カレーにジャガイモを入れる是非を問うスレPart.22

じゃがいも入りカレーにケチをつける気はないが、
肉とたまねぎ、マッシュルームで作るカレーや、
茄子のカレー、干椎茸のカレー、ひき肉のカレー、キャベツのカレー
それぞれ味わい深い、美味しさのあるもの。
それを認めない芋信者は、味覚が貧しいといわざるを得ない。

ひたすら芋賛美、他の物にはなんだかんだと難癖をつけて、陰湿に否定。
精神的にもじめじめした、最低な連中ですね。

つーか自分が食うカレーで芋入り・無しを選べばいいんじゃね？
他人の食うカレーまで認めない、というのは単なるアホかと。

そうそう。
芋入りカレーに難癖付けたりしてもなんの意味も無い。

この前彼氏に頼まれて久しぶりにちょっとしっかりカレーを作ろうと思って
「どんなカレーが食べたい？」って聞いたら「○○ちゃんが作るならどんなカレーでもいい」
とか言うから「でも好きなカレーのタイプってあるでしょ。家庭的な具がゴロゴロ入った
カレーがいいとかお肉がホロホロ溶けてる洋食っぽいのがいいとかインドカレーとか
タイカレーとか。。。」って言ったら「あー･･･。ジャガイモが入ってるのはあんまり好きじゃないかも」
だって。（何でもよくねーじゃん。）「OK。頑張って作るね♪＾＾」
自分としてはタイカレーはあんまり好きじゃないしけっこう辛めが好きだからインド風のチキンカレーに決定。
胸肉がいいみたいだけどパサパサした肉が嫌いだからモモ肉にする。
あとは玉ねぎ、しょうが、にんにく、代表的なレシピにはないけどマッシュルームとにんじんも購入。
生姜、にんにくとクミンをバターで炒めて玉ネギ投入、飴色まで行く手前でインディアンカレーを投入、さらに炒める。
そこにホールトマトを1缶投入してさらにマッシュルームとニンジンも投入してブイヨンと一緒に煮込む。
そしてさらにあらかじめヨーグルトとニンニク、カレー粉に漬け込んでオーブンで焼いておいたモモ肉を投入。
再びインディアンカレーを投入して4時間ほど弱火でルーが濃い色になるまで煮込み、
仕上げにガラムマサラとバターと生クリームで味を整えて出来上がり。

さて出来上がった久々にしっかり作ったカレーの味だけど･･･・ちょっと高めのレトルトカレーの味がする。
ショック。手作りする意味ないじゃんｗｗ。彼氏は「すげー。超本格的じゃん。旨い。めっちゃ旨い！！」
とか絶賛してくれたけど真剣に作ったカレーがレトルトと同じ味って何か微妙。
私の腕がしょぼいのかレトルトが凄いのか。たぶん後者だね。

自分としては手間ひまとか労力を考えると家で作るのは家庭ならではの、じゃが芋も
ブロッコリーもキノコも季節の野菜も具がゴロゴロ入ったカレーの方が栄養豊富だしヘルシーでいいと思った。
だからそういうカレーを許容できる彼氏とか旦那さんがいいと思いました。

以上。長文失礼しました。

ゴミスレ早く埋めろ

ご自分でどうぞ。

埋めんのなら、次スレ立てろよな

Googleからひたすら人力で文章を書き写す作業はもういやだお

否定派が不利な流れだからスレを落とそうと必死で受ける

次スレはありません。
芋派の勝利で終わりです。

>>951
もうそれでいいよ。君にどう思われようと別に構わんわｗ
なんとでも言ってｗ　でも家カレーにはじゃがいもを使い続ける（ｷﾘｯ
はいっ、もう二度とそのセリフは禁止ね。

