スリランカのカレーをスパイスから作る

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91カレーなる名無しさん:2014/07/08(火) 00:50:08.82 ID:???
ちなみに俺は東北台所学院発酵学科
やっぱり略してトウダイw
しかしカレーのことは知らん、味噌ならまかせとけ
92カレーなる名無しさん:2014/07/08(火) 10:42:46.14 ID:???
ウナワトゥナのライスアンドカレー料理教室に通いたい
http://gormandizewithus.blogspot.jp/2012/07/learning-to-cook-sri-lankan-in-unawatuna.html?m=1
93カレーなる名無しさん:2014/07/19(土) 22:09:27.24 ID:???
カレーに入れる塩の代わりに味噌を入れたら旨いね
94カレーなる名無しさん:2014/07/20(日) 14:54:12.69 ID:???
味噌のかわりに俺のアレでも入れて野郎か
95カレーなる名無しさん:2014/07/20(日) 22:10:50.13 ID:???
そんなチンコイウインナーじゃ食べ応え無いんでは?
96カレーなる名無しさん:2014/07/20(日) 22:14:41.13 ID:???
チンコのことじゃなくてウンコのこと言ったんだけど
勘違いするぐらいだからあんたゲイなんだね
97カレーなる名無しさん:2014/07/21(月) 08:55:46.66 ID:???
女性かもしれないと何故思わん?w
98カレーなる名無しさん:2014/07/21(月) 10:20:55.59 ID:???
女だったらチンチンって言うだろw
チンコとは言わない
BBAなら別だがw
99カレーなる名無しさん:2014/07/21(月) 12:48:26.33 ID:???
>>98
可哀想に
女と付き合った経験がよほど少ないのか、皆無なのか
100カレーなる名無しさん:2014/07/21(月) 13:33:04.25 ID:???
やっぱり腐れBBAかw
生きていてもしょうがないだろw
101カレーなる名無しさん:2014/07/21(月) 16:25:37.63 ID:???
うわ
102カレーなる名無しさん:2014/07/22(火) 03:28:34.67 ID:???
女とやったことない童貞兄ちゃんと生きていても価値のない独身オバちゃんしかいないスレですか?
103カレーなる名無しさん:2014/07/22(火) 08:11:39.54 ID:???
>>96
誰もチンコなんて言ってないじゃない。
妄想ばっかりのキモオタだから童貞のままなんでしょw
104カレーなる名無しさん:2014/07/27(日) 18:37:47.72 ID:???
行き着けのスパイス屋にスリランカカレー向けと思われる材料があったけど
とりあえず見送り。
105カレーなる名無しさん:2014/08/02(土) 07:23:34.24 ID:???
ほす
106カレーなる名無しさん:2014/08/18(月) 12:17:36.72 ID:???
やっぱ日本で再現するのは難しいな
107カレーなる名無しさん:2014/08/18(月) 13:39:16.10 ID:???
なんで?
買えないスパイスとかあるの?
108カレーなる名無しさん:2014/08/19(火) 00:32:39.39 ID:???
日本は水が悪いからね
それが全て
109カレーなる名無しさん:2014/08/19(火) 00:56:17.50 ID:???
水が悪いなんて聞いたこと無いぞ
中国は昔から駄目らしいが
110カレーなる名無しさん:2014/08/19(火) 01:05:35.05 ID:???
日本の水は軟水だからダメなんだっけ?
あと、原発事故もあったしね
111カレーなる名無しさん:2014/08/19(火) 01:44:03.61 ID:???
>>110
なんだ放射脳か
日本の水は軟水とか恥かくから外で言うなよ
112カレーなる名無しさん:2014/08/19(火) 01:59:15.09 ID:???
Wikiで調べたら日本の水は硬水らしいね
↑あんたは世界でいちばん物知りだね
http://ja.m.wikipedia.org/wiki/軟水
113カレーなる名無しさん:2014/08/19(火) 02:00:15.98 ID:???
いや、なんで無理なのかマジで聞いてんだよ

