るのは、サプリメントでもない限り不可能だとか。
ならばいっそ低カロリー、高タンパクな白身魚や、サーモンなどの
魚に切り替えて、共役リノール酸豊富な、ゴーヤー茶でも
飲んだほうがスムーズに体重は落ちるかも。
三食牛肉より、好きな魚を一切れに野菜って方が、目先が替わり
楽しみが増える気がするし。

パプリカの代用になるものが何かってのが鍵だね
どうしてもパプリカが苦手なんだよ…

サプリで鉄分じゃだめなの？

姉妹スレで既出だったら申し訳ないのですが・・・
「ゆほびか」という健康雑誌に、以前よく似たスープが載っていたんです。
脂肪激燃さらさらスープとかいって。
だしの話がちょっと出てたので書いてみます。

材料は
トマト（中）3個　もしくは４００gのホールトマト缶
たまねぎ（大）3個
ピーマン（中）1個
セロリ（太）1本（葉の部分は入れなくていい）
キャベツ（大）2分の1
にんじん（中）1本
しょうが　１かけら
ミネラルウォーター　3リットル（1日置いて塩素を抜いた水道水でも）

で、これが味付けにコンソメではなくて
昆布（小）1〜2枚
かつお節　10g　（ノンオイルのツナ缶（小）1個でも）
鶏がらスープのもと　小さじ１
天然塩　10g

となっているんです。和風な感じで。
私は最初にこっちを知ったので、この味つけの方でよく作ります。
トマトを缶ではなく生にすると、なんとなく和風テイストなような・・・。
ちなみに1週間徹底コースというのも載ってましたが
それは7日間スープダイエットとは少し違いました。
もともと、こっちは東洋医学に基づいて作られたとか・・・。

長々とすみません。

天然塩　10gは多いな・・

なんでも一緒にスープにしてしまえば、とにかく味が同じものが続くけど、
たとえば：
昆布だしなどの和風ベース＋具にキャベツと大根（おでん風）
おかずにセロリやにんじんの塩もみ＋さらし玉ねぎ＋パプリカとキャベツのトマト煮
とか
和風ベース＋玉ねぎ　(味噌汁風）
おかずにセロリやにんじん＋パプリカのレモン風味サラダ＋キャベツ塩もみ＋トマトジュース

みたいなアレンジもありかなあ。自分でやってみて報告します。

>>25
パプリカの青臭さが駄目なら、パプリカ粉で代用して結果見てみるってどうよ。
>>28
味的にOKだったら自己判断で減らしてもいいんじゃないかと。
明日で今のクール終わるんで、少量作って色々試して報告する。

たんぱく質の日に卵って腹持ちもいいしどうかと思ったんだけど
ダイエットと卵の相性ってどうなんだろ。

108 名前：スリムななし(仮)さん 投稿日：2005/12/05(月) 20:25:33
http://www2.shufunotomo.co.jp/webmado/detail.php3?isbn=4-07-249573-5
を立ち読みしてきた。内容は殆んどこのスレに酷似していた

レシピで違う点は、にんじんがスープに追加。
調味料で、こんぶ５ｇ、鶏がら１０ｇ、しょうが1片を追加とのこと。

夕食前に一皿食べるだけでいいそうだ。

一週間のプログラムも紹介されていて、このスレと殆んど一緒ぽかった。
ただ違うのは、朝食に脂肪燃焼ジュースというのを薦めていたこと。

脂肪燃焼ジュースは、りんご、大根、にんじん、しょうが３０ｇ、蜂蜜、水で作るらしい。

それと、味付けは味噌、しょうゆ、カレー粉、ポン酢、チリソースなど使ってもいいらしい。

109 名前：スリムななし(仮)さん 投稿日：2005/12/05(月) 20:32:09
>>108に追加

あと、スープに天然塩も少々加えるとあったかな
立ち読みなので、あやふやでスマン・・・

卵か。
いちおう体の中をきれいにする、というのも効果としてあるなら、
腸で腐敗しやすいと言われてるものは避けた方がいいのかな。卵・豆（発酵していればOK)、
乳製品（スキムミルクも、だから代替がきけばな、って思ってる）。
肉の日は、きつい人は魚にした方がいいと思うけど、卵も体質によりけりかな。

じゃがいももなくてもいいと感じてる人多いけど、繊維と炭水化物補給なら、
分量によっては別のものもありじゃないかと。
自分にとっておなかが張りそうなものは避けたいと勝手に思ってるだけだけど。
キャベツがすでにおなかが張るので、キャベツの日とそうじゃない日を作れると助かる。

にんじん良さそうだね。
にんじん入れてみようかな。

>>31
やっぱり人参は良さそうだね。
>>32
でも、基本のスープはできるだけ最初にガッツリ作っておくっていうのも
簡単で長続きするポイントになってると思うな。
出来るだけ小さく切ってクタクタに煮込むと張らなくて済むんじゃない？

キャベツを半分にして、ほうれん草や小松菜、モロヘイヤなんかを
プラスすれば、あまりお腹も張らずに済むんじゃないかな。
二日目のじゃが芋は豆腐に切り替えれば、カロリー低くなるけど
炭水化物がちょっと足りなくなるか。