>>952
はいはい。最低で結構。じめじめで結構。陰湿で結構。難癖付けで結構。
ずいぶん罵詈雑言並べてくれたねｗ　客観的にその態度はかなり酷いｗ

>>952
>>肉とたまねぎ、マッシュルームで作るカレーや、
>>茄子のカレー、干椎茸のカレー、ひき肉のカレー、キャベツのカレー

これしか出てこなかったのねｗ　で、これ具だけじゃん。
カレーのタイプはどうだったのさ。どうせレス返ってこないと思うけど。
インド風に作るなら具は一種類。野菜なら複数使ってもいい。
欧風なら同じく具は一種類で、そもそも野菜は溶かしちゃうしねぇ。
箱カレーならそもそもじゃがいもは必須だ。しいたけなんて認めない。
きのこ全般、カレーには合わないよ。キャベツなんて貧弱だ。
コールスローサラダでも付けろ。
だが、トマトは必ず入れろ。これが俺の意見だ。

カレーにジャガイモを入れる是非を問うスレPart.23
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/curry/1287889784/

またたてやがったのか。

＞これしか出てこなかったのねｗ　で、これ具だけじゃん。

ほーら、認めない。

じゃがいものカレーと言えば、それだけで賛美するのに、
他のものには、なんだかんだと難癖をつける。

一口にナスのカレーといったって、人それぞれいろんなつくり方があるだろう。
まず、素材として認めるのが当然なのに。

きのこ全般合わないとか、キャベツは貧弱とか、ただの勝手な決めつけじゃないか。
それを好んでる人だって、たくさんいるのに、そうした好みは否定。

明らかに横暴で、好みの自由を認めていない。

>>967
「好みの自由を認めない」ってどういう意味？
君がなんだか知らないけどじゃがいも入れないカレーを作る現場に
出向いて「じゃがいも入れろ！入れないのはカレーに対する冒涜だ！」
と大騒ぎするとでも言うのかな？

このスレで誰が何を言おうとそんな事にはまずならないね。
何度も言うが頭大丈夫？

キャベツのカレーは駄目だの、きのこはカレーに合わないの、
勝手に決め付けてますね。

ジャガイモ入りカレーは肯定派だけど>>964のレスは普通にあり得ないでしょ。
釣りだと思ってたけど甘かったかorz

>>952にはそれくらい言ってやらんとつけあがるからな。

>>968
では、現場で言われるわけではないから、芋カレーをここでいくら
中傷されてもいいというのかな？
芋を否定されるとムキになるくせに、きのこの否定はスルーしろと？
他人事だと思って、勝手なこと言ってるだけじゃん。

>>972
子供の喧嘩かよ。
暴走したのはジャガイモ肯定派の一人であって
彼の意見はジャガイモ派の総意じゃないんだが。

ここまで言ってまだやりあうなら否定派の自演と見なす。

芋って和む味なんだよね
だから家庭的な和み系カレーには必須

でもいわゆる本格派とか欧風のカレーはたぶん味を洗練させていくのが
テーマだろうから必要なくなる。

家庭的なカレーには必要。外食には不必要でいいじゃん。

>>973
毎回
芋賛美
芋信者
否定
いちゃもん
ばっかりだぞ。
ただの子供だな。

>>972
芋カレーを否定するのと、芋賛美だの芋信者だの人間性を否定して
攻撃するのと、さてどっちが人としてマシでしょうか？

考えてみてくれ。

君が叩きたいのはカレーじゃなくて、「人間」。
はっきり気づいたか？

>>974
だから、そういうことにするとまた

プロはカレーにじゃがいもを使わない
高級なカレーほどじゃがいもを排除する

とかつけあがっちゃうんだよ。

でも欧風カレーって本当にウマいのかねあれ。
あれが旨いって人もいるとは思うけど、俺は好きじゃないからなぁ。
あれをして「本格派カレー」と言われても違和感しかないんだわ。

そもそも「本格派カレー」とはなんだ？
欧風カレーにその冠は頂けない。
単なる日本の創作料理でしかない。
レストランで出すちょっと手を掛けたビーフシチューを
カレーに応用しただけで、カレーとして本格派なのでは決してない。
本格派と言うならば、やはりスパイシーなインド風でないといかんでしょう。
インド風は高級レストランでは出てこない。インド料理店でどうぞ。

