カレーにジャガイモを入れる是非を問うスレ(Part12)
2 :
カレーなる名無しさん:2008/08/26(火) 16:37:46
4 :
カレーなる名無しさん:2008/08/26(火) 19:00:06
問われれば、是。
カレー入りのじゃがいもウマーーー! アレ?
厨房の厨房による厨房のためのスレはここですね
7 :
カレーなる名無しさん:2008/08/26(火) 20:55:04
子供は野菜が嫌いだからな
8 :
カレーなる名無しさん:2008/08/26(火) 21:13:08
なんだっけ?えーと...
じゃがいもを入れると味が薄まる!
じゃがいもからは旨みが出ない!
だっけ?
9 :
カレーなる名無しさん:2008/08/26(火) 23:40:03
じゃがいも否定派の意見は
「じゃがいもを入れると不味くなる。だからじゃがいもを入れるのは馬鹿」
だったと思うよ。
10 :
カレーなる名無しさん:2008/08/26(火) 23:42:02
じゃがいもはインド原産の野菜じゃないから、
インド人はカレーにじゃがいもを入れない、って
言ってた奴も居た
11 :
カレーなる名無しさん:2008/08/26(火) 23:45:45
>>10 日本のカレーとインドのカレーは根本的に違うんだから
インド基準で考えるのは不合理。
12 :
カレーなる名無しさん:2008/08/27(水) 00:04:27
13 :
カレーなる名無しさん:2008/08/27(水) 00:07:30
インドカレー:ジャガイモと肉が同時に入っているものは少ない
もうねアホかと
>>13 それは確かにそうなんだけど、それがじゃがいもを否定する
材料だってんだから驚くわな。
15 :
カレーなる名無しさん:2008/08/27(水) 00:32:14
ジャガ入れてる店は発展途上国みたいなもので何時も閑古鳥が鳴いてるよ
カレーと芋は別世界の食べ物であり・・・・
つまり出会っちゃいけなかったんだよ
>>14 そんなこと誰も言ってないから驚く事は無い。
しかし肯定派の事実の捻じ曲げは病的だね。
18 :
カレーなる名無しさん:2008/08/27(水) 07:44:53
おまいら、しつこいのう
20 :
カレーなる名無しさん:2008/08/27(水) 10:41:57
母ちゃんから与えられてる
今、食ってる物に対して疑ってみろよ
>>19 捻じ曲げてるんじゃなくて馬鹿なのね。
どこに書かれてるかよく見てみな。
書かれているのは テンプレ 2 <これまでのスレの合意事項>
>>21 だからさ、誰かが書いて論争になったからこそテンプレに入ってるの。
思慮浅すぎのノータリンの単細胞じゃないの? バカなの?
>>22 馬鹿は死ななきゃ直らないと言うが、お前はその典型みたいな奴だな。
自分の書き込みと指摘された事を良く読み返しなさい。
そうするとお前が思慮浅すぎのノータリンの単細胞である事が判るよ。
>>22 間違えた。死ななきゃ直らんのでやらんでよろしい。
死んでから出直せ。
本当に誰も言ってないんだろうな?
個人的に言ったことがないだけでなく、
キミがこのスレすべてに目を通したうえで
本当に、誰も言っていないんだろうな?
言動に責任を持てよ。逃げるなよ?
このスレ見てると和むよな。
ヒロシです。今日も日本は平和です。
ヒロシです。
ジャガイモ入れたらおいしいよ。ルーはゴールデンカレーね。
入れてる人もいるんだから是非も糞も無いよな
俺たち否定派は入れてる奴らよりも上だとでも言いたいのかな
>>28 ますます 今日も日本は平和です。
ジャガイモとカレーについて
こんなに熱くなれる人達がいるなんて
カールおじさんもビックリ!
ヒロシです。チーズ入りのカレーうまいです。
ヒロシです。
>>28 いよいよそれしか言えなくなったか・・・。
過去ログ読んで顔真っ青かw
ま、誤魔化して忘れられるの待っとけなw
33 :
カレーなる名無しさん:2008/08/28(木) 01:08:46
野菜板でやれよ。
34 :
カレーなる名無しさん:2008/08/28(木) 13:21:52
野菜版?あそこはダメだ。
>>32 過去ログなんて読んでないよ。おそらく
>>14を裏付ける物は無いだろうな。
逆に聞くが、あったのかね。お前が言う「否定する材料だ」とする根拠が?
あると思うならお前が探せ。俺は無いと思うから探さんよ。
>>35 まだ言ってるのかよ。そんなに悔しかったの?
あのさ、「じゃがいもと肉が同時に入ってる料理はインドにはない」
を誰が言ったのか? の話を延々としてたわけ?
ばっかじゃないの? 俺は「そういう話は本当にあったのか?」を
延々文句垂れてるのかと思ってたよw
でよ、その発言は誰がしたのかを知りたいのか?
で、お前的には否定派の発言だとやばいわけ?
肯定派の発言だったらどうなわけ?
俺も過去ログ見て調べるの面倒くせーし、そういう発言をした奴が
昔いて論争に発展した、って過程を見ただけだ。立場は知らん。
いつまでぐだぐだ言ってるの? 本題と何か関係あんの?
37 :
カレーなる名無しさん:2008/08/28(木) 15:45:30
野菜板でやれよ。
野菜版?あそこはダメだ。
>ジャガイモと肉が同時に入っているものは少ない
という発言をじゃがいもを否定する材料としていた奴がいたかどうかレス番抜き出せばいいだけだね
>>36が
昔とはいえいつごろの書き込みくらいかは大雑把に分かるだろ?
40 :
カレーなる名無しさん:2008/08/28(木) 16:37:36
芋w
>>39 まだいたのか?それとも別人か?
もう興味ねぇよ。てめぇでやれやクズw
>>39 つーか句読点ねーんだよ機械かよてめぇ読み難いだろどうなんだよコラ
少しは考えろ頭使えバカなの死ぬの
>>36 何を訳の分からん事をほざいてるんだ。
やっぱりお前の馬鹿は死ななきゃ治らんようだな。
死んで出直せ。つまりもう現れるなと言うことだぞ。わかるか?
>>39 そいつは馬鹿だから論点が何か理解出来ないらしい。
相手にするのは無駄なようだ。
>>36 「じゃがいもと肉が同時に入ってる料理はインドにはない」
とじゃがいもを否定する意味合いで発言した奴が昔いて論争に発展した。
とあなた主張してるんですよね?
それを懐疑してる人がいるわけですよ。
否定派を否定するためだけに、過去の発言を捏造してるんじゃないかってね。
過去スレの何時ごろかのあたりをつけて、該当レスをほんの数レスすら抜き出せない。
それは批判的批判をするための捏造だからなんでしょ?
>>45の批判的批判は
中傷的中傷
に訂正。
>>45の私はどっちかといえばじゃがいも肯定派=何を入れようが勝手派ですが
自分を正当化するために、姑息で筋の通らないことはしちゃ駄目ですね。
成る程!
>>19=
>>36=
>>41は
>>19で過去スレのリンクを貼り付けて読んでみろだなんていってるってことは
事実の捻じ曲げておきながら、てめえの発言に責任を持たずに、ないことの証明を人に強いるような
うす汚い奴なんだな要は
ま、要は
「じゃがいもと肉が同時に入ってる料理はインドにはない」
とじゃがいもを否定する意味合いで発言した奴が昔いて論争に発展した。
↑これが気に入らないの? つーか「じゃがいもを否定する意味合い」
ってのは間違ってるが。
でさぁ、これがそんなに気になるなら過去ログリンク貼ってあげたんだから
とっとと見に行くなりなんなりすればいいのに、「お前が見て来い」とか
訳のわからん事言ってるのはなんなんだろうね? あげくの果てに捏造
とか言い出してるよw だからお前が検証してくればいいだろ?
で、コピペ垂れ流ればいいじゃん。それでお前は気が済むんだろ?
いつまでも同じことぐだぐだぐだぐだ抜かしやがって本当にうぜえよ。
>>19がいうには、●を持ってれば過去レスから該当レスを抽出できるんでしょ?
たかだか12スレだし、いつごろのことかさえ思い出して単語で検索すれば簡単に
抽出できると思うんですが・・・
>>19は何を躊躇してるんですか?
13 名前:カレーなる名無しさん[] 投稿日:2008/08/27(水) 00:07:30
インドカレー:ジャガイモと肉が同時に入っているものは少ない
もうねアホかと
14 名前:カレーなる名無しさん[sage] 投稿日:2008/08/27(水) 00:19:54
>>13 それは確かにそうなんだけど、それがじゃがいもを否定する
材料だってんだから驚くわな。
17 名前:カレーなる名無しさん[sage] 投稿日:2008/08/27(水) 05:58:09
>>14 そんなこと誰も言ってないから驚く事は無い。
しかし肯定派の事実の捻じ曲げは病的だね。
↑否定派のアイデンティティw を崩されたとでも思い込んだのか?
いいから読んで来いw
>>51 単純に面倒だと思わんか? 躊躇って言うのは違うんじゃないのか?
そんなに2ちゃんに金払うの嫌なの?貧乏なの?
他人様に労力の掛かる作業を強制する前にまずは率先してやってみれば?
そもそも俺は真相なんてどうだっていいんで。拙い記憶だけで書いたんでw
ま、当時の否定派のスタンスは酷いのばっかりだったからな。ジャガ芋君とか。
お前らは「ジャガ芋君」と一緒にされるのが嫌なのか?それが原動力なのか?
だって否定派ってこんなのばっかりだよ?
ジャガイモ無しカレーのおいしさを語るスレ2
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/curry/1214622512/ 145 名前:カレーなる名無しさん[sage] 投稿日:2008/08/25(月) 18:22:38
ジャガ入れるんだったらウンコを入れる方がマシ!
146 名前:カレーなる名無しさん[sage] 投稿日:2008/08/25(月) 20:29:12
↑こういうキチガイみたいな意見は否定派としても迷惑でしょうなぁ。
同情しますよ・・・。
147 名前:カレーなる名無しさん[sage] 投稿日:2008/08/26(火) 00:21:59
>>146 そんなことないんじゃない?
否定派の本音は
>>145だと思うよ。
>「じゃがいもを否定する意味合い」ってのは間違ってるが。
事実を捻じ曲げてまでそういう姑息なことを肯定派の人間がやってるんじゃないか?
ってのが論点ですからw
違うというなら、そのレス見たことあるんだろうから出してみろと。
で
>>50が認めてるように、肯定派の人は過去発言を捏造して否定派を否定しようとしてたわけですね?
>「お前が見て来い」とか訳のわからん事言ってるのはなんなんだろうね?
>>17で(過去スレ見た上で)「そんなこと誰も言ってない」って書いてるんだから
次は過去発言を見たと主張する人がそのレスを提示すればいいだけ。
実際見たんだろうし●持ってるから簡単でしょ?
>>53 見てないと主張してる人間に、レス全部見ろというのは無謀ですね。
見たという人間が、自分の記憶を頼りにレスをピンポイントで抽出すりゃいいだけ。
>拙い記憶だけで書いたんでw
wは嘘をごまかすための追い詰められた苦し紛れの笑いですか?
拙い記憶で、過去の発言の有る無しも確認せずに、否定派を否定しちゃ駄目なんじゃ?
>>50 「じゃがいもを否定する意味合い」
ってのは間違ってるが。
↑ってことは
間違ったことを吹聴して、自分の論敵を貶めようとしてたってこと?
そりゃおかしいだろ?
61 :
45:2008/08/28(木) 18:22:44
ちなみにこれ書いたの私です。じゃがいも否定派でない証拠を「抽出」しますw
とにかく
>>9-12みたいに、正攻法で語ることを放棄して、卑しい真似をしちゃ駄目ですよ。
↓
279 名前:カレーなる名無しさん[sage] 投稿日:2008/07/15(火) 20:41:40
>ジャガ芋のカレーの具としての長所
私が思うジャガイモの長所は
・カレーやスープのしみこんだジャガイモの具としての魅力
・カレーにジャガイモが溶けたときのどろっとした食感あるいは舌にざらざらと絡みつくような食感
・そのどろっとしたカレーが日本の米と相性が良い。
・ジャガイモにも野菜のだし・甘み・滋味というものがありスープに味わいを加えている。
・料理としてのボリュームが増す。
・食としてのカレーにジャガイモのネトっ(メークイン)ホクホク(男爵)の感触が欲しい。
・まろやかな味にする。
・ジャガイモの甘さが辛さを引き立たせる(スパイスの香りも)←私はそう思います
とか思いつきますが、これを短所といってしまう人には何を謂っても通じませんよね。
要は個人の嗜好の問題であり、是か非かなんて答えは出てこないのかと思いますが。
62 :
↑:2008/08/28(木) 18:25:17
63 :
↑:2008/08/28(木) 18:26:30
64 :
カレーなる名無しさん:2008/08/28(木) 19:03:01
本物のジャガ芋さん大復活ですねw
ヘンな自演で話をごちゃごちゃにしないでくださいよ。
ちゃんと名前欄にジャガ芋といれてください。
>>64 ジャガ芋さんって?
変なこといって自分の不始末を煙にまこうとしてるの?
66 :
カレーなる名無しさん:2008/08/28(木) 20:13:13
このスレの豆知識:
自称「私は否定派ではありません」の人が出てくる
=あぼーん設定が必要になる前兆
馬鹿はすぐに破綻して撹乱や罵倒に走っちゃうんだよねぇ・・・
>>53とか
>>66みたくさ
ここはジャガイモの是非について論じる場所だけど
一番否定したい存在は、意見を異にする奴より、たとえ意見が一緒でも頭の悪くて卑劣な奴だわな
68 :
カレーなる名無しさん:2008/08/28(木) 23:19:02
そうそう。すぐ病的とか馬鹿とか死ねとか言い出す奴な。ありゃダメだ。
70 :
カレーなる名無しさん:2008/08/29(金) 00:35:18
じゃがいも肯定派はじゃがいも無しのレシピも認めてるもんな
>>70 そのとおりだね。
でもそれと
>>14だの>>50だのが馬鹿だというのとは別問題。
否定派と肯定派の論争と、肯定派のなかに姑息な捏造をする馬鹿な奴がいるという論点は
別に論じるべき
ジャガイモの是非に関わらずばかな奴はばかなんだよ
で
>>50が認めてるように、肯定派の人は過去発言を捏造して否定派を否定しようとしてたわけですね?
否定派と肯定派の見分け方を教えてください。
まて、ここはフィールドワークを重視するんだ。
近所でカレー臭がしたら見てきて報告。
馬鹿がいなくなると静かだね。
まったくだな。
馬鹿で姑息な奴は消えて欲しいな。死んで出なおして欲しいわ。
とりあえず芋を入れるな
78 :
カレーなる名無しさん:2008/08/30(土) 21:39:49
芋と小麦粉と米を同時に食える優れた料理だよね
まあ俺は芋入りは嫌いなんで入れないけど
79 :
カレーなる名無しさん:2008/08/30(土) 21:59:13
80 :
カレーなる名無しさん:2008/08/30(土) 22:44:36
インドでもじゃがいも+肉のカレーは一般的
芋好き=多摩川ホームレス
芋を溶かそうと細かく切るほどきっちり残る。
炒める時に油が十分行き渡って保護するからか?
83 :
カレーなる名無しさん:2008/08/31(日) 20:38:07
>>82 芋の種類は何?
種類が煮崩れの度合いを大きく左右する
カレーにジャガイモは定番だな。
7割の確率で入っていてほしい。
85 :
カレーなる名無しさん:2008/08/31(日) 21:04:11
レストランなら注文前に分かるけどね
静かになってきたね。夏休みも終わりか。
87 :
カレーなる名無しさん:2008/09/01(月) 09:47:58
どこの家でもカレーにジャガイモは定番だな。
7割の確率で入っていてほしい。
おいもなんてさ、おいもなんてさ
きらいさ、ホクホクしてさ
89 :
カレーなる名無しさん:2008/09/01(月) 13:25:25
店で食うカレーよりお母さんのジャガカレーがウマいね
90 :
カレーなる名無しさん:2008/09/01(月) 23:28:07
>>87 他人の家で食う機会はそんなに多くないだろ?
他人の家にじゃがいもを期待するのはどうかと思うぞ。
実情は7割以上入ってると思うけど...
91 :
カレーなる名無しさん:2008/09/02(火) 01:48:22
92 :
カレーなる名無しさん:2008/09/02(火) 04:07:53
ジャガイモむくのが面倒な奴は入れないだけとみた!
93 :
カレーなる名無しさん:2008/09/02(火) 08:24:59
じゃがいも入れると冷凍保存しにくいからなぁ。
94 :
カレーなる名無しさん:2008/09/02(火) 10:20:05
ジャガイモむく時の激臭がキツイ
ゲロ吐きたくなる
否定派の戯言が酷くなってきましたw
是非とも
>>21の馬鹿に言い訳をして頂きたい所ですw
96 :
カレーなる名無しさん:2008/09/02(火) 15:15:40
>>95 いじめられたことまだ根に持ってんのか?みっともない
>>95 あいかわらず論点がはっきりしないね。
>>21の書き込みが、どのように問題なのかを書きなさい。
>>21の主張
肯定派は事実を捻じ曲げて世論を誘導する集団
肯定派は清廉潔白な聖人集団
ミスったので書き直し
>>21の主張
肯定派は事実を捻じ曲げて世論を誘導する集団
否定派は清廉潔白な聖人集団
ま、あったこともない奴に「馬鹿」と平気で書けるセンスは
かなりおかしいのは言うまでもない。それを
>>97は理解
しておいた方がいい。
「ここは2ちゃんだろ」
とか言い出すかな?
>>99 また〜、誰もそんなこと言って無いじゃん。同じ事を繰り返すの?
>>100 馬鹿と言った事を言い訳しろと?
102 :
45:2008/09/02(火) 16:50:25
>>95 あなたは
>>21とか私含めたほかの人に追い詰められてた人?
該当レスはみつかったの?w
>>21の主張
>肯定派は事実を捻じ曲げて世論を誘導する集団
>否定派は清廉潔白な聖人集団
↑浅薄で姑息なことをする人が集中砲火浴びてただけで、肯定だの否定だの関係ないと思うけど。。
なんで、一緒にしようとしてるの?
103 :
カレーなる名無しさん:2008/09/02(火) 16:54:54
>>100 ここは2chだろ?だなんていう気はないけど、だったら2chに来なきゃいいじゃんwっていうのはあるよねw
「馬鹿」と云われたことが骨身にしみちゃった?
まだやってたんだw
でレス見返してみると・・・
>>17のレスからは書き主が「否定派」だと感じることはない。
「肯定派」と思われる
>>13-14に対して批難してるようにはみえる。
じゃあ、
>>13-14は本当に「肯定派」なのか?
>>9-14の流れをみるに、
>>13-14が「肯定派」であり、「否定派」を貶めようとしてるように見えた。
そのやり方が汚いから叩かれてた。「肯定派」だの「否定派」だの以前の問題として。
・・・と俺は感じたねw
105 :
カレーなる名無しさん:2008/09/02(火) 20:04:47
>>104 > じゃあ、
>>13-14は本当に「肯定派」なのか?
テンプレに事実と異なる(合意もしていない)内容が含まれてるから批判してるだけでしょ。
肯定派も否定派も無いと思うけど。
>>105 >それがじゃがいもを否定する材料だってんだから驚くわな。
こんな偏った書き方してたら「否定派を悪意で陥れようとする肯定派」とみられてもしようがない。
ということですが。
批判をするのは結構だが、「否定派」と絡めて批判するのは汚いわな。
それが論点だと思うけど。
ここまで俺の自演。
108 :
カレーなる名無しさん:2008/09/02(火) 20:49:28
>>106 間違った情報を否定材料に使えば非難されてしかるべきでしょ。
>>108 >インドカレー:ジャガイモと肉が同時に入っているものは少ない(ジャガイモと野菜のカレー自体は多い)
この一文が、じゃがいもを否定する材料として使ってるという根拠は?
×使ってる→○使われてる
>インドカレー:ジャガイモと肉が同時に入っているものは少ない(ジャガイモと野菜のカレー自体は多い)
そもそもこの情報って間違ってるの?
>>108 ほう。じゃあ
>>50の言ってる
>「じゃがいもを否定する意味合い」ってのは間違ってるが。
ってのは間違いだってことね?
じゃあなんで
>>50の認めてることは間違いなの?
113 :
108:2008/09/02(火) 22:44:19
114 :
カレーなる名無しさん:2008/09/02(火) 22:45:32
115 :
カレーなる名無しさん:2008/09/02(火) 23:20:10
ジャガイモ入れてるのは単細胞の東京人だけだろ?
↑これが否定派の方法論です
カレー入りのジャガイモ ウマーーーー!
もしかしてカレーコロッケだったのか?!
↑これが肯定派の方法論です
皆さん提案です。
バカに自演をやめさせるためにこのスレ3ヶ月書き込み禁止にしませんか。
>>119 ID表示されるようにしたら自演が発覚するんじゃないのか(笑)?!
地球の平和を感じるスレをストップさせてはなるまい!
>>119 そんな事が出来るなら次スレ立たないようにしてくれよ。
真・スレッドストッパー。。。( ̄ー ̄)ニヤリッ
あ
125 :
カレーなる名無しさん:2008/09/03(水) 19:46:41
※警告※
停止中の書き込みは厳禁です。
またまたご冗談を
127 :
119:2008/09/03(水) 20:12:45
3ヶ月書き込み禁止ったら禁止なのっ!!!!
128 :
119:2008/09/03(水) 20:13:34
12/4まで書いちゃダメよ。
129 :
カレーなる名無しさん:2008/09/03(水) 20:21:37
男爵ではなくメークイーンを入れているが、何か?
俺はじゃがいもに こくまろカレーを入れているが 兄か?
俺はヤムいもにタロいもを作っているが 弟か?
132 :
カレーなる名無しさん:2008/09/04(木) 13:25:29
ジャガイモは
夏なら入れない
冬は入れる
133 :
カレーなる名無しさん:2008/09/04(木) 16:55:03
皮付きかぼちゃ入れてる
じゃがいもより栄養あるし溶けて甘くなる
ルゥも飴玉も入れなくて良いしカロリーダウンになるよ
皮付きじゃがいも入れてる
かぼちゃより栄養あるし溶けて甘くなる
ルーゥもチーズも入れなくて良いしカロリーダウンになるよ
でもルーゥ入れないからカレーじゃなくなるけどなw
じゃがいもよりルーゥ入れようぜ。
ジャック天野氏か。惜しい人を亡くした・・・。
肛門から出てきたモヤシとジャガを炒めるとウマい!
