カレーにジャガイモを入れる是非を問うスレ(Part10)

1 ：カレーなる名無しさん：2008/07/01(火) 23:08:28

カレー（主にカレーライス）にジャガイモを入れる是非を問うスレ(Part 10)です。

カレー板の名物スレ目指して頑張りましょう。

前スレ
カレーにジャガイモを入れる是非を問うスレ Part 9
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/curry/1204160859/

関連スレ
ジャガイモ入りカレーについて語るスレ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/curry/1210105416/

ジャガイモ無しカレーのおいしさを語るスレ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/curry/1214622512/

2 ：カレーなる名無しさん：2008/07/01(火) 23:25:53

>>1
乙

しかし是非は問うまでも無いと思う。インドでも同様。

3 ：カレーなる名無しさん：2008/07/01(火) 23:36:09

>>1
乙

しかしカレーに芋を使うのは禁止しようよ

4 ：カレーなる名無しさん：2008/07/02(水) 00:27:00

>>3
日本ではそれでいいんじゃない？

グローバルスタンダードではそうもいかないが。

5 ：カレーなる名無しさん：2008/07/02(水) 00:36:09

普通に流通してる食い物を特定の料理に使うのを「禁止」って
物凄くバカバカしい物言いなんだけど、本人気付いてるといいな。

6 ：カレーなる名無しさん：2008/07/02(水) 01:06:10

んじゃ、オロナミンCをカレー割りすることを禁止してはいけないのだな。

7 ：カレーなる名無しさん：2008/07/02(水) 01:27:33

「禁止」しなきゃいけない理由があればいいねｗ
どうして「禁止」とか強い言葉を使いたがるのかね？
過激なのがかっこいいって世代なの？

8 ：カレーなる名無しさん：2008/07/02(水) 01:30:53

ひとつ例え話をしようか。
まず君は友人の家に招かれたとする。友人のお母さんがぜひ
夕食を食べていきなさいと誘われた。特に断る理由もないし、
有難いので承諾する。しばらくすると台所の方からいい匂いが
漂ってきた。あ、今日はカレーだ。そういえばじゃがいもを切る
音がしていたな。

さてそこで「じゃがいもを入れるの禁止してください」
って言えますか？　そういう話。

9 ：カレーなる名無しさん：2008/07/02(水) 01:35:52

何熱くなってるんだよ、ばか。

10 ：カレーなる名無しさん：2008/07/02(水) 01:36:50

>>8
子供にしかできないシーン設定だな。
大人はそんなシーン考えつかない。

11 ：カレーなる名無しさん：2008/07/02(水) 03:35:05

ほぼ議論は出尽くしましたな。
そろそろ、スレ糸冬了～？

12 ：カレーなる名無しさん：2008/07/02(水) 04:40:23

ジャガ入りは｢野菜カレー｣という定番メニューだと何回教えたらわかるんだ？

野菜カレーは｢タンメン｣だとか｢チーズバーガー｣のような人気定番メニューなの！！

13 ：カレーなる名無しさん：2008/07/02(水) 05:03:00

野菜カレーは、カボチャ、ニンジン、ピーマン、ナス、いんげん
トマトなどが定番です。
ジャガイモ入りカレーに、そういう野菜が入っていますか？

14 ：カレーなる名無しさん：2008/07/02(水) 05:10:54

カレーとジャガイモについてこんなに熱く語るスレがあったとは（笑）

旨けりゃおっけ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～！
温めなおしとかしないならジャガイモ入りもありだよな。
キャンプのカレー旨い！

15 ：カレーなる名無しさん：2008/07/02(水) 10:31:13

納得できない食べ物って沢山有る
１）カレーにジャガイモ？
２）カレーにトンカツ？
３）ラーメンに醤油？
４）餃子に醤油？
子供の頃から当たり前に食わされて来たがこれらは全てオカシイ。
食材として絶対に向かない合わないと思う。ハッキリ言って激不味くて食えない

16 ：カレーなる名無しさん：2008/07/02(水) 10:41:00

ご、、ご飯にお好み焼うわなにをするやめｒ

17 ：カレーなる名無しさん：2008/07/02(水) 16:18:34

やはり
店頭にジャガ入りかを記すべき

18 ：カレーなる名無しさん：2008/07/02(水) 16:55:25

肉じゃが　肉ジャガ　でんぷん　炭水化物　ボリューム　
緩和　あわない　そもそも　本来　根本　由来　ぼけ
安

　　　　　　

19 ：カレーなる名無しさん：2008/07/03(木) 09:01:25

>>12
ココイチのチキン夏野菜カレーにはじゃがいも入ってねーがや！
このうそつき！うそつき！うそつき！うそつき！うそつき！

20 ：カレーなる名無しさん：2008/07/03(木) 12:02:02

間違いなくジャガイモ入りは掲示するべきだな

21 ：カレーなる名無しさん：2008/07/03(木) 12:09:05

久々に来たがテンプレも手抜きでレベルが低いな。
英国経由で日本に伝わった洋食系カレーはじゃがレス。
戦後の家庭のカレーはじゃが入り、でどこまで遡れるか。
日清・日露の軍隊カレーはじゃが入りで、それ以前は不明。
この時期が日本のじゃが増産期に重なっていたということだ。

22 ：カレーなる名無しさん：2008/07/03(木) 14:16:11

好きにしなよ

23 ：カレーなる名無しさん：2008/07/03(木) 23:29:07

ほくほくジャガイモカレーウマス

24 ：カレーなる名無しさん：2008/07/04(金) 09:13:59

>>19
じゃがいも入りカレーをファストフード店舗で出すのは無理でしょ
おいしいけど手間がかかるから、ペイしない

25 ：カレーなる名無しさん：2008/07/04(金) 12:51:33

>>23
単純探知機

26 ：カレーなる名無しさん：2008/07/04(金) 14:44:42

>>15
俺はラーメンにマヨネーズ
　カレーにしょうゆとマヨネーズ
　カレーに揚げ物は絶対嫌
　餃子は普通に酢としょうゆ

27 ：カレーなる名無しさん：2008/07/04(金) 15:28:23

>>19
じゃがいもは「夏野菜」ではない

28 ：カレーなる名無しさん：2008/07/04(金) 15:44:09

夏野菜カレーぢゃなく、じゃがいも入りは｢野菜カレー｣という定番ヂャンルだ。

是非を問う余地など無い

29 ：カレーなる名無しさん：2008/07/04(金) 15:50:01

>>23
ジャガイモカレーというジャンルは無い
それは野菜カレーだよ

30 ：カレーなる名無しさん：2008/07/04(金) 16:00:38

蒲田の南蛮カレー

メニューは
南蛮カレー
ビーフカレー
チキンカレー
エビカレー
野菜カレー
カツカレー
ハンバーグカレー

31 ：カレーなる名無しさん：2008/07/04(金) 17:33:58

ジャガイモ入りカレーが私は大好きです

32 ：カレーなる名無しさん：2008/07/04(金) 18:59:53

>>31
じゃがいも入りポークカレーが好きなのか？
野菜カレーが好きなのか？

ビーフカレーのジャガイモトッピングが好きなのか？

具体的に

33 ：カレーなる名無しさん：2008/07/04(金) 19:04:37

ｽﾚﾀｲを

あなたのカレーはジャガイモ入り？

ジャガイモ入りのカレーは好きですか？

にしたら？

34 ：カレーなる名無しさん：2008/07/04(金) 19:35:54

誰もが自由な意見を述べられるようにするため

余計なテンプレは一切つけませんでした

ご自由にどうぞ

35 ：カレーなる名無しさん：2008/07/04(金) 20:33:23

「是非」は各自が決めることなので、私は是非を問う気はありません。
是非は別として、ジャガ芋入りカレーについて語りたいので他で書きこみます。

36 ：カレーなる名無しさん：2008/07/04(金) 21:36:41

×入れる是非を問う
○入れることの是非を問う

変な日本語使うなバカ

37 ：カレーなる名無しさん：2008/07/04(金) 21:44:17

A ジャガイモが必須
B ジャガイモが入っていることも入っていないこともある
C ジャガイモが入ることなんてあり得ない
D カレーそのものを全否定

決戦投票しようか

38 ：カレーなる名無しさん：2008/07/04(金) 21:53:56

Ｃ

39 ：カレーなる名無しさん：2008/07/04(金) 21:56:22

>>37
やることには反対しないが、IP晒し板でなきゃ出来ないだろ

やるのならどこかの板にスレ立てして誘導してくれたら良いよ

40 ：カレーなる名無しさん：2008/07/04(金) 22:00:01

ｃ

41 ：カレーなる名無しさん：2008/07/04(金) 23:42:02

E ジャガイモは摺り下ろして投入JK

42 ：カレーなる名無しさん：2008/07/05(土) 00:16:46

F　ママンのカレーはジャガイモ入りでとってもおいしいんだけど、
ジャガイモ入りがありえないことにしちゃった方が格好いいかも・・

43 ：カレーなる名無しさん：2008/07/05(土) 00:25:54

>>42
ワロスwwwwwww！！！

44 ：カレーなる名無しさん：2008/07/05(土) 00:41:22

>>42 >>43
明日、中学校休みか？

45 ：カレーなる名無しさん：2008/07/05(土) 01:49:21

普通の人なら、母親が作ったカレーなんて何十年も食ってない。
そんなカレーの味なんて、覚えていないよな。

46 ：カレーなる名無しさん：2008/07/05(土) 09:25:50

引きこもりならむしろ母カレーを食ってるはず
しかも1度デたら2～3日続くんじゃ

47 ：カレーなる名無しさん：2008/07/05(土) 10:14:06

バカども
最近食ったカレーの具言えるか？
どこで何？

48 ：カレーなる名無しさん：2008/07/05(土) 10:32:02

バター、ジャガ、マヨ好きは全身脂肪のラードマンが多い

49 ：カレーなる名無しさん：2008/07/05(土) 12:57:28

>>48
んなこと考えるのはピザだけだよ

50 ：カレーなる名無しさん：2008/07/05(土) 14:47:38

カレーは飲み物だから、ジャガイモも玉葱も溶けてないと駄目
飲み物だから

51 ：カレーなる名無しさん：2008/07/05(土) 14:59:27

>>48
ラードマン久しぶりｷﾀｰ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
そんな用語思いつくの君だけだから！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
ラード好きなんだね、分かってる。
「俺こそがラードマン！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！」
そう言いたいんだよね？良かったね。その場があるよここにあるよ・・・。

52 ：カレーなる名無しさん：2008/07/05(土) 15:43:15

すれち

53 ：カレーなる名無しさん：2008/07/05(土) 15:44:21

じゃがもてがおしたらなか
そればみて

54 ：カレーなる名無しさん：2008/07/05(土) 17:44:38

カレーライスにはたまねぎ、にんじん、じゃがいもが入っていることが
最低条件である。またライスカレーと呼ぶ場合もある。

じゃがいもが入っていなければカレーとしか呼べない、少し悲しい

55 ：カレーなる名無しさん：2008/07/05(土) 18:42:44

是非を問うなんてばかげたスレは必要ないよ
削除以来駄科

56 ：カレーなる名無しさん：2008/07/05(土) 18:46:25

>>55
それ言い出したら、にちゃんねるのスレなんて
ほとんど必要ないｗ

57 ：カレーなる名無しさん：2008/07/05(土) 19:06:22

じゃがいもはカレーに入れる多彩な具材のひとつ
味噌汁の具と同じ

入れる/入れないはお好み次第

じゃがいも入りを是とする人が多数派なのは言うまでもない

58 ：カレーなる名無しさん：2008/07/06(日) 06:43:44

>>57
家庭のカレーと言えばジャガイモは定番だよ。
味噌汁では多彩な具のひとつでも家庭のカレーではそうじゃない。
だからお好み次第とは言えない。

作る人（母親）が是非なんて考えずに市販ルーのレシピ通りに作った結果、家
庭のカレー＝ジャガイモ入りになったと思われるので、言うまでもないと言う
ほどでもない。

59 ：カレーなる名無しさん：2008/07/06(日) 10:54:19

>>58
> だからお好み次第とは言えない。

そんなことない

お好み次第

60 ：カレーなる名無しさん：2008/07/06(日) 15:30:20

ポテチをトッピングする俺は勝ち組。

61 ：カレーなる名無しさん：2008/07/06(日) 16:49:49

>>58
「考えずに」とか好きだねｗ

62 ：カレーなる名無しさん：2008/07/06(日) 18:39:47

ジャガイモって具にしてはボリュームがあるしベース的な味だからご飯とかぶるんだよね。
ご飯とルーで完結してるのに、そこにジャガイモが入ってくると、ちょっと重い。
というわけでマッシュドポテトにルーをかけて食べたら丁度良いかも。

63 ：カレーなる名無しさん：2008/07/06(日) 18:50:03

ごはんにかけなければいいよ。
それだけで食うとか、ナンで食うとか。

64 ：カレーなる名無しさん：2008/07/06(日) 19:07:51

>>62
> ご飯とルーで完結してるのに、

それは違うだろ

65 ：カレーなる名無しさん：2008/07/06(日) 20:17:39

ちょっと一言申します。
あなた方には、じゃがいもを入れることの是非を問う以前に、
もっと問わなくてはならないことがあるでしょう？
わからない？しっかりしなさいよ。バカね。

66 ：カレーなる名無しさん：2008/07/06(日) 20:33:37

>>63
うん。ナンと一緒に食べるのもおいしいね。

でも、ご飯にかけて食べる方がおいしいんだよ。じゃがいも入りかどうかに関係なく。

67 ：カレーなる名無しさん：2008/07/06(日) 20:43:32

>>66
俺もご飯派だけど、別にナンで食おうとチャパティで食おうと
自由じゃん。

俺達靴にもカレーにも金使ってるよ。

68 ：カレーなる名無しさん：2008/07/06(日) 21:15:05

>>58
主婦は、カレーの裏面の作り方なんかをきちんと読む暇人じゃないよ。
自分の作り方をきちんと持っているから、作ったことがない君みたいな
素人とは違う。

69 ：カレーなる名無しさん：2008/07/07(月) 15:07:38

両者とも、よくそんな、何の根拠もない、いい加減で、くだらないことを断言してるよなｗｗｗｗｗ

70 ：カレーなる名無しさん：2008/07/07(月) 15:10:32

このスレいらないよ
好き好きと言う結論出てるし

71 ：カレーなる名無しさん：2008/07/07(月) 17:24:59

美味しいカレーライスの作り方

フライパンにバターを投入する　　　　　中火
しょうがにんにく唐辛子など加える
乱切りたまねぎ投入　　　　　　　　　　焦げ始まる
ニンジン投入豚こま投入　　　　　　　　再び焦げ始まる
水を加える　　　　　　鍋に移す　　　　沸騰したら火を消す
ルーを溶かす　
じゃがいもを入れる　　蓋をする　　　　30分放置
極弱火で加熱する　　　沸騰したら5分間沸騰させる後放置

極弱火で温めなおしてご飯とともに盛り付け食べる

鍋は焦げ付きにくいテフロン加工品などを使用する
弱火を使う事により大鍋で大量に作った味わいを目指す
この調理法だとじゃがいもが煮崩れずまた味も浸みる

72 ：カレーなる名無しさん：2008/07/07(月) 18:13:15

↑
・・・・やっぱいいや。好きに作れよ。

73 ：カレーなる名無しさん：2008/07/07(月) 18:23:14

糖尿スレ

74 ：カレーなる名無しさん：2008/07/07(月) 18:43:24

ご飯が少ない時は芋をたっぷり入れる

75 ：カレーなる名無しさん：2008/07/07(月) 19:40:26

ジャガイモ以外の芋に目を向けてみよう。
とりあえず里芋はおすすめできない。

76 ：姉ご：2008/07/07(月) 20:22:33

　古い話ですいません。
　30年くらい前、交通センターの地下に、とんかつの五車堂という
お店がありました。（今とは別の位置）そこのかつカレーとてもう
まかった。　ルウが独特で、飽きない。今の若い県民が食べても納
得する味だと思います。

77 ：カレーなる名無しさん：2008/07/08(火) 08:30:40

>>74
いっそのこと芋を大量に入れてカレーライスじゃ無くカレー芋作れば良いのに。

78 ：カレーなる名無しさん：2008/07/08(火) 17:38:33

やっぱりカレーライスが好き

79 ：カレーなる名無しさん：2008/07/09(水) 08:55:30

>>76
わざとなんだと思うが、カツカレースレでやれ。

80 ：カレーなる名無しさん：2008/07/10(木) 04:18:23

味覚障害東京人！
ジャガやトンカツをカレーライスに合わせるな！
単独で食え！
このブタ野郎！

81 ：カレーなる名無しさん：2008/07/10(木) 06:17:07

生卵とソースをぶっかけて、ぐちゃぐちゃに掻き混ぜたカレーを食べる

大阪人の方が問題だと思う。
タコ焼きカレーもありまっせｗ

82 ：カレーなる名無しさん：2008/07/10(木) 06:29:41

大阪の名物カレー！
ソースと卵でグッチャグチャに混ぜて
カレーオジヤみたいにして食うの

関西らしい食べ方。

83 ：カレーなる名無しさん：2008/07/10(木) 20:37:51

>>82
そのグッチャグチャなのじゃがいもが入っていたほうが美味しいのかな？

84 ：カレーなる名無しさん：2008/07/11(金) 00:29:41

>>80
カツカレーの旨さは田舎者には理解できない

85 ：カレーなる名無しさん：2008/07/11(金) 01:53:16

>>84
カツカレーって、一皿1000kcalもあるんだぜ。
土方仕事とかしている田舎の肉労しか食わないだろ。

86 ：カレーなる名無しさん：2008/07/11(金) 05:36:00

>>85
それはギャル曽根に失礼だ　謝れ

87 ：カレーなる名無しさん：2008/07/11(金) 06:07:24

>>85
あんたまんてんや南海の事をどう思ってんだい？
カツカレーにも芋はイラネで、ＦＡって事でしょ。

88 ：カレーなる名無しさん：2008/07/11(金) 07:19:35

…は肉棒も一晩で何本もくわえこむんか？

大食いだけにさ

89 ：カレーなる名無しさん：2008/07/11(金) 07:51:59

勝つカレーはもともとやきう豚が発明した食い物だから
一般人が食べるとカロリーオーバーで体を壊す

90 ：カレーなる名無しさん：2008/07/11(金) 07:57:58

健康な若者は、カツカレーくらいいくら食べても太らないんですけど？
メタボで悩むオッサンはあわれっすね。ﾌﾟｯ

91 ：カレーなる名無しさん：2008/07/11(金) 10:25:58

カレーにカツ入れたら美味しく無いじゃん？

92 ：カレーなる名無しさん：2008/07/11(金) 13:10:54

名古屋の食い方

ジャガイモが溶けるまで煮込んだカレーに生卵を割り入れ、
おもむろにウスターソースをかける。程よくかき混ぜた後
みそ汁をおかずにして食す。

93 ：カレーなる名無しさん：2008/07/11(金) 13:50:27

>>80
やっぱカレー板は、キチガイがおおいなぁｗｗ

94 ：カレーなる名無しさん：2008/07/11(金) 13:51:12

食い物カテゴリの板は、

味覚じゃなくて、脳に障害が多いグルメハンターがおおいけどなｗ

95 ：カレーなる名無しさん：2008/07/11(金) 14:58:26

>>92
デザートの茶碗蒸しを忘れてる。

96 ：カレーなる名無しさん：2008/07/11(金) 16:34:12

なんか不毛な議論してるね┐(´ー｀)┌
カレーにジャガイモは必要だよ(-з-)終わり

97 ：カレーなる名無しさん：2008/07/11(金) 16:42:40

>>96
俺には有益だ不毛なら出てくるな

98 ：カレーなる名無しさん：2008/07/11(金) 19:08:44

>>96
「必要」だと？？？
じゃあ、ジャガ芋抜きでカレーは作れないのか？
キーマカレーも夏野菜カレーもシーフードカレーも蕎麦屋のカレーもか？

99 ：カレーなる名無しさん：2008/07/11(金) 20:05:25

んー俺は入れたり入れなかったりするなーはい終了

100 ：カレーなる名無しさん：2008/07/11(金) 23:27:43

>>98
> じゃあ、ジャガ芋抜きでカレーは作れないのか？

そこが論点じゃないんだよ

「ジャガイモを入れる是非」を問うているんだ。

じゃがいもを入れることを是としている人間は、じゃがいもが
多種多様なカレーの具材のひとつと認めている(つまり、じゃ
がいもの入ってないカレーも否定しない)。

じゃがいもを入れることを非としている人間は、じゃがいもが
カレーの具材たることを否定しているんだ。

わかったかな。

101 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 00:18:37

>>100
他人のフリしてるけど、お前顔文字君のマジモードだろｗ
丸分かりすぎて・・・

102 ：100：2008/07/12(土) 00:29:36

>>101
ごめん、たぶん人違いだよ。

今回初めてカキコしたんで....(勢いの上位スレだけ見てるんだ、俺)

じゃあねﾉｼ

103 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 02:41:57

>>100
お前は野菜カレーというジャンルを知らんのか？
社会的にジャガイモカレーは容認されてるのだ
今さら否定する余地は無い
君が作る場合はどうする？
君の家は？という話なのね

それしか無いだろう？

わかったか？

104 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 02:51:42

>>103
野菜カレーには、ジャガイモは入ってないことが多いだろ。
ジャガイモは野菜なのに、可哀想だな。

105 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 03:08:07

>>103
野菜カレーというカレーではどんな野菜が主に使われるの？

106 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 03:11:37

野菜カレーにはジャガイモ・ニンジン・玉葱が入る

107 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 03:21:40

人それぞれ。
以上。

あとは不毛。

有益とか言ってるやつは本題（是非）と無関係な話、たとえばレシピを見て有益だとか言ってるだけ。アホらし

108 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 03:23:04

>>104
野菜カレーには主にどんな野菜が使われるの？

109 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 03:30:54

>>108
素揚げした、カボチャ、ピーマン（パプリカ）、茄子、その他根菜類。
素揚げしたじゃがいもが入ることもあるが、煮込まないね。

110 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 05:13:05

>>100
逆じゃない？
否定派が言いたいのは、多彩な具のひとつである芋が家庭のカレーや給食、
キャンプのカレーで必ず入ってる。
おかしくないか？ってこと。
実際、外食では芋が入ってないことのほうが多いし、どこぞの店の芋入り
カレーが「けしからん」なんて誰も言ってない。

111 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 07:27:25

私は否定派以前なんだけど
「カレーにじゃがいもはインドでもイギリスでも日本でも入っていなかった。
あるときイモをぶちこんだ人々にはそれなりの理由があるんだろうけど、
そんなものがスタンダードだとか是非を問うなんてちゃんちゃらおかしい。」
といってるだけなんですよ。

112 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 07:38:57

イギリス海軍のカレーシチューには入ってたんじゃないのか？

113 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 07:44:14

>>111
ジャガイモ入りは
現代においては
スタンダードな地位を確立させている事

それは認めるだろ？

114 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 07:48:50

>>112
そんなもの実際に存在したのか？

115 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 07:57:31

>>109
歴史の古い蒲田の南蛮カレーを食べに行ってみなされ

116 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 07:59:23

>>108
ジャガイモ
ニンジン
玉葱に

マッシュルームが入るのさ

117 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 08:11:39

>>114
確証は見つからなかった。日本のカレーのルーツとして、最有力だとは思うが。

118 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 08:20:13

>>117
以前のスレにいた「彼」とか「中学生」とか言われてた人？

119 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 08:31:05

>>110
> 否定派が言いたいのは、多彩な具のひとつである芋が家庭のカレーや給食、
> キャンプのカレーで必ず入ってる。
> おかしくないか？ってこと。

別におかしくないと思うけど。定番って言葉は知ってるかな？
じゃがいも肯定派からすればどうでもいいこと。

> 実際、外食では芋が入ってないことのほうが多いし、

それは違うと思う。具体的に店名を挙げてみて。

120 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 09:07:49

昔の話をする奴って何なんだろうな？
現在旨いかどうかと言う話なのに

121 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 09:11:57

>>120
で？

ジャガイモなしカレーの旨さを上手に語ってよｗ

122 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 09:25:32

「じゃがいも無しのカレー」って言葉自体が料理ってものを分かってない気がする。
他の具材料とじゃがいもの相性は当然考慮に入れるだろうし、目的を持って野菜を
入れない選択もあるだろう。

「じゃがいも無しのカレー」ではなくて、「○○と△△を入れたカレー」ということだ。
ナスと鶏ひき肉のカレー、とかね。

ただ、何も条件を付けずに「カレー作ろう」と言えば、じゃがいもは入る、ということだ。

123 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 10:23:30

>>122
何で上から目線？ｗ

このスレでは、まずジャガイモの有無が問題だから
便宜上仕方がないだろｗ

124 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 10:33:54

考えてみれば、他の具のスレは人気ないのにじゃがいもスレは
物凄く長期続いてるし、しかも途切れない。過疎板なのにだ。
じゃがいもって凄いと思うよ。にんじんやナススレは息切れしてるのに。

後は何があるかな。玉ねぎは必需品と言うかもはやスパイスの
一種みたいなもんだから別格として、じゃがいもに匹敵する
カレーの具ってないんだよね。歴史が浅い割に凄い事じゃない？

125 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 10:46:34

普通のカレーにジャガイモは必要だよ(-з-)
理由はおいしいから(＾～＾)

126 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 11:41:26

↑空気読めないヤツだなー

127 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 13:38:39

わかってないなぁ？
肉、玉葱、ジャガ芋、人参。この具の組み合わせはどうして選ばれたのか？
それが問題を解く鍵なのに。
果たして美味しいから選ばれたのか？
どこで誰が生み出したレシピなのかを考えれば、答えは見えてくるのさ。

128 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 17:15:10

>>127
ジャガイモが、カレーのカレーらしさをマスキングするから、スパイスに
弱い日本人に受けたこと、これがスタート地点かな。
そういう意味では、昔の日本人にとっては美味しかったのかも。

ただし、当時のカレーは味の厚みも深みもない、単なる煮込み料理だった。
その原因は、きちんと肉の旨味を引き出す事もなかったし、今と違って
化学調味料が高価でなかなか使えなかったから。

129 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 17:55:23

>>128
的外れだな。

日本人がスパイスに弱い、なんてことは無いから。

130 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 17:56:45

思い出したが、ジャガイモ入りカレーって、塩味が強いんだよな。
スパイスの辛さではなくて、塩辛さが勝っている。
タマネギやニンジンの甘みに、スパイスの刺激が調和しているジャガイモを
入れないカレーと比べると、味のコンセプトがまるで違う。

131 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 18:00:20

>>130
> 思い出したが、ジャガイモ入りカレーって、塩味が強いんだよな。

なんじゃそりゃ...もうワケ分かりません

132 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 18:00:54

何でもかんでも文句つけりゃいいってもんじゃないよ。

133 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 18:01:09

>>129
読解力がない人だね。
昔の日本人はスパイスに弱かった。
128は昔のカレーの話をしているんだよ。

134 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 18:16:00

>>130
ジャガイモ入れると塩辛くなるって、どんなジャガイモだよ。
海水でも撒いて作ったのか？

135 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 18:57:56

スパイスとか塩とか昔とか

もうアホかと

136 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 19:03:24

否定派の意見は家庭のカレーに対してが圧倒的に多いと思う。
それに対し話をカレー全般に広げようとする肯定派って感じ・・
それと肯定派って芋を具として捉えてるかも怪しい・・・

137 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 19:25:13

>>134
本当にバカだね。
ジャガイモを入れると塩辛くなるなんて、どうすればそう読めるんだ？
味のコンセプトって書いてあるだろ。

ジャガイモ入れるカレーは、塩辛く作ってあるんだよ。

138 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 19:35:40

>>137
もう馬鹿をさらすのは止めよう。
味見もせずに作ってるとしか思えん。

139 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 19:43:15

>>138
カレー食って塩辛いって思ったことがないとしたら、味覚おかしい
んじゃないのか？

140 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 19:46:47

ハウスのカレーは塩辛いんで買わない。

141 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 20:06:20

>>139
話を逸らしても無駄。「カレーは塩辛いか？塩辛くないか？」なんて話題じゃないから。

142 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 20:21:16

ジャガイモ食うのには、塩分が必要じゃん。
ジャガバタは無塩バターを使わないし、肉じゃがなんて塩と醤油で煮る。
茹でたジャガイモに塩かけて食う人もいるよな。

カレーもその分塩辛く作ってるんだよ。

143 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 21:13:02

>>142
> カレーもその分塩辛く作ってるんだよ。

違うでしょ。全体の味のバランスを考えて塩を加えてるだけ。
じゃがいもだけのための塩分じゃない。

144 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 21:40:01

>>137
アホらしくてレスする気にもなれなかったけど、更に呆れたのでｗ
じゃがいも入れると塩辛くなる　→　じゃがいもは塩辛い食品なのか？
じゃがいも入れるカレーは塩辛く作る　→　どう見ても詭弁です・・・。

145 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 21:40:43

>>142
おい、もう苦しいぞｗ　茹でたじゃがいもに何もつけずに
食うのも乙なもんだぞｗ

146 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 21:48:10

>>143
なぁんだ、ジャガイモ入れないカレーよりも塩を多く入れてるじゃん。

147 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 21:56:22

塩分を増す要因で最も怪しいのが糖分や旨み成分であるというのは
覚えておいたほうが良い

素材である肉や野菜も関係はしているが

148 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 22:30:22

>>146
じゃがいもの代わりに別のものを入れたら塩分が減ると思ってんの？

...馬鹿だなぁ。

149 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 22:41:16

>>147
旨味成分は、塩分減少に役立つんだけどね。

>>148
ジャガイモは足し算だから、入れなければ塩分増やす必要がない。
無能だな。

150 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 23:15:33

>>149
料理の塩分濃度が測れなかったころの迷信ですよ
出しそのものに含まれる塩分を計算しないと
少ない塩分添加ですむため減塩したと勘違いしていたのです

151 ：カレーなる名無しさん：2008/07/12(土) 23:20:56

>>149
> ジャガイモは足し算だから、

他の具が足し算にならないとでも?