日本にも美味いスリカレー屋あるじゃないのさ
114カレーなる名無しさん:2014/08/19(火) 02:03:00.88 ID:???
知ったかぶりのネトウヨがいるなw
キモいから消えてほしいわ
115カレーなる名無しさん:2014/08/19(火) 02:07:54.21 ID:???
東は硬水 西は軟水
日本は昔から水が良いから出汁の文化が広まった
中国なんかは水が駄目なので油で炒める文化が広まった
ちなみにスリランカでは清潔な水を求めてデモで死人が出る
116カレーなる名無しさん:2014/08/19(火) 02:20:21.97 ID:???
嘘つくな基地外
ウィキ読んだぞ
117カレーなる名無しさん:2014/08/19(火) 02:22:59.30 ID:???
まだネトウヨの戯言を信じているバカがいるんだなw
中国韓国言ってる奴を信じるな
学習しろよな
118カレーなる名無しさん:2014/08/19(火) 02:35:55.74 ID:???
ウィキwwwww
119カレーなる名無しさん:2014/08/19(火) 02:40:51.24 ID:???
環境省のHPにも書いてあるじゃん
120カレーなる名無しさん:2014/08/19(火) 02:43:48.69 ID:???
西と東で味付けが違うのは水の違いが大きい

それより>>113じゃないけどなんで無理なのかはやく答えろよ
121カレーなる名無しさん:2014/08/19(火) 02:48:08.72 ID:???
ネトウヨ君が必死だな
東西で水質が違うとかw
バカ丸出し
122カレーなる名無しさん:2014/08/19(火) 02:49:49.87 ID:???
なんなんだこいつ…
123カレーなる名無しさん:2014/08/19(火) 02:56:55.14 ID:???
横から失礼。
あのぉ〜日本は基本的に軟水なんですがぁ…?
ヨーロッパやインド等は硬水です。コンビニ等で『コントレックス』と言う水(硬水)と南アルプス天然水やいろはす等の日本産のミネラルウオータを飲み比べるとすぐ分かります。スープなどには軟水が向いており、煮込みには硬水が適しています。
カレーには硬水がいいかもしれませんね。
124カレーなる名無しさん:2014/08/19(火) 03:07:19.84 ID:???
>>123
ネトウヨ君にそんなこと言ってもわかんねえんじゃないのかなw
だってバカだからw
日本の9割の地域は硬度100以下の軟水だよ
ちなみにスリランカは硬水
スリランカ製の紅茶もスリランカのカレーも硬水で作ったほうがより本場の味だよ
125カレーなる名無しさん:2014/08/19(火) 03:18:15.14 ID:???
>>123
硬水が煮込みに向いているというのはちょっと間違ってる
硬水は煮込みぐらいしか美味しくできないというのがあっている
ただ本場の質感を出したいならスリランカと同じ硬水で作ったほうがいいと思うよ
日本人の舌にあうかどうかは別問題だけど
126カレーなる名無しさん:2014/08/19(火) 04:14:18.62 ID:???
>>124
こんなスレでネトウヨとか気持ち悪いから
127カレーなる名無しさん:2014/08/19(火) 08:28:46.52 ID:???
↑ネトウヨうぜえ
128カレーなる名無しさん:2014/08/19(火) 08:46:27.75 ID:???
日本にも硬水が売ってるならそれで作れば問題解決?
129カレーなる名無しさん:2014/08/19(火) 09:53:17.95 ID:???
スリランカの硬水が売ってるんだ
どこに?
130カレーなる名無しさん:2014/08/24(日) 18:23:25.95 ID:???
スーパーのスリランカフェアでスリランカカレーパウダーとゴラカとモルジブフィッシュの燻製が売ってた
買ったほうがいいかな?
131カレーなる名無しさん:2014/08/25(月) 03:00:25.68 ID:???
>>130
何処のスーパーじゃい?
132カレーなる名無しさん:2014/08/28(木) 16:51:52.36 ID:???
読谷の池城ストアー
133カレーなる名無しさん:2014/09/27(土) 15:15:38.51 ID:???
地方じゃスリランカのカレー作るの無理あるか?
134カレーなる名無しさん:2014/09/27(土) 19:37:21.99 ID:???
ないあるよ
135カレーなる名無しさん:2014/09/27(土) 21:02:20.59 ID:???
>>134
スリランカを中国の海軍基地にするのはやめてね
136カレーなる名無しさん:2014/09/27(土) 21:15:51.81 ID:???
そんな事ないあるよ!
137カレーなる名無しさん:2014/10/02(木) 09:43:39.28 ID:???
和田豊辞めろ
138カレーなる名無しさん:2014/10/02(木) 09:58:34.62 ID:???
キチガイ阪神オタが故意につまらんレスしてるな
さすが阪神オタはバカ
てか面白くねえから消えろボケ
139カレーなる名無しさん:2015/01/11(日) 01:05:29.79 ID:???
スリランカの政体が変わったね
カレーの味も変わるのかな?
140カレーなる名無しさん
スリランカ体操のCDはどこで買えますか?