蕎麦屋で大切なのは、
蕎麦良し、つゆ良し、薬味良し 基本これだけ。
(もう一つ加えるなら、そば湯良し)
簡単そうだけどこれが難しい。先ずはがんばってください。
カツ丼とか出す店にしたいなら別ですけどね。
650 :
よし皮:2014/02/28(金) 17:40:17.60 ID:nIxhnnzgP
一般的な飲食店は大概原価率30%くらいだけど、本格的な蕎麦屋なら食材をケチれないから品によっては40%くらいか。
そば粉を挽くところからやるような蕎麦屋なら、場所によるけどもりそば900円以上は取ってると思う。
いつも行く蕎麦屋は天ざる1700円位だったな。
更科か挽きぐるみを選べる。
自分の味を広く知ってもらうために、安い立ち食いそばから始めるのもいいかもね。
643さんがどんな店にいるのか分からないけど、自分の腕前を広く知ってもらうには大事な事とおもう。
っていうか店主が倒れたら自動的にry
堪え忍ぶが吉かもw
652 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/28(金) 21:09:55.05 ID:d58DMksS0
明日から、どうしよう。
>>645は 出資<貸付 だと思ってるのか? 貸付<出資だよ。
500万必要なら10万出資してくれる人を50人探して、儲けがでたら出資比率に応じて分配するのが出資。
だからお客さんに出資してもらえばいい。
一人頭たっtの10万だけど絶対50人からはぜったい集められないよ。
654 :
よし皮:2014/03/01(土) 00:26:19.50 ID:p8t0VePlP
>>651 消極的すぎだけど悪くは無いねぇ。
鳴かぬなら鳴くまで待とうホトトギスか。
師匠が商売出来なくなればその家族は店を持て余すだろうし。
元手無しなら最善ではないが引き継いでやれる可能性がある分固いかもね。
出資者がいる形でも口は出させない契約にした方がいい
俺はそれが嫌で自分で全部出して独立した
656 :
よし皮:2014/03/01(土) 02:32:36.71 ID:p8t0VePlP
>全く返済無しで良いかわりに、残た売上は折半という条件で折りあえるくらい
拡大させて行ける自信はありますか?
コレ多分売上じゃなくて純利益の事だと思うけど何気に強欲ですなぁ(笑)
出資者に配当は年ごとに出資金の4〜7%位なもんじゃないかい?
658 :
よし皮:2014/03/01(土) 18:30:08.88 ID:p8t0VePlP
元多重債務者ですわ。
一念発起して今はサービス業の会社やってる。
従業員は8人程使ってるわ。
金を貸すとかは兎も角、起業や会社運営に関しては多少は語れるよ。
別にその辺にいる普通の人です。
金持ち父さん貧乏父さんを借りて読んだら無性に何かやりたくなり、手始めに不動産貸しから、その後ちょこちょこ範囲を広げていますが金貸しではありません。
>>656 うーん、4〜7%だと付き合いが長く信頼できる人&実績のあるお店限定ですかね。
開店して3年持つ店はあまり無いですし。
いずれにしても全ては人間性と器量だと考えています。
660 :
よし皮:2014/03/01(土) 20:46:27.61 ID:p8t0VePlP
>>659 確かに見ず知らずの人間に大切な金を融資出資する訳だからね。
それなりのリスクに見合った実入りは要求するよね。
ただそれは諸刃の剣ってやつだね。
高い利子配当で潰れてしまう可能性が高い訳で。
なかなかその辺のさじ加減はむつかしい。
おもしろいですね。とても勉強になります。
662 :
よし皮:2014/03/01(土) 21:21:44.20 ID:p8t0VePlP
まぁ皆さんダメ元でここに書き込むんだろうけど、文字数に限りのあるレスの中で、どれだけ説得力を持たせるかってのはリアルで事業に関して融資元出資者を納得させる事に通ずると思う。
起業っていう博打の種銭を得たい訳だから、もうちょっと考えて書かないとね。
一つ言えるのは身近で協力者なり融資してくれる人が皆無では、全くの他人のここの虎達には声は届かないと思う。
それは貴方自身の信用の裏付けでもあるから。
闇金とか多そうですね
664 :
よし皮:2014/03/01(土) 21:49:31.38 ID:p8t0VePlP
いろんな人が見てるだろうね(笑)
ヤミは多重サイマーの時にちょこっと借りた事あるなぁ。
融資返済の時のやり取りとかなんか、演出なのかマジなのかよく分からんかった。
脅してるけど目を合わさないとか。
彼らも大変だよ。
パチ融資の人なんて炎天下で車でエアコンも付けずに電話待ってるとか見た事あるもん。
で、いい気なサイマーは涼しいホールでパチンコに一喜一憂。
追込みゃ警察に駆け込むし。
>>663 まえここに書いたら、闇っぽい業者からメール来たw
特別に年利30%弱でどうですか?ってw
うちは闇じゃないから低金利で心配ご無用だとかね。
>>660 まあそうですよね。
私は、高校、大学、社会人と常に誰かに助けて頂いたおかげで、今があるという思いもありまして、
とにかくこちらにアピールしてくれて誠意を尽くしてくれる人には何とか応えてあげたいという感じです。
だから金銭貸借という形は正直あんまり望んでいないんです。
だって支払いが滞ったらショートじゃ良い仕事できないでしょうから。
まあウシジマくんに出てくる債務者はダメですがね。(笑)
669 :
643:2014/03/03(月) 07:03:26.29 ID:nIU0IQza0
>>640さん
>>641さん
いろいろありがとうございます。とても勉強になりました。
もうちょっとプランを練ってまた相談させて頂きますのでよろしくお願いいたします。
ちなみに嫁さんからも実家担保の話は激怒されましたです
671 :
よし皮:2014/03/03(月) 09:49:10.48 ID:J9X9l/CMP
>>669 嫁さんに激怒された?そりゃそうでしょ(笑)既女は現実的だからね。
失敗しても家は確実に残るってんなら怒らないよきっと。
>>668 してますよ。
>>670 ヤミをやれる程コワモテではないよ(笑)