...馬鹿だなぁ。

152 ：カレーなる名無しさん：2008/07/13(日) 01:20:51

どうしてじゃがいも入れたら塩を足さなきゃいけないのかわからんｗ
入れても入れなくても味付け一緒なんだがなぁ・・・。

153 ：カレーなる名無しさん：2008/07/13(日) 01:28:05

>>150
反論しろ。

＞塩分を控えた料理のもの足りなさをうま味調味料で補うとおいしくいただけます。
　詳しくはうま味調味料は減塩にも役立ちます！をご覧ください。

ttp://www.umamikyo.gr.jp/recipe/menulist.asp?Page=1&Start=0&ListId=1035

154 ：カレーなる名無しさん：2008/07/13(日) 03:17:58

>>153
＞減塩した料理にうま味調味料を使うと、ナトリウム量をほとんど増加させずに、
味のもの足りなさをおぎなって、おいしく食べられることがわかっています。

と書いてあったのだが、これ自体の根拠が無い

155 ：カレーなる名無しさん：2008/07/13(日) 04:08:21

>>154
グダグダだな。
バカにふさわしい末路だ。

156 ：カレーなる名無しさん：2008/07/13(日) 04:09:57

＞うま味調味料に含まれるナトリウムを気にする方もいらっしゃいますが、
食塩に含まれるナトリウムは約３９％なのに対して、うま味調味料は約
１３％（ともに重量％）です。
　さらに、食塩とくらべて使用量も少量ですから（うま味調味料は使用
する食塩の約１/１０～１/２０の量を目安にお使いください）、実際には、
うま味調味料から摂るナトリウムは食塩と比べてわずかといえます。

157 ：カレーなる名無しさん：2008/07/13(日) 04:11:11

>>155
ぐだぐだだな馬鹿らしいリンク先だよ

158 ：カレーなる名無しさん：2008/07/13(日) 04:15:52

人工の旨み調味料が入って入るものから旨み調味料を取り出したとしても
塩分が少なく感じる事はないからとりあえず試したほうが良いよ

旨み調味料を是とする団体のページなので偏向しているのは仕方ないです

159 ：カレーなる名無しさん：2008/07/13(日) 04:17:11

>>157
味の素だよ。
ハウス食品に比べればマシだ。

160 ：カレーなる名無しさん：2008/07/13(日) 04:18:33

>>158
＞旨み調味料

なんてものは存在しないぜ。
もしかして＞うま味調味料

用語もまともに使えない能無しか。

161 ：カレーなる名無しさん：2008/07/13(日) 04:20:34

塩辛い漬物に旨み調味料を少量振り掛けると塩辛さが緩和されて
食べやすくなる事は良く知られている事です。

これは旨みを強くする事によって、濃い味付けが可能になることを示しています。

162 ：カレーなる名無しさん：2008/07/13(日) 04:21:46

市販カレー・ルーは化学調味料だらけだな。

ジャガイモ入れる派は味を調えるために、そこに塩加えているのか。

163 ：カレーなる名無しさん：2008/07/13(日) 04:24:07

>>161
＞塩辛い漬物に旨み調味料を少量振り掛けると

だから、「旨み調味料」って何だよ。
そんなものこの世に存在しないぞ。

164 ：カレーなる名無しさん：2008/07/13(日) 04:26:18

>>162
料理に当たりをつけるのに塩を使うのはじゃがいも料理には限らないですが

165 ：カレーなる名無しさん：2008/07/13(日) 04:27:30

>>163
旨みがうまみと読めることを知らないのですか？

166 ：カレーなる名無しさん：2008/07/13(日) 04:28:37

>>164
カレーに入れるジャガイモを食える状態にするために、
塩ぶっかけてるんだろ。
美味しそうだね。
化調たっぷりな上に、塩辛いカレーか。

167 ：カレーなる名無しさん：2008/07/13(日) 04:29:56

>>165
化調は、「うま味調味料」っていうのが正しい表記。
うま味と旨みは違うものだからね。

そんなことは料理する人なら誰でも知っている。

168 ：カレーなる名無しさん：2008/07/13(日) 04:31:31

うま味＝味蕾が反応する味覚の一つ

旨味＝食べ物のおいしさのひとつの表現

169 ：164：2008/07/13(日) 04:31:51

>>166
私は市販ルーを使ってじゃがいも入りのカレーを作る場合に
食塩は追加しませんが

170 ：カレーなる名無しさん：2008/07/13(日) 04:35:18

>>169

143 名前：カレーなる名無しさんﾒｪﾙ：sage 投稿日：2008/07/12(土) 21:13:02
>>142
> カレーもその分塩辛く作ってるんだよ。

違うでしょ。全体の味のバランスを考えて塩を加えてるだけ。
じゃがいもだけのための塩分じゃない。

171 ：カレーなる名無しさん：2008/07/13(日) 04:39:16

>>167
うまみ調味料というものを最近30年ほど使用していないので
旨み調味料とは呼ばない事は知りませんでした

間接的には大量のLグルタミン酸ナトリウムというものは使用しています
私が白い粉の状態のLグルタミン酸ナトリウムを使用していた時代には
うまみ調味料という言葉が一般的ではなかったのでよく分かりませんでした

172 ：カレーなる名無しさん：2008/07/13(日) 04:48:37

>>171
最近の味の素の業績。

莫大な金を使って、人間の味蕾には辛みの受容体はなくうま味の
受容体が存在することを立証。辛みを味覚から皮膚刺激に追い出して
うま味が味覚であることを認知させた。

しかし、うま味＝旨味・うまみであることは立証出来ずに、うま味
という表記で逃げている。
また、西欧圏をはじめとして、東アジアの一部地域を除いて、うま味を
受容出来ない人が圧倒的多数存在している事を否定出来ない。

173 ：カレーなる名無しさん：2008/07/13(日) 06:29:12

【ネット】中２女子が誤って画像を大量アップ。削除依頼するも既に各所に流出

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/bread/1214175658/

174 ：カレーなる名無しさん：2008/07/13(日) 07:12:44

>>170
http://kodawaricurry.com/kare-/poteto_okurakare-.htm

175 ：カレーなる名無しさん：2008/07/13(日) 13:00:22

玉ねぎ、ジャガイモ、人参って保存性がいいものばかりだね。
これでカレーを作れば、カロリーも高いし栄養価も高い。

軍の糧食には、ぴったりのレシピだったという事か。

176 ：カレーなる名無しさん：2008/07/13(日) 13:28:23

函館近郊で男爵芋の生産が始まり、たまたまカレーに入れたらうまかったのが始まり？
うちのばあさまは皮向いてから濡れ布巾にくるんで、冷蔵庫で一晩置いてから使ってた
子供の頃はカレーの芋が大好きだったけど、今はあんまり好きじゃない
人参もイラネ

ホウレン草やピーマン入れるのが好き

177 ：カレーなる名無しさん：2008/07/13(日) 16:43:35

昭和初期、新宿中村屋のカレー（カリー）にはジャガイモが入っていたことを示す資料がある。
これはインド人ボースの作るインド式カレー。
昭和18年の「海軍主計兵調理術教科書」のカレーには馬鈴薯が入る。
池波正太郎や向田邦子が子供のころ（戦前）家で食べたカレーの話にも例外なくジャガイモが入る。
要は日本の「カレーライス/ライスカレー」にはジャガイモが入るのが当り前で、
ここで入れるなと言ってるのは個人的なジャガイモ嫌いの意見なんじゃないのか？

>>176
北海道は馬鈴薯が主要な作物だったから何にでも入れたんじゃない？
肉ジャガとかジャガイモ入り味噌汁とか、当り前だが北海道開拓以後に発生した料理だよな。

178 ：カレーなる名無しさん：2008/07/13(日) 17:58:09

入れるなとは言ってない。軍隊レシピが定着しただけのものに、しがみつくなと言ってるだけ。

179 ：カレーなる名無しさん：2008/07/13(日) 19:33:44

>>162
どうしても、じゃがいも入れる＝塩増量
を定着させたいようだなｗ

180 ：カレーなる名無しさん：2008/07/13(日) 19:34:39

>>170
じゃがいも入れる派が全員同じ意見だと思うのかね？
好みは？

181 ：カレーなる名無しさん：2008/07/13(日) 19:35:57

>>176
ほうれん草もピーマンも、煮込んでも意味ないし、
味がしみこまなさそうだな。つまんないカレー・・・。

182 ：カレーなる名無しさん：2008/07/13(日) 19:37:06

>>178
しがみつくもなにも好きなもん食うのに「しがみつくな」
とか言われても意味わからんよｗ

俺はステーキに醤油とにんにくたっぷり掛けて食うのが
好きだが、邪道だからステーキソース掛けろ！
醤油にしがみつくな！　って言われても困るよｗ

183 ：カレーなる名無しさん：2008/07/13(日) 19:55:49

>>180
塩で味を調えるレシピもあれば、入れないレシピもある。
じゃがいもを入れるレシピもあれば、入れないレシピもある。

そんなことも分からない馬鹿が、変な意見を書いている。
例えば >>130 >>137 >>142 >>146 >>149 >>162 >>166

184 ：カレーなる名無しさん：2008/07/13(日) 20:15:07

>>177
そんな戦前の話されても困っちゃうよ。
戦前のレシピなんて、今は使われていないだろ。

固形のカレールーが出来たのは戦後だし、戦前のカレーは
レトロ路線で売っているんだから。

185 ：カレーなる名無しさん：2008/07/13(日) 20:52:30

>>184
何を言いたいのか分からんな。ジャガイモの是非の話じゃないのかここは？

186 ：カレーなる名無しさん：2008/07/13(日) 21:05:59

>>185
昔の話なんて意味がないって事。
ジャガイモ肯定派は、70代以上なのか？

187 ：カレーなる名無しさん：2008/07/13(日) 21:22:11

>>186
個人の好き嫌いの話ならいくらでも主張すればいいんじゃないか？
ついでに飯の炊き方とか、刺身の切り方とか、今の感覚でいくらでも
新しいことを主張すれば？
米も魚も、肉も唐辛子も香辛料もジャガイモも、別に今あるものが昔のものと違ってるわけじゃないぞ。
劣化してる可能性はかなりあるが。

過去に生きていた人間は全て自分より劣っていると思ってるだろ？

188 ：カレーなる名無しさん：2008/07/13(日) 21:28:23

おーおっ、久しぶりに覗いたがパート１０までいってるとは驚きだ

189 ：カレーなる名無しさん：2008/07/13(日) 21:36:49

日本のカレーライスは、材料の保存性と栄養面を重視した、
軍隊のレシピが基になって広まった。
北海道説もあるが、事情は大して変わらない。

ジャガイモを入れる習慣はそこからきている。
スパイス、特にカレーの辛さにまだ慣れていなかった日本人には、
ジャガイモ入りカレーは親しみ易かったのだろう。

しかし、現代において、美味しさを重視してカレーを作るなら、
ジャガイモは必要ない。
好みに合わせて、多様なカレーを作るべきだろう。
食べなれたレシピにだけ固執するのは、味覚の幅も料理の技量もない証拠。
実際、食品メーカーなども、多様なレシピを紹介している。

ジャガイモ入りが主流って時代は、もう終わったのさ。
それが結論。

190 ：カレーなる名無しさん：2008/07/13(日) 21:45:12

>>187
昔話で正統性を主張するなんて、単なる年寄りの好みの問題に過ぎない。
昔は良かった、って。

191 ：カレーなる名無しさん：2008/07/14(月) 00:06:53

いっそのこと小麦粉の代わりにジャガイモ煮込めばいいんじゃね？

192 ：カレーなる名無しさん：2008/07/14(月) 00:50:05

>>188
はいはい、じゃがいもがそんなに難いのかね。
でもたいていの人はじゃがいもが入ってようが入ってまいが
特に気にしない。それが現実。

193 ：カレーなる名無しさん：2008/07/14(月) 00:50:39

↑間違い
>>189
はいはい、じゃがいもがそんなに難いのかね。
でもたいていの人はじゃがいもが入ってようが入ってまいが
特に気にしない。それが現実。

194 ：カレーなる名無しさん：2008/07/14(月) 00:51:12

難い　→　憎い

死にたい・・・。

195 ：カレーなる名無しさん：2008/07/14(月) 01:38:02

ジャガイモ入れて味の変化に気付かないようなバカって
何やってもダメだな。

196 ：カレーなる名無しさん：2008/07/14(月) 01:46:04

どうしてもカレーに砂糖を入れたい馬鹿よりはまし

197 ：カレーなる名無しさん：2008/07/14(月) 01:46:41

>>195
そうじゃなくて、じゃがいも入れた味が好きなんで、
単なる好みの問題を摩り替える君の方がバカだねｗ

198 ：カレーなる名無しさん：2008/07/14(月) 06:46:48

たかが自分の好みを、偉そうに書いている時点で馬鹿。
ジャガ芋入れるのは君の自由だが、他に旨いレシピを知らないの？
だとしたら、料理の知識や経験が貧しいだけなんだが。

199 ：カレーなる名無しさん：2008/07/14(月) 07:01:47

じゃがいもをおいしく食べるためにカレーを作るんだから

200 ：カレーなる名無しさん：2008/07/14(月) 07:33:39

じゃがいもを美味しく食べたい時は肉じゃが作るだろ

201 ：カレーなる名無しさん：2008/07/14(月) 09:29:05

>>177
日清、日露の時期に混入したといってるのに
昭和のじゃが入りを持ち出すセンスに脱帽

202 ：カレーなる名無しさん：2008/07/14(月) 10:03:29

>>198
>>ジャガ芋

登場！

203 ：カレーなる名無しさん：2008/07/14(月) 10:04:33

>>198
どんなカレーにも必ずじゃがいも入れるとは言ってないし。
タイプによって入れたり入れなかったりだろ。
頑として入れないと宣言してる奴よりは食事の幅が広いんだよｗ

204 ：カレーなる名無しさん：2008/07/14(月) 13:06:37

ジャガイモの中にカレーを入れるという手もあるんだよ。

205 ：カレーなる名無しさん：2008/07/14(月) 13:08:34

>>204
そういう料理はあってもいいが、今はそういう話をしていない。

206 ：カレーなる名無しさん：2008/07/14(月) 13:31:39

>>203
だからなんでまずジャガ芋ありきなわけ？
別に入れなくたくっていいし、特別美味しいわけでもなんでもないんでしょ？
違うのか？

207 ：カレーなる名無しさん：2008/07/14(月) 13:32:40

>>206
なんでもなにも、スレタイ良く読んでごらん
ジャガ芋君。

208 ：カレーなる名無しさん：2008/07/14(月) 13:33:40

>>206
>>特別美味しいわけでもなんでもないんでしょ？

何気にジャガ芋君の個人的見解を俺が言ったことのように書くなよｗ

>>違うのか？

違うだろ。頭悪いのか？

209 ：カレーなる名無しさん：2008/07/14(月) 13:35:29

「カレーにじゃがいもを入れる」というのは、野菜の神であるじゃがいもさまにたい
して大変失礼な表現である。
正しくは、「じゃがいもスープにカレーを入れる」である。

210 ：カレーなる名無しさん：2008/07/14(月) 16:22:18

まぁ好き好きだよね。カレーのタイプにもよるし。
ここで頑として自分の主張を通そうとしてる奴は
好き嫌いがあることを自慢でもしたいんだろうか。

211 ：カレーなる名無しさん：2008/07/14(月) 16:46:05

確かに＝好き嫌い自慢
力一杯、格好悪い主張を振りかざして、だからなんだっちゅーこってすな。

212 ：カレーなる名無しさん：2008/07/14(月) 17:41:13

>>208
ん？
ジャガ芋カレーは、特別おいしいの？

特別優れてるわけ？

213 ：カレーなる名無しさん：2008/07/14(月) 17:47:57

石田の頭はじゃがいも。
石田の頭はじゃがいも。
石田の頭はじゃがいも。

214 ：ジャガ芋（←コテハン付けてね）君へ：2008/07/14(月) 17:53:32

だからなんでまずジャガ芋ありきなわけ？
別に入れなくたくっていいし、特別美味しいわけでもなんでもないんでしょ？
違うのか？

↓

ん？
ジャガ芋カレーは、特別おいしいの？
特別優れてるわけ？

？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？
特別美味しいわけでもなんでもない　→　特別おいしいの？
違うのか？　→　特別優れてるわけ？

会話スキルゼロの方のようですな。まずは他人との交渉能力を身に着けてから
もう一度いらっしゃい。

215 ：カレーなる名無しさん：2008/07/14(月) 18:11:58

ごまかさずに答えてよ（笑）

ジャガ芋入りは、他のカレーより優れてるの？

216 ：カレーなる名無しさん：2008/07/14(月) 18:17:43

>>ごまかさずに答えてよ（笑）

既に答えは出てるんだが。頭悪いの？

どんなカレーにも必ずじゃがいも入れるとは言ってないし。
タイプによって入れたり入れなかったりだろ。

この文章から充分推し量れますねｗ　出来ないなら頭悪い人なだけなので。
なんでカレーにじゃがいも入れるって書くと「じゃがいも入りカレーは至高の味」
みたいに誘導するのか君がわからんよｗ

217 ：カレーなる名無しさん：2008/07/14(月) 21:51:08

ほほう。
ジャガ芋はカレーの具として、特別優れてるわけでもなんでもなく、
たくさんある選択肢の一つに過ぎないと？

みんなそれでいいのかな？

218 ：カレーなる名無しさん：2008/07/14(月) 22:22:40

決まった答えなんかない。

219 ：カレーなる名無しさん：2008/07/14(月) 23:36:25

つまり、ジャガイモ入りカレーはスタンダードでも定番でもなんでもないと、

認めるんだね。現状ではなく、実力の話。

220 ：カレーなる名無しさん：2008/07/14(月) 23:37:05

>>214
お前
キレてんの？
通りすがりだが
教えてやんよ！
ジャガイモ
入れるとな
味だけぢゃない
効果があんの！
ジャガイモの
ホクホク感は
他の食材だと
出せないの！

わかる？
ホクホク感

日本の家庭の
カレーはね
ホクホク感が
大切なの！

必要不可欠なの！

221 ：カレーなる名無しさん：2008/07/14(月) 23:38:43

>>219
きみ料理わかってないね
青いなあ･･

222 ：カレーなる名無しさん：2008/07/14(月) 23:39:01

>>217
少なくとも「特別視」する必要は無いな

人気のある選択肢のうちの有力なひとつであって、
入れることを否定する材料は皆無

それはインドでも同じ

つまり「是」

223 ：カレー博士：2008/07/14(月) 23:42:23

日本の

家庭のカレーは

ホクホク感が

必要不可欠

ジャガイモ入れないと
ホクホクしない

つまり

ジャガイモは

必要である

224 ：カレーなる名無しさん：2008/07/14(月) 23:52:51

ほーらほら、やっと本音が出てきた（笑）

じゃがいもは、「必要不可欠」
じゃがいも入りは、「有力」

で、その根拠は？
「みんなが食べてる」からかい？

225 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 00:08:39

>>217
だからどうして「みんな」とか言いたいのかな？
そうじゃなくて、好みなんて千差万別なんだし、
画一的に当てはめようとするその理由はナンだ？
「俺はじゃがいもがカレーに入ってると腹が立つ」
それだけなのか？　どうなんだ？　え。

226 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 00:10:14

>>224
何ゆえ、こんなスレで統計取ってるのかわからんが、
それで得た結論で何か生活が豊かになるのか？
どうしても、じゃがいもを「特別視」しなきゃならないようだし、
「不可欠」な具でなければ災いでも起こるかのようで・・・。
で、結局は何が目的なの？

227 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 00:23:46

>>225
「好みは千差万別」、「ジャガイモは有力」

矛盾してますねぇ（笑）

228 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 00:26:20

>>222
だからさ、きちんと聞くから答えてよ。

＞人気のある選択肢のうちの有力なひとつであって、

なぜ、人気があって有力なの？

229 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 00:44:46

>>227
全然矛盾してませんよ。

好みの男性が千差万別であることと、人気アイドルが居ることは矛盾しないでしょ？

230 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 00:56:25

>>227
おいおい、何がどう矛盾してるんだ？
>>225には「好みは千差万別」と書いてはあるが、
「じゃがいもは有力」て意味のわからん文はまったく記述が見当たらないんだが・・・。
本当に頭大丈夫？

231 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 01:27:18

妄想性人格障害のサラ厨さん乙です（笑）

232 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 01:44:43

サライネスは好きだが。

233 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 03:39:33

結論・・・・入っててもうまいが、店で食うカレーに入ってたらむかつく
　　　　　　カレーの付け合せには、以外にポテトサラダが一番あう
　　　　　　
　　　　　　

234 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 05:55:18

家庭のカレーはジャガイモ入りだろ？？？

本格的なインドカレー作る家ないだろ？？

235 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 06:02:13

キャンプに行ってカレー作る時は必ずいれるよな？

236 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 06:48:55

カレーの語源は、サンストリック語のCurryで、
じゃがいもにかけるソースという意味だよ。
インドではふかしじゃがいもや、焼きじゃがいもにカレーをかけて食う。
だからカレーとじゃがいもはもともと深い仲だったのさ。
そういう意味においてやっぱりカレーにはじゃがいもを入れるというのは
当たり前のことなんだよ。

237 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 09:15:22

サンストリックってなんだ？
サンスクリットじゃないのか？
ついでに「カリ」はタミル語じゃなかったのか？

238 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 09:15:32

>>236
昔のインドにじゃがいもはありませんけど？

239 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 09:15:59

更に、汁を掛けて食うもの、とかスープとか、煮物を意味してなかったか？
なんでじゃがいも限定なんだ？　なあなあなあなあなあなあなあなあ。

240 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 09:16:32

ていうか、じゃがいも絶対主義者がたくさんあらわれたねぇ～

実に愉快愉快。

241 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 09:18:59

>>229-230

明らかに矛盾してるよ。自分でもわかってるでしょ。
詭弁を弄してまで、じゃがいもを擁護するのはやめなよ、みっともないから。

君らがじゃがいもカレーを愛してやまないのは、よくわかったよ。
だったら、じゃがいもカレーのどこが優れてるのか、きちんと分析してごらんなさいな。
それでこそ、このスレの価値があるってものでしょ。

242 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 10:13:48

>>241
矛盾以前に、>>229と>>230が同一人物だと思い込んでる時点でダウト。
>>230は俺だが、>>229は知らんよｗ　それで矛盾だ言われても

こ　　　　　ま　　　　　る　　　　　よ　　　　　！

その程度だから皆に次々に論破されて泣くハメになるんだぜ？
アンタは人間として矛盾してるよ。存在自体が矛盾。え。

さて、普通にレスしてやるかｗ
じゃがいもを擁護って意味がわからん。じゃがいもは何か他国から
侵略でも受けてるのか？　何故カレーにじゃがいもを入れたらそれが
優れた料理で、しかもその理由を分析しなきゃいけない理由が全く
思いつかないんだが、それは俺の矛盾なの？　ねえ？　え。

単に、カレーにじゃがいもが入ってると嬉しいと食うと幸せだ。
それだけじゃいけないのか？　理由が必要なのか？　本当にか？　え。

このスレの価値？　アンチが詭弁を弄する場所でしょ？　で、どうでもいい
派に叩かれると。そこまでじゃがいもを毛嫌いする奴がいるから「じゃがいも
は迫害されてる」なんてトンデモ理論が展開されちゃうんだよね。擁護の
必要なんてないのに。それはどうなんだ？　え。

どうせまともに答えなんて返ってこないだろうけどなｗ　え。

243 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 10:13:58

238は良いことをいった

244 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 10:18:03

236に真面目に返したのをほめてどうする

245 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 10:53:01

ジャガ芋入りを支持するなら、ジャガ芋のカレーの具としての長所くらい、
きちんと語ってみろってことか。
ただ、おいしいからとかいってたら馬鹿だよな。語る意味ないじゃん。

246 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 11:00:49

>>245
長所ｗ　何他人のフリしてるんだよｗ　ジャガ芋君ｗ

247 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 11:03:33

もうさ、面倒だから野菜カレーを作るとき、じゃがいもを使うかどうか
でいいんじゃね？　夏野菜のカレーの季節はじゃがいもいらないよ。
そういうことじゃね？　冬は必要だな。シチューっぽく作りたいから。

