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435スリムななし(仮)さん
●生生姜の保存法●
買ってきた生姜を先ずよく洗ってきれいにします。
つぎに水気をよく拭き取って新聞紙にぴっちり包みます。
包んだ状態のものをビニ袋に入れて冷蔵庫で保存します。

ちょっとめんどくさく感じるかもしれませんが、実際はそうでも
ありません。驚くほど長持ちしますよ。
保存が長くなるなら新聞紙はまめに取り替えた方がよいです。