141 :
カレーなる名無しさん:2008/09/06(土) 00:28:07
>>140 モヤシやじゃがいもは原型留めないのでは
原型を留めるのはコーンとひじき
これ基本
143 :
カレーなる名無しさん:2008/09/06(土) 21:17:08
メークインが余ってたら入れる
男爵なら入れない
144 :
カレーなる名無しさん:2008/09/07(日) 17:21:57
奇遇だね。今日はメークインを買ってきたとこだよ。
男爵なら別途でマッシュポテトにして添えて頂くかな
煮溶かしてもいいけど濃淡あるのも捨て難い
146 :
カレーなる名無しさん:2008/09/08(月) 02:11:22
ポテサラがいいよ。
皆飽きたかw
>>147 飽きた、というかこのスレって夏休みとかの厨房が集まるスレだから・・・w
149 :
カレーなる名無しさん:2008/09/17(水) 03:02:23
今日レトルトのハヤシ食べたらジャガイモが入ってたんだが、ハヤシもジャガイモ入ってるのが標準だっけ?
150 :
カレーなる名無しさん:2008/09/17(水) 03:04:55
ハッシュドビーフって、タマネギとビーフだけで作るだろ。
ほうれん草のパスタを合わせあたりするんだから、ジャガイモが
入っていたら大事になる。
別に新しい試みとしては面白いと思うけど。
つーかハヤシの話はハヤシスレで。
152 :
カレーなる名無しさん:2008/09/17(水) 13:14:11
カレーコロッケとカレーピラフで、サクサク、ハムハム
153 :
カレーなる名無しさん:2008/09/18(木) 23:20:14
普通に考えて芋は入れないよ
ジャガ排除運動が始まったな
↑出た出た
むしろサツマイモを入れることを提案したい
里芋なんてどうよ?
157 :
カレーなる名無しさん:2008/09/20(土) 01:10:57
じゃがいもとにんじんをいれないと・・・ふとるよ。
おいお前ら!もう飽きたんだな?飽きたんだよな?
本格店・Bグル店問わず業者的にはじゃがいも無しが正義です、
作り置きを余儀なくされる飲食店にとってじゃがいもは鬼門だし
無くて良いならそのほうが安く上がるからです。
無料サービスのパンを出したくないイタリアンの店が
スパゲッティにスプーンを添えるのも同じ理由です。
160 :
カレーなる名無しさん:2008/09/23(火) 15:18:11
>>159 ランチバフェやってるインド・パキスタン系のレストランでは
じゃがいも入りカレーをよく見るけど
スパゲッティ+フォーク+スプーンって組み合わせは
イタリアでも珍しく無くなってるよ グローバル対応かな
じゃがいもを入れないでカレーライスを作ったら
いったいどうなっちゃうんだろう、、、
なんてことを考えたりする休日の午後。
多少味気ないカレーになるだけで、
食えないものができあがるわけじゃないだろうけど。
162 :
カレーなる名無しさん:2008/09/23(火) 17:14:52
男爵入りカレーが私は大好きです
163 :
カレーなる名無しさん:2008/09/24(水) 04:55:51
家では粉ふきいもを別に作って食べるときに混ぜてるよ
煮崩れしないしおいしい
カレーや肉じゃが程度でじゃがいもが煮崩れるって
どんだけ火加減終わってるんだか想像も付かん
ジャガイモって煮込むよりカリッと焼いてトッピングした方がうまいな。
そうか。君がそうなだけだ。
168 :
カレーなる名無しさん:2008/09/25(木) 11:21:00
にこんでドロドロになった奴をパンに挟んで食べるのが最高
カレー関係ないし
なんで?
カレーの話だよ
にこんでドロドロになった奴(じゃがいも)をパンに挟んで食べるのが最高
↑一ミリもカレーの話は出てきてないが
しつこい奴は嫌われるぞ
意味は分かるじゃないか
うん。カレーコロッケパン美味しいね!!
>>172 そういわれても。じゃがいもを煮込むのが何でカレーに関係あるのかわからん。
175 :
カレーなる名無しさん:2008/09/25(木) 15:47:12
カレーって煮込み料理だろ。
違います。じゃがいもを煮込むんです。
じゃがいも煮と言う料理になります。
178 :
カレーなる名無しさん:2008/09/27(土) 22:50:23
インド・プネで食べたじゃがいもとひき肉のカレーが最高にうまかった
179 :
カレーなる名無しさん:2008/09/27(土) 23:25:40
今晩は。
「高級ビーフカレーの専門店」です。
180 :
カレーなる名無しさん:2008/09/27(土) 23:58:41
もう、いやみばかりでうんざり。
181 :
カレーなる名無しさん:2008/09/28(日) 15:13:36
男爵入りカレーが私は大好きです
辛口ね
182 :
カレーなる名無しさん:2008/09/28(日) 15:17:00
メイクィーン入りも捨てがたい
183 :
カレーなる名無しさん:2008/09/28(日) 15:44:04
それは無い
184 :
カレーなる名無しさん:2008/09/29(月) 11:01:36
過疎ってるね。
一時のあの勢いは何だったんだ
何故、急激に過疎ってるのか?
イモ食いはバカだという事が分ったんだよ
イモ食う奴はバカだとか言う珍説にしがみついてる奴の
大部分が飽きたから。
芋を食わないたわけ
188 :
カレーなる名無しさん:2008/09/29(月) 17:15:35
イモ食いはソラニンで頭が逝かれて病院にいるんだよ
↑君は本当にバカだなぁ
イモ喰い過ぎてパンツ敗れ程に屁をこきまくり
一酸化炭素中毒症状でみんな入院中でFA!!
191 :
カレーなる名無しさん:2008/09/30(火) 11:12:30
イモ喰い過ぎてパンツ敗れ程にウンコをこきまくり
はみクソ食いまくりでみんな入院中でFA!!
190 名前:カレーなる名無しさん[sage] 投稿日:2008/09/30(火) 10:06:55
イモ喰い過ぎてパンツ敗れ程に屁をこきまくり
一酸化炭素中毒症状でみんな入院中でFA!!
191 名前:カレーなる名無しさん[] 投稿日:2008/09/30(火) 11:12:30
イモ喰い過ぎてパンツ敗れ程にウンコをこきまくり
はみクソ食いまくりでみんな入院中でFA!!
↑君は本当にバカだなぁ
そうだったのか!!!
イモ喰い過ぎてパンツ破れる程の屁をこきまくって
月まで飛んで行ってしまって帰ってこれないのか!!!
はやく帰ってこいよ!!!!まってるぜ!!!
195 :
カレーなる名無しさん:2008/09/30(火) 16:55:10
男爵入りカレーが私は大好きです
喰い過ぎて屁のきたるらし真黄色にぞ
パンツ干したりイモの香具山
197 :
カレーなる名無しさん:2008/10/03(金) 11:48:20
イモッペはクセーぞwwwwwwwww
化学薬品の匂いがする
198 :
カレーなる名無しさん:2008/10/03(金) 15:15:37
カレー入りジャガイモの成る木
一つの具を合理的に否定するのは無理があるってこった
よほどの珍味じゃない限り諦めるんだな
あきらめるもなにも嫌いな奴は嫌いだろ。
201 :
カレーなる名無しさん:2008/10/08(水) 23:15:18
>>200 そうだよ。それを一般化するのが無理って話。好きな奴は好きだろ。
202 :
カレーなる名無しさん:2008/10/09(木) 01:04:24
カレーは煮込むほど美味しいけど、ジャガイモ煮込むとぼろぼろだけど味はしみこみにくい。
だからカレー作るときは二つ鍋を用意して片方は普通につくる。もうひとつはルーを通しただけ。
そしてルーを溶かした方にジャガイモをいれて火が通ったらあとは火を止めてじっくりジャガイモに味をなじませる。
ジャガイモは特においしさがスープに染み出すうまみは無いから別調理がベスト。
203 :
カレーなる名無しさん:2008/10/09(木) 03:13:29
美味しくなるけど格が落ちる感じがする
カレーは煮込みではない
205 :
カレーなる名無しさん:2008/10/09(木) 11:09:37
206 :
カレーなる名無しさん:2008/10/09(木) 13:48:19
おいしそう
男爵入りカレー2日目が大好きでし
209 :
カレーなる名無しさん:2008/10/09(木) 21:32:43
>>204 カレーは煮込み料理だろ。
具のないスープでも作るのか?
彼はCoCo壱での作り方しか知らんのだろう
それだって工場で煮込んで作ってるんだけどな
ドライカレーだって煮詰めて作るんだし、なんだかわからんな。
212 :
カレーなる名無しさん:2008/10/10(金) 16:26:25
>202
ジャガイモだけ別鍋で用意して作ったらすげえ美味かった
どろどたしたカレーが苦手だからちょうど言いしカレーも長持ちしてまとめて作れる。
213 :
212:2008/10/10(金) 16:28:28
>207-212
>片方は普通につくる
ジャガイモなしで普通に煮込んで作ると理解した
215 :
カレーなる名無しさん:2008/10/10(金) 16:55:41
>207-211
日本語読めないのかw
>>214-215 バカとかそういうのはいいから、煮込まないカレーの作り方を教えてください。
カレーは煮込みではない
カレーは煮込みではない
カレーは煮込みではない
カレーは煮込みではない
カレーは煮込みではない
カレーは煮込みではない
カレーは煮込みではない
カレーは煮込みではない
カレーは煮込みではない
↑これを否定したら「ニホンゴノワカラナイヤツ」と言われたw
カレー ←スパイスを使った料理の事だろう
は ←接続詞
煮込み ←何かを煮て作る料理の事だろう
ではない ← 否定。この場合は「煮込み」に対して。
219 :
カレーなる名無しさん:2008/10/10(金) 20:58:29
>>219 なんで自分の書いた事に責任をもてないで話を誤魔化そうとするの?
カレーライスを語るスレ? じゃがいもを入れるかどうかのスレだぞ何言ってるの?
分かってないようなので再掲。
カレーは煮込みではない
↑これを否定したら「ニホンゴノワカラナイヤツ」と言われたw
カレー ←スパイスを使った料理の事だろう
は ←接続詞
煮込み ←何かを煮て作る料理の事だろう
ではない ← 否定。この場合は「煮込み」に対して。
222 :
カレーなる名無しさん:2008/10/10(金) 21:09:39
>>220 カレーライスにジャガイモを入れるかどうかのスレだよ。
無能。
>>222 お前さっきは「カレーライスを語るスレ」と言ってたぞw
このごまかし後付野郎がw
224 :
カレーなる名無しさん:2008/10/10(金) 21:48:45
>>216 一つの鍋でカレーを普通に煮込んで作って
もうひとつの鍋でジャガイモの味付け専用に使うと言うことだと思うけど・・・
お前らIDの出ない板で言葉遊びしても手応え無いだろ
226 :
カレーなる名無しさん:2008/10/11(土) 18:35:17
男爵入りのカレーを煮込んだものが私は大好きです
男爵やそれを改良したキタアカリはホクホクした食感はあってウマいが、
煮込むと崩れやすい。別に下煮するなり、それが面倒なら皮剥いて
切ってラップかけて電子レンジで数分加熱すればいい。
メークインは凸凹が少なくて皮を剥きやすいがネバりがあって、
食感は男爵やキタアカリに劣る。だが煮崩れしにくいという利点がある。
もしかすると玉ねぎよりしぶといかもしれない。>煮崩れ耐性
俺はズボラなんで、もっぱらメークインを使っている。
228 :
カレーなる名無しさん:2008/10/11(土) 20:44:45
崩れたのがおいしいのに
もったいないですねえ
>>228 カレーは比較的日持ちしやすい食い物なんでついつい多めに
作ってしまうんだけど、煮崩れるにも限度ってものがあって
さすがに姿かたちもないくらい崩れちゃうと…(^^;;
230 :
カレーなる名無しさん:2008/10/11(土) 21:28:27
>>229 衛生上何日もとっておくことは無いですよ
翌朝までですね
231 :
カレーなる名無しさん:2008/10/11(土) 21:43:03
>>230 だから芋別は便利
芋は短期利用専用だからクシで一杯あなあけて荷崩れやすいけどすぐに味が通るようにも作れる
>>230 場所と季節による。真冬なら3日は持つな。普段使ってない部屋に
鍋ごと突っ込んでおくだけでいい。昔の家と違って今はさすがに
室内で氷が張るってことはないが、冷蔵庫に突っ込むのと同等の
効果はある。シチューはカレーと違ってさすがに翌日までですね。
冬以外だとカレーも翌日までだろなぁ。
233 :
カレーなる名無しさん:2008/10/11(土) 22:17:37
カレーは鍋ごと冷蔵庫に突っ込んで食べる分だけチンするよ。
これでかなり4、5日は余裕だよ
234 :
カレーなる名無しさん:2008/10/11(土) 22:21:02
>>231 そうじゃなくて
煮崩れたのが私の家の人は好きなんですよ
235 :
カレーなる名無しさん:2008/10/11(土) 22:54:37
>234
芋なしカレーなら火を毎日通せば一年でも持つ
もちろん食べるから水とルーや具も追加。
そしてもう一つの鍋は作る前にカレー鍋から食べる分だけ移してジャガイモに崩しカレーをつくればいいんじゃない
236 :
カレーなる名無しさん:2008/10/11(土) 23:24:05
持たせる必要がなぜあるのでしょう?
237 :
カレーなる名無しさん:2008/10/11(土) 23:26:02
芋なしがよいといいたいだけなんじゃないの?
238 :
カレーなる名無しさん:2008/10/11(土) 23:44:05
里芋はくずれにくいぞっ
239 :
カレーなる名無しさん:2008/10/12(日) 03:20:04
ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、肉。
この四つがないとカレーじゃないだろ?
240 :
カレーなる名無しさん:2008/10/12(日) 10:12:03
煮崩れなきゃうまくないのに
>>235 CoCo壱のキッチン見てると そんな感じがするよな!
一回で食べ切るならジャガイモも一緒に入れてもいいけど
1回で食べ切れないならジャガイモは別にする方がいいな!
242 :
カレーなる名無しさん:2008/10/12(日) 10:58:13
二日目がおいしいのに
243 :
カレーなる名無しさん:2008/10/12(日) 11:58:33
煮込みバカ一代
244 :
カレーなる名無しさん:2008/10/12(日) 12:53:32
245 :
カレーなる名無しさん:2008/10/12(日) 19:02:58
私の家でも二日目のカレーが好評です
246 :
カレーなる名無しさん:2008/10/12(日) 21:16:23
煮込みはおおげさだと思うけど確かに二日目の煮崩れたカレーは
子供に好評ですね
247 :
カレーなる名無しさん:2008/10/12(日) 22:05:08
男爵入りのカレーが私は好きです
248 :
カレーなる名無しさん:2008/10/13(月) 01:30:28
ジャガイモ煮くずれさせたり二日目まで放置したりって、要するに
スパイスを飛ばしたりマスキングしたりしてるわけだろ。
スパイスがもったいないから、安物使う方がいいぞ。
249 :
カレーなる名無しさん:2008/10/13(月) 06:02:46
味音痴のじゃがカレーは市販ルーだけだから無問題
250 :
カレーなる名無しさん:2008/10/13(月) 10:23:59
本場のカレーなんて好きじゃあありませんから
251 :
カレーなる名無しさん:2008/10/13(月) 13:40:04
ヤマイモカレー
サトイモカレー
252 :
カレーなる名無しさん:2008/10/13(月) 13:49:44
ジャガイモなんて熱いだけの塊にすぎない不良品
揚げナス煮込んだカレーの方がウマイ
>>252 揚げナスって衣ついた奴?俺の行きつけのカレー屋では
1/4くらいに割った(全長そのまま)ナスを素揚げしたものも
すごく小さめのジャガイモ丸ごと1個(皮剥いてない)も入って
くるけど、どっちもうまいぞ。ズッキーニだのアボガドだの
変なものも入ってる。(^^;
何か書いてたら食いたくなってきた。昼飯まだだから食いに
行ってくる。
255 :
カレーなる名無しさん:2008/10/13(月) 21:36:41
やっぱりジャガイモの煮崩れたカレーはおいしいね
作りたてカレーを食いきるならジャガイモは必須
冷凍したり何度にも分けて食うならジャガイモは邪魔になる
257 :
カレーなる名無しさん:2008/10/13(月) 22:33:54
>>256 フツーに考えてカレーに芋は味が合わないだろ?
肉じゃがは出来上がりがすでにイモホロホロなので旨い訳だが、
その雰囲気でカレールゥを入れたってグズグズになっちゃう。
そこで時間差でイモ落下したり、別の訓練所で煮詰めてから戦線投入するわけだな。
>>224 それは「カレーは煮込みではない」の説明になってない。
265 :
カレーなる名無しさん:2008/10/14(火) 14:37:10
カレーにじゃが芋はいらないよ。
ソースの味に影響しちゃうし、第一食べにくいでしょ。
どうしても食べたければ、別に添えるかトッピングにすればいい。
味の麺でも栄養面でもそのほうが勝る。
先入観に支配されてないで、試してみればいい。
266 :
224:2008/10/14(火) 15:06:38
>261
?
カレーは煮込みだよ。ずっと煮込みだと思ってるしどこで煮込みじゃないと書いたの?
少なくとも一つ目の鍋は煮込み続ける。もう一つの鍋は和食的な煮込み方で味をしみこませる。
和食だと煮込むときに煮崩れさせないため火をとめて長時間さらしてゆつくり味をなじませるのはよくやるよ。
267 :
カレーなる名無しさん:2008/10/14(火) 16:16:03
本格的なカレー屋さんでは、肉が固くなりすぎないように、別に仕込んだりしてるしね。
もちろんジャガイモ入れないのは当たり前の前提条件。
インド料理には煮込む技法そのものがない。
フランスではカレーは肉料理のソースであるから具材とは煮込まない。
イギリスではローストビーフの後処理として発達したから煮込まない。
日本の明治期の洋食系のレシピでも加熱は短時間であり煮込まない。
煮込みの主張はじゃがいも導入以降、ステューと混同したのである。
269 :
カレーなる名無しさん:2008/10/14(火) 17:28:11
何で海外の話とか持ち出すんだろうスレ違いなのに
日本のカレーにはジャガイモ最高
270 :
カレーなる名無しさん:2008/10/14(火) 17:46:05
なわきゃないwwww
>>266 スレ内検索くらいしようよ。「カレーは煮込みではない」で検索するだけだよ。
>>204 名前:カレーなる名無しさん[sage] 投稿日:2008/10/09(木) 08:49:29
>>カレーは煮込みではない
で、
>>204が君じゃなかったら別にどうでもいい話なんだが、わざわざ
しゃしゃり出てきた意味がわからん。
>>268 インドのカレー作ってるところ見たら「ああ、何か煮てるな」
と普通なら思うんじゃないかな。
273 :
カレーなる名無しさん:2008/10/14(火) 20:51:26
>>265 試してごらん。って言えよ紛らわしいな
お前の命綱だったキャベツカレーはどうしたんだよ
274 :
カレーなる名無しさん:2008/10/14(火) 20:57:34
>>268 > インド料理には煮込む技法そのものがない。
いいえ。それは嘘です。
逆に、煮込まずにアレを作れるなら方法を伝授して欲しいわw
276 :
カレーなる名無しさん:2008/10/14(火) 22:55:29
>271
204はアンカないけど204のレスに対してのコメントだと思ったけど
煮込むかとどうかという話はその直前の202しか出てきていない。
だから204で煮込み料理じゃないといってるから
いや202はジャガイモは煮込んでないけどカレーとしては煮込み料理だよという説明をしていたんだけど、
204は何に対してレスしたと考えたの?突然一人ごとをいったと思ったの?
こっちは大元の202が煮込み料理であるというレスをしてるのに、それは煮込み料理じゃないとう意味不明のレスをしたから返しただけだよ
202 (ジャガイモの鍋は煮込まない)
204 (安価なし)カレーは煮込み料理じゃない
209 (>204)カレーは煮込み料理だろ。
215 (>209)日本語読めないのかw
216 (>215)バカとかそういうのはいいから、煮込まないカレーの作り方を教えてください。
224 (>216)一つの鍋でカレーを普通に煮込んで作ってもうひとつの鍋でジャガイモの味付け専用に使うと言うことだと思うけど・・・
264 (>224)それは「カレーは煮込みではない」の説明になってない。
このスレがじゃがいも入りのカレーについてだから
煮込むかどうかは基本的にじゃがいもカレーについてなので
カレーが煮込み料理かどうかなんてそもそもスレ違い
278 :
カレーなる名無しさん:2008/10/14(火) 23:17:37
インドカレーは、長時間煮る=煮込むって作り方をしないのは事実だね。
279 :
カレーなる名無しさん:2008/10/14(火) 23:30:52
盛り上がってるところ申し訳ないが204は俺。確かに>276の通り204は202へのレスだが203へのレスでもあり意味が違う。言葉足らずですまんかった。単に202を半分肯定しようとしただけだ。203も引用なしだからそのまま204も引用なしで書き込んだ。
それにしてもIDなしの板はメンドイなw。書き込んでおいて放置してスマンかった。
>202 カレーは煮込むほど美味しい 調理方法の薀蓄披露www別鍋用意してジャガイモの鍋は煮込まない・・
↓
>203 美味しくなるけど格が落ちる感じがする
↓
>204 カレー(の重要な要素)は煮込みではない。(ジャガイモはあんまり煮込まなくても構わんよ)
280 :
279:2008/10/14(火) 23:38:20
カレーは煮込むほど美味しい→カレーは煮込みではない。
美味しいかどうか煮込みで決まるんじゃないといいたかったのさ。
それは別鍋ジャガイモ煮込まずは格が落ちるというのにも対していやたいしたことじゃないさとの意味も込めて。
あんまりしつこいレスされてもあんまりカレー板来ないので返信できないっす。
>>280 了解だ。214-215から察してくれれば良さそうなものだけど、
煮込みはそれだけで単独の言葉なのに煮込み料理と脳内変換してしまつたようだね。
亀レス乙。でも荒れる前にレスしてほしかったかな。おかげで271と276が煮込み料理かについて不毛な論争をしてしまった。
282 :
カレーなる名無しさん:2008/10/15(水) 10:13:52
カレーに芋は違うだろ〜
芋は他で使えよ
ジャガは身体に良くない成分が出ていそう
毒素ソラニンと漢方カレースパイスがケンカするジャガ芋は合わんよ
成分なんかどうでも良いぞ
ジャガイモいりカレーが最高です
味覚なんかどうでも良いぞ
アルバのカレーが最高です
都心に無いから知らんなそんなカレー
287 :
カレーなる名無しさん:2008/10/15(水) 13:59:28
>286
秋葉原と錦糸町にある。
秋葉原は千代田区だし一応都心だと思う。
288 :
カレーなる名無しさん:2008/10/15(水) 22:46:58
錦糸町が都心じゃないとか都心のハードルが高すぎだろ
きゅうりカレー最強!
きゅうり>じゃがいも
激不味い=じゃがカレー
激ウマい=きゅうカレー
本来は下町が都心なんだが
新宿から先はお江戸じゃない
292 :
カレーなる名無しさん:2008/10/16(木) 18:52:44
まあ23区住まいならどこにいてもカレーに何ぶち込んでも勝ち組だと思うよ
293 :
カレーなる名無しさん:2008/10/16(木) 20:51:35
294 :
カレーなる名無しさん:2008/10/16(木) 22:52:36
きゅうりカレー最強!
きゅうり>じゃがいも
激不味い=じゃがカレー
激ウマい=きゅうカレー
ニンジン、玉ねぎ、ナス、肉に何をトッピングするかだろうな
コーン?パイナップル?ゴーヤ?キュウリ?ジャガイモ?
