lt;ﾎﾟｶﾎﾟｶgt;生姜紅茶lt;ﾎﾟｶﾎﾟｶgt;

は〜い、>>435だよ〜！保存のポイントをも少し詳しく言うとね、
生姜は一片ずつ新聞紙に包んでください。そしてビニ袋に入れたら時々チェックして
新聞紙が湿気てきたら、その都度新しい新聞紙と交換してくださいね。

私も以前この保存法を知るまでは、一気にすりおろして冷凍したりしてましたが、
冷たいのと、冷凍臭くなるので悩んでました。今は毎回新鮮おろしたてを使えていい感じです。

でも２キロもの量を保存したことはありません。半分は冷凍した方がいいかもね。