248 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 11:42:12

秋はキノコのカレー。冬は本格欧風にして、春は春野菜のカレー。
じゃがいもはいらないな。

249 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 11:42:13

じゃがいもも夏が旬なのに、夏野菜に気を使って夏は遠慮してくださいとは
じゃがいもは随分冷遇されているのですね

250 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 13:18:44

あまり知られてはいないが、江戸の頃、生類憐みの令がだされたが、
ほぼ同時期に、じゃがいも憐みの令というのもだされているんだよ。
不恰好で艶やかさもなく土にまみれたじゃがいもは嫌われていたんだよ。
じゃがいもを憐れんだ徳川綱吉将軍は、一人1日5個以上のじゃがいもを
食べるよう御触れをだしたんだ。だからその頃の庶民は毎日じゃがいもを食べていた。
何にでもじゃがいもを入れて食べていたんだ。
カレーにじゃがいもを入れるのはそのなごりなんだよ。
もし、じゃがいもに愛情を感じるなら必ずカレーに入れてほしい。

251 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 15:46:22

>>249-250みたいなのは日本語通じないからスルーします。

252 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 16:45:32

カレーにじゃがいも入れれば
いやな人はじゃがいもだけ残せばいいわけだから
つまりカレーにじゃがいもは入れるべきなんです。

253 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 17:12:23

じゃあさ。カレーには何を入れるのが是といえるんだろね？

254 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 17:18:47

>>251
日本語を理解できるようになるまでスルーしたほうが良さそうだよ

>>252
盛り付ける時にじゃがいもを入れないという方法もあります
田舎の民宿なんかに泊まるとじゃがいものカレー煮込みみたいのあるんだ
じゃがいもも程が有ると思う

255 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 17:34:03

結局のところ、カレーにジャガイモを入れるのは、是でも非でもないんだろね？
俺なんか、お好み焼きをおかずにご飯食べてるのが許せないと個人的に思うが、カレーに
ジャガイモなんて許せないなんて思ってる人もいると思うしね。
「コロッケにジャガイモを入れるのは是だ。味噌汁にジャガイモを入れるのは是だ。」
こういういわれかたしたら抵抗を感じる人が現れることも容易に想像できる。

すなわち、どこまでいっても個人の主観の問題だろうな
客観的に是なんていうのは間違いのような気がするね

256 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 17:37:47

カレーにジャガイモを入れるのは是だ。
カレーににんじんを入れるのは是だ。
カレーに玉ねぎをいれるのは是だ。
カレーに肉を入れるのは是だ。
カレーにカレー粉を入れるのは是だ。

これらはすべて正しくもないし間違ってもいないと思うんだが。

257 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 17:39:33

是はそれだけ？例えばきゅうりは？

258 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 17:41:43

だからさ、あまたある野菜の中から、何故ジャガ芋を選ぶの？
なんで大根じゃいけないの？

259 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 17:43:22

>>254
一丁前の日本語が書けるようになってからほざきたまへ。
>>254の三行目以降を、自分でじっくり読み返してみたまへ。
そして、日本人なら句読点くらい打ちたまへ。

260 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 17:44:27

>>253
だから本場インドに習って何でもかんでも入れればいいだろ。
宗教上、禁忌となってる食材以外は何でも使うだろ。
うなぎだってまむしだってアメンボだって旨く食えればなんだって
入れればいいんだよ。じゃがいも入れる入れないは好みで。

261 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 17:45:01

>>258
だからさ、スレタイ読み返してみなさい。
なんで大根スレ立てないの？

262 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 17:46:54

何でもいいんじゃないの？
きゅうりでも大根でもキャベツでもトマトでもブロッコリーでもパイナップルでもナスでもセロリでも魚でも豆腐でも・・
それらはすべて人によって是でもあるし非でもある。

263 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 17:48:10

>>257
「是」の発音は「シー」で合ってる？

264 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 17:49:14

>>262だが>>253書いたの俺。
あなたと意見はまったく変わらない。
蛙やサルの脳みそ入れたっていいと思うよんｗ

265 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 17:50:13

>>264
結局、誰にレスしてるんだ？

266 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 17:52:35

>>265
みんなだよ。
是非を問うスレだなんで無益だなあよくも１０まで。みたいな。
いろいろ自分の主張通すために理屈こねてるの面白いから最近読み始めたが。

267 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 17:57:28

>>266
>>264の「あなた」はこのスレの参加者全員って事で是（シー）ですか？

268 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 17:57:35

カレーにじゃがいも入れるは是である。
カレーにじゃがいも入れるは非である。

どっちも断定した時点で誤りだとおもうんだがね。
国民の何割がこうだから正しいとかそういう問題でもないし。

269 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 17:58:38

>>267
もうすこしわかりやすくお願いします。

270 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 18:09:09

>>245>語る意味ないじゃん。

このスレｔって非常に語る意味のないスレかなと思いますがｗ

271 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 18:52:17

>>269
★前フリ
265 名前：カレーなる名無しさん投稿日：2008/07/15(火) 17:50:13
>>264
結局、誰にレスしてるんだ？

266 名前：カレーなる名無しさん投稿日：2008/07/15(火) 17:52:35
>>265
みんなだよ。

--------------------------------------------------------

264 名前：カレーなる名無しさん投稿日：2008/07/15(火) 17:49:14
あなたと意見はまったく変わらない。

↑この「あなた」とは、このスレの参加者全員って事で是（シー）ですか？

これでいいですか？　分かりましたか？　答えられますか？
息は苦しくないですか？　かゆい所はありますか？

272 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 18:53:08

>>270
「スレｔ」ってスレタイの略？　どこのスレが発祥？
ガイドラインスレはある？

273 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 19:19:52

>>268
是非を問う≠断定する
↑
ちがいますか？

274 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 19:27:27

好きにすればいい。
俺は作るときには入れるが、出てきたやつには無くてもいい。
がんばれお前ら。

275 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 20:08:13

だからさ、
カレーのプロの俺から言わせてもらえば
カレーにジャガイモを入れるなってのは
肉じゃがにジャガイモを入れるなってのと
同義語になっちゃうんだよ
家庭で食うカレーには入ってて当然
三重で食うには入ってなくて当然なんだよ
インドでは変わりに豆だぜ
豆知識な

276 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 20:22:56

>>271
>>262が「みんな」へ。>>264が「あなた」へ。
紛らわしくてごめんね。

>>272
促音を打つときにｔを三回打ちました。
失礼しました。

>>273
是か非かはっきりとした判断はくだせないということです。

好きか嫌いかならまだしも、是非を問うスレなんて相当無益なスレだといわざるを得ないですな。
問いに対して答えが出てくるんですかね？
自分の主張を通すためにあれこれやって理屈こねくり回してもむなしいだけじゃないですか？
ジャガイモが是であるか非であるかという意見を通すとなんかいいことでもあるんですかね？
まあ、この無駄なことに一生懸命取り組むのが楽しいからと謂われれば返す言葉はないですが。
(読んでて馬鹿馬鹿しくて楽しい面もありますしね)

277 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 20:25:17

質問だが
カレーにジャガイモは非という人は
主食と主食の組み合わせが駄目だとかいってるのかね？

力うどんとか狸そばとか・・・

278 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 20:29:13

>>277は
カレーに→カレーライスに

279 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 20:41:40

>ジャガ芋のカレーの具としての長所

私が思うジャガイモの長所は

・カレーやスープのしみこんだジャガイモの具としての魅力
・カレーにジャガイモが溶けたときのどろっとした食感あるいは舌にざらざらと絡みつくような食感
・そのどろっとしたカレーが日本の米と相性が良い。
・ジャガイモにも野菜のだし・甘み・滋味というものがありスープに味わいを加えている。
・料理としてのボリュームが増す。
・食としてのカレーにジャガイモのネトっ(メークイン)ホクホク(男爵)の感触が欲しい。
・まろやかな味にする。
・ジャガイモの甘さが辛さを引き立たせる(スパイスの香りも)←私はそう思います

とか思いつきますが、これを短所といってしまう人には何を謂っても通じませんよね。
要は個人の嗜好の問題であり、是か非かなんて答えは出てこないのかと思いますが。

280 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 20:54:30

>>276
本気でどうでもいいんだけど、だから
>>264の「あなた」とは一体誰を差してるのかって聞いてるんだけどね・・・。
個人を特定して指定してるわけでしょ？　レス番号書くだけでいいんだが・・・。
文章がわからんとか霍乱する必要性は何もないぞ？

281 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 20:55:53

>>276
促音「っ」は

ｔ」っ　←鍵括弧の外にあります。ｔｔｔを３回打つとこうはなりません。
ｔっ」　←これなら分かるんですが・・・。

282 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 20:56:49

>>276
だから、スレタイ読んでね？　そういうキチガイじみた不毛で無意味・無発展な
話をするのがこのスレなの。

283 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 21:53:52

ジャガ芋入りカレーばかり信仰したり特別扱いするのは非です。
根拠も示さず「有力だ」とか。

ジャガ芋入りカレーばかり食べるのは個人の勝手ですが、
料理好きでカレー好きな人間から見たら、ちょっと抵抗があるのが普通でしょう。

284 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 21:56:19

おまえらくだらねぇ事で熱くなりすぎだろｗｗｗ
ストップ温暖化（笑）

285 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 22:25:16

>>283
特別扱いとか何言ってんだかよくわかんないけど有力か有力じゃないかってったら有力だろ？
ジャガイモの入ったカレーがカレーを「国民食」とまで呼ばれるようにしたんだと思うぞ
そもそもカレーとは何ぞや？

286 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 22:26:06

>>276
煽りか？(ﾌﾟ

是が非か各自が考察した意見を述べるのが
気に入らないのか？

それなら

明日からジャガイモを入れないと罰金だと想定して生きろ！

理屈じゃないんだよ

明日から、やってみろ！
法律だと思へ！

287 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 23:21:09

２５９
一丁前の日本語が書けるようになってからほざきたまへ

288 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 23:50:44

カレーには意外にたくさんの油脂が含まれていますが、ジャガ芋が油を吸収するので、食べる時には油脂が気になりにくくなります。
ですから、油脂を大量に使わないインドやタイのカレーには、ジャガ芋が入っていない事が多いのです。

289 ：カレーなる名無しさん：2008/07/15(火) 23:50:51

>>271
デリースレが静かになったと思ったら
こっちで暴れ回ってるのか

その文体は隠せないよ

290 ：カレーなる名無しさん：2008/07/16(水) 00:03:26

>>283
特別扱いも信仰もしてませんが、じゃがいもは基本の具だと思います。
どうでもいいが「ジャガ芋」と表記されると例の方かなと思ってしまいます。
ついでに言えば、色々なカレーを食べてるので必ずしもじゃがいもと
会えるわけではございません。そういう人が一番多いと思います。
ちなみに料理好きでカレー好きでも別にじゃがいもを忌み嫌う理由は
ありません。じゃがいもを入れたおいしいカレーを作れるし食べるので。

291 ：カレーなる名無しさん：2008/07/16(水) 00:05:35

>>288
何度も書いてますが、インドやタイの料理は「カレー」と言う
一種類の料理を作ってる意識はなく、具それぞれを味付け
した料理の一つに過ぎないわけで、当然じゃがいもをおいしく
頂くレシピも存在することを申し添えて置きます。

日本のカレーて特殊なんですよ？
ついでに言えば、北インドは油脂を大量に使いますが何か？
上流階級の方々は更にバターを入れたりナッツを入れたり
しますがそれが何か？何か？

292 ：カレーなる名無しさん：2008/07/16(水) 00:06:27

>>289
デリースレなんか一度も行ったことないよ。店は何度も行ってるけど。
一応、福野礼一郎のもじりなんだけど、文体隠せないといわれても、
そんなん気分次第だし。

293 ：カレーなる名無しさん：2008/07/16(水) 00:11:38

>>289
被害妄想も甚だしいよ。

294 ：カレーなる名無しさん：2008/07/16(水) 00:17:29

>>279
＞そのどろっとしたカレーが日本の米と相性が良い。

これはかなり疑問がある。溶けた場合、やはりソースを劣化させてると思うが？

＞まろやかな味にする。
＞ジャガイモの甘さが辛さを引き立たせる

これについては、ほぼ賛成。ただし甘さというより、ジャガイモの淡い味が、
カレーの強烈なスパイスにマッチするんだと思う。

これについては、好みが分かれるのだろう。
スパイシーな本格派のカレーを好む人は、マイルドにしてしまうジャガイモを嫌うんでしょう。
実際、グリコのＬＥＥのファンはジャガイモを拒絶したしね。

ただ総体として、ジャガイモとカレーは相性が良いんだと思う。
カレーで煮込んで美味しい野菜っていうと、他に何がある？
茄子とカリフラワー、蕪類、辺りかなぁ。

>>290
＞じゃがいもは基本の具

と言い切ってしまうなら、しっかりした根拠を説明して欲しい。
変に「基本」とか、設定する必要はないと、俺は思う。
自由に楽しめばよいのでは？

295 ：カレーなる名無しさん：2008/07/16(水) 00:42:26

カレーライスという日本独特の進化をとげている料理

日本人に最も愛されている料理の一つ

296 ：カレーなる名無しさん：2008/07/16(水) 02:04:33

>>294
それじゃ、玉ねぎは？　基本でしょ？
気楽に作るとじゃがいもはデフォなんだよ。
そういう人もいるって話。あんたはどうか知らんがな。
そっちこそもう少し気楽にじゃがいも受け入れてはいかが？

297 ：カレーなる名無しさん：2008/07/16(水) 02:06:10

>>294
茄子は煮込んではだめ。素揚げしてる添えるのが一番いい。
カブはいいよ。大根も合うだろう。ただ、どっちも水分含有量が
多いから工夫が必要だね。そして、煮込んでいくと結局、
じゃがいもっぽくなるんだよ。

298 ：カレーなる名無しさん：2008/07/16(水) 05:44:30

肯定派へ

否定派としてはジャガイモが必ず入ってるとされる家庭のカレーの事を言って
るんですよね。（もちろん必ず入れない家庭もあるとは思いますが

インドのカレーや味噌汁などを引き合いに出して是としていますが、これらに
ついて否定派は非としていません。
あたかも否定派がこれらにも非を唱えてると決め付けないで頂きたい。

引き合いに出してるインドのカレーや味噌汁に必ずジャガイモが入っていますか？
入っていませんよね。
では何故、日本の家庭のカレーには必ずジャガイモが入ってるのでしょうか？
否定派としては「毎回必ず入れる必要があるとは思えない」こんなところです。

論点をそらすのはいい加減にやめましょう。

299 ：カレーなる名無しさん：2008/07/16(水) 07:04:36

「毎回必ず入れる必要があるとは思えない」と非になるのは何故？
「カレーにジャガイモを入れる是非を問うスレ」と関係ないじゃん
それこそ論点のすり替えだとおもうのだが・・・

300 ：カレーなる名無しさん：2008/07/16(水) 09:07:13

>>298
そういう強引な物言いはいい加減にやめましょうｗ
自分でも苦しいと思ってるだろ？

301 ：カレーなる名無しさん：2008/07/16(水) 09:27:42

>>296
＞それじゃ、玉ねぎは？　基本でしょ？

カレーのベースにする玉ねぎ炒めは重要だし、カレー作りの基本だが。
単なる具としての玉ねぎは、基本でもなんでもない。
区別ついてないの？

>>297
＞茄子は煮込んではだめ。素揚げしてる添える

はぁ？
油を通した後、煮込むものだ。煮込みすぎたらだめだけど。
揚げただけで添えるなんて、普通はしない。

＞結局じゃがいもっぽくなるんだよ。

ジャガイモが大根ぽくなるんじゃないのか？（笑）

なんでじゃがいもが基準なんだい？
完全に固定観念に縛られちゃってるね。

>>300
強引に否定せず、ちゃんと理解する努力をすれば？
「毎回必ず」は強引だと俺も思うけど、
家庭でじゃがいも入りばかり作ってるワンパターンぶりは十分ありえるでしょう。

カレーの具は、じゃがいも・人参・玉ねぎって、先入観持ってる人はたくさんいそうだ。
固定観念を脱して、選択肢を広げるべきだと言ってる。
そうすると、じゃがいもなんてどうでもいい具になるんだよ。
せいぜい付け合せ要員。

302 ：カレーなる名無しさん：2008/07/16(水) 10:05:35

>＞そのどろっとしたカレーが日本の米と相性が良い。
>これはかなり疑問がある。

日本のお米はカレーソースを吸いすぎるとべちゃべちゃになってしまうので
そういう意味でもすこしとろみのついた状態が良いと思います。
ジャガイモでとろみをつけたカレーはそういう意味で日本の米と相性がいいかなと。

>溶けた場合、やはりソースを劣化させてる

それを魅力に感じる人もいるでしょう？じゃがいものポタージュとかもいうメニューもあるし。
お店のカレーでたとえるならデリーのコンチネンタルカレーとか
あと異論はあろうが新橋・虎ノ門のスマトラとか(神保町共栄堂もそうかもしれない)
これらのカレーは溶かしたジャガイモがカレーソースを魅力のあるものにする構成
要素になってると思います。

303 ：カレーなる名無しさん：2008/07/16(水) 10:12:36

カレーなんてものは定義が難しいんですよね。

>カレーのベースにする玉ねぎ炒めは重要だし、カレー作りの基本だが。
これすら、本当にそれが「基本」だというのは是なのか？
みたいな感じだし。

答えなんか出てきませんよね。
私はジャガイモ好きで肯定派ですが、否定派の意見も大いにありだと思います。
互いに自己の立場に拘泥するのはよくないみたいな感じですね。

304 ：カレーなる名無しさん：2008/07/16(水) 10:19:40

＞固定観念を脱して、選択肢を広げるべきだと言ってる。
＞そうすると、じゃがいもなんてどうでもいい具になるんだよ。
＞せいぜい付け合せ要員。

是か非かを論じてるのに何でこんなピントはずれなこといってるんだろ？

305 ：カレーなる名無しさん：2008/07/16(水) 10:19:45

>>301
>>はぁ？
>>揚げただけで添えるなんて、普通はしない。

はぁ？　揚げただけで添える店がほとんどなんだけど？
ソースに絡めず盛って、後は食べるお客さんに任せるって
スタンスがほとんどだろお店の夏野菜カレーと言えば。

>>カレーの具は、じゃがいも・人参・玉ねぎって、先入観持ってる人はたくさんいそうだ。
>>固定観念を脱して、選択肢を広げるべきだと言ってる。

だからさ、それを説きたい層が非常に小さい輪でしかないんだよ。
箱書き通りにカレーを作ってる人限定なのかい？
キーマを作る時にじゃがいもを入れる人はいるかい？
いたとして、それはそれで逆に一般のレシピに囚われない柔軟な発想の人
と言えるじゃないか？

じゃがいも入れる　→　発想が貧困。固定観念に縛られてる

と言い切るのは大間違い。

306 ：カレーなる名無しさん：2008/07/16(水) 10:23:34

>>304
考えてみなくても「そんなの好み」で一蹴されるテーマなんだよねｗ
否定派も肯定派も相手を否定しかしてないもん。最初の頃は
それなりに有意義なやりとりもあったが最近は同じ事の繰り返し。
書いてる人が同じなんだろうねｗ　もうグダグダの駄スレ。
過去ログ読んでた方が面白いよ。

307 ：カレーなる名無しさん：2008/07/16(水) 10:26:31

>>305
そのとおりですね。
あと気になるのは、非とする立場の人は

じゃがいも入れるのを是とする人間→スパイシーなカレーが理解できない。味覚の了見が狭い。本格派のカレーを理解できない。
→(結論)カレーというものがわかってない。

みたいな方向に誘導しようとしてるんじゃないか？ってことですね。

308 ：カレーなる名無しさん：2008/07/16(水) 10:34:26

>>305さんに心情的に同意なのですが

>揚げただけで添えるなんて、普通はしない。(301)
>はぁ？　揚げただけで添える店がほとんどなんだけど？(305)

この言い回しはどっちも表現としてアレですね。
揚げて添えてるところも多く見かけますし、揚げてソースに絡めてるところも然り。
揚げずに煮込んでるところもあるし、フライパンでいためていれるところもありますし。
色々じゃないでしょうか？

309 ：カレーなる名無しさん：2008/07/16(水) 10:55:39

＞揚げただけで添える店がほとんどなんだけど？

それは君の知ってるお店の野菜カレーかなんかが、たまたまそうなだけ。
俺が想定してるのは、夏野菜のカレーじゃなく、「茄子のカレー」だし。
>308の言うとおり、やり方はさまざまだけど、煮るのはごく普通だぞ。
味が染みてうまいから。茄子カレーのレシピ検索してごらん。

＞それを説きたい層が非常に小さい輪でしかないんだよ

どこに根拠が？
このスレでも、「じゃがいもは有力」とか「基本」とか言い出す奴が、
山ほどいるんだけど？

310 ：カレーなる名無しさん：2008/07/16(水) 10:57:28

＞じゃがいも入れる　→　発想が貧困。固定観念に縛られてる

↑
こんなこと誰も言ってないけど？

「じゃがいもは基本の具」と決め付けるのが、おかしいと言ってるんですが？

捏造しないでね。

311 ：カレーなる名無しさん：2008/07/16(水) 12:21:36

>>310
>>カレーの具は、じゃがいも・人参・玉ねぎって、先入観持ってる人はたくさんいそうだ。
>>固定観念を脱して、選択肢を広げるべきだと言ってる。

捏造って言われても・・・。

312 ：カレーなる名無しさん：2008/07/16(水) 13:50:52

意味わからないの？
入れるのは自由だよ。それを「基本」と言い張る事に反対してるんだ。
これでわかった？

313 ：カレーなる名無しさん：2008/07/16(水) 14:27:19

意味わからないの？
ここにはたくさんの人が書き込みしてるんだよ。
「基本」って言ったのは俺じゃないよ。
これでわかった？

314 ：カレーなる名無しさん：2008/07/16(水) 14:28:52

>>このスレでも、「じゃがいもは有力」とか「基本」とか言い出す奴が、
>>山ほどいるんだけど？

↑山ほどいるってどうしてわかったの？
IPの監視でもしてるの？
統計は取ったの？　集計はしたの？
海は死にますか？　山は死にますか？

315 ：カレーなる名無しさん：2008/07/16(水) 14:29:04

ねこだいすき

316 ：カレーなる名無しさん：2008/07/16(水) 15:17:12

カレーとは「カレーライス」の話だろ？
約100年前のクラーク博士のころからジャガイモをカレーに入れる習慣が現在に至るまである。
戦後カレーを国民食とよばれるまでにしたのは、ジャガイモの入ったカレー。
ジャガにはまさに>>279が書いてるようなメリットがあるしおいしいし。
ジャガイモはみんなに愛されてる野菜だし。(じゃがいも嫌いな奴ってあんまいないだろ？)

「基本」とまで言い切るのは「個人の嗜好」のエリアに入ってしまうが、「有力」ならありなんじゃね？

317 ：カレーなる名無しさん：2008/07/16(水) 17:44:04

基本はカレーにじゃがいも
応用はカレーにじゃがいも
やっぱりカレーにじゃがいも
どうしてもカレーにじゃがいも
みんなカレーにじゃがいも
明日もカレーにじゃがいも
永遠にカレーにじゃがいも
結論、カレーにじゃがいも

318 ：カレーなる名無しさん：2008/07/16(水) 18:49:33

人それぞれ。

終了。

319 ：カレーなる名無しさん：2008/07/16(水) 18:56:38

>>307に同意
ジャガイモ入れないのが通でカレーやスパイスを良くわかってる
入れる奴はそういうのがわかってない
みたいなことをもしいいたいならそれはお門違いかと＞＞否定派

320 ：カレーなる名無しさん：2008/07/16(水) 20:37:46

そんな奴はいないだろうけど、欧風だろうが基本肉だけレシピのインド料理にも
何も考えずに盲目的にじゃがいもを投入する、とするとそれはそれでチャレンジ
と言えるんだよね。面白い試みじゃん。じゃがいもうんぬんで議論になるのは
市販のルーを使って作る家庭のカレーだろ。それにじゃがいも入れるかどうか
って話してんだろ？　だったらスパイスがどうのとか通とかは違うんじゃないのかと。
前にも書いたけどキーマにじゃがいも入れても面白いと思うんだよね。
何しろ色々試してみることだよ。

321 ：カレーなる名無しさん：2008/07/16(水) 22:59:50

人間として、どうあるべきかを追求していくとき
必ず、カレーにはじゃがいもなんだと
悟りを得るときがくるのだよ。

322 ：カレーなる名無しさん：2008/07/17(木) 00:27:50

カレーでしょ。
ジャガイモ入れたきゃ入れればいいし、
入れたくなきゃ入れなきゃいい。
ばっかじゃねーの？
どっちでもいいよ。好きにしなよ。

323 ：カレーなる名無しさん：2008/07/17(木) 04:41:59

そうそ、だから「じゃがいも入りが基本」などと、二度と言わないことだ。

324 ：カレーなる名無しさん：2008/07/17(木) 05:47:05

基本中の基本だけど

325 ：カレーなる名無しさん：2008/07/17(木) 05:58:33

じゃがいもを入れないカレーなんて、ただのウンコカレーにすぎない。
賢者は、なんら迷うことなく必ずカレーにじゃがいもを入れる。
愚者は、カレーにじゃがいもを入れることに年中疑念をもち批判を続ける。

326 ：カレーなる名無しさん：2008/07/17(木) 06:01:49

日本にカレーが伝わったのは、江戸時代末期の開港以降で、初めてカレーの作り方が紹介されたのは明治5年（1860年）に刊行された敬学堂主の「西洋料理指南」と仮名垣露文の「西洋料理通」といわれています。
インドで生まれたカレーは、ヨーロッパ諸国を通じて日本に紹介されたのです。
当時は欧米文化の導入期のためか、いろいろ混乱があり、例えば、玉ねぎのかわりに長ねぎが使用されていたり、具材として赤ガエル（！）が載っていたりします。

日本に伝わったカレーは、これらの2冊の料理本でも、じゃがいもを入れ、ごはんにカレーをかけるスタイルで紹介されていました。
当時から、今とあまり変わらない食べ方だったようで

327 ：カレーなる名無しさん：2008/07/17(木) 06:08:27

カレーはスパイスを使った煮込み料理だから、何を入れてもいい
基本はスパイスだけ

328 ：カレーなる名無しさん：2008/07/17(木) 06:54:16

>>326
平気で嘘書くんだな。
ある意味偉い。

きちんと原典を示せ。

329 ：カレーなる名無しさん：2008/07/17(木) 06:55:39

釣られてる事に気づかずにマジメに言い合ってるヤツはバカ

330 ：カレーなる名無しさん：2008/07/17(木) 07:18:24

『西洋料理指南』（敬学堂主人―明治5年）、『西洋料理通』
（仮名垣魯文―明治5 年）、『西洋料理指南』と『西洋料理通』は日本の西
洋料理の原点ともいうべき貴重な料理指南書である。「指南」は当時の高級
官僚が匿名で著したもの。「通」の方は、横浜に来たイギリス人が、雇人に
西洋料理を作らせるための手控え帳を種本に、新聞記者であり戯作者であっ
た仮名垣魯文が書いたものとされている。