>>35
ジャガイモと豆腐を比べると、カロリーはさておき、
豆腐の脂質含有率が圧倒的に高くない？
豆食べるな、っていうの、脂質のせいかなと思ってたんだけど。

生姜は脂肪燃焼にいい素材だね

早く始めたい。ワクワクする。

>>36
確かに豆腐は脂質が多いねー。
そのかわり、たんぱく質やマグネシウム等も豊富。
含まれる油分も、すぐにホルモンや内分泌の調整に使われる
不飽和脂肪酸の方が多い。
ジャガイモより『痩せ』に適した食材かとも思うんだけど。
難しいね。

じゃ、肉の日に肉ばかり大量喰いするんじゃなくて
豆腐も混ぜてみるのは？

2日目のじゃがいもはその栄養素よりも
やり始めのストレスを和らげる効果も兼ねてるから
やっぱり食べて美味しいと感じる物がいいと思う。
代替が見つからなければジャガイモでもいいんじゃない。
ベイクだけじゃなく、薄味で煮たりふかしたり和風のバリエーションが
楽しめる素材。

たんぱく質は、鳥の胸肉（皮取ったの）最強
コスト、カロリーあたりのたんぱく質
全てにおいて完璧だから鳥の胸肉ばっかり食べてる

ある程度スープのベースができたら、
５日目の肉の日にはスープに味噌と豚肉の薄切りを入れて
普通に豚汁として食べることができるね。
ついでに鶏の胸肉を焼いたものと適当な野菜を添えれば
ご飯意外は普通の食事だよね

>>43
あ、それいいね。
豚肉はやっぱ赤身の方がいいんだろうな。
肉がたんぱく質と鉄分ってことだけど、肉ばかり何百gも食べられない、
食べたら太るっていう人は肉以外にも、マグロ、豆腐、卵などでたんぱく質とって、
ほうれん草も食べるといいかも。
鉄分豊富だし、自分は便秘にも効果ある。
基本のスープはこうして見た所、味噌味というよりおすましとか薄口のおでんみたいに
なりそう。
で、日によって味噌を少し追加もしくは初投入って感じ。

>>42
鳥むね肉、いいよね。安いし。
塩分高くなっちゃうからめったに食べないけど、鳥はむｳﾏｰだしw

>>44
おすましとか、薄口のおでんって感じでいいんじゃない？
大根を薄味で煮たのとか、すごく美味しいし。

肉の日レバーとかって駄目かな…？
レバーや肉のタタキとか（ホルモン系とか）

4日目以降の代替なんだけど：

バナナ→これはそのままでも食べられるからいいんだけど、別に何かあるかな。
　　　　カリウムが必要ってことなら、プルーンとかでもOK？
スキムミルク→脱脂ヨーグルトだとすると、500ccのスキムミルクにあたる
　　　　　　　分量はどれくらいだろう。
　　　　　　　乳製品苦手な人が豆乳にすると、代替にならないくらい脂肪多いかな。

鶏肉･魚→エビ・イカなどでもOKかと思うけど、どうでしょう。コレステロール高いかな。

牛肉→高たんぱく低脂肪なだけではだめなわけですよね？
　　　ある程度脂肪燃焼効果がないと。でもたいがいの人はこの時点で
　　　胃が弱く（？）なってるから、>>40、>>44さんの言うように、
　　　豆腐などと併用するのがいいのかな。
　　　>>47さんのホルモン系は、自分はこの時点では胃にはちょっときついかと
　　　感じられるけど、どうでしょう。

玄米→これは問題ないと思うけど、おかずとして足していいものないかな。
　　　野菜の煮びたしとかスープを利用した軽いおかずとか、塩昆布少々とか。

前に聞いた話では、アルゼンチンなどでは胃が痛くなると牛肉を食べるそうで、
「消化と吸収のよいもの」は人種で相当違うようです。日本人だと何でしょうね。
6日目はどうしても無理が来るなと思ってたし、最終日の玄米とフルーツジュース
というのも、いまひとつ理由がわからなくて。

日本食の５日目以降ならひじきやおから、高野豆腐を使ったメニューなんかも取り入れたいね。
安いし繊維やらミネラルやらタンパク質やら豊富だし。
でも、こういう日本食は基本的に甘い味付けが多いだけに
逆に慣れない変な味付けになってつらくなってしまう可能性もある。
砂糖ってこのメニューではNGみたいだし、スープの出汁と一緒に煮込むか？
砂糖以外で甘く感じる自然食品ってあったかな

にんじんと一緒に煮ると、それだけで甘みつくけど・・・
普段もわざわざ砂糖やみりん使わないで、にんじんと一緒にしてる。

>>48
無調整の豆乳はカルシウムがミルクと比べると全然足りないよ。
カルシウム配合の豆乳ならいいかもしれないけど。
>>49>>50
根菜は甘みがあるものが多いね。
大根、人参、レンコン・・・

栄養素のことはよくわかんないけど
バナナと乳製品って相性いいよね。
バナナだけだとモゴモゴするし、
乳製品は本来嫌いだけど、唯一バナナと一緒だったら
美味しくいただける。