本格派カレーの「本格派」とはカレーにかかる言葉ではなく、
煮込み料理につけた冠言葉だと思う。
厳密に言えばカレーの本格派目指せばインドに行きつくはず。

でも煮込み料理としては長時間煮込めば煮込むほど旨いのは当然だと思うよ。
でもジャガイモを入れて長時間煮込むと崩れて味がぼやけるし
芋の食感も損なわれて双方メリットがない。

それがカレーではなくあくまで煮込み料理の本格派を目指す料理好きから
ジャガイモ不要論を招く要因では？

単純に煮込むカレー本格派
煮込まない具沢山カレー家庭的な庶民派カレー
という図式が出来上がってしまっている。

自分はどっちも好きなんだけど家庭的な具沢山カレーを貧乏臭いとか言われるのが
何となく不本意なのは同意だな。
正解はどっちも旨いだ。

つうか西洋コンプなんて昭和の時代で卒業しとけよみっともない

まとめ

このスレは絶対にジャガイモ入りカレーを認めない（他人が入れるのも）一人のキチガイと
色んなカレーを楽しめている普通の人が対立しているスレです。

たまに>>967のようなレスをして初見の人のミスリード 誘うので気をつけましょう。

>>979
100時間煮込んだりとかのアレ？　どっちかと言えば高級食材を使うのかと
思ってたよ。それかフォン・ド・ヴォーを使ったりとか。
それにしてもやっぱりシチューなんだよね。
だったら素直にビーフシチュー掛けるのでもいいかなぁ、みたいな。
ハッシュドビーフライスさぁ。

コンプというか料理道具でも何かと欧州は可愛いものが多いし女が料理に懲りだすと
「ル・クルーゼのココット・ロンドで本格的なカレーを作りたい」とかまず形から入るのがスイーツなわけ。
せっかく長時間煮込んでも焦げ付かない優秀な鍋を買ったのに、
「何で1時間もかからない非煮込みカレーを作らなきゃいけないの？」となる。
そこでジャガイモ入りは→ダサいとなり→欧風カレーしか受け入れないスイーツ脳と
料理嫌いの親にクソ不味いカレーしか作って貰えなかった育ちの悪い底辺男の意見が一致して
ジャガイモカレー排除の流れの出来上がり。

こんなところかな

イマイチだなぁ。
カレーもどんどん奥に突っ込むと結局はインドに流れるからねぇ。
ま、それほどでもない半可通が欧風をプッシュするんだろうが。

>>983
へぇ、じゃがいも排除なんて人がいるんだ。
俺はじゃがいもカレーも好きだよ。

で、君は芋抜きカレーは認めるの？

＞暴走したのはジャガイモ肯定派の一人であって
＞彼の意見はジャガイモ派の総意じゃないんだが。

なら、暴走した意見を叩いて、正しい見解を明示しなよ。
それもしないで暴走意見をなし崩しに放置しておいて、何いってんだか。

>>986
なんかカツアゲのはらいせに万引きして捕まった子の言い訳みたいｗ
「カツアゲ放置しておいて俺を捕まえるな」みたいな

いも「抜き」カレーなんて書いている時点で
理屈のおかしさに気づこうな。
ジャガイモが入っていないカレーは、
ジャガイモを抜いているわけではなくて、
最初から入れないだけだ。

>>985
もちろん。野菜がなくなるまで煮込んで
お肉もホロホロ溶けそうに柔らかいコクのあるカレーもめっちゃ旨いじゃん
でも手軽で和める具沢山カレーもやっぱり美味しいよ！

というかグリーンカレーもココナッツカレーもインドのチキンカレーもマトンカレーも
具沢山カレーも具がなくなるまで煮込んだカレーもカレーというカレーは全部好きなんだよ

ジャガイモを入れる人は好きで入れているのに
是非なんて問われても、いい迷惑だろう。
ジャガイモを入れないカレーがいいなら
そういうのを勝手に作ればいいのに。

>>988
カレーからジャガイモを抜いている蕎麦屋を認めろという話らしいぞ。
誰かが「カレーうどんにジャガイモを入れろ！」とか言ったのかもなｗ

うめ

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うめ

荒らしはキッチリ無視した方がいいな
ループは飽きた

うめ

>>997
うめと書きながら上げたのはなんか理由があるの？
埋めるなら他のスレのためsage進行しないと

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