296 :
カレーなる名無しさん:2008/10/17(金) 09:29:17
あまりゴテゴテ入れるなよ。肉と玉葱だけで十分さ。
ハヤシライスだって牛丼だって、それで誰も文句言わないでしょ。
カレーに芋入れたくなるのは、単なる習慣に過ぎない。
目から鱗を落としましょう。
肉は要らないな
ジャガイモは入れた方がうまい
298 :
カレーなる名無しさん:2008/10/17(金) 10:22:10
芋抜きのビーフカレーなんていくらでもあるけど、肉抜きの芋カレーは見た事がない。
ま、何食おうと勝手ですがね(笑)
ビーフカレーは何処から?
300 :
カレーなる名無しさん:2008/10/17(金) 12:45:06
>>297 >肉は要らないな
>ジャガイモは入れた方がうまい
単細胞って言われるだろ?
301 :
カレーなる名無しさん:2008/10/17(金) 12:47:24
>>296 大正解!
ジャガカレー好きは
お母ちゃんのカレーしか食った事が無いし進歩が無い人間だと思うよ
>>お母ちゃんのカレーしか食った事が無いし進歩が無い人間
プッ
つーかカレーに肉入れる奴の方が頭おかしい。
カレーは野菜だけで仕上げるもんだ。
304 :
カレーなる名無しさん:2008/10/17(金) 14:25:24
じゃがいも大好きな俺にとってジャガなしカレーは
もはやハヤシライス。邪道。
>>300 いえいえ
ジャガイモ入れたのが好きですよ
306 :
カレーなる名無しさん:2008/10/17(金) 22:48:11
ジャガイモ入れる奴は頭が悪いやつ多いな
308 :
カレーなる名無しさん:2008/10/18(土) 02:22:26
>>303 ビーフカレーに肉を入れないのは、ベジタブルカレーに野菜を入れないのと
同じ程度バカ。
309 :
カレーなる名無しさん:2008/10/18(土) 02:57:53
カレーに肉を入れるなだの、芋抜いたらハヤシライスになるだの、
芋好きには味覚のおかしな奴が多いことが、はっきりしました^^
だって肉じゃがから芋を抜いたら牛丼じゃね?
311 :
カレーなる名無しさん:2008/10/18(土) 06:12:24
>>310 肉じゃがを、どんぶり飯にかけているのか?
それともお前の牛丼は、どんぶり飯がないのか?
312 :
カレーなる名無しさん:2008/10/18(土) 06:24:32
カレーなんて年1回でじゅーぶんだろ
たいしておいしいものではない
313 :
カレーなる名無しさん:2008/10/18(土) 08:17:02
カレーのベースだけ作って、食べるときにジャガイモとにんじんだけをレンジで5分加熱。
そしてそれにカレーをかけてさらに2分加熱。しっかり味のしみたジャガイモカレーの出来上がり。
好き好きによって時間を変更してね。
風味が飛んでて食えた物じゃ無いな
316 :
カレーなる名無しさん:2008/10/18(土) 10:20:38
>>310 その通りだよね。ジャガイモをご飯にかけるなんて、有り得ない。
牛丼や豚丼はあるし、鶏肉と卵の親子丼もあるけど、ジャガイモ丼はない。
>>313 そんなんじゃ味は染みない。中途半端なだけ。
>>316 でもコロッケ+ウスターソースにご飯はやぱし日本人の業じゃね?
したらそれはもうジャガイモ丼で良いんじゃね?
ミチミチ音立ててる揚げたてコロッケと千切りキャベツにソースをどわぁって、
想像しただけでヨダレだくだく出なくね?
もうポテサラでもご飯一杯食えんじゃね?
腹減った。
318 :
カレーなる名無しさん:2008/10/18(土) 12:27:05
コロッケ丼にソースどぼどぼね。そんなんジャンク飯の典型じゃん。
ポテサラでご飯とか、芋カレー好きの味覚の壊滅ぶりが、どんどん浮き彫りになるばかり。
はいはい、そういう好みもありますよ(苦笑)
寧ろ
ジャガイモ>>>るう
こんな華麗が嬉しい
320 :
カレーなる名無しさん:2008/10/18(土) 12:44:38
ポテトサラダでご飯は普通に食べる
321 :
カレーなる名無しさん:2008/10/18(土) 16:12:02
>はいはい、そういう好みもありますよ(苦笑)
先手を打ったつもりだろうけど、そういう好みもあるんだよね
ジャガイモ全てを否定する味覚障害にはわからないような好みが
322 :
カレーなる名無しさん:2008/10/18(土) 16:25:53
坊や、今日の晩御飯は、坊やの大好きなポテサラライスよ!(爆笑)
323 :
カレーなる名無しさん:2008/10/18(土) 16:27:12
本当に手を変え品を変えじゃがいもに難癖つけてくるが、最近は「ジャガイモ好きはおかしい」だけだな。
324 :
カレーなる名無しさん:2008/10/18(土) 17:24:15
市販ルーの場合、結構入れるな
トマトベースには入れないな
ま、気分と在庫次第だな
男爵入りカレーを次の日食べるのが大好きです
326 :
カレーなる名無しさん:2008/10/18(土) 18:21:52
にいちゃん、いつものポテサラ丼な。大盛りで頼むわ。
>>318の唾液腺に影響を与えられた
先生それだけで満足です(´・ω・`)
328 :
カレーなる名無しさん:2008/10/18(土) 19:38:25
ポテサラもコロッケも肉じゃがの芋もカレーの芋も白飯のおかずには、不向き。
329 :
カレーなる名無しさん:2008/10/19(日) 02:19:16
吉野家が、牛丼の代わりに「芋丼」を出したら、あっと言うまにつぶれるだろう。
ハヤシライスだと入れないのが普通なのが、何故だかわかれば、謎はとける。
>>329 家で作るときはハヤシライスにジャガイモ入れる人も少なくないと思うよ。
外食業界では崩れやすいジャガイモは入れにくいだろうね。
(
>>329にとっては外食業界の代表は吉野家らしいけど、フランスの
レストランでもポトフのジャガイモを別に茹でてたり苦労してるよ。)
331 :
カレーなる名無しさん:2008/10/19(日) 10:33:51
>>328 同感
世界的に見ても芋は主食として食べる
理解できないのは
餃子ライスとジャガ芋カレー
餃子はビールのツマミでけしてオカズではない
332 :
カレーなる名無しさん:2008/10/19(日) 10:55:16
※ハヤシライスは本来ブラウンソースがベース。だからジャガイモは入れない。
※ポトフは元々素朴な家庭。高級料理ではないし、ジャガイモはあまり入れない。
※芋好き味覚だけじゃなく、知識も壊滅状態らしい。
333 :
カレーなる名無しさん:2008/10/19(日) 11:32:22
>>332 1行目も2行目も支離滅裂すぎる
お前の味覚と同じでな
334 :
カレーなる名無しさん:2008/10/19(日) 11:59:22
はいはい。悔しい悔しい。まぁポテサラ丼でもかっこんで落ち着け(笑)
>>331 ラーメン定食食うやつもいるけどw
>>332 ポトフにはジャガイモ入ってることが多いよ。
この間仕事で行ったグルノーブルのレストランでも入ってた。
>>333 知らないなら書かなきゃいいのにな。海外も行ったことないんだろうなw
確かに日本のレストランは入れないよ。面倒だからw
なんつうか
もが嫌いなら嫌いと素直に言えばいいのにな
337 :
カレーなる名無しさん:2008/10/19(日) 13:26:10
ジャガイモが大好きなので、カレーに入れて台なしにしたくありません。
カレー味にしてしまうと、ジャガイモそのもの味が消されてしまう。
特にいいジャガイモは、そのまま茹でたり揚げたりして食べるのが1番です。
ポテトサラダもいいですね。ご飯にはあいませんが(笑)
338 :
カレーなる名無しさん:2008/10/19(日) 13:33:44
>>335 君は料理を作る時、ラーメンライス的なものを目指して作るのか?
ジャガ芋は付け合わせで別に出す事が多いから、煮込みからは外すのが基本。
もちろん例外はある。
そんな事も知らないのかW
ラーメンライスやコロッケ丼がお似合いだね、君には。
そのタイプの餌が好みだと、ジャガ芋入れたくなるんだな。納得した。
ジャガイモ入りの牛丼って、食べたいですか?
食べられないことはないでしょうが、私はわざわざジャガイモを入れたいとは思いません。
日本のカレーライスと肉じゃがは、アイリッシューが元になっていて、
だからジャガイモ入りのレシピになっただけなんです。
いい加減気付きましょう。
340 :
カレーなる名無しさん:2008/10/19(日) 14:56:24
で、大抵の奴はカレーにジャガイモ入れることに嫌悪感など無いんだけど
341 :
カレーなる名無しさん:2008/10/19(日) 15:07:58
別に嫌悪感なんか私もありませんし必要ありません。
単に入れる必要がないってだけのことです。
>>338 おお悔しいのう。悔しいのうw
どこぞの喫茶店のカレーはジャガイモ別添えだっけ?
昔のスレのループだなw
>>339 アイリッシューって何だ?アイリッシュシチューが元では
というのは昔私がこのスレに書いた仮説で何の根拠も
ございません。信じちゃってたのならごめんw
343 :
カレーなる名無しさん:2008/10/19(日) 15:49:07
ジャガイモ別添えの喫茶店とは珍しい。どこにあんの?
アイリッシュシチュー起源については同意見なんだね。それしかないもんな。
君はえらい前からここにいるみたいだね。
でも君が以前に書いた内容だからって、そんなに悔しがる事ないじゃん。
>>343 「高級」カレー専門店が「喫茶店」と揶揄されてるんだよw
アイリッシュシチュー説は悔しがってるわけじゃなくて、
やっぱり根拠がない。君はあるのか?
肉じゃががイギリスのシチューを元に東郷平八郎が
作ったという話は、町おこしのための捏造だったという
以前のスレの話は知ってるよね?
345 :
カレーなる名無しさん:2008/10/19(日) 17:13:59
おいしいかおいしくないかが重要論点だよ
歴史や説などどうでもよい
私はジャガイモ入りカレーの二日目が好きです
>>345 知識が追いつかなくて逆切れ&ジャガイモカレーを
貶めるための無理矢理なカレーを出す。
相変わらず、いつもの流れだな・・・。
347 :
カレーなる名無しさん:2008/10/19(日) 19:04:48
>>344 へぇ、そうなんだ。
でも「高級カレー専門店」ってのも変なくくりだね。どこの店?
349 :
カレーなる名無しさん:2008/10/19(日) 20:29:53
ジャガイモ別添えの店じゃないね。適当に有名店出してごまかしてるだけか。
350 :
カレーなる名無しさん:2008/10/19(日) 20:36:14
半蔵門にあるカレー屋はじゃがいも別添えだったな。
ほとんど具なしで量もちょっぴりで1500円。うまいけど。
あともうやんもじゃがいも別だな。
351 :
カレーなる名無しさん:2008/10/19(日) 20:37:18
インドのオリジナルレシピでじゃがいも使ってるから無問題
>>349 ジャガイモが入ってない例だったかも。これを書いた
通称「厨房」(そのまんまやんw)が別添え別添えと
書くから一緒くたになったかもw
>>350 そこまでするならジャガイモいらんかも。サラダでいいよ。
でもそれほどみんなジャガイモ好きなんだな。そりゃカレーに
入れたくなるよ。
353 :
カレーなる名無しさん:2008/10/19(日) 20:55:39
好きだから入れたくないんだろ。何言ってんだよ。
>>353 おお懐かしい。「厨房」と同じこと言うねw
で、ジャガイモはどうやって食べるのが好きなの?
って聞くと下品な料理がw
355 :
カレーなる名無しさん:2008/10/19(日) 21:45:55
じゃがバター
ドイツでも出る
357 :
カレーなる名無しさん:2008/10/19(日) 22:28:52
俺はフレンチフライ。
>>357 Good!
フレンチフライ、フランスでも出る、が模範解答だな。
ドイツ人は上品だけど、ドイツ料理は決して上品じゃないw
359 :
カレーなる名無しさん:2008/10/20(月) 09:21:52
芋いれるな!
>>308 俺は「カレー」としか書いてないのに勝手に「ビーフ」とか付け加えるんじゃねぇよw
トリプルバカ野郎w
>>324 トマトベースならじゃがいもを入れない理由の方が探すの難しいな
>>329 そりゃ肉の丼食いたくて入った店でイモの丼頼む奴はいないわな。
ベジタリアンなら別だが。
一辺、マサラドーサ食ってみ?じゃがいもの良さが理解できるぞ。
>>331 ビールなんて飲んでるからそんな発想なんだよ。
酒はワインか日本酒だろ。
つまみは魚が一番だ。肉はダメ×
>>339 いい加減、何を気づけばいいんだ? じゃがいも入れるの好きなんだけど、
やめろと言うのか? ポテトチップスはカロリー高いんだぜ?
じゃがいも農家の立場をもっと考えてレスしろ。
じゃがいも農家の立場をもっと考えるスレ
>一辺、マサラドーサ食ってみ?じゃがいもの良さが理解できるぞ。
ご飯の代わりにパン的なものとジャガイモって話ならありだわな。
全然違う食べ物じゃん。
>>368 カレー味のじゃがいもについて言及してるわけだが。
それにドーサってのは米と豆の粉だぞ。
>>367 そんなのいいんだよ
国内ジャガ農家が辞めちゃえば良い
371 :
カレーなる名無しさん:2008/10/20(月) 18:29:07
>>371 全然違うって、インド料理だぞ? 頭大丈夫?
373 :
カレーなる名無しさん:2008/10/20(月) 19:37:26
だから、日本のカレーライスとは、まるっきり違うカレー料理だろ?
日本のカレーが前提ってスレじゃないからw
375 :
カレーなる名無しさん:2008/10/20(月) 23:51:53
だからまるで違うもんを引き合いに出しても無意味だろ。
カレー煎餅には具がないから、カレーライスからも具を抜けよwww
376 :
カレーなる名無しさん:2008/10/21(火) 06:41:03
ジャガイモはOKだが、緑豆を入れるのは邪道
>>376 緑豆(mung bean)って邪道どころか本格的なインドカレーだよ・・・。
グリーンピースの間違いかな。
378 :
カレーなる名無しさん:2008/10/21(火) 10:13:49
豆カレーは嫌いです
やはりジャガイモ入りカレーが私は好きです
379 :
カレーなる名無しさん:2008/10/21(火) 10:22:30
味音痴じゃ無理もない。
さって、今日のランチはマサラドーサ食ってくるか。
381 :
カレーなる名無しさん:2008/10/21(火) 20:14:55
あれは本来間食なんだがな。俺はバロータが好き。
まいずれにせよ、日本のカレーライスとは、無関係な話。
382 :
カレーなる名無しさん:2008/10/22(水) 01:18:05
(((((((店頭にジャガ入りかどうかを表記すべき!)))))))
383 :
カレーなる名無しさん:2008/10/22(水) 01:41:49
芋入りは「ポテトカレー」と明記すればいいんだよ。
>>382 サンブルとかメニュー見ないの?
ジャガイモが入ってそうなカレーかどうかは店構え見れば分かるだろ?
385 :
カレーなる名無しさん:2008/10/22(水) 13:16:05
じゃが芋をカレーに入れる必要はない。
これが結論。
ジャガイモ入りカレーが私は好きです
387 :
カレーなる名無しさん:2008/10/22(水) 14:06:14
こらこら、単なる君の好みなら、日記帳に書きなさい。
芋好みの人にカレーの歴史とか由来とか語っても無駄だから
昔は貧しかったから白米じゃなくて芋で腹を膨らませたんだよ。味は関係ない。
アンチ芋が沢山湧いてきたなw間欠泉のように時々だがw
391 :
カレーなる名無しさん:2008/10/22(水) 15:51:59
元になったイギリスのシチューの影をひきずってるだけだからね。
21世紀にもなって固執するレシピじゃない。
「レトロカレー」とか「昭和カレー」として生き残るだろう。
パスタで言えばナポリタンみたいなものかな。
まあ好きに書いてろw
393 :
カレーなる名無しさん:2008/10/22(水) 19:51:42
>>391 残念だけど今はとりあえず主要な具として存在しています。負け惜しみはやめましょうね。
>>391 イギリスのシチューにはジャガイモが入ってるの?
イギリスのサイトにレシピがあるなら教えて。
否定派は現実見ずにでたらめばっかりでいい加減疲れた。
396 :
カレーなる名無しさん:2008/10/22(水) 21:20:18
「カレーは元々こういう起源だから」「そんなジャンクな喰い方が好きなお前らはおかしい」
まあ否定派ってのはこういうわけのわからん言いがかりで常識を打ち破ろうとする自分に酔ってるわけだ
そう考えると「舶来物が日本に来てマイナーチェンジした料理」ってのは基本的に駄目ってことになるけど
ここにいる否定派の中には「和風ステーキ」「和風ハンバーグ」と称した
大根おろしと醤油をぶっかけるなんていう最悪なジャンクフードを喜んで喰う奴は当然いないよな
俺は肯定派だが、正直和風ハンバーグとかダメだわ。
にんにく醤油ならギリギリ許せるレベル?
おろしは肉にあわんダロ。
399 :
カレーなる名無しさん:2008/10/22(水) 23:01:53
>>398 オニオンソースかタルタルソースかデミグラスソース塩コショウか、気分によるけど
400 :
カレーなる名無しさん:2008/10/23(木) 01:22:30
>>394 アイリッシュシチューは日本にカレーが入ってきた19世紀後半には、
すでにイギリスでも普及していた。
特に海軍では、保存性が高くビタミンCを補給できるジャガイモは重宝されたんでしょう。
そらに保存性を高めるために、シチューの味付けにカレースパイスを使ってた。
日本に伝わったのは、このイギリス海軍のカレーシチュー。
ってのが俺の自説ね。
ソースについては以前大分調べたんだけど、保存してないw
面倒なんで否定したきゃお好きにどうぞ。
イギリス・フランスの煮込み料理では、ジャガイモは付け合せにされることが多い。
入れる場合もあるけどね、わりと少ないわけ。
ジャガイモを使った煮込みというと、アイリッシュシチューが代表的。
みてみ、日本の肉じゃがやカレーにそっくりだから。
http://warawara.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/0707irish_stew.jpg こういう煮込み料理って、ありそうで以外と他にないんだよ。
>>400 アイリッシュシチューね。それならソースがあるからいいよ。
でも日本のシチューやカレーってそれを参考にしたのか?
普通はアイリッシュシチューにはニンジン入れないよ。
傍証も出さずに自説とは2ちゃんの食通ってのは滑稽だねえ。
明治期に日本に入ってきたカレーのレシピは芋レスだけ。
海軍でなく日清日露以後の陸軍除隊者が芋カレーを広めた。
ミッシングリンクは必要なく、日本の芋カレーは軍隊生まれ。
東郷日記を見てもカレーもアイリッシュシチューも出てこない。
つまり日本のカレーはじゃがいもがデフォって事ですね?
よく分かりました!
404 :
カレーなる名無しさん:2008/10/23(木) 17:14:14
男爵入りカレーが私は好きです
405 :
カレーなる名無しさん:2008/10/23(木) 21:54:37
ちゃんと自説と断る人と、なんの根拠もなく偉そうに否定する人。
すでに差は明白だね。
>>400 それは日本人が作ったから肉じゃがに見えるんじゃないのか・・・?w
冗談はさておき、今のアイリッシュシチューにはニンジンも入っていて
日本のカレーっぽく見えるけど、明治期のイギリスの本を調べると、
レシピにニンジンは入ってないし、入れるべきでないと思ってるようだ。
ジャガイモとニンジンは世界中に広まって、かつよく使われるので、
結果的に似てしまっただけであって、日本人がニンジンが入った
アイリッシュシチューの影響でカレーを作ったわけでもないと思う。
>>402 東郷の肉じゃがの話は捏造だからね・・・。町おこしでこういう捏造は
本当にやめて欲しい。
407 :
カレーなる名無しさん:2008/10/24(金) 18:07:48
カレーに限らず、溶けたり潰れたりしてるジャガイモが大嫌い。
ポテトサラダも通常のタイプはダメ。ジャガイモをスライスして和えた物しか食わない。
ジャガイモが溶けたカレーやシチューなど俺にしてみればゲロと同じ。
408 :
カレーなる名無しさん:2008/10/24(金) 18:50:17
青臭い香りと淡白な味に粘らない食感は濃厚な味のアクセントに最適
ごはんと一緒に食うならジャガカレーは余裕ジャガシチューは絶対パンで。
ごはんに豆カレーなんてありえない
豆カレーはシチューのノリだろう
いやにスレ進んでるなと思ったら、自演君再登場か
メルセデスは来ないのかな
>>407 その辺の扱いが難しいから外食のカレー等にはジャガイモが
入っていないだけで、適度に料理してすぐに出せるのなら、
ジャガイモを入れたらいいと思う。
もちろんジャガイモが嫌いなら入れなきゃいいけど。
412 :
カレーなる名無しさん:2008/10/24(金) 21:48:51
芋は要らない
カレーには無用
個人的嗜好を世の中の全てのように書くな
414 :
407:2008/10/25(土) 01:38:30
>>411 溶けて無ければ入ってても問題ないよ。むしろジャガイモは好きな方だしね。
外国でよく食われてる「マッシュポテト」系のように、
わざわざ潰すなんて…あっ、因みに「あんこ」も「こしあん」が大嫌いw
415 :
カレーなる名無しさん:2008/10/25(土) 03:14:45
>>406 アイリッシュシチュー→英海軍のカレーシチュー→日本のカレー
というのが、俺の考え。
当時の日本海軍が、イギリスから様々なものを取り入れたのは事実でしょ。
ジャガイモ、人参、玉ねぎってのは、海軍の糧食にぴったりだしね。
東郷の逸話や横須賀海軍カレーの話を全て真に受けてるわけではないけど、
これが一番自然な説明だと思うよ。
海軍は1908年発行の海軍割烹術参考書に、陸軍は1910年の軍隊調理法に
それぞれジャガイモ入りカレーのレシピをのせている。
ちなみに1893年に婦人雑誌に載ったカレーのレシピには、ジャガイモは登場しない。
デンプンでドロッとしたのもアリだな俺は
417 :
カレーなる名無しさん:2008/10/25(土) 09:33:03
ジャガの変わりにカボチャとか美味しいよ。
溶けるから遅めにいれるべし。
418 :
406:2008/10/25(土) 09:47:31
>>415 いろいろ調べたけどイギリス海軍に「カレーシチュー」があったのか
分からないんだよ。存在したというソースがあるなら教えて欲しい。
脚気が栄養素の欠乏によると明らかにした海軍軍医の高木兼寛が
イギリスに留学しているので、海軍のレシピにもイギリスの料理の
影響がある可能性が高いとは思う。
ただ、イギリス人は
>>414さんと違ってw、マッシュポテトが異常に
好きなので、わざわざシチューに入れる必然性はないし、前述の
ようにアイリッシュシチューには当時ニンジンが入ってなかった。
当時の日本で利用が広がったジャガイモ、タマネギ、ニンジンや
牛肉を使い、ヨーロッパの様々な料理を参考に、日本のカレーや
肉じゃがが創造されたということではないかと思う。
>>418 >イギリス海軍に「カレーシチュー」があったのか
そうなんだw そのレシピが見つかれば、かなりはっきりすんだけど、
俺も見つけられなかったw
横須賀の話に出てくるだけなんだよね。
イギリス海軍の食糧の中にも、じゃがいもが含まれてる証拠は見つからなかった。
だからってなかっとも言えないけど。
防腐目的でカレー粉を使ったり、軍艦にじゃがいもを積んでた可能性は
十分あるとは思うけど、確証はみつかってません。
なのであくまで一つの仮説としか、いいようがないw
強いて言えば、ジャガイモ・人参・玉ねぎという、その後の定番になったレシピが、
「海軍割烹術参考書」以前にあるのか?ってことだね。
これが確認できるなかで、影響力のあるレシピとして最初に広まったなら、
海軍がもとって言えると思う。もちろん陸軍も影響大だと思うが。
当時日本海軍は、洋食をさかんに取り入れていて、その点ではすごく贅沢
というか、当時としては特別な食事をしてたんだと思う。
なんせ仕官あたりになれば、エリート中のエリートなわけだから。
421 :
カレーなる名無しさん:2008/10/25(土) 17:58:12
なんでスレ違いの話をする上みたいなやつが常駐してんだろう
>>420 ジャガイモは間違いなく積んでいたでしょ。保存も楽で栄養価も高いから。
例えば、アメリカ独立戦争頃(18世紀後半)のイギリス海軍でコンビーフと
キャベツという料理(材料はコンビーフ、タマネギ、ニンジン、キャベツ)を
茹でたジャガイモと食べたとされている。
この例でも分かるように、イギリス人はあまりシチューなど料理の材料に
そのままのジャガイモは使わず、付け合せにすることが多いと思う。
ただしシェパーズパイのようにマッシュポテトを上に乗っけるような料理は
あるけど・・・。
423 :
カレーなる名無しさん:2008/10/26(日) 18:54:38
ジャガイモ入りカレーが一番好きです
424 :
カレーなる名無しさん:2008/10/26(日) 19:40:58
そんな個人の好みをただ書かれても・・・・
425 :
カレーなる名無しさん:2008/10/26(日) 21:15:21
インドのカレーは好きじゃないです
汁みたいだし
426 :
カレーなる名無しさん:2008/10/27(月) 03:10:30
誰も相手してあげないから「彼」が降臨してるじゃないか。
>>417 妙に甘くなるんで大人向けではないと思う。
女子供向けだな。
ジャガイモ入りカレーが私は好きです
ジャガイモ入りカレーが私を好きです
431 :
カレーなる名無しさん:2008/10/31(金) 00:51:21
みんな軍隊レシピが好きなんだね。体育会系の人ですか?