西洋料理指南では
カレーの製法は「葱一茎ねぎいっけい生姜せうが半箇蒜にんにく少許
すこしばかりヲ細末さいまつニシテ牛酪ぎゅうらく大一匙さじヲ以
テ煎いリ水一合五タしゃくヲ加くわへ　ジャガイモ　じゃがいも　鶏
にわとり海老えび、鯛たい、蠣かき、赤蛙等ノモノヲ入テ能よク煮
にて後のち「カレー」ノ粉こな一匙さじヲ入煮ル1西洋一字間已ニ熟
じくシタルトキ塩ニ加へ又小粉うどんこ大匙二ふたッ水ニテ解とキ
テ入ルベシ」

『西洋料理通』は「綿羊の冷残肉にあまりにく、葱二本、ボートル四半斤、
シトルトスフウン匙カリー粉一盛、同匙おなじさじに麦の粉一ト盛り。塩
加減、水及び汁露物等を論せず一合程。右製法。葱を薄く斬り、ボートルと
共に鍋の中に投下いれくだし、鼠色になるを度めどとす。而さてカリ
ーの粉並に小の粉塩と共に攪轉かきまぜし、能々よくよく交混まぜそ
の後薄切の葱とボートルの鼠色になりし物を、カリーの粉及び小の粉塩の中
に投下いれて、じゃがいもの半切りと肉を薄切にし或は刻み鍋の中に投下
、前さきの品々と混合まぜあわせ、十ミニュート（分）の間程緩ゆる
火を以て而水或は汁を煮る投れ再び緩火を以て煮るる半時ばかり。その後
皿に盛り皿を環らし、飯をぐるりと盛り食に備ふ」とある。

331 ：カレーなる名無しさん：2008/07/17(木) 07:45:12

>>330
捏造するなら、ジャガイモをもっと古めかしい言い方で
書いたほうがもっともらしいｗ

332 ：カレーなる名無しさん：2008/07/17(木) 08:11:59

インド人が一番好んで食べるカレーは「アルーゴビー」です。
これはじゃがいもの入ったカレーです。
カレー発祥のインド人が好んでじゃがいものカレーを食べるのですから
同じアジアの日本人がカレーにじゃがいもを入れるのは至極当然のことと思われます。
ttp://cookpad.com/recipe/292345
上記URLでも「インドでは一番人気でポピュラーなのがこのカレーではないでしょうかね？」
と紹介されています。

333 ：カレーなる名無しさん：2008/07/17(木) 08:46:57

じゃがいも入れるカレー自体は札幌農学校のクラークが初めて(日本発祥)か？
ウィキペディアに書いてあった。

334 ：カレーなる名無しさん：2008/07/17(木) 08:48:05

>>323
そうそ、だから「じゃがいもを入れるのは先入観、思考停止、固定観念がうんぬん」
などと、二度と言わないことだ。

335 ：カレーなる名無しさん：2008/07/17(木) 08:52:44

>>332
どっちかと言えば、アルマタールもしくはアルベーガンの方が
ポピュラーな気が。そもそもじゃがいもは南米が発祥の地。
アジアうんぬんは余り意味がないな。

336 ：カレーなる名無しさん：2008/07/17(木) 08:59:58

インド人の主食は、ナンやチャパティの小麦でできたものやライスですが、
昔、小麦や米の穀物類が不作で食べれないときは、もっぱらじゃがいものカレーを
食べ主食としていたのです。
インドは現在でも貧しい人は多いですが、小麦、米さえ貧しくて入手できない
人たちは、じゃがいものカレーをよく食べています。

「アルーゴビー」はじゃがいものカレーですが、インドの3割の人はベジタリアンです。
「アルーゴビー」ならベジタリアンのインド人でも問題なく食べれます。
「アルーゴビー」は、ノンべジタリアンの人にもベジタリアンの人にも好んでよく
食べられています。

日本のカレーはヨーロッパから伝えられたものですが、じゃがいもを入れる
習慣はインドの影響を受けているのかもしれません。

337 ：カレーなる名無しさん：2008/07/17(木) 09:03:28

>>335

>アルマタールもしくはアルベーガン

どちらもじゃがいもの入ったカレーですよね。
インド人はじゃがいもの入ったカレーをよく食べると。
日本人がじゃがいもの入ったカレーを好んで食べても
全然おかしくないね。

338 ：カレーなる名無しさん：2008/07/17(木) 09:11:05

>>337
別にインド料理と日本人はまったく関連がないが、
アルゴビを持ち上げるのはどうか。
日本じゃ人気出ないだろ、カリフラワーなんて。

キーママタールのようにグリーンピースが浮いてるとか
茄子をどかんと入れるとかの方が例に出すにはいいぞ。
あくまでもじゃがいも入れる過激派の極端な意見のフォローとしてだが。

339 ：カレーなる名無しさん：2008/07/17(木) 09:37:17

インド人、じゃがいものカレーよく食べるあるよ。

Alu Gajal(アルガジャル )じゃがいもとニンジンのカリー
Alu Matar(アルマタール) じゃがいもとグリーンピースのカリー
Alu Gobhi(アルゴビ) じゃがいもとカリフラワーのカリー
Alu Baigan(アルベーガン)じゃがいもとなすのカリー

340 ：カレーなる名無しさん：2008/07/17(木) 09:38:05

>>330
国会図書館のリファレンスを示せ。

341 ：カレーなる名無しさん：2008/07/17(木) 10:56:47

この両書の共通の特徴は、カレー粉で味付けし、小麦粉でとろみを出すことと、
野菜はネギのみを使用し、タマネギ、ニンジン、ジャガイモ等は使われていないことです。
肉については「西洋料理通」では牛、鳥、羊を、
「西洋料理指南」では鶏、エビ、タイ、カキ、赤カエルを使っています。

342 ：カレーなる名無しさん：2008/07/17(木) 11:03:18

札幌農学校クラーク博士が学生達にカレーライスを振舞った時、良く食べる彼等のお腹を満たす為、
米は当時沢山無かったので、北海道で沢山採れるじゃがいもを入れてボリュームアップを図ったわけです。
それがカレーに入れるジャガイモの始まりといっていいでしょう。
まさに>>279に書かれているジャガイモの長所のひとつそのままです。

私はジャガイモ肯定派ですが、>>326 >>330みたいな捏造はよくないですね。
肯定する他の人にも迷惑ですのでご自愛ください。

343 ：カレーなる名無しさん：2008/07/17(木) 11:12:45

ご自愛？なんで？

344 ：カレーなる名無しさん：2008/07/17(木) 11:16:26

>>343
え？ご自愛しない？なんで？

345 ：カレーなる名無しさん：2008/07/17(木) 11:17:41

「カレーライスにはジャガ芋入りがあくまでも基本」、という意見と、
「自由にいろんなカレーを楽しむべき」という意見に別れたね。
俺は自由派だ。

346 ：カレーなる名無しさん：2008/07/17(木) 11:23:49

>>345
ジャガイモは非だ(カレーにはデメリットだ)
という人間はいないわけだな。

347 ：カレーなる名無しさん：2008/07/17(木) 12:30:52

>>342

「ご自愛ください」とは、普通は、「お体を大切に」という意味で使われるのだが

348 ：カレーなる名無しさん：2008/07/17(木) 12:35:13

＞カレーにジャガイモを入れる是非を問うスレ

【是非】
１是と非。正しいことと正しくないこと。また、正しいかどうかということ。「―を論じる」「―を問う」
２物事のよしあしを議論し判断すること。批評すること。

カレーにじゃがいも入れようが入れまいが、各人の自由だし、好みだし。
是非を問うことじたいおかしいわけで。
ばからしいスレだよね。
スレ主は説明せよ。
カレーにジャガイモを入れる是非を問うとは、どういうことなのか？

349 ：カレーなる名無しさん：2008/07/17(木) 12:47:55

>>346
そうそう。
何がなんでもジャガ芋を特別扱いしようとする人と、そうじゃない人がいるだけ。

350 ：カレーなる名無しさん：2008/07/17(木) 12:56:59

アルゴビ馬鹿は出てくるな！
インドのじゃがいも栽培は英国駐在員の高級食材として始まり
インド人自身がじゃがいもを食うのはカレーの伝播のかなり後だ
アルゴビは現代のインド人がイモを食うというだけのことだ

351 ：カレーなる名無しさん：2008/07/17(木) 13:42:58

>>350
じゃがいもをあらわすのは「アル」だけだから「ゴビ」つけなくてもいいよ。
ゴビ砂漠かよ。アルは中国人みたいで嫌だ、って事ならアロでもいいよ。
発音的にはどっちが近いのかはまあ中間だ。

352 ：カレーなる名無しさん：2008/07/17(木) 15:31:58

>>330の原文。>>330は捏造であることが一目瞭然。

「西洋料理指南」
http://kindai.ndl.go.jp/BIImgFrame.php?JP_NUM=40069187&VOL_NUM=00002&KOMA=31&ITYPE=0
この本の別の場所では、「馬鈴薯」に「ジャガタライモ」と振りがなをつけている。
「西洋料理通」
http://www.library.metro.tokyo.jp/17/008/17a00.html

353 ：カレーなる名無しさん：2008/07/17(木) 17:48:22

>>352
わかったわかったｗ　もういいよｗ
そもそも>>330真面目に読んでるの君以外いないから。

354 ：カレーなる名無しさん：2008/07/17(木) 21:27:19

ジャガイモは今でも他の具と比べて多く使われている具材ではあると思う
それが嫌だからどうだってことは無いんだけどね

355 ：カレーなる名無しさん：2008/07/17(木) 22:42:19

軍隊レシピが定着して、それに慣れてしまったからね。

356 ：（　´▽｀） ◆SAITAMAHo. ：2008/07/17(木) 22:45:50

ttp://www4.uploader.jp/user/wwolfvct/images/wwolfvct_uljp00162.jpg

357 ：カレーなる名無しさん：2008/07/17(木) 22:47:13

蕎麦屋のカレーライスか

358 ：カレーなる名無しさん：2008/07/17(木) 22:54:26

じゃがいものはいったカレーは日本の文化

359 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 00:42:26

>>357
ドライブインか社員（学生）食堂のカレーだろ。

360 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 00:58:08

ブタドンみたいなカレーだな、カレーライスであるかどうかは難しい

361 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 04:50:39

>>358
じゃあ、どこがどう優れてるのか説明してくれ。
ちっとも威張れるようなレシピではないと思うが？
イタリア人に明太子パスタ自慢したら、どう思われるか知ってる？

362 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 05:14:38

おいしいところが最大の長所でしょう

明太子スパゲティとかたらこスパゲティ、イタリア人がなんと言おうが関係ないでしょ

363 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 05:18:55

>>361
>じゃあ、どこがどう優れてるのか説明してくれ。

文化であり、それは理屈ではないんだな。
そういう食習慣。優れているとか、そういう問題ではないの。

カレーのルーの作り方の説明には、ほとんどのカレーの材料にじゃがいも
レトルトカレーにもじゃがいも
学校給食のカレーにもじゃがいも
食堂やレストランのカレーにもじゃがいも
カップヌードルのカレーヌードルのカレーにもじゃがいも

これはもうカレーにじゃがいもを入れるのが日本の文化だということ。

いやな人は、じゃがいも入れないか、もしくは、じゃがいもだけ残すか。

ただそれだけのことです。

364 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 05:52:29

>>362
では明太子スパは、パスタ料理の基本なのかな？
じゃがいもカレーは、他のレシピより美味しいとでも？

あっちゃいけないとは言わないが、誇れるものではないって事さ。
こういうカレーも、「あったっていいでしょう」というのが。
それがじゃがいも入りのあるべきスタンス。

365 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 05:53:06

＞カレーにじゃがいもを入れるのが日本の文化

とりあえずこういう馬鹿をなんとかしてくれｗ

366 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 06:05:28

文化（ぶんか、culture）とは、人間が形成してきた慣習や
振舞いの体系を指す。

カレーにじゃがいもを入れるのが日本の文化

誇こる必要もない。ただそういう文化であるだけ。

367 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 06:11:34

>>362
ジャガイモカレーを含めて、全て不味いよ。

368 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 06:13:28

>>363
＞カップヌードルのカレーヌードルのカレーにもじゃがいも

大阪のジャンクフードメーカーが日本の食文化を代表しているとでも言うのか？

ジャンクフードのカレーにはジャガイモが合うかも知れないが、
まともなカレーにはジャガイモは合わない。

369 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 06:19:31

平和を感じる事が出来るスレですね。

明日は玄関を左足から出ようか、右足から出ようかと悩んでる人たちの集うスレみたいで
笑えるよな。（・∀・）ｲｲ!

370 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 06:31:01

>>364
パスタ料理なんてお前が思うだけだろ

スパゲティだよ

こういう流れだから
361 名前：カレーなる名無しさん[] 投稿日：2008/07/18(金) 04:50:39
>>358
じゃあ、どこがどう優れてるのか説明してくれ。
ちっとも威張れるようなレシピではないと思うが？
イタリア人に明太子パスタ自慢したら、どう思われるか知ってる？

362 名前：カレーなる名無しさん[] 投稿日：2008/07/18(金) 05:14:38
おいしいところが最大の長所でしょう

明太子スパゲティとかたらこスパゲティ、イタリア人がなんと言おうが関係ないでしょ

371 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 06:34:59

＞ジャンクフードのカレーにはジャガイモが合うかも知れないが、
＞まともなカレーにはジャガイモは合わない。

ほらだんだん暗い本音が出てきたでしょう
ジャガイモ入り自体を完全否定する主張して気持ち悪がられてればいいのに

372 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 07:53:42

>>363
レトルトや食堂、レストランだとジャガイモが入っていない事が多いと思うけど。
カレーにジャガイモって文化なの？単に固形ルーパッケージのレシピにジャガ
イモが書かれていたから入れることが当たり前になっただけでしょ。
カレーが普及した時代を考えれば入れるでしょ。日本人は・・何の疑問も持たずに。
でもこんなスレがあること自体、入れない人が増えてるんだな・・・きっと。

373 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 08:02:56

不況の影響でじゃがいもが買えない貧乏家庭が増えているんだよ

374 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 08:56:05

>>372
>単に固形ルーパッケージのレシピにジャガ
イモが書かれていたから入れることが当たり前になっただけでしょ。

じゃがいも入りが当たり前だからレシピにもあたりまえに書かれているようになったわけで

その「当たり前」ということが風習であり文化なのです。

つまり、カレーにじゃがいもを入れるのは日本の文化であり、基本であるのです。

375 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 09:06:51

>>368
>まともなカレーにはジャガイモは合わない。

まともなカレーとはどんなカレーのことですか？
定義または説明してください。

376 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 09:14:48

>>350
だから何だ？お前の理屈だとトマト抜きのイタリアンが正しいとでも？
カレー自体日本に入ったのなんていつの話だよ
アル何ちゃらカレーはインドじゃ定番中の定番で是非も何もねえし、バカバカしい

377 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 09:35:51

>>373
具として捉えれば不況で肉が買えない貧乏家庭がジャガ増量だな。
対比は米な訳？ジャガイモを具として捉えてないみたいね。

主食×２を自覚してね。話はそれからだ。

378 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 09:50:26

自給率が30％にも満たない肉よりも

100％国内自給が可能なじゃがいもの方がこれからは選ばれるようになったほうが良いです
２者択一を迫られるような食料不足も想定されているので
じゃがいもの入っているカレーは美味しいと思っていたほうが幸せに成れそう

379 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 09:56:49

ジャガイモは具の一つだから、入れても入れなくてもいい。
ジャガイモ入って無くてもカレーはカレー。

ただ、一般的にカレーライスと言えばジャガイモ入りを指す訳であるし
否定する理由はどこにも無いと思う。

個人的にも、ジャガイモが入っていたほうが好き。

380 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 10:03:02

肯定派　じゃがいも入りが基本
否定派　じゃがいも入りなんて味のわかってない奴

どっちも極端つーか、反対側への配慮が足りないｗ

ただまあ、じゃがいもくらい食えるようになっとけと。

381 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 10:35:08

肯定派　じゃがいも入りが基本であり、特別な存在。
否定派　じゃがいも入りなんて味のわかってない奴

自由派　何が基本とか無理して決めないで、自由に具を選ぶ。

382 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 10:37:49

＞カレーにじゃがいもを入れるのが日本の文化

＞誇こる必要もない。ただそういう文化であるだけ。

「文化」なんて言って恥ずかしくないの？
ただの習慣だろｗ
それだってどれだけの人が意識してるかわからないってのに。

383 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 11:16:40

炊き出しでカレーライスをすることになった。
あたりまえのように、じゃがいも投入。
あたりまえのように、みんなおいしいと言って食べた。

やっぱりじゃがいも入りカレーは偉大だ。

384 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 11:22:02

当たり前だが、>>381が普通の意見だと思うんだけど、
それじゃこのスレ終わっちゃうんだよね・・・。
基本だの味が分かってないだの極端な理論を展開しないと
話が進まない・・・とそういう事だなｗ

385 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 11:25:39

ジャガ芋入りは偉大だの文化だの言ってる奴ばかりだしね。

386 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 11:30:20

個人的に好きなら、入れたっていいわけだが。

単なる自分の好みを、基本だの文化だの偉大だの言う馬鹿が多すぎる。
幼稚で自己中心的なんだろうね。

387 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 12:41:43

これが否定派の選りすぐった素晴らしいｗ　意見！

あっちゃいけないとは言わないが、誇れるものではないって事さ。
こういうカレーも、「あったっていいでしょう」というのが。
それがじゃがいも入りのあるべきスタンス。

ジャンクフードのカレーにはジャガイモが合うかも知れないが、
まともなカレーにはジャガイモは合わない。

レトルトや食堂、レストランだとジャガイモが入っていない事が多いと思うけど。
カレーにジャガイモって文化なの？単に固形ルーパッケージのレシピにジャガ
イモが書かれていたから入れることが当たり前になっただけでしょ。
カレーが普及した時代を考えれば入れるでしょ。日本人は・・何の疑問も持たずに。
でもこんなスレがあること自体、入れない人が増えてるんだな・・・きっと。

具として捉えれば不況で肉が買えない貧乏家庭がジャガ増量だな。
対比は米な訳？ジャガイモを具として捉えてないみたいね。
主食×２を自覚してね。話はそれからだ。

388 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 12:54:00

カレーライスちょっといい話
http://d.hatena.ne.jp/minoru20000/20080711

389 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 14:30:31

>>387

>まともなカレーにはジャガイモは合わない。

まともなカレーとはどんなカレーのことですか？
定義または説明してください。

390 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 15:26:49

>>389
俺は恥ずかしい書き込み選りすぐってまとめただけだから

俺　　に　　言　　わ　　れ　　て　　も　　困　　る　　！

391 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 16:20:57

ジャガ芋は偉大ってのが、１番恥ずかしいと思う。

どんな具でも自由に使えばいいだけ。
殊更にジャガ芋を持ち上げる味音痴がいるから、馬鹿にされてんでしょ。

392 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 16:25:02

まあでも持ち上げるか貶めるかで成り立ってるスレであり・・・

393 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 16:54:42

>ジャガ芋は偉大ってのが、１番恥ずかしいと思う。

じゃがいもが偉大なのではなく
じゃがいも入りカレーが偉大なの。

394 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 17:14:49

ジャガ芋　←この表記は！！！！

395 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 17:16:05

＞じゃがいも入りカレーが偉大なの

そば屋のカレーは何故偉大じゃないんだ？

396 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 17:16:39

そば屋のカレーって偉大なのか？

397 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 17:19:38

じゃがいも入りカレーって、ナポリタンとほぼ同じ位置づけだと思う。
日本でのスパゲティの普及に貢献したし、懐かしい美味しさはある。
根強いファンがいるのも頷ける。しかし、妙なレシピでもあるってこと。
B級っぽさは否めない。

398 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 17:26:17

高級インド料理店のじゃがいもを使ったメニューもＢ級か・・・。

399 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 17:41:55

インドカレーを日本で初めて紹介したのが、上野にあるデリーだそうだ。
いまでも人気のある老舗インド料理レストランである。
そこのインドカレーにはジャガイモが入っている。
具としてのじゃがいもだけでなく、摩り下ろしたじゃがいももは入っている。

決してじゃがいも入りカレーはB級ではないのである。

400 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 17:52:53

外食チェーンのレストランやカレーショップにはじゃがいもが入ってない。
なぜか？それはセントラルキッチンで大量に作られたカレーを使っているからである。
このカレーには一切、具というものは入ってない。
お客から注文があったときに、肉や野菜などの具に火を通し、トッピングするのである。
カレーとは本来、具材を煮込む料理である。煮込むことによって具材のうまみがでるのである。
だがこのセントラルキッチン方式では、具材を一緒に煮込んだカレーはでてこないのである。
お客から注文があってからではじゃがいもは煮込めないから入ってないのである。
調理側、売る側の都合でじゃがいもやニンジンなどの要煮込みの具材は入ってないのである。
調理側、売る側の都合にあわせて作られた悲しいカレーなのである。
我が研究所では、このようなカレーを悲しいカレーまたは涙系のカレーと呼んでいる。

じゃがいもやニンジンがたっぷり入って、鍋で煮込まれたものがそのままお皿にのってるカレーを
当研究所では、愛情カレーまたは、愛系のカレーと呼んでいる。

401 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 18:05:49

ココイチの野菜カレーはじゃがいもとにんじんが入ってるよ

402 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 18:18:42

ジャガイモのないカレーがあるなんてここ来て初めて知った

403 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 18:23:00

>>398
角切り肉や豚バラをジャガ芋・人参と煮込んだメニューがあるのかな？
全然別物だろうに。
そうやって無知を晒して、涙目で芋擁護すんのが恥ずかしいと言ってんだが？

404 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 18:32:27

どうでもいいよバーカ

405 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 18:49:25

>>399
老舗の洋食屋にもナポリタンはあるよ。だからって本格派のパスタとは言わない。
それに、ソースも出さずに例外を出しても意味ないしね。

>>400
自家製の芋無しカレーもたくさんあるのに、なんでチェーン店だけ話題にする？
見方が明らかに偏ってるね。

406 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 18:55:14

>>403
無知ってｗ　インド料理は知らなくても家のカレーがどういうものか
くらい普通の日本人なら知ってるだろｗ　そういう家のカレーを
知らないけど、インド料理をよく知ってるって何者だよｗ
で、そういう輩に送る言葉が「無知」なのかよｗ
色々な意味で間違ってるぞ、君ｗ

407 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 18:58:59

みなさんご無沙汰しています。
「高級ビーフカレーの専門店」です。

408 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 18:59:36

>>407
俺達靴と時計にも金使ってるよ

409 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 19:28:00

>>406
何とち狂ってんだよ。興奮しないで、落ち着いてレスを読み返せ。

410 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 19:28:10

ナポリタンは今やお袋の味だね。
芋カレーもそうだな。普通のカレーが食べたいよ。ママン・・・
こんなスレあったね。

411 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 19:38:12

芋カレーは田舎のおばあちゃんの味ってとこか。素朴で懐かしい味。

412 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 19:40:31

芋カレおいしい

413 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 19:47:03

>>409
その言葉はそっくりお返ししたいのですが。
ではその「無知」とやらはどこに掛かる言葉なのかと。
引用して説明してみろ。

414 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 20:04:57

>>407-408は間違いなく3連休すげぇヒマ

415 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 20:06:09

>>414
BA☆KA☆DA☆NA☆
ここぞとばかりカレーにじゃがいも入れて作りまくって
食いまくるだろ。じゃがいも入ったカレーをさ。

416 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 20:35:04

明日から夏休みだよ(-з-)
カレー作りに挑戦する(＾～＾)

417 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 21:42:22

>>376
ウスラバカ氏ね

418 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 22:59:47

>>390が恥ずかしくない意見を述べるそうです。
楽しみですね。

419 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 23:19:13

>>413
まともな頭がついてれば、自分で冷静に読み返せばわかるはずだが？
どうしても分からないなら、お前の顔色が正常になったころに教えてやるよ。

420 ：（　´▽｀） ◆SAITAMAHo. ：2008/07/18(金) 23:34:25

ttp://www4.uploader.jp/user/wwolfvct/images/wwolfvct_uljp00164.jpg

421 ：カレーなる名無しさん：2008/07/18(金) 23:47:18

>>420
見た目がレトルトっぽいね。
有名店だったらごめんお・・・・・・・・・

422 ：（　´▽｀） ◆SAITAMAHo. ：2008/07/18(金) 23:51:30

立ち食い蕎麦屋のカレーなのれす

423 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 00:01:05

>>422
そういう所の方が、以外に美味かったりして困るｗ

424 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 01:34:16

>>418
文盲さんですか？　無知ってのはある意味、最強ですからね。
弱者転じて最強と言う事もある訳ですね。

425 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 01:34:54

>>419
そうやって答えられないのを誤魔化してるうちは
まだまだだな。ダム板に誘導される前に素直になれよ。

426 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 01:35:41

>>420
だからさぁ、そういう社員食堂っぽいのはいいから、
がんがんにじゃがいもが入ってる旨そうなの頼むわ。

427 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 01:41:42

>>426
貧乏な家庭とか学校や企業の給食で出るのが、ジャガイモカレーなんだよ。

428 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 02:20:28

>>425
ちゃんと答えてやると書いてあるだろ？
お前が冷静になって、も少しマシな言い訳する機会を与えてやってるのに。
少しヒントくらいあげないと理解もできないようだな。
お前はどんなカレーを同列に扱った？
そこを確認してごらん。

429 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 06:29:33

>>425
ダムとシャワートイレは2chの最高学府

430 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 08:53:02

今、TBS系で女の子がカレー作って当たり前のようにジャガイモ入れてる。
女の子は関西弁。
やっぱり関西の習慣なんだな。

431 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 09:31:04

小麦粉を入れてどろっとした甘い和風カレーと、
スパイシーでさらさらなインドカレーとではジャガイモの意味合いが違うよな。

432 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 09:35:24

サブジとライスカレーじゃ、まるっきり違う料理ですから。

433 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 09:41:00

>>424
話題転換ですか、情けないですね。
他人の意見を恥ずかしいと言うなら、
まず自分の意見を述べて欲しいと言ったんですが。

無理ですよね、他人を叩けば勝ちと思ってるんですもんねｗ

434 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 11:20:49

>>399
＞インドカレーを日本で初めて紹介したのが、上野にあるデリーだそうだ。

相当違いますけど？こんな基礎知識もご存じないｗｗｗ

＞そこのインドカレーにはジャガイモが入っている。

デリーのHPのレシピには、じゃがいもなんざどこにも載ってませんが？
前菜扱いのサブジに入れる野菜の１種ってとこですか。
それですら、ただ「野菜」としか書いてませんがねｗ
http://www.delhi.co.jp/recipe.html

435 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 12:05:13

>>428
何だ、自分の脳内世界とお話してる人かｗ
もう相手してあげないから後は勝手にどうぞｗ
ここに書き込みしてるのは人工知能ぢゃなくて
ちゃんと生身の人間だって事をよく考えてみようね。