和風スープ作ってみましたよ。
基本の材料（トマト以外）を1/4量で。
味付けはかつお節と昆布。（今回は粉末利用）
塩をほんの一つまみ。
物足りないかなと思ったけど、美味い！
人参とキャベツからの甘味の所以かも。
パプリカがどんなものかと思ったけど、
いつものざく切りから千切りにしてよく煮込んだら
味は殆どしません。ていうか、甘く感じる。

まだ随分残ってるんで、もう少ししたら味噌入れてみたり、
醤油たらしたりするつもり。でも、個人的にはこれで充分いける。

訂正
×トマト以外
○トマト以外＆セロリを人参で代用

わからないこともいろいろあるので、まずオリジナルからそうはずれてない
パターンでやってみます。

1日目　トマト＋セロリ＋パプリカをミキサーでジュースに
　　　　キャベツと玉ねぎを昆布・かつおだしで汁物に
　　　　あとは果物　好きなだけ
2日目　ジュースは同じ。汁物は他の野菜も加えて鍋風に。
3日目　ジュース同じ。汁物は初日型にして、野菜と果物を別に。
4日目　この日はスキムミルク使えるので、オリジナルスープをミキサーにかけてポタージュ。
　　　　あとバナナ。
5日目　鶏肉でだしを取り直し、鶏ひき肉＋玉ねぎ使ってロールキャベツ。　　
　　　　セロリを一緒に煮て、煮汁にパプリカ粉とトマトピューレを加えてソースに。
6日目　初日と同じジュースとスープ。
　　　　夜は牛肉適量でしゃぶしゃぶ。ほうれん草と豆腐も食べる。
7日目　初日と同じジュース・汁物。玄米は普通に炊いて、朝半分そのまま。
　　　　夜はスープで雑炊に。＋フルーツジュースを適宜。

だしが使えると、鍋とかやりやすいですね。明日からやってみます。
　　　　

>>55
頑張れ！レポ待ってるよ。
結果報告の時は経過をアンカー指定するだけじゃなくて
コテにしてもらえるとありがたいな。「テスター1号」みたいな感じで。

日本人だったら和風なら薄味でも適応しやすいのかな。
あと、トマトの酸味が飽きやすいんだろうね。←あくまでも自分の場合

おおーがんばってください。
しかしジュース飲み干すのがスープ食べるよりきつそう・・・

自分はまだ正規の方法でダイエット中だから試せないし
年末年始があるので来年にならないと実験できないけど、
>>53のスープ+トマトジュース方式だな。ミキサーないし。
何よりトマトジュース以外でのトマト味にもううんざり。
とにかく、色んなパターンでの結果報告見てみたいです。
先駆者の皆さん、頑張って下さい。

>>55
テスター１号さん（？）、がんばってください。
今とても仕事が忙しく、７日間きちんと続けられる自信がないためあとに続けませんが、
出来るようになったら、テスターn号として参加したいと思います。

>>58
たしかにジュースがつらそうですね。
うーん・・・。
そういう場合は、全部サラダ仕立てにしちゃうか、
トマトだけは生で、セロリとパプリカは温野菜にしてもいいかも。
（洗って濡れたままラップに包んでレンジでチンなら簡単だし）

にんじんと一緒だと>>50さんがおっしゃるように甘みがついて
良いかもしれません。
本当はマヨと一緒に食すと美味しいんだけどね。

55です。Tester１という名称で行きますね。

開始時：身長163.5cm　体重56.6kg　体脂肪率24.6％

1日目
朝　トマト＋パプリカ＋セロリ＋ミネラルウォーターをミキサーでジュース
　　→　夏はよかったのですが、冬はさすがに寒い。
　　キャベツと玉ねぎのスープ（昆布＋かつおだし）
昼　玉ねぎ・セロリ・パプリカ・生トマトを塩味でスープ仕立て
　　→　塩味の方がコンソメ味より飽きない感じ。キャベツがないと
　　　　おなかには物足りないよう。
間食　オレンジ1個・なし1個
夜　キャベツと玉ねぎとにんじんの和風だしスープ
　　パプリカとセロリはスティックにして少量の味噌で
　　グレープフルーツ

果物の1日目ですが、いろいろな果物を小さく切って、寒天で固めてもよいかもと
思いました。

だしが変わるとまるで変わりますが、要はどろどろトマト・キャベツ･コンソメが
味を決めすぎなんだなと。この３つを分割して使えば、普通に軽い食事ですね。

だしについては今日は昆布＋かつおでしたが、明日からはエビとか鶏胸肉でも
だしをとってみようと思います。本体は食べないで。

今日和食スープ試作してみたけど、普通に美味しくて
これでダイエットになるの？って感じだった。
家族も普通の食事として普通に食べてたし。
レシピは>>53と同じです。
味を確かめるだけの目的だったから緑ピーマンだったんだけど
大嫌いな人には匂いが少し気になるかな？って程度。
私は平気でした。
それにしてもキャベツも玉葱もピーマンも本来甘い物なんですよね。
このダイエット始めてから、野菜って青臭くて酸っぱい物っていう
苦手意識が出来てた。トマトの影響力恐るべし。

昆布＋かつおの分量はどれぐらいだろ

昆布やかつお節ってだし取るだけならカロリーは気にしなくてもいいのかな？
食べちゃうとかつお節は小2パック（10g）で35kcalある。
昆布は10cm角で15kcalだからどっちみち気にしなくても良さそう。
問題は粉末だし。こっちは塩分も含まれてるから、量は制限しないと。