どうせまた敗走するのに何で書き込むかね
433 :
カレーなる名無しさん:2008/10/31(金) 10:13:34
ジャガイモ入りカレー辛口が私は好きです
ジャガイモ入りカレー辛口が私を好きです
軍隊食を馬鹿にしてるようなアホウはほっとけ
カレー味のジャガイモが好きなんだよ。
カレーがメインであってはならないんだよ。
ジャガイモをカレー味に染める是非を問うスレに変えてくれ。
このスレで十分だお
439 :
カレーなる名無しさん:2008/11/01(土) 04:14:58
アルゴビが好きなんですね、分かります。
でもそれ、カレーライスじゃないですよw
>>439 誰もカリフラワーの話なんかしてないじゃん・・・。
唐突に知ってる単語を出して意味不明な知ったか全開だなw
441 :
カレーなる名無しさん:2008/11/01(土) 11:29:09
>>439 ライスにするかナンにするかはご自由に。
アルゴビはカレーですから。
442 :
カレーなる名無しさん:2008/11/02(日) 01:36:46
サツマイモとキムチの中辛カレーが好きです☆
ジャガイモ、玉葱、人参
絶対必要だな。
寧ろ肉は要らん位だ。
444 :
カレーなる名無しさん:2008/11/02(日) 04:15:13
インドのカレーと日本のカレーの違いもわからないのか。
アルゴビはお惣菜だぞ。
>>443 それはただの君の好み。しかもかなり変わった部類だぞ。
445 :
カレーなる名無しさん:2008/11/02(日) 08:51:58
>>444 > アルゴビはお惣菜だぞ。
カレーですね
お惣菜と呼べるかどうかは個人の主観でしょう
>>444 アルゴビはカレーでしょ。どうも肉を使ってないカレーも
変わったカレーとしか認識できていないようで、インドの
カレーに対する知識が皆無だね。書かなきゃいいのにw
447 :
カレーなる名無しさん:2008/11/02(日) 16:15:32
>>446 言っても無駄。「じゃがいもと肉のカレーはインドには少ない」とか
トンチンカンな主張してた奴じゃないの。
448 :
カレーなる名無しさん:2008/11/02(日) 16:42:06
ここは、日本のカレーライスに馬鈴薯を入れるかどうかを語るスレだ。
従って、インドのカレーはここではカレーと呼ばない。
449 :
カレーなる名無しさん:2008/11/02(日) 17:20:17
カレーには玉葱と肉だけでよい。人参だの野菜類は一切いらない。
ただし、ルーに溶けて旨味となる分には大歓迎。しかし、ジャガイモはいらない。
溶けると甘ったるくなるし、イモの匂いでせっかくのカレーの風味が損なわれる。
ジャガイモの入ったカレーなど嫌い!不味い!
>>48 日本のカレーっていつからなったの!?
芋反対派、賛成派
ルーを使うカレーかそうでないか書くようにしない?
451 :
カレーなる名無しさん:2008/11/02(日) 18:03:11
じゃがいもと肉のカレーはインドには少ない。
実際少ない。
ベジの多いインドじゃ、肉は肉、野菜は野菜で作るのが普通。
>>447 >>446だけど、インドにジャガイモと肉のカレーは少ないのは
間違いないと思うよ。あるなら是非、紹介してよ。インド人なら
英語でホームページを作ってる人もいるでしょ。
>>448 ジャガイモ否定派はインドのカレーを持ち出しては、無知を
曝け出して逆切れするの繰り返しだな・・・。
ここは日本なのになんで海外の話を持ち出すのか理解不能
そんなにインドがよければインドに行けばよいじゃないかと思う
ジャガイモ入りのカレーが私は好きだよ
455 :
カレーなる名無しさん:2008/11/02(日) 20:21:46
>>451 > じゃがいもと肉のカレーはインドには少ない。
> 実際少ない。
ダウト。地元民向けの食堂では必ずメニューにあります。
457 :
カレーなる名無しさん:2008/11/02(日) 21:22:54
プネ
>>457 プネはポルトガル領だったゴアに近いから変わった料理があるかもしれないね。
肉とジャガイモって、何の肉とジャガイモだった?レシピも分かれば是非。
正義⇔邪悪、悪魔、極悪
漢方⇔じゃが、ソラニン
460 :
カレーなる名無しさん:2008/11/03(月) 01:13:42
今日はマチルダをカレーに入れました
しかし2日間男爵入りのカレーを食べていたので
出来上がりのまま冷凍しました。
今日はカレーを作る予定では無かったのですが
店頭のマチルダの誘惑には勝てませんでした。
そして次は北インド食=パキスタン食に至る。
462 :
カレーなる名無しさん:2008/11/03(月) 02:03:06
>ダウト。地元民向けの食堂では必ずメニューにあります。
一つの街で、メニューにあったからなんなの?
それだけじゃなんとも言えないわな。それすら証拠はないし。
463 :
カレーなる名無しさん:2008/11/03(月) 06:03:33
肉とジャガ芋のカレーが、インドでポピュラーなら、なぜインド人が経営する
日本の本格インドカレー店には殆どないんですか?
まず一言、アルゴビ馬鹿氏ね。
インド人は普通に芋を食うが大英帝国の影響によるのでゴアは関係ない。
ゴア近郊の山地で芋栽培が始まったがポルトガル人が英国向けに作った。
高級作物であるからイスラム系を除いて19世紀まで芋喰いの習俗はない。
インド人の経営する「本格」カレー店は日本向けにマーケティングしてる。
>>463-464 イギリスでもフランスでもインド料理店のメニューは
似たようなものだよ・・・。
ジャガイモのカレーはあるけど、肉とジャガイモの
カレーは不思議とないね。
>>464 アルゴビは西海岸のMangaloreのカレーなので、
ゴアと隣接してるけど・・・。
あまり大昔の事を言い出すと、カレーにトマトや
唐辛子が入れられなくなるしw
466 :
カレーなる名無しさん:2008/11/03(月) 08:29:15
>>464 日本人向けに、肉とジャガ芋のカレーを外したっていうのか?(笑)
本場の料理を出そうとしてる店にもない。
完全に同じではないにせよ、大幅に手を加えた店ばかりではなかろう。
一般的メニューならもっとなくちゃおかしい。
無理がありすぎでっせ旦那。
467 :
カレーなる名無しさん:2008/11/03(月) 09:07:08
ここは日本だし
海外に習うスレじゃ無いのだからスレ違い
>>467 無知なジャガイモ否定派、逆切れ続行中w
日本限定にするとジャガイモが入っているカレーは普通にありますね。
作り方などによって、美味しいものもそうでないものもありますね、で
終っちゃうじゃん。もう少し話を膨らして楽しもうよ!
まぁ、本場でも肉なら肉だけのカレーが主流ってだけのことさ。
日本では軍隊レシピの影響で、ごった煮が定着しちゃったけど。
そろそろカレー文化も洗練される頃だから、ジャガイモ入りは減ってきてるね。
もう少ししたら、「懐かしい昭和カレー」として、正当な位置づけになるじゃない。
無くなりはしないと思う。
470 :
カレーなる名無しさん:2008/11/03(月) 17:44:57
>>469 その書き込みはこないだ見たよ。二回も同じ事書くなよ。
減って来てるのは単に種類が増えただけで昭和カレーにはなんねーよ馬鹿。
471 :
カレーなる名無しさん:2008/11/03(月) 18:05:08
>>470 パスタは本場風が普及して、ナポリタンなんかはレトロな位置づけになったよ。
カレーも本格欧風とインド風が普及して、同じ道を辿りつつあるね。
心配しなくても、昔ながらの懐かしい味ってことで、それなりに残るって。
じゃが芋入りの平成カレー
>>471 イタリア風パスタと違って、インド風カレーなんて
日本の家庭に普及してないと思うw
474 :
カレーなる名無しさん:2008/11/03(月) 18:46:51
>>473 昔はプロじゃなきゃ手に入らなかった各種のスパイスが、スーパーにすら
置いてあるようになったねぇ。
ガラムマサラなんてもんまで普及してきたよ。
レシピもネットで簡単に検索できるようになった。さてどうなって行くでしょうねぇ。
いつまでも、ジャガイモと人参のカレーのまま、変わらないんでしょうか?
>>474 ガラムマサラくらいなら昔から手に入ったよ・・・。
イギリスのスーパーと比べても、日本のスーパーで売ってるスパイスは
全体的に高くて少量過ぎるよ。あの値段だと、カレー1回作るのにいくら
かかっちゃうんだよ・・・。
まだまだ日本ではインド風のカレーは普及しないと思う。スープみたいな
カレーがインド風と思ってる誤解とかもあるし・・・。
って君、昔いた厨房と文体が同じだな。
476 :
カレーなる名無しさん:2008/11/03(月) 19:30:26
>ガラムマサラくらいなら昔から手に入ったよ
昔から普通のスーパーに置いてあったの?
無理しすぎだよ(笑)
>>476 エスビーの若干胡散臭いw、ガラムマサラなら昔から売ってたし
そう大量に使うものでもないから、まともなものを何かのついでに
明治屋によって買ってた。
478 :
カレーなる名無しさん:2008/11/03(月) 20:24:28
>>477 だからそれが普通にどこのスーパーでも見られるようになったのはいつ頃から?
30年前にも、あったんですか?
無理やり言い張るのは、かっこ悪いっすよ〜
>>478 知らんよ。30年前のスーパーなんてw
しかし、突っ込むところはそっちじゃなくて、今のスーパーの
スパイスの品揃えで気安くインドカレーがつくれるか?という
方でしょ。相変わらず逆切れするやつだな。
>>476 >>478 何をムキになってるんだか。。。今でもガラムマサラは売ってるけどカレーを作れるスパイスが
揃わないスーパーなんていくらでもあるだろ。
481 :
カレーなる名無しさん:2008/11/03(月) 21:21:39
昔より格段に充実したのは、明白な事実でしょ。もうホント見苦しいだけだよ。
>>481 はいはい。ママにスーパーのスパイスでインドカレー作ってくれよ、
とお願いしてみなよ。
作ってもらったらまた報告してね。おやすみ!
でも本当にインドカレーが日本の家庭に普及したら、いくつかの
代表的なレシピのうち1つはジャガイモカレーになると思うぞw
だいたいイギリスのスーパーのお惣菜のインドカレーは数種類で
一つはジャガイモカレーだね。
483 :
470:2008/11/03(月) 21:27:52
>>471 何か俺抜きでガラムマサラの入手難易度について盛り上がってるようだけど
ナポリタンとジャガイモカレーが同じ道を辿るっていう根拠は何だよ似非相場師が。
>>471 だいたい本格欧風って何だw
ヨーロッパにそんなカレーないから似非欧風だろ。
>>483 ちょっと真似してみましたw
ガラムマサラの件はすまん。
>>475の1行目は
余分だった。田舎ものは明治屋にはいかないなw
485 :
カレーなる名無しさん:2008/11/03(月) 22:02:11
悔しさ丸出し(笑)
バカ丸出し(笑)
487 :
カレーなる名無しさん:2008/11/03(月) 22:20:44
カレーにじゃがいもを入れたのではなくて
じゃがいもをおいしく食べるためにカレーという調理法が
広まったのだと
>>487 そんなことないだろと思ったけど案外そうかも。ヨーロッパ人みたいに
ポテトフライやマッシュポテトばかりは食ってられないw
489 :
カレーなる名無しさん:2008/11/03(月) 22:33:42
言い負かされるとすぐこうやってムキになる低脳が、2chには多すぎて困る。
幼稚だねぇ。
↓
はいはい。ママにスーパーのスパイスでインドカレー作ってくれよ、
とお願いしてみなよ。
>>489 逆。幼稚な人を諭す知恵だ。
以前はコテンパンにやられて厨房と言われたくせに
相変わらず懲りてない・・・。
やっぱり根菜ゴロゴロカレーだよな
寧ろ、肉はイラン
492 :
カレーなる名無しさん:2008/11/04(火) 00:09:59
なんかヤバイ妄想に閉じこもっちゃった人がいるよw
本場の材料やレシピが入手しやすくなって、カレーも多様化してきてるのは、
誰がみたって事実なのにね。
無理やり否定しようとして、現実逃避に走っちゃったらしい。
かわいそうに。
493 :
カレーなる名無しさん:2008/11/04(火) 00:11:56
肉抜きのじゃがいもカレーが好きって人は、どう考えたって少数派。
どうやら芋に固執する人には、常識が通用しないみたいです。
494 :
カレーなる名無しさん:2008/11/04(火) 04:34:27
ジャガイモは大きめに切ったのが好き。
というか丸ごと入ってても良いくらいだ。
ごはんが無くとも食べられる。
>>493 ジャガイモ否定派同士で、空気読めよw
インドカレーが本当に普及したら、イモだけのカレーも
作られるようになるだろw
496 :
カレーなる名無しさん:2008/11/04(火) 07:44:51
>>492 だから多様化してシェアが減って来ているだけであって
お前が妄想してるような「懐かしの昭和カレー」なんて位置づけにはならねえから
肉無し野菜カレーが人気の店はあるよ
1日も食ってきたしな。
498 :
カレーなる名無しさん:2008/11/04(火) 10:10:46
カレーの多様化自体、ムキになって否定して、幼稚な煽りまで入れてた痛い子がいるんですが。
ま、んなことはどうでもいいとして、パスタも昔は数種類しかなかったけど、
イタリアにはうんとたくさんのレシピがあって、一部が日本にも入って来た。
カレーも同じく、インドには日本よりはるかに多様なレシピがある。
本場の影響を受けて、段々変わって行くのは間違いないだろう。
499 :
カレーなる名無しさん:2008/11/04(火) 12:05:32
俺は正直な話し肉は入って無くても良いな
一般家庭のカレーをスパイスから作るお母さんなんていないだろうな・・・。
在日インド人ならまた話は別だが・・・。
ガランマサラ売ってるつってもいつもの固形ルーで作ったカレーに仕上げで振る
みたいな使い方でしょ。ちょっとだけスパイシーになるねぇ、程度の話だ。
後はもうその家の好みでじゃがいも入れなかったり肉入れなかったりするだけ。
話は違うが、家庭で店で作るような本格的なラーメン作る人なんて
いても相当少数でしょ。スパイスから作るカレーってそういうレベル。
インドだって都市部はレトルト食ったりしてるのに。
多摩川競艇のバカオヤジの会話聞いたら笑えるぞ
503 :
カレーなる名無しさん:2008/11/04(火) 19:49:06
>>501 店のラーメンなんて、化調だらけですが。
504 :
カレーなる名無しさん:2008/11/04(火) 20:20:59
又聞きだが、自家製マヨネーズって大概評価イマイチだそーな。それは皆市販のマヨネーズの味が
身体に染み付いているからだそーな。カレーなんかもなんやかんや言ってレトルトや
市販のカレー(固形)が染み付いてて、各スパイスの調合からやってもイマイチ美味しくは…
ってなことも多いのでは?と勝手に想像してる
>>498 子ども扱いされちゃってるよ。主婦にはかなわんねw
しかし欧風カレーが本格的だと思ってるところは、
ジャガイモ入りのカレーを洋食の代表だと思ってた
昭和の人と変わらんなw
>>500 エスビーの唐辛子が大量に入ってるなんちゃって
ガラムマサラでスパイシーにするくらいだよな・・・w
ガラムマサラはカレーの仕上げに使う、
@自分が強調したい、あるいは好きな香りや刺激を追加する。
Aそのカレーに合うスパイスミックスである。
(例えば白身魚のカレーならフェンネル、キャラウェーなど。)
ガラムマサラはカレー毎違うし、作る人の好みでも変る。
買ってきたガラムマサラなんか使うなら、カレー粉でも入れときゃいい。
508 :
カレーなる名無しさん:2008/11/04(火) 23:26:00
なんか芋好きがのたうち回ってて笑った。
509 :
カレーなる名無しさん:2008/11/04(火) 23:41:03
>>498 お前人の話聞いてる?ごらん君と大して変わらない頭の程度だなこりゃ・・・
芋が嫌いってことでしかアイデンティティを保てないんだからしょうがないけどさ
炭水化物同士合わない→キャベツカレーの方がうまい(貼られた画像がクソジャンクw)
→芋は旨み成分が出ないから駄目(何と芋料理全否定)→(このあたりから否定派の化学反応が酷くなる)
→本場インドもしくはカレーの起源としてジャガイモは入っていない(ウリナラ起源絶対説)
→「昭和カレーとして生き残る」と根拠も無くジャガイモカレーのみ進化しないことを暗に主張し始める
否定派のお前らはちょっと結束して、何を根拠にジャガイモを否定したいのか芯を一本作った方がいい
否定派?どこにいるのそんな人?
見えない敵と戦ってる、芋固執派がいるだけっしょ。
ジャガイモを入れなきゃいけないって決まりはないのにさ。
肉抜いてでも芋だけは入れろとか、狂信的な芋好きがいるだけじゃん。
512 :
カレーなる名無しさん:2008/11/05(水) 01:14:02
別にじゃがいも入れなくてもカレーはできるし美味しいのにね。
なんでこんなに必死なんだろう。
別にじゃがいもだけでもカレーは出来るし美味しいのにね。
なんでこんなに必死なんだろう。
514 :
カレーなる名無しさん:2008/11/05(水) 08:02:40
>>511 >ジャガイモを入れなきゃいけないって決まりはないのにさ。
無いよ。「芋好きは味覚障害」っていうお前等の持論は無かったことにすんのかよw
リベラル気取ってんじゃねえよ社会不適合者がw
芋にいちゃん必死だな
516 :
カレーなる名無しさん:2008/11/05(水) 08:49:07
ホント、必死過ぎてワロタ
517 :
カレーなる名無しさん:2008/11/05(水) 09:27:00
>>513 インド料理のお惣菜じゃあるまいし、芋だけのカレーライスなんて、見た事ないけど?
芋なしのカレーライスの方は、いくらでもあるよ。
>>517 人の好みは多種多様。外出するの面倒だから有り合わせで何か作ろうと
冷蔵庫を漁ったらじゃがいもしかなかったわ。んじゃそれでカレー作るべ、
って状況は100%ないとでも?
まあでも、見た目はじゃがいもだけに見えても玉ねぎは入ってないとな。
520 :
カレーなる名無しさん:2008/11/05(水) 12:38:35
ジャガイモ入りカレー辛口が私は好きです
521 :
カレーなる名無しさん:2008/11/05(水) 12:54:18
>>517 ああ、ついに「芋だけ」と比較しなきゃいけないくらい追い詰められたか
好きさ、好きさ、忘れーられないんだ、お芋のすべーて
お芋が好きだよ、お芋が好きなーんだ
523 :
カレーなる名無しさん:2008/11/05(水) 14:45:48
>>521 芋好きが自分から同列に並べてきたんでしょ。芋だけカレーライス(笑)
カレーにじゃがいもを入れる必要はない。
入れたい人は入れればいい。
ジャガイモ入りカレー辛口が私は好きです
525 :
カレーなる名無しさん:2008/11/05(水) 15:03:10
野菜類は別けてボイルして、後でトッピングすると肉の味がボケない。
一緒に煮込んだのが俺らは好き
527 :
カレーなる名無しさん:2008/11/05(水) 16:32:08
なんか意味のない個人的好みを、ひたすら書いてる人がいますね。
528 :
カレーなる名無しさん:2008/11/05(水) 16:56:09
ドロドロに溶けてないなら、じゃが芋入りでもいいな
カレーで野菜をトッピングするなら
無い方が良い
531 :
カレーなる名無しさん:2008/11/05(水) 17:51:06
>>529 違うよ。
みんな意見を書いてるのに、君だけ自分の好みだけを書いてる。
自分の好き嫌いの話だけだったら、blogに書いてね。
533 :
カレーなる名無しさん:2008/11/05(水) 19:48:49
じゃがいもを入れたほうがおいしいと皆が感じるから
カレーにじゃがいもを入れるわけなのだが
534 :
カレーなる名無しさん:2008/11/05(水) 20:41:06
>>523 それでいいんだったらいいんだけど、そうやって収束しそうになると
否定派は我慢できないのか「入れなくてもいい」ではなく「入れないほうがいい」っていう意見を出して
勝手に勝利宣言するんだよね。
「昭和カレー」も勝利宣言の類だと思うんだけど、今平成何年なのか考えて物言ってるのかな
>533
昔貧しかったから芋で腹膨らませてただけ
>>517 ジャガイモ否定派が、インドカレーが一般家庭でも作られるようになって
きたから、ジャガイモが入っているこれまでのカレーは昭和のカレーに
なると言い出したんだろ・・・。
>>535 それはサツマイモ・・・。ついでにサツマイモからバイオ燃料まで作って
いたんだから日本人は素晴らしい・・・!