436 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 12:05:50

>>427
企業に給食が出るのか？　旧東側世界ではそんなのもあったかもな。

437 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 12:08:39

>>433
いいから、>>389読み返して恥を知れや。
その後に>>390を２０００回くらい読み返してｗ

まあいいや、腹芸は理解してくれそうにないからｗ
>>387はな、このスレからのコピペ集だ。
ここまで言えば後は何をすればいいのか分かるよな？
>>389を書いた自分を恥じて粋がった態度を改める事。

438 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 12:08:54

>>432
インド料理でじゃがいもを使うのはサブジに限らんよ。

439 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 12:10:31

>>434
俺は>>399じゃないから、日本で初めてってのは嘘だと思うし擁護もしない。
そもそも中村屋を何だと思ってるんだ！　パン屋じゃねえぞ！
ってのはどうでもいいとして、
実際にデリーのカレーにはじゃがいも入ってるよ。カシミール食ったことある？

440 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 12:18:36

>>435
うむ、やっといくらか冷静になったな。恥ずかしいのに気付いたようだ。
ごまかし方は、まあまあ上手だな。それで勘弁してあげよう。

441 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 12:19:00

ま、デリーはあくまでもインド料理アレンジなのであって、
デリーのカレーにじゃがいも入りがあるからと行って、
じゃがいも苦手な人も食えと強制することは出来ないｗ

442 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 12:26:36

そそ、ジャガは数ある具の一つに過ぎない。入れようといれまいと自由だ。
それを「基本」とか言って強制するからキモいんだよ。
自由に選べばいいじゃん。

443 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 12:27:57

>>437
自分の意見も無いのに他人の意見に文句言わなきゃいいのに。
批判だけなら誰にも出来るんだよ。
自分の意見に対して、理由付けで恥ずかしいと言えば
問題なかったのにね。

ちなみに>>389は俺の意見じゃないよ。

444 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 12:41:26

理由も言わずに、ただ恥ずかしい。
馬鹿の一つ覚えだな。

445 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 12:44:09

>>443
もう一回>>390読んで出直してくれば？
「意見に文句」なんか言ったかな？
なんか知らんが筋違いのところに噛み付かれたから
お相手してあげただけの話なんだが。

俺はじゃがいも否定派でもなんでもないんだけどね。
否定派はこんなバカなことを書いてますよ、と羅列しただけｗ

446 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 12:45:46

今日もジャガイモ入りカレー作るぞ！

447 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 12:46:34

あ、分かった。>>387の中のどれか書いた人？
そりゃ悪かったねｗ　でさ、どれを書いた人か知らないが、
あんなこと書いて恥ずかしくないってそれ凄いわ・・・。

俺のスタンスは何度も書くが肯定派（積極的に入れる派）だが、
好みでじゃがいもいらないって人にどうこうは言わない、それだけ。

448 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 12:49:21

あっちゃいけないとは言わないが、誇れるものではないって事さ。
こういうカレーも、「あったっていいでしょう」というのが。
それがじゃがいも入りのあるべきスタンス。

↑
一見マトモな意見のように見えるが、他人が好きなものを
誇ってることを否定してるわけさ。無粋だよ。

449 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 12:51:52

>>443、何が恥ずかしいのか書けよ。
>>445、とにかく恥ずかしいんだよ。

話が噛み合うはずが無い。

450 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 12:52:07

入れない人はそれでいいし入れたければ入れるだけ。
家族で意見が合わないと悲惨だな。
実際皮むきとか面倒だからそういう手間隙を惜しまない
料理をする人が入れるか決めればいいだけの話。
食うだけの奴は出されたもの黙って食えって事だ。

451 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 12:54:00

正しい意見じゃん。正論にぐーの音もでないからってコピペか？
反論したいなら、どこが誇れるのか書けばいいだろ。

452 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 12:55:33

>>451
どの発言に言ってるんだ？アンカーくらいつけろや。
でなければ帰れ！

453 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 12:58:08

料理知らない人って、箱裏が全てでじゃがいも絶対っぽいよね。応用できなそう。
これは想像だけど、料理上手な人は「じゃがいもが基本」とは言わないはず。
いろいろ工夫して、多彩なカレーを作りたがるだろう。

454 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 13:02:02

>>445がどの部分に対してどうして馬鹿だと思ったのか
書けば丸く収まると思う。

でないと、否定派が納得しないんじゃないか？

455 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 13:07:24

>>453
工夫するのは食い飽きたと思う人。
満足に思ってる人は応用なんてしないよ。
それには料理の上手下手は関係ないと思うよ。
箱裏で満足する人はそのレシピが絶対であり、そりゃ要らないって言われれば
反論しそうに思う。

456 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 13:08:11

◎これまでのまとめ

何がなんでもジャガ芋マンセーな人と、んなもんこだわらず自由なカレーを
作ろうって人に別れた。

ジャガ芋マンセー派はコピペや揚げ足とりばかりで、
芋カレーライスのどこがそんなに誇れるのか、全く説明できていない。
感情的になってばかりいないで、きちんと説明すべきでしょう。

457 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 13:09:47

>>455
君はマンネリな料理しかしないの？

458 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 13:11:25

>>457
あなたがジャガイモ否定派だという事は分かりました

459 ：458：2008/07/19(土) 13:12:03

×>>457
○>>456

460 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 13:13:52

>>457
うちはいろいろ試すよ。
ただ、満足の行く構成があるならそれに定着するのでは？
あんたは満足のいくカレーを作れないの？

461 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 13:20:43

なんだ、男爵とメークイーンで揉めているのか？
形が崩れないメークイーンに決まっているだろ！！！

462 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 13:24:21

>>458
じゃがいもは使わないとは書いてないのに、なんで否定派になるの？
そういうゴリ押しがマンセー派のだめなとこですね。論理性がなさすぎ。
上でも「感情的すぎる」って言われてたでしょ。

>>460
あんたも只強引なだけだね。何をカッカしてけなしあいに走ってるのさ。
冷静に聞きますよ。
あなたの満足できるレシピは一つだけなの？
レパートリーの広さは、料理の腕前の一つの目安じゃないの？

463 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 13:28:01

>>460
じゃがいもいれないと、満足いくカレーを作れないって事だね。
そんなんで料理がどうとか言われてもなあー

464 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 13:29:28

カレー板もID強制表示にすればいいのに。
絶対に成りすまし肯定派・否定派がいるはずｗ

465 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 13:33:57

駄目だ。
曲解されまくりで話ならない。
もうどうでもいい。

466 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 14:38:11

>>454
バカがバカである理由を書けって？
それって単なるさらし者・・。

467 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 15:09:24

秋口までは、もうじゃが入れないよ

じゃが入れると痛み早くて、こんなに暑いのに管理大変

468 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 15:54:30

◎これまでのまとめ

何がなんでもジャガ芋入れない派と、ジャガ芋もは入れても
入れなくても良い派に別れた。

ジャガ芋否定派はコピペや揚げ足とりばかりで、
ジャガ芋のないカレーのどこがそんなに誇れるのか、
まったく説明できていない。
感情的になってないで、冷静に話合うべきでしょう。
否定派の好きな、理由のための説明はいらないから。

変換面倒だよ「ジャガ芋｣君。

469 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 16:49:23

＞ジャガ芋否定派はコピペや揚げ足とりばかりで

言ってるそばから、そのレス自体改変コピペじゃんｗｗｗ

470 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 16:57:53

じゃがいも入りのレシピに固執するマンセー派と、
自由にいろんなカレーを作ろうという自由派では、

どうみても自由派の方が、カレーに関する知識も料理経験も上に見えるしねぇ。
こりゃ、マンセー派が不利だよ。

マンセー派は、なぜじゃがいもが他の具に勝るのか、
全く説明できてないのに対し、
自由派はじゃがいもも一つの具として認めてるしねぇ。

471 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 17:28:56

こんな馬鹿馬鹿しい議論する暇があったらトイレ掃除でもしようよ

472 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 18:34:18

旧日本軍がじゃがいも入りカレーを採用したことにより日本においてはじゃがいも入り
カレーが定着したとのことだが、太平洋戦争で国のために命を落とされた日本兵の方は
今一度、カレーが食べれるとしたら、やっぱりじゃがいも入りカレーを希望されると思うのである。
戦士の原因で一番多いのが餓死なのである。
戦士された方の無念を思うとき、じゃがいも入りカレーを否定するのは、
当時の言葉で表現すれば「非国民」ということになるであろう。

もうすぐ戦争記念日である。
カレーを食べるならじゃがいもを入れるべきであろう。
じゃがいもいりカレーを感謝の念をもって食べることが戦死されたかたへの
追悼になのである。

合唱

473 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 18:56:40

>>470はきちがい

474 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 18:59:38

ジャガイモ入りカレー生まれて始めて作ったよ(=^▽^=)
家族にも好評だったよ(＾～＾)
天才かも(-з-)

475 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 18:59:51

キャンプとか町内の祭りとか、イベントとかバーベキューだとかで
カレー作るとなれば、当たり前にじゃがいも入りカレーになるんだけど、
そういうとき、じゃがいも否定派は、どうな言動とってるのかな？

476 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 19:10:07

>>470
ふたつじゃなくて３つに分かれるだろｗ

何がなんでもじゃがいもがないと嫌派
何がなんでもジャガ芋を入れるのは嫌派
どっちでもいいじゃん派

まともなのは「どっちでもいいじゃん派」で
後のふたつはまあ宗教の信者みたいな振る舞いだ。
否定派のジャガ芋君が特に顕著。

477 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 19:10:40

>>474
俺達靴にも時計にも金使ってるよ

478 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 19:13:53

このスレで是だ非だとやってる時点でおかしいんだからｗ
>>456や>>470みたいなことを書くのは厚顔無恥なわけだ。
な、ジャガ芋君ｗ

479 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 19:32:21

まだ残ってるんだ、このスレ。

どちらかというと入れる派の自分としては、否定してる人って安売りしてる
不味いジャガイモ使って作って嫌になってないか？
採れた時期で水加減も違ってくるんだよ。それを知ってて作っての結果か
知りたいところだ。

480 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 19:42:40

議論は不毛派（賢明）
　人それぞれ（賢明）
　煽り（やや馬鹿）

議論派（全員馬鹿）
　議論してるつもり（馬鹿）
　　　ジャガイモ有り
　　　　　ジャガイモの優位性を語る
　　　　　ジャガイモなし叩き
　　　ジャガイモなし
　　　　　ジャガイモなしの優位性を語る
　　　　　ジャガイモあり叩き
　　　レシピ紹介（意味不明）
　不毛な議論に優劣をつけようとする派（大馬鹿） >>470
　煽り

481 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 19:48:33

>>480
分類厨乙。
そもそも議論なんて一度もさえてない。
議論したいなら仲介する人が進行しないと議論にならない。
ただ言い合ってるだけなんだよ。

482 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 19:57:42

だから議論してるつもりに分類してるんだろが

483 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 20:51:29

>>481
お前ローマ字入力だな？
カナ入力なら
されて　→　さえて
って間違いはあり得ない。

484 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 21:26:58

>>436
社食や寮の食事は、給食って言うんだよ。

485 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 21:55:28

>>483
カナ入力する人１００人に１人位ですよ

486 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 23:09:04

>>485
俺親指シフト。
勝間和代の本見て習得した。

487 ：カレーなる名無しさん：2008/07/19(土) 23:24:24

具なんて入れたくない奴は入れなきゃいいし
入れたい奴は入れればいいだけの話なのに
何でイモ一つでここまで盛り上がれるんだ？

人参なしカレーとか玉葱なしカレーに拘る人も、世の中にはいるだろうに

488 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 00:23:24

玉ねぎまったく使わないって事はあるのかなぁ？
ベースに使うでしょ、どうしたって。

489 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 00:42:32

たまねぎ使わなくても、普通にカレーは出来るよ。
香味野菜を炒めて具材を炒めスープ、カレー粉投入して
あたりをつけたら、トロミで出来上がり。
甘さの少ないシャープな仕上がりになる。

490 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 01:20:16

>>489
とろみこそ、一番いらないものだろ。

491 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 01:23:40

栃木土人はじゃがいもばっかり食ってるぞｗｗｗ
民度が低いからｗｗ

492 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 01:28:31

他の具だとこんなに大騒ぎにはならないよな。
カレーのジャガ芋には何かあるんだよ。好きな人と嫌いな人がはっきり別れるらしい。
なんでだろうね。

493 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 01:31:06

>>490
トロミをつけなければ、スープカレーと言う得体の知れない物になってしまうから

トロミも色々あってな、じゃがいものすりおろしとか、コーンスターチ
上新粉白玉粉、じゃがいも澱粉とか即効性のある奴は。

494 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 01:36:29

とろみのない普通のカレーなんて、昔からいくらでもあるけど？

495 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 02:17:31

猛毒ジャガをカレー入れるな！

カレー＝白雪姫
ジャガ＝ボヤッキー

496 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 02:17:43

スープカレーなんてゲテモノはどうでもいいが、時代はサラサラだよ。

497 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 02:30:23

じゃがいも入りカレーは、永遠に不滅です！

498 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 02:36:12

根絶は出来ないかも知れないが、ほぼ消滅しかかってるね。
ま、永遠に不滅って事だ。

499 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 02:42:58

たしかにほぼ消滅しかかっているな。
もう勝利確定間違いない。

500 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 02:46:26

じゃがいものザラザラ感が嫌だ。
だので、カボチャかサツマイモ入れる。

501 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 02:47:10

カレーからジャガイモが消え、俺たちの正しさが証明された。
次はニンジンの番だ。カレーに根菜を入れるのはおかしい。

502 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 07:10:03

カボチャもサツマイモもザラザラするんだよ。
しかも汁全体をその味にする強烈なアクというか甘味を持ってる。

503 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 07:12:10

>>466
お前も本当に馬鹿。
だけど、馬鹿が馬鹿である理由を書いたら
さらし者になるから言いません！

こうですか？

504 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 07:13:48

×「ジャガ芋」は絶対に入れるべきでない
×「基本的に」「普通に」入っている
○家庭のカレーに入っていることが多い
○洋食系のカレーにもともと入ってない

505 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 08:08:57

ナマステ
IT技術者として日本にやってきたインド人です。
日本に来てびっくりしたことの一つは、日本人はカレーが好きで
カレー屋さんがとても流行っていることです。東京のカレー屋さんは
ランチはビジネスマンでいっぱいですね。

日本にあるインド料理店は、グレービーを使ったカレーばかりで、その
ためかカレーの種類もすくなくとても残念です。
インド人はもっといろんな種類のカレーを食べています。
インド人はじゃがいもが入ったカレーは、よく食べます。
インド人にとって、家庭の味ですね。
日本人のみなさん、じゃがいもが入ったカレーをとおして仲良く
お願いします。

506 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 09:08:07

洋食系だとかグレービーだとかがでてきたよ。
やっと高級ビーフカレーの時間がやってきたね。

507 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 09:31:03

インドでカレーと言ったらジャガ芋入りはまずないし、１番カレーに近い感じの
マサラにも少ない。
アルゴビだのアルジラだの、日本のカレーとは全然違う料理が主流。

508 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 09:32:30

アルゴビもアルジラもカレーですが

509 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 09:35:08

＞１番カレーに近い感じのマサラにも少ない。

へっ？マサラってスパイスをいろいろ混合したもののことですけど。

おまえ、インド料理のこと何もわかってないじゃん。

510 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 09:36:16

インドでは、豆とかじゃがいものカレーが一番多いね。

511 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 09:38:10

ほとんど食べたことがないものに
いちいちけちをつける馬鹿が
またあほな書き込みを始めたな。

512 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 09:38:37

>>507
マサラが料理だと思ってる馬鹿が出現

513 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 09:39:01

今更だけど前スレまでのテンプレ

テンプレ 1

＜ジャガイモカレーが嫌いな理由＞

１、ジャガイモと米が合わないので嫌い
２、カレーに染み出るジャガイモの味が嫌い
３、ジャガイモが崩れて粉っぽくなるのが嫌い
４、ジャガイモ自体が嫌い

５、カレーソースのスパイスの風味を薄める
６、米以外に炭水化物食品はいらない（カロリーが増えるため）。
７、傷み易くなったり、焦げ付きやすくなったりする（調理性にやや問題あり）。
８、ジャガイモ以外の具を使ったカレーが好きだから。

514 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 09:39:33

テンプレ 2

＜これまでのスレの合意事項＞
欧風カレー：ジャガイモ無しが多い。ジャガイモを別でつけることも多い
インドカレー：ジャガイモと肉が同時に入っているものは少ない（ジャガイモと野菜のカレー自体は多い）
家庭のカレー：ジャガイモ有りが多い

＜それぞれの定義＞
インドカレー：インドのカレー、インド人の作るカレー、またはそれらを忠実に模したカレー
狭義の欧風カレー：（主に）フランスのシチューの調理法を使った、日本のカレー
広義の欧風カレー：日本の（普通の）カレーを含む
（このスレ的には、欧風カレー＝狭義の欧風カレー）

＜定義の補足＞
また、家庭で欧風カレールーで作るものカレーは、とりあえず「家庭のカレー」に分類する。
つまり、「欧風カレー」は上の狭義の欧風カレーの定義を満たし、かつレストラン等で出されるものを指す。

515 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 09:47:06

ジャガ芋コピペ君がなぜ
ほとんど食べたことのない
ジャガイモカレーについて
何度も同じことを書き込むのか

①ご両親の貧乏恐怖症の影響
②幼少期にジャガイモを無理に食べさせられた
③とにかくカレーにジャガイモが入っているのは貧乏だと思うから

516 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 09:47:56

>>513->>514
彼がじゃがいも入りのカレーを嫌いな事はよくわかる。

517 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 09:50:17

>>512
イギリスのカレーで○○マサラというのは多いけれど、
インドにはないの？

518 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 09:50:19

>>516
前スレまでのスレ主は、じゃがいも入りのカレーが嫌いなようですね

519 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 09:50:21

皿にご飯を盛ってその上からカレーを
ドバッとかけるような下品なカレーには
ジャガイモを入れたほうがよい。

520 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 09:56:04

>>516 >>518
「彼」が同じことばかり繰り返すから、テンプレ化しただけだよ・・・。
そういえば、「好きな理由」のテンプレは作ったことがないな。

インドカレーの話などもループするから、テンプレ化したんだよ。

521 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 09:57:54

ジャガ芋君はレッテルを貼られるのが嫌い。
すぐに他人のフリをする。

522 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 10:03:05

>>519
インドの各種の薄焼きパンと、ジャガイモカレーも
よく合うと思うけど。

523 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 10:06:18

芋好きって芋好きばっかり。ﾌﾞｯ

524 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 10:07:12

はぁ？カレーをご飯にドバッとかけるのは下品なんですか？

525 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 10:10:43

ジャガイモを入れない上品欧風カレーは
ライスとカレーは別だと決まっています。
これは原則であり定説です。

526 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 10:11:27

>>508
日本のカレーとサブジの区別もつかない馬鹿。それとインドには〇〇マサラって
料理がたくさんありますから。芋軍団無知過ぎ（笑）

527 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 10:12:02

器は関係ないだら

528 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 10:12:09

>>524
この辺の感覚と、ジャガイモカレーが貧乏くさいという感覚は、
育った家庭の影響だろうから、何言っても無駄だよ。放置で。

529 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 10:13:00

芋入りは、ポテトライスと名乗ればいいんだな。

530 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 10:17:58

>>526
具体的には？

チキンティカマサラはイギリスの料理だよ。

531 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 10:18:06

結論：
家庭では標準のルゥを使ったお手軽カレーに
ジャガイモを入れないと大変なことになる。

532 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 10:21:57

>>517

チキンテッカマサラはイギリス料理

マサラはインドでは混合スパイスのこと
マサラソースとか、そういうのはあるけど、マサラという料理はない。

533 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 10:23:32

coco壱で食べてみようか！

野菜カレーはジャガイモ入り
スープカレーもジャガイモ入り

夏野菜カレーはジャガイモなし
その他のカレーもジャガイモなし

食べ切りだとジャガイモ入っててもいいよな（キャンプとか）
温めなおしたりしてジャガイモ潰れてくるとカレーコロッケだからな（笑）

ベースとしてはジャガイモなしで好みで入れるのがよさそうな気はする。

534 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 10:24:38

ジャガイモよりも、煮込んだニンジンの甘さのほうが料理としておかしい。

535 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 10:26:55

ジャガイモがつぶれるとカレーコロッケてw
どんだけジャガイモ入れられたんだよ。適量を知らないんだな。

536 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 10:30:15

>>526

例えば↓ではアルジラやアルゴビはカレーとなっていますけど

ttp://raani.org/recipe/potato.htm
ttp://www.ayur-indo.com/ayur/ayurveda4.htm

アルジラはインドではよく朝食で食べます。

アルジラやアルゴビはサブジではありません。。

537 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 10:33:21

>>526

>それとインドには〇〇マサラって料理がたくさんありますから。

ないよ

538 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 10:44:15

ダライマサラ

539 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 10:45:28

もう半分まできたか。そろそろ次スレの準備を、、、。

540 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 12:41:59

以前のスレでもそうだったけど、ジャガイモ否定派がインドカレーの
話を書くと滅茶苦茶。恥ずかしいからもうやめときなよ。否定派は
喫茶店（高級カレー専門店？）のカレーの話でｗ

541 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 13:03:48

そもそも料理がうまければジャガイモ入れようが入れまいが
うまく作れるだろ。うまく作れるのに入れないなら単なる趣味嗜好の
違いでおしまいだ。

542 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 13:05:38

>>541
まあ否定派の多くは、ママのカレーに文句を言ってるだけだからｗ

543 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 13:21:40

親が料理下手だと悲惨だよな。
好き嫌いの要因の１つはそこから始まる。
半生のにんじんとか芯があるジャガイモとかね。

544 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 13:27:57

みんな、頼むからこのスレを荒さないでくれ。
このスレはネタスレじゃないぞ。
そのことを決して忘れないでください。

545 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 14:01:31

前スレまでの>>1です。

>>544
ネタの中に、ジャガイモのついて気の利いた知的なことを
書くスレだから気にせずにｗ

>>543
うちの子供は、ジャガイモが半煮えのとき、「中にリンゴが
入ってる」となかなかうまいことを言っていた。

あまり「気の利いた知的な」ことじゃなかったねｗ

546 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 14:09:31

>>512
確かにマサラ単体はスパイスの集合体だけど、料理名に
～～マサラって言う、日本で言うまんまカレーの料理はあるだろ。

547 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 14:11:16

>>525
ん？カレーをライスに掛けないで食うの？
変わった食い方してるね。

548 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 14:12:33

>>526
いい加減、じゃがいもを使ってるインド料理＝サブジ
って言い張るのをやめたらいいと思うよ。
野菜はサブジにしないと気がすまないのか？
ベジタリアンはスープ系のカレーを食えないのか？

549 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 14:13:22

>>530
イギリスに店出してるインド人の料理だろ。
イギリス人はインド料理なんか作らないよ。

550 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 14:14:31

>>533
ココイチのじゃがいもは煮込んでない、恐らくただゆでただけなので
硬いんだよね・・・。味も染みてないし・・・。あれならいらないとまでは
言わないが、もったいない・・・。

551 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 14:45:27

>>549

ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%83%E3%82%AB%E3%83%9E%E3%82%B5%E3%83%A9

>>546
～～マサラっていうインド料理があるなら具体的にその
料理名を示せ

552 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 15:00:42

外食チェーンのレストランやカレーショップにはじゃがいもが入ってない。
なぜか？それはセントラルキッチンで大量に作られたカレーを使っているからである。
このカレーには一切、具というものは入ってない。
お客から注文があったときに、肉や野菜などの具に火を通し、トッピングするのである。

カレーとは本来、具材を煮込む料理である。煮込むことによって具材のうまみがでるのである。
だがこのセントラルキッチン方式では、具材を一緒に煮込んだカレーはでてこないのである。

お客から注文があってからではじゃがいもは煮込めないから入ってないのである。

調理側、売る側の都合でじゃがいもやニンジンなどの要煮込みの具材は入ってないのである。
調理側、売る側の都合にあわせて作られた悲しいカレーなのである。
我が研究所では、このようなカレーを悲しいカレーまたは涙系のカレーと呼んでいる。

じゃがいもやニンジンがたっぷり入って、鍋で煮込まれたものがそのままお皿にのってるカレーを
当研究所では、愛情カレーまたは、愛系のカレーと呼んでいる。

553 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 15:20:17

>>552
コピペすんなｗ

554 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 15:23:04

>>551
頭固いなぁ・・・。

そもそもカタカナで「～～マサラ」って書いてる時点で日本語なんだよ。
日本のインド料理屋行ってみれば、～～マサラってカレーの料理あるだろ。
そういう意味なんだけど。それがインドでなんと呼ばれてる料理かは知らん。

どうしても本場表記にこだわりたいなら、あっちの文字で書いてくれ。
俺のパソコンじゃ表示されないと思うけどｗ

555 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 15:26:41

>>551
そんなwiki貼られても、どこにも「イギリス人が発明した」と書かれてないわな。
イギリスにはインド人の移民がたくさんいて、インド料理店も多いんだよ。
貴族かなんかの客が作らせた料理なんじゃないの？　カツカレーみたいな
もんだろ。イギリス人は自分でスパイス煮込み料理なんか作らないよ。

556 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 15:51:50

グダグダ文句ばっかり書きやがってまったく。
ほったらかしにして育てられた影響だな。愛情が足りない。

557 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 16:29:04

>>556
どうした？
パパとママの愛情が足りなかったのか？

558 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 16:52:49

>>507
＞インドでカレーと言ったらジャガ芋入りはまずないし、１番カレーに近い感じの
マサラにも少ない。アルゴビだのアルジラだの、日本のカレーとは全然違う料理が主流。

インドのカレーにじゃがいもがはいったものはいっぱいあります。

アルゴビもアルジラもカレーです。じゃがいも入りのカレーです。

559 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 17:02:05

じゃがいも否定派の一部の馬鹿は何がなんでもインドのカリーには
じゃがいもがはいってないことにしたいらしい。
こういうたぐいの馬鹿はどうすればいいのでしょうか？

560 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 17:04:17

よくわからんが、妙な理屈を振りかざしても、事実を捏造しても、
そうまでするほどにじゃがいもが憎いのでしょう。
まったく理解出来ませんが・・・。

561 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 17:15:45

インド人がいま何を食べようが、日本のじゃがいも入りカレーとは関係ないが

「昔々印度と言う国からカレーライスと言う食べ物が伝わった」

562 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 17:21:49

否定派って肯定派が「マンセー派」、自分たちが「自由派」だと決め付けて
自分たちが社会に適応出来てると思い込みたいみたいだけどさ
入れること自体を否定、ジャガイモは劣っていることを主張するレスの多いことｗ

今まで結構家庭のカレーでは当たり前のように入れられていたわけだけど
それを否定することで何だろうな、国士気取りのレベルだよなぁ
なーにが多彩なカレーを楽しむべきだよお前らは楽しんでないだろｗ

563 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 17:28:01

>>554
「カレー」っていう言葉自体が英語由来の日本語なんだけどｗ
ヒンディー語の辞書持ってるかな？
そもそもヒンディー語の辞書に「カリー」っていう言葉は載ってないんだよねｗ
というわけで日本で言うインドカレーにあたるものは殆どを～マサラって言うｗ
スペルは？？？？？だったかな。

