【花も紅葉も】桃色吐息【ＰＡＲＴ５】

［兵庫県／播磨山地の食／四季の食生活／取材地＝宍粟郡千種町］
うそはがし（旧暦十二月八日）　この日にとふを食べれば一年中のうそが消えるという。
とふは、大豆一升をとふ屋に持って行き、一〇丁のとふにしてもらう。固いとふができるので、わらでしばって持ち帰る。
とふの加工賃は米や金で払う。この日は小豆ごはんを炊き、とふと揚げの味噌汁をつくる。子どもたちはうそをいいあい、
相手が鬼をまねて舌を抜こうとすると、急いで味噌汁のとふを一切れ食べて大はしゃぎする。