コンソメも一緒じゃない？
気にする範囲のことじゃないような

>>63
とりあえず、>>27を参考にしてみれば？
水3リットルで昆布（小）1〜2枚、かつお節10g。
粉末の場合は、我が家の粉末昆布だしの標準使用量を見ると
すまし汁の場合1200ccで4g（小匙山盛り1杯）になってる。
3リットルだと10gだけど、かつおだしも入るわけだから半分の5g程度かな。
粉末だし使用の場合は追加で入れる塩を出来るだけ控え目に。
出来るだけ本物使った方がいいけど、簡単に作れるってことも大事なので。

>>65
コンソメは一応1個って決まってる。
どうしても駄目な場合は増やしてる人もいるけど
2〜3個が限度じゃないの。

コンソメ1個の塩分、カロリーに相当する

粉末又はかつお昆布となる分量かぁ。。

味の素の商品でいうと
・チキンコンソメ1個
　13kcal、ナトリウム860mg（食塩2.2g相当）
・ほんだし4g（小さじ１）
　カロリー不明、塩分1.3g

粉末かつおだし小さじ１+粉末こんぶだし小さじ１、もしくは合わせだし小さじ2程度かな。
でも、オリジナルスープでも「好みに応じて塩、こしょう・・・」ってなってるから
塩分は自己責任に頼るところが大きい。

ちなみに我が家の食品成分表では
かつおだし100gで3kcal、ナトリウム20mg
昆布だし100gで4kcal、ナトリウム61mg
コンソメの方がカロリーが高く、ナトリウムは三倍近い。
気にする事はないんじゃないかな。
そのかわり、味噌や醤油を入れる時は注意が必要かもね。

コンソメの場合もそうだけど、粉末だしも製品によって塩分は商品によるね。
ほんだしだの塩分1.3gってのが食塩相当量なのか何なのかよく分からないけど
確かに結構辛く感じる。
>>70さんのだとナト20mgは食塩相当量に直すと0.05ｇ、61mgだと0.15g
ほぼ無塩ってことだもんね。
使う商品の塩分を見極めて、薄味に仕上げるってことが大事そう。

試作和風スープに味噌ほんのちょっと入れてみましたがとても美味しかった。
でも、なしでも美味しかったので、たまに味を変えたい時の秘策として使いたいという感じ。
鶏肉の日に豚汁ならぬささみ汁にしてみるとかね。
和風スープは病院の食事とか給食に出てくる汁物系の味ですね。懐かしい味。

2日目　朝　体重56.3kg　体脂肪率24.4％　1日目は>>61

朝　昨日の残りの昆布・かつおだしスープにキャベツ・玉ねぎ･セロリ・パプリカ
　　トマトジュース　1杯
昼　トマトとバジルのサラダ　
夜　えびをゆでた汁としいたけの戻し汁に小松菜･春菊･ほうれん草・大根
　　しょうゆ少々

方針変えようとと思います。だし汁ベースはあっさりおいしく飲めるのですが、
とにかくキャベツのにおいが鼻に付き、>>62さんのおっしゃるように、
甘みもすごく感じます。これが私には飽きるもととなってしまいました。

キャベツをそのまま1種類の野菜では代替できそうにないので、
ビタミンKはほうれん草、カルシウムは小松菜で、として、
カリウムは大根おろしで補うようにします。大根も一緒に煮ると、
やはりにおいが独特で、毎日食べるにはきつそうなので。ベースの
だし汁を多めに作り、食べるたびに青菜類とセロリかにんじんを入れていくことにします。
パプリカとトマトはやはり別にしないと、和風仕立ては難しいと感じてます。

体重の減りはオリジナルでやったときと1日目としてはあまり変わらず、
膝下はすっきり、太腿もジーンズがややゆるくなっているので、
スープ自体の効果はコンソメでもだし汁でも変わらないように思えます。
が、まだこれからですね。

Tester1さん、お疲れ様です。
キャベツ、パプリカの和風は個人の好みの差によるようですね。
煮込み具合や材料の切り方でも風味が違ってくるのでしょうね。

家はキャベツの味噌汁は出たこと無いけど
おでんのロールキャベツが好きだから楽しみ。

伊東家の食卓でやってた
粉チーズとヨーグルトで出しの代わりにしたらいいかも
殆んど味噌汁の出しと同じで、変わりないといってた

乳製品･動物性たんぱく質・脂質を初日の3日は完全に抜くのが
このダイエットだと思うんだけど。体の中をきれいにするっていうか。

4日目以降やってみるといいかもね。

土曜日で、前回のスープダイエット終了をして２週間が経つので、
姉妹スレの>>84、このスレの>>3にある和風スープを作って人柱レポしたいと思います。

【スープ内容】
玉ねぎ３個、パプリカ粉末１本(様子を見ながら)、人参３本、白菜２分の１本、
味の素のいりこだしスティック２本程度

これで一度味見をしてみて、味が薄ければ、塩やいりこだしスティック、味噌などを入れてみるつもりです。
トマトは、日によって茹でたり生のままサラダとして(野菜おｋの日はレタスなどと一緒に)食べます。
この他に、ビタミンＣ、カルシウム、食物繊維をサプリメントで補う予定です。