564 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 17:30:12

↑この掲示板はIndic IMEはサポートしてないのか。化けたスマソ。

565 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 17:41:05

インド料理の解説から、

Savzi／煮物
ジャガイモとエンドウ豆の煮物　Aloo mutter ki savzi
ナスとジャガイモの煮物　　　　Baingan aloo savzi
ジャガイモと玉ネギの煮物　　　Aloo pyaz ki savzi
キャベツとジャガイモの煮物　　Pattagobi aloo ki savzi

Curry／カレー
挽肉のカレー　Kheema kari
チキンカレー　Murgh ki kari
エビのカレー　Jhinga masala

566 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 18:17:19

ｔｔったくよおぉぉーーー～～～～
おまえらうるせえっつってｍんだよ！！ばかが！あ？お前こら。
ぎゃーぎゃーぎゃーぎゃーよおぉぉ、まったく何度も何度も何度も何度も!
カレーにジャガイモ入れろいれろってよお！もうわかったよ！わかったから！
わかりましたぁぁぁもうほんとにぃぃ。！！
もううるさいうるさいうるさいうるさい！
ジャガイモ入れればいいんだろ？いいんですね！入れるよもういれますいれます
じゃがいもいれますからぁもうやめろよやめてくださいぃぃ0---ー＠－ｐｐ＠：

567 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 18:23:20

野菜を蒸すのもサブジというから、サブジはカレーではない。

568 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 18:26:43

だからじゃがいもは別にするのがベターってことね。
ごった煮は手抜きor変則レシピなんですよ。

569 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 18:29:52

インド料理の解説から、

Alu Gajal(アルガジャル )じゃがいもとニンジンのカリー
Alu Matar(アルマタール) じゃがいもとグリーンピースのカリー
Alu Gobhi(アルゴビ) じゃがいもとカリフラワーのカリー
Alu Baigan(アルベーガン)じゃがいもとなすのカリー

570 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 18:51:16

>>569
ほらね、肉とごった煮にせず、野菜は野菜のおかずにするのがインドは一般的。
例外はあるけどね。
日本人の目でみたら、どっちもカレーに見えるけど、野菜のほうは名称が違うでしょ。

こちらはきちんとソース出しときますね（笑）
ttp://www.geocities.jp/eline_saglik/asi/ind/ind_000.html

571 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 19:01:27

サブジとは水気の少ない野菜煮または蒸した野菜をスパイスで味付けしたもの
カレーとは違う。

インドにじゃがいもをつかったカレーはあるよ。

572 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 19:03:20

>>569
原語にはどれも、「カリー」なんてついてないじゃん（笑）

573 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 19:04:24

>>569

カレーの定義しだいでしょ。
インド人により表現がちがってるというのもあるし。

もともとインドにはカレーという言葉はなく
いろんなものをスパイスで味付けしていて食べていた。

574 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 19:05:40

>>572
総称だから。>>569は全てカリーですよ。

575 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 19:10:36

玉葱つかってないものもサジブとよぶからやっぱりサブジはカレーではなく。

炒めた玉葱を使って煮込んであるものはカレー。
玉葱を炒め、じゃがいもを具としたカレーはインドではよく食べられて
いますよ。

肉を使ったものもカレーだし、
野菜をつかったものもカレー

576 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 19:14:23

＞総称だから

すいません。意味不明です。

577 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 19:17:45

＞総称だから

だったらなんで、肉のほうにだけ、Murgh ki kari とか、Jhinga masala とかつくんですか？
野菜のほうは、ただ素材を列記してあるだけですね。

全部カレーだなんて、強引な解釈をしてるだけにしか見えませんけど？

578 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 19:17:58

＞原語にはどれも、「カリー」なんてついてないじゃん（笑）

そんなこといったら、カレーはインドの言葉ではないのだから
インドにはカレーはひとつもないこととなる。

玉葱をいため、水気を足し、スパイス、具材をいれ
煮込んだものがカレーでしょう。

579 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 19:17:58

>>572
だからヒンディー語の辞書読んでみろって。
カリーっていう言葉はヒンディー語には元々ないぞｗ
オックスフォードの辞書でいいなら、うｐしてやるぞ？

580 ：579：2008/07/20(日) 19:19:13

>>578
>カレーはインドの言葉ではないのだから
ダウト。
タミル語にはあるらしい。タミル語は出来ないので知らんがｗ

581 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 19:21:26

日本人のカレーの解釈を、インド料理に当てはめようとすること自体無理がある。

要するに、日本のようなじゃがいも入りカレーはインドにはない。

あるのは全然別な、野菜のお惣菜。ただスパイスを使ってるってだけ。

582 ：579：2008/07/20(日) 19:23:19

＞要するに、日本のようなじゃがいも入りカレーはインドにはない。
これもダウト。
似たようなものは、ムスリム系の料理にはあるんだなｗ

583 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 19:29:23

似たようなものを同じものとは言いませんし。例外は例外ですしね。

584 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 19:37:17

サジブ⇒スパイスで味付けした、水気の少ない野菜の煮物または蒸野菜

カレー⇒玉葱をいため、水気を足し、スパイス、具材をいれ
煮込んだもの
じゃがいものカレーももちろんインドにはある。

585 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 19:37:43

>>581
> 要するに、日本のようなじゃがいも入りカレーはインドにはない。

「日本のようなじゃがいも入りカレー」は無いかもしれませんが、
「じゃがいも入りカレー」はインドにありますね。

実際にプネで食べました。

586 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 19:38:49

>>563
だから、カタカナでマサラなんていう料理はないよ、って
主張自体がアホらしいわけ。わかった？

587 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 19:39:09

＞要するに、日本のようなじゃがいも入りカレーはインドにはない。

日本のように肉とじゃがいもが一緒のカレーは少ないが
じゃがいものカレーはある。

588 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 19:39:33

>>566
NG入れてやっから次もコピペで頼むわ。

589 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 19:41:05

>>579
タミル語の辞書でも読んでみて下さい。

590 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 19:42:46

インドの話は終わったか？

一番柔軟なのは、入れても入れなくても派だと思うが、
それを正義とするとこのスレ終わっちゃうんだわ。

今後も否定派のうだうだは続くだろうｗ
それが彼らの存在意義なのだから。

591 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 19:43:50

何でインドのカレーなんて語ってるんだ？
論点ずれまくりだろ。

592 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 19:47:18

＞挽肉のカレー　Kheema kari
チキンカレー　Murgh ki kari
エビのカレー　Jhinga masala

そんならマサラとカレーの違いは何？

593 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 19:51:12

カレーじゃなくて、Kari。煮汁のことだ。
スパイス炒めと煮汁のある煮込みの違いだろ。んなのもわかんないのかｗ

594 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 20:00:29

Masala （マサラ）はクリームやバターをたくさん使いコクを出したもの

595 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 20:01:42

>>590
そうだな。
あくまでジャガ芋が基本とか言い張って、他は認めない連中が多いからねぇ。

596 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 20:05:49

>>595
ジャガ芋（入り）が基本と言う事は、応用があるわけだし、他を認めてる
ことだよね。

597 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 20:07:38

>>593

http://www.geocities.jp/eline_saglik/asi/ind/ind_000.html

↑ではマサラにも Kariにも、煮汁あるじゃん。

598 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 20:11:20

>>596
変に格付けをして、じゃがいもを特別扱いしてるってことですよ。

そんな事にこだわらず、自由に作ればいいってずっと言ってるのに、
絶対にじゃがいもを特別扱いしないと気が済まないらしい。

599 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 20:11:34

>>514にテンプレ貼ったのに・・・、まだループしてるな。

インドにはジャガイモが入っているカレーはあるのは
間違いないんだから、もうやめようよ。

masalaに関しては基本的にはスパイスのミックスという
意味だけど、カレーとかソースみたいに使われている
場合も少なくはないね。saag masalaとか。

チキンティカマサラは、イギリスで作られたのは間違い
ないし、だいたい「チキン」が英語だから、インド料理の
名前を考察する上で参考にしにくい・・・。

600 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 20:25:05

>>598
> 変に格付けをして、じゃがいもを特別扱いしてるってことですよ。

誰も特別扱いはしていませんね。

カレーの具材としてはメジャーでしょう。

601 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 20:31:26

>>598

そうそう自由に作ればいいんだけど、なぜかじゃがいも入りが
メジャーだという現実があるんだよ。
昔の巨人みたいもので、球団はいっぱいあるのに
なぜか、巨人ファンが大多数だったのと
同じようなものだ。

602 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 20:33:56

是非を問いかけて何になるのかと

603 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 20:46:56

>>601
まだ巨人ファンが一番多いと思うけど？野球人気自体が低迷してるだけで。
じゃがいももまだメジャーじゃん。別に入れなくてもいいよ？うまいレシピなんて腐るほどあるし。
何にせよ入れることに文句垂れるお前らが異常ってだけ。

604 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 21:23:48

＞誰も特別扱いはしていませんね。

↓
＞カレーの具材としてはメジャーでしょう。
＞昔の巨人みたいもの
＞じゃがいももまだメジャー

こんな連中ばっか（笑）
団塊オヤジなんだろうか？

605 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 21:27:43

根塊おやじなんでしょうね

606 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 22:12:21

メジャーメジャーと言うばかりで、実質に踏み込んだ説明は全くできず。

人気のありそうなものに盲目にすがってる、ゆとり思考の典型じゃんｗ

607 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 22:14:02

じゃがいもも含めて、自由なカレーを作ればいいって意見にすら反発しちゃうんだから、

よっぽど頭の硬化した団塊ジャイアンツ狂かもな。長島信者とかｗ

608 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 22:25:07

多数派は叩かなきゃならんって朝日タイプの能無しが暴れてるだけだ罠

609 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 22:38:30

今時、ジャイアンツ信仰もなかろうって、ごく普通の話をしてるだけですがね。
もっと肩の力抜きなよオッサン。

610 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 23:05:18

しかし、じゃがいもが巨人ってのは、中々秀逸な例えだったな。
視聴率ガタ落ちだしねぇ。
あ俺、レッドソックスとセルティックスのファンだから（笑）

611 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 23:27:23

>>595
逆だよ、ジャガ芋君。否定派こそが何がなんでもじゃがいもを
カレーに入れる事を許さない頭の固い奴らなんだ。

ところで、ジャガ芋君のスタンスはどうなのかな？

612 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 23:29:04

>>610
自画自賛きめぇｗ

613 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 23:29:27

巨人・大鵬・玉子焼き
決してじゃがいもは関係ないね。
その当時は安っぽい惣菜の材料と思われてた。
玉子焼きよりも格下なんだよ。

しかしなんだ、タマゴってのも夢民のおかげで
カレーの具として浮上してきてるね。
決してメインにはなれないが・・・。

614 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 23:43:20

ジャガイモは別鍋でコンソメで煮て食べるときにご飯の横に盛って上からルーを掛けるようにしています

615 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 23:44:22

>>611
あーあ、なんでそう捻じ曲げることしかできないの？

じゃが芋を特別扱いせず、いろんな具を自由に使いましょうと、再三いってるでしょ。

じゃが芋を入れちゃいけないとは、一言もいってない。

じゃが芋は基本だの
メジャーだの
巨人だの

言ってるのは、明らかに団塊芋軍団でしょ。

616 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 23:48:06

>>613
＞タマゴってのも夢民のおかげでカレーの具として浮上してきてるね。
＞決してメインにはなれないが・・・。

それはあんたの、発想力と料理技術が足りないからじゃん。
卵を使ったカレーのレシピなんて、いくらでも紹介されてるし。

もしかして、みんなが食べてるレシピじゃなきゃ、ダメだってこと？
なんでなんで？？？

美味しければ、それでいいんじゃないでしょうか？

617 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 23:52:13

>>615
巨人だって言ってるのは明らかにヒキヲタ否定派集団ですけどｗ

618 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 23:56:41

>>617
あーあ、言ってるそばからまた捏造。
芋軍団って、うそつきオヤジばっか。

↓
601 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 20:31:26
>598

そうそう自由に作ればいいんだけど、なぜかじゃがいも入りが
メジャーだという現実があるんだよ。
昔の巨人みたいもので、球団はいっぱいあるのに
なぜか、巨人ファンが大多数だったのと
同じようなものだ。

619 ：カレーなる名無しさん：2008/07/20(日) 23:58:45

自由派：自由な発想でカレーを作ろう！

↓

芋軍団：じゃが芋がメジャーなんだからそれに従え。

どうみてもこういう図式ですが？

620 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 00:03:21

いつから否定派は自由派とやらを名乗るようになったんだろう？？？？？
立場が弱くなったから鞍替えのノンポリ集団？？？？

621 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 00:04:25

不思議なことに、「自由派」って便利な言葉が出てきてから
否定派って人がいなくなっちゃったんだよね。
不思議だね・・・。

で、じゃがいも肯定派を悪者に仕立ててる。そんな図式が見える。

622 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 00:19:24

＞じゃがいも肯定派を悪者に仕立ててる。そんな図式が見える。

実際に、メジャーだの巨人だの、特別扱いしよって意図が見え見えじゃん。

玉子のカレーにケチまでつけてるじゃん。

言い方が遠まわしで嫌らしいだけじゃん。

しかも全部相手に罪をなすりつけようとする。
ちょっとひどすぎない？

623 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 00:24:41

>>620
>>294からすでに、
＞じゃがいもは基本の具

と言い切ってしまうなら、しっかりした根拠を説明して欲しい。
変に「基本」とか、設定する必要はないと、俺は思う。
自由に楽しめばよいのでは？

って主張で一貫してますけど？
もっと前からだけどね。

624 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 02:07:51

相手がバカだと気づくのは、お互いにいつなんだ？

625 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 02:27:09

カレーにジャガイモって、
豚汁にダイコンと同レベルに基本的な具じゃん。
いちいち文句言う奴がおかしい。

626 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 02:35:48

ジャガイモは基本だ。
だから>>623みたいな主張が成り立つんだよお。

627 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 03:46:17

なんでトマトが基本じゃいけないの？

628 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 04:12:21

じゃがいもが基本だというのはだな、
じゃがいも入りのカレーが軍隊帰りの人たちによって広められ
それが、カレーとして認識されたからだ。
「カレーにはじゃがいもをいれるものだ」
この認識を多くの人がもったからこそ、
多くのカレーがじゃがいも入りなんだよ。

629 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 06:15:12

おなじようなもので流布した謬説
生野菜にドレッシングをかけるとサラダ
紅茶にレモン
ビールはキリン
野球は巨人
要するに未開人社会によく見られる刷り込み現象ってわけだ

630 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 06:43:28

成る程。そして意味もわからずに追従する、ゆとり芋軍団が形成されたんですね。

631 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 07:26:32

>>629

おまえはスカート履くのか？

632 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 08:14:12

>>628
それ聞き飽きた。

633 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 08:27:03

そして、いろんな人が何十年も昔から
何度もカレーにジャガイモを試した結果、
ジャガイモが今も基本・メジャーな具として
認知されているんだ。

634 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 09:15:51

でたー、芋信仰の決定的レス！

で、あなた自身が、芋と他の具を比較した結果の内容は？

まさか自分では試した事ないのに、ただ盲信してるだけ？

635 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 09:18:20

単なる思考停止じゃん。

636 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 09:40:10

>芋と他の具を比較した結果の内容は？

それは、ジャガイモ否定派が報告すべきことでしょうが。

ジャガイモ派は、じゃがいも入れたときと入れないときを比較すれば
いいだけ。

637 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 09:42:57

カレーにジャガイモを入れるのは一般的というのは、
日本でカレーライスといえば標準の、
箱のルゥを使ったカレーと同じくらい一般的っていうこと。
箱カレーに文句を言うならわかるけど、
ジャガイモに思考停止を言うのは筋違い。

638 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 10:14:23

じゃがいも入りカレーは家庭の味であり
バーべキューやキャンプで食べた思い出の味であり
学校給食の味である。

家庭にいつも軋轢があった
⇒じゃがいも入りカレーが嫌いになった。

バーべキューやキャンプのときいつも
周りから浮いていてなじめなかった
⇒じゃがいも入りカレーが嫌いになった。

学校でいつもいじめられていた
⇒じゃがいも入りカレーが嫌いになった。

じゃがいも否定派は実は心理的問題により
じゃがいも入りカレーが嫌いになった人たち。
かわいそうな人たちなんだ。

639 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 11:13:34

自分は別にじゃがいもカレーが嫌いでもなんでもない。
じゃがいも入りがダメだとは、一言も言っていない。
ただ、じゃがいもだけに固執せず、自由にカレーを楽しみましょう、徒に
じゃがいもだけを特別扱いするのはやめましょう、と言ってるだけだ。

それなのに、家庭環境まで持ち出して無理矢理罵倒してくるなんて、
まともな神経の持ち主とは思えない。

こちらはどの具も公平に見ているのだから、じゃがいもを特別扱いする人が、
その理由を書くべき。
ただ、昔からみんな食べてるからというだけが理由だったら、
思考停止と言われても仕方ないのでは？

640 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 11:17:51

じゃがいも肯定派の意見は

　・カレーの具材は多彩である
　・じゃがいもは主要な具材のひとつである
　・インド/日本の双方でよく使われている

じゃがいも否定派の意見は

　・まずい
　・インドでは使わない
　・レストランでは使わない
　・じゃがいもを使う奴は馬鹿

ですね。

どちらが食文化の発展に貢献する意見かは、一目瞭然でしょう。

641 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 11:19:34

>>639
> こちらはどの具も公平に見ているのだから、じゃがいもを特別扱いする人が、
その理由を書くべき。

どの具も公平に見ているのであれば、「じゃがいもだけを否定する」という
意見を持ってじゃがいもを特別扱いする人が理由を書くべきでしょう。

642 ：639：2008/07/21(月) 11:23:19

>>641
私はじゃがいもも認めると明記してますが？
その上で特別扱いはよしましょうと言っているのに。

日本語が読めないんですか？

643 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 11:28:35

>>642
> その上で特別扱いはよしましょうと言っているのに。

理解していますよ？

じゃがいも肯定派は「じゃがいもを特別扱い」していないのです。

644 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 11:30:33

>>640
「主要な具材」って一体なんですか？
どの具が主要で、それはどんな基準で決めたんでしょう？
カレーに入れて美味しい材料は沢山ありますが、敢えて「主要」と差別化する理由は？

645 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 11:30:52

荒らしに振り回されてるな君達。
彼は論争をすることが目的で論争してるだけだ。
本人は否定しているが文体、レスの引用方法や議論の持っていき方
自演による自分の意見肯定派の出現の仕方、などを見ればすぐわかる。
デリースレの強粘着野郎だよ。
デリースレ未見の人は一度覗いてごらん。

646 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 11:32:55

みんな自由にカレーを作っているのに、
ジャガイモにこだわるなとかいちいち言う人ってばかみたい。

647 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 11:34:03

>>643
スレを読んで下さい。
明白に特別扱いしてる人が多数います。

648 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 11:35:32

>>646
だったら反発せず、「そうですね」で終わりでしょう（笑）

649 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 11:37:17

一言「そうですね」って言ってほしくて荒らしているんですね。わかります。

650 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 11:37:46

>>645
デリーのスレなんて、覗いた事すらないけど？
にっちもさっちも行かなくなったからって、目茶苦茶いいすぎじゃない？

651 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 11:37:51

>>645

デリースレなんて関係ないよ。

＞自演による自分の意見肯定派の出現の仕方、などを見ればすぐわかる。

どのレスとどのレスが自作自演なのさ。具体的に指摘してみぃ。

よくいるんだよなあ、妄想ふくらまして自作自演だとほざく馬鹿。迷惑なんだよ。

652 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 11:38:14

以後ジャガイモ馬鹿が来たら「そうですね」で終わりね。

653 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 11:41:40

ジャガイモ馬鹿はほとぼりが冷めたころにコピペはじめるんだぜ

654 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 11:43:23

カレーにジャガイモは
刺身にしょうゆと同じくらいメジャーだが
べつにこだわらなくてもいいよ。

655 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 11:44:31

>>651
アレ？
誰とは特に指定してないよ。
君がその荒らしだと言われてると自分で思っている人なんですか？
自分のことでなければ流せばいいだけのレスですよね。

656 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 11:45:23

じゃがいもが主要な具材であるのは明白だな。

カレーのレシピのほとんどがじゃがいも入りだ。
レトルトにもじゃがいも入りが多い
カレーのルーの作り方にはじゃがいもが具材としてかかれてるのが多い

657 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 11:46:47

>>655

uzainndayo baak

デリースレなんて関係なにんだよ。消えろ

658 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 11:49:12

＞ただ、じゃがいもだけに固執せず、自由にカレーを楽しみましょう、徒に
じゃがいもだけを特別扱いするのはやめましょう、

ここは、じゃがいも入りカレーの是非を問うところ。
固執せず自由にという人はちょっとスレ違いかもしれん。

659 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 11:50:26

>>655は馬鹿？ジャガイモのスレでお門違いのデリースレとかいってるから違うってだけの話だろ？巣に帰れ

660 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 11:54:32

>>656
レトルトや市販のルーのレシピが基準なんですか？
それはレベルが低いだけでは？
一番手軽なカレーで多用されてるから「主要」だという判断なんですね。

661 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 11:54:35

じゃがいもは煮込み料理に合う食材だな。

おでん、肉じゃが、シチュー、ポトフ・・・・。

だしやスープの味がなじみやすく、へんな癖がない。

カレーにもぴったしかんかんの食材だ。

662 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 11:57:24

煮崩れ易くて、本来煮込みにはあまりつかわれず、つけ合わせにする素材ですよ。

663 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 11:58:58

>>660

市販のルーはレベルは決して低くないぞ。
長年研究され改良されてきた味だぞ。
あれだけのもの作るのたいへんだぞ。
ルー使うから手軽ということはないぞ。
俺はスパイスからでも作るけど、馴れればb間はたいしてかわらん。

玉葱2時間ぐらいいためて、スープも2時間ぐらい野菜やら肉やらいれて煮込む。
ルーだから手軽ということは全然ないよ。

664 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 12:00:45

＞煮崩れ易くて、本来煮込みにはあまりつかわれず、

煮込みにつかわれてるじゃん。

おでん、肉じゃが、シチュー、ポトフ・・・・。

煮くずれしないようにするには弱火でコトコト煮込めばいいだけ。

665 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 12:03:10

>>661
それならターニップの方が適役だし、実際イギリスのシチューでは、
ジャガ芋はあまり使われず、いれるならターニップだよ。
和食だと大根だね。あきらかにジャガ芋より和食の煮物に多用されている。

666 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 12:07:55

>>665

ここは、イギリスじゃないんで、イギリスのマネする必要ないし。
日本食文化で「現実に」煮込み料理にじゃがいもが使われているということであり、

大根やカブがカレー合うか合わないかの問題もあるし。
大根やカブのカレーがめったにないのは、おいしくないからだと思うけど。
（大根やカブのカレー食ったことないけど）

667 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 12:20:12

>>665
ナルホド。
日本のカレーやシチュー、肉じゃがが特殊なんですね！つまり軍隊レシピなんだ。
煮込むおでんも震災の時の焚きだしが発祥だしね。

蕪がカレーに合うかも分からない人がいるようだけど、じゃがいもマンセー派って、
料理の知識がだめすぎ。
わからないなら試して見ればいいのに、箱裏レシピにしがみついてる駄目な子。

668 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 12:20:28

おまえらのカレーに足りないものはジャガイモではない。笑顔だ。

669 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 12:22:12

日本のカレーからはぐんくつ（なぜか変換できない）の音が聞こえてくる。

670 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 12:26:20

はっきり言ってカレーに会う野菜の順位は
ジャガイモ＞カブ＞ニンジン＞ダイコン。間違いない。

671 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 12:33:06

おおーすげー！

えこ贔屓大爆発（笑）

大根のカレー試したのか？試してから言えよー

672 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 12:38:43

>>667

カブがカレーに合うのか。そんなに合うのなら
なぜ巷で全然見かけんのだ？
おれは散々カレー食べ歩いたけどカブのカレーには出会わなかったけどな。
カブはおまえがたまたま食べたことある食材だというだけであって、
それを食べたことなくても、恥でもなんでもない。
じゃあおまえ、玉葱6時間炒めたことあるか？
鹿の肉のカレー食ったことあるか？
2週間かけて煮込んだスープでカレー作ったことあるか？

カブのカレー食ったことあるぐらいで自慢するなよな。恥ずかしいよ。

673 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 12:41:58

ここはじゃがいも入りの是非を問うとこだし。カブ、大根関係ないし。
じゃがいも肯定派だっていままでいろいろなカレーそれなりに食ってきているだろうし。

カブや大根や世の中のさまざまな食材試していなくても
じゃがいも入りカレーがどうなのか？ということだし。

674 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 12:44:35

カレーライスではなく、カブをカレースパイスで煮込んだのは
食ったことあるけど、はっきりいって嫌いだ。

675 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 12:44:54

理屈はいいから試してみろよ（笑）

676 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 13:04:52

喧嘩ばっかりでみんなひどいよ。かなしい。
相手を思いやれないなら、もうジャガイモの話やめて。

677 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 13:13:37

>>676
喧嘩なんかしてないよ。
結論を書けばジャガイモは入れても入れなくてもどっちでもいいでおしまい。
それを前提にして、このスレはそれぞれの立場の役割を演じて言い合い遣り合うスレ。
かなしいのになんでこのスレ来るのか不思議でたまらない。

678 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 13:15:37

>>676

おまえ役者やのぅ。

679 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 13:16:51

豚バラジャガ芋人参玉葱のカレーが１番好き

680 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 13:19:17

>>677

個人で食う場合には、じゃがいも入れようがどうしようが自由だが、
例えば町内会の夏祭りの炊き出しカレーにじゃがいもを入れるか
どうかとなると話は別。
みんなで食べる炊き出しカレーの場合、じゃがいもは入れて当然となる
確率が多い。

ということで、やっぱじゃがいも入りカレーが正解！

681 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 13:45:32

>>629
お前も未開人の国の住人だなｗ

682 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 13:47:26

>>639
そういう押し付けがましいのもどうかな。
別にいいじゃん。カレーに趣味的な興味が出ればそのうち
色々試すだろ。周りがあーだこーだ言う局面じゃない。
車だって、ヴィッツで満足してる人にスポーツカー勧めても
意味のない事。

683 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 13:48:44

>>645
デリースレとやらに「ジャガ芋」と書いてる奴がいるのか？

そ　　い　　つ　　が　　ル　　パ　　ン　　だ　　！

684 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 13:49:10

>>647
否定派にも酷いのがいる。どっちもどっちって奴だｗ

685 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 13:50:19

>>658
そうなんだよ。否定派と肯定派が極論でうだうだするのがこのスレ。
君は間違ってない、間違ってないぞ！！

686 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 13:50:27

なんで焚きだしのカレーが基準なの？個人的につくる場合が殆どでしょう？
焚きだしだって、なんで他の具じゃいけないの？
作ったら大好評かも知れないじゃん。

カレーの具なんて、好みや気分で自由に選べばいいだけなのに、
なんか無理矢理じゃがいもだけを特別扱いしてるよね。

687 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 13:51:06

>>660
そうやって「レベルが低い」とか言い出すから荒れるんだけどねｗ
それが否定派のスタンスなんだよね。
肯定派の定番とか主要とか、可愛く聞き流せばいいのに。