537 :
カレーなる名無しさん:2008/11/05(水) 21:36:05
日本の土人国並の政治レベルは世界の笑われ者
(日本人はいつまで顔面身体障害者の麻生を総理大臣にしておくつもり?????)
アメリカで史上初の黒人大統領が誕生した!
人種差別が今なお色濃く残るアメリカだがそれでも現状を打破するために有権者は民主党への政権交代を選択した。
アメリカの民主主義の底力を世界に知らしめたと思う。
ところが日本では長年に渡って自民党が政権の座につき、
政官業が癒着していてもまともな改革が行なわれることは期待薄というお寒い政治状況だ。
それでも金と権力にまみれ顔面が麻痺した麻生は脳も侵されているのか国民の審判(解散総選挙)を仰ごうとしない。
日本の民主主義のあまりの低レベルぶりに世界中の人が失笑している!あ〜情けない!!
さあ!今こそ日本の民主主義の底力を世界に示すため草の根からの政権交代の声をあげるんだ!!!
日本の民主主義の底力を世界に示そう!!! 草の根からの政権交代の声をあげるんだ!!! 民主党にチェ〜ンジ!!!
日本の民主主義の底力を世界に示そう!!! 草の根からの政権交代の声をあげるんだ!!! 民主党にチェ〜ンジ!!!
日本の民主主義の底力を世界に示そう!!! 草の根からの政権交代の声をあげるんだ!!! 民主党にチェ〜ンジ!!!
日本の民主主義の底力を世界に示そう!!! 草の根からの政権交代の声をあげるんだ!!! 民主党にチェ〜ンジ!!!
日本の民主主義の底力を世界に示そう!!! 草の根からの政権交代の声をあげるんだ!!! 民主党にチェ〜ンジ!!!
日本の民主主義の底力を世界に示そう!!! 草の根からの政権交代の声をあげるんだ!!! 民主党にチェ〜ンジ!!!
日本の民主主義の底力を世界に示そう!!! 草の根からの政権交代の声をあげるんだ!!! 民主党にチェ〜ンジ!!!
↑こういうのを一番初めに書いた奴って正直人間として付き合いたくないな
539 :
カレーなる名無しさん:2008/11/05(水) 22:46:16
>>533 みなが感じるって?
そうじゃない人もいる。現に俺は、じゃがいもは別に食べた方が美味しいと思う。
でも、「皆が」そう思うとは思わない。自分と違う感覚の人もいることを知ってる。
君は、じゃがいもを入れたくない人の感覚など想像もせず、
じゃがいもを入れないカレーは劣ると決め込んで、考えようともしてない。
じゃがいも入り以外認めようとしない人と、いろんなカレーの美味しさを求める人。
姿勢の差が明白になったと思う。
540 :
カレーなる名無しさん:2008/11/05(水) 23:08:52
541 :
カレーなる名無しさん:2008/11/05(水) 23:41:49
>>539 >じゃがいも入り以外認めようとしない人と、いろんなカレーの美味しさを求める人。
>姿勢の差が明白になったと思う。
君は恐らく「ジャガイモ賛成派はじゃがいも入り以外認めようとしない人」
「じゃがいも入り以外が好きな人は他人の意見がわかる人」という構成をアピールしたいのだろう。
過去スレ見ればわかるけど「ジャガイモ入り食う奴は味覚障害w」等のレスは珍しくないよ。
あとは君の言うように「ジャガイモは一緒に入れるものじゃない」との意見をゴリ押しする輩もやたら多い。
自由なのにね。おかしいね。
542 :
カレーなる名無しさん:2008/11/05(水) 23:55:53
じゃがいもは好きだけど、カレーに入れたらもったいなくない?
それが好きな人はそうすればいいけどさ。
本当はちゃんと比べたり考えたことなんかなくて、ただ習慣でじゃがいも入れてるだけでしょ?
543 :
カレーなる名無しさん:2008/11/06(木) 03:30:38
ジャガイモの味がしないように煮て、その上煮くずれさせるなんて、
本当にもったいないよ。
544 :
カレーなる名無しさん:2008/11/06(木) 04:03:25
まあ、どんな料理だってみようによっては疑問点はある。
昭和の香り漂う昔懐かしのじゃがいも入りカレーもたまにはいいものだ。
最近はすっかり見かけなくなってしまって、少々残念に思う。
入れたり入れなかったりだな。最近は皮むくの面倒で入れない。
じゃがいも単体で食べればウマーだが、あんまりごはんと合う感じはしない。個人的には。
こないだ、にんじんどばっと入れたら、入れすぎで味が変だった。失敗した。
カレーにはたまねぎが欠かせないな。たまねぎんまい。
貧乏だからひき肉しか入れんが、豚より鳥の方がんまいな。アクがやたらでるが。
>>544 一人暮らしだとそうかもね・・・。
>>545 ひき肉でアクが出たら収集が付かなくなりそう・・・w
ひき肉と1cm角くらいに切ったジャガイモをさっと
炒めてカレーを作ればアクも出ないしおいしそう。
544のような発言は根底に悪意があるものと思われる。
昭和時代にあったじゃが芋カレーが最近なくなったのではない。
もともとなかったところに軍隊がぶちこんで田舎に普及した。
昭和時代も都会のホテル系の店で芋カレーを出すところは少ない。
548 :
カレーなる名無しさん:2008/11/06(木) 08:16:39
ジャガイモ入ってた方が美味しいのに
次の日が最高だけど
550 :
↑:2008/11/06(木) 08:56:17
単なる個人の好みは日記帳に書くように。何度も言わせるな。
>>539 それ逆にしても成り立つ話だから。
要はどっち側の人間にしても極端な奴がいるって事。
>>550 お前の書き込みはもっと更に充分役に立たないゴミ以下の塵だから。
553 :
カレーなる名無しさん:2008/11/06(木) 12:30:31
>>551 芋好きは全員、芋入りが一番と言い張って、それしか認めない。
君は、肉と玉葱だけのカレーの美味しさを認めるの?
芋入りの方が上って言い出すでしょ。
ジャガイモ入ってた方は作りたては食える程度
次の日以降は激不味いwwwwwwwwwwwwwwwww
555 :
カレーなる名無しさん:2008/11/06(木) 12:36:11
ソラニンが溶け出すから激不味くなる
>>553 だから、入れない派は入れない派で同じ事やってるわけよ。
じゃがいもなんか入れたら味が濁るとかw
俺はどっちでも食えるけどいれた方が嬉しい派だ。
コウモリとか言うなよ?
557 :
カレーなる名無しさん:2008/11/06(木) 13:50:15
>>557 爆撃君乙
肉だったりじゃがいもだったり忙しいね画像荒らしw
559 :
カレーなる名無しさん:2008/11/06(木) 14:50:05
今夜はカレーじゃが
561 :
カレーなる名無しさん:2008/11/06(木) 16:12:24
>>556 そうやって相手のせいにして、結局じゃがいも入り以外は認めない。姑息だよね。
>>557 こういう押し付けがうざいし、馬鹿だとしか思えないんだが?
アンタが一人必死なだけに感じる
564 :
カレーなる名無しさん:2008/11/06(木) 17:46:05
芋だぞw芋w芋をカレーに入れる?
565 :
カレーなる名無しさん:2008/11/06(木) 21:33:38
>>561 お前は「ジャガイモ好きはジャガイモカレー以外認めない人」っていうレッテルが無いと
ジャガイモを入れる是非を論じることも出来ないの?
まあ否定派がジャガイモを入れるとまずくなるっていうレスは沢山あるよ。本当に。
566 :
カレーなる名無しさん:2008/11/06(木) 23:10:39
>>565 だからさぁ、ごまかしはもうウンザリしてんだよ。
肉と玉ねぎのカレーは美味いの美味くないの?
シンプルに答えろよ。
少しは自分の立場を明らかにして発言しないか
0 両方認める
1 じゃが入りしか認めない
2 じゃがなししか認めない
3 両方認めない
俺は3、だって辛いもの苦手なんだもん
568 :
カレーなる名無しさん:2008/11/07(金) 09:59:35
ジャガイモ入りカレーの辛口がおいらは好きです
>>566 ごまかしてんのはお前だろ? って話だな。
俺はカレーの肉嫌いだから入れないよ?
つー事は玉ねぎオンリーのカレー食えっての?
インド人だってそんな料理作らないぜ?
570 :
カレーなる名無しさん:2008/11/07(金) 11:50:25
>>569 誰がお前の好みを聞いたんだ?自己チューなガキだなぁ。
客観的にみて、肉と玉葱のカレーはどうなんだ?って話だ、すり替えるなよ。
結局、芋好きは芋カレー以外を絶対認めない。
言った通りだね。
お前もおんなしやんか
必死な人
572 :
カレーなる名無しさん:2008/11/07(金) 12:46:19
ジャガイモはいらない!
何かもったりするし。
人参は仕方なく入れるかな。基本的に具がゴロゴロカレーは好まない。
肉も出来ればひき肉がいいな。
そのかわり、玉ねぎはどっさり入れる!とろとろに煮込んでうまい!
そう言う人はそれで良いでしょう
私はジャガイモ入りカレーを次の日に温め無いで熱いご飯にのせて食べるのが好きです
>>570 >>結局、芋好きは芋カレー以外を絶対認めない。
↑無理矢理この主張を通したいだけじゃんw
575 :
カレーなる名無しさん:2008/11/07(金) 14:12:40
焼き芋にカレー
576 :
カレーなる名無しさん:2008/11/07(金) 19:18:00
サツマイモのカレーも美味しいのに
どういうわけか、じゃがいもな訳で
カボチャも美味しいよ。
577 :
カレーなる名無しさん:2008/11/07(金) 22:12:02
>>574 現実に芋派は、肉とじゃがいもだけのカレーを絶対認めないじゃん。
>>566からの流れを見れば明らか。何がなんでも認めようとしない。
こちらは、じゃがいも入りもそれはそれで良さがあると認めているのに。
578 :
カレーなる名無しさん:2008/11/07(金) 22:12:52
間違えたwww
現実に芋派は、肉と玉ねぎだけのカレーを絶対認めないじゃん。
>>577 前半の意味が分からん・・・。顔真っ赤にしてないでちょっとは落ち着けw
>>578 間違えすぎだよ・・・w
肉とタマネギだけでルーを使ってカレーを作ると
スープばっかりになるじゃん。我々にはカレーは
飲み物じゃないんで・・・ちょっと。
>>576 サツマイモとかぼちゃは
甘くなりすぎるからおいらは嫌い
582 :
カレーなる名無しさん:2008/11/07(金) 23:18:17
>581
かぼちゃは焼いてトッピングだろ
583 :
カレーなる名無しさん:2008/11/08(土) 00:14:09
>>577 客観的に見て、と質問されても俺には答え様が無い。
俺は個人として存在してるからどう頑張っても主観でしかお答えできないし、
全国の子供からお年寄りまでアンケ取って統計表出せるような輩でもない。
主観的には肉と玉ねぎのみは嫌だ。じゃがいもと玉ねぎのみも出来ればごめん蒙りたい。
>だからさぁ、ごまかしはもうウンザリしてんだよ。
ごまかしとか意味がわからない。過去レス過去スレ読めアホ。
>こちらは、じゃがいも入りもそれはそれで良さがあると認めているのに。
こちらってのはこのスレの誰のことを言ってるんだよ。お前はある集団を代表して発言してるのか?
584 :
カレーなる名無しさん:2008/11/08(土) 00:46:20
>>580 >肉とタマネギだけでルーを使ってカレーを作ると
>スープばっかりになるじゃん。
君とってはハヤシライスのソースとか、牛丼の具は飲み物なのかい?
こんな滅茶苦茶なことを言って、肉と玉ねぎのカレーすら無理やり否定する。
それが芋カレー派。
>>584 何か・・・ジャガ芋君の匂いがするなアンタ・・・
586 :
カレーなる名無しさん:2008/11/08(土) 01:02:27
15 名前:カレーなる名無しさん[] 投稿日:2008/08/27(水) 00:32:14
ジャガ入れてる店は発展途上国みたいなもので何時も閑古鳥が鳴いてるよ
16 名前:カレーなる名無しさん[sage] 投稿日:2008/08/27(水) 00:35:55
カレーと芋は別世界の食べ物であり・・・・
つまり出会っちゃいけなかったんだよ
115 名前:カレーなる名無しさん[] 投稿日:2008/09/02(火) 23:20:10
ジャガイモ入れてるのは単細胞の東京人だけだろ?
153 名前:カレーなる名無しさん[] 投稿日:2008/09/18(木) 23:20:14
普通に考えて芋は入れないよ
ジャガ排除運動が始まったな
185 名前:カレーなる名無しさん[sage] 投稿日:2008/09/29(月) 11:05:58
イモ食いはバカだという事が分ったんだよ
188 名前:カレーなる名無しさん[] 投稿日:2008/09/29(月) 17:15:35
イモ食いはソラニンで頭が逝かれて病院にいるんだよ
190 名前:カレーなる名無しさん[sage] 投稿日:2008/09/30(火) 10:06:55
イモ喰い過ぎてパンツ敗れ程に屁をこきまくり
一酸化炭素中毒症状でみんな入院中でFA!!
191 名前:カレーなる名無しさん[] 投稿日:2008/09/30(火) 11:12:30
イモ喰い過ぎてパンツ敗れ程にウンコをこきまくり
はみクソ食いまくりでみんな入院中でFA!!
196 名前:カレーなる名無しさん[sage] 投稿日:2008/10/02(木) 14:37:15
喰い過ぎて屁のきたるらし真黄色にぞ
パンツ干したりイモの香具山
197 名前:カレーなる名無しさん[] 投稿日:2008/10/03(金) 11:48:20
イモッペはクセーぞwwwwwwwww
化学薬品の匂いがする
>>584 これが芋カレー否定派の皆さんですけど
C&Cの温野菜カレー美味かったな(この店に来る客は、何故か中辛を頼む客が多い。
これは不思議だと感じる大の辛口好きの俺)
肉あったかな?
588 :
カレーなる名無しさん:2008/11/08(土) 06:24:51
チェーン店で喜んでるなんて羨ましい。でも君の話は聞いてないけど?
589 :
カレーなる名無しさん:2008/11/08(土) 06:29:12
一部の極端な発言を盾にとり、芋カレー以外を否定する自分を正当化する芋厨。
相変わらずやることが汚い。
少なくとも俺は芋カレーも認めているのに、芋厨は芋抜きカレーを絶対認めない。
>>584 今年亡くなったウガンダトラさんの「カレーは飲み物」という
名言を知らんの?
顔真っ赤にしてないで、ほのぼの行こうよ!
591 :
カレーなる名無しさん:2008/11/08(土) 07:47:54
芋厨はカレーがぶ飲みして、早死にしたいのか?
>>591 よくない発言だなあ・・・。
でもむしろカレーはスープが大事と言ってるのは、
芋がいらないって言ってるほうの人じゃないかい?
個人的にはスープとしては飲みにくいし、米ばかりは
いらないから、具が多いほうがいいかな。ジャガイモも
含めて。
593 :
カレーなる名無しさん:2008/11/08(土) 08:59:25
594 :
カレーなる名無しさん:2008/11/08(土) 09:02:21
ジャガイモを入れるならライスにかけない。
ライスにかけるならジャガイモを入れない。
ジャガイモ入りカレー辛口がおいらは好きです
596 :
カレーなる名無しさん:2008/11/08(土) 14:33:08
馬鈴薯の入ったカレーライスを10年ぶりに食べた。「カレー曜日」美味かった。
でも次はまた10年後かな。
597 :
カレーなる名無しさん:2008/11/08(土) 14:46:36
芋カレーを否定する材料もいよいよ尽きて今度は「芋カレー派」を馬鹿にする方針に転換したか
「芋カレーも認めてる」っていう発言してる奴もどうせ以前は必死に旨み成分がどうとか言ってた奴だろ
カレーにジャガイモを入れるんじゃない、ジャガイモにカレーを入れるんだ!
599 :
カレーなる名無しさん:2008/11/08(土) 20:09:12
何がなんでも芋カレー以外を認めない芋厨が、おかしいのは明らか。
600 :
カレーなる名無しさん:2008/11/08(土) 20:12:57
芋厨は、肉と玉葱のカレーすら、絶対に認めない。
よりシンプルにカレーの味を楽しめるし、ご飯との相性もいいのに。
って言うかジャガイモ入りカレーもあれば、入ってないカレーもあり
ジャガイモ入りカレーもおいしいし、入ってないカレーもおいしい。
そこから無理矢理、話を膨らませて楽しむスレだからw
ジャガイモカレーを認めないやつ、ジャガイモが入ってないカレーを
認めないやつ、どっちもいいネタだよ。おかしいけど嬉しいw
602 :
カレーなる名無しさん:2008/11/08(土) 20:16:47
あらためて聞くよ。
肉と玉葱だけのカレーも美味しいと認めるのか?
高いルーは入れるものそれだけ。
>>602 >>601個人の感覚では、インド風に水分少なめで鶏肉で作るなら
美味しいと認める。
でも、日本風にルーで作ると、ルーをお湯で溶いただけ状態の
間の抜けたものにならないか?タマネギはそう大量に食いたくは
ないし、肉だらけというのも・・・。
少なくとも箱裏の量で作るとえらい事になるな。ルーを1かけか
2かけだけ使って、少量で作ることは正直言うとあるw
605 :
カレーなる名無しさん:2008/11/08(土) 20:36:17
ほらやっぱり認めない(爆笑)
インド風がどうとかって、遠回しに否定してるのを、必死で擬装してるだけ。
明らかに味覚が偏ってる。
日本式で豚肉と玉葱だけのカレーは美味しくないのか?
>>605 書き方悪かったけど、最後に認めてるじゃん。少量のタマネギと肉だけの
日本風カレーを作ることはある。
っていうか、肉って豚肉なの?頭悪いやつは牛肉が好きってイメージが
あったんだけどw
607 :
カレーなる名無しさん:2008/11/08(土) 20:48:51
>日本風にルーで作ると、ルーをお湯で溶いただけ状態の
>間の抜けたものにならないか?
きれい事言ったそばから、明らかに否定的コメント書いてますけど?
蕎麦屋のカレーなんて、豚肉と玉ねぎだけが定番だし、
ファンも多い。
それぞれの美味しさがあるのに、全然わかってませんね。
>>607 カレーソバは嫌いw
冗談はともかく、飲食店ではカレーにジャガイモを入れるのは難しいよ。
崩れるから。入れてるのは職場の食堂や、よほどこだわりのある店主や
逆に崩れても構わないようなこだわりの無い店主だなw
っていつものループだな・・・w
>>607-608 レストランのカレーはやっぱり崩れるからジャガイモは入れにくいだろ。
ママのカレーにジャガイモが入ってるのが嫌なら自分で言え。自分で
カレーを作ってるなら好きに作れ。以上、終了w
>>608 終了にするなよw
レストランもジャガイモを別で用意しておいて入れるとか工夫してくれ。
別添えでも出すくらいみんなジャガイモが好きなんだから
入ってるのが好きな奴も多いだろw
611 :
カレーなる名無しさん:2008/11/08(土) 21:16:48
別に作るレストランには行かないよ
おいしくない
612 :
カレーなる名無しさん:2008/11/08(土) 21:18:03
>飲食店ではカレーにジャガイモを入れるのは難しいよ。
>レストランのカレーはやっぱり崩れるからジャガイモは入れにくいだろ。
ほらやっぱり、こうやってじゃがいも入れないカレーを無理やり否定してしまう。
蕎麦屋のカレーには、独特の美味さがある。
じゃがいもなしで、十分美味い。
そういうのを一切認めないって、明らかに見方が偏ってるよ。
しかも、
>ママのカレーにジャガイモが入ってるのが嫌なら自分で言え。
こんな低劣な煽りまでする始末。
俺はじゃがいも入りカレーが嫌いとも駄目とも、なんとも言ってない。
きちんとそれも美味しいと認めている。
芋派がおかしいのは、もう誰が見ても明らかだぞ。
613 :
カレーなる名無しさん:2008/11/08(土) 21:18:30
いもアレルギーは比較的変化は遅いけれど、修復する事もあるよ。
614 :
カレーなる名無しさん:2008/11/08(土) 21:24:31
俺自身は、じゃがいもは大好きだが、カレーに入れるのはあまり好きではない。
だからと言って、じゃがいも入りカレーは駄目なんて、馬鹿なことは言わない。
しかし、カレーに合う具はたくさんあり、じゃがいもはその一つに過ぎない。
じゃがいもの入らないカレーを、無理やり否定しまう芋厨は、味覚が狭いだけ。
615 :
カレーなる名無しさん:2008/11/08(土) 21:27:47
じゃが以外を否定してるのは一人だけでしょう
私は男爵入りのカレーが好きです
否定派の一人も異常だけど
否定派のやつ、みんなにいじられて切れちゃって
以前の「不良中学生」コテだったころと同じことを言い出したなw
617 :
カレーなる名無しさん:2008/11/08(土) 23:03:30
>>614 お前俺が過去レスからアホな芋否定派のレスを抽出してやったのに読んで無いの?
前スレなんてお前も含めてもっと酷いよ。馬鹿を中心に構成されてたから大抵駆逐されてるけどね。
キャベツカレーとか旨み成分とかインドとか散々ほざきまくって今更聖人ぶるなっての。
618 :
カレーなる名無しさん:2008/11/08(土) 23:43:34
何一つ言い返せないからって、あんまし興奮しちゃだめよ。
キャベツカレー???
旨み成分???
なんじゃそりゃw
>>618 えっと、何一つ言い返せないみたいだね。
620 :
カレーなる名無しさん:2008/11/09(日) 00:59:15
>>618 >キャベツカレー???
>旨み成分???
