1ヶ月食費6000円でやっております その42

http://www.okara.jp/oishii/oishii2.html
大豆の香ばしい風味で活用の幅は広いんだろうな
色々混ぜて焼くのがめんどい時は砂糖を混ぜてそのまま食う

おから入りお好み焼き

おからを入れることによって美味くなったという感じは無い

かさましにするにも小麦粉の方が安いしな。
おからはたんぱく質と食物繊維がとれるけど。

最近は豆乳を絞る技術が向上したのでおからの味と栄養は劣化した

>>941
おからのほうが腹いっぱいになるように思う
満腹っていうか腹張ってるだけかもしらんけど

★今年の夏は食べられない　うなぎ老舗店が次々に閉店
＜３年連続不漁で高値＞
　　今年の夏は、うなぎを食べられないかもしれない――。うなぎの稚魚が３年連続の
不漁で高騰し、うなぎ屋が次々に店を閉じ始めているのだ。
　　都内だけでも今年３月末に、創業６５年「寿恵川」（高円寺）、４月末に創業３５
年「吉川」（月島）、５月中旬に創業６５年「弁慶」（上野）と、老舗店が廃業に追い
込まれている。
(中略)
　スーパーも売ることを諦めている状況だという。
　「例年、ＧＷは春の丑（うし）の日として多くの小売店が特売をするのですが、今年
は商売にならない、とやめてしまったところが多い」（前出の卸売業者）
　　前出の金子哲雄氏もこう続ける。
　「スーパーマーケット側も頭を抱えています。今年の土用の丑の日は、うなぎの量を
減らして楽しんでいただく『うな玉丼』を提案したり、代替品として『あなご丼』など
で、キャンペーンを打つ可能性もありますね」

　　スーパーの一部では、苦肉の策として米国の天然物も扱い始めているという。
　「評判は悪いです。脂が乗っておらずパサパサで、形も不揃い。しかも輸入してきた
時には、３分の１は死んでいるため、歩留まりが悪いのです。それでも、この状況下で
はノークレームで買わなきゃいけないのが現状です」（前出の卸売業者）

　　庶民は食べるのを諦めるか、米国産で我慢するしかないということか。
　（日刊ゲンダイ2012年5月17日掲載）
http://news.infoseek.co.jp/article/20gendainet000169252

いわしの蒲焼で十分

サンマの蒲焼きが好きだ

スーパーの試食で十分

今日のお昼はケチャップおからを作ります以上

豚骨ラーメンを自作する場合の「豚骨」、そのお値段は安い? 高い?

ラーメンの種類の中でも特に人気が高いのが豚骨ラーメン。あの濃厚な豚骨のスープがやみつきになる、という人も多いようです。
さて、そんな豚骨ラーメンですが、一般家庭で豚骨スープを作る場合、スープのキモである豚骨の費用はいくらになるのでしょうか?
また、そこからさらに豚骨ラーメンを作る場合は、全部でいくらぐらいになるのでしょうか？ 精肉店での販売価格などを参考に調査してみました。

まず豚骨ラーメンに使われる豚骨各種の価格調査を行いました。

豚ゲンコツ……28円〜35円（100グラム価格）
豚背骨……31円〜39円（100グラム価格）
豚バラ骨……24円〜33円（100グラム価格）
豚頭骨……290円〜350円（頭骨1個分価格）
豚骨スープ3人分

豚ゲンコツ……1キログラム
水……2.5リットル
リンゴ……1個
タマネギ……1個
ネギ……1本
ニンニク……5片
ショウガ……半片

このレシピの費用を割り出したところ、全部で約800円

ここからさらにラーメンを作る場合は、麺代と具材代が加算されます。スーパーで手に入る市販の麺や具材でそろえた場合、
全部で500円以内で手に入るでしょう。そうなると……

870円＋500円＝1,370円　最大で1,370円の費用がかかることになります。　なので3人で割った場合はひとり頭約450円になりますね。
お店で食べる豚骨ラーメンの価格を700円前後と見れば、かなり安上がりに感じますが、スープ作りからの手間を考えると微妙なところ。
http://news.mynavi.jp/articles/2012/05/24/porkribs/index.html

手間もだけどガス代もかかるよ

ネギは青い部分、ショウガは皮とか集めて置くと捨てる部分も有効活用できる

２週間程、野菜はもやしだけ食ってるけど
意外と体持つもんだな

うちの親はネギをプランターで栽培してるが
青いところがほとんど
納豆に入れて食べるぐらいしか
使い道がない

のびてきたら土をかけないと光があたってるとこは青くなるからね

光合成するんだから当たり前

野菜炒めにしたら？

関西では青ねぎが普通だけどね

食費を切り詰めすぎたせいか、貧血で頭が痛い。
レバーでも買ってくるか、それともサプリで鉄分を採るか…

鉄鍋

河　本　の　お　か　げ　で　生　活　保　護　改　正　が　決　定　！！　糞ワロタ
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1337987394/

餃子の満州で700円も使ってしまった

食パン1斤(88円)とマルチビタミン＆ミネラル2粒(22-29円)でいいだろ
月3500円でいける

何それ死んじゃいそう

忙しすぎて食事の時間なくて
ビタミン剤だか栄養ドリンクだけで生活してて
亡くなった芸能人がいたな

おからに納豆と生卵と昆布だしを混ぜて
ご飯にかけて食った
うまかった

>>961
パンは自分でつくれば１斤５０円

もっと安く出来ないのかね？

パン食ってるつもりで小麦粉食うとか

カツオやキハダマグロの価格が高騰　ツナ缶などに値上げの危機
http://www.fnn-news.com/news/headlines/articles/CONN00224300.html