ある程度資産が出来たら有望と思われる若い人に出資はしたいね。
>>671 いい話ですね。
>>671さんのおかげでスレの雰囲気も良い感じですし、
もっとたくさん情報が集まれば面白いかもしれませんね。
>>669 まあ仕方ないですね。住処はすべてにおいての基本ですから・・・
673 :
よし皮:2014/03/03(月) 15:47:41.97 ID:J9X9l/CMP
基本的に2ちゃんはお遊びの場ではあるけれども、同時に情報や様様なスキルを持った人も集まっているからね。
ここでも何らかの手助けは出来るんじゃないかな。
手助けなんか要らないので金出してください。
美魔女の母ちゃんを差し上げます
675 :
よし皮:2014/03/03(月) 18:07:43.54 ID:J9X9l/CMP
>>674 先ずは何をしたいからお金が必要なのか説明を。
それより美魔女のかぁちゃんで金を稼ぐ方が元手なしで出来るからいいんじゃない?(笑)
スネに傷がなければ銀行とか信金って事業のためにお金貸してくれるんでしょうか?
事業計画が重要とのことでしょうけど金融機関が判断できるもんなのかなぁ。
678 :
よし皮:2014/03/04(火) 11:26:57.73 ID:hpQWoSRpP
>>677 地銀信金は始める事業にもよるけど話は聞いてくれるよ。風俗とかはまず無理だね。
貴方が会社から給与振込されてた銀行が地銀信金で、なおかつ積立預金してるとかなら良いね。
一つ気を付けなきゃいけないのは、税金や公共料金の滞納が何年も続けてあったなら少し難しくなる。
あと事業計画は金融機関の判断材料の一つだから手を抜いてはダメ。
事業計画書でググって参考にして。
まだあったかココwww
680 :
よし皮:2014/03/04(火) 17:39:54.13 ID:hpQWoSRpP
普段は他板に居ますがここも面白そうなのでお邪魔してます(笑)
もう知ってるコテは居ないんだろうなぁ…
まあ、普通に素人にカネなんて貸してくれないよ 信金も。 銀行なんて論外。
ほとんどの起業は数年で7〜8割倒産するんだし。
683 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/23(水) 03:51:19.66 ID:9YQGzXra0
今時、クレジットカードの現金化を知らないなんて
684 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/28(月) 11:36:05.94 ID:FFTeRzP60
685 :
よし皮:2014/04/28(月) 11:44:32.64 ID:Y+xHeyqZ0
クレカの現金化って新幹線の回数券とか買って金券屋で売るんだろう?
やり過ぎるとカード取り上げられなかったかい?
カードの約定に書いてあったような。
会社が裏金作るのに回数券買って売ったりするね。
686 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/30(水) 18:33:32.27 ID:9jYi2uND0
なんぼいるんや?
100万円あればなんとか
688 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/10(土) 17:03:41.33 ID:GPt/Ky+Fi
よろしくお願いします
統計では法人は5年以内に85%廃業
個人事業なんて3年で5%も残らない
自分の金でも無いのに成功すると思うか?
俺は多重債務者だったけど
個人3年、法人2年目
一応はずっと食えてる。
経費掛からないネットで独立したらよっぽどの事がない限り多分大丈夫。
利益率80%はあるし。
独立資金は10万で十分
何故みんなやらないのか不思議だわ
690 :
よし皮:2014/05/17(土) 10:47:02.91 ID:cKP9lcPy0
やっちゃえば大した事はないんだよね。
やる前はあれこれ考えちゃって出来ない理由ばかり探しがち。
才覚ないとウハウハには儲からないけど、リーマンやってるよりははるかにいい生活は出来るようにはなるよ。
>>687 100万あればなんとかなるなら、100万無くてもなんとかなる方法探した方がいいよ。
100万ぽっちでなんとかなる事って何だい?
大した事じゃないと思うけど。
ノーマネーでフィニッシュですかな(笑)
691 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/08(日) 15:02:50.45 ID:Dr/k94Y90
オレンジギフトは最悪
ほ
693 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/09/04(木) 23:37:16.90 ID:A3BEVYQG0
まさに生き地獄ぷw
694 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2015/01/16(金) 13:33:54.79 ID:/RmMp0C+0
暇人の質問でしたww
695 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2015/01/22(木) 19:44:32.41 ID:FVH0Udtd0
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696 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2015/02/05(木) 20:08:44.49 ID:A8uTyt6E0
697 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2015/02/06(金) 08:47:01.98 ID:c1tWh6qE0
698 :
名無しさん@お腹いっぱい。:
淀川区加島1丁目36の幸前○美(牡:ゴージャ○松野そっくり)です。詐欺脱税事務所を起業致しますので支援願います。