うまく人柱レポになれるか分かりませんが、頑張ります。

小岩井の無添加野菜って知ってる？
トマトジュースにセロリとニンジンなんかを足したようなものなんだけど
色々ある野菜ジュースの中でも一番甘みが少なくて
カロリーも100gで22kcal（１Ｌ飲んでも220kcal）
これに粉末パプリカ足したのを飲んだらどうかな？
あと足りないのは玉葱とキャベツだけだから、和風出汁で煮て食べるの。
これで７日間やってみようかな。

色んなレポどんとこーい。

今日で７日目なんですが、明日は我慢しつづけてた、朝ヨーグルト、きなこ+寒天、春雨、ブロッコリー、昼はスープ、どう思いますか？
忘年会だけど、ウーロン杯にしてごはんは野菜だけ食べよう・・

きのこ、玉ねぎ、鳥ササミ、ネギ、をコンソメ&塩コショウで煮込む。
これを汁は飲まずにお腹空いた時に食べて、水を大量に飲む。
間食はグレフル。毎日運動。これで二ヶ月で-12キロ成功しました。
三ヶ月で2キロ戻ったけどお勧めですよ

>>83
そういうのは　お　呼　び　で　な　い　。

3日目　体重56.3kg　体脂肪率24.5％　1日目>>61　2日目>>73

朝　昨日の残りのだしベーススープにトマトとパプリカ粉とチリ少々
　　りんご1個
昼　水のみ
夜　和風だし＋ベビーほうれん草＋香り付けにねぎとセロリの千切り　だいこんおろし

夜中おなかが張ってよく眠れず、昨日ずっと胃も重たかったので、朝は辛いスープで
胃を刺激。それでもあまり好調でなかったので、昼は食べる気にならず。体重は減って
いませんが（体脂肪率も）、不思議でないくらいおなかが張っていました。

前回もおなかは少々張ったけれども、これほど胃が重くはなかったので、いちおう原因を
考えてみました。
１）和風だしが口当たりがさっぱりしているので、オリジナルよりも量を食べている
２）オリジナルではキャベツなどが相当に柔らかくなるまで煮てたのに、和風だとあっさり煮た程度
３）前回トライしたときは秋口だったのでミネラルウォーターをたっぷり摂取していたけれど、
　　今回はハーブティー500ccとコーヒー2杯程度

というわけで、エビアン総計2リットルを本日はハーブティーとは別に飲みました。
何度もトイレ通いできたおかげか、今はけっこう収まっています。

固めのキャベツを多めに（私のキャベツ消化能力としては）食べたというだけなら
いいのですが、トマト・パプリカ・セロリ（それも熱した状態で）一緒に食べないと
消化が悪い、ということであれば、和風スープのアレンジ、考えないといけないですね。
どなたか別の体質の方のご意見も聞いてみたいです。

実はトマトとキャベツを一緒に煮るのは意味があるんだよね。
キャベツにあるビタミンUは、熱に弱いが、
トマトの酸味で一緒に煮ることによって、こわれにくくしている。

>>86
＞トマトの酸味で一緒に煮ることによって、こわれにくくしている。
これ本当？
オリジナルスープでもかなり煮込んでるので、壊れにくいっていっても
ほとんど効果ないような気もするんだけど。
ビタミンUってかなり熱に弱いよね。生食じゃないと無理かと思ってた。

自分も和風スープを試作してみました。
鍋に水を適量と昆布を多めに入れ、お湯が沸いた所でお茶パックに詰めた
鰹節を投入して出汁をとります。
鰹節を取出し、キャベツ(小)半玉、白菜半割、玉葱三個、セロリ一本、
パプリカ一個、ピーマン二個、加熱調理用トマト一個を
適度な大きさにカットして鍋に入れ煮込んで完成。
薄味の野菜の煮付けって雰囲気ですが、余ったらオカズとして
食べられそうな状態です。
おかんは、ポン酢をかけると美味いと言っておりました。

シマヤの昆布だしの素買って今作ってます
塩分既に入っているみたいだ
成分書いてないからちょっと塩分とカロリーが心配

調べたら8g中2.8g　6gあたり約13kcalだった。
６ｇ入れたからちょっと塩分多いかなあ・・・

4日目　体重56.2kg　体脂肪率24.3％　1日目>>61　2日目>>73　3日目>>85

朝　かつおぶしと昆布のだし＋ほうれん草　大根とトマトのサラダ
間食　バナナ1本
昼　玉ねぎ・ほうれん草・スキムミルクのスープ　
間食　バナナ1本＋スキムミルク
夜　トマト・パプリカ・セロリをラタトイユ風に(小皿1杯程度）
　　昆布だし＋白菜＋ほうれん草＋ねぎを鍋風に

昨日よりはましですが、まだおなかが不調です。ふだん便秘しないので、
よけいに不快感があるのかもしれませんが。頻度は多くても、量があまり・・・

トマトその他、やはり生では量を食べられないので、煮ました。
別物（一品）と考えれば、まあ行けるかな。和風味があってのことですが。

ところで和風味中心にしてみた昨日までの3日間、ものすごくごはんが食べたく
なりました。だし味からの連想のせいだと思います。トマト味スープのときは、
味が洋風なのでそれほどでもなかったのですが、私はそうでもないものの、
ごはん好きな人は逆に苦しいこともありえるかな。