カツオやキハダマグロの漁獲量が減り、価格が高騰している。このため、忙しい主婦の味方のツナ缶が値上げの危機となっている。

子どもから大人まで、大人気のツナ缶。
街では「ツナ缶といえば?」との質問に、「どんなレシピにでも合います。お助けマンというんですか」、
「手軽とお値段が安い」などといった声が聞かれた。
おにぎりやサンドイッチ、サラダと、忙しい主婦の味方だが、そのツナ缶が今、大ピンチに。

ツナ缶の原料となる、カツオやキハダマグロの漁獲量が減り、価格が高騰しているという。
ツナ缶の国内販売最大手「はごろもフーズ」は、「現在値上げを検討中」としているが、こうし
た異変は、東京・築地でも見られた。
旬を迎えた新鮮なカツオは、この時期の食卓には欠かせない一品。
しかし、東京・中央区の斉藤水産では2012年に入り、カツオの高値が続いているという。
斉藤水産の店長は「高いんですよ。安値安定だったらいいんだけど、高値安定なんです。それじゃ困るよね」と語った。
築地を訪れた人は「去年(2011年)より高かった」、「最近、ちょっと高いなと思います」と話した。

何が起きているのか、水産ジャーナリストの梅崎義人氏は「ヘルシー志向と値段の安さが原因で、
世界中にツナ缶の需要が広がった。フィリピン沖の漁場で、巻き網でカツオとキハダマグロをごっそりとっているのが原因」と話した。（ｒｙ

「生の魚食うとかキモっ！」って思われときゃ良かったのに

日本人と同じグルメしたがる中国が大人数でガンガン乱獲しとるからなぁ

飢餓なんて都市伝説でしょ？
http://item.rakuten.co.jp/onestep/s00867/
パスタ1日分88円ですよ

業務スーパーなら500ｇ78円で買える

一日500gずつ食べたらすぐ太りそうだなｗ
麺だけで2000kcalぐらいあるのか

小さい新玉ねぎがたくさん入ったのが100円で買えた
これとピーマンで肉なしチキンライス、あと玉ねぎサラダでブランチにするか

久しぶりに牛丼食った
かゆうま

旨かったのは牛丼かね粥かね

近所にクワの実がなっていたので50個ほど収穫した
うまい

泥棒？

クワの実のジャム美味しいよね
小さいから集めるの大変だけど

公園とかにも生えてるみたいからそれか？
田舎なら山に生えてるの５０個くらい問題なさそう

…つか自分は住宅街なので桑なんか近所に生えてるとは知らなかったけど
田舎育ちの母があそことここと…よく知っていらっしゃる
孫がカイコなんぞ貰って来てキャベツあげようとしていたから慌てて近所の人から
貰って来ていた
今の人はカイコの餌も知らんみたいね（孫じゃなくて嫁さんね）
母も子供の頃は近所の桑の実よく食べていたと言ってた

ゴキブリを唐揚げにしてみたが意外と旨い

ゴキブリの入った飴とか見たことある

ヤメロ

世界一美しいゴキブリ
ttp://livedoor.blogimg.jp/yukawanet/imgs/e/a/ea153540.jpg

おから
→めざし
→おから
→めざし

期間限定食パン、ゆめちから、を買った。これがうまい。
１００円食パンの３倍くらいの値がしたが、満足。そのうち一食で一斤食べてしまいそうだｗ

パンはカロリー低そうなものほど高い不思議
不思議空間で手が出せん

パチンコで負けても、ご飯を激安スーパーにすればいい

　人気お笑い芸人の母親が生活保護を受給していた問題をきっかけに、生活保護に対する関心が
高まる中、全国最多の受給者を抱える大阪市で１日、保護費が支給された。口座振り込みが増え、
現金で受け取る人は減少しているが、それでも住民のほぼ４人に１人が受給者という西成区では、
早朝から約１００人が区役所前で列をつくった。

　「大切に使わんと」。
午前８時ごろ、列の前方に並んでいた無職男性（６７）は、少しうれしそうに話した。

　３０分後、区役所のドアが開くと、受給者らは先を争うように３、４階にある受付へ。この日は
正規と嘱託合わせて約３６０人いる生活保護担当の職員が総動員で対応にあたり、「慌てないで」
と声をかけながら、現金と明細が入った封筒を次々と渡した。

　男性は午前９時過ぎに約１２万円の保護費を受け取ると、その足で不動産屋と郵便局を回り、
家賃や光熱費で計約６万円を支払った。

　ところが、この後に向かったのはパチンコ店。「５千円までにしておかんと」と言いながら開店を
待った。「負けても、ご飯を激安スーパーにすればいい」。

　庁舎内には、受給者だけでなく、名簿や帳簿のようなノートを持った貸金業者や不動産業者と
みられる人たちの姿も。一部の受給者らはその場で封筒を開け、もらったばかりの保護費を
手渡していた。

　金融業者を名乗る男性（６１）は「今日は３人から１万円ずつ返してもらう。自分で稼いだ金では
ないためか、すぐにパチンコなどに使ってしまい、また借りに来る受給者もいる」と話した。

http://sankei.jp.msn.com/images/news/120602/wlf12060208150003-p1.jpg
http://sankei.jp.msn.com/west/west_life/news/120602/wlf12060208150003-n1.htm

おからに納豆と玉子とかつおだしを混ぜて食いました
うまかったです