>なんじゃそりゃw
あ、あとキャベツカレーとか旨み成分ってのは、
「ジャガイモなんてカレーに合わない」「ジャガイモは旨み成分が出ないからカレーに合わない」
等、君たち芋否定派が自説をゴリ押しするために用意した数々の恥ずかしい説の代表例です。
なんじゃそりゃwと言えば無かったことに出来るってもんでもないです。
621 :
カレーなる名無しさん:2008/11/09(日) 01:58:28
まったくまともな会話にならなくなったねw
カレーに合う具はたくさんあるし、人の好みは様々だし、作り方次第でもある。
当然、肉と玉ねぎだけでも、美味しいカレーは作れる。
じゃがいも入れた方が美味しいとか、そんな馬鹿な話はない。
それは好みの問題。
こんな当たり前のことさえ、認めない連中がおかしいだけ。
622 :
カレーなる名無しさん:2008/11/09(日) 02:15:31
肉と玉ねぎだけでも、十分美味しいカレーは作れる。
じゃがいも入りより、その方が好きな人もいる。
それなのに、絶対に肉と玉ねぎだけのカレーは認めないんだから、呆れるしかない。
623 :
カレーなる名無しさん:2008/11/09(日) 07:17:19
「彼」はまだしも「否定派」なんて統一された人格はないんじゃないの
625 :
カレーなる名無しさん:2008/11/09(日) 12:35:29
>>624 じゃ君、この質問に答えてみなよ。
肉と玉ねぎだけで充分美味しいカレーは作れる、じゃがいもを入れる必要はない。
入れたい人は入れればいいだけ。
これは正しいか、正しくないか、YESかNOかでよろしく。
勝手に肉とタマネギだけでカレー作っとけよ。
以前、ホウレンソウカレーやナスカレーで自滅したのが
トラウマになってるようだなw
これからは肉とタマネギだけで作ると書けとアドバイス
してもらってたけど、全然進歩してないな。もう少し
おいしそうに肉とタマネギのカレーを書いてから聞けw
書き方が偏見にみちてるね
美味しいカレーを作るにはジャガイモの有り無しは関係ないと書いたらどうだろう
私はジャガイモ入りのカレー辛口が好きです
628 :
カレーなる名無しさん:2008/11/09(日) 13:19:38
>>625 何でニンジンも抜いてるの?ニンジン食べられない子?w
629 :
カレーなる名無しさん:2008/11/09(日) 13:58:51
>>626-628 ほーら、やっぱり認められない。
話をそらそうと必死なのが、よーくわかるね。
俺は別にじゃがいも入りも否定しないけど、人参も好きだし。
君らはなんでそこまで、じゃがいも入りだけに固執するの?
630 :
カレーなる名無しさん:2008/11/09(日) 14:04:39
カレーは肉と玉ねぎだけでも、シンプルな美味しさがある。
カレーそのものを味わおうとするなら、その方が邪魔者がなくていい。
じゃがいも人参入りの家庭的なカレーも、それはそれで良さがある。
こんな簡単なことすら、認めれないんだから、やっぱり呆れるでしょ?
以前とか意味不明だが、ほうれん草や茄子のカレーも旨いでしょ。
もしかしてそれも否定しちゃったの?
どこまで偏屈なんだよwwww
俺は肉と玉ねぎだけのカレーも認めるよ。旨ければの話だけど。
じゃあそれでいいよね。ジャガイモを入れる是非を問うスレで君はジャガイモ入りを認めてるんだ。
それだけだろ。それ以上何も必要ないだろ。是ってことで終わりだよな。
良かったよかった。君は否定派じゃないからいいけど、否定派は完全に負けだな。みっともない。
>>630 肉と玉ねぎだけのカレーって美味しいよね。そんな淋しいカレー食べた事無いけどw
シンプルなカレーが美味しいのなら具なんか要らないじゃん。君ただの貧乏人なんじゃないのwww
ま、せいぜい特売のレトルトカレーでも温めてなさいってこったw
633 :
カレーなる名無しさん:2008/11/09(日) 16:27:20
>旨ければの話だけど。
惜しい。この余計な台詞が無ければねぇ。
この言い方は、旨いものを無い可能性も含んでいて、暗に否定しちゃってる。
本当に偏見の塊だね。しかも陰湿なごまかし方が、すごく見苦しい。
どうせなら、
>>632みたいに、モロに無知をさらけ出したほうがかっこいいぜ。
有名洋食店では、肉と玉ねぎだけのカレーはよくあるぞ。
それは淋しいカレーなのか?
お店ではじゃがいも入れにくいとか、定番のすり替えはもう飽きたから。
有名な老舗の出してるカレーが淋しいのか淋しくないのか?
それを答えてごらん(笑)
どこまで行っても芋厨は救われないなぁ。
ここまで貧しい味覚の連中だとは、思わなかった。
前にも書いたが、カレー味のよくしみこんだ
ジャガイモはうまいぞ。
夜つくっておいて、朝食べるのが正解。
カレーライスは朝食か昼食に限るね。
一日の活力の源。夜には重すぎる。
635 :
カレーなる名無しさん:2008/11/09(日) 16:52:49
朝からカレーってのは、ちょっとねぇ。
昼には外にいる人が多いだろうし、夜には重いのか。
やっぱりじゃがいも抜いた方がいいよ。重くならないから、夜でも食えるよ。
なんか
>>632矛盾してない?と思うのは俺だけかな?
>肉と玉ねぎだけのカレーって美味しいよね。そんな淋しいカレー食べた事無いけどw
>>633 自分で作れない、レシピものせられない意見に何の価値があるかとw
俺は自宅で作る話をしてるんだ。有名店を引き合いに出す思考が既に腐っているw
だいたい有名店じゃカレー単品でなく他の料理とのコンピレーションがあるから具材が少なくても楽しめるんだ。まったく馬鹿はこれだからすくわれないww
638 :
カレーなる名無しさん:2008/11/09(日) 17:08:44
>俺は自宅で作る話をしてるんだ。
マイルール乙。ごちゃごちゃ言わないと認められないって時点で、
偏見のかたまりじゃん(笑)
相手を認めないくせに自分には同意を迫る人は
なん何だろうね?
629とかその典型じゃないか
相手に要求する前に
その釣り特性の文章から改めたほうが、、、
偏見と挙げ足取り的な意見だけでまっとうな反論もできないのかな?解説されなきゃ皮肉も解らないのかい?
脳に糖が足りてないぜ、芋も食べたらどうだいw
そういう釣りみたいなことばをやめたほうが、、、、
この質問に答えてみなよ。
玉ねぎだけで充分美味しいカレーは作れる、肉やじゃがいもを入れる必要はない。
入れたい人は入れればいいだけ。
これは正しいか、正しくないか、YESかNOかでよろしく。
>>642 そんな無茶言うなよ。でも芋否定派はそれくらい偏屈だなw
芋否定派は、肉とタマネギだけのカレーの例(有名店とか喫茶店とか)を見せるか、
自分のレシピを教えてくれ。
ジャガイモが入っている普通の美味しいカレーはみんなほぼ共通のイメージが
あるけど、肉とタマネギのカレーと言われてもイメージが湧かない。
>>642 自分を認めてもらうために何をしたら良いのか君はリアルな世界でも
理解してないでしょ?
NOだな
玉葱は美味しいがカレーという料理で考えるならば単体では味に深みがでない。
芋や肉が必須とは言わん、好きなものでかまわない、何種類かの具は入れるべきだ。
他人の偏食に興味などない、だが料理・素材・他人の好みを否定する奴は大バカ者だ。だからこのスレは本来存在するべきではない。最初にたてた奴はバカ これが結論だ。
今後は芋の入ってない美味しいカレーを出す店を紹介するスレにでもすれば良い。
646 :
カレーなる名無しさん:2008/11/09(日) 18:45:52
そこで相談なんだが、かぼちゃの皿に盛るのはどうだろう。
ハロウィン風かな?
日本の南瓜は小ぶりだから器にするならドライカレーの方がいいかもね。
俺はジャガイモ肯定派なんだが、いまカレー煮込みながら灰汁取ってたら
うっかり指突っ込んで指溶けるかと思った;;
おかしな二人は共に出入り禁止で
終了ですな
>>649 関係ない人から見ると、ジャガイモ派と否定派が
一人ずつに見えるんだよな。でも違うよ。君も混じったら分かるw
では強制する人は出入り禁止にすれば解決ですね
652 :
カレーなる名無しさん:2008/11/09(日) 20:15:25
>>652 確かに美味しそうだな
でもその人ベジタリアンじゃん。グリーンピースは邪魔でも肉の味なら馴染んでもっと美味しくなるかもよ。
肉じゃがや牛丼だって肉が入ったほうがより美味しいと思う方が多数派でないかな? 否定はしないけど。
655 :
カレーなる名無しさん:2008/11/09(日) 23:35:01
じゃがいもだけのカレーを好む人だって、少数派でしょ。
いずれにせよ、じゃがいも抜きでもいくらでも美味しいカレーは作れるってこと。
じゃがいもも否定はしないけどね〜
656 :
カレーなる名無しさん:2008/11/09(日) 23:41:50
>>652 ケチャップw ウスターソースw
隠し味ぐらいならともかく、1人分各大さじ1杯も入れたら、その味しかしないだろ。
>>655 >>652のサイトの他の料理をちゃんと見てるかな?
肉・魚を使わない料理を多数紹介しているが、他の素材を加工して肉・魚の味を再現しようと努力している訳だよ。
ベジタリアンでなければ普通に肉・魚を使って今まで以上に美味しい料理を作れるって事さ。
>>642ではじゃが芋と肉の二つを否定していた。だから答えはNOかな。充分という表現が曖昧過ぎだけど、可能性の一部を切り捨てた半端な料理だからね。
まあ自分はじゃが芋の有無には拘らないがね。
658 :
カレーなる名無しさん:2008/11/10(月) 00:42:15
>>657 ベジのカレーが肉のカレーに劣るということはない。
それは好みの問題だし、野菜のカレーも十分に美味しい。
肉や魚も使えば、よりレパートリーは広がるってだけ。
ベジの人はその分野菜の料理の幅が広いけどね。
いずれにせよ、じゃがいも入りばかりにこだわってるは、もっと幅が狭いって事。
料理は足し算だけじゃない。じゃが芋が入ってない方が美味しいカレーも当然あるさ。
さて、スレの主旨であるじゃが芋の是非は是でいいよね。好みや味の相性で投入は決めれば良しって事で。
正直何で12スレも続いてんだか訳解らんw
660 :
カレーなる名無しさん:2008/11/10(月) 01:26:04
是か非でしか物を考えられないとは、寂しい脳みそだねぇ。
現状で言うと、じゃがいも入りカレーしか食ったことがなく、
慣れた味だけにしがみついて、カレーの多様性を否定しちまう味音痴が問題なのに。
上っ面の理屈で物を考えず、現実の問題点にちゃんと対応しなよ。
>>660 多様性については
>>659で述べた通りだが、何が不満なのかさっぱり解らない。あなたの意見は充分に認めているよ。
是か非かはスレタイにあるから話の主軸にしているのだが… とりあえずあなたも素材の多様性について語るなら是という事は間違いない様だしね。
反論あるなら論点をしっかりさせてね。只の痛い人に見えるよ。
釣られるなってwww
そうか、すまんw
ベジタリアンなんて持ち出したら、ジャガイモだけのカレーもおいしいという
結論もあるじゃんw
665 :
カレーなる名無しさん:2008/11/10(月) 08:27:34
ジャガイモ入りカレー辛口が私は好きです
カレー風味のポテトサラダやカレーコロッケとかもあるからね。カレーとじゃが芋の親和性は高いよ。
只カレーに必ずじゃが芋を入れなければいけないという訳じゃない。その人が美味しければそれでいいのさ
ナイルレストランの マジェテタベテネ
も じゃがいも 入ってるから 本場(インド)でもいれてるのかな?
668 :
カレーなる名無しさん:2008/11/10(月) 11:47:20
>カレーとじゃが芋の親和性は高いよ。
その通り。ただしご飯とじゃがいもの相性は?だから、
じゃがいものカレー煮とか、カレー炒めがベスト。
ポテトサラダでご飯食べると美味しいですよ
>>668 だから、それおかずにご飯食うんだってばw
671 :
カレーなる名無しさん:2008/11/10(月) 18:12:45
ポテサラ定食もポテサラ丼もポテサラライスもありません。
つまり、メインのおかずにはなりません。ご飯にはイマイチだからです。
ポテトサラダは副菜
マヨ入りだからサラダと酢の物の中間かな?
どちらもおかずのメインにはしないっしょ
673 :
カレーなる名無しさん:2008/11/10(月) 19:24:41
一般にはポテトサラダはオンザライスはしない
それを>>669-
>>670は美味しいと言っているわけです
ラーメンと御飯のような感じですよ
私的にはラーメンライスよりは
じゃがいもカレーの方がクォリティー高いと思うけど
>>673 俺は
>>じゃがいものカレー煮とか、カレー炒めがベスト。
これをおかずにご飯って言ってるんだがな。
>>672 おいしいかおいしくないかのスレで
副菜どうとかすれ違いもはなはだしい
676 :
カレーなる名無しさん:2008/11/10(月) 20:49:32
どうしてお前らは、ジャガイモを主食にしてライスをおかずにしないんだ?
677 :
カレーなる名無しさん:2008/11/10(月) 20:56:45
またこのループか。
肉じゃがでご飯食うね、で破綻するんだけど、
突然、俺は肉じゃがは嫌いだと訳の分からない逆切れをするw
>>675 >>671でのメインのおかずとは主菜という意味ではないのかな?つまり先に言いだしたのはあなたって事。
好みじゃなくじゃが芋の是非を語る場所でスレ違いはあなたの方ですよ。
言っても無駄なんでしょうけどね…
679 :
カレーなる名無しさん:2008/11/10(月) 21:29:29
>>679 それは失礼
でもスレ違いなのは変わらないなー
とにかく議論の場?なのだから煽り口調はやめとこうやw
>>671 コロッケ定食も、肉じゃが定食もあるじゃん。
まあ、コロッケや肉じゃがは嫌いと逆切れするんだろうけどw
682 :
カレーなる名無しさん:2008/11/11(火) 06:54:15
ポテサラは通常メインのおかずにならないでしょ。それを指摘したのにすり替えるし。
肉じゃが、コロッケという例外はあるけど、無理矢理なおかずの代表だし。
ラーメンライスとかお好み焼き定食みたいなもの。
684 :
カレーなる名無しさん:2008/11/11(火) 07:20:51
どこが無理矢理?
コロッケはソースでびしゃびしゃにすればおかずにもなるが、貧乏臭いおかずの代表だろ。
揚げ立てを何もつけずにコロッケだけで食うのが1番美味い。
芋をおかずにするほうが、無理矢理なのは明白。
686 :
カレーなる名無しさん:2008/11/11(火) 08:03:15
一般家庭のカレーはじゃがいもにしても、人参にしても自己主張しすぎ
身の程をわきまえろって感じ
688 :
カレーなる名無しさん:2008/11/11(火) 08:48:08
別に例外的な好みは認めるさ。ポテサラライスでもなんでも好きに食えよ。
ただしそれを一般的な常識だと思うな。
全然認めて無いのにワラタ
自分が一番なんだよ彼は
691 :
カレーなる名無しさん:2008/11/11(火) 10:08:21
ポテサラライスが一般的なのかよW たく無茶苦茶だなぁ。
あなたの一般=社会の一般という考え方が固定概念だという事に気付いてくれよ
693 :
カレーなる名無しさん:2008/11/11(火) 11:41:22
じゃあ、どこにポテサラ定食やポテサラ丼があるんだ?
論点ずれ
695 :
カレーなる名無しさん:2008/11/11(火) 11:45:31
肉じゃがも日本式芋カレーの親戚なんだよな。出自は一緒のようだし。
言っとくが東郷の逸話を真に受けてるってわけではないぞ。
どちらも、おかずにするには芋がじゃまなわけ。
その証拠に肉じゃが丼は存在しないし、カレー丼になると芋は消える。
芋はじゃまなんだよ。
別にして食え。
696 :
カレーなる名無しさん:2008/11/11(火) 11:47:10
>694
じゃがいものカレー煮とか、カレー炒めがベスト。
↓
ポテトサラダでご飯食べると美味しいですよ
↓
どこにポテサラ定食やポテサラ丼があるんだ?
どこが論点ずれなんだ?
確かにいたなあ
芋食えない人
給食の時なんて泣きながら食わされてるのを思い出した
>>695 君にはじゃまなのだろうね
私には邪魔ではないけど
で良いかな
恥ずかしいけどもっとお芋食おうよ
700 :
カレーなる名無しさん:2008/11/11(火) 12:57:00
>>693 ポテトサラダはご飯のおかずになると思っている人も少数ではなく存在している。
おかず=それだけでご飯を食べるわけではない、副菜(定食や丼物に小鉢で付いてきたりするよね)というものもある。
ポテサラ丼とか言いだす時点でズレている、でOK?
>ポテトサラダはご飯のおかずになると思っている人も少数ではなく存在している。
比率で言ったらすごく少ないと思うぞ。
「おかずにならなくはない」ってのを抜いて、「ポテサラで飯を食うのが大好き」
なんて、滅多にいないだろwww
その証拠に、ポテサラをメインのおかずにした定食とか食事なんて、聞いたことがない。
702 :
カレーなる名無しさん:2008/11/11(火) 13:14:31
>>697 俺はじゃがいもは大好き。でもご飯のおかずにはならない。
芋で飯食う人もいるんだろうけどさ、そりゃ変ってるよ。
そりゃ好きなら勝手にすればいいけど、いくら芋ご飯が好きだからって、
芋抜きのカレーライスを絶対認めないって、それは既知害沙汰だって。
>>701 何度も言いたくないがポテサラ好きはあなたが考えてるより多い。そしてメインではなくてサブのおかずとして食べられている。
この2点を理解していただけないと議論にならない。もし理解できないならば、まずあなたの身近な方々に中立的な観点で尋ねてみるべき。
>>702 自分は芋はご飯に合うと考えている。だが料理によっては芋が無い方が良いものもある。
カレーには必ず芋を入れるべきなどといった考えはもっていない。それこそ固定観念だと思う。
でもそれは個人の好みの問題だ。反論したい気持ちは理解するが、存在まで否定するのは狭量というものだ。結果双方が双方に対して味障と罵りあうのはあまりに不毛、だって答えなんて存在しないのだから。
もしそれでも張り合いたいのなら芋を使わない美味しい料理の話題をして相手をリスペクトしてやれ。それが大人の議論というものでないかな?
長文失礼した、これで退場するよ。
704 :
カレーなる名無しさん:2008/11/11(火) 15:55:33
じゃがいも食えないのか?
同情する。
705 :
カレーなる名無しさん:2008/11/11(火) 16:06:30
>>703 なんでメインのおかずになれないんだ?
君の言ってることには、最初から無理があんだよ。
706 :
カレーなる名無しさん:2008/11/11(火) 16:07:35
>カレーには必ず芋を入れるべきなどといった考えはもっていない。
うそをつけ。
散々芋抜きのカレーにケチをつけまくってきたくせに。
白々しいにも程がある。
また同じ返しは詰まらない
708 :
カレーなる名無しさん:2008/11/11(火) 16:30:03
馬鈴薯入りのカレー辛口が私は好きです
>>693 肉じゃがやコロッケは見ない聴かないフリか?
芋否定バカは里芋の煮っ転がしも認めないんだろうな・・・。
711 :
カレーなる名無しさん:2008/11/11(火) 18:22:05
>709
両方説明されてるよ。
>710
里芋はじゃがいもじゃないよ。
712 :
カレーなる名無しさん:2008/11/11(火) 18:23:54
じゃがいもカレーしか認めない連中が1番の基地外。試してみようか?
何度やっても同じだけどね。
>>712 「しか」ならキチガイだろうが、否定派はそもそも自分の了見の無さを
まず恥じて欲しい。
714 :
カレーなる名無しさん:2008/11/11(火) 19:37:31
>>711>>712は自分に都合の悪い文章を曲解どころか悪意的な捏造までしてくるマジキチなので、何を言ってもムダ
常識のある人はこれ以上レスしないのが最善の策
715 :
カレーなる名無しさん:2008/11/11(火) 20:38:40
あれこれ言ってコロッケや肉じゃがをおかずと認めないやつも、
ジャガイモが入っていないカレーを絶対に認めないやつも
同類だなw
716 :
カレーなる名無しさん:2008/11/11(火) 21:28:51
じゃがいもが止まらない!!
コロッケや肉じゃがをおかずと認めなくは無い。
しかし、立派なおかずかというと・・・・
お好み焼きやラーメンだっておかずにもなるし、それが好きな人もいるってことさ。
ましてやポテトサラダってwww
>>717 まだごねるかw
正直、すでに洋食の代表じゃなくなった日本のカレーは、
お好み焼きやラーメンと同レベルのような気もするw
>>719 そうだね。ジャガイモが入っていようがいまいが、
コロッケをバカにできるほどたいした料理じゃない。
大阪ではカレーにマヨかソースかける
もともとカレーの作り方が正しく伝わらなかったために
明治期小麦粉とカレー粉に野菜や肉を入れて作ったために味がひどく不味った
これにソースをかけてそれなりの味にしたのが始まりらしい
マヨはお好み焼きの影響だろうか?
>>721 野菜の煮物にカレー粉と小麦粉入れたって、そう不味くはならないと思うが?
ソースをかけるのって大阪限定か?自由軒のカレーはカレーじゃないことに
しようw ジャガイモ入ってないし。
723 :
カレーなる名無しさん:2008/11/11(火) 23:25:25
>>722 ジャガイモいらんと言ってるのは、ああいうぐちゃぐちゃなものが好みか?
ちょうど具がやたら主張してた肉とタマネギだけだぞw
724 :
カレーなる名無しさん:2008/11/11(火) 23:38:33
ウチは嫁がキチガイのようにジャガイモを入れてた。
何回注意しても止めないからしまいにブチギレて嫁が泣くまで怒鳴り付けた。
以来、ウチのカレーはチキンとほうれん草のカレーが定番になりました。
俺もジャガイモは好きだったんだが、あんなに入れられるとさすがにトラウマになったよ。
726 :
カレーなる名無しさん:2008/11/11(火) 23:59:19
うちの母さんのカレーは美味いけどジャガイモがでかい!
料理は下手じゃないのになんでかなあ…?一つ一つにアイダホの恵みを感じてしまうw
727 :
カレーなる名無しさん:2008/11/12(水) 00:04:05
要するにじゃがいも入れるのも好き好きだが、
入れるとお好み焼き定食やコロッケ定食レベルのB級食になってしまうと言うこと。
B級好みもいいが、俺はカレー好きなので、もう少し上質なカレーがいいな。
家カレーって親の味を引き継いじゃうからねえ…
外でもっと美味しいカレーを食べても、何故か家カレーの味は進化してくれない
>>727 カレー自身がB級だろ?
まあジャガイモ否定派は喫茶店に行って高級レストランに
行ったようなつもりでレビューを書くようなやつらだからしかたないかw
A級B級なんて世間が勝手に言ってるだけさ。
鰯だって昔は大量にとれるというだけで差別されてきた。肝心なのは味だよ。
多様性を口先だけでうたっている輩には理解できないんだろうな。
731 :
カレーなる名無しさん:2008/11/12(水) 00:55:41
ほらほら、芋好きはやっぱり差がわからず、B級で満足な人達なんだ。
素材としてのランクではなく。料理としてのランクね。
ちゃんと素材も選び手間をかけて作るものと、適当な素材で手っ取り早く作るもの。
手をかけて自作したら、「じゃがいもは入れたくないなぁ」ってわかるんだがなぁ。
いつもの偏見乙
馬鹿丸出しでカッコイイw
733 :
カレーなる名無しさん:2008/11/12(水) 06:53:00
>>731 おー素晴らしいご意見だ。ご自慢のジャガイモ抜き手作りカレーのレシピを教えて下さい。
レシピを教えて下さいって勝ち誇ったようにいう人って何なの?