688 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 13:52:12

>>665
そのターニップとやらはスーパーで普通に置いてるの？
カレーって和食の煮物なの？
ねえ、ジャガ芋君。デリースレ荒らすのやめたら？

689 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 13:54:29

>>666
またまたインド料理引き合いに出して申し訳ないが、
カブや大根は普通に具に使われてる。
そこは否定しない方がいい。
ただ、じゃがいもの代わりにするものではないし、
それぞれを楽しめばいい話。

ジャガ芋君は何かと、じゃがいもを他の具と置き換えたがるが、
まったく意味のない行為。

690 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 13:55:29

>>676
スレタイ読んでから出直して来い。

691 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 13:57:18

>>686
いやだから、じゃがいもを特別扱いするスレなんだと何度言ったら・・・

692 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 14:00:56

おまえらなんてどうせTシャツとパンツ姿だろ？

693 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 14:02:58

立派なことを言いたければ、ちゃんと服を着てから正座して書き込め。ばーか。

694 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 14:06:33

芋軍団が発狂してるよー、こわいよー

695 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 14:06:49

休日には多彩な方々が訪れますが、すれ違い行為はご遠慮ください。
それにしてもスレタイにジャガイモを入れただけでこの荒れようでは
カレーにジャガイモがないことを想像しただけでも恐ろしいですね。

696 ：↑：2008/07/21(月) 14:08:35

ものすごい我田引水。

これが芋軍団の本性。

697 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 14:09:52

>>686
>焚きだしだって、なんで他の具じゃいけないの？
作ったら大好評かも知れないじゃん。

「他の具でもいいじゃないか」と言える？町内会の寄り合いで。
どうやって周りの人を説得する？
作ったら大好評かもしれないかど、大不評かもしれないじゃん。
リスクおかしてまで他の具にする説得力あるか？

698 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 14:10:01

俺も怖いからこれからはジャガイモを入れることにした。

699 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 14:11:58

>>694
>>695
感性が同じなんですね。

700 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 14:15:00

>>694をリロードして
>>695を16秒で書き込んだ人は
ある意味天才だ。

701 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 14:16:05

ジャガイモの悪口書き込むのやめれ。

702 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 14:18:12

やっぱり、そろそろ次スレの準備が必要ですね。

703 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 14:21:16

>>697
例えばその土地の旬の素材があれば、それで作ってみることを提案します。
もちろんあらかじめ試作して、工夫したレシピも提示しますし、予算も考慮します。
強引にごり押しはしません。そういう提案もいけないとでも？
あながち反対されるとは思いませんが？

704 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 14:26:46

ぼくジャガイモ入りが食べたい。
ジャガイモならだれも好き嫌いしないでしょ。

705 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 14:34:14

じゃがいもカレーが苦手な人もいますけど？人参嫌いはもっと多いし。
いつも同じじゃつまらないから、たまにはドライカレーにしましょうか。
んでゆで卵をそえましょう。
こちらの方が苦手な人が少ないのでは？
子供もよろこびますよ。

706 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 14:36:52

日本のキャンプのカレーには何も考えずに
ジャガイモやニンジンを入れる風潮があるな。
けしからん。

だがその前にキャンプではカレーという思い込みはおかしいだ。

707 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 14:44:24

料理が達者なら、いろんな工夫を思い付くし、レパートリーも広い。
ワンパターンにしたがらないのが普通だと思いますがね。

708 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 14:48:43

>>703
>そういう提案もいけないとでも？
あながち反対されるとは思いませんが？

君の提案したカレーが決して悪いというわけじゃないんだが、
やっぱり、じゃがいも入れて毎年やってきて好評なのじゃよ。
わしが会長のあいだは、じゃがいもカレーでいくけん。
君のカレーは次の会長さんのときに提案してくれんかのぅ。

709 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 14:54:58

やっぱり頭コチコチの無能団塊だったかｗ
はいはい、おっさんの顔は潰さないよ（笑）

710 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 15:04:28

思い込みじゃなくて実際にキャンプでは
カレー（ジャガイモが入ったやつ）を作る人が多い。
それいやだよいやだよっていうわがままさんのスレですからl。

711 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 15:17:25

>>692-694
じゃがいも嫌いなのは分かりましたが、只の荒らしはやめてね。

712 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 15:17:45

別に嫌とは誰もいってないけど？
なんでそう芋の押し売りばっかなの？

713 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 15:18:38

>>703
そんなのカレーにいれんな、と一蹴されるでしょう。
地方の人間は保守的なんですよ？
カレーにはじゃがいも、誰も文句は出ないでしょう。

714 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 15:25:03

>>705
子供ってのはね、野菜が嫌いなんだよ、基本的にね。
でもじゃがいもだけは食べられる。そんなにクセがないからね。
さて、それでもお母さんは子供に野菜を食べさせたい。そんなときに
カレーだよ。にんじんや玉ねぎなどクセの強い野菜もカレーにすると
食べてくれる。じゃがいもは元々好きだからこれも必ず入れる、
そういう事。

ドライカレー？　ゆで卵？　鍋一杯に作って大勢で何日かに分けて
食べるのに向いてません。その辺は趣味でどうぞ、となる訳。

もっとも、茄子でも大根でもカブでも構わない。じゃがいもの代わり
としてはね。でも茄子は色が落ちてしまうし、大根は水気が多い。
カブもじゃがいもより溶けやすい、つまり難易度が高いんだ。

715 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 15:25:51

>>706
長い伝統のある行事の風習に文句言っても始まらん。
改革をしたいなら、こんなスレで文句垂れる前に行動せよ！

716 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 15:26:31

>>707
じゃがいも必ず入れる派に向けての言葉か？
それともじゃがいもは絶対に入れない派に向けて？
スタンスははっきりさせて欲しいな。

717 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 15:27:20

>>712
知らんよ。芋農家でもやってるんじゃないの？

718 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 15:37:57

>>703
>そういう提案もいけないとでも？
あながち反対されるとは思いませんが？

わしのとこの班は全員、ジャガイモ入りカレーがいいというとるけん
ジャガイモ入りカレーにしてもらわんと困るんじゃ。

719 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 15:43:05

みんなで食べるカレーは、最大公約数的なじゃがいも入りカレーが正解なんだな。
もちろん嫌いな奴はいるだろうけど、じゃがいも入りが普通なんだから、しかたがないで終わる。

ところがカブや大根だと、まずいと言う奴がでてくると
なんでこんなカレーにしたんや。普通のじゃがいも入りカレーでいいやないけ、と言われる。

720 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 15:46:19

カブも煮込んで固さが消えた辺りになると、悪くないぞ、となるが
もったりしたルーには合わない。大根は下拵えが大変。
じゃがいもは放り込むだけ。もったりしたルーにも合う。

721 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 15:51:21

いままでいろいろ書いたが、そろそろ本音を書く。

722 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 16:03:24

ジャガイモは、ひらべったくして　焼いてからいれると　うまい。

723 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 16:13:33

カレー板に来て初めてジャガイモを否定する人が居るんだって知った。
理由を見る限りでは、インドを出してみたり、外食を例にだしてるけど、
語るべきは家庭で作るものだよね？話的に自炊の話題だし。
範囲を逸脱して説明してるケースが多くて説得力が無いと思った。
ちなみに自分は入れようが入れまいがその人の好みの問題で
入れたい人は入れればいいし、入れたくない人は入れなくて結構。
それに対して他人が文句を言う権限なんてない。それだけ。

724 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 16:41:36

ジャガ芋入りこそが、日本のカレーであり絶対的王道。
他のカレーなど足元にも及ばない。ジャガ芋嫌いは日本人じゃないんだよ。

725 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 16:43:40

ジャガ芋

726 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 16:51:26

>>724
ジャガ芋君、アンチの分際で極端肯定派ぶるのやめてくんない？
そして後で自演で叩くんだろ？　そうまでして「ジャガ芋」って表記に
こだわるのもまたマヌケなんだけどさ。

727 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 17:11:38

日本では長い事じゃがいも入りのカレーが愛されてきたんだし、
みんなそれが好きなんだから、じゃがいも入りでいいんだよ。
変な工夫とかいらないし食べたくない。じゃがいも入りさえあればオッケー！

728 ：727：2008/07/21(月) 18:16:22

あら、わざと思考停止のふりをしてみたら、芋軍団沈黙しちゃった（笑）

ホントにゆとり軍団だったんだネ！

729 ： ◆ZnBI2EKkq. ：2008/07/21(月) 18:27:48

test

730 ：♯aabbccddeeffgg：2008/07/21(月) 18:30:03

test

731 ： ◆u.0h1NDCYM ：2008/07/21(月) 18:30:41

test

732 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 18:31:11

地区のイベントで出すカレーからジャガイモが消えました。
きっかけはジャガイモアレルギーの子供がいて食べられんって話だったんです。
んで、他の食材にアレルギーを持ってる人もいるから、どうせなら
具は何もなしにして焼いた野菜などをトッピングって話に落ち着いた。
煮込んだジャガイモなしは評判悪いかと思ってたんだけど、
焼いたらかりっとしててうまいと好評でした。

733 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 18:32:40

勝手に勝利宣言するあたりが芋インポ野郎らしくていい。

インドのプネ/ムンバイあたりのレストランでもジャガイモ入りカレーは
メニューに載ってる。日本にあるインド料理屋でも同様。

違うのはそば屋のカレーとか、勘違い洋食屋のカレーとか、ファミレス
のカレーくらいじゃないの？

734 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 18:54:48

>>728
たった一時間も辛抱出来ないんですね、わかります。

735 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 18:55:03

「じゃがいもを入れる是非」を問われても、レシピによっては入れる(＝是）としかいいようがない

レシピによらず全てのカレーに「じゃがいもを入れるのはダメ」と言われてもなぁ

736 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 18:55:51

>>732
林真須美さんですか？

737 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 18:58:31

>>732
ひとりの子供のアレルギーで地区全員が左右されるなんて、子連れ嫌いDQNの作り話だろう

738 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 19:00:24

>>735
そうなんだよね。否定派は「ママの作るカレーに固持してないで
じゃがいもを入れないレシピ考えなよ。始皇帝氏だよ」と言うけど、
肯定派は普通にキーマとか作るし、じゃがいも入れないレシピに
精通してる訳。それなのに、「ママの作る～」一辺倒で、もう話に
ならない。単にじゃがいもが苦手でママの作るカレーにじゃがいも
が入るのが嫌、その一心でこのスレは立ったわけ。
最初から話が通じないのも仕方ないんだよ。

739 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 19:08:40

なんでそこで改行すんの？

740 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 19:16:14

>>739
なりすましのつもり

741 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 19:46:00

>>733
自由派はじゃがいも入りも否定してないのに、

マンセー派はじゃがいも抜きカレーの悪口を言う。

「勘違い洋食屋」だってさ。ひどいねぇ。人格疑うよね。

742 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 19:50:46

え？え？？
わたし、そんなつもりでいったんじゃじゃないから。

743 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 20:29:42

いつものこじつけだよ。
気にするな。

744 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 20:36:44

>>741
「喫茶店」より品があるかも。
分かりやすいしｗ

745 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 21:24:29

>>741
違うでしょ。メニューに「じゃがいも入りカレー」があるか無いかの話。
本格派インド料理屋にはある。洋食屋には無い。それだけ。

746 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 21:47:40

>>737
ジャガイモアレルギーは本当なんです。で、基本的にカレーしか出ないんで
その子が食べる物がなくなる。鍋を二つに分けるって話もあったけど、
他にもアレルギー持ちがいるからどうせならって話になりました。
思いのほか好評で、来年もこれで行こうって話になりましたよ。

747 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 21:57:15

なんでじゃがいもがカレーの具の基本なの？
人参は基本じゃないの？

野球の基本は巨人なの？

748 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 22:04:13

だから本当は、インドみたいになるべく具材ごとに分けて、カレーを作ればいいんだ。
そうすれば苦手なものがあっても困らないでしょ。
ごった煮一つで間に合わせようとするのが、実は横着なのさ。

749 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 22:15:21

夏休みウゼー。
２ちゃんは中学生出禁にしろよ。

750 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 22:19:28

豆のカレーも美味しいよ！栄養的にも高蛋白でヘルシーだし。

751 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 22:34:01

>>741
自由派　→　否定派
マンセー派　→　肯定派

日本語使おうぜｗ

752 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 22:35:08

>>748
それはもはや日本のカレーじゃないｗ
なんでもかんでも入れてごった煮にしたのが日本カレーなんだ。
インド料理とごっちゃにされては困る。

753 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 22:50:30

ベペロンチーノは日本流のスパゲティー料理じゃないけど、日本でも人気だよ。
むしろそっちが、パスタの基本でしょ。

754 ：カレーなる名無しさん：2008/07/21(月) 23:44:22

でた、論点ずらし。
もう何か別のを引き合いに出すのは止めようよ。

755 ：カレーなる名無しさん：2008/07/22(火) 00:12:34

例えが理解できませんかｗ　いやわざと拒否してるんだねｗｗｗ

仕方ないから、言い換えましょう。
別に日本式を否定する気はないけど、本場のカレーの要素を取り入れｯたって、
何も問題ないでしょうに。
むしろそっちのほうが、より本格派だといえるでしょｗ

756 ：カレーなる名無しさん：2008/07/22(火) 00:15:52

>>751
じゃがいもカレーも否定しないのに、なんで否定派になるの？
自由派はあくまで自由派ですよ。

マンセー派は、そうですね、芋信者ｗ

757 ：カレーなる名無しさん：2008/07/22(火) 00:18:29

明確にしときましょ。

自由派　じゃがいもだけに固執せず、自由にカレーを作る。
　　　　じゃがいもはあまたある具財の一つ。

芋信者　あくまでじゃがいも入りが基本。その他はマイナーな具財。

758 ：カレーなる名無しさん：2008/07/22(火) 00:23:13

このスレを見ている人はこんなスレも見ています。(ver 0.20)

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アオラーの巡回スレですねわかりますわかります

759 ：カレーなる名無しさん：2008/07/22(火) 00:34:23

>>747
人参も基本なんじゃないですか？少なくともじゃがいも肯定派の意見ではそうですね。

760 ：カレーなる名無しさん：2008/07/22(火) 00:35:42

>>757
「じゃがいもを入れる是非を問う」スレでは自由派も芋信者も「是」の側ですね。

意見の一致が見られて良かったと思います。

761 ：カレーなる名無しさん：2008/07/22(火) 00:46:36

ID表示があればねえ

762 ：カレーなる名無しさん：2008/07/22(火) 00:55:08

「高級ビーフカレーの専門店」です。

763 ：カレーなる名無しさん：2008/07/22(火) 01:18:36

良い事教えてやろう。
このスレの１／２のレスは、一人の書き込みによるものです。

764 ：カレーなる名無しさん：2008/07/22(火) 02:41:34

もっと多いと思う多分ほとんど1人の人間が書いている。

765 ：カレーなる名無しさん：2008/07/22(火) 02:44:36

>>735

いわゆる日本風のカレーについて
じゃがいも入れるか入れないかということです。

766 ：カレーなる名無しさん：2008/07/22(火) 03:07:22

>>763-764

>>645-659
あたりを見てると真偽はわからないけど
確かに過剰なまでに反応してる気はする。
他人であればそんなに感情剥き出しになる必要もないと思う。

767 ：カレーなる名無しさん：2008/07/22(火) 03:30:49

>>757
否定派定義しないのはわざとなの？
否定派　→　自由派
と言い換えてるからでしょ？

768 ：カレーなる名無しさん：2008/07/22(火) 03:31:59

>>763-764
お前ら二人だろ？　もしくは自演だなｗ
白状しちゃったなｗ

769 ：カレーなる名無しさん：2008/07/22(火) 03:33:05

>>766
それぞれ文体もキャラも全然違うんだが。
少なくとも「ジャガ芋」と書く奴がたくさん書き込んでる気がする。
それも撹乱するキャラでｗ

770 ：カレーなる名無しさん：2008/07/22(火) 03:50:43

おれパスタ版で、
すぱげっちーをを食べるとき
スプーンを使うか否かについて
ずっと議論していたんだけど、
このスレの問題もやはり重要な問題。
どうしよう。なやむわー。

771 ：カレーなる名無しさん：2008/07/22(火) 05:09:44

>>765
入れても入れなくてもいい。つまり「是」

772 ：カレーなる名無しさん：2008/07/22(火) 07:53:10

>>749
そうか。このスレが盛り上がるのはいつも学校の休みだったｗ
そういえば、もう夏休みなんだね。

773 ：カレーなる名無しさん：2008/07/22(火) 10:20:55

このスレはいったい何年やってるんですかぁ？

774 ：カレーなる名無しさん：2008/07/22(火) 10:33:01

夏休みだよ(-з-)
じゃがいも沢山入れてカレー作るよ(＾～＾)
いじわるさんは新でいいよ(-з-)
ボクをあまり貶さないでね(＾～＾)

775 ：カレーなる名無しさん：2008/07/22(火) 10:33:23

パソコンの人は、このレスを見たらすぐSHIFTキーを五連打してみて。

776 ：カレーなる名無しさん：2008/07/22(火) 10:37:52

やる前から何もおきないのは明白

777 ：カレーなる名無しさん：2008/07/22(火) 10:48:11

音量最大でやるとびっくりする

778 ：カレーなる名無しさん：2008/07/22(火) 10:49:51

PCがｷｭｲって言ってﾜﾛﾀ

779 ：カレーなる名無しさん：2008/07/22(火) 10:51:22

ジャガイモの話

780 ：カレーなる名無しさん：2008/07/22(火) 17:25:14

人気の店とか、料理好きの人が作るカレーって、あんまりじゃがいも入ってないよね。
今月のダンチューの特集もカレーだけど、じゃがいもなしばっか。

781 ：カレーなる名無しさん：2008/07/22(火) 17:28:44

>>780
じゃがいも入りも多かったよ、３分の1位はあったんじゃないかな
カレーライスの特集じゃないから少ないのは当たり前

782 ：カレーなる名無しさん：2008/07/22(火) 17:45:45

人気の店とか、料理好きの人が作るカレーって、あんまりじゃがいも入ってないよね。
今月のダンチューの特集もカレーだけど、じゃがいもなしばっか。

↑暗にじゃがいもを入れてる店は不人気店、料理嫌いと言いたいらしい・・・。

783 ：カレーなる名無しさん：2008/07/22(火) 22:01:08

>>773
Part1は2007年6月17日だから、1年ちょっとしか経ってないね。

784 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 08:07:20

>ダンチューの特集もカレー

こういうとこにのるお店は、数百人分をいっぺんにつくるんだよ。
それにじゃがいもいれとくと保管や煮込みの問題があるから
入れない店も多いのだよ。

785 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 08:42:29

>>数百人分

そんなに一度に客は入らないだろ。せいぜい40人分って所だ。

786 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 08:51:50

どちらかというと、マイナーな店とカレーが好きな個人のレシピが中心だから
まあだいたい推して知るべしだな

787 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 08:54:24

保管や煮込みの問題じゃなくてもともと入れないレシピなの
最初にジャガ芋ありきでは話にならないよ

788 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 09:00:49

カレー作りの手順を考えれば、まずジャガイモありきなのも納得だな。

789 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 09:13:23

特にメインの具がなければ、ジャガイモを入れます。

790 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 09:17:22

>>785

人がはいらないようなとこでも、180人分とかいっぺんに作っとくの。

寸胴鍋に玉葱いっぱい入れて炒めるとこからはじめるわけ。

791 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 09:23:19

カレーにじゃがいもを入れるのは家庭だけだ

792 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 09:23:38

>>790
そういうことするから美味しくないんだな

793 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 10:17:31

>>789
カレーにメインの具なんて要らないよ。
ハーモニーだろ。

794 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 10:21:22

>>790
そこまで売り上げはありませんｗ
個人店で100人単位で客が入ったら大繁盛だぜ。
なんでそこまで言い切るのかと。お前は店のオーナーなのかとｗ
災害の炊き出しじゃないんだからさぁ。＞180人分
なんで「180」なんだ？　200じゃダメなのか？

795 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 10:26:54

>>794
180人分というのは、1日分じゃないの。

おれの知ってるインド料理店は1度にカレーを180人分作る。
その店は1日の客数は、たぶんよくて30人くらい。

796 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 10:31:37

>>795
インド料理店で一変に大量に作る店って単なる手抜き店なんだが、
分かってて書いてるか？　ある程度の仕込みはしておくが基本的に
中華料理のように一食ずつ作るもんなんだが。
それにインド料理は長時間煮込みません。
玉ねぎは180人分炒める、ならまだ信憑性のある話なんだけど・・・。

797 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 10:45:26

>>796

うるせえなあ。本当なんだからしかたないだろ。ベースのカレー作っといて
注文あったら、肉とか野菜とかスパイスを加えてるの。そこは。

＞ある程度の仕込みはしておくが基本的に
中華料理のように一食ずつ作るもんなんだが。

これだっておなじようなもんじゃん。注文あってからじゃ、じゃがいも煮こめない
からじゃがも入れないんだよ。または入れても別の並べてゆでたものを加えるだけ。

外食のカレーにじゃがいも入りがすくないのに、なぜレトルトカレーには
じゃがいも入りが多いか考えたことある？

798 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 10:46:13

＞別の並べてゆでたものを加えるだけ。

別の鍋てゆでたものを加えるだけ。

799 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 10:48:33

＞インド料理店で一変に大量に作る店って単なる手抜き店なんだが、
分かってて書いてるか？

大量につくるのと少量つくるのじゃ味がどうちがうのでしょうか？
大量につくっといて寝かせたほうが断然旨いからねカレーは。

800 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 10:51:41

>>796

知ったかぶりはよしたら？
馬鹿まるだしだよ。

http://www5e.biglobe.ne.jp/~masala/japanese4.html

↑にもかいてあるよ。万能カレーソースを大量につくるとね。

801 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 10:56:38

>>800
だから、そこに書いてある通りじゃんｗ
そもそも180人分のカレーを作るって、災害の炊き出しみたいなイメージだろ？
家庭のカレーを巨大なズンドウ鍋で作るイメージ。いきなり途中からインド料理
に話が転換したけどなｗ　しかも、>>797で「じゃがいも煮込む」と言ってる。
インド料理ではカレーと一緒にぐつぐつ煮込まないだろ？

今更、「180人分のカレーベースを作る」と話を変えられても困るよｗ
そんなのあったりまえの話でさぁ。

802 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 10:58:39

>>799
インド料理は「寝かせて旨くなる」ものではありません。
作り置きしてたらスパイスの香りが飛んでしまいます。
寝かせておいしくなるのは日本の家庭のカレーです。
そして、その手のカレーを180人分一気に作ることはありません。
一日200食売れる店だとして、仕込みは一日２回するはずです。
何故なら店内スペースが限られてるからね、個人店は。

803 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 10:59:51

このスレはどうしてこうも似たり寄ったりの馬鹿が
毎日毎日集まってきてはいいあいをはじめるのか?
馬鹿を集めるコツを教えてくれ。

804 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 11:01:27

>>797
うるせぇなぁ　←まね

>>外食のカレーにじゃがいも入りがすくないのに、なぜレトルトカレーには
>>じゃがいも入りが多いか考えたことある？

インド料理の話じゃなかったのか？　で、このスレでレトルトの話出して
どうするんだ？　自分で作るカレーにじゃがいも入れるかどうかじゃないのか？
と言うか、何故店のカレーに家庭の味のがないと思う？　誰でも簡単に作れる
のと同時に、常に最高の煮込み状態で提供出来ないからさ。

805 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 11:02:11

>>803
キミがスレを立てればバカが沢山寄ってくるよｗ
書き込む側もそういうのをよく見てるからｗ

806 ：1：2008/07/23(水) 11:09:53

34 名前：カレーなる名無しさん[sage] 投稿日：2008/07/04(金) 19:35:54
誰もが自由な意見を述べられるようにするため

余計なテンプレは一切つけませんでした

ご自由にどうぞ

807 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 11:10:26

>そもそも180人分のカレーを作るって、災害の炊き出しみたいなイメージだろ？

おまえが勝手に炊き出しのイメージをもっただけだろが。

＞インド料理は「寝かせて旨くなる」ものではありません。
作り置きしてたらスパイスの香りが飛んでしまいます。

インドカレーであろうが日本のカレーであろうが寝かせたら旨くなるのは事実。
いろんな成分がとけあいまろやかさとコクがでる。

現実に日本にあるインドカレー屋もベースのカレーは作りおきしてるんだもん。
スパイスの香りが飛ぶという欠点もあるけどね。

808 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 11:15:59

>レトルトの話出して
どうするんだ？　自分で作るカレーにじゃがいも入れるかどうかじゃないのか？

レトルトを例に出したらわるいのか？
ようは食べ切のカレーだとじゃがいも入れやすいということをいいたいんだが。
そのためにレトルトだいｓたら悪いのか？あああああああん？

809 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 11:21:45

>>807
http://www5e.biglobe.ne.jp/~masala/japanese4.html
キミが貼ったのか知らんが、ここ読んでみるといいよ。
作り置きは手抜きだと書いてあるよ。
日本のカレーを寝かすのは野菜や肉の出汁が溶け合うようにだが、
カレーベースを寝かしても何のメリットもない。手間が省けるだけ。

810 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 11:22:17

>>808
おいおい、暑さで頭がどうかしちゃったのか？
水でも一気に飲んで落ち着け。な？
え。

811 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 11:23:14

>>807
>>こういうとこにのるお店は、数百人分をいっぺんにつくるんだよ。
>>それにじゃがいもいれとくと保管や煮込みの問題があるから
>>入れない店も多いのだよ。

最初にこう書いたのは誰なのかと。

812 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 11:31:55

そもそも
ダンチューにのるような人気店に
なぜ、じゃがいも入りのカレーが少ないか
という話だっただけで、それで俺が、784で作りおきしてるから
といっただけなのだが、馬鹿が絡んで

813 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 11:33:58

180人バカは他人をバカ扱いする前に自分のバカを恥じようｗ

814 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 11:34:45

ダンチューにのる人気店

って書いた時点で神保町スレの共栄堂ダンチュー馬鹿だと言うのは丸分かりだが。

815 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 11:41:45

真夏にジャガイモ入りカレーを作るとあっという間に腐敗するんで入れません

816 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 11:54:28

おれはじゃがいも入り派だけど、
自分で作りおきして長期で食べる場合は、じゃがいもいれない。
肉もいれない。
そうなってしまう。外食のカレーがじゃがいもいれないのは当然だと思う。

817 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 12:17:39

家の作り置きは冷凍すればいい。
もしくは全部食えばいい。

818 ：1：2008/07/23(水) 12:18:48

笑っていいとも、カレー談義中

819 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 12:23:24

タモリはカレー混ぜる派だからイマイチなぁ・・・。

820 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 12:25:50

ぜんぜん噛み合わない話だったね

禿のオジサンはじゃがいも入れるのほっとした

821 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 12:29:06

ＴＶ見てない派のために少しは内容も書いてくれ。

822 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 12:30:45

>>1
このスレいつも盛りあがってるな。
六割は俺の自演だが。

823 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 12:31:25

7割が「ジャガ芋」君の自演です。

824 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 14:33:33

＞じゃがいも入りも多かったよ、３分の1位はあったんじゃないかな
＞カレーライスの特集じゃないから少ないのは当たり前

＞多かったよ、３分の1位はあったんじゃないかな
＞多かったよ、３分の1位はあったんじゃないかな
＞多かったよ、３分の1位はあったんじゃないかな

何この卑屈な負け犬の希望的えこひいきはｗｗｗｗｗｗ
贔屓目に見て、３分の１でえばるなよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