自分は2種類に分けることにしました。

今までの：トマト、セロリ、ピーマン
和風：たまねぎ、キャベツ、大根

で

>>91
＞ものすごくごはんが食べたくなりました。
それはあるかもね。
オリジナルのスープの時はご飯一緒になんて思いもしなかったけど。

5日目　体重56.0kg　体脂肪率24.0％　1日目>>61　2日目>>73　3日目>>85 4日目>>91

朝　ほうれん草と玉ねぎの味噌汁
　　セロリ･パプリカ・トマトはミキサーでジュースに

昼　チキンに前夜のラタトイユを煮詰めたソースをかけたもの
　　ほうれん草と昆布･かつおだしのスープ　刻みネギ風味

夜　鶏ひき肉の団子・白菜・ネギ・ほうれん草の鍋
　　薬味：しょうが

6日目　体重55.9kg　体脂肪率　24.1％

朝　トマトジュース（缶詰のトマトをミキサーで）
　　小松菜とねぎを入れた澄まし汁

昼　牛肉のハンバーグ　トマト･パプリカ・セロリ・玉ねぎを煮詰めたソース
　　朝の澄まし汁に大根薄切りとほうれん草を入れたもの

夜　牛肉の網焼き　大根おろし　さらし玉ねぎ　ほうれん草の澄まし汁
　　トマトサラダ（わさび醤油で）

おなかの張りは納まりました。体重の減り具合などを見ていると、やはり
初日からの便秘で効果半減したなという感じ。出れば減るというのではなく、
せっかく摂取していた栄養素がうまく使われた感じがしない。
とはいえ、顔もすっきりしたし、服にもゆるみが出ているので、
むくみは取れているようです。

5日目から後は、ちょっとトマトを買いすぎた日の普通の食事という感じですね。

今日から5クール目を和風アレンジで開始します。
Tester2でいいのでしょうか。
昨夜の時点で　体重56.8kg　体脂肪率29.3%です。

【これまでの結果】
1クール目：-3.2kg、-1.5%　2クール目：-1.2kg、-0.6%
3クール目：-1.7kg、-0.9%　4クール目：-1.9kg、-1.5%

【スープ内容】
玉葱大３個、パプリカ１個、人参１本、キャベツ半玉、
昆布だし小さじ２、かつおだし小さじ ２、塩小さじ１、水４リットル
（最初水３リットルで作っていたのですが、かなり煮込みに時間をかけたので
煮詰まって味が濃くなったので1リットル追加しました）

ベースのスープは↑のまま、+トマトジュースで7日間続けます。
5、6日目の肉がいつも重く感じていたので、肉以外に魚や豆乳などで
たんぱく質を摂る予定です。1週間よろしくお願いします。

五日目の肉の日。
自己責任で、朝・昼は焼いたささみ。
夜は海老・ホタテのトマト煮込みにしてみようと思います。
今から楽しみ。

5日目って肉とトマトだけど、スープに入ってる野菜を料理に使ってもいいのかな。
パプリカや玉ねぎと一緒にチキンや魚のホイル焼きって(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ だと思うんだけど。

【1日目】
56.8kg　29.3%　→ 56.6kg　29.3%
【食べたスープの量】　うどんの丼1杯+カフェオレカップ2杯
【食べた果物の量】　　メロン1/2、柿2個
【食べた野菜の量】
【飲んだ水分の量】　　トマトジュース300ml、お茶500ml
【そのほか】
【運動】 　ウォーキング40分
【経過】>>95

トマトジュースは一度にではなく三度に分けてスープと一緒に。
水分摂取量の割にはトイレの回数が多いと思ったんですが、体重は殆ど変わりませんでしたね。
でも、初クール以外はこんな感じだったので以降に期待したいと思います。

１クール目は、水分と排泄物を出し切ったから減ったということだろうか

7日目　体重55.8kg　体脂肪率24.1％　1日目>>61　2日目>>73　3日目>>85 4日目>>91
5,6日目>>94

朝　小松菜・大根・ほうれん草＋昆布・かつおだし
　　玄米ごはん　茶碗半分

昼　　(2回に分けて）　りんごジュース　グレープフルーツジュース
　　　トマトジュース

夜　玄米ごはん　茶碗半分　小松菜･ほうれん草を鍋風に　トマトサラダ

今朝　体重　55.6kg　体脂肪率24.0％

とりあえず終了。減りはしたのですが、「脂肪燃焼」の効果があったかは
微妙。また体の中がきれいになったという感じが少ないのも残念ですが、
これは私の初日〜3日目の便秘状態が原因だと思います。

便秘してしまった場合には、一度解消してからやり直しをした方がよいみたいですね。

>>99
私の場合、1クール目だけ突出して落ちているのは
以前の食生活とのギャップが大きかったからだと思います。
お腹空いた時に好きな物を好きなだけ食べてましたから。
甘い物は食べないけど、塩辛い物と炭水化物が大好き。
このダイエットを始めてから維持期間の食生活も変わったので
1クール目ほど落ちなくなりましたね。
ゆっくり落としていきたいので、和風アレンジで長続きできればいいなと。

