>隼
「疲れているときに甘いもの」と確かによく言われるけど
糖分は身体からクロムという微量元素を大量に奪う。
↓
クロムがないとインスリンがうまく働けず、
使われないインスリンが血中にだぶつく
↓
だぶついたインスリンによってもっと食べるようと脳に指令を出す
↓
食欲が抑えられなくなり過食してしまいやすくなる
・・・という仕組みらしい。
このサイクルに陥らないためには、
血糖値を急激に上げず、クロムをたくさん含んでいる
玄米(3分づき米なんかでも可)や豆製品、キノコ、貝類などを
食事の核に据えることだそうだ。
精製して栄養分が激減している白米や小麦製品(白いパン類)では
飢餓感を抑えるのは難しいと思う。
自分もすごく甘いものが好きで、到底ダイエットなんて・・・と思ってたけど
今は甘いものなんてほとんどいらないと感じるようになったよ。