＞カレーライスの特集じゃないから

だったらなんの特集だよｗ
言い訳がみじめすぎて、反論するきも失せるｗｗｗｗｗｗｗ

825 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 14:37:41

カレーのプロのトップレベルの、少なく見ても３分の２は（笑）
カレーにじゃがいもは要らないと見てるって事さ。

いろいろ工夫して手間をかけているんだから、芋を入れようと思えば簡単な筈。
たんに素材として選ばれていないってこと。

826 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 14:41:30

>いろいろ工夫して手間をかけているんだから、芋を入れようと思えば簡単な筈。

簡単ではないとおもいますけど。
どういうふうにいれればいいのでしょうか？
説明してください。

827 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 15:10:18

>>826
芋の皮むいて鍋に放り込め。

828 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 16:28:59

http://it.youtube.com/watch?v=uw_H3SOsqBY&feature=related
ジャガイモを使ったおいしいカレー特集

829 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 17:04:24

前100レスでまともな発言は802だけだな

830 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 17:14:07

ダンチューの特集のカレーは、ほとんどがじゃがいもだけでなく、ニンジンなども入らない、
具は肉だけのカレー。
家庭のカレーとは対照的なカレー。

どっちでも、おいしければそれでいいじゃん。

831 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 17:15:16

>>829
>>802乙

832 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 17:16:05

>>830
ダンチュー読んで無いんだが、単にカレー特集なの？
それとも欧風カレー特集？
南インドやごった混ぜカレー特集の号は持ってるんだが。

833 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 19:45:39

例のダンチュウ
http://www.president.co.jp/dan/backnumber/2008/20080800/

834 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 20:28:16

>>826
素揚げするか茹でて載せてもいいし（その使い方の野菜も多い）、
味を染み込ませたいなら、別鍋で煮込んで合わせればいい。
肉だって煮過ぎればパサパサになるから、別に煮込んだりしてる。

835 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 20:39:04

～の場合は～～が正解。～～したっていい。

系の文章は、あまり書かないほうがいい。

836 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 20:40:55

そういう時はジャガイモを茹でてあげるのが正解。

837 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 20:48:04

まー業務関係はめんどくさいのだが

家庭ではひと鍋で美味しいじゃがいもの入っているカレーが作れるよ

838 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 21:00:59

レシピによっては、じゃがいも入れるのは是。

一律否定するのは馬鹿。

839 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 21:06:31

まぁでも、普通は入れないよね。

840 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 21:08:52

>>838の直後に>>839を書く心臓だけは認めてやろう。
主張そのものはアウトだがｗ

841 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 21:17:44

ジャガイモいれずに何入れんのよ？
って聞いてごらん。

～入れたっていいし、～もおいしい。～のときなんかは～が最高。

系のいつもの文章を今日もかきこんでやるからさ。

842 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 21:18:56

うっざー

843 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 21:19:57

うさうさうさうさうさうさうささ
うさうさうさうさうさうさうさうささ

844 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 21:24:52

こういうのはスルーが正解。

845 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 21:37:42

じゃがいも否定派もスルーが正解

846 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 22:02:40

自由派の意見が１番まともだもんね。

847 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 22:04:35

自称自由派だが、本当は否定派であるジャガ芋君は除いてね★

848 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 22:07:38

普通はジャガイモ入れるだろ。まったく。
冗談なこと言うなよ。

849 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 22:09:00

お前らも冗談な事ばかり言うなよな。

850 ：カレーなる名無しさん：2008/07/23(水) 23:35:55

カレーライスの場合は、じゃがいも入りが正解。少し溶かしたっていい。
味が染み込んだとこなんか最高。

851 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 00:16:22

まぁ、それも悪くは無いですが。

じゃがいもカレーだけに固執せず、自由にカレーを楽しみましょう。

852 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 00:21:46

終了

853 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 00:59:18

ところでジャガイモもいいんだが、リンゴとハチミツは入れなくていいのか？
「バーモントカレー」か。アメリカのカレーとは何ぞや。

市販のカレールーを買ってきて家で作るカレーの話をしてるんだろここは？

854 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 01:01:48

>>851
よくよく考えてみたら、それって物凄くおせっかいだぜ？
他の具を試すのはいいけど、それに更にじゃがいも入れたって
言い訳で。何もわざわざ抜く必要ってあるのかな？

855 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 01:03:01

>>853
カレーは自由に作りましょう。既成のルーで箱書き通りに作るだけが
「家のカレー」じゃないんだよ。リンゴとハチミツ？　そういうのは
欧風カレー派に任せとけ。俺はインド派だ。

856 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 01:06:53

>>854
書いてあるとおり、それも悪くはないです。
でもあなた、カレー板にきてるカレー（料理）好きなんじゃないの？
探究心って、ないんですか？

わざわざ抜くって、

なんでじゃがいも入りが前提になっちゃってるんですか？

857 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 01:18:06

>>850氏のレスを受けて書いたわけでしょ？
じゃがいもは入れるよ、って言ってるわけよ。
それなのに、じゃがいもにこだわるなって話してるんでしょ？
そうじゃなくて、具で冒険するのはアリだけど、じゃがいも
好きな人に「使わずに色々試してみては」って言うのも
どうかと思うンダ。

その辺どうよ？　どうなのよ？
え。

探究心つーか、インド・欧風問わず色々カレーは食ったさ。
創作料理みたいなのも試してみたよ。
でもね、あっ、カレー食いたい！　って気分の時にはやっぱり
普通の人が普通に作るカレーが食いたいんだよね。分かるかな？

858 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 01:23:24

まずはいろいろ試してみては？

話はそれから。

859 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 01:24:00

広い世界を知らずに、「俺はこれが好きなんだからほっといてくれ！」って、

子供っぽいですよ。

860 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 04:46:05

>まずはいろいろ試してみては？

ここは
じゃやがいも入りの是非を問うとこ。

おまえみたい馬鹿はくるな。ボケ　カス　出べそ　

チンカス洗って出直して来い

861 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 07:10:32

カレーの具にはいろいろあるが
是非を問われるほど気になる存在は
ジャガイモ以外にない。すげえ存在感。圧倒的。
じゃがいも侮りがたし。

862 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 08:43:04

>>858
>>857に「試してみたよ」って書いてるのに直後に「いろいろ試してみては？」
って頭悪いんですか？　更にその後の>>859で追い討ち掛けられてるんですが、
「自由派」とやらは押し付けがましいバカばっかりですねｗ

いろいろなカレー食ってみて、やっぱり日本のカレーにじゃがいも入れたのが
好きだって話してるのに・・・。

863 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 11:52:10

じゃがいも入りの是非なんかどうでもいいよ。
もともとカレーに入っていなかったんだから。

864 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 12:03:40

もともとカレーに入ってなかったなんてどうでもいいよ。
もともとカレーはなかったんだから。

なんでも言えるよねｗ

865 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 12:07:29

なんでじゃがいも入りが前提になっちゃってるんですか？

866 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 12:09:46

>>862
＞いろいろなカレー食ってみて

それがまず、大きな勘違い。あなたはろくすっぽ試してない。
あくまでじゃがいも入りを絶対と信じ込んだまま、ほんの少しいじっただけ。

どんなカレーの具を試したか、書いてみなよ。
きゅうりは試した？椎茸は？きゃべつは？

何も知らないくせに（笑）

867 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 12:14:19

>>866
なんで俺の事が分かるの？　監視でもしてるのｗ

レシピによってはじゃがいも入れないのが当たり前。
キーマなんかじゃがいも入れないだろ。逆に入れた方が
チャレンジングだよ。

インド料理では肉のカレーは肉だけ、豆のカレーは豆だけが基本。
時々野菜を加えたりもするが、普通は何種類も食うだろ。

「じゃがいもを入れないのを試さないのは視野不足」と言う前に
前提が「家庭のカレー」だけなのをどうにかしてくださいｗ

ちなみにしいたけもキャベツもインド料理屋で試したが、日本の
ルー割って作るカレーだと合わないと思うよ。きゅうりはピクルス
付け合せにするけど、具にはしないんじゃないかｗ

まあ、そこまで言うなら今までの成果を発表してみなよ。

868 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 12:21:19

>>865
ニンジン、たまねぎ、トマト、卵、肉類何でも良いのだが

カレーにじゃがいもだけが極端に伸びるわけです。

どうでも良い事なのに、なぜか論争ができる不思議な取り合わせの様です。

869 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 12:23:42

>>866

いろいろ試さなくてもいいんだよ。
じゃがいもがありかなしかだけのスレなんだよ。

おまえみたいな糞やろうは、糞カレー試してればいいんだよ。

870 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 12:26:29

じゃがいもなし前提ではスレが成り立たない。コーンは意外と合う。が、すれ違いである。

871 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 12:37:33

下ごしらえでにんにくを使うのとは別に、ニンニクチップを作っておいて
ご飯に載せるのもなかなか乙。

872 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 12:51:45

>>869
反論できずに、罵倒に走っちゃいました。
頭の中が、でんぷんでできているようですね。

873 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 12:55:13

>>865
その理由の解明こそが、このスレの意義なのにね。

仮説を出しておこう。
味覚も人間性もが子供っぽい人は、じゃがいもに異様な執着を持つんではないか？
味覚の発達した人間は、それをすごく嫌う。
そこで対立がおきるんじゃなかろうかね？

874 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 13:03:44

>>仮説を出しておこう。
>>味覚も人間性もが子供っぽい人は、じゃがいもに異様な執着を持つんではないか？
>>味覚の発達した人間は、それをすごく嫌う。

こういう事書くから反対派が嫌われるんだ、って自覚はあるよね？
何度もその「子供みたいな」論調見てるんだけどさｗ

875 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 13:10:41

じゃがいもの魅力に賞賛と嫉妬の嵐。

876 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 13:15:14

>>874
そうやってただ反発しちゃうところが、子供っぽいんだがなぁ。

批判にただ切れてないで、冷静に反論するなり、別な意見を言ってみたら？

877 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 13:18:40

「じゃがいもの魅力」ってなんなのさ？
そこが全然説明できないのはなぜ？

要するに、ただ食べなれた味にしがみついてるだけなんじゃないの。
味覚において、保守的だってのは、決して威張れることじゃないと思いますがねぇ。

878 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 13:18:49

>>仮説を出しておこう。
>>味覚も人間性もが子供っぽい人は、じゃがいもに異様な執着を持つんではないか？
>>味覚の発達した人間は、それをすごく嫌う。

こんなくだらない煽りに「反論｣すらしたくならないわけでｗ
議論をしたいならもうちょっとマトモな事書いてみなよｗ

879 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 13:19:36

仮説を出しておこう。
味覚も人間性もが子供っぽい人は、じゃがいもに異様な執着を持つんではないか？
味覚と人間性が発達した人間は、それをすごく嫌う。
そこで対立がおきるんじゃなかろうかね？

880 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 13:20:17

>>877
ざざ虫カレーとかサソリカレーはもう食った？
ハチノコカレーとかセミカレーもいいと思うよ。
一度やってみ？　何でも試してみるのが大事だよ！

881 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 13:20:36

>>879
なんでコピペ？

882 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 13:21:18

いやなら入れなきゃいいだけなのに、
ジャガイモに異様な執着を持ち、
ついにはこんなスレまで立てるほどのジャガイモ嫌い。

883 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 13:22:27

じゃがいも否定派のある意見ｗ
味覚も人間性もが子供っぽい人は、じゃがいもに異様な執着を持つんではないか？
味覚の発達した人間は、それをすごく嫌う。
そこで対立がおきるんじゃなかろうかね？

「じゃがいもの魅力」ってなんなのさ？
そこが全然説明できないのはなぜ？
要するに、ただ食べなれた味にしがみついてるだけなんじゃないの。
味覚において、保守的だってのは、決して威張れることじゃないと思いますがねぇ。

誰か相手してあげてー。俺には無理ｗ

884 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 13:25:28

【これまでのスレのまとめ】
ジャガイモをカレーに入れたくない人
１、ジャガイモと米が合わないので嫌い
２、カレーに染み出るジャガイモの味が嫌い
３、ジャガイモが崩れて粉っぽくなるのが嫌い
４、ジャガイモ自体が嫌い
５、ジャガイモを入れたくない理由が説明できない（ので、ジャガイモを入れたがる人が嫌い）

【前スレのまとめ】
ジャガイモ否定教の教義
　カレーを入れるとカレーソースの味がぼける

その理由
　なるほどね
　カレーにじゃがいもを入れると味がボケて、香辛料の微妙な配合を全て台無しに
するってことだね
　そりゃカレー通は否定するわな

885 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 13:27:20

>>653

886 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 13:29:24

その人、、カレーの味の前に自分がボケちゃって同じ事を何度も何度もコピペするんです。

887 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 13:32:10

悔しい否定派があぶりだされましたｗ

888 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 13:33:58

えへへ

889 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 13:35:19

じょうだんなこというなよ！

890 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 13:37:29

イモつり用のコピペ。

891 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 13:37:30

＞ちなみにしいたけもキャベツもインド料理屋で試したが、

要はちゃんと作ったことはないのね。食べたのすらはったり臭いけど。

＞日本のルー割って作るカレーだと合わないと思うよ。

合いますよ。

＞きゅうりはピクルス付け合せにするけど、具にはしないんじゃないかｗ

これも合うんだ。やってみてからいいなよ。

しかもこっちの出した具材に辻褄合わせのコメントできない。
こういうのも試してみたって、広がりがまったくないね。
体験の狭さがはっきりわかったよ。
それでいろいろ試した結果とか、いわないほうがいい。
そこまでやる気がないから、じゃがいも入りで満足してると正直にいいな。

892 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 13:41:19

是非すら問うてもらえないかわいそうな具材より
みんな大好きジャガイモさんのほうがいいなぁ。
　

893 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 13:45:36

うるさいまじめに答えろ。

894 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 13:48:36

>>891

>これも合うんだ。やってみてからいいなよ。

きゅうりは全然あわない。どまずい。

895 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 13:50:58

>>891

じゃがいも以外にもカレーに合う具材はいっぱいあるでしょうね。
でもそんなの関係ないの。
ここはじゃがいもの是非を問うスレなんだよ。
おまえみたいチンカスアフォは、チンポ＆チンカス入りカレーでも試してろ。

896 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 13:58:02

>>891
まあナンとでも好きに言ってくれｗ

ウチの会社のまん前にインド料理屋があってな、ランチバイキング
やってるんだよ。カレーは日替わりな。キャベツとカブのカレーとか
しいたけカレーとか普通に出てくるからｗ　ウソもクソもないよｗ

「合う」「合わない」は主観だけの水掛け論になるから簡便なｗ
それくらい分かるだろ？

なっとうやくさやを「臭いから嫌い」と言ってる奴に無理矢理薦められるか？
そういう話。なっとうやくさや食えないって子供みたいとか言い出すか？
別にシュールストレミングやホンオフェに変えてもいいんだが？

897 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 14:09:29

>>896 VS >>891

896の勝利

898 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 14:13:11

どんなにキャベツが合おうとも
どんなにキュウリがあおうとも
だーけどーだけどー　これだけは言える
ジャガイモにはかなわない　
か　な　わ　な　い　～

899 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 14:13:18

>>896
で、自作でいろんな具を試した結果は？

好みはあるにせよ、君の判断が軽率過ぎなのは事実だよ。

例えばキャベツって、本当にカレーに合わないの？
よく考えてから、もう一度コメントしてごらん。

900 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 14:13:54

バイバイさるさんって言われてアタッマきた

901 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 14:15:51

＞ジャガイモにはかなわない　

ははは。
出たよ。これが芋信者の本音。

要するに、自分が食べなれた味に執着してるだけ。
味覚の世界が狭いのさ。
ほっといて欲しい？
はいはい。好きにすれば（笑）

902 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 14:18:14

おれキャベツのキャべ太郎だけど
ジャガイモジャガーにだけはかないっこないよ＞＜

903 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 14:21:22

>>899

キャベツはカレーに合わない！　

904 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 14:22:20

劇団カレーにはジャガイモほどの名脇役は他にいない。

905 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 14:23:44

>>899

合う合わないは、各人の味覚次第だというのがわからん馬鹿。
自分の味覚が絶対ただしいと思ってる馬鹿
おまえのことだよ。チンカスカレー試してみたか＞

906 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 14:24:11

>>899
すみませんが、

キ　　ャ　　ベ　　ツ　　は　　合　　わ　　な　　い

と書いた記憶がさっぱりないんですが、私の勘違いですか？

907 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 14:25:18

>>905

自分の味覚だけで、あっさり切り捨ててる自分はどうなんだ？（笑）

＞チンカスカレー　→　やっぱり子供だったか・・・

908 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 14:25:39

899は馬鹿認定

909 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 14:27:10

>>906
＞キャベツもインド料理屋で試したが、日本のルー割って作るカレーだと合わないと思うよ。

じゃ、この人が軽率なんだね。区別つかないからさ（笑）

910 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 14:28:39

>>899
俺の提案だが、一度シュールストレミングカレー試してみて？
俺はうなぎカレーにチャレンジしてみるからさ。
で、週明けにここで発表しあわない？

911 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 14:31:31

>>909
ああ、日本のカレーと合わせろっつってんのかｗ
それは合わないよ。と言うかキャベツ使う必要あるのか？
サラダにして食った方が良くないか？
しいたけは正直、インド料理でも無理だと思ったがなｗ
とにかく食感が無理だ。

で、これは好みの範疇なんだがそれに文句つけるなら、
シュールストレミングカレー試してから文句垂れてね。

912 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 14:36:17

＞キャベツ使う必要あるのか？サラダにして食った方が良くないか？

じゃがいもはなぜ使う必要がある？ポテトサラダにしたほうが良くないか？

自分の先入観を基にしてしか、物事を見られない馬鹿。

ニュートラルな視点ってものを知らないらしい。まぁ、子供だからしゃーないかｗ

913 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 14:38:25

だ～れも使う必要があるなんていってないのに、
一事が万事この調子だからこまる。

914 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 14:38:42

厚肉の冬キャベツをじゃがいも玉ねぎニンジンの入ったカレーに加えたら
とても美味しい、さらにどんこ椎茸を加えればさらに美味しくなる。

915 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 14:40:16

>>910
残念だけど、シュールストレミングが手に入らなくてさー
君が送ってくれたら考える。
あて先はここね→ttp://pya.cc/pyaimg/pimg.php?imgid=37215

916 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 14:41:08

ジャガイモ恐怖症の人がいてもいい。
無理やり食べさせられたり、強制されたことが
ない人ばかりだとは思わないほうがいい。

917 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 14:41:50

>>911
＞しいたけは正直、インド料理でも無理だと思ったがなｗ
＞とにかく食感が無理だ。

じゃあなんで、日本料理だと食感が無理じゃなくなるんだ？（笑）

918 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 14:45:24

俺からも提案です。すべての食い物をカレーに突っ込め！

919 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 14:46:38

シュールストレミングとはアキレス腱の事か？

920 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 14:47:20

>>917
なんでそういう発想が出来るのか不思議ｗ
料理によって向くもの向かないものがあるでしょｗ

今までどういう人生送ってきたのか興味あるわｗ
素っ頓狂な提案して周囲に異様な目で見られたこと一度や二度じゃないだろｗ

921 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 14:49:14

>>912
つまり、じゃがいもをカレーに入れるのが嫌なんだよね？
それだけは強く伝わってきたよｗ

でさあ、俺はそれに対して「そんな事言わずに入れてみなよ。
じゃがいもも食べられないなんて子供みたい」と言う気はありません。
何故なら人によって「好み」と言うモノがあるからでね。

922 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 14:50:38

あ、そうそう、脳味噌カレーは悪く無かったよ。淡白で豆腐みたいな食感。
味は余りしなかった。じゃがいも嫌い君は脳味噌試してみなよ。

923 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 15:00:17

>>921
だから、「ニュートラルな視点」って書いてあるだろ？
意味わからない？

こちらはじゃがいもを全く否定はしていない。
君は、「日本のカレーにキャベツは合わない」って決め付けたけど。

じゃがいも否定と受け取ってしまうのは、君のじゃがいも偏愛が鏡に映ってるだけだぞ。

924 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 15:01:48

いろいろ試せ派の馬鹿は相手にしないほうがよろしいかと

925 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 15:13:11

＞柔らかそうなキャベツは、どうやって使おうか考えたあげく、
＞半分に切っただけのものをカレーに使うことにしました。
＞具は他に豚肉と固まりのベーコンだけ。（ルウに玉ねぎなどは使ってありますが）
＞火の通りの早いキャベツは軽く煮込むだけでトロトロと美味しくルウに絡んでくれます。
＞思いの外、家族にも好評のカレーになりました。

http://cream56.exblog.jp/6040491/

926 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 15:15:29

いろいろ試すのを提案するのにいちいちジャガイモを持ち出す必要はないだろ。
心配しなくても、だーれもカレーうどんにジャガイモを入れろなんて言わないよ。
そして、このスレはジャガイモを否定したり肯定したりするスレだから、
そういう提案は他でやってね。

927 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 15:17:45

いちいちジャガイモ否定する人とかって
なんかかわいそうになってくる。

928 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 15:18:55

＞干しいたけのだしが効いた肉を使わないヘルシーなカレーです。
＞じっくりと弱火でことこと煮込んだスープをカレーにしたから
＞味にこくと深みが出ました。しいたけの食感もお肉みたいですよ。

＞作ったよぉ～コレは美味しい！椎茸がすっごく美味しい！大満足のカレーでした？
＞干し椎茸おいしい。夫がおかわり３回してあっという間にお鍋がカラ？
＞これでした＾＾お肉油なしでこんなに美味しいカレーが家で食べれるなんて！お店のみたい☆
＞干し椎茸のうまみ濃縮！次の日も更に美味しかったよ～＞V＜ｂ

http://cookpad.com/recipe/466003

929 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 15:21:44

>925>928
↑
こういうものを知りもしないで、

「じゃがいもにはかなわない」とか、「食感が合わない」とかほざいている

自分の世界の狭さを知れ、と言っておるのだ。

930 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 15:27:07

ジャガイモ関係ないやん

931 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 15:27:28

>>884
勝手にまとめないでくれ、歴史的に入ってなかったことは事実だよ。
入れたい人は自由に入れればいいが「基本」や「常識」ではない。

932 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 15:53:08

>>923
スレタイ覚えてるか？　よし、キミのスタンスは自由派だな？

じゃがいもを入れる入れないなのに何故他の具の話になるのか？
じゃがいもを好きで入れてる人に「自称自由派」は何故
入れない選択肢もあるよ、と余分としか思えない提案をするのか？
不思議なんだが？

933 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 15:54:26

>>929
ネット検索して拾ってきた情報をさも「俺の手柄だ！」と
差し出されても・・・。
更に、ググればすぐに出てきそうなサイトを
「こういうものを知りもしないで」とは中々面白い人ですねｗ

934 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 15:54:59

>>931
コピペなんだけど。

935 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 15:59:36

>>928
個別にレスしますが、これは椎茸が特に好きな人には涙モノの
レシピかも知れませんが、そうでもない人には？？？？
その椎茸を別のもので代用してもいいのでは？？？？
で、その代用する具がじゃがいもって事もあり得るのでは？？？？

>>925
キャベツと豚肉、むしろ鍋にした方がより生きると思いませんか？？？？
鍋で日本酒でもキューッとって楽しそうじゃないですか？？？？
みそ味もいいし普通に醤油味でも良いですね？
最後にご飯入れて雑炊まで楽しめますね？？？？

936 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 16:01:20

考えてみればカレー鍋っていいよね。鍋好きもカレー好きも一緒に楽しめる。
もっともカレー嫌いなんて人、余りいないと思うけど。

で、これは単に鍋のスープの味付けをカレー味にするだけで、それこそ
具なんて自由でしょう。で、結局じゃがいも入れるのがウマイ！
って結論になって、カレーライスにはじゃがいもを入れ続けると言う結論ですね。

937 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 16:19:01

最近やっと北海道産のじゃがいもが出回るようになりました。
先ほど1ｋｇほど買ってきました。

３日前に仕込んだ牛筋カレーに早速入れてじゃがいもの美味しさを
味わいたいと思います。

938 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 16:36:55

ちょっとまて、そこにはジャガイモは入れないほうがいい。

939 ：937：2008/07/24(木) 16:46:00

>>938
牛筋カレーは結構作るので、旬の新じゃがの旨みを加えて
さらに美味しくしようと思います。

940 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 16:47:27

普通は入れないよな。せっかくのじゃがいももったいないし。

941 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 16:50:25

要するに、なんでもかんでもじゃがいも入れたがる奴は馬鹿ってことだな。

これだけはガチ。

942 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 16:51:22

普通はどうだかしらないけど
入れるよ。おいしいからさぁ。

943 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 17:15:56

牛筋のエキスを吸ってよりじゃがいもが旨く食べられる、
素晴らしいレシピです。自称自由派の人にもあの旨さを教えてあげたい。
否定派は好きにしろｗ

944 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 17:27:20

どっちでもいい派（≠自由派）の俺としては、
仲良くしたい度は

どっちでもいい派＞賛成派＞反対派＞＞＞＞＞＞＞＞＞賛成過激派＞（含む自称）自由派

みたいな感じかな。

945 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 18:04:14

それだけ痛いところをつかれて悔しかったってことだな。

946 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 18:05:37

せっかくの牛筋の旨みを、じゃがいもで薄めてどうすんだかｗ
ましてや北海道産の新じゃがｗ

別々に食えよ、味音痴ｗｗｗｗ
もったいないｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

947 ：937：2008/07/24(木) 18:17:24

私には牛筋カレーは、美味しくなりすぎるのが問題なのです。
味を濃くすれば旨みのバランスは取れるように思いますが
それだとルーを沢山食べられないです、自前のスパイスで始めて
市販ルーを規定量の半分ほど入れて丁度いいのですが
じゃがいもを煮崩れないように調理すると私なりに良い塩梅になるのです。

じゃがいもは良品が手に入った時だけ利用します。

948 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 18:22:28

>>945
よお、自称自由派ｗ　その実押し付け派なんだよなｗ　どこが自由だよｗ

949 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 20:52:20

ジャガイモ煮込めば解決！

950 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 22:44:39

ジャガイモの激マズ～エキスは勘弁してくれ

951 ：カレーなる名無しさん：2008/07/24(木) 23:53:51

>>947
それって、牛筋の下茹で時間を長くするのと、ヨーグルトを使えばいいのでは？

良品のじゃがいもは、カレーに入れたらもったいないですね。

952 ：カレーなる名無しさん：2008/07/25(金) 01:28:22

>>946
じゃがいもで薄まる、って馬鹿っぽい意見。

相乗効果ってものが分からんようだね。味覚障害だろ。

953 ：カレーなる名無しさん：2008/07/25(金) 01:32:55

>相乗効果

どういう意味か、説明してみ？