インドの知り合いに香辛料色々もらったがわからん チキンカレーを作りたい 香辛料の種類は23種類ある、がっなにがなんだか
2 :
カレーなる名無しさん :2012/02/04(土) 11:07:18.83
,-、 ,.-、 ./:::::\ /::::::ヽ /::::::::::::;ゝ--──-- 、._/::::::::::::::| /,.-‐''"´ \:::::::::::| / ヽ、::::| / ヽ| l l .| ● | んーとね・・ l , , , ● l ` 、 (_人__丿 、、、 / `ー 、__ / /`'''ー‐‐──‐‐‐┬'''""´ ,-、 ,.-、 ./:::::\ /::::::ヽ /::::::::::::;ゝ--──-- 、._/::::::::::::::| /,.-‐''"´ \:::::::::::| / ヽ、::::| / ● ヽ| l , , , ● l .| (_人__丿 、、、 | わかんない l l ` 、 / `ー 、__ / /`'''ー‐‐──‐‐‐┬'''""´
急いで探してくれ
あと、ギーっていう油?ミルク?をおいってた なんだこりゃ? この板時々書けなくなるんで、れす遅めでおねがい
クミン、コリアンダー、カルダモン、クローブ、ローレル、ナツメッグまでは理解 バードアイなんとやらは唐辛子?ホットペッパーと書いてあるのは唐辛子っぽい
白樺の外樹みたいなのはシナモンと言うらしい 甘いかほり、好みの匂い カレーに必要なのか?
レシピにクッカーと書いてあるが、これは圧力釜のことだと言っていた
8 :
カレーなる名無しさん :2012/02/04(土) 11:59:54.11
れしぴだ、俺には訳わからん Delicious spicy chicken curry Ingredients Spicy hot 2 chicken breast fillets (diced) 2 tbsp oil small knob butter/margerine 1 large onion (sliced) 3 cloves garlic (chopped) 1/2 inch cube of ginger (chopped) 1 tsp coriander/cilantro powder 1/4 tsp turmeric 1/2 tsp cumin seeds 1 tsp curry powder 1 tsp paprika powder 1/2 can chopped tomatoes 3 bird-eye chillies (optional*) salt chopped coriander/cilantro juice of half a lime * I like to add 3 finely chopped bird-eye chillies to this dish to 'fire' it up! Feel free to de-seed the chillies, or switch to milder chillies (or hotter ones like scotch bonnet, or naga!) according to your own preference.
1. Heat the oil and butter (or margerine) in a heavy pan or wok. (I normally use groundnut oil or sunflower oil.)
Then add the sliced onion and saute on a medium heat for 30min stirring gently. It is very important to the flavor of the curry to fry the onion to a deep golden brown color. Time spent on this task adds greatly to the taste of the end result!
4まであるが、ながうぎるって貼れない
12 :
カレーなる名無しさん :2012/02/04(土) 17:04:22.48
今日はlee食ってがまん おもいらの協力求む
\\ /|  ̄ ̄フ \\ | / // | / // __|_ (___ゝ //\\ ─┴─  ̄フ _|_ / / \ |二二| __|__ | / | ̄ ̄| ┌──┐ | | ゝ /⌒l |__| ノ |_, \| \_ / \ノ ,. - 、 i_r、ミ , --┴┴-、_ / ...,,, __ _,..ヽ、 / /ノノ )ヾヽ) __ / / ‐- -‐j r<r,.\ 〈 / ,,▲、 ,▲〈 _/ヽニヾノ,} |r'ヽ ノ (_、_,) | / ` ,,/ !{、 !| トェェェイ / / / ヾ ヽ、 \ニン ノ/ / } ` '' ー "´\ / / /⌒ヽヽ、 , r−、 ,r‐-、 | \__,,/ ,,' | ヽ、/ `、 / 、 \ \ '´ __,/(,ノ! (/ i l、 | '| \| \_ _∠,,_ _人_,/ | l | | \  ̄  ̄ / | | .| | \ / ト、 ! | | \ ⌒,,,⌒ / ハ ヽ .| .|ヘ \ 巛《 / l ) \ | .| ヽ 彡゚д゚ミ ,' ノ \ ノ ヽ ヽ ミ《》彡 .ノ ゝ、__ ) / ヽヘ、 ミ*ミ / `⌒ ____ノ `ー 、. _ ,X、._,.-‐'´
単発質問で糞スレ立てんなクズ 死ね
知らないんだったら黙ってろ
16 :
カレーなる名無しさん :2012/02/25(土) 15:50:53.48
レシピの続きプリーズ
黙り込んだ14がカワイイw
18 :
カレーなる名無しさん :2012/03/04(日) 08:52:41.98
死んだんじゃないの?
19 :
1 :2012/03/06(火) 21:09:12.45
書き込めるようになったので、続きいいですか?
20 :
カレーなる名無しさん :2012/03/07(水) 08:19:40.45
インディアンカレーってなんですか?
インドに住むインド人が普段食べてるカレー料理です
22 :
1 :2012/03/20(火) 21:50:52.25
質問はそれまでですか? 本日追加のインディアンカレーに遭遇して興味津々
23 :
ティーバックマン(撃中) :2012/04/01(日) 15:42:23.54
まず巨大な鍋を用意します 次にニンジンを500Kg鍋に入れて焦します 次にジャイアントまちゃあきをいれます 準備をしてる間にここここここここから盗んだカレーを薬缶に入れて そしたらううううみゃにゃああああああーーーーーーーーなーーーーなカレーの完成です
24 :
カレーなる名無しさん :2012/07/27(金) 12:51:57.19
まちゃあき??
25 :
カレーなる名無しさん :2012/07/28(土) 19:05:15.40
ほぉしぃ みっつちゅうぅっ
26 :
カレーなる名無しさん :2012/07/28(土) 21:16:12.08
串モノがのってればいいんだろう
27 :
カレーなる名無しさん :2014/01/26(日) 19:16:45.64 ID:Tkn0JktJ
>>1 さんよ、翻訳するからはよ続き頼む。続き書いてくれたら頑張って翻訳するから。
はよ。頼む。
30 :
カレー大好き! :2014/02/14(金) 10:43:43.21 ID:d0Juh8d4
完全再現とまではいきませんが、近い味なら出せますよ。 【材料】 1.SBカレー粉 2.タマネギ 3.小麦粉 4.水 5.スキムミルク 6.カイエンペッパー 7.黒砂糖
31 :
カレー大好き! :2014/02/14(金) 10:46:16.34 ID:d0Juh8d4
>30の続き 1.タマネギはみじん切りにしてバターで炒める 2.あ、牛肉忘れてたwww サイコロステーキでOK 3.1に2を入れて表面に焼き色が付いたら、ふるった小麦粉とカレー粉投入 4.水とスキムミルク投入 5.黒砂糖とカイエンペッパー投入 6.あとは煮込むだけ
32 :
カレーなる名無しさん :2014/10/14(火) 09:26:26.88 ID:j8hUaSFk
ウソつかないで作る コレ重要
33 :
カレーなる名無しさん :
2014/11/24(月) 19:45:04.08 ID:JE9odvI1 激辛カレーにチャツネ大量投入した味だと思った