オメーら何食った？Part10

『 イカ 』
イカは低カロリー＆高タンパクな食品のひとつで、その他タウリン、DHA、EPAなど有用な成分が含まれている健康食品です。「タウリン」はアミノ酸の一種で疲労
　回復・強壮作用・コレステロール値の低下などの効用があるのはご存知のとおり。DHA（ドコサヘキサエン酸）は頭の働きをよくし、EPA（エイコサペンタエン酸）は血液をキレイにする働きがあります。その淡白な味からは想像できないくらい栄養たっぷりの「イカ」をもっと毎日のメニューに取り込む工夫をしたいものですね。