茨城の美味しいカレー屋さん　九軒目

サワディー＠つくば。

メニューを見てもタイ料理はよくわからない日本人が注文しやすいように黒板やパウチを使い、
タイ人のキュートなお姐さんがオススメを教えてくれるので、素直に従います。

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ゴーヤとコーンのタイ風卵焼き。焼き立て熱々具沢山でウマー。
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空芯菜炒め。自家栽培だそうで新鮮な空芯菜。シャキシャキの歯応えが楽しい。
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インゲンとエビのレッドカレー炒め。ハーブが爽やかで鮮烈。
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タイ産ナスと鶏肉のバジル炒め。旬のナスがウマー。

シェフはタイ人と結婚した日本人男性ということで、日本人のツボも心得ているのかな。
一部の料理で価格を安く設定しているのも、日本人ならではの経営感覚でしょうか。

クンポー＠つくば。

メニューを見てもタイ料理はよくわからないと自分の顔に書いてあるのか、
店のお母さんシェフが「今日これオススメ」と指さしてくれるので、素直に従います。

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カオウ・カプラオウ。インゲンと鶏肉（かな？）の炒めもの。
以前カレーをテイクアウトした時は辛すぎて持て余したので、辛さ控え目でリクエスト。
辛さ以外の風味が分かりやすくなって美味しさを堪能できました。病みつきになりそう。
肉や野菜の旨みにハーブや唐辛子や大蒜たっぷりが加わって食が進む進む。

２店を比べると、爽やかサワディー、濃厚クンポーという印象です。

おまけで、ゲウチャイ＠阿見プレミアムアウトレット。

期間限定のスペシャルメニューが幾つかあったので、カレーラーメンを注文。
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タイ名はカオ・ソイで、タイ北部風の料理なのだとか。
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カレースープの上に揚げ麺か…と思ったら下から茹で麺もｺﾝﾆﾁﾊ。麺×麺とは予想外ｗ
カレースープは辛さは皆無。まろやかで食べやすい。