なるほど、逆に食生活変えられなかった人は逆にリバしそうですね

和風アレンジは体重維持の方向性も、追求してみたら面白いかも。

【2日目】
56.8kg　29.3%　→ 56.3kg　29.4%
【食べたスープの量】　カフェオレカップ3杯
【食べた果物の量】　　
【食べた野菜の量】　　大根（小）2/3本のあっさり煮、トマト・アンディーブ・チコリ・人参・
　　　　　　　　　　　　　　キャベツのサラダ中ボウル1杯、ほうれん草おひたし1/2把
【飲んだ水分の量】　　トマトジュース300ml、お茶500ml
【そのほか】　ドレッシングや煮物、お浸しの調味料（酢、醤油少量、塩）
【運動】 　ウォーキング40分
【経過】>>95>>98

>>73でTester1さんが仰っているように、甘味が飽きてきますね。
といっても、洋風スープほどつらくはないし、ダイエット中の身だから仕方ないかと思える程度ですが。
一緒に飲んでるトマトジュースやサラダの瑞々しさがいい口直しになってます。
スープが終わったので、2鍋目作りました。いつもよりペース速いです。
材料は>>95と同じで煮込みを若干短くして水3リットルにしました。

>>104
口直しに飲むトマトジュースは美味しいのにね。
スープに入ってると飽きちゃうんだよなぁ。

>>102
スープダイエットさえすれば数キロ短期間で落とせるっていう安心感持ちすぎるのも危ないね。
痩せて太ってを繰り返して結局痩せにくい体質になる。
維持期間の食生活って本当に重要。

【3日目】
56.8kg　29.3%　→ 56.0kg　29.3%
【食べたスープの量】　カフェオレカップ2杯 +スープカップ1杯
【食べた果物の量】　　メロン1/4、柿2個　　
【食べた野菜の量】　　大根（小）1/4本のあっさり煮、アンディーブ・チコリ・人参・
　　　　　　　　　　　　　　キャベツのサラダ中ボウル1杯、ほうれん草おひたし1把
【飲んだ水分の量】　　トマトジュース300ml、お茶750ml
【そのほか】　ドレッシングや煮物、お浸しの調味料（酢、醤油少量、塩、胡椒） 、カレー粉
【運動】 　ウォーキング40分、軽い筋トレ
【経過】>>95>>98>>104

今日はスープにカレー粉や胡椒でアレンジを。
4日目は私の最も苦手とする水分を出来るだけ飲む日。
水分嫌い…。orz

>>107
トマトでもパプリカでもセロリでもなく、水。w
こういう人もいるんだ。
そういえば、毎日の水分量少ないね。

水分摂取はダイエットの基本だよ〜。
普段、塩辛いものが好きなら人一倍飲まなきゃ！
っていうか、塩分とった後、喉かわかないの？

水分も摂りすぎると、体が冷えてあまり良くないよ。
特にこのダイエットは、たんぱく質の摂取量が少ないから
いくらカリウムが豊富なスープを飲んでも、排出しきれない水分で
浮腫みが起きたり、血糖値が変動する場合があるから。
暖かいお茶やぬるめの水を少しずつ飲む程度でも大丈夫。
一気に飲むと眼圧が上がって頭痛が起きる人もいるしね。

>>110さんのいう水分摂りすぎってどのくらいの量？

冬は塩分も水も少なめでいいね
夏は両方取らないとヤバい
エアコンをガンガンのところだけならいいけど

水分とらないと便秘になりやすいよ

ほどほど
取らないのも取りすぎるのもよくない

>>111
個人差があるよ。
もともと水分代謝が悪い人が、無理に水を飲みすぎても
内臓に負担が掛かってしまうし、胃液が薄まって消化力が衰える。
体が冷えて、逆に肥満の遠因にもなるから。
水を飲んで自分の体がスッキリする量を、知っておくと
良いんじゃないかな。

>>113
ただ水だけ飲んでもあまり腸には届かないよ。
体温以上の暖かい飲み物は、食物と一緒に腸に行き着くけど
ただの水は膀胱に行って外に排出されてしまうから。

【4日目】
56.8kg　29.3%　→ 55.9kg　29.2%
【食べたスープの量】　カフェオレカップ1杯 +スープカップ2杯
【食べた果物の量】　　バナナ3本
【食べた野菜の量】　　
【飲んだ水分の量】　　トマトジュース600ml、無脂肪乳600ml、お茶1000ml
【そのほか】　胡椒
【運動】 　ウォーキング40分、軽い筋トレ
【経過】>>95>>98>>104>>107

和風アレンジにしてからお通じがいいのですが、4日目は特に快調でした。
かなり期待して体重計に乗ったのに、今クール最低の前日比-0.1kg。
体重の増減って不思議ですね。

>>109
喉が渇くということを知らないのです。どんな辛い食事でも水なしでOKです。
意識して水分を摂らないと、下手をすると水分1滴も飲まない日もあるくらいで・・・。
他の人の記録見てると1リットル以上はお水飲んでる方が多くて、どういうタイミングで
飲むとそんなに飲めるのか不思議でたまりません。
今クールはトマトをジュースで摂っているのでまだいい方で、普段は
頑張って500ml程度です。やっぱり少なすぎますよね。