735 :
カレーなる名無しさん:2008/11/12(水) 08:56:00
>>733 君みたいに敵意むきだしじゃねぇ(苦笑)
朝から敵意むきだしの御意見ありがとうございますw
ところで朝食は何をお召し上がりですか? 上質・A級しか口になさらなそうなあなたの献立を勉強させていただきたいですw
駅でC&Cの立ち食いに決まってるぢゃないか
今日はカレーの王子様頂きました
740 :
カレーなる名無しさん:2008/11/12(水) 10:41:26
>>736 上質な納豆と卵でしたが(笑)
常に豪華な物食うなんて言ってませんけど?
負け犬が質問厨になってなんとかあら捜ししたいようだけど、みっともないよ。
人に物を聞く時はまず自分の事書いてね。
>>740 それは残念、関西では納豆はB級の食品ですw しかも海外ではほとんど食べられてません。
だからといってB級を蔑んだり存在すべてを否定する良識のある人はいないのですよ。
コロッケだって一流の洋食店で普通にあるメニューですしね。
あなたの狭量さと、それをネットに書く常識の無さがスレの雰囲気をぶちこわしている事にいい加減気付きましょうね。
742 :
カレーなる名無しさん:2008/11/12(水) 11:10:23
>関西では納豆はB級の食品です
これこそ典型的な偏見じゃんw
どっちが狭量なんだよwww
743 :
カレーなる名無しさん:2008/11/12(水) 11:21:24
一流の洋食店にあるのは、ベシャメルソースのクリームコロッケです。
間違っても芋だらけのコロッケは出さないと思います。
あらあら、ここにも芋を入れたらB級化する実例がw
自爆乙。
>>742 あなたがいつも言っている馬鹿論調を使っただけw
挙げ足取り乙
746 :
カレーなる名無しさん:2008/11/12(水) 11:49:12
ジャガイモ好きの人間は単純な奴が多いな
748 :
カレーなる名無しさん:2008/11/12(水) 12:32:43
>>744 俺は手間をかけた食い物と、手抜きの食い物差を言ってるんで、
君みたいに食材そのものに偏見持ってるわけじゃないけど?
じゃがいもを入れる → 一手間掛ける
って事ですね。ようやく理解出来ました。
750 :
カレーなる名無しさん:2008/11/12(水) 12:53:31
>じゃがいもを入れる → 一手間掛ける
馬鹿?
じゃがいも入れない → 一手間減る
馬鹿?馬鹿?馬鹿?
トリブルバカ?
はいはい全員馬鹿
板の面汚しスレはsage進行でやってくれ、目障りだ
753 :
カレーなる名無しさん:2008/11/12(水) 15:54:10
在日朝鮮人の自慢ってのはよく理解できん
なんでも日本人の女をレイプして殺して祖国に帰ると同胞の間ではヒーローなんだとかw
レイプ自慢とか殺人自慢とか「私ってほのめかしの天才!でしょ」みたいな盗聴自慢とかw
日本人なら恥ずかしくて首釣って自殺しかねないことを逆に自慢するもんなwww
熊本隆談www
なにがそんなに面白いんだか
溶けてなければジャガイモもオケ
カレーの中に溶けだしてたらNG(カレーがざらつくし甘ったるくなる)
それが旨いのに
>>734 >手をかけて自作したら、「じゃがいもは入れたくないなぁ」ってわかるんだがなぁ。
って料理も出来ないのに勝ち誇ったようにいう人って何なの?
以前からジャガイモ否定派は料理しない人ばかりだよね。無理にレシピを出すと
破綻するw
>>734みたいに逆切れしとくのはある意味正解だよw
↑皆様お分りでしょうが馬鹿はスルーですよw
>>758 そうそう。お上手お上手。そういう風に逆切れしとこうw
誰か肉とタマネギだけの美味しいカレーのレシピを
書けよw
760 :
カレーなる名無しさん:2008/11/12(水) 23:51:23
きれいに洗って下茹でした鶏がらと野菜(ありあわせ適当でよいネギの青いとことか)
を煮る。冬場はストーブにかけとくと一番いい。アクをきちんととること。
シナモン、カルダモン、クローブ、黒胡椒、クミンシード、コリアンダーシード他
耐熱皿に入れてオーブンで乾燥。90度くらいで焦さないように。
フードプロセッサーか乳鉢で砕く(うちはすり鉢w)
玉ねぎと大蒜を茶色くなるまで炒める。俺はオリーブ油使用。
後から唐辛子。
好みの肉を玉ねぎを炒めて赤ワインとトマトホールを加えて煮る。
煮詰まったらそこに最初にとったスープ注いでいく。
最後にスパイス加えて完成。
好みでりんごのすりおろしとかバナナ入れてもいい。本当はチャツネだね。
ヨーグルト添えて出す。
なにこの気持ち悪いうんちくは
俺カレーは固形のやつしか使わん。
高そうだし、めんどくさいから。
しかも材料入れて煮るだけ、アクはとるけど炒めない。めんどいから。
でも香りが段違いというから一度は作ってみたいんだよな。
>>760 おいしそうだね。
それにジャガイモを入れてもおいしそうだね。
764 :
カレーなる名無しさん:2008/11/13(木) 08:22:45
入れてみた事もある。やっぱりソースの味の邪魔になる。
すっきりした味なんで合わない。
じゃがいもは蒸すか揚げるかして添えた方が、見た目も味もいいです。
おいらは煮込んだ位が好き
いやこのレシピだと煮崩すのは良くないと思うな
バターで表面カリカリにして食べたい感じ
>>761 どこぞの自称料理自慢のブログからの改変コピペだろ。
>>762 それでいいんだよ。香りが欲しかったら市販のガラムマサラを
振り掛ける程度でいいんじゃないか。
ま、問題はじゃがいもな訳だが。
固形のやつ!
振り掛ける!!
じゃがいも!!!
まあ煮込んで溶ける位のじゃが入りカレーがすきやな
771 :
カレーなる名無しさん:2008/11/13(木) 17:27:08
>>767 だったら探してみろよ(笑)
結構我流のレシピだぞ。
>>768 正直言ってしまうとそれは一理ある。自作でスパイスから作ると、
家中スパイス臭くなってしまうし、自分の鼻がやられてしまうw
日本人には向かないかもねw
S&Bのカレー粉使って、一部スパイスで補強し、ガラムマサラ追加くらいが、
いいのかも知れない。
772 :
カレーなる名無しさん:2008/11/13(木) 18:18:14
ここの住人はジャガイモを食いすぎて脳にソラニンがまわってバカになってるな
↑そして否定派の安い煽り登場です。
774 :
カレーなる名無しさん:2008/11/13(木) 19:36:51
トリガラベースの時は俺は鳥肉使う。
他に、牛のすね肉やすじ肉でスープとっても美味い。
もっと手軽なオリジナルレシピがあるから紹介しとく。
豚ばらのブロックとざく切りの玉葱を鍋に入れ、水と酒でことこと煮る。
好みで林檎のすりおろしなど。
カレールーとガラムマサラ入れて、好みの調味料で調整。仕上げに水飴を少し。
豚ばらは切らずに煮て、後で分けるのがポイント。
途中で椎茸や茹で卵入れても美味いし、
各種野菜は美味いだろうけど、じゃがいもはちょっとなぁ。
俺はじゃがいも肯定派だが、実験もしない・きちんとした論拠もない・好きだからじゃがいもは入れるべきのようなじゃがいも原理主義者はどうよと思う。
レシピは面白かった。今度じゃがいも有り無し2パターンで作らせてもらうよ。
>>775 それってさぁ、否定派にも酷いのいるの知ってて敢えて書いてる?
どっちの立場にしても極端なアホがいる、それだけ。
777 :
カレーなる名無しさん:2008/11/13(木) 20:03:59
>>776 よーく知ってますともw
日本語通じないのもいるね。
議論は無理だからスルーしようよ。よく荒れるスレだけど、まともな住人に迷惑かけたくないしね。
>>777はうんこ。相変わらずカレー板の画像リンクは踏まないのが吉。
うんこ好きはお好きにどうぞw
>>774 ジャガイモ入れてもおいしそうじゃんw
アイリッシュシチューもラム肉とざく切りのタマネギ、ジャガイモを鍋に入れ、
ことこと煮るだけだよ。
781 :
カレーなる名無しさん:2008/11/13(木) 21:19:19
>>780 アイリッシュシチューは、ご飯にかけて食べるものなのか?
>>781 別にご飯にかけて食べるカレー専用のスレじゃないだろ?
783 :
カレーなる名無しさん:2008/11/13(木) 21:28:11
>>780 じゃがいもはやっぱしね、溶けるのがこわいんだよ。
水に漬けときゃいいけどさぁ。それでもやっぱしね。
入れてだめってこともないんだろうけど、わざわざ入れる気にもならん。
てか、これ中国の料理のアレンジなんで、感覚的に入れる発想がなかったんだけど。
元はしょうゆ味で長ネギと煮る、中華風おでんみたいな料理なのよね。
昔本で読んでよく作ってたんだけど、料理名は忘れてもうたw
784 :
カレーなる名無しさん:2008/11/13(木) 21:34:13
>>782 >>1読めよ。
主にカレーライスって明記してある。
お前は出ていけ。
785 :
カレーなる名無しさん:2008/11/13(木) 21:38:54
ご飯と合わないからジャガイモはいらない、っていう人も多いのに
ご飯にかけない物を例に出してどうするんだ。
ジャガイモのカレー煮なら、否定する人はずっと少ないぞ。
786 :
カレーなる名無しさん:2008/11/13(木) 21:41:49
>>784 あれ?以前に私が立ててたときはそんな注釈入れてたっけ?
いつから?
しかし
>>760も
>>774もご飯にかけるとスープカレーになるぞ。
本人はご飯にかけるつもりで書いてたのか?
>>786 >>760は何にも考えずにどこかからレシピをコピペしたんじゃない?w
>>774はルー入れてるから単なるよくあるアレンジで、他の人に食べさせたら
そのままルーで作った方がうまいといわれるパターンかもw
>>788 スープカレーは普通ジャガイモ入ってるだろ?w
790 :
カレーなる名無しさん:2008/11/13(木) 22:00:40
嫌ね相手を否定するのはすれ違いだっての
おいらは芋入りのカレー2日目がすきなのよ
791 :
カレーなる名無しさん:2008/11/13(木) 22:02:23
>>789 スープカレーはカレーライスじゃないぞ。
スレ違いの話題で遊ぶな。
>>791 スープカレーはカレーライスじゃないという定義が許されるならw
ジャガイモが入っていないのはカレーライスじゃないという定義も許されそうだw
793 :
カレーなる名無しさん:2008/11/13(木) 22:21:30
どこぞのアンチじゃがいも派はポテトサラダにまでキレてましたなあ。
しかも最初はカレー風味とまで書いてあったのに…
795 :
カレーなる名無しさん:2008/11/13(木) 22:26:13
>>792 スープカレー
カレーライス
この二つの言葉が同じ物として認識出来るお前は、頭が弱い。
しかも
>ジャガイモが入っていないのはカレーライスじゃない
という全く別の概念を持ちだしてきているから、何か脳の病気を
疑いたくなる。
>>795 もういいよ。
>>760はカレーライスじゃないということで終了したらしいから。
誰か肉とタマネギの美味しい「カレーライス」のレシピを書いてよ。
できればジャガイモが主役の美味しいカレーのレシピも頼みます。具がジャガイモだけという意味じゃないよ。
>>797 ジャガイモを角切りにして少量の油で炒める。角切りの肉も炒める。好みで
ニンニクやタマネギのみじん切りも炒める。
ハウスのカレー粉を加えてさらに炒める(とろみが必要なら小麦粉も炒める)。
ふたをして弱火で蒸し焼きにしてジャガイモに火を通す。火が通ったらイモが
つかるくらいに水を入れて、塩で味をつけて一煮立ち。ひと煮立ち。完成!
エスビーじゃなくてハウスのカレー粉がいいよ。多く入れすぎたりしても味が
破綻しにくいから初心者でも安心。
800 :
カレーなる名無しさん:2008/11/13(木) 23:14:17
ん?
じゃがいもの下処理は?
それと甘み出す物何かは入れようよ。砂糖少しでもいい。味にコクが出るよ。
どうせなら肉は豚ばらにして、昔懐かしの昭和カレーの出来上がり!
>>800 どうしてもとろみが嫌なら切ってからさっと洗った方がいいかも。
でもジャガイモはそのまま炒めて小麦粉を入れないのがいいかな。
甘味は無理につけなくてもおいしいよ。昔風のカレーがいいのなら
オリエンタルの粉状の「即席カレー」が手に入りやすくて便利だよ。
(ハウスがちょっと前に復刻してた即席カレーみたいなやつ)
>>797です。次回のカレーの参考にさせていただくよ、dクス。
しかしジャガイモを生かすカレーは家庭風のカレーが一番良いという事なのでしょうか?洋風欧風が優れているとは思わないが、そっちのレシピもあったら知りたいものです。
>>802 欧風カレーは実際にヨーロッパにあるものではないので、
何かヨーロッパの料理をカレーにアレンジするということに
なるけど、ポトフあたりをアレンジしてみては?
上に書いたハウスのカレー粉は炒めなくてもおいしいので
仕上げに入れてひと煮立ちさせれば充分。このカレー粉は
カレーうどんを作るときも便利だよ。
ジャガイモは上手に作れる人なら崩れないけどそうでない
場合や何回も温めなおす場合は、ジャガイモをレンジ等で
調理しておいて出す直前に入れたほうが無難かも。
804 :
カレーなる名無しさん:2008/11/14(金) 01:12:55
805 :
カレーなる名無しさん:2008/11/14(金) 02:17:55
>>798 797じゃないけど、丁度市販のルーがあったので
箱の裏を見てみました。
材料<9皿分>
xxカレー 1箱(220g)
肉 500g
玉ねぎ 中2個(400g)
サラダ油(またはバター) 大さじ2
水 1300ml
だそうです。
バーモントカレーの裏みてみると
バーモントカレー<辛口>・・・1箱(250g)
肉・・・・・500g
玉ねぎ・・・中4個(800g)
じゃがいも・・・中4個(600g)
にんじん・・・・中1本(200g)
サラダ油(またはバター)・・・大さじ3
水・・・・・1400ml(7カップ)
となってるな
変り種でないごくフツーの欧風カレーならIN(シーフードとかならOUT)
タイとインドならOUT
>煮る前にしばらく水に漬けておくと崩れにくくなる
いいこと聞いた ありがとう
808 :
カレーなる名無しさん:2008/11/14(金) 02:59:57
>>797です。ためになる話だわ。煮崩さない方が好きなのでこれも試してみないと。
箱裏ワロタ。ジャガイモ無しのレシピもあるとは…
>>804 >>801は水を入れてからひと煮立ちするだけだから(まちがってふた煮立ちしてるけど笑)
溶けないよ。こんがり油で焼くとさらに溶けにくい。
フランスのポトフにはジャガイモは普通に入ってるよ。出張に行くフランス南東部の店の
ポトフはおいしいよ。ジャガイモはどうも別茹でっぽいけど。やっぱりレストランなどでは
温めなおすことがあるからジャガイモを入れておくのは難しそうだね。
ポトフもアイリッシュシチューも日本のカレーとは別系統の料理だよ
812 :
カレーなる名無しさん:2008/11/14(金) 09:29:45
じゃが芋w入りのレシピもたくさん出てきたよ。
わざわざ入ってないレシピだけ2つ持ってきてどうしたの?ぼくちゃん?
814 :
カレーなる名無しさん:2008/11/14(金) 10:24:34
その二つは個人サイトでは公的なサイトでしょ。
個人的なレシピではなく、一般的なものを紹介するはずだよねぇ?
そういうところが、なぜじゃがいものないレシピをのせているの?
815 :
カレーなる名無しさん:2008/11/14(金) 10:25:12
訂正w その二つは個人サイトでは「なく」公的なサイトでしょ。
816 :
カレーなる名無しさん:2008/11/14(金) 13:00:44
カレーにジャガイモを入れるとおいしいよ
817 :
カレーなる名無しさん:2008/11/14(金) 13:07:38
それは作るカレーや好みによりけりだと思うけど?
818 :
カレーなる名無しさん:2008/11/14(金) 13:36:07
ジャガイモ入りカレー辛口が私は好きです
819 :
カレーなる名無しさん:2008/11/14(金) 14:05:51
>>818はコピペ。うっとうしいのでそろそろあぼーんするか・・・。
コピペじゃないよ
毎回書いてる
822 :
カレーなる名無しさん:2008/11/14(金) 18:00:51
>>812-815 ジャガイモはヨーロッパになかった植物なので歴史的にはそれらの
サイトのようにカブ(ターニップ)を使ってたようだね。しかし、今では
ジャガイモを使うことも多いね。
ジャガイモが伝わる以前まで時代を遡って、正しいか正しくないかを
議論してしまうと、トマトを使ったイタリア料理とか唐辛子を使った
インド料理が正しくないということになって話が破綻しちゃうね。
824 :
カレーなる名無しさん:2008/11/14(金) 20:49:35
>>823 バカ?
トマトが入ってきたからイタリア料理が成立し、唐辛子やスパイスが
たくさん手にはいるから、インド料理が成立したんだ。
>>824 そうだね。
ジャガイモが入ってきたから日本のカレーが成立したんだ。
826 :
カレーなる名無しさん:2008/11/14(金) 21:03:29
>>825 それには誰も反論していない。
古典的カレーと、今のカレーのあるべき姿を論じているんだ。
前提はカレーライスでしょ?
シチューみたいなものをご飯にかけてる時点ですでにジャンクだから、
ジャガイモが入ってようが入っていまいがw
ご自慢の喫茶店のカレーライスはそんなに高級感があるのか?w
大便を四切りにして溶かせば?
>>827 同じジャンクの牛丼と比べてジャガイモを入れるべきが語ってるくらいだからw
830 :
カレーなる名無しさん:2008/11/14(金) 22:32:51
>>823 なるほど、それは合理的な説明だね。納得できる。
だからじゃが芋使ったり、使わなかったりするわけだ。
ターニップや根セロリの方が、伝統的な具だけど、じゃが芋も使うってことか。
俺的には、スープを濁らせたいか、それを嫌うかって好みもあると思う。
上手に使えばじゃが芋入れても濁らないと思うけど、それでも嫌う人は嫌うんじゃないかな?
俺もそのタイプ。どうも気になってしまう。
んで、逆の発想で、日本式カレーにかぶや根セロリ入れたらどうなのよ?
ってそっちを考えてしまうw
俺の実験だと、蕪は結構難しい。ターニップなら合うかもだけど。
セロリはばっちりです。普通のセロリでも、かなり旨いです。
むしろ積極的に入れたいくらい。
根セロリとじゃが芋の取り合わせ大好き
あの苦みと香辛料のコラボが好きな人がいたなんて感激です
セロリが苦手な人も一度は試す価値有りだと思ってます、普通に食べるより苦みは薄いしねw
832 :
カレーなる名無しさん:2008/11/15(土) 05:20:45
辛口なカレーに
大学イモ入れたら
旨かったです
833 :
カレーなる名無しさん:2008/11/15(土) 09:28:46
カレーには大学いもとセロリがお勧めってことですね。
834 :
カレーなる名無しさん:2008/11/15(土) 16:45:24
>>823 正しいか正しくないかではなく
日本に伝来したカレーに芋が入ってないということだよ
日本での芋混入は特定の時代に特定の場所で行われた
インドや他の国の芋混入も別々に起こったことなんですね
>>830 極端に水っぽかったり辛かったりしなければ、カブや大根も
充分カレーに使えるよ。
>>799のジャガイモみたいな感じで
炒めて水分を少し飛ばすといい。
ただ少し火を通すのに時間がかかるのと、ジャガイモ以上に
好き嫌いが出そうなのは難点かな。
838 :
カレーなる名無しさん:2008/11/15(土) 23:41:34
839 :
カレーなる名無しさん:2008/11/16(日) 02:24:15
軍隊系のカレーは、ジャガイモを入れるようになったのは結構後だ。
何しろ、たらふく白米を食える事を売りにして、志願兵を募ったんだから。
白米食の脚気の害に気付いたのは、結構後だよ。
840 :
カレーなる名無しさん:2008/11/16(日) 02:36:57
明治41年には、海軍の正式なメニューで、ジャガイモカレーが確認できます。
それ以前にジャガイモ入りカレーが確認できる資料ってあります?
841 :
カレーなる名無しさん:2008/11/16(日) 03:34:18
>>840 風月堂のカレーから30年も経って、やっとジャガイモカレーが出来たわけだ。
で、そのジャガイモカレーも、1908年に出来て、1980年まで持たなかった。
一般に広まったのが1920年頃だから、60年の命。
何を根拠に…
844 :
地球の裏:2008/11/16(日) 07:59:29
煮崩れの多少は品種と煮方できまる。
メークイン、ニシユタカ、インカのめざめは煮崩れ少なく、キタアカリでは
煮崩れ多くて使えない。男爵薯は中間、煮方できまる。
ゆで汁の温度を60℃ほどに長め経過させると固めになる硬化現象があるので
水から煮て、煮立ったら中火にすると煮崩れは少なめになる。
『硬化現象』で検索するといい。
水につけておくのは、不味くなるのでは...
>>844 その野菜の軟化防止方法は30年以上前に、大根についてはキューピーが
ジャガイモについてはアメリカ農務省が、その他の野菜については紀文が
特許を出願してる。幸い既に特許権が切れてると思うので自由に使えるけど。
847 :
カレーなる名無しさん:2008/11/16(日) 17:15:58
男爵が煮崩れたのがおいしいのに
何を言ってるんだ?
848 :
カレーなる名無しさん:2008/11/16(日) 21:13:59
>>847 ジャガイモが美味しいかどうかではなく、カレーライスが美味しいか
どうかを評価するのが普通の人だよ。
849 :
カレーなる名無しさん:2008/11/16(日) 23:26:57
作る人が食べる人に問えばよい話だ。どうする?って。
850 :
カレーなる名無しさん:2008/11/16(日) 23:28:51
芋カレーが美味しいって言い張る人は、ジャガイモ抜きで作って、試してみたの?
結果を教えてよ。
851 :
カレーなる名無しさん:2008/11/17(月) 10:38:09
>>848 だから男爵が崩れたカレーが好きなんだよ
853 :
カレーなる名無しさん:2008/11/17(月) 11:48:38
>>850 私はジャガイモ抜きより入った奴が好きです
永久パターン禁止
855 :
カレーなる名無しさん:2008/11/17(月) 12:31:39
ただ芋カレーが好きと連呼してる馬鹿は、ちゃんと比較したことがないようです。
なんも考えてないんでしょう。
好きなんだからしょうがないだろ?
理屈じゃないんだよ
ジャガイモが崩れてザラザラしたカレーが好き
858 :
カレーなる名無しさん:2008/11/17(月) 15:16:21
コッテリしたのが好きです
859 :
カレーなる名無しさん:2008/11/17(月) 15:20:45
ジャガ串かつでカレーフォンデュ
粉チーズかけても美味い
俺の良く行くインド料理では蕪のカレーが出るけど、
かなりシャバシャバ。トマトベース。カレーと言うよりも
カレー味のスープみたい。
861 :
カレーなる名無しさん:2008/11/17(月) 20:31:54
まあ12,000もの書き込みがあってループしないのはむりだわな。
カウパー液入れすぎですね分かります
煮崩れしないジャガイモの種類は何?
崩れたのが美味しいのに
865 :
カレーなる名無しさん:2008/11/18(火) 14:55:15
いもカレー大好き
866 :
カレーなる名無しさん:2008/11/18(火) 20:08:53
867 :
カレーなる名無しさん:2008/11/19(水) 01:43:23
イモ入りが不味いという人は、イモが入っているものと入っていないものを
きちんと比較して説明している。
イモ入り好きは、単に好きだとか美味しいって言い放つだけで、説得力が
全くない。
>>864 イモが崩れたカレーのどこがどう美味しいんだ?
868 :
カレーなる名無しさん:2008/11/19(水) 02:05:07
ジャガ芋のポタージュってあるでしょ。ポタージュ系では芋溶かすのはよくある。
それはそれで美味しさがある。質のいい男爵使わないと駄目だけど。
ただし、火を入れる度に芋がさらに溶けて味が変わってしまうのと、
焦げ付き易く傷み易いのが難点。
俺はやっぱり好まない。ちょうどいい溶かし具合にするのが難しすぎる。
苦労の割に報われない感じ。
869 :
カレーなる名無しさん:2008/11/19(水) 02:35:54
>>868 >ポタージュ系では芋溶かすのはよくある。
少なくとも裏ごし等の処理をして、ざらついた感じを無くすと思うよ。
870 :
カレーなる名無しさん:2008/11/19(水) 02:40:53
さいの目に切って炒めて溶かすやり方をプロに教わったことがある。
野菜を濃縮させた感じで、すごく美味しかった。
ジャガ芋溶けたのが旨いって言う人はその方向の事言ってるのかなぁって、
想像してみただけ。
>>867 単にじゃがいもが好きとしか言わない人は議論のなんたるかを理解していない人なのでスルーしましょう
自分はじゃがいも好きだが調理によっての味の劣化を感じることもある。しかしその状態の味が好きな人達もいる。
これは味障なのではなく、好みや幼い頃からの経験などで定着してしまっている感覚なので、自分で自分の舌に疑問を持たない限り一生変わらないだろう。
じゃがいもの有無で味が変化するのを試すのは有意義な行為だと思うが、自分の常識の壁を破ろうとするのは結構面倒かつ勇気がいるんだよね…
ポタージュをカレーと同列に考えているところに誤解がある
カレーとは何なのだ?ルーを作って芋を煮込むものなのか
873 :
カレーなる名無しさん:2008/11/19(水) 09:36:00
煮込んだのが好きさ
>>867 比較した上で書いてるよ
私は男爵入りのカレーが好きだからね
>>871 まあだから、こんな議論など意味がなく、
すべて好みの問題で片付いてしまうんだけどね。
876 :
カレーなる名無しさん:2008/11/19(水) 11:31:27
私は男爵入りのカレー辛口が好きです
サ店のカレーとか旨かったよな
ジャガイモがゴロゴロ入ってて
ジャガイモを入れてウマいと感じる舌は逝かれてる
880 :
カレーなる名無しさん:2008/11/20(木) 04:21:52
>>875 それはどうやら違うようだ。
なにも考えず、確かめもせず、知ろうともしないで、狭い自分の食体験にしがみつくか、
現状に問題意識を持って、未知のものにチャレンジして、世界を広げるか、
その差はあるようだ。
好みの問題と言えるのは、後者同士の間だけの話。
前者は単に何も知らないだけ。
881 :
カレーなる名無しさん:2008/11/20(木) 07:13:14
誰でもジャガイモを抜いたカレーを作ったり食べたりしたことは
あると思うが・・・。この俺だけジャガイモ抜きカレーを知ってる
みたいな選民意識は何?w
882 :
カレーなる名無しさん:2008/11/20(木) 07:48:58
で、君はどんなカレーと比較してみたの?
ちゃんと意識して真剣に比較したことがあるの?
私は男爵入りカレー辛口が好きです
884 :
カレーなる名無しさん:2008/11/20(木) 09:46:37
>>882 何で君は何時も相手に絡み
このスレを荒らすのだろう
885 :
カレーなる名無しさん:2008/11/20(木) 09:57:25
当たり前の事を聞いてるだけですけど?
意味もなく自分の好みだけ連呼したり、君みたいに個人攻撃にすり替える方が、
荒らしでしょ。
とまた自分中心なご意見ですね
まあ相手を納得させるスレじゃ無いんだから軽い気持ちで書きなよ
家でカレー作るときはじゃがいも入れる奴でも、外でカレー食うときは
必ずじゃがいも入りにありつけるわけじゃないからな。そして、そういう
カレーはじゃがいもなくても旨く食えるように作ってある。
ちゃんと知ってるんだよ。
889 :
カレーなる名無しさん:2008/11/20(木) 13:08:14
じゃあなんでじゃがいも入りばかり擁護するの?
家のカレーの方がうまいって事?それもおかしいと思うけど?
で、家で作って試してみたじゃがいも抜きのレシピは?
要するに、何一つわかっちゃないのでは?
じゃあなんでじゃがいも抜きばかり擁護するの?
家のカレーの方がうまいって事?それもおかしいと思うけど?
で、家で作って試してみたじゃがいも入りのレシピは?
要するに、何一つわかっちゃないのでは?
相手の思考に対してレスする奴程愚かな事は無い事を知れ
おいらは男爵入りのカレー辛口が好きです
ジャガイモのもしゃっとした食感が、
ごはんとかぶって、イヤーンな感じがする。
カレー味がよくしみこんだジャガイモは
理屈抜きにうまいよ。
893 :
カレーなる名無しさん:2008/11/20(木) 14:38:20
だから他のカレーとの比較は?
>>892 結局、カレーライスにじゃがいも入れるのか入れないのか。
>>893 「他のカレー」の定義があいまいすぎて誰も答えられない。
895 :
カレーなる名無しさん:2008/11/20(木) 15:05:57
おでんにジャガイモは…と似たニュアンスでは無いでしょうか?
本場のインドカレーには入ってるのかな?
>>895 まさか、インドカレーって料理があるんだとか思ってないよな?
インドの料理はすべてが広義のカレーです。
それはもうありとあらゆる素材をカレー味にして食ってます。
じゃが芋得意じゃない方達ってビシソワーズも駄目なのかな?スレ違いだけど聞いてみたい。
898 :
カレーなる名無しさん:2008/11/20(木) 17:10:22
>>897 誰もじゃがいもが苦手なんていっていない。カレーに使うのは好まないと言ってる。
>>898 >>892の人ですか?あなたというよりスレの住人の方々への質問なので他意はないです。
過度に煮込んだりしない料理なので食べられる方も多いと思いまして。
>>897 じゃがいもは好きだけど冷たいスープは苦手です><
ところで、ヴィシソワーズっててっきりフランス料理だと思ってたんだが、
ニューヨークのレストランのシェフなのね。そのシェフはフランス人みたいだがw
902 :
カレーなる名無しさん:2008/11/21(金) 02:09:53
フレンチレストランのシェフが作ったんだから、NY発だとしても
フレンチでいいだろ。
フランス発じゃなかったらフレンチとして認められないんだったら
東京のフレンチレストランがミシュランに評価されたりしないよ。
スレ違い
ヴィシソワーズはじゃがいも主体の料理ではない
ポロねぎを食べる料理であり、じゃがいもは脇役
日本でおなじみの味に海外で出会うことはない
「欧風」カレーへの皮肉としてあげたなら秀逸だ
スレ違い
カレーにとってじゃがいもは主役なのだろうか?
カレーにとっての主役ってのはそもそもなんだろう?
肉でないことは確かだ。
八宝菜の主役を何かと問うようなものでは?
908 :
カレーなる名無しさん:2008/11/21(金) 21:13:01
カレーの主役はスパイスだよ。肉もジャガ芋も、無くたってカレーは作れるが、
スパイス無しのカレーは有り得ないでしょ。
>>908 無しだとありえないで主役になれるなら、塩は常に主役だな。
主役のない料理、それがカレーさ。
実体のない幻のような料理なのさ。
911 :
カレーなる名無しさん:2008/11/21(金) 21:41:16
>>909 俺は、カレーに塩は入れませんが。
肉の下ごしらえ時の塩分で充分。
お前らスレ違い
914 :
カレーなる名無しさん:2008/11/21(金) 22:01:02
>>913 肉はオーブンで焼いて、最後にカレーに入れますが、何か?
916 :
カレーなる名無しさん:2008/11/21(金) 22:25:41
>>914 ジャガイモはオーブンで焼いて、最後にカレーに入れますが、何か?
917 :
カレーなる名無しさん:2008/11/21(金) 23:23:36
>>909 カレーに必要不可欠で、カレーの特徴を代表するもの。
それがカレーの主役、スパイス。
ちなみに塩は無しでもいけそうだけどね。味噌でも醤油でも他の調味料で、
十分ですがな。
919 :
カレーなる名無しさん:2008/11/22(土) 10:48:05
塩分までかよw
どの道、カレーならではって要素が何もなきゃ、主役とはいえないからね。
921 :
カレーなる名無しさん:2008/11/22(土) 11:23:44
だいたい味噌や醤油だけの塩分で味付けしたら
味がおかしいだろw
922 :
カレーなる名無しさん:2008/11/22(土) 21:06:29
男爵入りのカレー辛口が私は好きです
923 :
カレーなる名無しさん:2008/11/23(日) 03:52:49
>>890 >じゃあなんでじゃがいも抜きばかり擁護するの?
いいえ。こちらはちゃんとジャガイモ入りも認める発言をしてますよ。
ジャガイモ入り以外を一切認めない人たちが、おかしいだけです。
ご飯を減らし栄養バランスをよくする為にいれてる
925 :
カレーなる名無しさん:2008/11/23(日) 10:15:09
>>923 認めて無いじゃん
しかも押し付けてるし
どちら側にも一部おかしいのがいるけど、大抵の人はじゃがいも有り無しどちらのカレーも認めているようだ。
もっと寛容になろうよ、一緒に食べるわけでなし。
軍隊料理のカレー粉入りじゃが煮をカレーと呼んだことに間違いがある。
今後、じゃが芋の入ったものはカレーを名乗らないことにすればよい。
ジャガイモ入りのカレーが私は大好きです
929 :
カレーなる名無しさん:2008/11/23(日) 12:11:13
>>925 ジャガイモ入りカレーにも、独自のよさがある。
しかし、ジャガイモ抜きでも、おいしいカレーのレシピはたくさんある。
ジャガイモ入りだけに固執する必要は無い。
明確にジャガイモ入りも認めているが?
>>929 いやね
何でそんなに他人に認めてもらいたいの?
932 :
カレーなる名無しさん:2008/11/23(日) 12:35:31
カレーにジャガイモ入れたら煮崩れて不味くなるYO!
それが美味しいのにもったいない
934 :
カレーなる名無しさん:2008/11/23(日) 14:07:03
>>929 アナルにジャガイモ7個入れて味わいなさい
935 :
カレーなる名無しさん:2008/11/23(日) 17:55:04
別に入れても入れなくても味は変わらないわけで(^^;
936 :
カレーなる名無しさん:2008/11/23(日) 18:02:21
味が変わらないように作れないママに文句を言ってるわけで(^^;
937 :
カレーなる名無しさん:2008/11/24(月) 00:38:40
ジャガイモ抜きのカレーだと、ボリュームが物足りないって人はいそうだ。
じゃ、ハヤシライスや牛丼はどうなんだ?って意見もありそうだが、
それらは肉の量の割合が多いでしょう。
だから、肉の存在感が増すように作れば、ジャガイモ抜きでも物足りなさはないだろう。
そこは好みが別れそうだね。
いい肉を贅沢に使えばそりゃ美味しいに決まってるけど、高くつく。
牛すじやすね肉を使えばいいけど、それだと長く煮込む必要がある。
安い鳥の胸肉でだって美味しく作れるけど、料理の腕がいる。
そう考えると、ジャガイモカレーってのは、安く手軽に誰でもそれなりに作れて、
ボリュームもあるわけだ。
日本の家庭で広く普及したのはそんな理由ではなかろうか。
逆に料理に凝りたがる人にとっては、不要に感じるのかも知れない。
ごはんがなければいいんだよ。
昔の給食のカレーシチューみたいにさ。
939 :
カレーなる名無しさん:2008/11/24(月) 07:01:16
ご飯なしで食べればよいじゃないか
パンで食べるとか工夫しなよ
もしくはジャガイモ入れないやつを選んで食べれば?
うーん、ナンで食べたとしても、日本の肉じゃがカレー味はなぁ、イマイチだろう。
あれは軍隊とか、育ち盛りの子供がいる家庭向けなんだよ。
子供のころにその味を刷り込まれて、そこから舌が成長しない人がいるだけ。
941 :
カレーなる名無しさん:2008/11/24(月) 11:07:48
だから一々独り言を書き込むなよ
嫌いなら嫌いの一言ですむことだから
942 :
カレーなる名無しさん:2008/11/24(月) 11:19:36
>>940 君はとにかく芋がいやなんだから芋なしを食べればよいじゃないか?
>>940 自分の偏食を正当化したってしょうがないだろ。俺はあなたのママじゃないんだ、駄々をこねるなよ。
進化とか書いてる時点でry
945 :
カレーなる名無しさん:2008/11/24(月) 15:22:54
俺はじゃがいも入りも好きだけど、軍隊レシピってのは一理あるなあ。
栄養重視のやっつけ仕事って言われてみればそうかも知れない。
しかしじゃがいも入りとして定着したのは美味しいと感じる人が多かったからじゃないか?
サツマイモ、里芋=良薬
ジャガイモ=猛毒
948 :
カレーなる名無しさん:2008/11/24(月) 17:53:29
毒があるものほど美味しいのに
949 :
カレーなる名無しさん:2008/11/24(月) 19:52:15
ママが作ったカレー
じゃが芋入りです
美味しいです
950 :
カレーなる名無しさん:2008/11/24(月) 22:40:05
>>945 キャンプで作る料理の定番だしね。やっぱり作りやすいってことか。
でもうちの母ちゃんのレベルじゃ、凝ったカレーなんて期待できないよ。
じゃがいも入れた普通のでいいや。
俺は料理苦手だし、冒険はやめとくよ。
>>950 別にカレー自身はジャガイモ入れたから作りやすいというものではないよ。
むしろ作りにくい。
でもジャガイモで別の料理を作るのも面倒だから、母ちゃんに任せなさいw
952 :
カレーなる名無しさん:2008/11/25(火) 01:05:38
つまり手軽なじゃがいもカレーで妥協する人と、
もっと旨いカレーを求める人の違いってことか。
つまり手軽なじゃがいもカレーで妥協する人と、
もっと旨いじゃがいも入りカレーを求める人の違いってことか。
>>926でうまくまとまった、と思うと直後に
>>927・・・。
絶妙のタイミングを虎視眈々と狙ってるアンチって気持ち悪い・・・。
じゃがいも入れるのって、単にじゃがいも好きだからじゃないの?
一品具が増えるわけだから面倒になるのは当然だしね。
抜いたからって別に冒険でもなんでもないし、俺的にはちょっと
さびしいカレーってだけだ。
956 :
カレーなる名無しさん:2008/11/25(火) 21:52:07
良いのでは?
それで
957 :
カレーなる名無しさん:2008/11/25(火) 22:13:08
イモッポイ系程カレー作るの上手いわよ
デザートも旨いし
958 :
カレーなる名無しさん:2008/11/26(水) 08:26:01
>>955 じゃが芋が好きでも、カレーのじゃが芋だけはダメという人がいるようです
>>958 だから入れろとも何とも言ってないんだけどw
抜きたければ勝手に抜けばって話。
960 :
カレーなる名無しさん:2008/11/26(水) 12:34:36
>>955 いや違う、そんな単純な話じゃない。
ママの味に洗脳されてるんだよ。大人になれない連中なのさ。
芋は入らないよ
>>960 それもういいよ。
じゃあ、家のカレーはママがじゃがいも嫌いで入れなくて、
大きくなって独り立ちしてカレー作ったときにじゃがいもが
好きなので入れたら旨かったって場合はどう説明すんだ?
ああん?
人それぞれなのだから
相手に納得させる必要は無いな
おいらは男爵入りのカレーが好きです
俺は伯爵の方がいいな。
ジャガイモは入っていても入ってなくてもどっちでもいいよ
男爵なら嬉しいの
俺は公爵ですが
俺は殿下
あたしはナターシャ
じゃがいもはカレーの具のなかで主役になれるとおもう
ただ代役として俺は茄子のほうを好む
茄子、にんにく、ピーマン、たまねぎは必須かな
ピーマンは微妙w
972 :
カレーなる名無しさん:2008/11/27(木) 15:04:20
>>962 なんだ君のママはお芋入れてくれなっかったのかい?
それでみんなが食べてるお芋カレーが羨ましくて仕方ないのか。
かわいそうに、。・゚・(ノД`)ヽ(゚Д゚ )ヨチヨチ
>>972 くだらん返しだなぁ。丸一日ない頭絞った結果がそれなのか・・・。哀れになってきた・・・。
974 :
カレーなる名無しさん:2008/11/27(木) 15:29:50
フライドポテトにカレーをつけて食べると旨いよね
975 :
カレーなる名無しさん:2008/11/27(木) 15:42:14
>>973 丸一日とか、どっちが下らない返しなんだか。。。
ひねって返したら意味が通じなかったか。
ママがお芋入れてくれなかったやつなんて、実際にいるのか?
あり得ない(ごく例外的)仮定で、「ああん?」とか絡まれてもネェ。
>>975 ママの味に洗脳されてるってのも仮説にすぎない。
仮定や仮説なくして議論は成り立ちませんよ。まずは常識を勉強してきたら?
>>975 あのさ、このスレ内でさえじゃがいも入れたくないアンチがいるんだぜ?
そいつらが家庭もちだったら、家で作るカレーにじゃがいも入れないだろ?
当然子供はじゃがいも入りカレーを家で食えないわけなんだが・・・。
何がどう疑問なのか理論的に反論してもらえませんか?
ま、お前がマザコンなのは良くわかったけどさ。
つーかな、ママの味つったら「ミルキー」なんだけどな。
少なくともカレーは関係ないな。
よく考えたら
>>975はじゃがいも入れる奴を「大人になれない奴」と
バカにしてるわけなんだから、じゃがいもアンチなハズだよな。
お前は家庭持ったらどうするんだ? 子供に何を食わすんだ?
穴だらけなんだよお前の発想の全てがw
980 :
カレーなる名無しさん:2008/11/27(木) 17:03:02
育ち盛りの子供には、じゃがいもカレーもよろし。
ただし、その他の野菜のカレーも食わす。
で、何が穴だって?
981 :
カレーなる名無しさん:2008/11/27(木) 17:04:06
私は男爵入りのカレー辛口が好きです
982 :
↑:2008/11/27(木) 17:05:49
ママの味に束縛されたまま、成長していない例。
問題有りませんよ
男爵入りのカレー辛口が好きです
>>980 子供用に別に作るからと言いたいのかw
本気でバカだなw
自分はマズいと思ってるものを子供に食わすのかw
メインクーン入りのカレー大辛が大好きです
私は人間が好きでも本当はかっぱ巻きの方がもっともっと好きです
986 :
カレーなる名無しさん:2008/11/27(木) 17:41:45
>>984 >自分はマズいと思ってるものを子供に食わすのかw
お前は子供と同じ味覚なのか???
「穴だらけ」って、お前の思考回路の事だろwww
墓穴乙。
987 :
カレーなる名無しさん:2008/11/27(木) 17:54:16
じゃが芋入りカレーを食べた事がない子供は、じゃが芋が入ってる給食のカレーを見てカルチャーショックを起こすんですよ
ママのカレーにはじゃが芋は入ってないのに、給食のじゃが芋入りカレーに驚く
周囲の子供からは、偏食扱いされイジメの対象になる
その子供はイジメにより暗い人生を歩むのです
そして大人になり、彼女がじゃが芋カレーを作るような事があれば発狂して、過去のイジメがフラッシュバックするのです
>>985 メインクーン・・・猫入りカレーですかっ!
989 :
カレーなる名無しさん:2008/11/27(木) 18:01:34
その後、じゃが芋入りカレーが嫌いな彼女を見つけようするのですが、なかなか都合のいい女性は見つかりません
人生の大事な幼少期、青年期を暗い人生で過ごした事により、ひねくれた性格になるのです
もちろん世間にも相手にされず、じゃが芋入りカレーへの憎しみだけを感じながの生活は辛く悲しく…
最終的に行き着いた場所がこのスレなのです
ここでこれまでのうっぷんを晴らすのが、人生最大の楽しみなのであります
>>985 メークイーンは上手くないよ
甘味が無いから嫌い
>>987 俺がガキの頃は給食にはカレーシチューしか出てこなかったなぁ。
じゃがいもなんて入ってなかったなぁ・・・。
今のガキは贅沢してるんだなぁ・・・。給食費くらい払えよって思う。
>>986 なんかポエムみたいなの書いたの君? 気持ち悪いよ。
自分のブログにでも書いて終わりにして欲しいな。
>>988 お隣の国では普通の料理じゃないですか。
カレーはほとんど食ってないみたいだけど。
次スレ不要に一票
一部の粘着質なシンパとアンチが不毛な罵り合いをしているだけだからな
どうしてもたてたいなら“是非を問う”ではなく“じゃがいもが好き”と“じゃがいもが嫌い”の2スレにわかれて話し合おうぜ
荒らし抜きにお互いの美味しいと信じるカレーを追求したほうが実りのある議論になると思うんだ
基本理念は 食事は楽しく これでどうだろう?
禿同
誰か2つスレ立て頼む
俺も別々にスレ立てして方がいいと思う。
998 :
カレーなる名無しさん:2008/11/28(金) 02:32:49
>>995 これだからゆとりはやだなぁ。
お互いなぁなぁで、気持ちのいいこと言い合って馴れ合いたいってか?
そんなぬるま湯から、「実りのある議論」なんか生まれるわけないじゃん。
自分と違う感覚や意見を持つ人とぶつかりあってこそ、見識が広がるんだよ。
999 :
カレーなる名無しさん:2008/11/28(金) 02:36:08
「じゃがいも入りカレーはおいしい」(これ自体は俺は否定はしないが)
そういう自分の感覚の中にだけ閉じこもって、他の意見はひたすら拒絶。
なんかすごく幼い閉鎖性を感じるよな。
「パパにだってぶたれたことないのにぃ」って感じ。
1000 :
カレーなる名無しさん:2008/11/28(金) 03:01:56
>>998>>999 以上荒らし2名のありがたいご意見でした
そう考えてるなら他人の意見に反論してばかりでなく(しかも改竄・捏造は日常茶飯事)前向きに討論しろよクズ野郎共!
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。