>>115
私が医者に聞いた話と違うな。
ただの水でも一回につきコップ一杯程度までなら
３０分で腸に到達すると言われたが。
それ以上は膀胱にいっちゃうらしいけど。
逆にお茶は利尿作用があるから、便秘予防には
なるべくただの水を飲めと教えられたぞ。

>>117
ごめん。
ただの水じゃなくて、冷水って事ね。
ぬるめの水や白湯は腸へ届きやすいとゆーことで。

【5日目】
56.8kg　29.3%　→ 55.8kg　28.8%
【食べたスープの量】　カフェオレカップ1杯 +スープカップ2杯
【食べた果物の量】　　
【食べた野菜の量】　　トマト6個
【飲んだ水分の量】　　トマトジュース300ml、豆乳200ml、お茶500ml 、水200ml
【そのほか】　ささ身150g、鮭（皮なし）１20g、ロブスター100g、味噌、塩、胡椒
【運動】 　ウォーキング40分、軽い筋トレ
【経過】>>95>>98>>104>>107

5日目夜から3鍋目突入しました。洋風の時は7日間で2鍋でも余ってたのに。
ささ身は茹でた後割いて味噌仕立てのスープに投入。
鮭は塩胡椒しホイル焼き。半分はこれまたスープに投入。
味噌仕立てのスープは予想通り凄く美味しいです。ただ塩分の高さを実感します。
鮭は出来るだけ脂身を除いたんですが、やっぱり脂乗ってますね。
ビタミンB2や抗酸化物質も豊富でダイエットにはいいけど
5日目の食材には向かないかなと思いました。
それでも、毎回200〜300g増えていた5日目で、100gといえども減って嬉しいです。

【6日目】
56.8kg　29.3%　→ 55.8kg 29.0%
【食べたスープの量】　カフェオレカップ2杯 +スープカップ1杯
【食べた果物の量】　　
【食べた野菜の量】　　大根（小）1/2本のあっさり煮、アンディーブ・チコリ・人参・
　　　　　　　　　　　　　　キャベツのサラダ中ボウル1杯、ほうれん草おひたし1把 、トマト1個
【飲んだ水分の量】　　トマトジュース400ml、豆乳200ml、水200ml、コーヒー200ml
【そのほか】　牛肉細切れ200g、味噌、塩、胡椒、酢、醤油
【運動】 　ウォーキング40分、軽い筋トレ
【経過】>>95>>98>>104>>107>>116>>119

牛肉は塩胡椒して焼いたものを大根おろしと一緒に食べたりスープに入れたり。
野菜も牛肉も好きなのでつい毎回食べ過ぎてしまって苦しいです。
そして5日目から便秘。

レポートが少なくて寂しい。
試してみた人、毎日じゃなく最終結果だけでもいいのでご報告ください。

アンチではないですが一言。
維持期間のアレンジスープと５日目以降の見直しは良いと思うけど、
基本のスープを和風に変えちゃうと７日間やる意味がないかもしれない。
レポが増えてきたらわかるけど、標準に近い人はあまり減らないよ、きっと。
根拠はないけど数人で試しての結果だから、ご参考までに。

【7日目】
56.8kg　29.3%　→ 55.9kg 29.1%
【食べたスープの量】　カフェオレカップ3杯
【食べた果物の量】　　
【食べた野菜の量】　　大根（小）1/3本のあっさり煮、ほうれん草おひたし1把
【飲んだ水分の量】　　トマトジュース400ml、水600ml、コーヒー300ml
【そのほか】　醤油
【運動】 　ウォーキング40分、軽い筋トレ
【経過】>>95>>98>>104>>107>>116>>119>>120

7日間終了しました。5〜7日目の3日間便秘が痛かったです。
お腹が張るわけでもなく、ない物は出ない！という雰囲気。
ないはずないのに。（8日目にあたる今日も出てません。4日分溜まってる）
結果は奇しくもTester1さんと似た様な感じですね。
洋風と違って日々の食生活に辛さを感じないためか、
何かが急激に変わっていくという実感はないのですが、
長期でやっていくにはいいかなと思いました。
年明けに便秘にならないという事に重点を置いて再チャレンジする予定です。

みなさん、乙です。
下がりすぎなのでageておきます。

また上げとくな

今年こそ痩せますように

gooダイエットにのってたスープも、このスレにあたるのかな。
ttp://diet.goo.ne.jp/member/topics/0601_no1/02.html

>>127
ああ、こんな感じでOK。わかりやすいし。
本当はスレタイ通りのタイトルの著書があるんだが今読むとけっこう緩い

あのね、何が原因かわからない。
でも確かに、トマト入れたスープと減り方はすごく違う。
そしてほんとに便秘する感じは強くなる。
165cm58kg→7日間で57.2kg
体脂肪率は25.7％→25.3％

>>129
久々のレポ来たー。
三者とも似たような感想っていうのが非常に興味深い。

>>129
やっぱトマトは必須かああ

>>131
トマト必須で、しかも加熱すんのがポイントかもね。
本スレに、野菜入りトマトジュース温めて食べる人のレポがﾟあった・・・

和風アレンジの実験、もう終わりなのかな。
いちおう保守。